રત્નાગિરියේથી આવતા હાપસ કેરી એટલે કોંકણ ઔષ્પેશ્ટાંતर्गत રત્નાગિરી જિલ્લામાં ઉગાડેલી અલ્ફોન્સો, અને ભારત સરકારે GI No. 139 હેઠળ તેને GI-ટેગ આપ્યો છે. અમે રત્નાગિરી અને દેવગઢ પટ્ટાના 48 ગામોમાંથી ફળ સોર્સ કરીએ છીએ, અને એક ડઝનથી શરૂ કરીને 1,849 રૂપિયાથી ડીલ કરીએ છીએ.
રત્નાગિરියේથી આવતી હાપસ કેરી શું છે
હાપસ એ અલ્ફોન્સોનું મરાઠી નામ છે, અને જ્યારે લોકો હાપસની વાત કરે છે ત્યારે મોટાભાગે કોંકણના રત્નાગિરી જિલ્લાનો જ વિચાર કરે છે. રત્નાગિરી જિલ્લાનું મુખ્ય મથાળું રત્નાગિરી શહેરમાં છે અને તે અરબી સમુદ્ર અને દક્ષિણના ઉચ્ચપ્રદેશની વચ્ચે પશ્ચિમ કિનારે આવેલું છે. પાડોશના સિંધુદુર્ગ જિલ્લામાં દેવગઢ તાલુકો આવેલો છે, જે પ્રખ્યાત અલ્ફોન્સો પટ્ટાનો બીજો અડધો ભાગ છે. બંને જિલ્લા કોંકણ કિનારે આવેલા છે.
હું મુંબઈથી AlphonsoMango.in ચલાવું છું, અને અમારા મોટાભાગના ગ્રાહકો "રત્નાગિરી હાપસ" નામથી ખાસ કરીને પૂછપરું કરે છે. મને આ ગમે છે, કારણ કે તેનો અર્થ એ છે કે તેમને ખબર છે કે તેમને શું જોઈએ છે. આ ફળને ભરપૂર, ક્રીમી અને રેસા વગરનું ગણવામાં આવે છે, અને તેનું વજન સામાન્ય રીતે 150 થી 300 ગ્રામ હોય છે. પાકવાળા ફળથી પાકવાળા ફળ સુધી લગભગ 15 દિવસ લાગે છે, તેથી શરૂઆતથી અંત સુધી પસવવું, પેક કરવું અને પાકવવાની પ્રક્રિયામાં કાળજી રાખવી જરૂરી છે.
હાપસ, અલ્ફોન્સો અને રત્નાગિરියේથી આવતી કેરી
એક જ ફળના અનેક નામો છે, અને જ્યારે તમે શોધો ત્યારે ખરેખર મૂંઝવણ થાય છે. આ યાદી તમને મદદરૂપ થઈ શકે છે.
- હાપસ અથવા હાપસ કેરી એ મહારાષ્ટ્રનું નામ છે.
- હાફસ અને હાફૂસ એ ગુજરાત અને હિન્દી-ભાષી બજારોમાં વપરાતા સામાન્ય જોડણી છે.
- અલ્ફોન્સો એ અંગ્રેજી નામ છે, જે અફોન્સો ડી અલ્બુક્ર્કેકનું છે. પોર્ટુગીઝ ગોઆમાં જેસુઇટ મિશનરીઓએ કેરીની કલમની પદ્ધતિ દાખલ કરી હતી.
- રત્નાગિરියේથી આવતી કેરીનો અર્થ હિન્દીમાં રત્નાગિરીની કેરી થાય છે, અને લોકો રત્નાગિરી અલ્ફોન્સો માટે આ શબ્દનો ઉપયોગ કરે છે.
રત્નાગિરી અને દેવગઢ એક જ કિનારે આવેલા બે સ્થળો છે, અને બંનેમાં સમાન અલ્ફોન્સોની જાતિ ઉગાડવામાં આવે છે. હું કોઈને પણ બીજા કરતાં શ્રેષ્ઠ માનતી નથી, અને રત્નાગિરી અલ્ફોનસો કેરી અને દેવગઢ અલ્ફોન્સો કેરી માટેની અમારી પાનાંઓ ત્યાં છે, જેથી તમે કદ અને બજેટ મુજબ પસંદ કરી શકો. જો તમે બંને સ્થળો વિશેની વ્યાપક માહિતી જાણવા માંગતા હોવ, તો રત્નાગિરી અને દેવગઢ હાપસ વાંચો.
GI-ટેગ અને અમારું પ્રમાણપત્ર
રત્નાગિરી અને દેવગઢ પટ્ટાની અલ્ફોન્સોને ભારતમાં GI-ટેગ (GI No. 139) પ્રાપ્ત છે. GI-ટેગ ઉત્પાદનને કોઈ ચોક્કસ સ્થળ સાથે જોડે છે, તેથી રત્નાગિરી નામનો ઉપયોગ કરનાર વેચનાર પાસે પુરાવા હોવા જોઈએ. અમારી પાસે GI અધિકૃત વપરાશકર્તા પ્રમાણપત્ર AU/5974/GI/139/260 (GI No. 139) છે, અને અમારી બ્રાન્ડની માહિતીવાળી પાનાં પર તે FSSAI લાઇસન્સ નંબર 10020022011783ની સાથે દર્શાવેલ છે. તમે GI રજિસ્ટ્રીની વેબસાઇટ પર દેવગઢ અલ્ફોન્સોની અરજીનો જાહેર રેકોર્ડ પણ વાંચી શકો છો, જેમાં દર્શાવેલ છે કે તેને મુખ્ય અલ્ફોન્સોની અરજી સાથે ભેળવી દેવામાં આવી હતી.
અમારી પાસે આ GI દાવા સાથે માત્ર અલ્ફોન્સો જ આવે છે. કેસર, પેરિ અને અમે વેચતા અન્ય તમામ ફળો અલગ ઉત્પાદનો છે, અને હું તેમના માટે આ ટેગનો ઉપયોગ કરતી નથી.
અમે ફળ કેવી રીતે સોર્સ કરીએ છીએ
અમારી અલ્ફોન્સો કોંકણ કિનારે આવેલા રત્નાગિરી અને દેવગઢ પટ્ટાના 48 ગામોમાંથી આવે છે. હું કોઈ ચોક્કસ ખેતરોની યાદી આપીશ નહીં, કારણ કે હું આ બાબતે પ્રામાણિક અને ટૂંકું રાખવાનું પસંદ કરું છું: અમે સમગ્ર પટ્ટામાંથી ખરીદી કરીએ છીએ અને અમે ગામોને ઓળખીએ છીએ. જો તમે જાણવા માંગતા હોવ કે કોઈ ચોક્કસ બોક્સ ક્યાંથી આવ્યું છે, તો ઓર્ડર આપતા પહેલા support@alphonsomango.in પર અમને લખો.
સમય જતાં અમે 47,000થી વધુ ગ્રાહકોને સેવા આપી છે, જેમાં ઓફલાઇન અને માર્કેટપ્લેસ વેચાણનો પણ સમાવેશ થાય છે. અમે 2019માં ઓફલાઇન અને 2020માં ઓનલાઇન કેરી વેચવાનું શરૂ કર્યું હતું. અહીં આ ઇતિહાસ મહત્વનો છે, કારણ કે વર્ષોથી હાપસ ઓર્ડર કરનાર ખરીદનાર જલ્દી સમજી જાય છે કે કયો વેચનાર પોતાની વાતનું પાલન કરે છે.
પસવવું, પાકવું અને કાર્બાઇડ
અમારા ફળને પકડવા માટેની જાળીવાળી ઝેલા પૉલથી હાથથી પસવવામાં આવે છે, જેથી કેરી નીચે પડીને કચડાય નહીં. તમામ અલ્ફોન્સોની પાકણી સૂર્યોદય પહેલાં બ્રહ્મ મુહૂર્તમાં કરવામાં આવે છે. ત્યારપછી ફળને several દિવસો સુધી નિયંત્રિત રીતે કુદરતી રીતે પાકવા દેવામાં આવે છે. અમે કાર્બાઇડનો ઉપયોગ કરતા નથી. અમારી અલ્ફોન્સો કેરીને ઘાસના પલંગો પર કુદરતી રીતે પાકવા માટે રાખવામાં આવે છે.
કેલ્શિયમ કાર્બાઇડ (એસીટિલીન) ગેસથી પાકવેલા ફળ વેચવા ભારત સરકારના ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ (પ્રોહિબિશન એન્ડ રેસ્ટ્રિક્શન ઓન સેલ્સ) રેગ્યુલેશન, 2011ના નિયમ 2.3.5 હેઠળ પ્રતિબંધિત છે. 100 ppm સુધીની ઇથિલીન વાપરી શકાય છે. તમે કોઈ પણ શહેરમાં, કોઈ પણ બ્રાન્ડના વેચનારને આ પ્રશ્ન પૂછી શકો છો. જો તમે ફળને જાતે કેવી રીતે ઓળખવું તે જાણવા માંગતા હોવ, તો અલ્ફોન્સો કેરીને કેવી રીતે ઓળખવી જુઓ. ઘરે કરેલી કોઈ પણ તપાસ પુરાવો નથી.
કદ અને કિંમત
અમે ડઝનમાં વેચીએ છીએ, અને ગ્રેડના આધારે એક ડઝનનું વજન અંદાજે 1.8 થી 3.3 કિગ્રા હોય છે, તેથી હું પ્રતિ કિગ્રા કિંમત જણાવતી નથી. રત્નાગિરી અલ્ફોન્સોની કિંમત 1,849 રૂપિયાથી શરૂ થઈને સૌથી મોટી રત્નાગિરી વિકલ્પ 5,399 રૂપિયા સુધી જાય છે. ઓનલાઇન ઓર્ડર આપવાની પાનાં પર 10,499 રૂપિયા સુધીના મોટા વિકલ્પો દર્શાવેલા છે. આ લાઈવ સ્ટોરની "થી" કિંમતો છે, તેથી તમે જે કદની કેરી ઈચ્છતા હોવ તેની કિંમત માટે પ્રોડક્ટ પાનાં તપાસો.
| વિકલ્પ | કિંમત | નોંધ |
|---|---|---|
| રત્નાગિરી અલ્ફોન્સો | 1,849 રૂપિયાથી 5,399 રૂપિયા સુધી | ડઝનમાં વેચાય છે, અનેક કદમાં |
| દેવગઢ અલ્ફોન્સો | 1,849 રૂપિયાથી | સમાન જાતિ, સિંધુદુર્ગ જિલ્લામાંથી |
| અલ્ફોન્સો કેરી પલ્પ ટીન | 590 રૂપિયાથી | 850 ગ્રામ અને 3.1 કિગ્રાના ટીન, આખું વર્ષ |
તાજી કેરી પર GST લાગતો નથી, અને ઇનવોઇસમાં આ દર્શાવેલું હોય છે.
ઓર્ડર કેવી રીતે આપવો અને ડિલિવરી
- રત્નાગિરી અથવા દેવગઢના પ્રોડક્ટ પાનાં પર કદ પસંદ કરો.
- તેને તમારી કાર્ટમાં ઉમેરો અને ચેકઆઉટ વખતે તમારું સરનામું અને પિન કોડ દાખલ કરો.
- ચુકવણી કરો, અને અમે બ્લુ ડાર્ટ દ્વારા મોકલીશું.
ભારતના લગભગ 65% પિન કોડ્સને બીજા દિવસે ડિલિવરી મળે છે, અને બાકીનાને વધુ સમય લાગે છે. હું કોઈ ચોક્કસ શહેર માટે દિવસનું વચન આપતી નથી, કારણ કે પિન કોડ તે નક્કી કરે છે. ડિલિવરીના 24 કલાકની અંદર કોઈ પણ નુકસાનની જાણ કરવા માટે support@alphonsomango.in પર લખો. ફળ આવ્યા પછી આમરસ અથવા મીઠાઈ માટે, અમારી આમરસની રેસીપી એક સારી શરૂઆત છે. અમે રેસ્ટોરન્ટ્સ અને હોટલોને પણ સપ્લાય કરીએ છીએ, અને અનેક સરનામાઓ પર ભેટ મોકલવી ભેટ ફોર્મ દ્વારા સૌથી સરળ છે.
સીઝન અને સીઝન બહારના વિકલ્પો
અલ્ફોન્સો ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધીમાં પાકવામાં આવે છે, જેમાં માર્ચથી મે સુધીમાં શ્રેષ્ઠ સપ્લાય હોય છે. 2027ની સીઝન 1 ફેબ્રુઆરી 2027થી શરૂ થાય છે. તે સમયગાળાની બહાર અમે તાજી અલ્ફોન્સો વેચતા નથી, અને તાજી વસ્તુઓની યાદીમાં તે ઉપલબ્ધ તરીકે દર્શાવવામાં આવતી નથી. અમારી અલ્ફોન્સો કેરી પલ્પ ટીન આખું વર્ષ ઉપલબ્ધ રહે છે.
અહીં દર્શાવેલી કેરી ખરીદો
લોકો અન્ય શું પૂછે છે
રત્નાગિરියේથી આવતી હાપસ કેરી શું છે?
હાપસ એ અલ્ફોન્સોનું મરાઠી નામ છે, અને રત્નાગિરી કોંકણનો એક જિલ્લો છે જે તેને ઉગાડવા માટે જાણીતો છે. રત્નાગિરી અને દેવગઢ પટ્ટાની અલ્ફોન્સોને ભારતમાં GI No. 139 હેઠળ GI-ટેગ પ્રાપ્ત છે. આ ફળનું વજન સામાન્ય રીતે 150 થી 300 ગ્રામ હોય છે, અને તેમાં રેસા વગરનું ક્રીમી પલ્પ હોય છે, અને તે ડઝનમાં વેચાય છે.
રત્નાગિરી અલ્ફોન્સોનો GI નંબર શું છે?
રત્નાગિરી અને દેવગઢ પટ્ટાની અલ્ફોન્સોને ભારતમાં GI No. 139 હેઠળ GI-ટેગ પ્રાપ્ત છે. અમારું પોતાનું પ્રમાણપત્ર GI અધિકૃત વપરાશકર્તા પ્રમાણપત્ર AU/5974/GI/139/260 (GI No. 139) છે. તમે અમારી બ્રાન્ડ ફેક્ટ્સ પાનાં પર વિગતો વાંચી શકો છો અને ખરીદતા પહેલાં કોઈ પણ વેચનારને તેમના પ્રમાણપત્ર નંબર વિશે પૂછી શકો છો.
રત્નાગિરી હાપસ કેરીનું એક ડઝન કેટલાનું હોય છે?
AlphonsoMango.in પર રત્નાગિરી અલ્ફોન્સોની કિંમત 1,849 રૂપિયાથી શરૂ થઈને સૌથી મોટી રત્નાગિરી વિકલ્પ 5,399 રૂપિયા સુધી જાય છે. અમે ડઝનમાં વેચીએ છીએ, અને ગ્રેડના આધારે એક ડઝનનું વજન અંદાજે 1.8 થી 3.3 કિગ્રા હોય છે. તમારા કદની કેરીની કિંમત માટે પ્રોડક્ટ પાનાં તપાસો.
હું રત્નાગિરી હાપસ કેરી ક્યારે ઓર્ડર કરી શકું?
અલ્ફોન્સો ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધીમાં પાકવામાં આવે છે, જેમાં માર્ચથી મે સુધીમાં શ્રેષ્ઠ સપ્લાય હોય છે. 2027ની સીઝન 1 ફેબ્રુઆરી 2027થી શરૂ થાય છે. સીઝન બહાર અમે તાજી અલ્ફોન્સો વેચતા નથી, જોકે અમારી અલ્ફોન્સો કેરી પલ્પ ટીન આખું વર્ષ ઉપલબ્ધ છે, જે 590 રૂપિયાથી શરૂ થાય છે.
સંબંધિત શોધ
- રત્નાગિરી અલ્ફોન્સો કેરી
- રત્નાગિરી અને દેવગઢ હાપસ
- ભારતમાં રત્નાગિરી અલ્ફોન્સો કેરી ઓનલાઇન
- અલ્ફોન્સો કેરી GI-ટેગ
- મરાઠીમાં હાપસ આંબો
- અલ્ફોન્સો કેરી કિંમત
- અલ્ફોન્સો કેરીને કેવી રીતે પાકવવી
- કેરીનું કલેક્શન
સ્રોત અને વધુ વાંચન
- ભારત સરકાર GI રજિસ્ટ્રી, દેવગઢ અલ્ફોન્સો કેરી, અરજી 379 (અરજી 139 સાથે ભેળવી), ઑક્ટોબર 2026માં ઍક્સેસ કરવામાં આવ્યું.
- ભારતની ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ ઓથોરિટી, પ્રોહિબિશન એન્ડ રેસ્ટ્રિક્શન ઓન સેલ્સ રેગ્યુલેશન, 2011, નિયમ 2.3.5 (2 એપ્રિલ 2025ની સંહિતા), ઑક્ટોબર 2026માં ઍક્સેસ કરવામાં આવ્યું.
- વિકિપીડિયા, અલ્ફોન્સો કેરી, ઑક્ટોબર 2026માં ઍક્સેસ કરવામાં આવ્યું.
- વિકિપીડિયા, રત્નાગિરી જિલ્લો, ઑક્ટોબર 2026માં ઍક્સેસ કરવામાં આવ્યું.
લેખક પ્રશાંત પાવલે, AlphonsoMango.inના સ્થાપક. છેલ્લે ઑક્ટોબર 2026માં પુનઃસમીક્ષા કરવામાં આવી.
