ટેસ્ટી મેંગો મિલ્કશેક રેસીપી

મેંગો મિલ્કશેક એવા લોકો માટે છે જેઓ તેમના સ્વાસ્થ્ય અને ફિટનેસમાં ખૂબ જ ધ્યાન રાખે છે. તેઓ હંમેશા તે ખાય છે જે તેઓ તેના વિશે પાગલ છે.

આલ્ફોન્સો કેરી એ એવા ફળોમાંથી એક છે જે આરોગ્ય વિશે લોકો પસંદ કરે છે કારણ કે તેમાં પ્રોટીન અને ખનિજો તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે જરૂરી છે.

મેંગો મિલ્ક શેક સાથેનો ઇતિહાસ

સ્ટીવન પોપલવસ્કીએ 1922માં ક્યાંક બ્લેન્ડર ડિઝાઇન કર્યું હતું. મિલ્કશેકની સફર ત્યારે શરૂ થઈ જ્યારે તેઓ ચાબૂકેલા દૂધ અને ફળમાંથી બનાવવામાં આવ્યા હતા; તે દિવસોમાં, શિકાગોમાં ક્યાંક મિલ્કશેક હોવું ખૂબ જ આધુનિક હતું.

વધુમાં, તે ભારતમાં કેરી અને દૂધ સાથે ભેળવવામાં આવ્યું હતું, અને આજે તે એક જાણીતું તાજું પીણું છે.

તમારા શરીરને ઓછી ચરબી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ સાથે સ્વસ્થ રહેવા માટે ઉનાળાની તીવ્ર ગરમીમાં આલ્ફોન્સો કેરી જેવા વિવિધ ફળોના પૂરવણીઓની જરૂર છે.

આને સ્વાદિષ્ટ આલ્ફોન્સો કેરીના ફળમાં મેક્રોન્યુટ્રિઅન્ટ્સ કહેવામાં આવે છે; તમારે સિઝન દરમિયાન તેને નોંધપાત્ર માત્રામાં ખાવાની જરૂર છે કારણ કે તે ફક્ત તમારી સ્વાદની કળીઓને જ નહીં પરંતુ તમને ઉત્સાહી અને સંપૂર્ણ સ્વાસ્થ્યમાં રહેવામાં પણ મદદ કરે છે.

આલ્ફોન્સો મેંગો મિલ્ક શેક

જો તમે પ્રોટીન શેકથી કંટાળી ગયા હોવ તો, જ્યારે તમે જિમ વર્કઆઉટ્સ પછી સાઉન્ડ બિલ્ડ અને બોડી ઇચ્છતા હોવ ત્યારે આ મિલ્કશેકને કાળઝાળ ગરમીમાં અજમાવવું ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.

જ્યારે તમે જીમમાં વર્કઆઉટ કરો છો, ત્યારે વર્કઆઉટ અથવા કસરત દરમિયાન તમારા શરીરમાં ઘણા બધા સૂક્ષ્મ આંસુ અને ગ્લાયકોજેનનું પ્રાથમિક ઉર્જા સબસ્ટ્રેટ હોય છે, જે ક્ષીણ થવા લાગે છે અને આપણા સક્રિય સ્નાયુઓમાંથી થાક વિકસી શકે છે.

ગ્લાયકોજેન સ્ટોર્સ ખાલી થઈ ગયા.

ગ્લાયકોજેનનું મહત્વપૂર્ણ કાર્ય લોહીમાં શર્કરાની શારીરિક સાંદ્રતા જાળવવાનું છે. તેથી, ભારે અથવા સંપૂર્ણ વર્કઆઉટ પછી આનું સેવન કરવાથી તમારા સ્નાયુ પેશીઓને સાજા કરવામાં અને તમારા સક્રિય સ્નાયુમાં ગ્લાયકોજેનનું સ્તર ફરી ભરવામાં મદદ મળે છે.

આથી તે તેમાં સારી વૃદ્ધિ દર્શાવે છે. તેથી તે જિમ વર્કઆઉટ્સ પછી જાણીતું સ્વાદિષ્ટ પૂરક છે.

આ એક સીધી અને સરળ રેસીપી છે જે મિનિટોમાં તૈયાર થઈ જાય છે.

આરોગ્ય લાભો

• વજનમાં વધારો
• વજન ઘટાડવું
• ગર્ભાવસ્થા પૂરક
• કેન્સર રોગપ્રતિકારકતા સ્તર માટે પૂરક
• જિમ વર્કઆઉટ પછી મિલ્કશેક
• બાળકની પ્રતિરક્ષા સ્તર અને વૃદ્ધિ

ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન મેંગો મિલ્કશેક

કેરી એ એક મહાન તાજા વિટામિન સ્ત્રોત છે, કેરી, અને તમારા સ્વાદ અને તેમાં રહેલા બહુવિધ ખનિજો, વિટામિન્સ, આયર્ન અને કેલ્શિયમ પૂરકને કારણે આ તમારી ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન એક ઉત્તમ ઉમેરો અથવા પૂરક છે.

કોર્સનો પ્રકાર: ડેઝર્ટ, હેલ્થ ડ્રિંક, હેલ્ધી શેક

તો, આ સ્વાદિષ્ટ કેરીની મીઠાઈને ઝડપથી કેવી રીતે બનાવવી તે અહીં છે.

ઘટકો

કેરી સાથે શરૂ કરવા માટે, તમારે નીચેના ઘટકોની જરૂર છે:

• દૂધ - 2 કપ
• રત્નાગીરી આલ્ફોન્સો કેરી અથવા દેવગઢ આલ્ફોન્સો કેરીના પાકેલા કેરીના ટુકડા - 2 કપમાંથી શ્રેષ્ઠ ગુણવત્તાની આલ્ફોન્સો કેરી પસંદ કરો અથવા તમે અમારા મેંગો પલ્પનો ઉપયોગ પણ કરી શકો છો .
• ખાંડ - આલ્ફોન્સો કેરીની મીઠાશ પર આધારિત એડજસ્ટેબલ કારણ કે આલ્ફોન્સો કેરી અન્ય કરતા મીઠી હોય છે. તે ગોળ સ્વાદ એક બીટ પ્રેરિત. તમે ખાંડના સ્થાને ગોળનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો.
• જો તમે આને વજન વધારવા માટે લઈ રહ્યા છો, તો ખાંડની જગ્યાએ ગોળ ઉમેરો.
• એલચી પાવડર - એક ચપટી/વેનીલા એસેન્સ - 2 ટીપાં
• વૈકલ્પિક વેનીલા આઈસ્ક્રીમ
• વૈકલ્પિક મિલ્ક ક્રીમ અથવા વ્હીપ્ડ ક્રીમ -1 કપ
• સજાવટ માટે વૈકલ્પિક કેસર સેર, સમારેલા કાજુ અને બદામ

મેંગો મિલ્કશેક કેવી રીતે બનાવશો?

આ સરળ અને સરળ પગલાં સાથે, તમે આ ઉનાળામાં શ્રેષ્ઠ મીઠાઈઓમાંથી એક તૈયાર કરી શકો છો. તેથી, તમે કેટલાક પગલાંને અનુસરી શકો છો:

1. બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરીને પાકી કેરીના ટુકડા વડે પ્યુરી બનાવો. તમે તેમાં અમારા મેંગો પલ્પનો સીધો ઉપયોગ કરી શકો છો.
2. કેરીની પ્યુરીને સ્મૂધ કરવા માટે થોડું દૂધ ઉમેરો.
3. બ્લેન્ડરમાં જ આ મિશ્રણમાં મિલ્ક ક્રીમ ઉમેરો.
4. જો જરૂરી હોય તો, સ્વાદ માટે ખાંડ અને એલચી પાવડર ઉમેરો.
5. સમાન મિશ્રણમાં દૂધ ઉમેરો અને એક કે બે મિનિટ માટે બ્લેન્ડ કરો.
6. સર્વિંગ ગ્લાસમાં મિશ્રણ રેડવું.
7. જો તમે ઈચ્છો તો તેને કેસરની સેર, સમારેલા કાજુ અને બદામથી ગાર્નિશ કરો.
8. ઠંડુ કરીને સર્વ કરો.

શણગાર

તેને ગાર્નિશ કરવા માટે ટોચ પર કેરીના કેટલાક ટુકડા ઉમેરો અને ડેઝર્ટ આકર્ષક લાગે. તમે કેસર, બદામ અને સમારેલા કાજુ ઉમેરી શકો છો.

વેગન ડિલાઇટ

આ કડક શાકાહારી મીઠાઈમાં, દૂધને અખરોટના દૂધ સાથે બદલો જેમ કે કાજુનું દૂધ અથવા બદામનું દૂધ; તમે નાળિયેરનું દૂધ પણ ઉમેરી શકો છો, પરંતુ તમે સ્વાદમાં ફેરફારને સમજી શકશો નહીં.

પલાળેલી ખજૂર સાથે બ્લેન્ચ કરેલી અને છાલવાળી બદામનો ઉપયોગ કરો; તે એક અલગ સ્વાદ આપે છે.

સેવા દીઠ પોષણ તથ્યો

કેલરી: 412

કોલેસ્ટરોલ: 15 મિલિગ્રામ

ખાંડ: 23 ગ્રામ

ફોસ્ફરસ: 144 મિલિગ્રામ

પ્રોટીન: 4.7 ગ્રામ

સોડિયમ: 34 મિલિગ્રામ

કુલ ચરબી: 6.4 ગ્રામ

ટ્રાન્સ ફેટ: 0 ગ્રામ

કાર્બોહાઈડ્રેટ: 38.3 ગ્રામ

ફાઇબર: 0.5 ગ્રામ

કેલ્શિયમ: 220 ગ્રામ

આયર્ન : 1 મિલિગ્રામ

મેગ્નેશિયમ: 164 મિલિગ્રામ

ફોલિક એસિડ: 5.8 એમસીજી

આ રેસીપી તૈયાર કરવા માટેની ટીપ્સ

1. જાડા શેક માટે, તમે કેરીના ટુકડા સાથે ટોપિંગ તરીકે તાજી અથવા ચાબૂક મારી ક્રીમ ઉમેરી શકો છો; તેનો સ્વાદ સ્વર્ગીય છે.
2. તમે આલ્ફોન્સો કેરી અજમાવી શકો છો, પરંતુ જો તે ઉપલબ્ધ ન હોય, તો તમે કેરીની કેટલીક અન્ય શ્રેણી અજમાવી શકો છો. કેસર કેરીનો શેકમાં પણ ઉત્તમ સ્વાદ મળે છે.
3. શાકાહારી વિકલ્પ માટે દૂધ ઓછું કરો, અથવા કાજુનું દૂધ, બદામનું દૂધ અથવા અખરોટનું દૂધ પણ અજમાવો
4. શ્રેષ્ઠ કેરીનો ઉપયોગ કરો, પ્રાધાન્યમાં રત્નાગીરી આલ્ફોન્સો કેરી વત્તા પ્યારી કેરી, જે આની સાથે સારી રીતે જેલ થાય છે. તેમાં ન્યૂનતમ રેસા હોય છે અને તે એક મહાન સુગંધ સાથે મીઠી હોય છે, જે દરેક શેક સાથે તમને મંત્રમુગ્ધ કરી દે છે.
5. શિયાળા અને વરસાદની મોસમમાં તમને તાજી કેરી મળતી નથી. તમે ભારતીય સ્ટોર્સમાં સરળતાથી ઉપલબ્ધ કેરીના પલ્પ અથવા કેરીના પલ્પનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો, જેનો તમે તમારા રેફ્રિજરેટરમાંથી ઉપયોગ કરી શકો છો, જેને તમે તાજી કેરીઓ સાથે ઉનાળાની ઋતુ દરમિયાન બહાર કાઢ્યો હશે.
6. તમે રેસીપી પહેલા લગભગ ત્રીસ મિનિટ માટે ફ્રીઝરમાં કેરીના ક્યુબ્સ મૂકી શકો છો અને પછી તેને શેકમાં ઉમેરી શકો છો; તે શેકની સુસંગતતા વધારે છે અને તેને વધુ ક્રીમી અને ફ્લફી બનાવે છે.
7. તમે તમારી પસંદગી મુજબ ટોપિંગ તરીકે વેનીલા આઈસ્ક્રીમ અથવા ફ્રેશ વ્હીપ્ડ ક્રીમ ઉમેરી શકો છો.
8. તમે આઇસ ક્યુબ્સ ઉમેરી શકો છો, જે શેકની સુસંગતતા ઘટાડશે અને તેને પાતળું બનાવશે, પરંતુ તે પીરસતી વખતે ઠંડું શેક બનાવે છે.
9. કેરી પોતે જ એટલી મીઠી છે કે તમારે કોઈ ગળપણની જરૂર પડતી નથી. પરંતુ પસંદગી તરીકે, તમે મધ અથવા તો તારીખોનો ઉપયોગ કરી શકો છો. તે સ્વાદિષ્ટ લાગે છે.
10. કેસરની સેર, એલચી અથવા જાયફળ સાથે ટોપિંગ તમને ઘરે વધુ સારો સ્વાદ આપે છે, અને મારી માતા હંમેશા જાયફળ સાથે બનાવે છે કારણ કે તે સરળ પાચન અને સારી ઊંઘમાં મદદ કરે છે.
11. તૈયાર કેરીનો પલ્પ અજમાવો , કોઈપણ ભારતીય સ્ટોરમાં ઉપલબ્ધ છે, અથવા અમારો ઉપયોગ કરો. સામાન્ય રીતે, કેરીનો પલ્પ ઉપલબ્ધ હોવાથી અમે તેને અઠવાડિયામાં એકવાર બનાવીએ છીએ.
12. તમે તમારી પસંદગી મુજબ સ્કિમ્ડ મિલ્ક અથવા ટોન્ડ મિલ્ક પણ ઉમેરી શકો છો.
13. ગરમી અને ઉનાળાની ગરમ ઋતુમાં તે શ્રેષ્ઠ પીણું હોવાથી, જે ઉનાળાની ગરમીથી શરીરનું તાપમાન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે, ઉનાળામાં બપોરે કોકમ શરબત સાથે, મારી માતા હંમેશા તેને સાંજે બનાવે છે, જે ઊર્જાસભર અને સારી ઊંઘ આપે છે. તમે ખાંડનું પ્રમાણ વધારી શકો છો જેથી તે તાજગી અનુભવે.
14. તમે નિષ્ણાત શેફને મિનિટોમાં તૈયાર કરવા અને તૈયાર કરવા માટે સુલભ કરવા માંગતા નથી, તેથી તમે પણ તેને બનાવી શકો છો અને તમારી પત્નીના ચહેરા પર સ્મિત લાવી શકો છો.
15. કેરીના વધુ સ્વાદ માટે, દૂધ ઓછું કરો; જો કે, જો તમે વધુ માત્રામાં દૂધ ઉમેરો છો, તો શેકની સુસંગતતા પાતળી થઈ શકે છે અને તે અલગ થઈ શકે છે તેવું જોખમ રહેલું છે.
16. તેને ઓછા સમય માટે બ્લેન્ડ કરો, જેમ કે એક મિનિટ કે બે મિનિટ, કારણ કે તે કેરીના ટુકડાની ચંકી લાક્ષણિકતા ગુમાવી શકે છે.
17. કોઈપણ અન્ય ઉપલબ્ધ ફળોને મિશ્રિત કરશો નહીં; તે કેરીનો સ્વાદ બદલી શકે છે.