કાજુ, અખરોટ, બદામ અને જરદાળુ ત્વચાના સ્વાસ્થ્ય માટે સૌથી વધુ સૂચવવામાં આવતા ડ્રાય ફ્રૂટ્સ છે. ગોવા અને કોંકણના ખેતરોમાંથી મેળવેલા કાજુ — જે AlphonsoMango.in પર ₹345 થી ઉપલબ્ધ છે — તે ઝિંક અને કોપર પ્રદાન કરે છે જે કોલેજનને ટેકો આપે છે. સમગ્ર ભારતમાં ડિલિવરી 1-3 દિવસમાં થાય છે.
ગોવા અને કોંકણના ખેતરોમાંથી ત્વચા માટે ગુણકારી કાજુ ખરીદો
જો ત્વચાનું સ્વાસ્થ્ય તમારું લક્ષ્ય હોય, તો બે કાજુ વિકલ્પો ધ્યાનમાં લેવા યોગ્ય છે. બંને ગોવા અને કોંકણના ફાર્મ નેટવર્કમાંથી મેળવવામાં આવે છે, બ્લીચિંગ એજન્ટો વિના પ્રોસેસ કરવામાં આવે છે, અને તમારા ઓર્ડરના 48-72 કલાકની અંદર મોકલવામાં આવે છે.
ફોતરાવાળા કાજુ – કુદરતી છિલકા કાજુ
પાતળા ભૂરા રંગના ફોતરા અકબંધ છે. ફોતરાના તે સ્તરમાં ટેનિન અને પોલીફેનોલ્સ હોય છે જે બ્લીચ કરેલા કાજુ પ્રોસેસિંગમાં ગુમાવે છે. કર્નલમાં રહેલા ઝિંક અને કોપર કોલેજન સંશ્લેષણમાં મદદ કરે છે. ગોવા અને કોંકણના ખેતરોમાંથી મેળવેલા.
કિંમત: ₹345–₹1,285 | સ્ટોકમાં છે
હમણાં ખરીદો
પ્રીમિયમ કાજુ ટુકડા – કાજુના ટુકડા
તે જ ગોવા અને કોંકણના કાજુ, જે ગ્રેડિંગ દરમિયાન તૂટી ગયા છે. પોષક તત્વો આખા કાજુ જેવા જ છે. દૈનિક નાસ્તા અથવા રસોઈ માટે વધુ મૂલ્યવાન. સેલેનિયમ ત્વચાના કોષોના નવીનીકરણમાં મદદ કરે છે.
કિંમત: ₹500–₹950 | સ્ટોકમાં છે
હમણાં ખરીદોવ્યાપારી સરખામણી: કાજુના વિકલ્પો
| પ્રોડક્ટ | સ્વરૂપ | મુખ્ય ત્વચા પોષક તત્વ | કિંમત શ્રેણી | શ્રેષ્ઠ ઉપયોગ |
|---|---|---|---|---|
| ફોતરાવાળા કાજુ (છિલકા કાજુ) | આખા, ફોતરા સાથે | ઝિંક, કોપર, ટેનિન | ₹345–₹1,285 | દૈનિક નાસ્તો, મહત્તમ પોલીફેનોલ્સ |
| કાજુ ટુકડા (તૂટેલા કાજુ) | તૂટેલા ટુકડા, ફોતરા વગરના | ઝિંક, સેલેનિયમ, કોપર | ₹500–₹950 | રસોઈ, સ્મૂધી, બજેટ નાસ્તો |
બંને આખું વર્ષ શિપ કરવામાં આવે છે. અહીં સીઝનની કોઈ મર્યાદા નથી — સૂકા કાજુ ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી ઉપલબ્ધ હોય છે, આલ્ફાન્સો કેરીથી વિપરીત જે ફક્ત ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી તાજી હોય છે.
સમગ્ર ભારતમાં ડિલિવરી
ઓર્ડર તમારા પિન કોડના આધારે BlueDart, Delhivery, Ekart અથવા XpressBees દ્વારા મોકલવામાં આવે છે. મેટ્રો શહેરો — મુંબઈ, દિલ્હી, બેંગલુરુ, હૈદરાબાદ, ચેન્નાઈ, પુણે — સામાન્ય રીતે ડિસ્પેચના 20-24 કલાકની અંદર ઓર્ડર મેળવે છે. મોટાભાગના અન્ય શહેરો 1-3 દિવસમાં મેળવે છે. AlphonsoMango.in સમગ્ર ભારતમાં 15,000-17,000 પિન કોડ પર સેવા આપે છે.
કાજુના ઓર્ડર ફૂડ-સેફ પેકેજિંગમાં પેક કરવામાં આવે છે જે પ્રોડક્ટના વજન અને ટ્રાન્ઝિટ સમય માટે યોગ્ય છે. જો કોઈ પાર્સલ નુકસાનગ્રસ્ત મળે, તો ડિલિવરીના 24 કલાકની અંદર તેનો ફોટો લો અને ટીમને સંપર્ક કરો — 100% રિપ્લેસમેન્ટની નીતિ જાહેર કરેલી છે.
ઓર્ડર કેવી રીતે કરવો
- સ્ટેપ 1 — તમારો કાજુ પસંદ કરો: મહત્તમ પોલીફેનોલ્સ માટે ફોતરાવાળા કાજુ (₹345–₹1,285) પસંદ કરો, અથવા રોજિંદી રસોઈ અને નાસ્તા માટે કાજુ ટુકડા (₹500–₹950) પસંદ કરો. બંને alphonsomango.in પર સ્ટોકમાં છે.
- સ્ટેપ 2 — કાર્ટમાં ઉમેરો: તમને અનુકૂળ હોય તે જથ્થો પસંદ કરો અને પ્રોડક્ટ પેજ પર કાર્ટમાં ઉમેરો. છૂટક ખરીદદારો માટે કોઈ ન્યૂનતમ ઓર્ડર નથી; હોરેકા (HoReCa) અને કોર્પોરેટ પૂછપરછ લગભગ 15-20 કિલોથી શરૂ થાય છે.
- સ્ટેપ 3 — ડિસ્પેચ: તમારો ઓર્ડર તમારા પિન કોડના આધારે BlueDart, Delhivery, Ekart અથવા XpressBees દ્વારા શિપ થાય છે, જે મોટાભાગના ભારતીય શહેરોમાં 1-3 દિવસમાં પહોંચે છે.
કયું ડ્રાય ફ્રૂટ ત્વચા માટે સારું છે
ટૂંકો જવાબ: કાજુ, અખરોટ, બદામ, જરદાળુ અને ખજૂર દરેક અલગ-અલગ રીતે કામ કરે છે. કોઈ એક વસ્તુ બધું જ કરતી નથી. અહીં દરેકનું યોગદાન છે.
ત્વચા એક જીવંત અંગ છે. તે લગભગ દર 27 દિવસે તેના સૌથી બહારના સ્તરને બદલે છે. તે પ્રક્રિયા માટે ચોક્કસ સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વોના સતત પુરવઠાની જરૂર હોય છે. ડ્રાય ફ્રૂટ્સ અને નટ્સ તે પોષકતત્ત્વોને નાના, પોર્ટેબલ સ્વરૂપમાં એકઠા કરે છે. મિશ્ર નટ્સ અને સૂકા ફળોની એક મુઠ્ઠી ઝિંક, વિટામિન E, કોપર અને આવશ્યક ફેટી એસિડ્સની નોંધપાત્ર માત્રા આપે છે — જે પોષકતત્ત્વો ત્વચારોગ વિજ્ઞાનીઓ સતત ત્વચાના અવરોધ કાર્યને ટેકો આપનારા તરીકે દર્શાવે છે.
તંદુરસ્ત ત્વચા માટે નટ્સ
નટ્સમાં એન્ટીઑકિસડન્ટો — મુખ્યત્વે વિટામિન C અને E — હોય છે જે શરીરને ઓક્સિડેટીવ સ્ટ્રેસ સામે લડવામાં મદદ કરે છે. ઓક્સિડેટીવ સ્ટ્રેસ કોલેજન અને ઇલાસ્ટિનનું ક્ષીણ કરે છે, જેના કારણે સમય જતાં ત્વચા તેની મજબૂતી ગુમાવે છે. અખરોટ અને કાજુમાં બળતરા વિરોધી ફેટી એસિડ્સ પણ હોય છે. Govindappa et al., 2011 એ કોષના અભ્યાસોમાં મેંગિફેરિનની બળતરા વિરોધી પ્રવૃત્તિ દર્શાવી હતી, અને નટ્સના વપરાશ પર વ્યાપક સાહિત્ય સમાન દિશામાં નિર્દેશ કરે છે: નિયમિત નટ્સ ખાનારાઓમાં પ્રણાલીગત બળતરાના નીચા માર્કર્સ જોવા મળે છે.
જાણવા જેવી ચોક્કસ ફાયદાઓ:
- બદામ: વિટામિન E માં ઉચ્ચ, જે ત્વચાના કોષોને UV-પ્રેરિત ઓક્સિડેટીવ નુકસાન ઘટાડે છે.
- અખરોટ: આલ્ફા-લિનોલેનિક એસિડ (એક ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ) ત્વચાના લિપિડ અવરોધને ટેકો આપે છે, જે ટ્રાન્સ-એપિડર્મલ પાણીના નુકસાનને ઘટાડે છે.
- કાજુ: ઝિંક અને કોપર કોલેજન સંશ્લેષણ અને મેલાનિન નિયમનમાં સાથે કામ કરે છે. અમે મેળવેલા ગોવા અને કોંકણના કાજુમાં આ ખનિજો વધુ જળવાઈ રહે છે કારણ કે તે બ્લીચ કરવામાં આવતા નથી.
- પિસ્તા: લ્યુટીન અને ઝેક્સાન્થિન, જે આંખના સ્વાસ્થ્ય માટે વધુ જાણીતા છે, તે ત્વચાના કોષોને પ્રકાશ-પ્રેરિત નુકસાનથી પણ સુરક્ષિત કરે છે.
સૂકા જરદાળુ: કુદરતી રીતે પિગમેન્ટેશન ઘટાડો
સૂકા જરદાળુ બીટા-કેરોટીન સપ્લાય કરે છે, જેને શરીર વિટામિન A માં રૂપાંતરિત કરે છે. વિટામિન A કોષના નવીનીકરણને નિયંત્રિત કરે છે — જે પ્રક્રિયા દ્વારા જૂના, ક્ષતિગ્રસ્ત ત્વચાના કોષો ખરી પડે છે અને નવા બને છે. ધીમું નવીનીકરણ એ છે જે ત્વચાને નીરસ અને અસમાન બનાવે છે. જરદાળુનું નિયમિત સેવન ઝડપી, વધુ સમાન નવીનીકરણ ચક્રને ટેકો આપે છે.
બીટા-કેરોટીન એ રેટિનોઇક એસિડનું પુરોગામી પણ છે, જે પ્રિસ્ક્રિપ્શન ત્વચા સારવારમાં વપરાતું સક્રિય સ્વરૂપ છે. તમને ખોરાકમાંથી પ્રિસ્ક્રિપ્શન-સ્તરનો ડોઝ મળતો નથી. પરંતુ આહારનો પુરવઠો લાંબા ગાળાની ત્વચાની ગુણવત્તા માટે મહત્વપૂર્ણ છે — રાતોરાત પરિણામો માટે નહીં.
સૂકા જરદાળુનું ફેસ માસ્ક કેવી રીતે બનાવવું
4-5 સૂકા જરદાળુને 20 મિનિટ માટે ગરમ પાણીમાં પલાળી રાખો. તેને સ્મૂધ પેસ્ટ બનાવવા માટે બ્લેન્ડ કરો. સ્વચ્છ ત્વચા પર લગાવો, 15 મિનિટ માટે રહેવા દો, ઠંડા પાણીથી ધોઈ લો. કુદરતી ફળના એસિડ્સ હળવા એક્સફોલિયન્ટ તરીકે કામ કરે છે. અઠવાડિયામાં એકવાર ઉપયોગ કરો. જો તમારી ત્વચા પર ઈજા કે બળતરા હોય તો ટાળો.
ત્વચા માટે અખરોટના ફાયદા
અખરોટ એ વનસ્પતિ-આધારિત ઓમેગા-3 (આલ્ફા-લિનોલેનિક એસિડ) ની નોંધપાત્ર માત્રા ધરાવતું સામાન્ય રીતે ખવાતું નટ છે. મોટાભાગના ભારતીયો ખૂબ ઓછું ઓમેગા-3 ખાય છે, અને આ ઉણપ સૂકી, ભીંગડાવાળી, પ્રતિક્રિયાશીલ ત્વચામાં દેખાય છે. દિવસમાં 4-5 અખરોટ ખાવાથી કેલરીમાં લગભગ કંઈ જ વધારો થતો નથી અને થોડા અઠવાડિયામાં તમારા આહારમાં ઓમેગા-6 થી ઓમેગા-3 નો ગુણોત્તર બદલાવાનું શરૂ થાય છે.
અખરોટમાં પોલીફેનોલ ઇલેગિટાનિન પણ હોય છે. જ્યારે આંતરડાના બેક્ટેરિયા તેનું પાચન કરે છે, ત્યારે તેઓ યુરોલિથિન ઉત્પન્ન કરે છે, જે કોષના અભ્યાસોમાં બળતરા વિરોધી અસરો દર્શાવે છે. ત્વચા સાથેનો સંબંધ પરોક્ષ પરંતુ સુસંગત છે: ઓછી પ્રણાલીગત બળતરા ખીલ, ખરજવું અને રોસેસીયાના ઓછા ઉભરા સાથે સંબંધિત છે.
શેકેલા અખરોટ: સરળ તૈયારી
અખરોટને મધ્યમ તાપ પર પેનમાં 4-5 મિનિટ માટે ડ્રાય રોસ્ટ કરો, સતત હલાવતા રહો. તે ઘાટા થાય તે પહેલાં કાઢી લો. એરટાઈટ જારમાં સંગ્રહ કરતા પહેલા સંપૂર્ણપણે ઠંડુ કરો. શેકવાથી ઓમેગા-3 સામગ્રીને નોંધપાત્ર રીતે નષ્ટ કર્યા વિના સ્વાદ બહાર આવે છે, જોકે કાચા અખરોટમાં થોડા વધુ પોલીફેનોલ્સ જળવાઈ રહે છે.
ખજૂર: તમારી ત્વચાને યુવાન રાખો
ખજૂર આયર્ન, પોટેશિયમ અને B વિટામિન પૂરા પાડે છે. આયર્ન સીધું હિમોગ્લોબિન ઉત્પાદન સાથે જોડાયેલું છે અને તેથી ત્વચા સહિત બાહ્ય પેશીઓમાં લોહી કેટલી સારી રીતે ફરે છે તેની સાથે. નબળું પરિભ્રમણ એ એક વાસ્તવિક અને ઘણીવાર અવગણવામાં આવતું કારણ છે કે ત્વચા નિસ્તેજ અને નીરસ કેમ દેખાય છે, ખાસ કરીને ઓછું આયર્ન ધરાવતી સ્ત્રીઓમાં.
ખજૂરમાં એસ્ટ્રિજન્ટ ગુણધર્મોવાળા ટેનિન પણ હોય છે જે ટોપિકલી લગાવવામાં આવે ત્યારે છિદ્રોને કડક કરવામાં મદદ કરી શકે છે, જોકે આહારનો કિસ્સો મજબૂત છે: અઠવાડિયા સુધી સતત આયર્ન અને B-વિટામિનનું સેવન ત્વચાની અન્ડરલાઇંગ સપ્લાય ચેઇનને કાર્યરત રાખે છે.
ખજૂરનું ફેસ માસ્ક કેવી રીતે બનાવવું
3 ખજૂરના ઠળિયા કાઢી લો, એક ચમચી મધ અને ગુલાબજળના થોડા ટીપાં સાથે બ્લેન્ડ કરો. 10 મિનિટ માટે ચહેરા પર લગાવો. ધોઈ લો. કુદરતી શર્કરા હ્યુમેક્ટ કરે છે — તે ભેજને ત્વચાની સપાટી પર ખેંચે છે. સારા મોઇશ્ચરાઇઝરનો વિકલ્પ નથી, પરંતુ તમારી દિનચર્યામાં ઉપયોગી સાપ્તાહિક પૂરક છે.
ત્વચા માટે ડ્રાય ફ્રૂટ્સ ખાવાનો શ્રેષ્ઠ સમય
સવાર
સવારે નટ્સ ખાવાનો અર્થ છે કે ચરબી અને ચરબીમાં દ્રાવ્ય વિટામિન્સ (E, A) તમે નાસ્તામાં જે કંઈપણ ખાઓ છો તેની સાથે શોષાય છે. ચરબીમાં દ્રાવ્ય વિટામિન્સને આંતરડાની દીવાલ પાર કરવા માટે આહારની ચરબીની જરૂર હોય છે. તેથી બદામ કે અખરોટને ભોજન સાથે ખાવું — ખાલી પેટે નહીં — શોષણને વધુ કાર્યક્ષમ બનાવે છે. જો તમને કાચી બદામ પચવામાં મુશ્કેલ લાગે તો રાત્રે પલાળી રાખો; પલાળવાથી વિટામિન E ની માત્રા ઘટતી નથી.
રાત
ખજૂર અને અંજીર સાંજે સારી રીતે કામ કરે છે. તેમની કુદરતી શર્કરા હળવી, સ્થિર ઉર્જા પ્રદાન કરે છે. વ્યવહારિક રીતે, રાત્રે થોડી ખજૂર ખાવાથી રિફાઈન્ડ શુગરના નાસ્તા ખાવાની ઈચ્છા દૂર થાય છે, જે ઇન્સ્યુલિનને વધારે છે. લાંબા સમય સુધી વધેલું ઇન્સ્યુલિન સીબુમ ઉત્પાદન અને ખીલ સાથે જોડાયેલું છે, તેથી ત્વચાના સ્વાસ્થ્ય માટે આ અવેજી નજીવી નથી.
તમારા આહારમાં ડ્રાય ફ્રૂટ્સ અને નટ્સ કેવી રીતે સામેલ કરવા
તમારે કોઈ ખાસ રેજીમની જરૂર નથી. દરરોજ મિશ્ર નટ્સની એક મુઠ્ઠી (લગભગ 28–30 ગ્રામ) વધુ પડતી કેલરી વગર સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વોની ઉપયોગી શ્રેણીને આવરી લે છે. અઠવાડિયા દરમિયાન મિશ્રણમાં ફેરફાર કરો — એક દિવસે બદામ અને કાજુ, બીજા દિવસે અખરોટ અને જરદાળુ. ત્વચાના ફાયદા દિવસોમાં નહીં, મહિનાઓમાં દેખાય છે.
એક પ્રમાણિક મર્યાદા: ડ્રાય ફ્રૂટ્સ કેલરીમાં ગીચ હોય છે. જો તમે વજન મેનેજ કરવાનો પ્રયાસ કરતી વખતે દરરોજ 100 ગ્રામ કાજુ ખાઓ છો, તો કેલરી સરપ્લસ મહત્વપૂર્ણ રહેશે. વાજબી દૈનિક ભાગ 20–30 ગ્રામ નટ્સ અને 2–3 સૂકા ફળના ટુકડા છે. તેનાથી વધુ માટે આહારમાં અન્યત્ર સંતુલન રાખવું જરૂરી છે.
બ્લીચ કરેલા ઔદ્યોગિક સ્ત્રોતોમાંથી મળતા કાજુ unbleached કાજુ જેવા જ સ્વાદ ધરાવે છે, પરંતુ બ્લીચિંગ પ્રક્રિયા — સામાન્ય રીતે હાઇડ્રોજન પેરોક્સાઇડ અથવા કોસ્ટિક સોડા — કેટલાક એવા પોલીફેનોલ્સને દૂર કરે છે જે ફોતરાવાળી જાતોમાં જળવાઈ રહે છે. જો ત્વચાનું સ્વાસ્થ્ય ચોક્કસ ધ્યેય હોય, તો ગોવા અને કોંકણના ખેતરોમાંથી અમે મેળવેલા કાચા છિલકા કાજુ (ફોતરાવાળા કાજુ) વધુ સીધો વિકલ્પ છે. પ્રશાંત પોવલે ખાસ આ વિવિધતા પસંદ કરી છે કારણ કે તે બ્લીચિંગ સ્ટેપને સંપૂર્ણપણે છોડી દે છે.
તમે જે ખાઓ છો તે ત્વચાના ગ્લોને કેવી રીતે અસર કરે છે તે વિશે વધુ જાણવા માટે, ત્વચા માટે આલ્ફાન્સો કેરીના ફાયદા અને ત્વચા અને સ્વાસ્થ્ય માટે કાળી દ્રાક્ષના પાણીના ફાયદા વિશે અમારી માર્ગદર્શિકા વાંચો. ડ્રાય ફ્રૂટ્સની સંપૂર્ણ શ્રેણી માટે, ડ્રાય ફ્રૂટ્સ અને નટ્સ કલેક્શન બ્રાઉઝ કરો.
વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો
AlphonsoMango.in પર ત્વચાના સ્વાસ્થ્ય માટે કાજુની કિંમત કેટલી છે?
કાચા છિલકા કાજુ ₹345 થી શરૂ થાય છે અને જથ્થાના આધારે ₹1,285 સુધી જાય છે. પ્રીમિયમ કાજુ ટુકડા (તૂટેલા કાજુના ટુકડા) ₹500 થી ₹950 ની વચ્ચે છે. બંને આખું વર્ષ સ્ટોકમાં હોય છે.
શું ત્વચા માટે ગુણકારી ડ્રાય ફ્રૂટ્સ આખું વર્ષ ઉપલબ્ધ હોય છે, કે ફક્ત કેરીની સિઝનમાં?
કાજુ, બદામ, અખરોટ, જરદાળુ અને ખજૂર alphonsomango.in પર આખું વર્ષ ઉપલબ્ધ હોય છે. તાજી આલ્ફાન્સો કેરી ફક્ત સિઝનલ હોય છે — માત્ર ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી. ડ્રાય ફ્રૂટ્સ પર આવી કોઈ મર્યાદા નથી.
ડ્રાય ફ્રૂટ્સની ડિલિવરીમાં કેટલો સમય લાગે છે?
ઓર્ડર તમારા પિન કોડના આધારે BlueDart, Delhivery, Ekart અથવા XpressBees દ્વારા મોકલવામાં આવે છે. મેટ્રો શહેરો સામાન્ય રીતે ડિસ્પેચના 20-24 કલાકની અંદર ઓર્ડર મેળવે છે. મોટાભાગના અન્ય ભારતીય શહેરો 15,000-17,000 સર્વિસેબલ પિન કોડમાં 1-3 દિવસમાં ઓર્ડર મેળવે છે.
ઓથોરિટી
AlphonsoMango.in Powle Home Foods દ્વારા સંચાલિત છે, જેની સ્થાપના 2017 માં પ્રશાંત પોવલે દ્વારા કરવામાં આવી હતી. ઓપરેટિંગ એન્ટિટી જુલાઈ 2019 માં નોંધાયેલ હતી, જેની પ્રથમ સંપૂર્ણ વ્યાપારી સિઝન 2020 માં હતી. Powle Home Foods પાસે GI અધિકૃત વપરાશકર્તા પ્રમાણપત્ર AU/5974/GI/139/260 (GI No. 139, Registry Certificate 4163, 16 ઓક્ટોબર 2019 ના રોજ જારી), FSSAI લાઇસન્સ 10020022011783, અને APEDA નોંધણી 225579 છે. સાઇટ પર વેચાતી તમામ આલ્ફાન્સો કેરીઓ કુદરતી રીતે પરાળમાં પકવવામાં આવે છે — કોઈ કેલ્શિયમ કાર્બાઇડ નથી, કોઈ ઇથિલિન ચેમ્બર નથી, કોઈ કૃત્રિમ પકવતા એજન્ટો નથી. કાજુ ગોવા અને કોંકણના ફાર્મ નેટવર્કમાંથી મેળવવામાં આવે છે અને કેમિકલ બ્લીચિંગ વિના મોકલવામાં આવે છે. Powle Home Foods એ 2019 થી 47,000+ ગ્રાહકોને સેવા આપી છે.
સ્ત્રોત: Powle Home Foods (AlphonsoMango.in), GI અધિકૃત વપરાશકર્તા AU/5974/GI/139/260, FSSAI 10020022011783, રત્નાગિરી અને સિંધુદુર્ગ જિલ્લાના 55 ગામોમાંથી સોર્સિંગ.
લોકો આ પણ પૂછે છે
ત્વચા માટે કયું ડ્રાય ફ્રૂટ શ્રેષ્ઠ છે?
મોટાભાગના લોકો માટે કાજુ અને અખરોટ શ્રેષ્ઠ છે. કાજુ કોલેજન સંશ્લેષણ માટે ઝિંક અને કોપર પ્રદાન કરે છે; અખરોટ વનસ્પતિ ઓમેગા-3 પ્રદાન કરે છે જે ટ્રાન્સ-એપિડર્મલ પાણીના નુકસાનને ઘટાડે છે. બદામ UV સંરક્ષણ માટે વિટામિન E ઉમેરે છે. સૂકા જરદાળુ વિટામિન A અને કોષના નવીનીકરણને આવરી લે છે. કોઈ એક ડ્રાય ફ્રૂટ બધું કરતું નથી — દરરોજ મિશ્રણ ખાઓ.
AlphonsoMango.in ના ગોવા અને કોંકણના કાજુ unbleached ઉપલબ્ધ છે, જે પ્રમાણભૂત પ્રોસેસ્ડ કાજુ કરતા વધુ ઝિંક અને કોપર જાળવી રાખે છે.
ચળકતી ત્વચા માટે કયું ફળ નંબર 1 છે?
ત્વચા માટે ભારતીય ફળોમાં તાજા હાફૂસ કેરીનું સ્થાન ઉચ્ચ છે. સો ગ્રામ પાકેલી હાફૂસ કેરીના ગરમાં આશરે ૩૦-૩૬ મિલિગ્રામ વિટામિન C હોય છે - જે પુખ્ત પુરુષો માટે ICMR-NIN 2020 ની દૈનિક જરૂરિયાતના લગભગ ૪૦-૪૫% છે. કોલેજનના ઉત્પાદન માટે વિટામિન C આવશ્યક છે. ગરમાં રહેલું બીટા-કેરોટીન પણ ત્વચાના સમાન રંગ અને કોષોના નવીનીકરણમાં મદદ કરે છે.
હાફૂસ કેરી રત્નાગિરી અને દેવગઢના બગીચાઓમાંથી માત્ર ફેબ્રુઆરીથી જૂન મહિના દરમિયાન તાજી ઉપલબ્ધ હોય છે.
ચળકતી ત્વચા માટે 5 સુપરફૂડ કયા છે?
બદામ, અખરોટ, કાજુ, સૂકી જરદાળુ અને તાજી હાફૂસ કેરી દરેક ત્વચાના સ્વાસ્થ્ય માટે અલગ રીતે કામ કરે છે. બદામ વિટામિન E આપે છે; અખરોટ ઓમેગા-3 પૂરું પાડે છે; કાજુ ઝીંક અને કોપર પ્રદાન કરે છે; સૂકી જરદાળુ કોષોના નવીનીકરણ માટે વિટામિન A માં રૂપાંતરિત થાય છે; હાફૂસ કેરી વિટામિન C અને બીટા-કેરોટીન આપે છે. આ બધા સાથે મળીને ત્વચાને મજબૂત અને સમાન રાખવા માટે જરૂરી મુખ્ય સૂક્ષ્મ પોષકતત્વો પૂરા પાડે છે.
આ પાંચેય AlphonsoMango.in પર ઉપલબ્ધ છે, જેમાં કાજુ આખું વર્ષ સ્ટોકમાં હોય છે અને હાફૂસ ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી તાજી મળે છે.
કોરી ત્વચા માટે કયા ખોરાકને ટાળવો જોઈએ?
રિફાઇન્ડ ખાંડ, આલ્કોહોલ, ખૂબ જ ખારી નાસ્તો અને વધુ પડતા પ્રોસેસ્ડ સીડ ઓઈલ કોરી ત્વચાને સૌથી વધુ બગાડે છે. રિફાઇન્ડ ખાંડ ગ્લાયકેશનને વેગ આપે છે, જે કોલેજનને નુકસાન પહોંચાડે છે. આલ્કોહોલ નિર્જલીકરણ કરે છે અને ઝીંકનું પ્રમાણ ઘટાડે છે. વધુ પડતું સોડિયમ ત્વચાના કોષોમાંથી પાણી ખેંચી લે છે. ઓમેગા-3 ના સંતુલન વિના ઓમેગા-6 થી ભરપૂર પ્રોસેસ્ડ તેલ ત્વચાના રક્ષણાત્મક સ્તરને નુકસાન પહોંચાડે છે.
પ્રોસેસ્ડ નાસ્તાના બદલે મુઠ્ઠીભર અખરોટ અથવા અનબ્લીચ્ડ કાજુ ખાવાથી તમારા ઓમેગા-3 અને ઝીંકના સ્તરમાં સુધારો થઈ શકે છે.
શરૂ કરવા માટે તૈયાર છો? AlphonsoMango.in પર ડ્રાય ફ્રૂટ્સ અને નટ્સની સંપૂર્ણ શ્રેણી જુઓ — ભારતભરમાં ૧-૩ દિવસમાં ડિલિવરી.