ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન પેકન નટ્સ (Pecan Nuts)
ગર્ભધારણના પ્રયાસોથી લઈને પ્રસૂતિની પીડા સુધી, તમારે દરરોજ ઘણા ફેરફારોમાંથી પસાર થવું પડે છે.
સવારની માંદગી, મૂડમાં ફેરફાર અને દૈનિક ઉબકા સાથે તમારું શરીર અને ખોરાક બદલાય છે.
ઓનલાઈન પેકન નટ્સ ખરીદો
ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન પેકન નટ્સ પ્રોટીન, ફાઈબર, ખનિજો (કેલ્શિયમ, આયર્ન, આયોડિન), ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ્સ અને ફોલિક એસિડ પ્રદાન કરે છે—જે ગર્ભના મગજ, હાડકાં અને રોગપ્રતિકારક શક્તિના વિકાસમાં મદદ કરે છે. સંતુલિત પ્રિનેટલ આહારના ભાગરૂપે દરરોજ 1 ઔંસ (28 ગ્રામ) તેનું સેવન કરો.
ગર્ભાવસ્થા એવો સમય છે જ્યારે તમારે ફક્ત તમારા વિશે જ નહીં, પરંતુ તમારા બાળક વિશે પણ વિચારવું પડે છે.
તે દિવસો આનંદનો એક મોટો સ્ત્રોત હોય છે.
તમે ઉત્સુક હોવ છો કે શું ખાવું, શું ટાળવું અને ગર્ભમાં રહેલા તમારા બાળક માટે કયો ખોરાક મદદરૂપ થશે.
ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન તમારા આહારમાં કેટલો ફેરફાર થાય છે?
સવારની માંદગીની અસરોને સંભાળવા માટે તમે માત્ર તમારો ખોરાક જ નથી બદલતા, પરંતુ એ સમજવું પણ મહત્વપૂર્ણ છે કે તમારી પસંદગીનો ખોરાક તમારા અને તમારા બાળકના સ્વાસ્થ્ય અને વિકાસને કેવી રીતે અસર કરે છે.
ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન સંતુલિત આહાર અને પૌષ્ટિક ખોરાક જાળવવો એ તમારી અને તમારા નાના બાળકની સંભાળ રાખવા માટે અનિવાર્ય છે.
શું છે ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન નટ્સ (ડ્રાય ફ્રૂટ્સ) ની ભૂમિકા?
ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ખાવા માટે નટ્સ એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે.
પછી તે સવારની ભૂખ હોય કે સાંજે ભાવતી જંક ફૂડ ખાવાની ઈચ્છા.
કારણ કે નટ્સ એ નીચે મુજબના પોષક તત્વોનો ભંડાર છે:
સ્વસ્થ ચરબી (Healthy fat)
ગર્ભાવસ્થામાં સ્વસ્થ ચરબી બાળકની આંખ અને મગજના યોગ્ય વિકાસ માટે જરૂરી છે.
પ્રોટીન
તમારી ગર્ભાવસ્થામાં પ્રોટીન મહત્વની ભૂમિકા ભજવે છે.
તેઓ નવા પેશીઓના નિર્માણમાં અને ક્ષતિગ્રસ્ત પેશીઓના સમારકામમાં મદદ કરે છે.
તે બાળકની રોગપ્રતિકારક શક્તિ માટે એન્ટિબોડીઝ બનાવવાનું શરૂ કરે છે.
એન્ઝાઈમ અને હોર્મોન્સ બનાવે છે.
ખનિજો (Minerals)
ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન, તમામ પોષક તત્વો મહત્વની ભૂમિકા ભજવે છે.
પરંતુ આ છ ખનિજ પોષક તત્વો ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન તમારા બાળકના વિકાસમાં મુખ્ય ભૂમિકા ભજવે છે:
કેલ્શિયમ
કેલ્શિયમ એક એવું ખનિજ છે જે તમારા બાળકના દાંત, હૃદય, ચેતાતંત્ર, હાડકાં અને સ્નાયુઓના વિકાસમાં મદદ કરે છે.
ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન, તમારે દરરોજ લગભગ 1,000 મિલિગ્રામ કેલ્શિયમની જરૂર હોય છે.
તમે તમારા ખોરાક અથવા પ્રિનેટલ વિટામિન કેપ્સ્યુલ્સ દ્વારા અથવા કુદરતી નટ્સ અને વધુ કેલ્શિયમ ધરાવતા ખોરાક દ્વારા આ જરૂરી માત્રા મેળવી શકો છો.
આયર્ન
ગર્ભાવસ્થામાં, જ્યારે તમે તે દિવસોનો આનંદ માણો છો, ત્યારે તમારા શરીરમાં રક્તનું પ્રમાણ વધે છે કારણ કે હવે તમે એકલા નથી. તમે બે છો.
તો શું આયર્નની માત્રાની જરૂરિયાત પણ વધે છે?
આ સમયગાળા દરમિયાન તમારે ઓછામાં ઓછા 27 મિલિગ્રામ આયર્નની જરૂર હોય છે.
તમારું શરીર લોહી દ્વારા તમારા બાળકને વધુ ઓક્સિજન પહોંચાડવા માટે આયર્નનો ઉપયોગ કરે છે.
જો તમારા શરીરમાં આયર્નનો સંગ્રહ ન હોય તો તમને ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન એનિમિયા થઈ શકે છે.
તમારે ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન આયર્નના પૂરતા સ્ત્રોત મેળવવાની જરૂર છે.
ફોલિક એસિડ
ગર્ભધારણથી લઈને ગર્ભાવસ્થાના શરૂઆતના દિવસોમાં બાળકના નિર્માણ સુધી, ફોલિક એસિડ ચેતા નળી (neural tube) બનાવવામાં મદદ કરે છે.
ફોલિક એસિડ એક મહત્વપૂર્ણ પાસું ભજવે છે જે **બાળકના મગજની** મોટી જન્મજાત ખામીઓ, જેને **એનેસેફાલી (anencephaly)** કહેવાય છે, તેને રોકવામાં મદદ કરી શકે છે.
તબીબી પરિભાષામાં, આ ફોલિક એસિડ કરોડરજ્જુ પણ બનાવે છે, જેને **સ્પાઈના બિફિડા (Spina Bifida)** કહેવાય છે.
ચેતા નળી શરૂઆતી કરોડરજ્જુ અને મગજ બનાવે છે.
ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન તમારે દરરોજ 400 માઇક્રોગ્રામ ફોલિક એસિડ લેવાની જરૂર છે.
DHA ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ
ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ બાળકની આંખો, મગજ અને ચેતાતંત્રના વિકાસને ટેકો આપે છે.
દૈનિક DHA લેવાથી જન્મ સમયે બાળકના વજનમાં સુધારો થયો છે અને નવી માતાઓમાં સમય પહેલાંની પ્રસૂતિમાં મદદ મળે છે.
ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન, તમારા અને તમારા બાળકના વિકાસને ટેકો આપવા માટે તમારે દરરોજ ઓછામાં ઓછા 200 મિલિગ્રામ આ શક્તિશાળી ઓમેગા-3 ફેટી એસિડની જરૂર હોય છે.
વિટામિન D
સામાન્ય રીતે, દરેક વ્યક્તિને વિટામિન D ની જરૂર હોય છે.
જે ખોરાક દ્વારા અથવા સીધા સૂર્યપ્રકાશ દ્વારા કુદરતી રીતે શોષાય છે.
વિટામિન D કેલ્શિયમ અને ફોસ્ફેટની યોગ્ય માત્રાને શોષવામાં મદદ કરે છે.
તે ગર્ભાવસ્થામાં ટોચના 6 મહત્વના ખનિજોમાંનું એક છે કારણ કે તે તમારા બાળકના કિડની, હૃદય, દાંત, હાડકાં અને ચેતાતંત્રને વિકસાવવામાં મદદ કરે છે.
આયોડિન
ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન માતાઓમાં આયોડિન જેવા પોષક તત્વોનું પ્રમાણ ઓછું હોય, તો તે ગર્ભપાત અને શિશુ મૃત્યુના વધતા જોખમ સાથે સંકળાયેલું છે.
આયોડિન એ આવશ્યક પોષક તત્વોમાંનું એક છે જે થાયરોઈડ હોર્મોન્સ બનાવે છે.
બાળકના સામાન્ય મગજના વિકાસ માટે ગર્ભાવસ્થામાં સંતોષકારક થાયરોઈડ હોર્મોનની જરૂર હોય છે.
ફાઈબર
સ્તનપાન અને ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન સારા ફાઈબરયુક્ત ખોરાક ખાવાથી ડાયાબિટીસનું જોખમ ઘટાડવામાં, કબજિયાત અટકાવવામાં અને હૃદયના સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપવામાં મદદ મળે છે.
ફાઈબરયુક્ત ખોરાક ખાવાથી ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન થતા ઉચ્ચ રક્તচાપ (હાયપરટેન્શન) ડિસઓર્ડરનું જોખમ ઘટે છે અને ઓછી ઉર્જા ઘનતા ધરાવતો પોષક તત્વોથી ભરપૂર ખોરાક પૂરો પાડે છે.
ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન નટ્સ
પ્રોટીન, ફાઈબર અને ખનિજો. ઉપરાંત, તેઓ પોષક તત્વોથી ભરપૂર ખોરાક છે, તેથી તમારી ભૂખ સંતોષવા માટે તમારે ઘણું બધું ખાવાની જરૂર નથી.
આ એવી સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે આદર્શ છે જેમને ઉબકાની સમસ્યા હોય અથવા ગર્ભાવસ્થાના અંતિમ તબક્કે ઝડપથી પેટ ભરાઈ જતું હોય.
પેકન નટ્સ સ્વાદિષ્ટ હોય છે અને પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે જે ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો પ્રદાન કરી શકે છે.
અહીં પેકન નટ્સ ના દસ આશ્ચર્યજનક સ્વાસ્થ્ય લાભો છે:
1. એન્ટીઑકિસડન્ટોનો કુદરતી સ્ત્રોત જે શરીરને મુક્ત કણો (free radicals) થી થતા નુકસાન સામે રક્ષણ આપવામાં મદદ કરી શકે છે.
2. LDL (ખરાબ) કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડીને અને HDL (સારા) કોલેસ્ટ્રોલમાં વધારો કરીને કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરમાં સુધારો કરે છે.
3. ધમનીઓને સ્વસ્થ અને હળવી રાખીને બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
4. મગજમાં લોહીના પ્રવાહમાં સુધારો કરીને જ્ઞાનાત્મક ઘટાડાને અટકાવે છે.
5. બ્લડ સુગરના સ્તરને નિયંત્રિત કરીને ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસ સામે રક્ષણ આપે છે.
6. હાનિકારક ઝેર અને મુક્ત કણો સામે લડીને કેન્સરનું જોખમ ઘટાડે છે.
7. બળતરા ઘટાડીને સાંધાના સ્વાસ્થ્યમાં સુધારો કરવામાં મદદ કરે છે.
8. ભૂખ અને ચયાપચયને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરીને વજન ઘટાડવાના પ્રયાસોમાં મદદ કરે છે.
9. નિયમિતતાને પ્રોત્સાહન આપીને અને કબજિયાત અટકાવીને આંતરડાના સ્વાસ્થ્યને સુધારવામાં મદદ કરે છે.
બહુમુખી અને સ્વાદિષ્ટ પેકન નટ જે ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન અનેક સ્વાસ્થ્ય લાભો આપે છે.
તેથી, તમે આજે જ તેમને તમારા ગર્ભાવસ્થાના આહારમાં સામેલ કરી શકો છો અને તેના ગુણોનો આનંદ માણી શકો છો!
નવી માતાઓ માટે નટ્સ
મગજ તેજ કરનાર નટ્સ (Brain Booster Nuts)
ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે કેરી ખરીદો
ડાયાબિટીસ માટે કેરીના ફાયદા
ઓનલાઈન અલ્ફાન્સો કેરી કેવી રીતે ખરીદવી
કેરી ઓનલાઈન ખરીદો - મેંગો ઓનલાઈન ખરીદો
અલ્ફાન્સો કેરી ઓનલાઈન ખરીદો
ભારતમાં ઓનલાઈન કેરી ખરીદો
અલ્ફાન્સો કેરી ઓનલાઈન ખરીદો
ભારતમાં ઓનલાઈન અલ્ફાન્સો કેરી ખરીદો
ભારતીય મેંગો પુડિંગની રેસીપી
અલ્ફાન્સો કેરી ખરીદો
કેરી ઓનલાઈન ખરીદો
ભારતીય કેરી
ઓનલાઈન અલ્ફાન્સો કેરી
આમરસ
ગીર કેસર
આમ પન્ના
હાપૂસ
પાવલે હોમ ફૂડ્સ (GI અધિકૃત વપરાશકર્તા AU/5974/GI/139/260, રત્નાગીરી) ગર્ભાવસ્થા અને સ્તનપાન દરમિયાન સ્વસ્થ પોષણને ટેકો આપવા માટે પ્રીમિયમ પેકન નટ્સ અને પૂરક ડ્રાય ફ્રૂટ્સ તૈયાર કરે છે.