લાલ કાશ્મીરી મસાલાનો કેસર ફ્લાવર સ્ત્રોત

કેસરનું ફૂલ, વૈજ્ઞાનિક રીતે પરિચિત છે કારણ કે કેસર ક્રોકસ, લિલિડ મોનોકોટ પરિવારનો સભ્ય હોઈ શકે છે, જેમાં લગભગ નેવું વિવિધ જાતિઓનો સમાવેશ થાય છે.

કેસરનું ફૂલ

સેટીવસ એ ઘણી મૂળભૂત જ્ઞાનાત્મક પ્રક્રિયાઓ સાથેની પસંદગી હોઈ શકે છે.

તે એક પોલીપ્લોઇડ છોડ હતો જે ઇરિડેસિયસ પ્લાન્ટ કાર્ટરાઇટિયનસમાંથી ઉગાડવામાં આવ્યો હતો, જેને સામાન્ય રીતે જંગલી કેસરના ફૂલ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે અને તે મધ્ય એશિયા અથવા કદાચ કૃતિમાંથી ઉદ્ભવ્યું હોવાનું માનવામાં આવે છે.

સેટીવસ એક બારમાસી એન્જીયોસ્પર્મ હોઈ શકે છે જે પાનખરની સીઝનમાં ખીલે છે.

કેટલાક માને છે કે તે મૂળ ઈરાનમાં ઉગાડવામાં આવ્યું હતું, અન્ય લોકો મેસોપોટેમિયા અથવા કદાચ હેલેનિક રિપબ્લિકને તેના મૂળ તરીકે જાણ કરે છે.

તે તેના ઉત્પાદિત થ્રેડો માટે જાણીતું છે જે સમગ્ર વિશ્વમાં મસાલા તરીકે વેચાય છે.

તે લગભગ ત્રણ 500 વર્ષોથી ઉગાડવામાં આવે છે, તેના અહેવાલો પૂર્વે સાતમી સદીના કારણે છે.

કેસર ક્રોકસ દાંડીમાંથી ઉગે છે, એક બલ્બસ કંદ જે ભૂગર્ભમાં અંકુરિત થાય છે.

તે દસથી ત્રીસ સેમી સુધી ગમે ત્યાં વધે છે.

છોડ 5 કે તેથી વધુ સફેદ કે જાંબલી પાંદડા વચ્ચે ઉગે છે જેને કેટાફિલ્સ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે.

આ કેટાફિલ્સનો દેખાવ કંઈક અંશે પટલ જેવો હોય છે અને તેઓ ખીલે ત્યારે પાંદડાઓનો બચાવ કરે છે.

બિનઅનુભવી પાંદડા દેખાવમાં સપાટ હોય છે, કંઈક અંશે બ્લેડ જેવા હોય છે.

કેસરના ફૂલમાં બ્રેકટીઓલ્સ હોય છે, જે ફૂલની દાંડી સાથેનું વિશિષ્ટ પાન હોય છે, જેને પેડિસલ્સ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે.

એકવાર તે ખીલે છે, તે સાચા પાંદડાઓનો બીજો સમૂહ બહાર પાડે છે જે ખૂબ રંગીન હોય છે, સામાન્ય રીતે લવંડર રંગ.

દરેક છોડ ચાર ફૂલો ધરાવે છે, જેમાં દરેક મોરમાંથી ત્રણ-પાંખવાળા પ્રચલિત થાય છે.

તે દરેક શંખની ટોચ પર એક ઊંડો, લાલ કલંક ઉગે છે જેણે કેસરનો છોડ બનાવ્યો છે જે રાંધણ કલામાં તેના ઉપયોગ માટે પ્રખ્યાત છે.

પ્રાચીન દવાઓના ગ્રહની અંદર, કેસરના કલંકનો ઉપયોગ બિમારીઓના ફેલાવાની સારવાર માટે કરવામાં આવે છે.

ફેફસાંની સમસ્યાઓ જેવી કે શ્વાસનળીનો અસ્થમા, ઉધરસ, કફની સમસ્યા અને ચેપી રોગનો પણ કેસરથી ઉપચાર થાય છે.

કેટલાક તેનો ઉપયોગ સ્લીપ ડિસઓર્ડર માટે, ઉપરાંત આંતરિક અંગની સમસ્યાઓ માટે કરે છે.

કેટલાક કાયદેસર વિશ્લેષણ કરવામાં આવ્યા છે જેણે PMS અને અસ્વસ્થતાને દૂર કરવા જેવી સમસ્યાઓ પર કેટલીક હકારાત્મક અસરો દર્શાવી છે.

જુદા જુદા અભ્યાસોએ અલ્ઝાઈમરના લક્ષણો તરફ ધાર શોધી કાઢ્યા છે, જ્યારે અન્ય લોકોએ તેને ડિપ્રેશનની સુવિધા આપતા જોયા છે.

કેસર વજનની દ્રષ્ટિએ સમગ્ર ગ્રહમાં વેચાતી સૌથી મોંઘી પ્રોડક્ટ છે.

ઈરાનમાં લગભગ નેવું% નિકાસ શરૂ થવા સાથે, તે એક સહયોગી ડિગ્રી મોટી લણણી બની ગઈ છે.

ઈરાન પ્લાન્ટના ઉત્પાદન પર મોટો ઈજારો ધરાવતો હોવા છતાં, વિશ્વભરના કેટલાક દેશો હજુ પણ નફાની સંભાવનાને કારણે થોડી માત્રામાં ઉત્પાદન કરે છે.

તેના ડ્રગના ઉપયોગ અને રાંધણ કળાથી, કેસરના વેચાણમાં વધારો થયો નથી.

પ્લાન્ટનો ઉપયોગ વિવિધ કાર્યો માટે પણ થાય છે, જેમ કે કાપડના રંગો, અત્તર અને બિનસાંપ્રદાયિક સમારંભો, ખાસ કરીને ચીન અને ભારતમાં.

કેસરનો મોટો છૂટક ભાવ ઊંચો રહે છે કારણ કે કેસરના નાના જથ્થાને પણ લણવા માટે જરૂરી સઘન શ્રમ, એક પાઉન્ડ કેસરના લગભગ સિત્તેર હજાર ઇરિડેસિયસ છોડના ફૂલોની જરૂર પડે છે.

તેથી, રાંધણ કળામાં તેનો ઉપયોગ પ્રચલિત હોવાથી, કેસરના ફૂલની આપણી પ્લેટો અને ઘરોને આકર્ષક બનાવવાની ક્ષમતા ઘણી પેઢીઓ સુધી પાછી આવવાની ખાતરી છે.

તે સામાન્ય રીતે ભૂલી જાય છે કે ફૂલ કેટલું અદભૂત છે.

તેથી, જેઓ તેમના બગીચામાં અને અંદરથી કેટલાક રંગ અને સુગંધ દર્શાવવા માંગતા હોય તેમના માટે કેસરનું ફૂલ કોઈપણ ઘર માટે એક જબરદસ્ત ઉમેરો બની શકે છે.

તમારો તાજેતરનો કેસર મસાલો હોવો એ એક બોનસ પણ હોઈ શકે છે. ચૂકશો નહીં!

દરેક ફૂલ છુપાયેલા અર્થ અને પ્રતીકવાદને સમાવે છે.

આનો અર્થ અને પ્રતીકવાદ થોડા વર્ષોના વિકાસ અને વિશ્વભરની સંસ્કૃતિઓના સાંસ્કૃતિક પ્રભાવોથી પરિણમી શકે છે.

દરેક ફૂલના તેના વિશિષ્ટ માધ્યમો હોય છે, અને ચોક્કસ ફૂલના વિવિધ સાંકેતિક ભાવો શોધવા માટે આપણે સામાન્ય રીતે ઊંડા ખોદવાની ફરજ પાડવી જોઈએ.

તેનાથી વિપરીત, જુદા જુદા સમયે, ફૂલના માધ્યમો વિશ્વભરમાં ગુલાબના ફૂલના પ્રતીક તરીકે જાણીતા છે.

ઇરિડેસિયસ છોડના ફૂલોનો અર્થ છે:

ઉલ્લાસ કેસર

ઇરિડેસિયસ પ્લાન્ટ ફૂલ આનંદ અને ખુશીની છબી હોઈ શકે છે.

આ ફૂલ કોઈક માટે સારી ભેટ હોઈ શકે છે યુએન એજન્સી તેના જીવનમાં થોડી ઊર્જા અને સકારાત્મક વાઇબ્સ માંગે છે, આ વ્યક્તિ તમારા માટે અને આ વ્યક્તિ સાથેના તમારા સંબંધનું પાત્ર હોવા છતાં.

યુવાની

આ અદભૂત ફૂલ કિશોરાવસ્થાનું પ્રતીક પણ છે.

તે યુ.એસ.ને બાળપણના સુખી દિવસો અને જંગલોમાં ફરવા અંગે સંકેત આપે છે.

અમારા બેકયાર્ડ્સ અને બગીચાઓના ફૂલો તેમના તેજસ્વી એલફિશ રંગો સાથે હકારાત્મક ઊર્જા અને આનંદ લાવવાનું લક્ષ્ય રાખે છે.

પ્રસન્નતા

કોઈકને તેનું ફૂલ ગિફ્ટ કરવું એ આ વ્યક્તિને મળીને અથવા જોઈને ખુશ થવાની છબી હોઈ શકે છે.

તમે કોઈકને આ હળવા ફૂલની ભેટ આપવાની ગોઠવણ કર્યા પછી, તમારો હાવભાવ તેને કંઈક કહેવા અથવા કરવા માટે સમર્થ હશો તેના કરતાં વધુ જાણ કરશે.

ઇરિડેસિયસ પ્લાન્ટ ફૂલની ઘણી વ્યાખ્યાઓ છે એકવાર તેમાં ઇતિહાસનો સમાવેશ થાય છે તેનો અર્થ થાય છે.

લેટિન મૂળ દીઠ, ઇરિડેસિયસ છોડના ફૂલને તેનું નામ મળ્યું જ્યારે લેટિન નામ ક્રોકસનું કેસર પીળા તરીકે ભાષાંતર થયું.

કેસર ખરેખર એક એવો મસાલો છે જે ઇરિડેસિયસ છોડના ફૂલમાંથી મેળવવામાં આવે છે, અને ઇરિડેસિયસ છોડના ફૂલની એંસીથી વધુ વિવિધ પ્રજાતિઓ છે.

ગ્રીક મૂળ કંઈક અંશે અલગ વાર્તા કહે છે.

આ દંતકથા અનુસાર, ઇરિડેસિયસ છોડના ફૂલનું નામ ગ્રીક શબ્દને સમર્થન આપે છે જે કેસર મસાલા બનાવવા માટે વપરાતા સોનેરી ફાઇબરનું વર્ણન કરે છે.

અન્ય ગ્રીક દંતકથા ગ્રીક ઉમરાવોના એક દંપતિની વાર્તા કહે છે, એક ઇરિડેસીયસ પ્લાન્ટ યુએન એજન્સી સ્મિલેક્સ, એક સુંદર ભરવાડ સાથે ડટી પડી હતી.

દેવતાઓએ સ્મિલેક્સ સાથે તેના લગ્ન કર્યા પછી, તેણે આત્મહત્યા કરી. સ્મિલેક્સ તેની ખોટ સહન કરી શક્યો નહીં અને સતત રડ્યો.

ફ્લોરાએ તેણીને નાખુશ ન થવા માટે દરેકને ફૂલમાં બતાવવાનું નક્કી કર્યું.

તેથી તેણીએ તેને ટ્રેકિઓફાઇટ અને ઇરિડેસીયસ છોડને ઇરિડેસીયસ પ્લાન્ટ ફૂલમાં ફેરવી દીધું.