રત્નાગિરી અને દેવગડના બગીચાઓમાંથી જીઆઈ-ટેગ્ડ (GI No. 139) હાપુસ કેરી ₹1,849 પ્રતિ બોક્સના ભાવે ઓનલાઈન વેચવામાં આવે છે. કેરીની સીઝન ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી ચાલે છે, અને ૨૦૨૭ની સીઝન ૧ ફેબ્રુઆરી ૨૦૨૭થી શરૂ થશે; ત્યાં સુધી તાજી કેરીઓ સ્ટોકમાં નથી. IST (સોમવારથી શનિવાર) બપોરે ૧૨ વાગ્યા પહેલાં મળેલા ઓર્ડર તે જ દિવસે મોકલી આપવામાં આવે છે. મોટાભાગના પિન કોડ માટે ડિલિવરીમાં ૧ થી ૩ દિવસ લાગે છે અને મોટાભાગના મેટ્રો શહેરોમાં ૧ થી ૨ દિવસ લાગે છે, જે તમારા પિન કોડ પર આધાર રાખે છે. તાજી કેરી બ્લૂ ડાર્ટ દ્વારા ૪,૭૦૦થી વધુ પિન કોડ પર પહોંચાડવામાં આવે છે. ડિસ્પેચ બ્લૂ ડાર્ટ, દિલ્હીવરી, ઇકાર્ટ અથવા એક્સપ્રેસબીઝ દ્વારા કરવામાં આવે છે.
મુંબઈમાં અલ્ફાન્સો કેરી ઓનલાઈન ખરીદો
રત્નાગિરી અને દેવગડ બંને અલ્ફાન્સો કેરી જીઆઈ નં. ૧૩૯ હેઠળ જીઆઈ-ટેગ્ડ છે. અમે રત્નાગિરી અને દેવગડના ૪૮ દરિયાકાંઠાના ગામોમાંથી મેળવીએ છીએ. દરેક ફળનું વજન કરવામાં આવે છે, તેનું વર્ગીકરણ થાય છે અને પેકહાઉસમાંથી નીકળતા પહેલા AI/ML દ્વારા સ્કેન કરવામાં આવે છે. કાર્બાઈડથી કંઈ પણ પકવવામાં આવતું નથી.
રત્નાગિરી વિરુદ્ધ દેવગડ: તમારે શું ઓર્ડર કરવું જોઈએ?
બંને જીઆઈ નં. ૧૩૯ ધરાવે છે. તફાવત સ્વાદ અને બ્રિક્સ લેવલનો છે. દેવગડના ફળ ૧૮–૨૪° બ્રિક્સ રેન્જમાં ઊંચા સ્તર તરફ હોય છે; રત્નાગિરી થોડી વધુ ફ્લોરલ નોંધ આપે છે. ૪૭,૦૦૦થી વધુ ગ્રાહકોના અમારા ઓર્ડર ડેટા દર્શાવે છે કે ઉત્તર ભારતમાં રત્નાગિરી અને મુંબઈમાં દેવગડ કેરી વધુ પસંદ કરવામાં આવે છે.
| લક્ષણ | રત્નાગિરી અલ્ફાન્સો | દેવગડ અલ્ફાન્સો |
|---|---|---|
| GI ટેગ | GI નં. ૧૩૯ | GI નં. ૧૩૯ |
| સંપૂર્ણ પાકે ત્યારે બ્રિક્સ | ૧૮–૨૪° | ૧૮–૨૪° (સામાન્ય રીતે ઉચ્ચ શ્રેણી) |
| ફળનું વજન | ૧૫૦–૨૭૫ ગ્રામ અને તેથી વધુ, ગ્રેડ મુજબ | ૧૫૦–૨૭૫ ગ્રામ અને તેથી વધુ, ગ્રેડ મુજબ |
| સીઝન | ફેબ્રુઆરી–જૂન (પીક માર્ચ–મે) | ફેબ્રુઆરી–જૂન (પીક માર્ચ–મે) |
| કિંમત રેન્જ | ₹1,849 થી ₹5,399 | ₹1,849 થી ₹5,499 |
| સ્વાદ | ફ્લોરલ, તીવ્ર મીઠાશ | સમૃદ્ધ, ગહન મીઠાશ |
| મુંબઈના ગ્રાહકોની પસંદગી | લોકપ્રિય | વધુ પસંદગી |
મુંબઈમાં ડિલિવરી
ફળો અમારા રત્નાગિરી અથવા દેવગડ પેકહાઉસથી મુંબઈ પેકહાઉસ સુધી એર-કન્ડિશન્ડ વાહનમાં પહોંચે છે — અંદાજે ૧૦–૧૨ કલાક. ત્યાં ૨૪–૪૮ કલાક કુદરતી ઘાસના બિછાના પર પાક્યા પછી, અમે તમારા પિન કોડના આધારે બ્લૂ ડાર્ટ, દિલ્હીવરી, ઇકાર્ટ અથવા એક્સપ્રેસબીઝ દ્વારા મોકલીએ છીએ. IST (સોમવારથી શનિવાર) બપોરે ૧૨ વાગ્યા પહેલાં મળેલા ઓર્ડર તે જ દિવસે મોકલી આપવામાં આવે છે. મોટાભાગના પિન કોડ માટે ડિલિવરીમાં ૧ થી ૩ દિવસ લાગે છે અને મોટાભાગના મેટ્રો શહેરોમાં ૧ થી ૨ દિવસ લાગે છે, જે તમારા પિન કોડ પર આધાર રાખે છે. તાજી કેરી બ્લૂ ડાર્ટ દ્વારા ૪,૭૦૦થી વધુ પિન કોડ પર પહોંચાડવામાં આવે છે.
અમે ૭૦–૮૦% પાકેલી કેરી મોકલીએ છીએ — પરિવહન માટે પૂરતી મક્કમ, અને ડિલિવરીના લગભગ ત્રણ દિવસમાં સંપૂર્ણ પાકી જાય છે. જો તમારું બોક્સ પરિવહનમાં નુકસાન પામે તો, ફળ અને પેકેજિંગના ફોટા લો અને ડિલિવરીના ૨૪ કલાકની અંદર અમને WhatsApp પર મોકલો. કોઈ ફિઝિકલ રિટર્નની જરૂર નથી. અમે કાં તો નવો ઓર્ડર મોકલીએ છીએ અથવા તમારી આગામી ખરીદી માટે તમારા ખાતામાં ક્રેડિટ આપીએ છીએ.
એક પ્રમાણિક મર્યાદા: અમે જુલાઈથી જાન્યુઆરી સુધી તાજી અલ્ફાન્સો કેરી વેચતા નથી. જૂનમાં સીઝન સમાપ્ત થાય છે અને ઓફ-સીઝન વેચાણ માટે કોઈ સ્ટોક કોલ્ડ સ્ટોરેજમાં રાખવામાં આવતો નથી.
ઓર્ડર કેવી રીતે કરવો
- તમારો ગ્રેડ પસંદ કરો. રત્નાગિરી (₹1,849 થી ₹5,399) અથવા દેવગડ (₹1,849 થી ₹5,499) પસંદ કરો. ગ્રેડ નાના (ફળ દીઠ ૧૫૦–૧૮૦ ગ્રામ) થી લઈને જમ્બો (ફળ દીઠ ૨૭૫–૩૦૦ ગ્રામ) સુધી હોય છે. બોક્સનું કદ પસંદ કરો — અડધો ડઝન, એક ડઝન અથવા બે ડઝન — જે તમારી જરૂરિયાતને અનુરૂપ હોય.
- કાર્ટમાં ઉમેરો અને ચેક આઉટ કરો. ચેક આઉટ કરતી વખતે તમારો મુંબઈ પિન કોડ દાખલ કરો. સિસ્ટમ તમારા પિન કોડ માટે સર્વિસની પુષ્ટિ કરશે.
- અમે મોકલીએ છીએ. તમારું બોક્સ તમારા પિન કોડના આધારે બ્લૂ ડાર્ટ, દિલ્હીવરી, ઇકાર્ટ અથવા એક્સપ્રેસબીઝ દ્વારા મોકલવામાં આવે છે. IST (સોમવારથી શનિવાર) બપોરે ૧૨ વાગ્યા પહેલાં મળેલા ઓર્ડર તે જ દિવસે મોકલી આપવામાં આવે છે. મોટાભાગના પિન કોડ માટે ડિલિવરીમાં ૧ થી ૩ દિવસ લાગે છે અને મોટાભાગના મેટ્રો શહેરોમાં ૧ થી ૨ દિવસ લાગે છે, જે તમારા પિન કોડ પર આધાર રાખે છે. તાજી કેરી બ્લૂ ડાર્ટ દ્વારા ૪,૭૦૦થી વધુ પિન કોડ પર પહોંચાડવામાં આવે છે.
ફળ ખરેખર ક્યાંથી આવે છે
અમે રત્નાગિરી અને દેવગડના ૪૮ ગામોમાં ૧૦૦+ ખેડૂત પરિવારો સાથે કામ કરીએ છીએ. બગીચાઓ સામાન્ય રીતે ૧૨–૨૫ વર્ષ જૂના, દરિયાકિનારાના છે, જે બ્રિક્સની સાતત્યતા અને મેનેજમેન્ટ પર આધારિત છે. દેવગડ તાલુકાના ગામોમાં અન્ય લોકો સાથે દેવગડ, જામસાંડે, વિજયદુર્ગ, ડાહીબાવ, ગિર્યે અને કુંકેશ્વરનો સમાવેશ થાય છે. રત્નાગિરી તાલુકાના સોર્સિંગમાં પાવાસ, ગોલાપ, નાચણે, માવલંગે અને મિર્યાનો સમાવેશ થાય છે.
પ્રશાંત પોવલે — સ્થાપક અને GI અધિકૃત વપરાશકર્તા — ૨૦૧૭ થી ગામડે ગામડે આ નેટવર્ક બનાવ્યું છે. જૂન ૨૦૨૬માં ધ ઇકોનોમિક ટાઇમ્સ દ્વારા તેમનો ઇન્ટરવ્યુ લેવામાં આવ્યો હતો, જેમાં તે સીઝનમાં અલ્ફાન્સોના ઉત્પાદનને અસર કરતા હવામાનના દબાણ વિશે વાત કરી હતી. દરેક ખેડૂત ફૂલોથી લણણી સુધીના કુદરતી સ્પ્રે અને ખાતરોને લગતી કડક SOPsનું પાલન કરે છે.
લણણી નુતન/ઝેલા પોલનો ઉપયોગ કરીને હાથ વડે કરવામાં આવે છે જેમાં જાળી હોય છે. ઝાડ ક્યારેય હલાવવામાં આવતું નથી. ફળ ક્યારેય જમીન પર પડતું નથી. ઊંચા ઝાડ માટે અમે કેમેરા સાથેનો સ્વદેશી રીતે વિકસિત લંબાવવા જેવો પોલ વાપરીએ છીએ. લણણીથી ડિસ્પેચ સુધીના ૪૮–૭૨ કલાકમાં આટલું આવરી લેવામાં આવે છે: ઝાડથી રત્નાગિરી અથવા દેવગડ પેકહાઉસ સુધી લગભગ ૨ કલાક, લણણી પછીનું કૂલિંગ અને ગરમ પાણીની સારવાર, મુંબઈ સુધી એર-કન્ડિશન્ડ પરિવહન દ્વારા ૧૦–૧૨ કલાક, પછી ઘાસ પર ૨૪–૪૮ કલાક કુદરતી રીતે પાકવાની પ્રક્રિયા.
મુંબઈના ખરીદનાર માટે GI નં. ૧૩૯નો ખરેખર અર્થ શું છે?
GI નં. ૧૩૯ એ અલ્ફાન્સો કેરી માટે ભૌગોલિક સૂચકાંક (Geographical Indication) છે જેમાં રત્નાગિરી અને સિંધુદુર્ગ જિલ્લાઓનો સમાવેશ થાય છે. AlphonsoMango.in પાસે GI રજિસ્ટ્રી પ્રમાણપત્ર નં. ૪૧૬૩ છે, જે ૧૬ ઓક્ટોબર ૨૦૧૯ના રોજ અધિકૃત વપરાશકર્તા નંબર AU/5974/GI/139/260 હેઠળ જારી કરવામાં આવ્યું છે. તે પ્રમાણપત્ર ફળને જીઆઈ-ટેગ્ડ હાપુસ કહેવા માટેનો કાયદાકીય આધાર છે. અધિકૃત વપરાશકર્તા પાસેથી ખરીદવું એ જ એકમાત્ર ખાતરી છે કે લેબલ સ્વ-ઘોષિત નથી.
અમે કેવી રીતે પકવીએ છીએ અને પેક કરીએ છીએ
માત્ર કુદરતી ઘાસના બિછાના (આદી) પર પાકવાની પ્રક્રિયા. કોઈ ઇથિલિન ચેમ્બર નહીં, કોઈ કેલ્શિયમ કાર્બાઈડ નહીં, કોઈ કૃત્રિમ પકવનારા એજન્ટો નહીં. મુંબઈ પેકહાઉસ ખાતેના ૨૪–૪૮ કલાક એ મોનિટર કરેલી ઘાસ પર પાકવાની પ્રક્રિયા છે — ગેસ-ટ્રિગરવાળી નહીં. આ કોઈ માર્કેટિંગ શબ્દ નથી; આ રીતે કોંકણના ખેડૂતો પેઢીઓથી હાપુસ પકવતા આવ્યા છે.
દરેક ફળને ફોમ-નેટ સ્લીવમાં મૂકવામાં આવે છે (ફળના કદ પ્રમાણે પહોળાઈ ૫૦–૫૫ મીમી, લંબાઈ ૧૦૦–૧૨૦ મીમી). સ્લીવ બાજુની ઇજાઓ, ઘર્ષણના નિશાન, અન્ય ફળ દ્વારા થતા પંચર, લેટેક્સ ક્રોસ-પ્રદૂષણ અને ભેજને અટકાવે છે જે એન્થ્રેકનોઝનું કારણ બની શકે છે. ડાયમંડ મેશ હવાના પ્રવાહને જાળવી રાખે છે જેથી ભેજ સુકાઈ જાય.
બોક્સ ૫-પ્લાય કોરુગેટેડ ફાઇબરબોર્ડ (CFB) છે જે કુરિયર-ગ્રેડનું છે અને ૧૨-સ્લોટ પાર્ટિશન ધરાવે છે જે ફળને બદલે પરિવહનનું દબાણ સહન કરે છે. છ હવાના કાણાં ઉપર અને નીચે ડિલિવરી પછી પાકતી વખતે હવાના પ્રવાહને મંજૂરી આપે છે.
દરેક ફળનું વજન થાય છે, ગ્રેડિંગ થાય છે અને સ્કેન થાય છે — AI/ML-સહાયિત મશીન સ્કેનિંગ દરેક કેરીને પેક કરતા પહેલા આંતરિક સમસ્યાઓ (સ્પોન્ગી ટિશ્યુ સહિત) અને બાહ્ય વિકૃતિઓ માટે તપાસે છે. કાર્બાઈડ અને જંતુનાશક અવશેષોનું પરીક્ષણ સિઝન દરમિયાન સાપ્તાહિક ધોરણે Envirocare Labs Pvt. Ltd., થાણે (NABL-માન્ય, પ્રમાણપત્ર TC-8284) ખાતે કરવામાં આવે છે. એપ્રિલ ૨૦૨૫ પેનલ (પ્રમાણપત્ર ૦૧/ETHAP2500044, ૫ એપ્રિલ ૨૦૨૫ના રોજ જારી) એ દર્શાવ્યું હતું કે તમામ ૨૮ અવશેષો કોડેક્સ મહત્તમ મર્યાદામાં છે; ૨૮માંથી ૨૭ ક્વોન્ટિફિકેશનની મર્યાદા (૦.૦૧ mg/kg) ની નીચે હતા. એક અવશેષ — થિયામેથોક્સામ ૦.૦૧૩ mg/kg — મળી આવ્યો હતો, જે ૦.૨ mg/kgની કોડેક્સ મર્યાદામાં છે.
સીઝન અને ઉપલબ્ધતા
મુંબઈમાં અલ્ફાન્સો કેરીની સીઝન ક્યારે હોય છે?
સીઝન ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી ચાલે છે, જેમાં માર્ચ, એપ્રિલ અને મે મહિનામાં મહત્તમ ઉપલબ્ધતા હોય છે. જૂનના અંત સુધીમાં, પુરવઠો ઝડપથી ઘટી જાય છે. અમે જુલાઈથી જાન્યુઆરી સુધી તાજી અલ્ફાન્સો વેચતા નથી — કોઈ કોલ્ડ-સ્ટોર સ્ટોક નહીં, કોઈ ઓફ-સીઝન મિશ્રણ નહીં. ૨૦૨૭ની કેરીની સીઝન ૧ ફેબ્રુઆરી ૨૦૨૭ના રોજ શરૂ થાય છે, અને તાજી કેરી ત્યાં સુધી સ્ટોકમાં નથી.
અઠવાડિયા દર અઠવાડિયે ઉપલબ્ધતા કેમ બદલાય છે?
અલ્ફાન્સોના ઝાડમાં વૈકલ્પિક ફળ આવે છે: ભારે પાક વર્ષ ઘણીવાર હળવા વર્ષ પછી આવે છે. એક સીઝન દરમિયાન, કોંકણમાં બેમોસમી વરસાદ અથવા ગરમ સૂકા હવામાનની ઘટના લણણીના સમયને બે થી ત્રણ અઠવાડિયા આગળ-પાછળ કરી શકે છે. જૂન ૨૦૨૬ના ઇકોનોમિક ટાઇમ્સના લેખમાં — જેમાં પ્રશાંત પોવલેને ટાંકવામાં આવ્યા હતા — ઉત્પાદન પર આ પ્રકારના હવામાનના દબાણનું વર્ણન કરવામાં આવ્યું હતું. અમે ૪૮ ગામોમાં સોર્સ કરીએ છીએ જેથી તે જોખમ ઓછું કરી શકાય: જ્યારે એક માઇક્રો-ક્લાયમેટ ઓછું કામ કરે છે, ત્યારે બીજું ઘણીવાર વળતર આપે છે.
મુંબઈમાં અલ્ફાન્સો કેરીની મીઠાઈઓ
મુંબઈની મીઠાઈની સંસ્કૃતિ અલ્ફાન્સોની આસપાસ બનેલી છે. ત્રણ ક્લાસિક મીઠાઈઓ જે ૧૮–૨૪° બ્રિક્સવાળા ફળ પર આધાર રાખે છે — તેનાથી ઓછું હોય તો સ્વાદ ફીકો લાગે છે.
મેંગો કુલ્ફી
કુલ્ફી આઈસ્ક્રીમ કરતા વધુ ઘટ્ટ હોય છે કારણ કે તે વલોવવામાં આવતી નથી. ફુલ-ફેટ દૂધને ગરમ કરીને ઘટાડવામાં આવે છે, પછી અલ્ફાન્સો પલ્પ અને ચપટી કેસર સાથે મિશ્ર કરવામાં આવે છે. હાપુસમાં જ કેસરની નોંધ — ખાસ કરીને પીક બ્રિક્સ પર દેવગડના ફળમાં — એટલે કે તમારે સામાન્ય કેરીની રેસીપી કરતા ઘણી ઓછી ખાંડની જરૂર પડે છે.
હાપુસ સાથે અમરખંડ
શ્રીખંડને રાત્રે ગાળીને અલ્ફાન્સો પલ્પ, કેસરની એકાદ-બે કળી અને એલચી સાથે મિશ્ર કરવામાં આવે છે. પલ્પ સંપૂર્ણ પાકેલા ફળમાંથી આવવો જોઈએ — ૨૨–૨૪° બ્રિક્સ તમને તે ઊંડાણ આપે છે જે અમરખંડને ફ્લેવર્ડ દહીંથી અલગ બનાવે છે. રત્નાગિરીના ફળનો ફ્લોરલ ગુણ આ તૈયારીમાં સ્પષ્ટપણે જણાય છે.
મેંગો મોદક
મુંબઈમાં ગણેશ ચતુર્થીનો મુખ્ય ભાગ, હવે અલ્ફાન્સો સીઝન દરમિયાન ખાવામાં આવે છે. ફીલિંગ એ અલ્ફાન્સો પલ્પ છે જેને લગભગ જામ જેવું થાય ત્યાં સુધી ઘટાડવામાં આવે છે, છીણેલું નાળિયેર અને ગોળ સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે. ચોખાના લોટના શેલને વરાળમાં બાફવામાં આવે છે. ફળની કુદરતી એસિડિટી — ૨૪° બ્રિક્સ પર પણ હાજર — નાળિયેરની ચરબીને સંતુલિત કરે છે અને મોદકને ભારે લાગતા અટકાવે છે.
ત્રણેય મીઠાઈઓ યોગ્ય પાકવાના તબક્કે મોકલેલા ફળ સાથે વધુ સારી રીતે કામ કરે છે. અમારી કેરી ૭૦–૮૦% પાકેલી અવસ્થામાં પેકહાઉસમાંથી નીકળે છે અને ડિલિવરીના ત્રણ દિવસમાં સંપૂર્ણ પાકી જાય છે — આ સમય મોટાભાગના ઘરના રસોડાના શેડ્યૂલ સાથે સારી રીતે મેળ ખાય છે.
અલ્ફાન્સોનો ઉપયોગ કરીને વધુ મીઠાઈ અને રેસીપી વિચારો માટે, અમારી અલ્ફાન્સો કેરીની રેસીપી ગાઈડ અને અમારી ઘરે અલ્ફાન્સો કેરી કેવી રીતે પકવવી તેની ગાઈડ વાંચો.
વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો
મુંબઈમાં અલ્ફાન્સો કેરીની ઓનલાઈન કિંમત શું છે?
રત્નાગિરી અલ્ફાન્સોના ભાવ ₹1,849 થી ₹5,399 પ્રતિ બોક્સ અને દેવગડ અલ્ફાન્સોના ભાવ ₹1,849 થી ₹5,499 પ્રતિ બોક્સ છે, જે ગ્રેડ અને જથ્થા પર આધારિત છે. કિંમતો માત્ર ફેબ્રુઆરી–જૂન સીઝન દરમિયાન લાગુ થાય છે.
મુંબઈમાં અલ્ફાન્સો કેરીની સીઝન ક્યારે હોય છે?
સીઝન ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી ચાલે છે, જે માર્ચ, એપ્રિલ અને મે મહિનામાં ટોચ પર હોય છે. જુલાઈથી જાન્યુઆરી સુધી કોઈ તાજી અલ્ફાન્સો ઉપલબ્ધ નથી. ૨૦૨૭ની કેરીની સીઝન ૧ ફેબ્રુઆરી ૨૦૨૭ના રોજ શરૂ થાય છે, અને તાજી કેરી ત્યાં સુધી સ્ટોકમાં નથી.
મુંબઈમાં અલ્ફાન્સો કેરીની ડિલિવરીમાં કેટલા દિવસ લાગે છે?
IST (સોમવારથી શનિવાર) બપોરે ૧૨ વાગ્યા પહેલાં મળેલા ઓર્ડર તે જ દિવસે મોકલી આપવામાં આવે છે. મોટાભાગના પિન કોડ માટે ડિલિવરીમાં ૧ થી ૩ દિવસ લાગે છે અને મોટાભાગના મેટ્રો શહેરોમાં ૧ થી ૨ દિવસ લાગે છે, જે તમારા પિન કોડ પર આધાર રાખે છે. તાજી કેરી બ્લૂ ડાર્ટ દ્વારા ૪,૭૦૦થી વધુ પિન કોડ પર પહોંચાડવામાં આવે છે. અમે પિન કોડ મુજબ બ્લૂ ડાર્ટ, દિલ્હીવરી, ઇકાર્ટ અથવા એક્સપ્રેસબીઝ દ્વારા મોકલીએ છીએ. ટ્રાન્ઝિટમાં થયેલા કોઈપણ નુકસાનની જાણ ડિલિવરીના ૨૪ કલાકની અંદર WhatsApp પર ફોટા સાથે કરો.
અધિકૃતતા
AlphonsoMango.in એ પોવલે હોમ ફૂડ્સ દ્વારા સંચાલિત છે, જેની સ્થાપના ૨૦૧૭માં પ્રશાંત પોવલે દ્વારા કરવામાં આવી હતી. ઓપરેટિંગ એન્ટિટી જુલાઈ ૨૦૧૯માં નોંધાયેલ હતી; પ્રથમ સંપૂર્ણ વ્યાવસાયિક સીઝન ૨૦૨૦માં ચાલી હતી. GI અધિકૃત વપરાશકર્તા નંબર AU/5974/GI/139/260 (GI રજિસ્ટ્રી પ્રમાણપત્ર નં. ૪૧૬૩, ૧૬ ઓક્ટોબર ૨૦૧૯ના રોજ જારી, GI નં. ૧૩૯). FSSAI લાઇસન્સ ૧૦૦૨૦૦૨૨૦૧૧૭૮૩. APEDA નોંધણી ૨૨૫૫૭૯. માત્ર કુદરતી ઘાસના બિછાના (આદી) પર પાકવાની પ્રક્રિયા — કોઈ કાર્બાઈડ નહીં, કોઈ ઇથિલિન નહીં. ૨૦૨૦ થી ૪૭,૦૦૦+ ગ્રાહકોને સેવા આપવામાં આવી છે. અમેરિકા, યુકે, યુએઈ, સિંગાપોર અને જાપાનમાં નિકાસ. વેરિફાઇડ ખરીદદારો દ્વારા Judge.me પર ૪.૩૫★ રેટિંગ.
સ્ત્રોત: પોવલે હોમ ફૂડ્સ (AlphonsoMango.in), GI અધિકૃત વપરાશકર્તા AU/5974/GI/139/260, એન્વાયરોકેર લેબ્સ દ્વારા NABL-માન્ય લેબ ટેસ્ટિંગ, પ્રમાણપત્ર TC-8284, તમામ 28 જંતુનાશક અવશેષો કોડેક્સ મર્યાદામાં (એપ્રિલ 2025).
લોકો આ પણ પૂછે છે
ભારતમાં હાફૂસ કેરી (Alphonso mango) ના 1 કિલોનો ભાવ શું છે?
GI-ટેગ ધરાવતી હાફૂસ કેરી કિલોના ભાવે નહીં, પણ બોક્સના ભાવે વેચાય છે, કારણ કે જથ્થાબંધ વજન કરતાં ફળનું વ્યક્તિગત વજન અને ગ્રેડ વધુ મહત્વ ધરાવે છે. alphonsomango.in પર, ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધીની સિઝન દરમિયાન, ગ્રેડના આધારે રત્નાગિરિ હાફૂસના બોક્સનો ભાવ ₹1,849 થી ₹5,399 અને દેવગડ હાફૂસના બોક્સનો ભાવ ₹1,849 થી ₹5,499 હોય છે.
જો તમે બોક્સના ભાવને ફળની સંખ્યા વડે ભાગો, તો પ્રતિ ફળનો ખર્ચ નાના (150–180 ગ્રામ) થી લઈને જમ્બો (275–300 ગ્રામ) ગ્રેડ મુજબ અલગ-અલગ હોય છે.
ભારતમાં કયું શહેર હાફૂસ કેરી માટે પ્રખ્યાત છે?
મહારાષ્ટ્રના કોંકણ પટ્ટામાં આવેલા રત્નાગિરિ અને દેવગડ - બંને દરિયાકાંઠાના નગરો અસલી હાફૂસના મૂળ શહેર છે. GI નં. 139 કાયદેસર રીતે રત્નાગિરિ અને સિંધુદુર્ગ આ બે જિલ્લાઓને આવરી લે છે. મુંબઈ એ મુખ્ય વ્યાપારી કેન્દ્ર છે જ્યાં હાફૂસનું ગ્રેડિંગ થાય છે, પકવવામાં આવે છે અને ભારતભરમાં તથા નિકાસ માટે ગ્રાહકોને મોકલવામાં આવે છે.
પ્રશાંત પોવલે બંને જિલ્લાના 48 ગામોમાંથી સોર્સિંગ કરે છે અને ડિસ્પેચ પહેલાં ફળને મુંબઈના પેકહાઉસમાં લાવે છે.
મુંબઈમાં કઈ કેરી પ્રખ્યાત છે?
હાફૂસ (Alphonso) - જેને મરાઠીમાં હાપૂસ કહેવાય છે - તે એવી કેરી છે જેની સાથે મુંબઈ સૌથી વધુ જોડાયેલું છે. GI નં. 139 રત્નાગિરિ અને સિંધુદુર્ગની કેરીને આવરી લે છે, અને ઐતિહાસિક રીતે મુંબઈ એવું શહેર રહ્યું છે જ્યાં કોંકણના ખેડૂતો તેમની શ્રેષ્ઠ હાફૂસ વેચવા લાવતા હતા. 47,000+ ગ્રાહકોના અમારા રિપીટ-ઓર્ડર ડેટા દર્શાવે છે કે મુંબઈના ખરીદદારો તેની સમૃદ્ધ, ગાઢ મીઠાશને કારણે દેવગડ હાફૂસ તરફ વધુ ઝુકાવ ધરાવે છે.
દેવગડની કેરી સામાન્ય રીતે 18–24° બ્રિક્સ રેન્જની ઉપરની મર્યાદામાં હોય છે, જેને મુંબઈના ખરીદદારો દર સીઝનમાં પસંદ કરતા હોય તેવું લાગે છે.
શું હાફૂસ કેરી ભારતીય છે?
હા, હાફૂસ કેરી મૂળભૂત રીતે સંપૂર્ણપણે ભારતીય છે. તે મહારાષ્ટ્રના કોંકણ દરિયાકાંઠાના જિલ્લાઓ - રત્નાગિરિ અને સિંધુદુર્ગમાં ઉગે છે અને ભારતીય કાયદા હેઠળ ભૌગોલિક સંકેત (Geographical Indication) ટેગ GI નં. 139 ધરાવે છે. GI ટેગનો અર્થ એ છે કે માત્ર આ જિલ્લાઓની કેરી જ કાયદેસર રીતે હાફૂસ તરીકે વેચી શકાય છે. અન્ય કોઈ દેશ આ જાતને ઉગાડતું નથી કે પ્રમાણિત કરતું નથી.
આ નામ પોર્ટુગીઝ વસાહતી વ્યક્તિ અફોન્સો ડી અલ્બુકર્ક પરથી પડ્યું છે, પરંતુ આ કેરીની જાતને કોંકણના ખેડૂતો દ્વારા સદીઓથી સંવર્ધન કરીને શ્રેષ્ઠ બનાવવામાં આવી છે.