અસલી કેસર ક્યાંથી ખરીદવું?
અસલી કેસર પમ્પોર, કાશ્મીરથી આવે છે, જ્યાં હાથથી ચૂંટેલા ક્રોકસ સ્ટિગ્માને તડકામાં સૂકવવામાં આવે છે. જીઆઈ (GI)-પ્રમાણિત વિક્રેતાઓ પાસેથી ખરીદો; અસલી કેસર ઘેરા લાલ રંગનું, સુગંધિત હોય છે અને તેની કિંમત પ્રતિ ગ્રામ ₹800–2000 હોય છે.
જો તમે અસલી કેસર શોધી રહ્યા હોવ, તો અમારા ઓનલાઈન સ્ટોરથી વધુ આગળ જોશો નહીં.
અમારી પાસે કેસરની વિવિધ જાતો છે, જે બધી પમ્પોર, કાશ્મીરની 100% અસલી છે.
અસલી કેસર
ભલે તમે રસોઈ માટેનું કેસર શોધી રહ્યા હોવ અથવા કંઈક દુર્લભ અને વિદેશી, તમારી જરૂરિયાત મુજબનું અમારી પાસે ઉપલબ્ધ છે.
અમારું કેસર સીધું કાશ્મીરના પમ્પોર ગામમાંથી લાવવામાં આવે છે, જ્યાં હાથથી ચૂંટેલા કેસરના તંતુઓને સંપૂર્ણ રીતે તડકામાં સૂકવવામાં આવે છે.
પમ્પોર ભારતનું સૌથી મોટું કેસર ઉત્પાદક છે અને સદીઓથી આ મસાલાનું ઉત્પાદન કરી રહ્યું છે.
આ વિસ્તારની વિશિષ્ટ આબોહવા અને જમીન તેને કેસર ઉગાડવા માટેનું સંપૂર્ણ સ્થાન બનાવે છે, અને ઉત્પાદનની ઉચ્ચ ગુણવત્તાએ તેને શેફ અને ઘરે રસોઈ બનાવનારાઓમાં પ્રિય બનાવ્યું છે.
જો તમે શ્રેષ્ઠ ગુણવત્તાનું કેસર શોધી રહ્યા છો, તો તમારે પમ્પોર કાશ્મીર કેસર (Kesar) સિવાય બીજે ક્યાંય જોવાની જરૂર નથી.
જ્યારે ગુણવત્તાની વાત આવે છે, ત્યારે અમારું કેસર સ્વાદ અને સુગંધમાં અજોડ છે.
અમે માત્ર પમ્પોર ગામથી સીધું લાવેલું અસલી, 100% શુદ્ધ કેસર જ વેચીએ છીએ.
તેથી જો તમે શ્રેષ્ઠ શક્ય ગુણવત્તા શોધી રહ્યા છો, તો તમે સાચી જગ્યાએ આવ્યા છો.
જો તમને અમારા ઉત્પાદનો અથવા સેવાઓ વિશે કોઈ પ્રશ્નો હોય, તો કૃપા કરીને અમારો સંપર્ક કરવામાં અચકાશો નહીં.
જો તમે કાશ્મીરમાં નથી, તો અસલી કેસર ખરીદવા માટેનું શ્રેષ્ઠ સ્થળ અમારી ઓનલાઈન ડ્રાય ફ્રૂટ અને મસાલાની દુકાન છે.
તમે તેને ઓનલાઈન પણ શોધી શકો છો, પરંતુ ખાતરી કરો કે તમે અમારા જેવા પ્રતિષ્ઠિત સ્ત્રોત પાસેથી ખરીદી રહ્યા છો, જે હંમેશા અસલી GI ટેગ પ્રમાણિત ઉત્પાદનો વેચે છે.
એવું કેસર શોધો જે લાલ હોય અને તેની સુગંધ મજબૂત હોય.
પીળા કે ભૂરા કેસરને ટાળો, જે સૂચવે છે કે તે ઓછી ગુણવત્તાનું છે.
કેસર વિશે
કેસર એ ક્રોકસ ફૂલોના સ્ટિગ્મામાંથી મેળવવામાં આવતો મસાલો છે.
તેનો ઉપયોગ ખીર અને બદામ હલવા જેવી ઘણી પરંપરાગત વાનગીઓમાં થાય છે અને તેના ઔષધીય ગુણો પણ છે.
કેસર એન્ટીઓક્સીડેન્ટ્સથી ભરપૂર છે અને તેમાં સોજા વિરોધી (anti-inflammatory) અને કેન્સર વિરોધી (anti-cancer) અસરો જોવા મળી છે.
તે કુદરતી મૂડ સુધારનાર પણ છે અને ડિપ્રેશન ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.
શુદ્ધ કાશ્મીરી કેસર
શુદ્ધ કાશ્મીરી કેસર એ અત્યંત દુર્લભ અને કિંમતી મસાલો છે.
તેના સુંદર લાલ સ્ટિગ્માને જાંબલી ક્રોકસ ફૂલોમાંથી હાથથી ચૂંટવામાં આવે છે, અને દરેક ફૂલ માત્ર ત્રણ સ્ટિગ્મા આપે છે.
માત્ર એક પાઉન્ડ કેસર બનાવવા માટે 75,000 સ્ટિગ્માની જરૂર પડે છે! તેથી જ કેસરને ઘણીવાર રેડ ગોલ્ડ (લાલ સોનું) કહેવામાં આવે છે.
કેસરનો પરંપરાગત દવામાં લાંબો ઈતિહાસ છે.
તે પાચનની સમસ્યાઓ, શ્વસન સંબંધી ચેપ અને ડિપ્રેશન સહિત વિવિધ બિમારીઓની સારવાર કરતું હતું.
આધુનિક વિજ્ઞાને આમાંથી ઘણા પરંપરાગત ઉપયોગોની પુષ્ટિ કરી છે.
તે અલ્ઝાઈમર, ડિપ્રેશન, પીએમએસ અને અન્ય સ્થિતિઓની સારવારમાં અસરકારક છે.
અમને પસંદ કરવા બદલ આભાર! તો રાહ શા માટે જુઓ છો? આજે જ ખરીદી કરો અને તમને જે જોઈએ છે તે અસલી કેસર મેળવો.
અમે મદદ કરવા માટે હંમેશા ખુશ છીએ!
રત્નાગિરી સ્થિત પાવલે હોમ ફૂડ્સ, એક જીઆઈ અધિકૃત વપરાશકર્તા (AU/5974/GI/139/260) છે જે ભારતના શ્રેષ્ઠ પ્રદેશોમાંથી મેળવેલા અસલી મસાલા અને પ્રીમિયમ ડ્રાય ફ્રૂટ્સમાં નિષ્ણાત છે.