આંબાના રિસેલર ખેડૂત અથવા સપ્લાયર પાસેથી જથ્થાબંધ ફળ ખરીદીને ગ્રાહકોને વેચે છે. હાફુસ રિસેલ કરતા પહેલાં, સપ્લાયરનું મૂળ સ્થાન, પાકવાની પદ્ધતિ અને કાગળો તપાસો. અમે રત્નાગિરી અને દેવગઢના હાફુસ કેરીઓ સપ્લાય કરીએ છીએ; તમારી જથ્થા અને શહેરોની વિગતો અમને લખો.
આંબાના રિસેલર શું કરે છે
રિસેલર સપ્લાયર અને અંતિમ ખરીદદારની વચ્ચેની કડી છે. કેટલાક રિસેલર્સ દુકાન અથવા ફળ-શાકનો રિક્ષા ચલાવે છે. અન્ય એપાર્ટમેન્ટ સોસાયટીઓ, ઓફિસો અથવા ફોન ગ્રુપ દ્વારા મિત્રો અને પરિવારને વેચે છે, અને વધતા જતા સંખ્યામાં ઓનલાઇન વેચાણ કરે છે. ગ્રાહકો શોધવા, ઓર્ડર લેવા અને ફળ ગ્રાહકના દરવાજે પહોંચાડવાનું કામ તેઓ કરે છે, અને જો ફળ વેચાતા પહેલા પાકી જાય તો તેનું જોખમ પણ તેઓ જ ભોગવે છે.
આંબાને સારી રીતે રિસેલ કરવા મુશ્કેલ છે. તે જલ્દી બગડી જાય છે, ઋતુ ટૂંકી હોય છે, અને ખરીદદારો પહેલી જ બોક્સ પરથી આખા વ્યવસાયનું મૂલ્યાંકન કરે છે. હાફુસ કેરીનું પણ નામથી માંગ કરવામાં આવે છે, તેથી કેરી ક્યાંથી આવી તેની સમજૂતી ન કરી શકે તેવા રિસેલરનો વિશ્વાસ જલ્દી ડૂબી જાય છે. તેથી જ મોટાભાગના વેપારની સરખામણીએ અહીં સપ્લાયરની પસંદગી વધુ મહત્વની છે.
રિસેલર રસોડા કે લગ્નની તૈયારી માટે જથ્થાબંધ ખરીદી કરનાર ખરીદદારથી અલગ છે. જો તમે પણ આવા જ ખરીદદાર હોવ, તો ડઝન મુજબના વજન અને શું પૂછવું તેની વિગતો માટે અમારા આંબાના જથ્થાબંધ વેચાણની માર્ગદર્શિકા વાંચો.
ખરીદતા પહેલાં રિસેલરે શું તપાસવું જોઈએ
અમારી સાથે મળીને દરેક સપ્લાયરને આ પ્રશ્નો પૂછો. તેના જવાબો કોઈપણ બ્રોશર કરતાં વધુ મૂલ્યવાન છે.
| તપાસ | શું જોવું |
|---|---|
| જાતિ અને મૂળ સ્થાન | હાફુસ અને હાફુસ કેરી એક જ જાતિ છે. રત્નાગિરી અને દેવગઢ એ કોંકણના એવા સ્થળો છે જેના માટે GI ટેગ છે. |
| કાગળો | FSSAI લાઇસન્સ નંબર અને હાફુસ માટે GI અધિકૃત વપરાશકર્તા પ્રમાણપત્ર. |
| પાકવાની પદ્ધતિ | ભારતમાં ફળ પાકવવા માટે કેલ્શિયમ કાર્બાઇડનો ઉપયોગ પ્રતિબંધિત છે. |
| સંખ્યા અને ગ્રેડ | દર ડઝનમાં ફળોની સંખ્યા અને ફળનું કદ, જેથી તમે તમારી બોક્સની કિંમત નક્કી કરી શકો. |
| નુકસાનની જાણકારી | નુકસાનની જાણ ક્યારે અને કેવી રીતે કરવી. અમે ડિલિવરીના 24 કલાકની અંદર રિપોર્ટ માંગીએ છીએ. |
| ઋતુ અને સપ્લાય | સપ્લાયર ક્યારે ડિલિવરી કરી શકે છે અને ઋતુની શરૂઆતમાં અને અંતમાં શું થાય છે. |
અમારે GI અધિકૃત વપરાશકર્તા પ્રમાણપત્ર AU/5974/GI/139/260 (GI No. 139) છે અને અમારા FSSAI લાઇસન્સ નંબર 10020022011783 છે. બંનેની વિગતો અમારા બ્રાન્ડની વિગતોના પાના પર છે. તમારે તમારા પોતાના ખાદ્ય વ્યવસાયને લાગુ પડતા લાઇસન્સ અથવા નોંધણી પણ રાખવી પડશે, તેથી FSSAI અથવા તમારી સ્થાનિક ખાદ્ય સત્તાધિકારી પાસે તમારા માટે શું લાગુ પડે છે તેની તપાસ કરો.
પાકવાની પદ્ધતિ, દાવા અને તમે તમારા ગ્રાહકોને શું કહો
ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ (પ્રોહિબિશન એન્ડ રેસ્ટ્રિક્શન ઓન સેલ્સ) રેગ્યુલેશન, 2011 ના નિયમ 2.3.5 હેઠળ ફળ પાકવવા માટે કેલ્શિયમ કાર્બાઇડનો ઉપયોગ પ્રતિબંધિત છે. તમારા ગ્રાહકો પૂછશે કે તમારું ફળ કુદરતી રીતે પાકેલું છે કે નહીં, અને તમારો જવાબ તમારા સપ્લાયરે તમને લેખિતમાં શું કહ્યું છે તેના પર આધારિત હોવો જોઈએ. અમે કાર્બાઇડનો ઉપયોગ કરતા નથી. અમારા હાફુસ કેરીઓ ઘાસના પલંગ પર કુદરતી રીતે પાકે છે.
વાદાઓ કરવામાં સાવચેત રહો. કોઈ પણ દેખાવ, સુગંધ કે ઘરેલું પરીક્ષણ સાબિત કરી શકતું નથી કે કેરી કેવી રીતે પાકેલી છે અથવા ક્યાં ઉગી છે, અને પાણીની ડોલની પરીક્ષા માત્ર એક અંદાજ છે, પુરાવો નથી. ગ્રાહકોને જાતિ, તમને જણાવેલ મૂળ સ્થાન, ગ્રેડ અને કેરી ક્યાં સુધી ખાવી જોઈએ તેની તારીખ કહો. તેમને એમ ન કહો કે તમારી કેરી અન્ય દરેક વેચનાર કરતાં વધુ સારી છે. અસલી હાફુસ કેરીની ઓળખ કેવી રીતે કરવી ના અમારા માર્ગદર્શિકામાં એવી સંકેતો છે જે તમે પ્રામાણિકપણે ગ્રાહકો સાથે વહેંચી શકો છો.
શું રિસેલ કરવું: તાજી હાફુસ, અન્ય જાતિઓ અને પલ્પ
અમે રત્નાગિરી અને દેવગઢ હાફુસ કેરીઓ દર ડઝન રૂ. 1,849થી, કેસર રૂ. 999થી દર બોક્સ અને પેરિ રૂ. 2,799માં એક ડઝન માટે લિસ્ટ કરીએ છીએ. દરેક પ્રોડક્ટ પેજ પર કિંમત અને ઉપલબ્ધતા તપાસો. તાજી કેરી માત્ર ઋતુમાં જ વેચાય છે, અને હાફુસ કેરીની લણણી ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધીમાં થાય છે, જ્યારે માર્ચથી મે સુધીમાં સપ્લાય શ્રેષ્ઠ હોય છે. 2027ની ઋતુ 1 ફેબ્રુઆરી 2027થી શરૂ થાય છે.
ઋતુની બહાર વેચાતી વસ્તુ ઈચ્છતા રિસેલર માટે, અમારા હાફુસ કેરી પલ્પ ટીન આખા વર્ષ દરમિયાન રૂ. 590થી 850 ગ્રામ અને 3.1 કિગ્રાના ટીનમાં વેચાય છે. APEDA કેરી પલ્પને જંતુમુક્ત અને એસેપ્ટિક બેગ્સ અથવા હર્મેટિકલી સીલ્ડ કેન્સમાં પેક કરેલ તરીકે વર્ણવે છે. પલ્પના કોઈપણ સપ્લાયરને મૂળ સ્થાન, કાગળો અને શેલ્ફ લાઇફ વિશે એ જ પ્રશ્નો પૂછો.
અમે રત્નાગિરી અને દેવગઢ પટ્ટાના 48 ગામોમાંથી ફળ મેળવીએ છીએ, જેલા પોલ અને પકડવા માટેની જાળ લગાવીને હાથથી લણવામાં આવે છે, સૂર્યોદય પહેલાં બ્રહ્મ મુહૂર્તમાં લણવામાં આવે છે અને ઘાસના પલંગ પર કુદરતી રીતે પાકે છે. અમે 47,000થી વધુ ગ્રાહકોને સેવા આપી છે, જેમાં ઓફલાઇન અને માર્કેટપ્લેસ વેચાણનો સમાવેશ થાય છે.
ફળ બગડે નહીં તે માટે વેચાણનું આયોજન
આંબાના રિસેલર માટે મુખ્ય નુકસાન એ છે કે ફળ વેચાતા પહેલા પાકી જાય. વિકિપીડિયા હાફુસ માટે લણણીથી પાકવા સુધી લગભગ 15 દિવસનો સમય આપે છે, અને પાકેલા ફળ તે પછી માત્ર થોડા દિવસો જ ટકે છે. તેથી સમજદારીભર્યો પ્લાન એ છે કે એક મોટો જથ્થો લેવાને બદલે વારંવાર નાના જથ્થા મંગાવવા અને ગ્રાહકોને જણાવવું કે કેરી ક્યારે ખાવા માટે તૈયાર થશે.
- પૂર્વ-ઓર્ડર લો. જેની પાસે પહેલેથી ખરીદદારો છે તે વેચો, અને ચાલતા ગ્રાહકો માટે થોડો સ્ટોક રાખો.
- સાવચેતીપૂર્વક સંગ્રહ કરો. ફળને એક જ સ્તરમાં, ઠંડી અને હવાની અવરજવરવાળી જગ્યાએ, સૂર્યથી દૂર રાખો.
- દરરોજ છૂટકાડો. સૌથી વધુ પાકેલા ફળ પહેલાં વેચો અને નુકસાન પામેલા ભાગો અલગ મૂકો.
- ગ્રેડનું લેબલ લગાવો. ગ્રાહકો જે સંખ્યા અને કદ જુએ છે, તેઓ કિંમત વિશે દલીલ કરવામાં ઓછી સંમત થશે.
ડિલિવરીની તારીખ અને દરેક જથ્થો આવે ત્યારે તેની સ્થિતિ લખો, જેથી સપ્લાયરે આપેલા સમયગાળામાં નુકસાનની જાણ સપ્લાયરને કરી શકાય. અમારી સાથે, તે સમયગાળો ડિલિવરીના 24 કલાક છે.
અમારી સાથે રિસેલરની પૂછપરછ કેવી રીતે શરૂ કરવી
અમે આ પાના પર નિશ્ચિત રિસેલરની શરતો પ્રકાશિત કરતા નથી. અમે તમને શું યોજના છે તે સાંભળવાનું અને શું શક્ય છે તે જણાવવાનું વધુ પસંદ કરીશું. રિસેલરની પૂછપરછનું પાનું અથવા સંપર્ક પાનુંનો ઉપયોગ કરો અને અમને જણાવો:
- તમને કેટલો જથ્થો જોઈએ છે, ડઝનમાં, અને કયું ગ્રેડ;
- તમે કયા શહેરો અને પિન કોડ્સમાં ડિલિવરી કરશો;
- તમને કેરી કઈ તારીખ સુધીમાં જોઈએ છે; અને
- તમે દુકાનમાં, કોઈ ગ્રુપને કે ઓનલાઇન વેચો છો.
જો તમે રિસેલરને બદલે ખેડૂત, વિતરક અથવા વ્યવસાયિક ભાગીદાર હોવ, તો અમારા વ્યવસાયિક ભાગીદારીના પાનામાં સમજાવ્યું છે કે અમને કેવી રીતે લખવું. હોટલ અને બેન્ક્વેટના સપ્લાયર્સ હોટલ અને બેન્ક્વેટનું પાનું જોઈ શકે છે, અને અમે સામાન્ય રીતે રેસ્ટોરન્ટ્સ અને હોટલોને પણ સપ્લાય કરીએ છીએ.
અમે બ્લુ ડાર્ટ દ્વારા મોકલીએ છીએ, અને ભારતના લગભગ 65% પિન કોડ્સમાં બીજા દિવસે ડિલિવરી મળે છે. ચેકઆઉટ વખતે તમારો પિન કોડ તપાસો, અને તમારી પૂછપરછમાં દરેક ડિલિવરી પિન કોડ જણાવો. એકલ ડઝન માટે, રત્નાગિરી હાફુસ કેરીના પાનામાંથી ઓર્ડર કરો.
અહીં દર્શાવેલ કેરીઓ ખરીદો
લોકો અન્ય શું પૂછે છે
હાફુસ કેરી કો વેચે છે?
હાફુસ ખેડૂતો, જથ્થાબંધ વેપારીઓ, છૂટક દુકાનો, ઓનલાઇન સ્ટોર્સ અને રિસેલર્સ દ્વારા વેચાય છે. અમે મુંબઈમાં પાવલે હોમ ફૂડ્સ છીએ, અને AlphonsoMango.in કોંકણ પટ્ટાના 48 ગામોમાંથી મેળવેલી રત્નાગિરી અને દેવગઢ હાફુસ કેરી વેચે છે. તમે કોઈની પાસેથી ખરીદો, મૂળ સ્થાન, પાકવાની પદ્ધતિ અને કાગળો વિશે પૂછો.
આંબાના રિસેલરે ખરીદતા પહેલાં શું તપાસવું જોઈએ?
જાતિ અને મૂળ સ્થાન, દર ડઝનમાં સંખ્યા અને ગ્રેડ, ફળ કેવી રીતે પાકેલું છે, અને સપ્લાયર પાસે FSSAI લાઇસન્સ અને હાફુસ માટે GI અધિકૃત વપરાશકર્તા પ્રમાણપત્ર છે કે નહીં તેની તપાસ કરો. નુકસાનની જાણ કેવી રીતે કરવામાં આવે છે અને સપ્લાયર ઋતુ દરમિયાન ક્યાં ડિલિવરી કરી શકે છે તેની પણ ખાતરી કરો.
શું હું તમારી કેરીઓ રિસેલ કરી શકું?
તમારી જથ્થા, ગ્રેડ, ડિલિવરી શહેરો અને તારીખો સાથે અમારા રિસેલરની પૂછપરછના પાના દ્વારા અમને લખો, અને અમે તમને શું શક્ય છે તે જણાવીશું. અમે નિશ્ચિત રિસેલરની શરતો પ્રકાશિત કરતા નથી, તેથી મહેરબાની કરીને તમારી વેચાણનું આયોજન કરતા પહેલાં અમારી સાથે લેખિતમાં કોઈપણ શરતો પર સંમત થાઓ.
રિસેલર તાજી હાફુસ કેરી ક્યારે ખરીદી શકે છે?
હાફુસ કેરીની લણણી ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધીમાં થાય છે, જેમાં માર્ચથી મે સુધીમાં શ્રેષ્ઠ સપ્લાય હોય છે, અને 2027ની ઋતુ 1 ફેબ્રુઆરી 2027થી શરૂ થાય છે. ઋતુની બહાર અમે તાજી હાફુસ કેરી વેચતા નથી, પરંતુ રિસેલર્સ માટે જેમને સતત સ્ટોકની જરૂર હોય છે તેમના માટે હાફુસ પલ્પ ટીન આખા વર્ષ દરમિયાન ઉપલબ્ધ છે.
સંબંધિત શોધ
- આંબાના જથ્થાબંધ વેચાણની માર્ગદર્શિકા
- આંબાના સપ્લાયર્સની માર્ગદર્શિકા
- રિસેલરની પૂછપરછ
- વ્યવસાયિક ભાગીદારી
- અસલી હાફુસ કેરીની ઓળખ કેવી રીતે કરવી
- હાફુસ માટે GI ટેગ શું છે
- આંબા પલ્પની કિંમત
- હોટલ અને બેન્ક્વેટ માટે કેરી સપ્લાય
સ્રોત અને વધુ વાંચન
- ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ ઓથોરિટી ઓફ ઇન્ડિયા, વેચાણ પર પ્રતિબંધ અને નિયંત્રણો રેગ્યુલેશન, 2011, નિયમ 2.3.5 (2 એપ્રિલ 2025ની સંહિતા), ઑક્ટોબર 2026માં મેળવેલ.
- APEDA, આંબા પલ્પ, ઑક્ટોબર 2026માં મેળવેલ.
- વિકિપીડિયા, હાફુસ કેરી, ઑક્ટોબર 2026માં મેળવેલ.
AlphonsoMango.inના સ્થાપક પ્રશાંત પાવલે દ્વારા લખાયેલું. છેલ્લે ઑક્ટોબર 2026માં તપાસવામાં આવ્યું.
How our mangoes are grown and ripened
Naturally grown. Naturally ripened. Checked with science. AlphonsoMango.in fruit comes from family orchards and 120+ partner farmers in 80+ villages along the Konkan coast, each near the sea or an estuary.
- Naturally grown, not certified organic: our farming SOP allows no synthetic fertiliser and no chemical pesticide. Farmers use farm-made inputs such as jeevamrutha, panchagavya and neem extract.
- Hand harvested before dawn: picked with a Nutan pole; trees are never shaken.
- Checked twice: 15 to 20% of fruit is rejected at the orchard and a further 18 to 20% after ripening.
- Naturally ripened on hay beds: no calcium carbide, ever, and no ethylene gas added.
- Residue-tested: by an independent NABL lab, within Codex limits.
Read the full details on our Brand Facts and Our Farmers pages.
