ડ્રાય ફ્રૂટ્સ (સૂકા મેવા)
ડ્રાય ફ્રૂટ્સ તમારા આહારમાં કુદરતી મીઠાશ, સ્વાદ અને પોષણ ઉમેરવાની એક શ્રેષ્ઠ રીત છે.
ડ્રાય ફ્રૂટ્સ એ ફળોનું એક એવું સ્વરૂપ છે જેને સૂર્યના તાપમાં સૂકવીને, આધુનિક ડિહાઇડ્રેટર્સ અને ડ્રાયર્સ દ્વારા સૂકવવામાં આવે છે.
આ પ્રક્રિયામાં, તાજા ફળોમાં રહેલા મોટાભાગના પાણીને કુદરતી રીતે અથવા ઉપર જણાવેલી પ્રક્રિયા દ્વારા દૂર કરવામાં આવે છે.
ડ્રાય ફ્રૂટ્સ ખરીદો
ડ્રાય ફ્રૂટ્સ સૂર્યમાં સૂકવીને અથવા ડિહાઇડ્રેશન દ્વારા 80-90% પાણી દૂર કરે છે, જે કુદરતી શર્કરા, ફાઇબર, વિટામિન્સ અને મિનરલ્સને કેન્દ્રિત કરે છે. લોકપ્રિય પ્રકારોમાં જરદાળુ, અંજીર, ક્રેનબેરી, ખજૂર અને બ્લુબેરીનો સમાવેશ થાય છે. તેને ઠંડી અને અંધારી જગ્યાએ એક વર્ષ સુધી સંગ્રહિત કરો.
શું તમે અમારી પાસેથી ગુણવત્તાયુક્ત, કુદરતી રીતે સૂર્યમાં સૂકવેલા ફળો, નટ્સ અને બીજ ખરીદવા માંગો છો?
તે માત્ર સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક જ નથી, પરંતુ તે ફાઇબર, વિટામિન્સ અને મિનરલ્સથી પણ ભરપૂર છે.
અમારા ભાગીદારો દ્વારા વિશ્વભરમાંથી સીધા આયાત કરાયેલા નટ્સ, બીજ અને ડ્રાય ફ્રૂટ્સની આરોગ્યપ્રદ શ્રેણી માટે અમારી સાથે ઓનલાઈન ખરીદી કરો.
અને તે સૂકવેલા હોવાથી, તેને સંગ્રહિત કરવા અને પરિવહન કરવું સરળ છે.
જો તમે ડ્રાય ફ્રૂટ્સ ખરીદવા માંગતા હોવ, તો તમારે કેટલીક બાબતો ધ્યાનમાં રાખવી જોઈએ.
પ્રથમ, અમારા જેવા પ્રતિષ્ઠિત સ્ત્રોત પાસેથી ખરીદો.
ઘણી કંપનીઓ ડ્રાય ફ્રૂટ્સ વેચે છે, પરંતુ માત્ર થોડી જ કંપનીઓ ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા ફળોનો ઉપયોગ કરે છે.
બીજું, ઘટકોની સૂચિ તપાસો.
કેટલીક બ્રાન્ડ્સ તેમના ઉત્પાદનોમાં સ્વીટનર્સ અથવા ખાંડ ઉમેરે છે.
ત્રીજું, કુદરતી રીતે સૂકવેલા ફળો શોધો.
તેનો અર્થ એ છે કે ફળને કોઈપણ રસાયણોનો ઉપયોગ કર્યા વગર હવામાં અથવા સૂર્યમાં સૂકવવામાં આવ્યું છે.
જ્યારે તમારા આહારમાં ડ્રાય ફ્રૂટ્સનો સમાવેશ કરવાની વાત આવે છે, ત્યારે તમારી પાસે અનંત વિકલ્પો છે.
તમે તેમને નાસ્તા તરીકે ખાઈ શકો છો, અનાજ કે ઓટ્સમાં ઉમેરી શકો છો, કૂકીઝ કે બ્રેડમાં બેક કરી શકો છો અથવા સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓમાં પણ વાપરી શકો છો.
તમારા પોર્શન સાઈઝ (જથ્થા) પર નજર રાખો, કારણ કે ડ્રાય ફ્રૂટ્સમાં કેલરીનું પ્રમાણ ખૂબ વધારે હોય છે.
તો તમે શેની રાહ જોઈ રહ્યા છો?
આજે જ ડ્રાય ફ્રૂટ્સના મીઠા સ્વાદ અને પોષક લાભોનો આનંદ માણવાનું શરૂ કરો!
ડ્રાય ફ્રૂટ્સની ખરીદી
ડ્રાય ફ્રૂટ્સ ખરીદતી વખતે, પ્રતિષ્ઠિત સ્ત્રોત પાસેથી ખરીદવું મહત્વપૂર્ણ છે.
માત્ર કેટલીક બ્રાન્ડ્સ ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા ફળોનો ઉપયોગ કરે છે; કેટલીક તેમના ઉત્પાદનોમાં ખાંડ અથવા અન્ય સ્વીટનર્સ ઉમેરે છે.
ખાતરી કરો કે તમે ખરીદતા પહેલા તમામ ઘટકોની સૂચિ તપાસી શકો છો.
સંગ્રહ
ડ્રાય ફ્રૂટ્સને છ મહિના કે એક વર્ષ સુધી અંધારી, ઠંડી જગ્યાએ સંગ્રહિત કરી શકાય છે. લાંબા ગાળાના સંગ્રહ માટે, તમે તેને ફ્રીઝરમાં એક વર્ષ સુધી રાખી શકો છો.
પોષક માહિતી
ડ્રાય ફ્રૂટ્સ ફાઇબર, વિટામિન્સ અને મિનરલ્સનો કુદરતી રીતે વેગન સ્ત્રોત છે. જોકે, તે સૂકવેલા હોવાથી, તેમાં કેલરી પણ વધુ હોય છે.
તેને મર્યાદિત માત્રામાં લેવાનું ધ્યાન રાખો. જ્યારે તમે તેને તમારા આહારમાં સામેલ કરો ત્યારે તમારા પોર્શન સાઈઝ પર ધ્યાન આપો.
સ્વાસ્થ્ય લાભો
પોષક તત્વોનો શ્રેષ્ઠ સ્વાસ્થ્યપ્રદ સ્ત્રોત હોવા ઉપરાંત, ડ્રાય ફ્રૂટ્સના અન્ય ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો છે.
ઉદાહરણ તરીકે, તે તમારા બ્લડ શુગરના સ્તરને નિયંત્રિત કરે છે અને પાચનમાં સુધારો કરે છે.
વધુમાં, ડ્રાય ફ્રૂટ્સ તમારા દૈનિક ફળના સેવનની જરૂરિયાત પૂરી કરવાની એક સરસ રીત છે.
ડ્રાય ફ્રૂટ્સના પ્રકારો
બજારમાં ડ્રાય ફ્રૂટ્સના ઘણા પ્રકારો ઉપલબ્ધ છે.
સૌથી લોકપ્રિય કિસમિસ, જરદાળુ, ખજૂર, અંજીર, પ્રુન્સ (સૂકા આલુ) અને ક્રેનબેરી છે.
ડ્રાય ફ્રૂટ્સના ઉપયોગો
ડ્રાય ફ્રૂટ્સનો ઉપયોગ વિવિધ રીતે કરવામાં આવે છે.
તમે તેમને નાસ્તા તરીકે ખાઈ શકો છો, અનાજ કે ઓટ્સમાં ઉમેરી શકો છો, કૂકીઝ કે બ્રેડમાં બેક કરી શકો છો અથવા સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓમાં પણ વાપરી શકો છો.
ખુબાની (જરદાળુ)
તમારા પોર્શન સાઈઝ પર નજર રાખો, કારણ કે ડ્રાય ફ્રૂટ ખુબાની માં ખૂબ જ કેલરી હોય છે.
તો તમે શેની રાહ જોઈ રહ્યા છો? આજે જ ડ્રાય ફ્રૂટ્સના મીઠા સ્વાદ અને પોષક લાભોનો આનંદ માણવાનું શરૂ કરો!
ડ્રાય ક્રેનબેરી
ડ્રાય ક્રેનબેરી એન્ટીઑકિસડન્ટો, ફાઇબર અને અન્ય પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે.
ડ્રાય ક્રેનબેરીમાં નારંગીની સરખામણીમાં વિટામિન સીનું ઉત્તમ પ્રમાણ હોય છે. તે ડ્રાય ફ્રૂટ્સના સેગમેન્ટમાં ઓછી કેલરી અને ફેટ ધરાવતા ફળોમાંનું એક છે.
સૌથી સારી ગુણવત્તાની ક્રેનબેરી અમારા આયાતકારો દ્વારા યુએસએમાંથી આયાત કરવામાં આવે છે, જેમાં કૃત્રિમ રંગોનો ઉપયોગ થતો નથી.
તે ફાઇબરનો ખૂબ જ કુદરતી સ્ત્રોત છે.
જો તમે કિસમિસના સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ વિકલ્પની શોધમાં હોવ, તો તમારી મનપસંદ વાનગીઓમાં ડ્રાય ક્રેનબેરી ઉમેરી જુઓ, જેમ કે ક્રેનબેરી મિલ્કશેક, આઈસ્ક્રીમ, ખીર, લાડુ, સવારના સીરિયલ્સ, ટ્રેઈલ મિક્સ, ચટણી, પચડી, મફિન્સ, બ્રેડ, જામ વગેરે.
- સ્તન કેન્સર અને અન્ય પ્રકારના કેન્સરનું જોખમ ઘટાડે છે
- પેશાબની નળીઓના ચેપ (UTIs) માં ફાયદાકારક
- મોઢાની સ્વચ્છતા માટે ઉત્તમ
- રેનલ ફંક્શન (કિડનીના કાર્ય) ને સુધારવામાં મદદ કરે છે
- હૃદયરોગનું જોખમ ઘટાડે છે
વધારાના સ્વાદ અને સ્વાસ્થ્ય લાભો માટે તેને સવારના સીરિયલ્સ અથવા ટ્રેઈલ સીડ મિક્સમાં ઉમેરો.
સૂકા અંજીર
આ સ્વાદિષ્ટ સૂકા અંજીર નાસ્તા માટે અથવા સલાડમાં ઉમેરવા માટે યોગ્ય છે.
તમે સૂકા અંજીરનો ઉપયોગ ઘણી રીતે કરી શકો છો!
તે ગ્રેનોલા બાર, હેલ્ધી લાડુ, ટ્રેઈલ મિક્સ, ઓટ્સ અને અન્ય નાસ્તામાં ઉત્તમ ઉમેરો કરે છે.
જો તમે સફેદ ખાંડનો કંઈક તીખો, આરોગ્યપ્રદ મીઠો વિકલ્પ શોધી રહ્યા હોવ, તો તેનો ઉપયોગ ડેઝર્ટ્સમાં કરો, જેમ કે કેક, પાઈ, કૂકીઝ, દહીં, સલાડ અને મફિન્સ પર છાંટીને.
જો તમે સફેદ ખાંડનો મીઠો વિકલ્પ શોધી રહ્યા હોવ, તો તેનો ઉપયોગ ડેઝર્ટ્સ જેમ કે કેક, પાઈ, કૂકીઝ અને મફિન્સમાં કરો.
અંજીરના સ્વાસ્થ્ય લાભો
- બ્લડ પ્રેશર નિયંત્રણ
- પોટેશિયમનો સારો સ્ત્રોત
- સોડિયમ અને પોટેશિયમના ગુણોત્તરને સંતુલિત કરવામાં મદદ કરે છે
સૂકી બ્લુબેરી
સૂકી બ્લુબેરી પૃથ્વી પરનું સૌથી પૌષ્ટિક ફળ છે!
સૂકી બ્લુબેરી કુદરતના સૌથી પૌષ્ટિક ફળોમાંનું એક છે. તેમાં તાજી બ્લુબેરી કરતાં વધુ એન્ટીઑકિસડન્ટો હોય છે અને તે કેન્સર, ડાયાબિટીસ, હૃદય રોગ અને અન્ય રોગો સામે લડવામાં મદદ કરવા માટે સાબિત થયેલ છે.
બ્લુબેરીમાં કેલરી ખૂબ ઓછી હોય છે અને મિનરલ્સ વધુ હોય છે.
તેઓ ફાઇબર, વિટામિન સી, મેંગેનીઝ, કોપર, મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ, ફોલેટ અને ફાઇટોકેમિકલ્સનો ઉત્તમ કુદરતી સ્ત્રોત છે. તે કેન્સર, કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગ અને ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસનું જોખમ ઘટાડી શકે છે.
સીધા યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ ઓફ અમેરિકાથી આયાત કરેલ.
ખુબાની
FAQs (વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો)
ડ્રાય ફ્રૂટ્સની શેલ્ફ લાઇફ કેટલી છે?
ડ્રાય ફ્રૂટ્સ ઠંડી, અંધારી જગ્યાએ 6-12 મહિના સુધી અથવા ફ્રીઝરમાં એક વર્ષ સુધી ટકે છે. તેને ભેજ અને ગરમીથી દૂર હવાચુસ્ત પાત્રોમાં રાખો.
શું ડ્રાય ફ્રૂટ્સ તાજા ફળો જેટલા જ પૌષ્ટિક હોય છે?
હા. સૂકવવાથી ફાઇબર, વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ કેન્દ્રિત થાય છે, પરંતુ કેલરી પણ વધે છે. તાજા ફળો કરતા વધુ શર્કરાના ઘનત્વને કારણે માત્રાનું ધ્યાન રાખવું જરૂરી છે.
શું મારે ખાંડના પ્રમાણને કારણે ડ્રાય ફ્રૂટ્સ ટાળવા જોઈએ?
ડ્રાય ફ્રૂટ્સમાં કુદરતી શર્કરા હોય છે; મધ્યમ માત્રામાં ખાઓ. ઉમેરેલી ખાંડ વગરના વિકલ્પો પસંદ કરો. સંતુલિત નાસ્તા માટે ઓટ્સમાં અથવા ટ્રેઈલ મિક્સમાં મિક્સ કરો.
સૂર્યમાં સૂકવેલા અને ડિહાઇડ્રેટર દ્વારા સૂકવેલા ફળોમાં શું તફાવત છે?
સૂર્યમાં સૂકવવા માટે કોઈ રસાયણો કે મશીનરીનો ઉપયોગ થતો નથી; ડિહાઇડ્રેટર્સ તાપમાનને ચોક્કસ રીતે નિયંત્રિત કરે છે. બંને પાણી દૂર કરે છે; સૂર્યમાં સૂકવેલા ફળો ઘણીવાર વધુ કુદરતી સ્વાદ અને પોત જાળવી રાખે છે.
Powle Home Foods, GI Authorised User AU/5974/GI/139/260, પ્રીમિયમ ડ્રાય ફ્રૂટ્સ - જરદાળુ, અંજીર, ક્રેનબેરી, બ્લુબેરી - કુદરતી રીતે સૂકવીને આયાત કરે છે, જેમાં કોઈ ઉમેરેલી ખાંડ કે કૃત્રિમ રંગો હોતા નથી.