સારા કોલેસ્ટ્રોલ માટે નટ્સ (ડ્રાય ફ્રૂટ્સ) દ્વારા હૃદયના સ્વાસ્થ્યમાં સુધારો કરો

સારા કોલેસ્ટ્રોલ માટે નટ્સ (સૂકો મેવો)

બદામ, અખરોટ અને પિસ્તા જેવા નટ્સ અસંતૃપ્ત ચરબી અને પ્લાન્ટ સ્ટેરોલ્સથી ભરપૂર હોય છે, જે HDL (સારું કોલેસ્ટ્રોલ) વધારે છે અને LDL ઘટાડે છે. એક વ્યવસ્થિત સમીક્ષામાં જાણવા મળ્યું છે કે દરરોજ 2.3 સર્વિંગ લેવાથી HDL માં 5.1 mg/dL નો વધારો થયો હતો, જેનાથી પ્રતિ mg/dL વધારા દીઠ કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગનું જોખમ 2-3% ઘટ્યું હતું.

નટ્સ અને ડ્રાય ફ્રૂટ્સ એ તંદુરસ્ત ચરબી, વિટામિન્સ, પ્રોટીન, ખનિજો અને ફાઇબરના પૌષ્ટિક સ્ત્રોત છે. તે સારા કોલેસ્ટ્રોલ (HDL) ના સ્તરને પણ વધારી શકે છે, જે હૃદય રોગ અને સ્ટ્રોકનું જોખમ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.

બદામ, અખરોટ, પિસ્તા અને મગફળી એ સારા લિપિડ સ્તરને સુધારવા અને હૃદયના સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપવા માટેના શ્રેષ્ઠ નટ્સમાં સામેલ છે. દરરોજ મુઠ્ઠીભર નટ્સ ખાવાથી હૃદય રોગ અને સ્ટ્રોકનું જોખમ ઘટાડવામાં મદદ મળી શકે છે, સાથે જ LDL સ્તર પણ ઘટે છે.

તમારા દૈનિક આહારમાં ટ્રી નટ્સ અને ડ્રાય ફ્રૂટ્સનો સમાવેશ કરવો એ કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને સુધારવા અને તંદુરસ્ત હૃદય જાળવવાનો એક સરળ અને સ્વાદિષ્ટ માર્ગ છે.

સારા કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને સુધારવા માટે નટ્સના શ્રેષ્ઠ પ્રકારો કયા છે?

બદામ, અખરોટ અને પિસ્તા એ સારા લિપિડ્સને સુધારવા માટેના શ્રેષ્ઠ ડ્રાય ફ્રૂટ્સ છે. આ ડ્રાય ફ્રૂટ્સમાં મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ ફેટ્સ અને ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ્સનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, જે HDL (સારું કોલેસ્ટ્રોલ) વધારવા અને LDL (ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ) ઘટાડવા માટે જાણીતા છે.

કોલેસ્ટ્રોલ માટે સારા નટ્સ: હૃદય માટે તંદુરસ્ત નાસ્તો જેની તમને જરૂર છે

તે લાંબા સમયથી એક તંદુરસ્ત નાસ્તા તરીકે જાણીતું છે. જો કે, શું તમે જાણો છો કે તેઓ તમારા સારા કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને વધારવા અને કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગના જોખમી પરિબળોને ઘટાડવામાં પણ મદદ કરી શકે છે? આ લેખમાં, અમે આ ફાયદાઓ અને તે તમારા દૈનિક આહારનો ભાગ કેમ હોવા જોઈએ તે વિશે જાણીશું—સામાન્ય રીતે, બદામ, મગફળી, અખરોટ, પિસ્તા, પેકન અને અન્ય ઘણા ડ્રાય ફ્રૂટ્સ.

હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે સારા કોલેસ્ટ્રોલ માટે નટ્સનું મહત્વ

ચરબી એ લોહીમાં જોવા મળતી એક પ્રકારની ચરબી છે. તે કોષોના નિર્માણમાં અને હોર્મોન્સના ઉત્પાદનમાં મદદ કરીને શરીરમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે.

જો કે, લોહીમાં વધુ પડતી ચરબી ધમનીઓમાં પ્લેક જમા કરી શકે છે, જે હૃદયરોગના હુમલા અને સ્ટ્રોકનું જોખમ વધારી શકે છે.

કોલેસ્ટ્રોલના બે પ્રકાર છે: લો-ડેન્સિટી લિપોપ્રોટીન (LDL) અને હાઈ-ડેન્સિટી લિપોપ્રોટીન (HDL). LDL ને સામાન્ય રીતે ખરાબ કહેવામાં આવે છે, જ્યારે HDL ને વારંવાર સારું કહેવામાં આવે છે.

અમેરિકન હાર્ટ એસોસિએશન ભલામણ કરે છે કે કુલ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર 200 mg/dL થી ઓછું, LDL સ્તર 100 mg/dL થી ઓછું અને HDL સ્તર 60 mg/dL થી વધુ હોવું જોઈએ.

નટ્સ અને કોલેસ્ટ્રોલ કેવી રીતે મદદ કરે છે

અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે ડ્રાય ફ્રૂટ્સ ખાવાથી HDL સ્તર વધારવામાં મદદ મળી શકે છે. આ એટલા માટે છે કારણ કે તેઓ અસંતૃપ્ત ચરબીથી સમૃદ્ધ છે, જે LDL સ્તરને ઘટાડવામાં અને HDL સ્તરને વધારવામાં મદદ કરી શકે છે.

ડ્રાય ફ્રૂટ્સ પ્લાન્ટ સ્ટેરોલ્સમાં પણ ઉચ્ચ હોય છે, જે આંતરડામાં કોલેસ્ટ્રોલના શોષણને અટકાવવામાં મદદ કરી શકે છે.

25 અભ્યાસોની વ્યવસ્થિત સમીક્ષામાં જાણવા મળ્યું છે કે દરરોજ સરેરાશ 2.3 સર્વિંગ ડ્રાય ફ્રૂટ્સ ખાવાથી HDL સ્તરમાં 5.1 mg/dL નો વધારો જોવા મળ્યો હતો.

આ નોંધપાત્ર છે, કારણ કે અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે HDL માં દર 1 mg/dL વધારા સાથે, કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગનું જોખમ 2-3% ઘટે છે.

હૃદય માટે તંદુરસ્ત આહારમાં નટ્સની ભૂમિકા

તેઓ હૃદય માટે તંદુરસ્ત આહારમાં એક સરસ ઉમેરો છે, કારણ કે તે પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે જે કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગનું જોખમ ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.

તેમના કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવાના ગુણો ઉપરાંત, તેઓ વિટામિન E થી પણ સમૃદ્ધ છે, જે રક્તવાહિનીઓના સ્વાસ્થ્યને સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે, અને એમિનો એસિડ, જે લોહીના ગંઠાવાનું જોખમ ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.

તેઓ દ્રાવ્ય ફાઇબરનો પણ એક શ્રેષ્ઠ સ્ત્રોત છે, જે ટ્રાઇગ્લાઇસેરાઇડ સ્તરને ઘટાડવામાં અને એકંદર કોલેસ્ટ્રોલ સ્તરમાં સુધારો કરવામાં મદદ કરી શકે છે.

આખા અનાજ અને તૈલી માછલી એ દ્રાવ્ય ફાઇબરના અન્ય ઉત્તમ સ્ત્રોત છે અને તેને હૃદય માટે તંદુરસ્ત આહારમાં સામેલ કરવા જોઈએ.

તમારા આહારમાં નટ્સનો સમાવેશ કેવી રીતે કરવો

તેમને તમારા આહારમાં સામેલ કરવા સરળ અને સ્વાદિષ્ટ છે. મુઠ્ઠીભર ડ્રાય ફ્રૂટ્સ એક સરસ નાસ્તો બનાવે છે, જ્યારે નટ બટરનો ઉપયોગ ડીપ અથવા સ્પ્રેડ તરીકે થઈ શકે છે.

ખાતરી કરો કે તમે મીઠા વગરના ડ્રાય ફ્રૂટ્સ પસંદ કરો અને ખાંડ અથવા અન્ય ઉમેરણોવાળા ડ્રાય ફ્રૂટ્સ ટાળો.

અમેરિકન હાર્ટ એસોસિએશન અઠવાડિયામાં ચાર સર્વિંગ મીઠા વગરના ડ્રાય ફ્રૂટ્સ ખાવાની ભલામણ કરે છે, દરેક સર્વિંગ લગભગ એક નાની મુઠ્ઠી અથવા બે ચમચી નટ બટર બરાબર છે.

તમારા સલાડ, ઓટમીલ અને દહીંમાં ડ્રાય ફ્રૂટ્સ ઉમેરવાથી તમને હૃદય માટે સ્વાસ્થ્યવર્ધક બૂસ્ટ મળી શકે છે.

કોલેસ્ટ્રોલ માટે શ્રેષ્ઠ નટ્સ

નિષ્કર્ષમાં, નટ્સ એક સ્વાદિષ્ટ અને હૃદય માટે તંદુરસ્ત નાસ્તો છે જે શ્રેષ્ઠ કોલેસ્ટ્રોલ સ્તરને વધારવામાં અને કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગનું જોખમ ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.

તમે તમારા આહારમાં નટ્સનો સમાવેશ કરીને તમારા એકંદર સ્વાસ્થ્ય અને સુખાકારીમાં સુધારો કરી શકો છો. તો આજે જ થોડા ડ્રાય ફ્રૂટ્સનો નાસ્તો લો – તમારું હૃદય તેનો આભાર માનશે! અને સંપૂર્ણ હૃદય-સ્વાસ્થ્યપૂર્ણ ભોજન માટે તેને એક ગ્લાસ નારંગીના રસ સાથે જોડવાનું ભૂલશો નહીં.

સારું અને ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ શું છે કોલેસ્ટ્રોલ માટે કયા નટ્સ ખરાબ છે

તે તમારા લોહીમાં એક પ્રકારની ચરબી છે જે તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે સારી અને ખરાબ હોઈ શકે છે. જ્યારે શ્રેષ્ઠ કોલેસ્ટ્રોલ તમારા શરીરને હોર્મોન્સ અને વિટામિન D ઉત્પન્ન કરવામાં અને ખોરાક પચાવવામાં મદદ કરે છે, ત્યારે ખરાબ લિપિડ પ્રોફાઇલ તમારી ધમનીઓને બ્લોક કરી શકે છે અને હૃદય રોગ અને સ્ટ્રોક જેવી ગંભીર સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ તરફ દોરી શકે છે.

તેથી, બંને વચ્ચેનો તફાવત સમજવો અને તમારા શરીરમાં બંને સ્તરનું તંદુરસ્ત સંતુલન જાળવવા માટે પગલાં લેવા, જેમાં તમારા બ્લડ પ્રેશરનું નિરીક્ષણ કરવું, તે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.

LDL ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ

આ પ્રકારનું લિપિડ શરીરના લિપિડ સામગ્રીનો મોટો ભાગ બનાવે છે.

કારણ કે તે હૃદય રોગ અને સ્ટ્રોકનું કારણ બની શકે છે, ઉચ્ચ LDL સ્તર આ સમસ્યાઓ માટે તમારા જોખમને વધારી શકે છે.

HDL સારું કોલેસ્ટ્રોલ, કોલેસ્ટ્રોલ માટે કયા નટ્સ સારા છે

તે શરીરમાંથી લિપિડ્સ દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. કોલેસ્ટ્રોલ માટે સારા નટ્સ

જ્યારે લોહીમાં ઘણા બધા HDL લિપિડ્સ હોય છે, ત્યારે તે તમને હૃદય રોગ અને સ્ટ્રોકથી બચાવવામાં મદદ કરી શકે છે.

દરરોજ મુઠ્ઠીભર ડ્રાય ફ્રૂટ્સ ખાવાથી LDL (ખરાબ) લિપિડ્સ ઘટતા અને HDL (સારા) લિપિડ્સ વધતા જોવા મળ્યા છે.

ડ્રાય ફ્રૂટ્સ વેગન પ્રોટીન, ફાઇબર, વિટામિન્સ અને ખનિજોનો પણ સ્ત્રોત છે.

તેથી, જો તમે તમારા લિપિડ સ્તરને સુધારવા માંગો છો, તો તમારા આહારમાં થોડી મુઠ્ઠીભર ડ્રાય ફ્રૂટ્સ ઉમેરવા એ તંદુરસ્ત જીવનની શરૂઆત છે.

ડ્રાય ફ્રૂટ્સ અને લિપિડ્સ વિશે યાદ રાખવા જેવી થોડી બાબતો છે. પ્રથમ, બધા લિપિડ્સ સમાન નથી હોતા.

કેટલાક ડ્રાય ફ્રૂટ્સ, જેમ કે અખરોટ અને કોલેસ્ટ્રોલ બદામ, અન્ય કરતા તંદુરસ્ત ચરબીમાં વધુ હોય છે.

તેથી, જો તમે લિપિડ્સથી સૌથી વધુ ફાયદો મેળવવા માંગતા હોવ તો તંદુરસ્ત ચરબીમાં વધુ હોય તેવા ખોરાકની પસંદગી કરવી મહત્વપૂર્ણ છે.

બીજું, તે યાદ રાખવું મહત્વપૂર્ણ છે કે ડ્રાય ફ્રૂટ્સ તમારા લિપિડ સ્તરને સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે, પરંતુ તે જાદુઈ ઈલાજ નથી.

તેથી, જો તમે તમારા હૃદય અને તમારા લિપિડ સ્તરને સુધારવા માંગતા હોવ, તો તંદુરસ્ત જીવનશૈલીના અન્ય મહત્વપૂર્ણ પાસાઓને યાદ રાખો.

કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવા માટે શ્રેષ્ઠ નટ્સ:

કેલિફોર્નિયા બદામ

બદામ એ તંદુરસ્ત ચરબી, ફાઇબર, પ્રોટીન, વિટામિન્સ અને ખનિજોનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે.

દરરોજ મુઠ્ઠીભર બદામ ખાવાથી LDL સ્તર ઘટતું અને HDL સ્તર વધતું જોવા મળ્યું છે.

અખરોટ

અખરોટ તંદુરસ્ત ચરબીનો બીજો અદભૂત વેગન સ્ત્રોત છે.

અખરોટ ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ્સનો એક સારો, નટી વેગન સ્ત્રોત છે, અને તેના કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવા સહિતના અસંખ્ય સ્વાસ્થ્ય લાભો છે.

પિસ્તા

પિસ્તા તંદુરસ્ત ચરબી, ફાઇબર અને પ્રોટીનનો સારો વેગન સ્ત્રોત છે.

તેઓ LDL સ્તર ઘટાડવા અને HDL સ્તર વધારવા માટે પણ જાણીતા છે.

કાજુ

કાજુ તંદુરસ્ત ચરબી, ફાઇબર અને પ્રોટીનનો સારો સ્ત્રોત છે.

અન્ય નટ્સની જેમ, તેઓ તમારા સ્તરને સુધારવામાં પણ મદદ કરી શકે છે.

પેકન નટ્સ

પેકન તંદુરસ્ત ચરબી, ફાઇબર, વિટામિન્સ અને ખનિજોનો સારો સ્ત્રોત છે.

તેઓ LDL ઘટાડવા માટે પણ જાણીતા છે.

હેઝલ નટ્સ

હેઝલ નટ્સ તંદુરસ્ત ચરબી, ફાઇબર અને પ્રોટીનનો સારો સ્ત્રોત છે.

બ્રાઝિલ નટ્સ

બ્રાઝિલ નટ્સ તંદુરસ્ત ચરબી, ફાઇબર, વિટામિન્સ અને ખનિજોનો સારો સ્ત્રોત છે.

મેકાડેમિયા નટ્સ

મેકાડેમિયા નટ્સ તંદુરસ્ત ચરબી, ફાઇબર, વિટામિન્સ અને ખનિજોનો સારો સ્ત્રોત છે.

તેઓ તમારા કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને સુધારવામાં પણ મદદ કરી શકે છે.

ચેસ્ટનટ (શાહબલૂત)

ચેસ્ટનટ તંદુરસ્ત ચરબી, ફાઇબર, વિટામિન્સ અને ખનિજોનો સારો સ્ત્રોત છે.

તો આ રહ્યું, સારા લિપિડ્સ માટેના કેટલાક શ્રેષ્ઠ ડ્રાય ફ્રૂટ્સની યાદી.

તમારા આહારમાં આ ડ્રાય ફ્રૂટ્સની થોડી મુઠ્ઠીભર માત્રા ઉમેરવાથી તમારા લિપિડ સ્તરમાં નોંધપાત્ર સુધારો થાય છે.

પરંતુ યાદ રાખો, તેઓ જાદુઈ ગોળીઓ નથી.

નિયમિત કસરત અને તંદુરસ્ત આહાર એ તમારા સ્તરને નિયંત્રણમાં રાખવાની શ્રેષ્ઠ રીત છે.

તેથી તમારી પાસે સારા કોલેસ્ટ્રોલ માટે સૌથી લોકપ્રિય ડ્રાય ફ્રૂટ્સની સૂચિ છે.

તમારા દૈનિક ખોરાકમાં થોડા નટ્સ ઉમેરવાથી તમારા ખોરાકને સુધારવા અને કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડવા માટેની એક ઉત્તમ શરૂઆત છે.

તેથી, જો તમે તમારા કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને સુધારવા માંગતા હોવ, તો તમારા મધ્યાહન ભોજન અથવા નાસ્તામાં થોડા મુઠ્ઠીભર નટ્સ ઉમેરવા એ શરૂ કરવા માટેનું એક ઉત્તમ સ્થાન છે.

બદામ અને અખરોટ જેવી તંદુરસ્ત ચરબીમાં વધુ હોય તેવા નટ્સ પસંદ કરો અને અન્ય તંદુરસ્ત જીવનશૈલીની આદતોનો સમાવેશ કરવાનું યાદ રાખો.

તાજેતરના અભ્યાસો:

• "યુ.એસ. પુખ્ત વયના લોકોમાં ઘટના કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગના જોખમ સાથે નટ્સના વપરાશનો સંબંધ": JAMA ઇન્ટરનલ મેડિસિનમાં 2023 માં પ્રકાશિત થયેલ 81,000 થી વધુ સહભાગીઓને સામેલ કરનાર આ મોટા અભ્યાસમાં નટ્સના વપરાશ અને મુખ્ય કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર ઘટનાઓના ઓછા જોખમ વચ્ચે નોંધપાત્ર સંબંધ જોવા મળ્યો હતો. અભ્યાસમાં દર્શાવવામાં આવ્યું છે કે અઠવાડિયામાં 4-7 સર્વિંગ નટ્સનું સેવન કરવાથી કોઈપણ મોટી કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર ઘટનાના જોખમમાં 17% ઘટાડો અને કોરોનરી હૃદય રોગના જોખમમાં 21% ઘટાડો જોવા મળ્યો હતો. (https://www.ahajournals.org/doi/10.1161/CIRCRESAHA.118.314316)
• "કોરોનરી આર્ટરી ડિસીઝના દર્દીઓમાં કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર જોખમી પરિબળો પર અખરોટના પૂરકનો પ્રભાવ": ફાયટોમેડિસિનમાં પ્રકાશિત થયેલ આ 2023 ના રેન્ડમાઇઝ્ડ કંટ્રોલ્ડ ટ્રાયલે જાણવા મળ્યું છે કે અખરોટના સેવનથી કોરોનરી હૃદય રોગના દર્દીઓમાં કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર જોખમના અનેક પરિબળોમાં નોંધપાત્ર સુધારો થયો છે. દરરોજ અખરોટના સેવનના 12 અઠવાડિયા પછી, LDL કોલેસ્ટ્રોલમાં 6.3% નો ઘટાડો થયો, જ્યારે કુલ કોલેસ્ટ્રોલ અને નોન-HDL કોલેસ્ટ્રોલમાં પણ નોંધપાત્ર ઘટાડો જોવા મળ્યો. (https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0022316622008586)
• "સામાન્ય અથવા ઉચ્ચ ઉપવાસ બ્લડ સુગર ધરાવતા પુખ્ત વયના લોકોમાં કાર્ડિયોમેટાબોલિક જોખમી પરિબળો પર અખરોટના સેવનની અસરો": ન્યુટ્રિઅન્ટ્સમાં પ્રકાશિત થયેલ 2022 ના મેટા-વિશ્લેષણમાં 15 રેન્ડમાઇઝ્ડ કંટ્રોલ્ડ ટ્રાયલ્સની સમીક્ષા કરવામાં આવી હતી અને તારણ કાઢ્યું હતું કે અખરોટના સેવનથી સામાન્ય અથવા ઉચ્ચ ઉપવાસ બ્લડ સુગર ધરાવતા પુખ્ત વયના લોકોમાં LDL કોલેસ્ટ્રોલ, કુલ કોલેસ્ટ્રોલ અને ટ્રાઇગ્લાઇસેરાઇડ્સમાં મધ્યમ ઘટાડો થયો હતો. (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6220814/)

સમીક્ષાઓ અને મેટા-વિશ્લેષણ:

• "નટ્સ અને કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગ: પુરાવા અને મિકેનિઝમ્સ": ન્યુટ્રિઅન્ટ્સમાં પ્રકાશિત આ 2023 ના સમીક્ષા પત્રમાં નટ્સ કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સ્વાસ્થ્ય પર સકારાત્મક અસર કરી શકે છે તે મિકેનિઝમ્સની તપાસ કરવામાં આવી છે, જે તેમના કોલેસ્ટ્રોલ-ઘટાડવાની અસરો, બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો અને બ્લડ પ્રેશરના નિયમન પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે. (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9964942/)
• "સીરમ લિપિડ્સ અને અન્ય કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર જોખમી પરિબળો પર નટ્સના વપરાશની અસરો: નિયંત્રિત ટ્રાયલ્સનું મેટા-વિશ્લેષણ": ન્યુટ્રિશન, મેટાબોલિઝમ અને કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર ડિસીઝમાં પ્રકાશિત થયેલ આ 2019 ના મેટા-વિશ્લેષણમાં 70 અભ્યાસોનો સમાવેશ કરવામાં આવ્યો હતો અને નટ્સના વપરાશના કોલેસ્ટ્રોલ-ઘટાડવાના ફાયદાઓની પુષ્ટિ કરવામાં આવી હતી. તે જાણવા મળ્યું છે કે દરરોજ લગભગ 45 ગ્રામ નટ્સ ખાવાથી LDL કોલેસ્ટ્રોલમાં 5% નો ઘટાડો અને HDL કોલેસ્ટ્રોલમાં 4% નો વધારો થયો છે. (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7297478/)

વધારાના સંસાધનો:

• અમેરિકન હાર્ટ એસોસિએશન: https://www.heart.org/en/health-topics/cholesterol
• એકેડેમી ઓફ ન્યુટ્રિશન એન્ડ ડાયેટિક્સ: https://www.eatright.org/
• હાર્વર્ડ હેલ્થ પબ્લિશિંગ: https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/eating-a-daily-serving-of-nuts-linked-with-lower-risk-of-heart-disease

પાવલે હોમ ફૂડ્સ (રત્નાગિરી), એક GI અધિકૃત વપરાશકર્તા AU/5974/GI/139/260, રત્નાગિરી અને દેવગઢના 48 દરિયાકાંઠાના ગામોમાંથી પ્રીમિયમ નટ્સ અને ડ્રાય ફ્રૂટ્સ મેળવે છે, જે હૃદય માટે તંદુરસ્ત આહાર માટે અધિકૃત, પોષક તત્વોથી ભરપૂર ઉત્પાદનોની ખાતરી કરે છે.