મીઠી અને રસદાર: મેંગો મેડનેસનું અનાવરણ

મીઠા અને રસદાર કેરીની મજા હવે તમારા માટે ઉપલબ્ધ: રત્નાગિરી અને દેવગઢની હાફૂસ કેરી (GI નં. 139) ફેબ્રુઆરીથી જૂન (મુખ્યત્વે માર્ચથી મે) સુધીની તેની શ્રેષ્ઠ સીઝનમાં હોય છે અને કુદરતી ઘાસમાં પકવ્યા બાદ તે 22–23 બ્રિક્સ (મીઠાશ) ધરાવે છે. બપોરે 12 વાગ્યા પહેલા (સોમવાર થી શનિવાર) મળેલા ઓર્ડર તે જ દિવસે મોકલવામાં આવે છે. મોટાભાગના પિન કોડ માટે ડિલિવરીમાં 1 થી 3 દિવસ અને મોટાભાગના મેટ્રો શહેરોમાં 1 થી 2 દિવસનો સમય લાગે છે, જે તમારા પિન કોડ પર આધારિત છે. તાજી કેરી બ્લુ ડાર્ટ દ્વારા 4,700 થી વધુ પિન કોડ પર પહોંચાડવામાં આવે છે.

કેરીની પ્રોડક્ટ્સ ખરીદો

નીચેની બંને પ્રોડક્ટ્સ અમારા પ્રમાણિત કોંકણના બગીચાઓમાંથી આવે છે. આંબા વડી અને આમ પાપડ મોસમી છે — અમે તેને વર્ષમાં એકવાર તાજા હાફૂસના પલ્પમાંથી બનાવીએ છીએ, તેથી સ્ટોક જલ્દી ખતમ થઈ જાય છે.

અમે તાજી હાફૂસ કેરી મોસમી (ફેબ્રુઆરી થી જૂન) સ્ટોક કરીએ છીએ. 2027 ની કેરીની સીઝન 1 ફેબ્રુઆરી 2027 થી શરૂ થશે, અને ત્યાં સુધી તાજી કેરી સ્ટોકમાં નથી. પ્રોડક્ટ્સ જોવા માટે કેરીનું કલેક્શન બ્રાઉઝ કરો.

રત્નાગિરી વિ. દેવગઢ — કઈ ખરીદવી

વિશેષતા	રત્નાગિરી હાફૂસ	દેવગઢ હાફૂસ
GI કવરેજ	હા — GI નં. 139	હા — GI નં. 139
સામાન્ય બ્રિક્સ	18 થી 24°	22–23°
પાક્યા પછી ચામડીનો રંગ	ગોલ્ડન પીળો, સહેજ લીલી ઝાંય	ઘેરો કેસરી-સોનેરી, નહિવત લીલો
ફળનું સરેરાશ વજન	150–250 ગ્રામ	200–300 ગ્રામ
સીઝન સમયગાળો	ફેબ્રુઆરી થી જૂન (2027 સીઝન 1 ફેબ્રુઆરી 2027 થી શરૂ થાય છે)	ફેબ્રુઆરી થી જૂન (2027 સીઝન 1 ફેબ્રુઆરી 2027 થી શરૂ થાય છે)
અંદાજિત કિંમત શ્રેણી	પ્રોડક્ટ પેજ પર વર્તમાન કિંમત જુઓ	પ્રોડક્ટ પેજ પર વર્તમાન કિંમત જુઓ
રેસા	ખૂબ ઓછા	ખૂબ ઓછા
શ્રેષ્ઠ ઉપયોગ	આમરસ, ભેટ આપવા, રોજ ખાવા માટે	નિકાસ કક્ષાની ભેટ, શોખીનો માટે

બંને મૂળભૂત રીતે કોંકણથી તમારા ઘર સુધી બ્લુ ડાર્ટ એર કાર્ગો દ્વારા મુસાફરી કરે છે — રોડ દ્વારા નહીં. આ નિર્ણય સામાન્ય કુરિયર રૂટની સરખામણીમાં ડિલિવરીનો સમય લગભગ બે દિવસ ઘટાડે છે.

સમગ્ર ભારતમાં ડિલિવરી

બપોરે 12 વાગ્યા પહેલા (સોમવાર થી શનિવાર) મળેલા ઓર્ડર તે જ દિવસે મોકલવામાં આવે છે. મોટાભાગના પિન કોડ માટે ડિલિવરીમાં 1 થી 3 દિવસ અને મોટાભાગના મેટ્રો શહેરોમાં 1 થી 2 દિવસનો સમય લાગે છે. તાજી કેરી બ્લુ ડાર્ટ દ્વારા 4,700 થી વધુ પિન કોડ પર પહોંચાડવામાં આવે છે. દરેક બોક્સ વાઇબ્રેશનને શોષવા માટે લાકડાના વુલ કુશનિંગ સાથે પેક કરવામાં આવે છે — આ એક એવી રીત છે જે અમે 2019 અને 2021 ની વચ્ચે ડઝનબંધ પેકેજિંગ ફોર્મેટનું પરીક્ષણ કર્યા પછી નક્કી કરી છે.

અમે જુલાઈ થી જાન્યુઆરી દરમિયાન ડિલિવરી કરતા નથી. ફેબ્રુઆરીથી જૂનની વિન્ડો સિવાય હાફૂસ કેરી ઉપલબ્ધ નથી, અને અમે અન્ય પ્રદેશોની ઓફ-સીઝન ફળો સાથે અવેજી કરીશું નહીં. આ એક પ્રમાણિક મર્યાદા છે જે અમે જાળવીએ છીએ.

ઓર્ડર કેવી રીતે કરવો

1. સ્ટેપ 1 — ગ્રેડ પસંદ કરો: પ્રોડક્ટ લિસ્ટિંગમાંથી રત્નાગિરી કે દેવગઢ હાફૂસ પસંદ કરો; બંને GI નં. 139 પ્રમાણપત્ર ધરાવે છે અને દરેક પ્રોડક્ટ પેજ પર પારદર્શક રીતે કિંમત દર્શાવેલ છે.
2. સ્ટેપ 2 — કાર્ટમાં ઉમેરો: ચેકઆઉટ વખતે તમારા ડિલિવરી પિન કોડની પુષ્ટિ કરો — ઓર્ડર સ્વીકારતા પહેલા અમે બ્લુ ડાર્ટની સર્વિસ ક્ષમતા ચકાસીએ છીએ.
3. સ્ટેપ 3 — ડિસ્પેચ: બપોરે 12 વાગ્યા પહેલા (સોમવાર થી શનિવાર) મળેલા ઓર્ડર તે જ દિવસે મોકલવામાં આવે છે. મોટાભાગના પિન કોડ માટે ડિલિવરીમાં 1 થી 3 દિવસ અને મોટાભાગના મેટ્રો શહેરોમાં 1 થી 2 દિવસનો સમય લાગે છે. તાજી કેરી બ્લુ ડાર્ટ દ્વારા 4,700 થી વધુ પિન કોડ પર પહોંચાડવામાં આવે છે.

મીઠાશની શરૂઆત ક્યાંથી થાય છે

પ્રશાંત પોવલે અને પોવલે હોમ ફૂડ્સની ટીમ મહારાષ્ટ્રના કોંકણ કિનારા પર રત્નાગિરી અને દેવગઢના 48 દરિયાકાંઠાના ગામોમાંથી કેરી મેળવે છે. વેલાસ, દાપોલી અને સિંધુદર્ગ બેલ્ટ જેવા ગામો ઓછી ઊંચાઈ પર આવેલા છે, જ્યાં લેટેરાઈટ માટી અને દરિયાઈ હવા છે — આ એવી પરિસ્થિતિઓ છે જે બ્રિક્સ રીડિંગને અંતરિયાળ વિસ્તારોમાં ઉગાડવામાં આવતી હાફૂસ કરતા પણ 3–4 પોઈન્ટ વધુ ઉપર લઈ જાય છે.

આ બગીચાઓમાં વૃક્ષો જૂની કલમો છે, જેમાં ઘણા 40 વર્ષથી વધુ જૂના છે. જૂની મૂળ પ્રણાલી વધુ ઊંડા ખનિજો ખેંચે છે. આ માત્ર માર્કેટિંગ નથી — તે પલ્પના રંગમાં દેખાય છે, જે સારા વર્ષોમાં વધુ ઘેરો કેસરી હોય છે, અને તેની સુગંધમાં, જેમાં સહેજ ફૂલોની નોંધ હોય છે જે નાના છોડમાં હોતી નથી.

કોંકણ હાફૂસ અન્ય કેરીઓથી કેવી રીતે અલગ છે

GI ટેગ (નં. 139, રજિસ્ટ્રી સર્ટિફિકેટ 4163, 16 ઓક્ટોબર 2019 ના રોજ જારી) એક વ્યાખ્યાયિત ભૌગોલિક પટ્ટામાં ઉગાડવામાં આવતી હાફૂસને આવરી લે છે. તે ગુણવત્તાનું ગ્રેડિંગ નથી — તે ભૌગોલિક સીમા ચિહ્ન છે. તે સરહદની અંદર, ગુણવત્તા હજુ પણ ગામ, માઇક્રોક્લાયમેટ અને બગીચાની પ્રેક્ટિસ દ્વારા બદલાય છે. અમારું APEDA રજિસ્ટ્રેશન (225579) નિકાસ ટ્રેસેબિલિટી લેયર ઉમેરે છે જે મોટાભાગના સ્થાનિક વિક્રેતાઓ પાસે નથી.

દેવગઢ હાફૂસનું બ્રિક્સ લેવલ કેટલું હોય છે?

સારી રીતે પાકેલી દેવગઢ હાફૂસ 22–23° બ્રિક્સ પર ટેસ્ટ થાય છે. તે જ સીઝનની રત્નાગિરી કેરી સામાન્ય રીતે 18 થી 24° રીડિંગ આપે છે. અમે ડિસ્પેચ પહેલાં દરેક કન્સાઇનમેન્ટના નમૂના પર રિફ્રેક્ટોમીટર દ્વારા માપીએ છીએ.

કુદરતી રીતે પકવવાની રીત — તે શા માટે મહત્વનું છે

અમે દરેક ફળને ઘાસના પથારીમાં પકવીએ છીએ. ઘાસ ઇન્સ્યુલેટ કરે છે, રાત્રે તાપમાનના ફેરફારને ધીમું કરે છે, અને ઇથિલિનને ફળની પોતાની ગતિએ વધવા દે છે. કાર્બાઇડથી પકવેલા ફળ — જે હોલસેલ બજારોમાં હજુ પણ સામાન્ય છે — તે પ્રથમ 24 કલાકમાં સ્વાદહીન લાગે છે અને કોરમાંથી ઝડપથી આથો આવી જાય છે.

વ્યવહારુ તફાવત: ઘાસમાં પકવેલી હાફૂસ સંપૂર્ણ પાક્યા પછી તમને 3–4 દિવસની શ્રેષ્ઠ ખાવાની ગુણવત્તા આપે છે. કાર્બાઇડ-સારવારવાળી કેરી ઘણીવાર પ્રથમ દિવસે જ મહત્તમ સ્વાદ આપે છે અને 36 કલાકમાં બગડી જાય છે. અમે જાપાન અને સિંગાપોર સુધી શિપિંગ કર્યું છે જ્યાં કસ્ટમ્સ હોલ્ડ 2 દિવસ ઉમેરી શકે છે — ઘાસમાં પકવવાની રીત એકમાત્ર એવી પદ્ધતિ છે જે તે પ્રકારના ટ્રાન્ઝિટમાં ટકી શકે છે.

સીઝન અને ઉપલબ્ધતા

હાફૂસ સીઝન ફેબ્રુઆરી થી જૂન સુધી ચાલે છે, ક્યારેક ઠંડા વર્ષમાં જૂનના ત્રીજા અઠવાડિયા સુધી ખેંચાય છે. 2027 ની કેરીની સીઝન 1 ફેબ્રુઆરી 2027 થી શરૂ થાય છે, અને ત્યાં સુધી તાજી કેરી સ્ટોકમાં નથી. તે મહિનાઓ સિવાય, અમારી પાસે તાજી કેરી નથી. આંબા વડી (₹200) અને આમ પાપડ (₹175) આખું વર્ષ ઉપલબ્ધ પ્રોડક્ટ્સ છે જે તે જ સીઝનના ફળમાંથી બનાવવામાં આવે છે, જોકે બંને હાલમાં સ્ટોક બહાર છે.

બાકીના વર્ષ દરમિયાન — જુલાઈ થી જાન્યુઆરી સુધી — અમે તે જ કોંકણ અને પશ્ચિમ ભારતના સોર્સિંગ નેટવર્કમાંથી કાજુ, ખજૂર, કેસર અને સૂકો મેવો વેચીએ છીએ. કેરી નહીં. અમે એવો ઓર્ડર લઈશું નહીં જે અમે પ્રમાણિકપણે પૂર્ણ કરી શકતા નથી.

કેરી ખરીદવી અને સંગ્રહ કરવી

પાકેલી હાફૂસ પસંદ કરવા માટે, દાંડીની નજીક હળવેથી દબાવો. તે સહેજ દબાવવી જોઈએ — ખૂબ વધુ નહીં. દાંડીને સૂંઘો: પાકેલી હાફૂસ તમે કાપતા પહેલા પણ કેરી જેવી ગંધ આપે છે. રંગ એ ગૌણ સંકેત છે; દેવગઢનું ફળ આછા સોનેરી રંગમાં પણ સંપૂર્ણ રીતે પાકી શકે છે જે અજાણ્યા આંખો માટે કાચી લાગે છે.

એકવાર પાકી જાય પછી, ફ્રીજમાં રાખો અને 3 દિવસની અંદર ખાઈ લો. કાચા ફળ 26–28°C પર, સીધા સૂર્યપ્રકાશથી દૂર શ્રેષ્ઠ રીતે પાકે છે. જો તમને અમારી તરફથી મજબૂત બોક્સ મળે, તો તેને 1–2 દિવસ માટે રૂમ ટેમ્પરેચર પર રાખો. કાચી કેરીને ફ્રીજમાં ન રાખો — ઠંડી પાકવાની પ્રક્રિયાને અટકાવે છે અને ફળ ક્યારેય સંપૂર્ણ સ્વાદ પ્રાપ્ત કરતું નથી.

ફ્રીઝ કરવા માટે: છાલ ઉતારો, ટુકડા કરો, જ્યાં સુધી સંપૂર્ણ રીતે જામી ન જાય ત્યાં સુધી ટ્રે પર સપાટ મૂકો, પછી હવાચુસ્ત બેગમાં ટ્રાન્સફર કરો. ફ્રોઝન હાફૂસ પલ્પ 6 મહિના સુધી સારો રહે છે અને ઓફ-સીઝન દરમિયાન શ્રેષ્ઠ સ્મૂધી અને આમરસ બનાવે છે.

હાફૂસ કેરી કેવી રીતે કાપવી

સપાટ બીજની બંને બાજુએ 6 mm કાપો. ચામડી કાપ્યા વગર ગ્રીડ પેટર્નમાં પલ્પને કાપો, પછી ટુકડા બહાર કાઢવા માટે નીચેથી ચામડીને દબાણ કરો. બીજની આસપાસનો ભાગ સિંકની ઉપર બેસીને ખાવા જેવો છે — તેમાં સૌથી વધુ સ્વાદ હોય છે.

તમારા આહારમાં કેરીનો સમાવેશ

તાજી હાફૂસના ટુકડાઓમાં કંઈપણ ઉમેરવાની જરૂર નથી. પરંતુ જો તમે તેનો ભોજનમાં ઉપયોગ કરવા માંગતા હોવ:

• આમરસ માટે ઠંડા પાણી અને એલચીના ચપટી સાથે મિક્સ કરો — પૂરી સાથે પરંપરાગત કોંકણી જોડ.
• સવારના નાસ્તા માટે દહીં સાથે મેંગો-બ્લેકબેરી સ્મૂધીમાં ટુકડા ઉમેરો.
• લીંબુનો રસ અને ચીલી ફ્લેક્સ સાથે ગ્રીન સલાડમાં ટુકડા ઉમેરો — મીઠાશ કડવા શાકભાજીને સંતુલિત કરે છે.
• હાફૂસ કરી માટે બેઝ તરીકે ઉપયોગ કરો, જ્યાં ફળની કુદરતી એસિડિટી નાળિયેર અને મસાલાને આંબલી વગર સંતુલિત કરે છે.

કેરીની છાલ, પાંદડા અને બીજના અર્ક આરોગ્યની ચર્ચાઓમાં દેખાય છે, પરંતુ અમે ફળ પર જ ધ્યાન કેન્દ્રિત કરીએ છીએ. અમે આખી કેરી સોર્સ, ગ્રેડ અને શિપ કરીએ છીએ — અમે અર્ક કે પાવડર વેચતા નથી.

જો તમને બ્લડ સુગરની ચિંતા હોય, તો હાફૂસના એક સર્વિંગ (લગભગ 100 ગ્રામ પલ્પ) માં લગભગ 13–15 ગ્રામ કુદરતી ખાંડ હોય છે. તેને એકલા ખાવાને બદલે સંતુલિત ભોજનના ભાગ રૂપે ખાઓ, અને પ્રોસેસ્ડ મીઠાઈઓથી થતી સ્પાઇક તમને અનુભવાશે નહીં.

પોષણ વિશે એક નજર

હાફૂસ પલ્પના 100 ગ્રામ સર્વિંગમાં આશરે 60–65 કેલરી, 15 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ, 0.5 ગ્રામ ચરબી હોય છે અને તે વિટામિન C (36 mg), વિટામિન A (54 µg RAE) અને ફોલેટનો મહત્વપૂર્ણ સ્ત્રોત છે. ઓછી ફાઈબર સામગ્રી — જે અન્ય જાતોની તુલનામાં હાફૂસમાં ખામી નહીં પણ એક વિશેષતા છે — તે જ કારણ છે કે પલ્પ આમરસ માટે ખૂબ જ સ્મૂધ રહે છે.

ભારતીય અને આંતરરાષ્ટ્રીય રસોડામાં કેરી

હાફૂસ પરંપરાગત કોંકણી ચટણીઓનો આધાર છે — કાચી, સ્વાદિષ્ટ સંસ્કરણ માટે લીલા મરચાં અને રાઈ સાથે, અથવા પાકેલી અને રોટલી સાથે ખાવા માટે મીઠી. મહારાષ્ટ્રના ઉનાળામાં હાફૂસ કુલ્ફી એ એવી વસ્તુ છે જે અન્ય કોઈ કેરી કરી શકતી નથી — ઓછા રેસા ટેક્સચરને સ્મૂધ રાખે છે.

આંતરરાષ્ટ્રીય રસોડામાં, પાકેલી હાફૂસ ટાર્ટ, સોર્બેટ્સ અને ગ્રીલ્ડ ફિશ માટે મેંગો સાલસામાં કામ કરે છે. ઉચ્ચ બ્રિક્સનો અર્થ છે કે તમારે સમાન મીઠાશના સ્તર સુધી પહોંચવા માટે ઓછા ફળની જરૂર પડે છે.

કાચી લીલી હાફૂસ — મુખ્ય પાક પાકે તે પહેલાં માર્ચની શરૂઆતમાં ઉપલબ્ધ — અન્ય જાતો કરતા અલગ રીતે અથાણું બને છે: ઓછી કડવી, વધુ સુગંધિત, અને તે આખું વર્ષ તેલ આધારિત અથાણામાં ટેક્સચર જાળવી રાખે છે.

જો તમે રસોઈ માટે થોડી અર્થિય પ્રોફાઇલ વાળી કેરી માંગતા હોવ તો કેસર આંબા ખરીદવા વિશે અમારી ગાઈડ જુઓ, અને વર્ષ-દર-વર્ષ લણણીના અપડેટ્સ માટે અમારી હાફૂસ કેરી સીઝન ગાઈડ જુઓ.

વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો

સત્તાધિકાર

AlphonsoMango.in પોવલે હોમ ફૂડ્સ દ્વારા સંચાલિત છે, જેની સ્થાપના પ્રશાંત પોવલે દ્વારા કરવામાં આવી હતી. અમારી પાસે GI ઓથોરાઇઝ્ડ યુઝર સ્ટેટસ AU/5974/GI/139/260 (GI નં. 139), FSSAI લાયસન્સ 10020022011783, અને APEDA રજિસ્ટ્રેશન 225579 છે. અમે વેચેલી દરેક કેરી ઘાસના પથારીમાં કુદરતી રીતે પકવવામાં આવે છે — કોઈ કેલ્શિયમ કાર્બાઇડ નથી, કોઈ ઇથિલિન ચેમ્બર નથી. અમે 2019 થી સમગ્ર ભારતમાં અને યુએસ, યુકે, યુએઈ, સિંગાપોર અને જાપાનમાં 47,000+ ગ્રાહકોને શિપિંગ કર્યું છે.

સ્ત્રોત: પોવલે હોમ ફૂડ્સ (AlphonsoMango.in), મહારાષ્ટ્રના રત્નાગિરી અને સિંધુદર્ગ જિલ્લાની હાફૂસ કેરી માટે 16 ઓક્ટોબર 2019 ના રોજ જારી થયેલ GI રજિસ્ટ્રી સર્ટિફિકેટ 4163.

લોકો પણ પૂછે છે

શાક ટેન્ક પછી મેંગો મેંગોનું શું થયું?

શાક ટેન્ક ઇન્ડિયા પર દેખાતી સોસ બ્રાન્ડ, મેંગો મેંગોએ શોમાં કોઈ ડીલ મેળવી ન હતી. તેમના એપિસોડના પ્રસારણ પછી સ્થાપકો સ્વતંત્ર રીતે ચાલુ રહ્યા. અમે તે બ્રાન્ડ સાથે જોડાયેલા નથી — અમે પોવલે હોમ ફૂડ્સ છીએ, જે 2019 થી રત્નાગિરી અને દેવગઢના 48 ગામોમાંથી સોર્સિંગ કરતા GI-અધિકૃત હાફૂસ કેરીના વિક્રેતા છીએ.

જો તમે FSSAI અને APEDA ક્રેડેન્શિયલ્સ સાથે અસલી હાફૂસ કેરી અથવા હાફૂસ-આધારિત ઉત્પાદનો શોધી રહ્યા છો, તો અમે મદદ કરી શકીએ છીએ.

મેંગો મેડનેસ એટલે શું?

મેંગો મેડનેસ એટલે ભારતમાં આલ્ફોન્સો (હાપુસ) કેરીની સિઝન — જે અંદાજે ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી ચાલે છે — તે દરમિયાન જોવા મળતી ભારે ધમાલ, જ્યારે રત્નાગીરી અને દેવગઢની હાપુસ કેરી ૨૦–૨૩° બ્રિક્સની મીઠાશ સાથે તેની પરાકાષ્ઠાએ પહોંચે છે. સિઝન પૂરી થાય તે પહેલાંના આ ટૂંકા ગાળામાં કેરી મેળવવા માટે ખેડૂતો, ખરીદદારો અને સામાન્ય લોકો બધા જ હોડ લગાવે છે.

બપોરે ૧૨ વાગ્યા (IST) પહેલાં (સોમવાર થી શનિવાર) મળેલી ઓર્ડર તે જ દિવસે ડિસ્પેચ કરવામાં આવે છે. તમારા પિન કોડના આધારે, મોટાભાગના પિન કોડ માટે ડિલિવરી ૧ થી ૩ દિવસમાં અને મોટાભાગના મેટ્રો શહેરોમાં ૧ થી ૨ દિવસમાં થાય છે. તાજી કેરી બ્લુ ડાર્ટ દ્વારા ૪,૭૦૦ થી વધુ પિન કોડ પર પહોંચાડવામાં આવે છે.

સ્નેપલ મેંગો મેડનેસ શું છે?

મેંગો મેડનેસ એટલે ભારતમાં આલ્ફોન્સો (હાપુસ) કેરીની સિઝન — જે અંદાજે ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી ચાલે છે — તે દરમિયાન જોવા મળતી ભારે ધમાલ, જ્યારે રત્નાગીરી અને દેવગઢની હાપુસ કેરી ૨૦–૨૩° બ્રિક્સની મીઠાશ સાથે તેની પરાકાષ્ઠાએ પહોંચે છે. સિઝન પૂરી થાય તે પહેલાંના આ ટૂંકા ગાળામાં કેરી મેળવવા માટે ખેડૂતો, ખરીદદારો અને સામાન્ય લોકો બધા જ હોડ લગાવે છે.

બપોરે ૧૨ વાગ્યા (IST) પહેલાં (સોમવાર થી શનિવાર) મળેલી ઓર્ડર તે જ દિવસે ડિસ્પેચ કરવામાં આવે છે. તમારા પિન કોડના આધારે, મોટાભાગના પિન કોડ માટે ડિલિવરી ૧ થી ૩ દિવસમાં અને મોટાભાગના મેટ્રો શહેરોમાં ૧ થી ૨ દિવસમાં થાય છે. તાજી કેરી બ્લુ ડાર્ટ દ્વારા ૪,૭૦૦ થી વધુ પિન કોડ પર પહોંચાડવામાં આવે છે.

યુએસએ (USA) માં સૌથી મીઠી કેરીની જાત કઈ છે?

અતાઉલ્ફો (Ataulfo), જે ઘણીવાર શેમ્પેઈન મેંગો તરીકે વેચાય છે, તેને યુએસએમાં વ્યાપારી રીતે ઉપલબ્ધ સૌથી મીઠી કેરીની જાત માનવામાં આવે છે. છૂટક બજારમાં તે નિયમિતપણે ૧૭° બ્રિક્સથી વધુ મીઠાશ ધરાવે છે. રત્નાગીરી અને દેવગઢની ભારતીય આલ્ફોન્સો કુદરતી રીતે ઘાસના બિછાના પર પકવવામાં આવે ત્યારે ૨૦–૨૩° બ્રિક્સની મીઠાશ આપે છે, પરંતુ તાજી ભારતીય આલ્ફોન્સો આખી કેરી તરીકે અમેરિકામાં આયાત કરવાની મંજૂરી નથી.

ભારતીય મૂળનો આલ્ફોન્સો પલ્પ અને પ્રોસેસ્ડ પ્રોડક્ટ્સ અમેરિકાના બજારોમાં પહોંચે છે, અને અમે APEDA રજીસ્ટ્રેશન ૨૨૫૫૭૯ હેઠળ પ્રોસેસ્ડ આલ્ફોન્સો ઉત્પાદનો અમેરિકામાં નિકાસ કરીએ છીએ.

આગામી સમયનું આયોજન કરી રહ્યા છો? AlphonsoMango.in પર કેરીનું સંપૂર્ણ કલેક્શન જુઓ અને તમારી પસંદગીની ગ્રેડની કેરી પસંદ કરો. ૨૦૨૭ ની કેરીની સિઝન ૧ ફેબ્રુઆરી ૨૦૨૭ થી શરૂ થશે, ત્યાં સુધી તાજી કેરી સ્ટોકમાં ઉપલબ્ધ રહેશે નહીં.