ત્વચા માટે કયું ડ્રાય ફ્રૂટ સારું છે? | ચમકતી ત્વચાના રહસ્યો

કાજુ, અખરોટ, બદામ અને સફરજનની ખારી ખાવીઓ ત્વચાના સ્વાસ્થ્ય માટે સૌથી વધુ જાણીતી છે. ગોવા અને કોંકણના ખેતરોમાંથી — AlphonsoMango.in પર ₹345થી ઉપલબ્ધ — કાજુ કોલેજનને ટેકો આપતા ઝિંક અને તાંબુ પ્રદાન કરે છે. ભારતભરમાં ડિલિવરી 1–3 દિવસમાં થાય છે.

ગોવા અને કોંકણના ખેતરોમાંથી ત્વચા માટે ફાયદાકારક કાજુ ખરીદો

જો ત્વચાનું સ્વાસ્થ્ય તમારો ધ્યેય હોય, તો આ બે કાજુના વિકલ્પો પર ધ્યાન આપવા જેવું છે. બંને ગોવા અને કોંકણના ખેતરોના નેટવર્કમાંથી મેળવવામાં આવે છે, બ્લીચિંગ એજન્ટ્સ વિના પ્રોસેસ કરવામાં આવે છે અને તમારા ઓર્ડરના 48–72 કલાકની અંદર મોકલવામાં આવે છે.

વ્યાપારી સરખામણી: કાજુના વિકલ્પો

ઉત્પાદન	સ્વરૂપ	મુખ્ય ત્વચા પોષકતત્વ	કિંમતની શ્રેણી	શ્રેષ્ઠ ઉપયોગ
કાજુની છાલ સાથે (ચિલ્કા કાજુ)	આખી, છાલ સાથે	ઝિંક, તાંબુ, ટેનિન	₹345–₹1,285	રોજિંદા નાસ્તા માટે, મહત્તમ પોલિફેનોલ
કાજુ ટુકડા (તૂટેલી કાજુ)	તૂટેલા ટુકડા, છાલ વિના	ઝિંક, સેલેનિયમ, તાંબુ	₹500–₹950	રસોઈ, સ્મૂધી, બજેટ નાસ્તા

બંને આખું વર્ષ મોકલવામાં આવે છે. અહીં કોઈ ઋતુગત મર્યાદા નથી — તાજી હાફુસ કેરીઓ માત્ર ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી હોય છે, તેની સરખામણીમાં સૂકી કાજુ ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી ઉપલબ્ધ હોય છે.

ભારતભરમાં ડિલિવરી

તમારા પિન કોડના આધારે ઓર્ડર BlueDart, Delhivery, Ekart અથવા XpressBees દ્વારા મોકલવામાં આવે છે. મેટ્રો શહેરો — મુંબઈ, દિલ્હી, બેંગલુરુ, હૈદરાબાદ, ચેન્નઈ, પુણે — સામાન્ય રીતે ડિસ્પેચના 20–24 કલાકની અંદર ઓર્ડર પ્રાપ્ત કરે છે. અન્ય મોટાભાગના શહેરોમાં 1–3 દિવસમાં ડિલિવરી થાય છે. AlphonsoMango.in ભારતભરમાં 15,000–17,000 પિન કોડ્સમાં સેવા આપે છે.

કાજુના ઓર્ડરને ઉત્પાદનના વજન અને પરિવહન સમયને અનુરૂપ ફૂડ-સેફ પેકેજિંગમાં પેક કરવામાં આવે છે. જો પાર્સલ નુકસાન પામેલું આવે, તો ડિલિવરીના 24 કલાકની અંદર તેનો ફોટો પાડો અને ટીમનો સંપર્ક કરો — 100% રિપ્લેસમેન્ટની નીતિ છે.

ઓર્ડર કેવી રીતે કરવું

1. પગલું 1 — તમારી કાજુ પસંદ કરો: મહત્તમ પોલિફેનોલ માટે કાજુની છાલ સાથે (₹345–₹1,285) અથવા રોજિંદા રસોઈ અને નાસ્તા માટે કાજુ ટુકડા (₹500–₹950) પસંદ કરો. બંને alphonsomango.in પર સ્ટોકમાં છે.
2. પગલું 2 — કાર્ટમાં ઉમેરો: તમને અનુકૂળ જથ્થો પસંદ કરો અને પ્રોડક્ટ પેજ પર કાર્ટમાં ઉમેરો. છૂટક ખરીદનારાઓ માટે કોઈ લઘુત્તમ ઓર્ડર નથી; HoReCa અને કોર્પોરેટ પૂછપરછ અંદાજે 15–20 કિગ્રાથી શરૂ થાય છે.
3. પગલું 3 — ડિસ્પેચ: તમારા પિન કોડના આધારે તમારો ઓર્ડર BlueDart, Delhivery, Ekart અથવા XpressBees દ્વારા મોકલવામાં આવે છે અને મોટાભાગના ભારતીય શહેરોમાં 1–3 દિવસમાં પહોંચે છે.

ત્વચા માટે કઈ ખારી ખાવી સારી છે

ટૂંકો જવાબ: કાજુ, અખરોટ, બદામ, સફરજન અને ખજૂર દરેક અલગ-અલગ રીતે કામ કરે છે. કોઈ એક ખારી ખાવી બધું નથી કરતી. દરેક ખારી ખાવી ખરેખર શું પ્રદાન કરે છે તે અહીં છે.

ત્વચા એ જીવંત અંગ છે. તે અંદાજે દર 27 દિવસે તેની સૌથી બહારની સ્તરને બદલે છે. તે પ્રક્રિયા માટે ચોક્કસ માઇક્રોપોષક તત્વોનો સતત પુરવઠો જરૂરી છે. ખારી ખાવીઓ અને નટ્સ આ પોષકતત્વોને નાના, લઈ જવા યોગ્ય સ્વરૂપમાં સંકેન્દ્રિત કરે છે. મિશ્ર નટ્સ અને સૂકી ખારી ખાવીઓની એક મુઠ્ઠી ઝિંક, વિટામિન E, તાંબુ અને આવશ્યક ફેટી એસિડ્સનું નોંધપાત્ર પ્રમાણ પ્રદાન કરે છે — ત્વચાના રક્ષણાત્મક સ્તરની કાર્યક્ષમતાને ટેકો આપતું હોવાથી ત્વચાચિકિત્સકો સતત આ પોષકતત્વોની વાત કરે છે.

સ્વસ્થ ત્વચા માટે નટ્સ

નટ્સમાં એન્ટીઓક્સીડન્ટ્સ — મુખ્યત્વે વિટામિન C અને E — હોય છે, જે શરીરને ઓક્સિડેટીવ તણાવ સામે લડવામાં મદદ કરે છે. ઓક્સિડેટીવ તણાવ કોલેજન અને ઇલાસ્ટિનને નુકસાન પહોંચાડે છે, જેના કારણે સમય જતાં ત્વચાની મજબૂતાઈ ઘટે છે. અખરોટ અને કાજુમાં એન્ટી-ઇન્ફ્લેમેટરી ફેટી એસિડ્સ પણ હોય છે. ગોવિંદાપ્પા વગેરે, 2011એ કોષોના અભ્યાસોમાં મેન્જીફેરિનની એન્ટી-ઇન્ફ્લેમેટરી પ્રવૃત્તિ દર્શાવી છે, અને નટ્સના વપરાશ પરના વ્યાપક સંશોધનો પણ એ જ દિશામાં નિર્દેશ કરે છે: નિયમિત નટ્સ ખાનારાઓમાં આંતરિક સોજોના ઓછા સંકેતો જોવા મળે છે.

જાણવા જેવી ચોક્કસ ફાયદા:

• બદામ: વિટામિન Eથી ભરપૂર, જે ત્વચાના કોષોને UV-પ્રેરિત ઓક્સિડેટીવ નુકસાન ઘટાડે છે.
• અખરોટ: આલ્ફા-લિનोलेનિક એસિડ (ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ) ત્વચાના લિપિડ રક્ષણાત્મક સ્તરને ટેકો આપે છે, જેનાથી ત્વચામાંથી પાણીનું બાષ્પીભવન ઘટે છે.
• કાજુ: ઝિંક અને તાંબુ કોલેજન સંશ્લેષ અને મેલેનિન નિયમનમાં સાથે મળીને કામ કરે છે. અમે ગોવા અને કોંકણના ખેતરોમાંથી મેળવતા કાજુમાં આ ખનિજોનું પ્રમાણ વધુ રહે છે કારણ કે તેને બ્લીચ કરવામાં આવતી નથી.
• પિસ્તા: લ્યુટીન અને ઝેક્સાન્થિન, જે આંખોના સ્વાસ્થ્ય માટે વધુ જાણીતા છે, તે પ્રકાશથી થતા નુકસાનથી ત્વચાના કોષોનું પણ રક્ષણ કરે છે.

સફરજનની ખારી ખાવી: મેલેનિન કુદરતી રીતે ઘટાડે

સફરજનની ખારી ખાવી બીટા-કેરોટિન પ્રદાન કરે છે, જેને શરીર વિટામિન Aમાં ફેરવે છે. વિટામિન A કોષોના નવનિર્માણને નિયંત્રિત કરે છે — આ એ પ્રક્રિયા છે જેના દ્વારા જૂના, નુકસાન પામેલા ત્વચાના કોષો દૂર થાય છે અને નવા બને છે. ધીમું નવનિર્માણ ત્વચાને નિસ્તેજ અને અસમાન બનાવે છે. સફરજનની ખાવીઓનું નિયમિત સેવન ઝડપી અને સમાન નવનિર્માણ ચક્રને ટેકો આપે છે.

બીટા-કેરોટિન રેટિનોઇક એસિડનું પણ પૂર્વગામી છે, જે પ્રિસ્ક્રિપ્શન સ્કીન ટ્રીટમેન્ટમાં વપરાતું સક્રિય સ્વરૂપ છે. તમને ખોરાકમાંથી પ્રિસ્ક્રિપ્શન-સ્તરની માત્રા મળતી નથી. પરંતુ લાંબા ગાળે ત્વચાની ગુણવત્તા માટે પૂરક આહાર પુરવઠો મહત્વનો છે — રાતોરાત પરિણામો માટે નહીં.

સફરજનની ખારી ખાવીનો ફેસ માસ્ક કેવી રીતે બનાવવો

4–5 સફરજનની ખારી ખાવીઓને 20 મિનિટ સુધી ગરમ પાણીમાં પલાળી રાખો. તેને મિશ્રણ મિક્સરમાં ઘૂટીને મુલાયમ પેસ્ટ બનાવો. સાફ ત્વચા પર લગાવો, 15 મિનિટ રહેવા દો અને ઠંડા પાણીથી ધોઈ લો. કુદરતી ફળ એસિડ્સ હળવા એક્સફોલિયન્ટ તરીકે કામ કરે છે. અઠવાડિયે એક વાર ઉપયોગ કરો. જો તમારી ત્વચામાં ઘા હોય અથવા સોજો હોય તો ઉપયોગ કરવાનું ટાળો.

ત્વચા માટે અખરોટના ફાયદા

અખરોટ એ વ્યાપકપણે ખાવામાં આવતી એકમાત્ર એવી નટ છે જેમાં નોંધપાત્ર પ્રમાણમાં વનસ્પતિ-આધારિત ઓમેગા-3 (આલ્ફા-લિનोलेનિક એસિડ) હોય છે. મોટાભાગના ભારતીયો ખૂબ ઓછું ઓમેગા-3 ખાય છે, અને તેની અછત સૂકી, છીલકાવાળી અને પ્રતિક્રિયાશીલ ત્વચામાં દેખાય છે. દિવસમાં 4–5 અખરોટના અડધા અંશ ઉમેરવાથી કેલરીમાં લગભગ કોઈ વધારો થતો નથી અને થોડા અઠવાડિયામાં જ તમારા આહારમાં ઓમેગા-6 અને ઓમેગા-3નું પ્રમાણ બદલાવા લાગે છે.

અખરોટમાં પોલિફેનોલ એલાગીટેનિન પણ હોય છે. જ્યારે આંતરડાના બેક્ટેરિયા તેનું ચયાપચય કરે છે, ત્યારે તે યુરોલિથિન્સ ઉત્પન્ન કરે છે, જેણે કોષોના અભ્યાસોમાં એન્ટી-ઇન્ફ્લેમેટરી અસરો દર્શાવી છે. ત્વચા સાથેનો સંબંધ પરોક્ષ છે પણ સતત છે: ઓછો આંતરિક સોજો એક્ને, એક્ઝિમા અને રોસેસિયાના ઓછા ફ્લેર-અપ્સ સાથે સંકળાયેલ છે.

શેકેલી અખરોટ: સરળ તૈયારી

અડધા અખરોટને મધ્યમ તાપ પર કડાઈમાં 4–5 મિનિટ સુધી સતત હલાવતા સૂકી શેકો. કાળા થાય તે પહેલાં બહાર કાઢો. એરટાઇટ જારમાં સંગ્રહ કરતા પહેલાં સંપૂર્ણ ઠંડા થવા દો. શેકવાથી સ્વાદ બહાર આવે છે, જોકે ઓમેગા-3નું પ્રમાણ નોંધપાત્ર રીતે નષ્ટ થયા વિના, છતાં કાચી અખરોટમાં થોડા વધુ પોલિફેનોલ રહે છે.

ખજૂર: તમારી ત્વચા યુવાન રાખે

ખજૂર આયર્ન, પોટેશિયમ અને B વિટામિન પ્રદાન કરે છે. આયર્ન સીધું હિમોગ્લોબિન ઉત્પાદન અને તેથી રક્તનું પેરિફેરલ પેશીઓ — જેમાં ત્વચાનો સમાવેશ થાય છે — સુધીનું પરિભ્રમણ કેવી રીતે થાય છે તેની સાથે જોડાયેલું છે. નબળું પરિભ્રમણ એ ત્વચા પાલક અને નિસ્તેજ કેમ દેખાય છે તેનું વાસ્તવિક અને ઘણીવાર અવગણાયેલું કારણ છે, ખાસ કરીને ઓછું આયર્ન ધરાવતી મહિલાઓમાં.

ખજૂરમાં એસ્ટ્રિજન્ટ ગુણધર્મોવાળા ટેનિન પણ હોય છે, જે ઉપરથી લગાવતા છિદ્રોને સંકોચવામાં મદદ કરી શકે છે, જોકે આહારમાં તેનું પ્રમાણ વધુ મહત્વનું છે: અઠવાડિયા સુધી આયર્ન અને B-વિટામિનનું સતત સેવન ત્વચાની પાયાની પુરવઠા શૃંખલાને કાર્યરત રાખે છે.

ખજૂરનો ફેસ માસ્ક કેવી રીતે બનાવવો

3 ખજૂરના બીજ કાઢી લો, એક ચમચી મધ અને ગુલાબજળના થોડા ટીપાં સાથે મિક્સરમાં ઘૂટી લો. 10 મિનિટ માટે ચહેરા પર લગાવો. ધોઈ લો. કુદરતી ખાંડ ભેજને ખેંચે છે — તે ત્વચાની સપાટી પર ભેજ લાવે છે. સારા મોઇશ્ચરાઇઝરનો વિકલ્પ નથી, પરંતુ તમારી દિનચર્યા માટે ઉપયોગી સાપ્તાહિક પૂરક છે.

ત્વચા માટે ખારી ખાવી ખાવાનો શ્રેષ્ઠ સમય

સવાર

સવારે નટ્સ ખાવાનો અર્થ છે કે ચરબી અને ચરબીમાં દ્રાવ્ય વિટામિન (E, A) તમે નાસ્તામાં જે કંઈ પણ ખાઓ છો તેની સાથે શોષાય છે. ચરબીમાં દ્રાવ્ય વિટામિન્સને આંતરડાની દીવાલ ઓળંગવા માટે આહારની ચરબીની જરૂર હોય છે. તેથી બદામ કે અખરોટને ભોજન સાથે — ખાલી પેટ પર નહીં — ખાવાથી શોષણ વધુ કાર્યક્ષમ બને છે. જો તમને કાચી બદામ પચાવવામાં મુશ્કેલી પડતી હોય તો તેને રાત્રે પલાળી રાખો; પલાળવાથી વિટામિન Eનું પ્રમાણ ઘટતું નથી.

રાત

ખજૂર અને અંજીર સાંજે સારી રીતે કામ કરે છે. તેમની કુદરતી ખાંડ ધીમી, સતત ઊર્જા મુક્ત કરે છે. વધુ વ્યવહારિક રીતે, રાત્રે બે ખજૂર ખાવાથી શુદ્ધ ખાંડવાળા નાસ્તા ખાવાની ઈચ્છાને દૂર કરે છે, જે ઇન્સ્યુલિનમાં વધારો કરે છે. ક્રોનિકલી વધેલું ઇન્સ્યુલિન સીબમ ઉત્પાદન અને એક્નેમાં વધારા સાથે જોડાયેલું છે, તેથી ત્વચાના સ્વાસ્થ્ય માટે આ બદલાવ તુચ્છ નથી.

ખારી ખાવી અને નટ્સને તમારા આહારમાં કેવી રીતે સામેલ કરવા

તમને કોઈ ખાસ નિયમની જરૂર નથી. દરરોજ મિશ્ર નટ્સની એક મુઠ્ઠી (અંદાજે 28–30 ગ્રામ) અતિશય કેલરી લોડ વિના ઉપયોગી માઇક્રોપોષક તત્વોની શ્રેણીને આવરી લે છે. અઠવાડિયા દરમિયાન મિશ્રણ બદલો — એક દિવસ બદામ અને કાજુ, બીજો દિવસ અખરોટ અને સફરજન. ત્વચાના ફાયદા દિવસોમાં નહીં, મહિનાઓ દરમિયાન સંચિત થાય છે.

એક પ્રામાણિક મર્યાદા: ખારી ખાવી કેલરીથી ભરપૂર છે. જો તમે વજન સંભાળવા માટે દરરોજ 100 ગ્રામ કાજુ ખાઓ છો, તો કેલરીની વધારાની માત્રા મહત્વની રહેશે. નટ્સની 20–30 ગ્રામ અને સૂકી ખારી ખાવીના 2–3 ટુકડાનું રોજિંદું પ્રમાણ વ્યાજબી છે. તેનાથી વધુ માટે આહારમાં અન્યત્ર સંતુલન કરવાની જરૂર છે.

બ્લીચ કરેલી ઔદ્યોગિક સ્ત્રોતોમાંથી આવતી કાજુનો સ્વાદ અબ્લીચ કરેલી કાજુ જેવો જ હોય છે, પરંતુ બ્લીચિંગ પ્રક્રિયા — સામાન્ય રીતે હાઇડ્રોજન પેરૉક્સાઇડ અથવા કોસ્ટિક સોડા — પોલિફેનોલના કેટલાક ભાગને દૂર કરે છે, જે છાલવાળી જાતિઓ જાળવી રાખે છે. જો ત્વચાનું સ્વાસ્થ્ય ચોક્કસ ધ્યેય હોય, તો અમે ગોવા અને કોંકણના ખેતરોમાંથી મેળવતા કાચી ચિલ્કા કાજુ (છાલ સાથેની કાજુ) વધુ સીધો વિકલ્પ છે. પ્રશાંત પાવલેએ ખાસ કરીને આ જાતિ પસંદ કરી છે કારણ કે તે બ્લીચિંગના તબક્કાને સંપૂર્ણપણે ટાળે છે.

તમે શું ખાઓ છો તે ત્વચાની ચમકને કેવી રીતે અસર કરે છે તેના વિશે વધુ જાણવા માટે, ત્વચા માટે હાફુસ કેરીના ફાયદા અને કાળી દ્રાક્ષના પાણીના ફાયદા વિશેના અમારા લેખ વાંચો. ખારી ખાવીની સંપૂર્ણ શ્રેણી માટે, ખારી ખાવી અને નટ્સ કલેક્શન જુઓ.

વારંવાર પુછાતા પ્રશ્નો

સત્તાવાર માહિતી

AlphonsoMango.inનું સંચાલન પાવલે હોમ ફૂડ્સ દ્વારા કરવામાં આવે છે, જેની સ્થાપના 2017માં પ્રશાંત પાવલેએ કરી હતી. સંચાલન સંસ્થા 2019માં જુલાઈમાં નોંધાયેલી હતી, અને 2020માં પ્રથમ સંપૂર્ણ વ્યાપારી ઋતુ હતી. પાવલે હોમ ફૂડ્સ GI અધિકૃત વપરાશકર્તા પ્રમાણપત્ર AU/5974/GI/139/260 (GI નં. 139, રજિસ્ટ્રી પ્રમાણપત્ર 4163, 16 ઓક્ટોબર 2019ના રોજ જારી કરાયેલું), FSSAI લાઇસન્સ 10020022011783 અને APEDA રજીસ્ટ્રેશન 225579 ધરાવે છે. સાઇટ પર વેચાતી તમામ હાફુસ કેરી કુદરતી રીતે ઘાસના પલંગમાં પાકેલી છે — કોઈ કેલ્શિયમ કાર્બાઇડ, કોઈ ઇથિલિન ચેમ્બર, કોઈ પણ પ્રકારના કૃત્રિમ પાકવાની પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરવામાં આવતો નથી. કાજુ ગોવા અને કોંકણના ખેતરોના નેટવર્કમાંથી મેળવવામાં આવે છે અને રાસાયણિક બ્લીચિંગ વિના મોકલવામાં આવે છે. પાવલે હોમ ફૂડ્સ 2019થી 47,000+ ગ્રાહકોને સેવા આપી છે.

સ્ત્રોત: પાવલે હોમ ફૂડ્સ (AlphonsoMango.in) FSSAI 10020022011783, રત્નાગિરી અને દેવગઢના 48 દરિયાકાંઠાના ગામોમાંથી મેળવવામાં આવે છે.

લોકો અન્ય પ્રશ્નો પણ પૂછે છે

ત્વચા માટે કઈ ખારી ખાવી શ્રેષ્ઠ છે?

મોટાભાગના લોકો માટે કાજુ અને અખરોટ શ્રેષ્ઠ છે. કાજુ કોલેજન સંશ્લેષ માટે ઝિંક અને તાંબુ પ્રદાન કરે છે; અખરોટ વનસ્પતિ-આધારિત ઓમેગા-3 પ્રદાન કરે છે જે ત્વચામાંથી પાણીના બાષ્પીભવનને ઘટાડે છે. બદામ UV રક્ષણ માટે વિટામિન E ઉમેરે છે. સફરજનની ખારી ખાવી વિટામિન A અને કોષોના નવનિર્માણને આવરી લે છે. કોઈ એક ખારી ખાવી બધું નથી કરતી — દરરોજ મિશ્રણ ખાઓ.

AlphonsoMango.inની ગોવા અને કોંકણની કાજુ બ્લીચ વગર ઉપલબ્ધ છે, જે પ્રમાણભૂત પ્રોસેસ કરેલી કાજુ કરતાં વધુ ઝિંક અને તાંબુ જાળવી રાખે છે.

ચળકતી ત્વચા માટે કયું ફળ નંબર 1 છે?

તાજું અલ્ફોન્સ કેરી ત્વચા માટે ભારતીય ફળોમાં ઉચ્ચ સ્થાન ધરાવે છે. 100 ગ્રામ પાકેલી અલ્ફોન્સ કેરીના પલ્પમાં અંદાજે 30–36 મિલીગ્રામ વિટામિન C હોય છે — જે પુખ્ત પુરુષો માટે ICMR-NIN 2020 ની દૈનિક જરૂરિયાતનો લગભગ 40–45% ભાગ છે. કોલેજનના ઉત્પાદન માટે વિટામિન C આવશ્યક છે. પલ્પમાં રહેલું બીટા-કેરોટિન પણ ત્વચાના સમાન રંગ અને કોષોના નવનિર્માણને ટેકો આપે છે.

રત્નાગિરી અને દેવગઢના બાગોમાંથી તાજી અલ્ફોન્સ કેરી માત્ર ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી ઉપલબ્ધ હોય છે. 2027ની કેરીની ઋતુ 1 ફેબ્રુઆરી 2027થી શરૂ થાય છે અને ત્યાં સુધી તાજી કેરી સ્ટોકમાં ઉપલબ્ધ નથી.

ચળકતી ત્વચા માટે 5 સુપરફૂડ્સ કયા છે?

બદામ, અખરોટ, કાજુ, સૂકી ખજૂર અને તાજી અલ્ફોન્સ કેરી દરેક રીતે ત્વચાના સ્વાસ્થ્યને અલગ રીતે મદદ કરે છે. બદામ વિટામિન E આપે છે; અખરોટ ઓમેગા-3 પૂરું પાડે છે; કાજુ ઝિંક અને તાંબુ આપે છે; સૂકી ખજૂર કોષોના નવનિર્માણ માટે વિટામિન A માં રૂપાંતરિત થાય છે; અલ્ફોન્સ કેરી વિટામિન C અને બીટા-કેરોટિન આપે છે. સાથે મળીને તેઓ ત્વચાને મજબૂત અને સમાન રાખવા માટે જરૂરી મુખ્ય સૂક્ષ્મપોષકો પૂરા કરે છે.

આ પાંચેય AlphonsoMango.in પર ઉપલબ્ધ છે, જેમાં કાજુ આખું વર્ષ સ્ટોકમાં અને અલ્ફોન્સ કેરી ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી તાજી મળે છે (2027ની ઋતુ 1 ફેબ્રુઆરી 2027થી શરૂ થાય છે).

સૂકી ત્વચા માટે કયા ખોરાકથી દૂર રહેવું જોઈએ?

રિફાઇન્ડ ખાંડ, આલ્કોહોલ, ખૂબ જ ખારા નાસ્તા અને ભારે પ્રોસેસ કરેલા સીડ ઓઇલ્સ સૂકી ત્વચાની સ્થિતિને સૌથી વધુ બગાડે છે. રિફાઇન્ડ ખાંડ ગ્લાયકેશનની પ્રક્રિયાને વેગ આપે છે, જે કોલેજનને નુકસાન પહોંચાડે છે. આલ્કોહોલ શરીરમાંથી પાણી દૂર કરે છે અને ઝિંકનું પ્રમાણ ઘટાડે છે. વધુ પડતું સોડિયમ ત્વચાના કોષોમાંથી પાણી ખેંચી લે છે. ઓમેગા-3 ના સમાન સેવન વિના ઓમેગા-6 માં વધુ હોય તેવા પ્રોસેસ્ડ ઓઇલ્સ ત્વચાના રક્ષણાત્મક પડની સામે સોજો વધારવાની પ્રક્રિયાને પ્રોત્સાહન આપે છે.

પ્રોસેસ્ડ નાસ્તાની જગ્યાએ મુઠ્ઠીભર અખરોટ અથવા બ્લીચ ન કરેલી કાજુ ખાવાથી તમારા ઓમેગા-3 ના સેવન અને ઝિંકનું પ્રમાણ બંને વધુ સારી દિશામાં બદલાય છે.

શરૂ કરવા માટે તૈયાર છો? AlphonsoMango.in પર ડ્રાય ફ્રૂટ્સ અને નટ્સની સંપૂર્ણ શ્રેણી જુઓ — ભારતભરમાં 1–3 દિવસમાં ડિલિવરી.