બદામનું દૂધ વિરુદ્ધ ગાયનું દૂધ

 

બદામનું દૂધ વિરુદ્ધ ગાયનું દૂધ

બદામના દૂધમાં 1 ગ્રામ પ્રોટીન સાથે 1 કપમાં 30–40 કેલરી હોય છે; ગાયના દૂધમાં 8 ગ્રામ પ્રોટીન સાથે 140–150 કેલરી હોય છે. ઓછા ચરબીવાળા, કોલેસ્ટ્રોલ-મુક્ત વિકલ્પો માટે બદામનું દૂધ પસંદ કરો, અથવા સંપૂર્ણ પ્રોટીન અને કેલ્શિયમ માટે ગાયનું દૂધ પસંદ કરો.

બદામ અને ગાયનું દૂધ બજારમાં મળતા દૂધના સૌથી લોકપ્રિય પ્રકારોમાંના બે છે. 

બંનેના પોતાના ફાયદા અને ગેરફાયદા છે, તેથી તમારા માટે કયું યોગ્ય છે તે જાણવું આવશ્યક છે.

કેલિફોર્નિયા બદામ

બદામનું દૂધ અને ગાયનું દૂધ બંને લોકપ્રિય દૂધના વિકલ્પો છે, પરંતુ તેમની પોષકતત્વોની લાક્ષણિકતાઓ અલગ-અલગ છે.

બદામનું દૂધ બદામ અને પાણીમાંથી બનાવવામાં આવે છે. તેમાં કેલરી અને ચરબીનું પ્રમાણ ઓછું હોય છે અને તેમાં કોઈ કોલેસ્ટ્રોલ હોતું નથી. તે વિટામિન E, કેલ્શિયમ અને મેગ્નેશિયમ જેવા વિટામિન્સ અને મિનરલ્સનો પણ સારો સ્ત્રોત છે.

જોકે, તે સંપૂર્ણ પ્રોટીન નથી, તેથી શરીરની જરૂરિયાત મુજબના તમામ આવશ્યક એમિનો એસિડ્સ મેળવવા માટે તેને અન્ય પ્રોટીન સ્ત્રોતો સાથે લેવું મહત્વપૂર્ણ છે.

ગાયનું દૂધ પ્રોટીન, કેલ્શિયમ અને વિટામિન Dનો સારો સ્ત્રોત છે. તેમાં પોટેશિયમ, ફોસ્ફરસ અને મેગ્નેશિયમ જેવા અન્ય પોષક તત્વો પણ હોય છે. જોકે, ગાયનું દૂધ બદામના દૂધ કરતાં વધુ કેલરી અને ચરબી ધરાવે છે અને તેમાં કોલેસ્ટ્રોલ પણ હોય છે.

બદામનું દૂધ અને ગાયના દૂધ વચ્ચેની તુલનાત્મક ચાર્ટ 

અહીં 1 કપની માત્રા દીઠ બદામના દૂધ અને ગાયના દૂધના પોષક તત્વોની તુલના છે:

પોષક તત્વ	બદામનું દૂધ	ગાયનું દૂધ
કેલરી	30	146
ચરબી	3 ગ્રામ	8 ગ્રામ
સંતૃપ્ત ચરબી	0 ગ્રામ	5 ગ્રામ
કોલેસ્ટ્રોલ	0 મિલિગ્રામ	30 મિલિગ્રામ
પ્રોટીન	1 ગ્રામ	8 ગ્રામ
કેલ્શિયમ	30% DV	27% DV
વિટામિન D	10% DV	25% DV

જો તમે બદામના દૂધ માટે બદામ શોધી રહ્યા હોવ.

બદામ ખરીદો

મમરા બદામ 

મમરા બદામ ખરીદો

કટ બદામ ખરીદો 

ગાયનું દૂધ વિશ્વમાં સૌથી લોકપ્રિય પ્રકારનું દૂધ છે.

 તે કેલ્શિયમ, પ્રોટીન અને વિટામિન D જેવા પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે અને તેનો સ્વાદ સમૃદ્ધ અને ક્રીમી છે જે ઘણા લોકોને ગમે છે.

બદામનું દૂધ વિરુદ્ધ ગાયનું દૂધ પોષક તત્વો પ્રોટીન તુલના

જોકે, ગાયના દૂધમાં કોલેસ્ટ્રોલ અને સંતૃપ્ત ચરબી પણ હોય છે, જે મોટા પ્રમાણમાં લેવાથી તમારા સ્વાસ્થ્યને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.

તેમના કોલેસ્ટ્રોલ અથવા સંતૃપ્ત ચરબીના સેવનમાં ઘટાડો કરવા માંગતા લોકો માટે ગાયનું દૂધ એક સારો વિકલ્પ છે.

બદામનું દૂધ વિરુદ્ધ ગાયના દૂધની કેલરી ચાર્ટ તુલના

પોષક તત્વ	બદામનું દૂધ	ગાયનું દૂધ
કેલરી	30-40	140-150
ચરબી	3-4 ગ્રામ	8-9 ગ્રામ
પ્રોટીન	1 ગ્રામ	8 ગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	1-2 ગ્રામ	12 ગ્રામ

 

મમરા બદામ દૂધ ગાયના દૂધની સરખામણીમાં ઓછી કેલરી અને ઓછી ચરબીવાળો વિકલ્પ છે. જોકે, ખાંડ વગરનું બદામનું દૂધ પસંદ કરવું અને ખાવા-પીવામાં પૂરતું કેલ્શિયમ અને વિટામિન D મળી રહે છે તેની ખાતરી કરવી આવશ્યક છે.

તમારા માટે કયું દૂધ વધુ સારું છે?

તમારા માટે શ્રેષ્ઠ દૂધ તમારી વ્યક્તિગત જરૂરિયાતો અને પસંદગીઓ પર આધાર રાખે છે. જો તમે ઓછી કેલરી અને ઓછી ચરબીવાળો દૂધનો વિકલ્પ ઈચ્છતા હોવ તો તે એક સારો વિકલ્પ છે.

 જોકે, જો તમે પ્રોટીન અને કેલ્શિયમથી ભરપૂર દૂધ ઈચ્છતા હોવ તો ગાયનું દૂધ વધુ સારો વિકલ્પ છે.

તમારી આહાર જરૂરિયાતોને ધ્યાનમાં લેવી પણ આવશ્યક છે. જો તમને લેક્ટોઝ પ્રતિક્રિયા હોય, તો તમારે લેક્ટોઝ-મુક્ત દૂધનો વિકલ્પ પસંદ કરવો જોઈએ. બદામનું દૂધ અને સોયાનું દૂધ બંને લેક્ટોઝ-મુક્ત વિકલ્પો છે.

અંતે, તમારા માટે કયું દૂધ શ્રેષ્ઠ છે તે નક્કી કરવા માટે તમારા ડૉક્ટર અથવા રજિસ્ટર્ડ ડાયેટિશિયન સાથે વાત કરવી એ શ્રેષ્ઠ રીત છે.

વીગન દૂધ

તે કેલ્શિયમ, E અને મેગ્નેશિયમ જેવા વિટામિન્સ અને મિનરલ્સનો પણ ઉત્તમ વીગન સ્ત્રોત છે.

જોકે, તેમાં ગાયના દૂધ જેટલું પ્રોટીન હોતું નથી, તેથી જેમને પ્રોટીનનું સેવન વધારવાની જરૂર છે તેમના માટે તે શ્રેષ્ઠ પસંદગી ન હોઈ શકે.

તો, તમારે કયું પસંદ કરવું જોઈએ? જો તમે તમારા શરીરની જરૂરિયાત મુજબના તમામ આવશ્યક પોષક તત્વો ધરાવતું પૌષ્ટિક અને સ્વાદિષ્ટ દૂધ શોધી રહ્યા હોવ, તો ગાયનું દૂધ એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે.

જોકે, તે તમારા કોલેસ્ટ્રોલ અથવા સંતૃપ્ત ચરબીના સેવનમાં ઘટાડો કરવા માટે વધુ સારું છે.

સ્વાસ્થ્યપ્રદ વીગન પસંદગી

બદામનું દૂધ

તે ગાયના દૂધનો ઉત્તમ વીગન વિકલ્પ છે. તે પોષક તત્વોથી ભરપૂર, ઓછી કેલરીવાળું છે અને તેમાં કોઈ કોલેસ્ટ્રોલ કે સંતૃપ્ત ચરબી હોતી નથી.

તે કેલ્શિયમ, E અને મેગ્નેશિયમ સહિતના વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ માટે પણ યોગ્ય છે. 

જોકે, તેમાં ગાયના દૂધ જેટલું પ્રોટીન હોતું નથી, તેથી જેમને પ્રોટીનનું સેવન વધારવાની જરૂર છે તેમના માટે તે પ્રથમ પસંદગી ન હોઈ શકે.

જો તમે તમારા શરીરની જરૂરિયાત મુજબના તમામ આવશ્યક પોષક તત્વો ધરાવતું પૌષ્ટિક અને સ્વાદિષ્ટ દૂધ શોધી રહ્યા હોવ, તો ગાયનું દૂધ એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે.

જોકે, તે તમારા કોલેસ્ટ્રોલ અથવા સંતૃપ્ત ચરબીના સેવનમાં ઘટાડો કરવા માટે વધુ સારું છે.

બદામના દૂધના ફાયદા

તે કેલ્શિયમ, વિટામિન E અને મેગ્નેશિયમ સહિતના વિટામિન્સ અને મિનરલ્સનો સારો સ્ત્રોત છે.

તેમાં કેલરી ઓછી હોય છે અને તેમાં કોઈ કોલેસ્ટ્રોલ કે સંતૃપ્ત ચરબી હોતી નથી.

તે ગાયના દૂધનો સારો વીગન વિકલ્પ છે.

ગાયના દૂધના ફાયદા

-ગાયના દૂધમાં કેલ્શિયમ, પ્રોટીન અને વિટામિન D જેવા પોષક તત્વો હોય છે.

-ગાયના દૂધનો સ્વાદ સમૃદ્ધ અને ક્રીમી છે જે ઘણા લોકોને ગમે છે.

-ગાયનું દૂધ જેમને તેનું સેવન વધારવાની જરૂર છે તેમના માટે પ્રોટીનનો સારો સ્ત્રોત છે.

ગાયનું દૂધ શું છે?

ગાયનું દૂધ ગાયોમાંથી આવે છે, અલબત્ત! ગાયો મોટા ممالય છે જેમને ખાસ તેમના દૂધ માટે ખેતરોમાં પાળવામાં આવે છે.

ગાયોમાંથી દૂધ એકત્રિત કરવામાં આવે છે અને પછી કોઈપણ અશુદ્ધિઓ દૂર કરવા માટે તેને પ્રોસેસ કરવામાં આવે છે.

ત્યારબાદ તેને પેક કરવામાં આવે છે અને તમારી સ્થાનિક કરિયાણાની દુકાને વેચવામાં આવે છે.

બદામનું દૂધ શું છે?

કુદરતી બદામ-આધારિત વીગન દૂધ બદામમાંથી બનાવવામાં આવે છે. 

ક્રીમી પ્રવાહી બનાવવા માટે બદામને પીસીને પાણીમાં ભેળવવામાં આવે છે.

જોકે તેમાં ગાયના દૂધ જેટલું પ્રોટીન હોતું નથી, તે કેલ્શિયમ, E અને મેગ્નેશિયમ જેવા વિટામિન્સ અને મિનરલ્સનો સારો સ્ત્રોત છે.

તેમાં કેલરી ઓછી હોય છે અને તેમાં કોઈ કોલેસ્ટ્રોલ કે સંતૃપ્ત ચરબી હોતી નથી.

તમારા માટે યોગ્ય દૂધ કેવી રીતે પસંદ કરવું

યોગ્ય દૂધ પસંદ કરતી વખતે, તમારી આહાર જરૂરિયાતો અને પસંદગીઓ ધ્યાનમાં લો.

જો તમે તમારા શરીરની જરૂરિયાત મુજબના તમામ આવશ્યક પોષક તત્વો ધરાવતું પૌષ્ટિક અને સ્વાદિષ્ટ દૂધ શોધી રહ્યા હોવ, તો ગાયનું દૂધ એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે.

જોકે, બદામનું દૂધ તમારા કોલેસ્ટ્રોલ અથવા સંતૃપ્ત ચરબીના સેવનમાં ઘટાડો કરવા માટે વધુ સારું છે.

અંતે, કયું દૂધ પસંદ કરવું તેનો નિર્ણય તમારા હાથમાં છે!

ગાયનું દૂધ વિશ્વમાં સૌથી લોકપ્રિય પ્રકારનું દૂધ છે.

ગાયનું દૂધ ગાયોમાંથી એકત્રિત કરવામાં આવે છે અને પછી કોઈપણ અશુદ્ધિઓ દૂર કરવા માટે પાસ્ચ્યુરાઇઝેશન જેવી પ્રક્રિયાથી પ્રોસેસ કરવામાં આવે છે. 

તેને પેક કરીને દૂધવાળા દ્વારા પહોંચાડવામાં આવે છે અથવા તમારી સ્થાનિક કરિયાણાની દુકાને ઉપલબ્ધ હોય છે.

તે ગાયના દૂધની સરખામણીમાં ઓછી કેલરી અને ઓછી ચરબીવાળો વિકલ્પ છે. તે લેક્ટોઝ-મુક્ત અને ગ્લુટેન-મુક્ત પણ છે. જોકે, તે ગાયના દૂધ કરતાં પ્રોટીન, કેલ્શિયમ અને વિટામિન D માં ઓછું છે.

ગાયનું દૂધ પ્રોટીન, કેલ્શિયમ અને વિટામિન Dનો સારો સ્ત્રોત છે. તે લેક્ટોઝ પ્રતિક્રિયા ધરાવતા લોકો માટે પણ સારો વિકલ્પ છે.

જોકે, તેમાં બદામના દૂધની સરખામણીએ કેલરી અને ચરબીનું પ્રમાણ વધુ હોય છે.

તમારા માટે કયું દૂધ શ્રેષ્ઠ છે તેનો આધાર તમારી વ્યક્તિગત જરૂરિયાતો અને પસંદગી પર છે. જો તમે ગાયના દૂધના બદલે ઓછી કેલરી અને ઓછી ચરબીવાળું વિકલ્પ શોધી રહ્યા હોવ, તો તે એક સારો વિકલ્પ છે.

જોકે, જો તમારે તમારા આહારમાં વધુ પ્રોટીન, કેલ્શિયમ અથવા વિટામિન ડીની જરૂર હોય, તો ગાયનું દૂધ વધુ સારો વિકલ્પ હોઈ શકે છે.

ખાલી પેટે બદામ

ડેરી ઉત્પાદનોના કુદરતી અને પોષકતત્વોથી ભરપૂર વિકલ્પો માટે પાવલે હોમ ફૂડ્સ પ્રીમિયમ કેલિફોર્નિયા અને મમરા બદામ સપ્લાય કરે છે.