AlphonsoMango.in से केसर आम ऑनलाइन खरीदने के लिए, केसर पेज खोलें, आधा दर्जन या एक दर्जन चुनें और चेकआउट के समय अपना पिन कोड दर्ज करें। केसर गुजरात का आम है जिसका गूदा नारंगी होता है, बॉक्स 999 रुपये से शुरू होते हैं और डिलीवरी ब्लू डार्ट द्वारा की जाती है।
केसर आम क्या है, और यह केसर से कैसे अलग है?
ऑनलाइन केसर खोजने वाले कई लोग केसर मसाले की तलाश में होते हैं, जबकि कई अन्य आम चाहते हैं। केसर आम गुजरात में उगाया जाने वाला एक फल है, और इसका नाम इसके गूदे के केसर जैसे नारंगी रंग से पड़ा है। यदि आप यहाँ मसाले के लिए आए हैं, तो हमारा केसर उत्पाद पेज सही जगह है। इस पेज का बाकी हिस्सा आम के बारे में है।
हम पवले होम फूड्स हैं, मुंबई स्थित एक व्यवसाय जो AlphonsoMango.in चलाता है। हम अपने रत्नागिरी और देवगढ़ अल्फांसो, पैरी, अल्फांसो आम पल्प और काजू के साथ-साथ केसर आम भी बेचते हैं, और ब्लू डार्ट द्वारा पूरे भारत में डिलीवरी करते हैं। यह गाइड बताती है कि केसर कहाँ से आता है, अलग-अलग जगहों पर इसे क्या कहा जाता है, इसे आत्मविश्वास से ऑनलाइन कैसे खरीदें, हम कौन-कौन से बॉक्स देते हैं और फल की देखभाल कैसे करें।
केसर आम कहाँ से आता है
केसर को गुजरात के गिर क्षेत्र के नाम पर गिर केसर भी कहा जाता है, और जूनागढ़ क्षेत्र इसकी कहानी से गहराई से जुड़ा है। विकिपीडिया के अनुसार, केसर को 1931 में जूनागढ़ के वज़ीर साले भाई द्वारा उगाया गया माना जाता है, और 1934 से केसर के नाम से जाना जाता है, जब जूनागढ़ के नवाब ने इसके नारंगी गूदे पर टिप्पणी की थी। हम इसे एक कथित इतिहास के रूप में दोहराते हैं, न कि ऐसी चीज़ के रूप में जिसे हम साबित कर सकें। जो निश्चित है वह वर्तमान की तस्वीर है: केसर गुजरात का आम है, और यह महाराष्ट्र के कोंकण तट के अल्फांसो से अलग किस्म है।
हमारे केसर बॉक्स पर उत्पाद पेज पर गुजरात केसर के रूप में लेबल किया गया है, ताकि आप भुगतान करने से पहले राज्य जान सकें। इस किस्म के बारे में अधिक विस्तार से पढ़ने के लिए, हमारा गिर केसर आम गाइड देखें।
केसर आम के बॉक्स और कीमत
केसर बॉक्स के हिसाब से बेचा जाता है। आधा दर्जन के लिए बॉक्स 999 रुपये से शुरू होते हैं, और एक दर्जन का बॉक्स भी उपलब्ध है। उत्पाद पेज पर आकार और ऑर्डर करने के दिन की कीमत सूचीबद्ध होती है, और कीमतें बदल सकती हैं।
| विवरण | क्या जानें |
|---|---|
| किस्म | केसर, जिसे गिर केसर भी कहा जाता है |
| उगाया गया | गुजरात |
| गूदा | नारंगी, जिसने फल को इसका नाम दिया |
| बॉक्स का आकार | आधा दर्जन और एक दर्जन |
| कीमत | प्रति बॉक्स 999 रुपये से |
हम बॉक्स के हिसाब से बेचते हैं और प्रति किलोग्राम कीमत नहीं बताते, क्योंकि किलोग्राम की कीमत फल के आकार और ग्रेड को छिपा देती है। यदि आप शहर-वार लिस्टिंग की तुलना करना चाहते हैं, तो दिल्ली में केसर आम की कीमत, सूरत और अहमदाबाद पर हमारे पेज देखें। ताज़े आमों पर कोई जीएसटी नहीं है, और हमारे इनवॉइस में यह दिखाया जाता है।
केसर आम ऑनलाइन सुरक्षित रूप से कैसे खरीदें
ऑनलाइन आम की खरीदारी तब अच्छी तरह काम करती है जब आप सही सवाल पूछते हैं। किसी भी विक्रेता के साथ इस सूची का उपयोग करें।
- किस्म और राज्य। क्या पेज पर केसर और गुजरात का नाम दिया है? केवल आम केसर कहने वाला पेज पर्याप्त नहीं है।
- कागज़ात। क्या विक्रेता FSSAI लाइसेंस नंबर दिखाता है? हमारा 10020022011783 है।
- पकावट। पूछें कि फल को कैसे पकाया गया था। हम कार्बाइड का उपयोग नहीं करते हैं। हमारे अल्फांसो आमों को घास के बिस्तरों पर प्राकृतिक रूप से पकाया जाता है।
- कूरियर। क्या विक्रेता कूरियर का नाम बताता है और कहता है कि यदि फल क्षतिग्रस्त पहुँचता है तो क्या होता है? हम ब्लू डार्ट द्वारा भेजते हैं, और हम ग्राहकों से डिलीवरी के 24 घंटे के भीतर क्षति की रिपोर्ट करने के लिए कहते हैं।
- कीमत का प्रारूप। क्या कीमत प्रति बॉक्स दिखाई गई है, साथ ही बॉक्स का आकार बताया गया है?
कैल्शियम कार्बाइड (एसिटिलीन) गैस से पकाए गए फल को बेचना खाद्य सुरक्षा और मानक (बिक्री पर निषेध और प्रतिबंध) विनियम, 2011 के विनियम 2.3.5 के तहत प्रतिबंधित है। कोई एक रंग, गंध या पानी का परीक्षण यह तय नहीं करता कि आम को कैसे पकाया गया था, इसलिए विक्रेता का अपना विवरण घर पर किए गए परीक्षण से अधिक मायने रखता है। कार्बाइड से पके आमों की पहचान करने के लिए हमारा गाइड संकेतों और उनकी सीमाओं को सूचीबद्ध करता है।
केसर या अल्फांसो: आपको कौन सा खरीदना चाहिए?
वे अलग-अलग राज्यों के अलग-अलग फल हैं, और कोई भी बेहतर नहीं है। केसर गुजरात से आता है और अपने नारंगी गूदे के लिए जाना जाता है। अल्फांसो, जिसे मराठी में हापूस कहा जाता है, महाराष्ट्र के कोंकण तट से आता है। कई परिवार दोनों खरीदते हैं और स्वाद से तय करते हैं। यदि आप दूसरा आज़माना चाहते हैं, तो हमारे ऑर्डर पेज रत्नागिरी अल्फांसो आम और देवगढ़ अल्फांसो आम हैं, जो एक दर्जन से 1,849 रुपये से शुरू होते हैं।
हमारे भारतीय आम की किस्मों के गाइड में उन अधिक किस्मों की तुलना की गई है, जिनसे आप बाज़ारों और ऑनलाइन मिलेंगे।
डिलीवरी और घर पर देखभाल
हम ब्लू डार्ट द्वारा भेजते हैं, और भारत के लगभग 65% पिन कोड को अगले दिन डिलीवरी मिलती है। चेकआउट पर अपना पिन कोड जांचें। हम किसी नामित शहर के लिए कोई दिन का वादा नहीं करते हैं, क्योंकि यह आपके पिन कोड पर निर्भर करता है। यदि आप भारत के बाहर से ऑर्डर करते हैं, तो ध्यान दें कि हम सीधे केवल यूएई में शिप करते हैं।
जब बॉक्स आए, तो पहुँचने पर उसे खोलें और हर फल की जाँच करें। आमों को एक ठंडे कमरे में, सीधी धूप से दूर और प्लास्टिक में बंद न करके ट्रे पर फैला दें। सख्त फल कमरे के तापमान पर पकते रहते हैं, और जब वे डंठल के सिरे पर थोड़ा दबें और मीठी महक दें तो तैयार होते हैं। यदि आप एक या दो दिन के भीतर इसे नहीं खाएंगे तो पके फल को फ्रिज में रखें। यदि पारगमन में कोई फल क्षतिग्रस्त हो जाता है, तो डिलीवरी के 24 घंटे के भीतर हमें बताएं। घर पर आम पकाने के लिए हमारा गाइड पूरी विधि बताता है।
केसर आम का आनंद लेने के तरीके
केसर आम टुकड़ों में खाने और आमरस, मिल्कशेक और लस्सी के लिए अच्छा फल है। आमरस घर पर बनाना आसान है: पके गूदे को थोड़ा दूध या चीनी के साथ ब्लेंड करें (यदि आप चाहें) और इसे ठंडा परोसें। हमारा आमरस रेसिपी चरण बताता है। यदि आपके पास कच्चे फल हैं, तो हमारा आम पन्ना रेसिपी कच्चे आमों का उपयोग करने का एक तरीका है। ऑफ-सीज़न के लिए, अल्फांसो आम पल्प के डिब्बे 850 ग्राम और 3.1 किलोग्राम आकार में 590 रुपये से शुरू होते हैं, और हम W180 काजू भी बेचते हैं।
हम रेस्तरां और होटल को भी आपूर्ति करते हैं। बड़े ऑर्डर या उपहार देने के लिए, मात्रा, शहर और तारीखों के साथ हमें लिखें, और हम आपको बताएंगे कि क्या संभव है। हमारा कॉर्पोरेट गिफ्टिंग गाइड किसी भी आपूर्तिकर्ता से पूछे जाने वाले प्रश्नों को सूचीबद्ध करता है।
लोग और भी पूछते हैं
क्या मैं केसर आम ऑनलाइन खरीद सकता हूँ?
हाँ। आप AlphonsoMango.in से केसर आम बॉक्स के हिसाब से ऑर्डर कर सकते हैं, जो आधा दर्जन के लिए 999 रुपये से शुरू होते हैं। बॉक्स का आकार चुनें, चेकआउट पर अपना पिन कोड दर्ज करें और डिलीवरी के अनुमान को पढ़ें। हम ब्लू डार्ट द्वारा भेजते हैं, और उत्पाद पेज पर ऑर्डर करते समय कीमत दिखाई देती है।
केसर आम कहाँ से आता है?
केसर आम गुजरात में उगाया जाता है और इसे गिर केसर भी कहा जाता है। विकिपीडिया के अनुसार, इसे 1931 में जूनागढ़ के वज़ीर साले भाई द्वारा उगाया गया माना जाता है और जूनागढ़ के नवाब द्वारा इसके नारंगी गूदे पर टिप्पणी करने के बाद 1934 से केसर कहा जाता है।
क्या केसर आम अल्फांसो के समान है?
नहीं। केसर गुजरात की किस्म है जो अपने नारंगी गूदे के लिए जानी जाती है। अल्फांसो, जिसे मराठी में हापूस कहा जाता है, महाराष्ट्र के कोंकण तट से आता है। वे अलग-अलग फल हैं, और कोई भी बेहतर नहीं है। हम दोनों बेचते हैं, इसलिए आप स्वाद और बॉक्स के आकार से चुन सकते हैं।
केसर आम की डिलीवरी कैसे की जाती है?
हम ब्लू डार्ट द्वारा भेजते हैं, और भारत के लगभग 65% पिन कोड को अगले दिन डिलीवरी मिलती है। अनुमान के लिए चेकआउट पर अपना पिन कोड जांचें। जब बॉक्स आए, तो पहुँचने पर उसे खोलें, फल को ट्रे पर फैलाएं और डिलीवरी के 24 घंटे के भीतर किसी भी क्षति की रिपोर्ट करें।
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स्रोत और आगे पढ़ने के लिए
- भारत का खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण, खाद्य सुरक्षा और मानक (बिक्री पर निषेध और प्रतिबंध) विनियम, 2011, विनियम 2.3.5 (2 अप्रैल 2025 का संकलन संस्करण)।
- विकिपीडिया, गिर केसर।
- विकिपीडिया, आम।
AlphonsoMango.in के संस्थापक प्रशांत पवले द्वारा लिखित। अंतिम समीक्षा अक्टूबर 2026।
How our mangoes are grown and ripened
Naturally grown. Naturally ripened. Checked with science. AlphonsoMango.in fruit comes from family orchards and 120+ partner farmers in 80+ villages along the Konkan coast, each near the sea or an estuary.
- Naturally grown, not certified organic: our farming SOP allows no synthetic fertiliser and no chemical pesticide. Farmers use farm-made inputs such as jeevamrutha, panchagavya and neem extract.
- Hand harvested before dawn: picked with a Nutan pole; trees are never shaken.
- Checked twice: 15 to 20% of fruit is rejected at the orchard and a further 18 to 20% after ripening.
- Naturally ripened on hay beds: no calcium carbide, ever, and no ethylene gas added.
- Residue-tested: by an independent NABL lab, within Codex limits.
Read the full details on our Brand Facts and Our Farmers pages.
