आम का रीसेलर किसी उत्पादक या आपूर्तिकर्ता से बड़ी मात्रा में फल खरीदता है और फिर ग्राहकों को बेचता है। अल्फोंसो को दोबारा बेचने से पहले, आपूर्तिकर्ता की उत्पत्ति, पकाने की विधि और कागज़ात की जाँच करें। हम रत्नागिरी और देवगढ़ के अल्फोंसो की आपूर्ति करते हैं; अपनी मात्रा और शहरों के साथ हमें लिखें।
आम का रीसेलर क्या करता है
रीसेलर आपूर्तिकर्ता और अंतिम खरीदार के बीच होता है। कुछ रीसेलर दुकान या फलों की रेहड़ी चलाते हैं। अन्य फ़ोन ग्रुप के माध्यम से अपार्टमेंट सोसायटियों, कार्यालयों या दोस्तों और परिवार को बेचते हैं, और बढ़ती संख्या में लोग ऑनलाइन बेचते हैं। वे ग्राहक खोजने, ऑर्डर लेने और फल ग्राहक के दरवाज़े तक पहुँचाने का काम करते हैं, और यदि फल बिकने से पहले पक जाए तो जोखिम भी उन्हीं का होता है।
आम को अच्छी तरह दोबारा बेचना मुश्किल होता है। यह जल्दी खराब होने वाला फल है, इसका मौसम छोटा होता है, और खरीदार पहले ही बक्से से पूरे व्यवसाय का अंदाज़ा लगा लेते हैं। अल्फोंसो की भी नाम से माँग की जाती है, इसलिए जो रीसेलर यह नहीं बता सकता कि फल कहाँ से आया है, उस पर भरोसा जल्दी खत्म हो जाता है। यही कारण है कि यहाँ अधिकांश व्यवसायों की तुलना में आपूर्तिकर्ता का चुनाव अधिक मायने रखता है।
रीसेलर उस थोक खरीदार से अलग होता है जो रसोई या शादी के लिए स्टॉक जमा कर रहा हो। यदि आप ऐसे ही हैं, तो दर्जन के वजन और क्या पूछना है, इसके लिए हमारा आम थोक गाइड पढ़ें।
खरीदने से पहले रीसेलर को क्या जाँच करनी चाहिए
हम सहित हर आपूर्तिकर्ता से ये सवाल पूछें। इनके जवाब किसी भी ब्रोशर से ज़्यादा कीमती हैं।
| जाँच | क्या देखें |
|---|---|
| किस्म और उत्पत्ति | हापस और अल्फोंसो एक ही किस्म हैं। रत्नागिरी और देवगढ़ कोंकण के वे स्थान हैं, जिन्हें जीआई टैग के तहत शामिल किया गया है। |
| कागज़ात | FSSAI लाइसेंस नंबर और अल्फोंसो के लिए जीआई अधिकृत उपयोगकर्ता प्रमाणपत्र। |
| पकाने की विधि | भारत में फलों को पकाने के लिए कैल्शियम कार्बाइड प्रतिबंधित है। |
| गिनती और ग्रेड | दर्जन में फलों की संख्या और आकार, ताकि आप अपने बक्सों की कीमत तय कर सकें। |
| क्षति की सूचना | क्षति की सूचना कैसे और कब दें। हम डिलीवरी के 24 घंटे के भीतर रिपोर्ट माँंगते हैं। |
| मौसम और आपूर्ति | आपूर्तिकर्ता कब डिलीवरी कर सकता है, और मौसम की शुरुआत और अंत में क्या होता है। |
हमारे पास जीआई अधिकृत उपयोगकर्ता प्रमाणपत्र AU/5974/GI/139/260 (जीआई संख्या 139) है, और हमारा FSSAI लाइसेंस नंबर 10020022011783 है। दोनों हमारी ब्रांड तथ्य पृष्ठ पर सूचीबद्ध हैं। आपको अपने खाद्य व्यवसाय के लिए लागू लाइसेंस या पंजीकरण भी रखना होगा, इसलिए FSSAI या अपने स्थानीय खाद्य प्राधिकरण से जाँचें कि आपके लिए क्या लागू होता है।
पकाना, दावे और आप अपने ग्राहकों को क्या बताते हैं
खाद्य सुरक्षा और मानक (बिक्री पर निषेध और प्रतिबंध) विनियम, 2011 के विनियम 2.3.5 के तहत फलों को पकाने के लिए कैल्शियम कार्बाइड प्रतिबंधित है। आपके ग्राहक पूछेंगे कि क्या आपके फल प्राकृतिक रूप से पके हैं, और आपका जवाब उस पर आधारित होना चाहिए जो आपका आपूर्तिकर्ता आपको लिखित में बताता है। हम कार्बाइड का उपयोग नहीं करते। हमारे अल्फोंसो आम घास के बिस्तरों पर प्राकृतिक रूप से पकते हैं।
वादे करने में सावधानी बरतें। कोई भी रूप, गंध या घर पर किया गया परीक्षण यह साबित नहीं कर सकता कि आम को कैसे पकाया गया या वह कहाँ उगा, और पानी की बाल्टी वाला परीक्षण केवल एक अनुमान है, प्रमाण नहीं। ग्राहकों को किस्म, आपको बताई गई उत्पत्ति, ग्रेड और वह तारीख बताएँ जब तक उन्हें फल खा लेना चाहिए। उन्हें यह न कहें कि फल अन्य सभी विक्रेताओं के फलों से बेहतर है। असली हापस आम की पहचान करने के लिए हमारा गाइड ऐसे संकेत बताता है जिन्हें आप ईमानदारी से साझा कर सकते हैं।
क्या दोबारा बेचें: ताज़ा अल्फोंसो, अन्य किस्में और पल्प
हम रत्नागिरी और देवगढ़ के अल्फोंसो को दर्जन के हिसाब से, 1,849 रुपये प्रति दर्जन से सूचीबद्ध करते हैं, साथ ही केसर को 999 रुपये प्रति बॉक्स और पैरी को एक दर्जन के लिए 2,799 रुपये पर। कीमत और उपलब्धता के लिए प्रत्येक उत्पाद पृष्ठ देखें। ताज़ा आम केवल मौसम में बिकता है, और अल्फोंसो की कटाई लगभग फरवरी से जून तक होती है, जबकि मार्च से मई तक आपूर्ति सबसे अच्छी होती है। 2027 का मौसम 1 फरवरी 2027 को शुरू होता है।
एक रीसेलर जो मौसम के बाहर बिकने वाली कोई चीज़ चाहता है, उसके लिए हमारा अल्फोंसो आम पल्प टिन साल भर 850 ग्राम और 3.1 किलोग्राम के टिन में 590 रुपये से बिकता है। APEDA आम पल्प को स्टरलाइज़ किया हुआ और एसेप्टिक बैग या वायुरोधी डिब्बों में पैक किया हुआ बताता है। पल्प के किसी भी आपूर्तिकर्ता से उत्पत्ति, कागज़ात और शेल्फ लाइफ पर वही सवाल पूछें।
हमारा फल रत्नागिरी और देवगढ़ बेल्ट के 48 गाँवों से प्राप्त किया जाता है, जिसे ज़ेला पोल और पकड़ने वाले जाल की मदद से हाथ से काटा जाता है, सूर्योदय से पहले ब्रह्म मुहूर्त में काटा जाता है, और घास के बिस्तरों पर प्राकृतिक रूप से पकाया जाता है। हमने ऑफ़लाइन और मार्केटप्लेस बिक्री सहित 47,000+ ग्राहकों को सेवा दी है।
बिक्री की योजना ताकि फल बर्बाद न हों
एक आम रीसेलर के लिए मुख्य नुकसान वह फल है जो बिकने से पहले पक जाए। विकिपीडिया अल्फोंसो के लिए कटाई से पकने तक लगभग 15 दिन बताता है, और उसके बाद पका हुआ फल केवल कुछ ही दिन टिकता है। इसलिए समझदारी भरा तरीका यह है कि एक बड़ी खेप के बजाय बार-बार छोटी खेपें ऑर्डर करें, और ग्राहकों को बताएँ कि फल कब खाने के लिए तैयार होंगे।
- प्री-ऑर्डर लें। जो पहले से बिक चुका है उसे बेचें, और आने वाले ग्राहकों के लिए थोड़ी अतिरिक्त स्टॉक रखें।
- सावधानी से स्टोर करें। फलों को एक ही परत में ठंडी, हवादार जगह पर रखें, धूप से दूर।
- रोज़ाना छंटाई करें। सबसे ज़्यादा पके फलों को पहले बेचें, और क्षतिग्रस्त टुकड़ों को अलग रख दें।
- ग्रेड का लेबल लगाएँ। जो ग्राहक गिनती और आकार देखते हैं, वे कीमत पर कम बहस करते हैं।
डिलीवरी की तारीख और प्रत्येक खेप के आने पर उसकी स्थिति लिख लें, ताकि आपूर्तिकर्ता द्वारा दिए गए समय के भीतर किसी भी क्षति की सूचना आपूर्तिकर्ता को दी जा सके। हमारे साथ, वह समय डिलीवरी के 24 घंटे है।
हमारे साथ रीसेलर पूछताछ कैसे शुरू करें
हम इस पृष्ठ पर रीसेलर के लिए कोई तय शर्तें प्रकाशित नहीं करते। हम यह सुनना चाहेंगे कि आपकी क्या योजना है, और आपको बताएँगे कि क्या संभव है। रीसेलर पूछताछ पृष्ठ या संपर्क पृष्ठ का उपयोग करें और हमें बताएँ:
- दर्जन में आप कितनी मात्रा चाहते हैं, और ग्रेड;
- उन शहर और पिन कोड जहाँ आप डिलीवरी करेंगे;
- वह तारीखें जब तक आपको फल चाहिए; और
- कि आप दुकान में, किसी ग्रुप को या ऑनलाइन बेचते हैं।
यदि आप रीसेलर के बजाय किसान, वितरक या व्यावसायिक भागीदार हैं, तो हमारा व्यावसायिक साझेदारी पृष्ठ बताता है कि हमें कैसे लिखें। होटल और बैंक्वेट के आपूर्तिकर्ता होटल और बैंक्वेट पृष्ठ देख सकते हैं, और हम सामान्य तौर पर रेस्तरां और होटल को भी आपूर्ति करते हैं।
हम ब्लू डार्ट से भेजते हैं, और भारत के लगभग 65% पिन कोड में अगले दिन डिलीवरी मिलती है। चेकआउट पर अपना पिन कोड जाँचें, और अपनी पूछताछ में हर डिलीवरी पिन कोड बताएँ। एक दर्जन के लिए, रत्नागिरी अल्फोंसो पृष्ठ से ऑर्डर करें।
यहाँ बताए गए आम खरीदें
लोग अक्सर पूछते हैं
अल्फोंसो आम कौन बेचता है?
अल्फोंसो उत्पादक, थोक व्यापारी, खुदरा दुकानें, ऑनलाइन स्टोर और रीसेलर बेचते हैं। हम मुंबई में पवले होम फूड्स हैं, और AlphonsoMango.in कोंकण बेल्ट के 48 गाँवों से प्राप्त रत्नागिरी और देवगढ़ के अल्फोंसो बेचता है। आप जिससे भी खरीदें, उत्पत्ति, पकाने की विधि और कागज़ात के बारे में पूछें।
आम रीसेलर को खरीदने से पहले क्या जाँच करनी चाहिए?
किस्म और उत्पत्ति, दर्जन के अनुसार गिनती और ग्रेड, फल को कैसे पकाया गया, और क्या आपूर्तिकर्ता के पास FSSAI लाइसेंस और, अल्फोंसो के लिए, जीआई अधिकृत उपयोगकर्ता प्रमाणपत्र है, इसकी जाँच करें। साथ ही पुष्टि करें कि क्षति की सूचना कैसे दी जाती है और आपूर्तिकर्ता पूरे मौसम में कब डिलीवरी कर सकता है।
क्या मैं आपके आम दोबारा बेच सकता हूँ?
अपनी मात्रा, ग्रेड, डिलीवरी शहर और तारीखों के साथ हमारे रीसेलर पूछताछ पृष्ठ के माध्यम से हमें लिखें, और हम आपको बताएँगे कि क्या संभव है। हम रीसेलर के लिए कोई तय शर्तें प्रकाशित नहीं करते, इसलिए कृपया अपनी बिक्री की योजना बनाने से पहले हमसे लिखित में किसी भी शर्त पर सहमत हों।
रीसेलर ताज़ा अल्फोंसो कब खरीद सकता है?
अल्फोंसो की कटाई लगभग फरवरी से जून तक होती है, जबकि सबसे अच्छी आपूर्ति मार्च से मई तक होती है, और 2027 का मौसम 1 फरवरी 2027 को शुरू होता है। मौसम के बाहर हम ताज़ा अल्फोंसो नहीं बेचते, लेकिन रीसेलरों के लिए जिन्हें लगातार स्टॉक की आवश्यकता होती है, उनके लिए साल भर अल्फोंसो पल्प के टिन उपलब्ध होते हैं।
संबंधित खोजें
- आम थोक गाइड
- आम आपूर्तिकर्ता गाइड
- रीसेलर पूछताछ
- व्यावसायिक साझेदारी
- असली हापस आम की पहचान कैसे करें
- अल्फोंसो के लिए जीआई टैग क्या है
- आम पल्प की कीमत
- होटल और बैंक्वेट के लिए आम आपूर्ति
स्रोत और आगे पढ़ने के लिए
- भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण, बिक्री पर निषेध और प्रतिबंध विनियम, 2011, विनियम 2.3.5 (2 अप्रैल 2025 का संकलन), अक्टूबर 2026 में देखा गया।
- APEDA, आम पल्प, अक्टूबर 2026 में देखा गया।
- विकिपीडिया, अल्फोंसो आम, अक्टूबर 2026 में देखा गया।
AlphonsoMango.in के संस्थापक प्रशांत पवले द्वारा लिखित। अंतिम समीक्षा अक्टूबर 2026।
