અસલી હાફૂસ કેરીનો સ્વાદ માણો અત્યારે જ ખરીદો.

અલ્ફોન્સ કેરી GI ટેગની સત્તાવાર વિગતો

દ્વારા Prashant Powle  •  0 ટિપ્પણી  •   5 મિનિટનું વાંચન

A crate of naturally harvested Konkan Hapus alongside its official Alphonso Mango GI Tag registration certificate, verifying genuine geographic origin.

આલ્ફન્સો (હાપસ) જીઆઇ ટેગ એ ભારતમાં નોંધાયેલ એક ભૌગોલિક સંકેત છે, જે જાહેર કરાયેલ વિસ્તારના ફળ માટે હાપસ નામનો ઉપયોગ સુરક્ષિત કરે છે. તે તમને ફળના ઉતપત્તિ અને નામનો ઉપયોગ કરવાના અધિકાર વિશે જણાવે છે. તે સ્વાદ, કદ અથવા ફળને કેવી રીતે પાકેલું હતું તેની ખાતરી આપતું નથી. આ રેકોર્ડ ipindia.gov.in પર જીઆઇ રજિસ્ટ્રીમાં તપાસી શકાય છે.

AlphonsoMango.in (પોવલે હોમ ફૂડ્સ, મુંબઈ દ્વારા સંચાલિત) ના સ્થાપક પ્રશાંત પોવલે દ્વારા. છેલ્લે 23 ઓક્ટોબર 2026 ના રોજ અપડેટ કરવામાં આવ્યું.

સરળ શબ્દોમાં જીઆઇ ટેગ શું છે

દાર્જિલિંગ ચા અથવા બાસમતી વિશે વિચારો. નામ એક સ્થળ તરફ નિર્દેશ કરે છે અને ગુણવત્તા તે સ્થળ સાથે જોડાયેલી છે. ભૌગોલિક સંકેત એ કાયદેસરની રીત છે એમ કહેવાની કે: માત્ર અહીંથી, માન્ય પદ્ધતિમાં બનાવેલી વસ્તુઓ જ આ નામ લઈ શકે છે.

ભારતમાં, જીઆઇ વસ્તુઓની ભૌગોલિક સંકેતો (નોંધણી અને રક્ષણ) અધિનિયમ, 1999 હેઠળ નોંધાય છે અને ભૌગોલિક સંકેતો રજિસ્ટ્રી દ્વારા નોંધાય છે. જીઆઇ સામૂહિક છે. તે નામ અને પ્રદેશનું છે, કોઈ એક ખેતર કે બ્રાન્ડનું નથી.

આંબા માટે આ મહત્વનું છે કારણ કે આલ્ફન્સો શબ્દનો ઉપયોગ છૂટપટ થાય છે. તે લેબલ હેઠળ વેચાતા ફળ ઘણી જગ્યાઓથી આવી શકે છે. જીઆઇ હાપસ નામનો એક નિશ્ચિત અર્થ આપે છે.

આલ્ફન્સો જીઆઇમાં શું આવરી લેવાય છે અને શું આવરી લેવાયેલ નથી

જીઆઇ કરે છે જીઆઇ કરતું નથી
હાપસ નામની નિશ્ચિત વિસ્તાર સાથે જોડાણ કરે છે ચોક્કસ ફળ મીઠું છે કે રેસા વગરનું છે તેની ખાતરી આપતું નથી
નોંધાયેલા વપરાશકર્તાઓને જીઆઇનો ઉપયોગ કરવાનો અધિકાર આપે છે ફળને કેવી રીતે પાકેલું હતું તે વિશે કંઈપણ કહી શકતું નથી
નામનો દુરુપયોગ રોકવામાં મદદ કરે છે ખેતર, પેકિંગ કે ડિલિવરીનું પ્રમાણપત્ર આપતું નથી
તમે તપાસી શકો તેવી જાહેર રેકોર્ડ બનાવે છે ખોરાક-સુરક્ષા લાયસન્સનું સ્થાન લેતું નથી

જાહેર કરાયેલ વિસ્તાર, ઉત્પાદનનું વર્ણન અને નોંધણીની વિગતો રજિસ્ટ્રી રેકોર્ડમાં છે. હું જાણીજોઈને સીમાનું વર્ણન યાદથી નથી કરતો, કારણ કે ખોટી રીતે રજૂ કરાયેલી સીમા કોઈને મદદરૂપ થતી નથી. તેને મૂળ સ્ત્રોત પર વાંચો. બ્રાન્ડ ફેક્ટ્સ પાના પર આલ્ફન્સો માટે જીઆઇ ટેગ નંબર 139 નો ઉલ્લેખ છે.

બીજી એક ગંભીર વાત. જીઆઇ ગુણવત્તાનું સ્કોર નથી. બે જીઆઇ-ટેગવાળા ફળો કદ, પાકવાની અવસ્થા અને સ્વાદમાં અલગ હોઈ શકે છે, જેમ કોઈ પણ બે કેરી અલગ હોઈ શકે છે. જીઆઇ માત્ર એ નક્કી કરે છે કે તેઓ ક્યાંથી આવે છે.

રત્નાગિરી, દેવગઢ અને જીઆઇ

રત્નાગિરી અને દેવગઢ એ કોંકણના બે એવા નામો છે જે ખરીદદારોને સૌથી વધુ જોવા મળે છે. સિંધુદુર્ગ જિલ્લામાં દેવગઢ ઘણીવાર અલગ લેબલ તરીકે વેચાય છે, અને અમે તેને તેના પોતાના પાના પર સૂચિબદ્ધ કરીએ છીએ. નોંધણીની દ્રષ્ટિએ, અમારા અધિકૃત વપરાશકર્તા નંબર અલગ છે: આલ્ફન્સો માટે AU/5974/GI/139/260 અને દેવગઢ માટે AU/6932.

શું આ દેવગઢને વધુ સારું બનાવે છે? કાયદાની દ્રષ્ટિએ નહીં. તે એક પેટા-ઉત્પત્તિ છે, અને ખરીદદારો જે તફાવત વિશે વાત કરે છે તે સ્વાદ અને પરંપરાનો વિષય છે. અમારો પોતાનો તુલના શું દેવગઢના કેરી આલ્ફન્સો કરતા વધુ સારા છે માં છે.

જેમ કે બ્રાન્ડ ફેક્ટ્સ પાના પર જણાવ્યા છે, અમારા ફળ રાયગઢ, રત્નાગિરી અને સિંધુદુર્ગના 48+ ગામોમાંથી આવે છે, જે નેટવર્કને અમે અમારા ખેડૂતો કહીએ છીએ. અમે જીઆઇ અધિકૃત વપરાશકર્તા છીએ. તે જીઆઇ-પ્રમાણિત ખેતર હોવા જેવું નથી, અને અમે તે શબ્દપ્રયોગનો ઉપયોગ કરતા નથી.

વેપનારના પાના પર જીઆઇનો દાવો કેવી રીતે વાંચવો

  1. શું કોઈ નંબર દર્શાવેલ છે? કોઈ નંબર વિનાનો માત્ર "જીઆઇ આલ્ફન્સો" નો દાવો નબળો છે.
  2. કેવા પ્રકારનો નંબર? જીઆઇ નોંધણી, કે અધિકૃત વપરાશકર્તા નોંધણી? તે અલગ વસ્તુઓ છે.
  3. કોના નામે? તે વેબસાઇટ અને ઇનવોઇસ પરના વ્યવસાયના નામ સાથે મેળ ખાવો જોઈએ.
  4. શું ઉત્પત્તિ મેળ ખાય છે? ખોટી જગ્યાએથી આવેલું જીઆઇ ઉત્પાદન લાલ ઝંડા સમાન છે.
  5. શું તમે તેની ખાતરી કરી શકો છો? રજિસ્ટ્રી જુઓ. જો વેપનાર તમને તેની તરફ નિર્દેશ ન કરી શકે, તો સાવધ રહો.

આ એ જ શિસ્ત છે જે અમે FSSAI અને APEDA નંબર માટે સૂચવીએ છીએ. નંબર કેવી રીતે શોધવા અને તપાસવા તેની અમારી સંક્ષિપ્ત માહિતી આલ્ફન્સો જીઆઇ નોંધણી નંબર માં છે, અને અમારા રેકોર્ડ જીઆઇ ટેગ પ્રમાણપત્ર લેખ હેઠળ છે.

ઓર્ડર તમને કેવી રીતે પહોંચે છે

સીઝનમાં ઓર્ડર મુજબ કેરી લણાવવામાં આવે છે, ગ્રેડ કરવામાં આવે છે અને તમારા ઓર્ડર મુજબ પેક કરવામાં આવે છે. રવાના કરવાની પ્રક્રિયા સોમવારથી શનિવાર સુધી ચાલે છે, અને IST સમય મુજબ બપોરે 1:00 વાગ્યા પહેલાં પ્રાપ્ત થયેલ ઓર્ડર તે જ દિવસે રવાના થાય છે. BlueDart સેવા આપતા પિન કોડ્સ સુધી તાજી કેરી પહોંચાડે છે, ડિલિવરી મફત છે, ચુકવણી માત્ર અગાઉથી કરવામાં આવેલી છે, અને ટ્રેકિંગની માહિતી ઇમેઇલ અને WhatsApp દ્વારા મળે છે. પાંચ વજન ગ્રેડમાં ડઝનથી ₹1,849 થી ₹2,999 સુધી છે. જો બોક્સ નુકસાન પામેલું અથવા ખોટું આવે, તો ડિલિવરીથી 24 કલાકની અંદર ફોટા અથવા વીડિયો અને તમારા ઓર્ડર નંબર સાથે દાવો કરવાનો તમને અધિકાર છે. શિપિંગ પોલિસી અને પરત કરવાની પોલિસી જુઓ.

ઉત્પત્તિ અને પાકવાની પ્રક્રિયા અલગ પ્રશ્નો છે

જીઆઇ તમને જણાવે છે કે ક્યાંથી આવે છે. તે ફળ કેવી રીતે પાકેલું હતું તે વિશે કંઈ જ કહેતું નથી. ભારતમાં ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ (પ્રોહિબિશન એન્ડ રેસ્ટ્રિક્શન્સ ઓન સેલ્સ) રેગ્યુલેશન, 2011 ના નિયમ 2.3.5 હેઠળ ફળ પાકવવા માટે કેલ્શિયમ કાર્બાઇડનો ઉપયોગ પ્રતિબંધિત છે. તે એસિટિલીન મુક્ત કરે છે અને તેમાં આર્સેનિક અને ફોસ્ફરસ હોઈ શકે છે, જ્યારે 100 ppm સુધી નિયંત્રિત ઇથિલિનની મંજૂરી છે.

અમે કાર્બાઇડનો ઉપયોગ કરતા નથી. અમારા આલ્ફન્સો કેરી કુદરતી રીતે (ઘાસના પલંગો પર, જેમ કે અમારા FAQમાં જણાવ્યા છે) પાકે છે. રસ્તાના વેપારીઓ કાર્બાઇડ મસાલા કહે છે; તેનું અવશેષ, કેલ્શિયમ હાઇડ્રોક્સાઇડ, સફેદ અથવા ભૂરો પાવડર છે. તરવાની કસોટી માત્ર એક અંદાજ છે; લેબ ટેસ્ટ જ એકમાત્ર પુરાવો છે.

ચકાસાયેલ વ્યવસાયની વિગતો

જીઆઇ, FSSAI અને APEDA નંબરની જાતે સત્તાવાર રજિસ્ટ્રીમાં ખાતરી કરો.

વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો

આલ્ફન્સો કેરી જીઆઇ ટેગ શું છે?

ભારતમાં નોંધાયેલ એક ભૌગોલિક સંકેત છે જે હાપસ નામની જાહેર કરાયેલ વિસ્તાર સાથે જોડે છે. તે જીઆઇ રજિસ્ટ્રી દ્વારા નોંધાય છે; બ્રાન્ડ ફેક્ટ્સ પાના પર જીઆઇ ટેગ નંબર 139 નો ઉલ્લેખ છે.

શું જીઆઇ ટેગ સ્વાદ કે ગુણવત્તાની ખાતરી આપે છે?

ના. તે ઉત્પત્તિ અને નામનો ઉપયોગ કરવાના અધિકાર સાથે સંબંધિત છે. કદ, પાકવાની અવસ્થા અને સ્વાદ હજુ પણ ફળથી ફળમાં અલગ-અલગ હોય છે.

શું જીઆઇ ટેગનો અર્થ છે કે કેરી કુદરતી રીતે પાકેલી હતી?

ના. પાકવાની પદ્ધતિ એક અલગ પ્રશ્ન છે. ઉત્પત્તિ ગમે તે હોય, ભારતમાં કાર્બાઇડ પાકવાની પદ્ધતિ પ્રતિબંધિત છે.

શું AlphonsoMango.in જીઆઇ-પ્રમાણિત ખેતર છે?

ના. તે જીઆઇ અધિકૃત વપરાશકર્તા છે: આલ્ફન્સો માટે AU/5974/GI/139/260 અને દેવગઢ માટે AU/6932. ફળ રાયગઢ, રત્નાગિરી અને સિંધુદુર્ગના 48+ ગામોમાં અમારા ખેડૂતો પાસેથી આવે છે.

હું જીઆઇ રેકોર્ડ ક્યાં ખાતરી કરી શકું?

ભૌગોલિક સંકેતો રજિસ્ટ્રીની વેબસાઇટ, ipindia.gov.in પર.

શું દેવગઢ એક અલગ જીઆઇ છે?

દેવગઢ એક પેટા-ઉત્પત્તિ છે જેને અમે અલગથી સૂચિબદ્ધ કરીએ છીએ, જેમાં તેનો પોતાનો અધિકૃત વપરાશકર્તા નંબર (AU/6932) છે. જાહેર કરાયેલ વિસ્તાર અને ઉત્પાદનના વિગતો રજિસ્ટ્રી રેકોર્ડમાં છે.

શું તમારી કેરી કાર્બાઇડ-મુક્ત છે?

અમે કાર્બાઇડનો ઉપયોગ કરતા નથી. અમારા આલ્ફન્સો કેરી કુદરતી રીતે (ઘાસના પલંગો પર, જેમ કે અમારા FAQમાં જણાવ્યા છે) પાકે છે. ભારતમાં કાર્બાઇડ પાકવાની પદ્ધતિ પ્રતિબંધિત છે.

સ્રોત અને વધુ વાંચન

સંબંધિત: આલ્ફન્સો જીઆઇ નોંધણી નંબર, શું દેવગઢના કેરી વધુ સારા છે, ચકાસી શકાય તેવી સોર્સિંગ સાથે દેવગઢના સપ્લાયર્સ.

પાછલું આગળ

ટિપ્પણી લખો