क्विनोआ चिकन सलाद रेसिपी

क्विनोआ चिकन सलाद वजन घटाने के दौरान खाए जाने वाले स्वादिष्ट सलादों में से एक है।

यह प्रोटीन, विटामिन और खनिजों का एक संपूर्ण पैकेज है।

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यह आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराता है और आपको अस्वास्थ्यकर स्नैक्स खाने की इच्छा नहीं होने देता।

यह सलाद बनाने में आसान और तेज़ है तथा इसे पहले से भी बनाया जा सकता है।

आप इसे अपने लंच बॉक्स में रख सकते हैं या हल्के डिनर के रूप में खा सकते हैं।

सामग्री :

1 कप क्विनोआ

2 कप चिकन शोरबा

एक भुना हुआ चिकन, कटा हुआ (लगभग 2-3 कप)

1/2 लाल प्याज, कटा हुआ

1/4 कप कटा हुआ ताजा अजमोद

1/4 कप कटा हुआ ताजा धनिया

तीन बड़े चम्मच जैतून का तेल

दो बड़े चम्मच रेड वाइन सिरका

एक बड़ा चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस

एक चम्मच पिसा जीरा

1/2 चम्मच मिर्च पाउडर

1/4 चम्मच नमक

ताज़ी पिसी काली मिर्च, स्वादानुसार

क्विनोआ सलाद रेसिपी

क्विनोआ के स्वास्थ्य लाभ

नट्स से वजन घटाएं 

निर्देश:

1. एक बड़ा बर्तन लें और उसमें चिकन शोरबा उबालें।

इसमें क्विनोआ डालें और मिलाएँ।

ढक दें और आंच धीमी कर दें।

मिश्रण को लगभग 15 मिनट तक उबालें जब तक कि सारा तरल अवशोषित न हो जाए।

आंच से उतार लें और कांटे से फुला लें।

2. एक बड़े कटोरे में पका हुआ क्विनोआ, कटा हुआ चिकन, लाल प्याज, अजमोद, धनिया, जैतून का तेल, रेड वाइन सिरका, नींबू का रस, जीरा, मिर्च पाउडर, नमक और काली मिर्च मिलाएं।

तब तक हिलाएँ जब तक सब कुछ समान रूप से मिश्रित न हो जाए।

3. इन्हें तुरंत परोसें, या आप इन्हें बाद में खाने के लिए फ्रिज में रख सकते हैं। आनंद लें!