कोंकण स्थित हमारे पैकहाउस से हैदराबाद तक अल्फोंसो आम की डिलीवरी में 1–3 दिन लगते हैं। GI अधिकृत उपयोगकर्ता AU/5974/GI/139/260, सीजन फरवरी से जून, ब्रिक्स 18–24°, कीमतें ₹1,849 प्रति बॉक्स से शुरू। कोई कार्बाइड नहीं, कोई एथिलीन नहीं — केवल प्राकृतिक घास (हे-बेड) में पकाया गया।
अल्फोंसो आम ऑनलाइन खरीदें — हैदराबाद
हैदराबाद को मिलता है असली अल्फोंसो — GI-टैग युक्त, घास के बिस्तर (हे-बेड) पर पकाया गया, कटाई के 48–72 घंटों के भीतर कोंकण से भेजा गया। नीचे दी गई दोनों किस्में प्रशांत पोवले द्वारा सीधे रत्नागिरी और देवगढ़ के बागों से ली गई हैं। फल आप तक 5-प्लाई वाले गत्ते के बॉक्स में, फोम-नेट स्लीव्स और घास की कुशनिंग के साथ, आपके पिन कोड के आधार पर ब्लू डार्ट, दिल्लीवरी, ईकार्ट या एक्सप्रेसबीज़ के माध्यम से पहुँचते हैं।
रत्नागिरी बनाम देवगढ़: आपको कौन सा ऑर्डर करना चाहिए?
दोनों में GI नंबर 139 है। अंतर मिट्टी, सूक्ष्म जलवायु और — हैदराबाद के उन अधिकांश ग्राहकों के लिए जिन्होंने एक से अधिक बार ऑर्डर किया है — व्यक्तिगत पसंद में है। देवगढ़ के फल में ब्रिक्स अधिक होने और आकार अधिक गोल होने की प्रवृत्ति होती है; रत्नागिरी के फल भेजे जाते समय अक्सर थोड़े अधिक सख्त होते हैं और हैदराबाद तक 900 किमी की यात्रा के दौरान बेहतर स्थिति में रहते हैं। 47,000+ ग्राहकों के हमारे रिपीट-ऑर्डर डेटा से पता चलता है कि उत्तर भारत का झुकाव रत्नागिरी की ओर है और तटीय खरीदारों का झुकाव देवगढ़ की ओर है। हैदराबाद में यह लगभग बराबर है।
| विशेषता | रत्नागिरी अल्फोंसो | देवगढ़ अल्फोंसो |
|---|---|---|
| GI टैग | GI नंबर 139 (AU/5974/GI/139/260) | GI नंबर 139 (AU/6932) |
| पूर्ण परिपक्वता पर ब्रिक्स | 18–24° | 18–24° (आमतौर पर ऊपरी रेंज) |
| फल का वजन (ग्रेड के अनुसार) | 150–275 ग्राम और उससे अधिक | 150–275 ग्राम और उससे अधिक |
| सीजन | फरवरी से जून (पीक मार्च–मई) | फरवरी से जून (पीक मार्च–मई) |
| कीमत सीमा | ₹1,849 से ₹5,399 | ₹1,849 से ₹5,499 |
| बॉक्स के आकार | आधा दर्जन, 1 दर्जन, 2 दर्जन | आधा दर्जन, 1 दर्जन, 2 दर्जन |
| हैदराबाद के खरीदारों के लिए सबसे अच्छा जो… | उपहार देने के लिए थोड़े सख्त फल पसंद करते हैं | अधिकतम मिठास चाहते हैं, जल्दी खाने के लिए तैयार |
हैदराबाद में डिलीवरी
फल कटाई के 48–72 घंटों के भीतर हमारे मुंबई पैकहाउस से निकल जाते हैं। पेड़ से हमारे रत्नागिरी या देवगढ़ पैकहाउस तक पहुँचने में लगभग दो घंटे लगते हैं। इसके बाद एक वातानुकूलित वाहन मुंबई तक 10–12 घंटे का सफर तय करता है, जहां आम 24–48 घंटे प्राकृतिक घास के बिस्तर पर पकने की प्रक्रिया पूरी करते हैं। ग्रेडिंग के तुरंत बाद डिस्पैच किया जाता है।
हैदराबाद सड़क मार्ग से मुंबई से 600–650 किमी दूर है। दोपहर 12 बजे IST (सोमवार से शनिवार) से पहले दिए गए ऑर्डर उसी दिन भेज दिए जाते हैं। अधिकांश पिन कोड के लिए डिलीवरी में 1 से 3 दिन और अधिकांश मेट्रो शहरों के लिए 1 से 2 दिन लगते हैं, जो आपके पिन कोड पर निर्भर करता है। ताजा आम ब्लू डार्ट द्वारा 4,700 से अधिक पिन कोड पर डिलीवर किए जाते हैं। रंगा रेड्डी या मेडचल जिलों के दूरस्थ क्षेत्रों के लिए तीन दिन तक का समय दें।
फल 70–80% पके हुए अवस्था में भेजे जाते हैं — जो परिवहन के लिए पर्याप्त सख्त होते हैं। यह डिलीवरी के लगभग तीन दिन के भीतर आपके काउंटर पर पूरी तरह पक जाएगा। यदि आपको क्षतिग्रस्त बॉक्स मिलता है, तो उसकी फोटो लें और 24 घंटों के भीतर हमसे संपर्क करें। फोटो सबूत के साथ हम 100% क्षतिग्रस्त फलों को बदल देते हैं।
हम जुलाई से जनवरी के बीच ताजा अल्फोंसो नहीं बेचते हैं। यदि आप सीजन के बाहर इस पेज पर आते हैं, तो प्रोडक्ट पेज 'आउट ऑफ स्टॉक' दिखाई देगा — यह सही है, साइट की कोई खराबी नहीं है।
ऑर्डर कैसे करें
- अपना ग्रेड चुनें: प्रोडक्ट पेज पर रत्नागिरी (₹1,849 से ₹5,399) या देवगढ़ (₹1,849 से ₹5,499) चुनें। छोटा ग्रेड प्रति फल 150–180 ग्राम है; मध्यम 180–225 ग्राम; एक्स्ट्रा लार्ज 250–275 ग्राम; जंबो 275–300 ग्राम। बॉक्स का आकार चुनें — आधा दर्जन, 1 दर्जन या 2 दर्जन।
- कार्ट में जोड़ें और चेक आउट करें: अपना हैदराबाद डिलीवरी पता दर्ज करें। भुगतान करने से पहले साइट आपके पिन कोड पर सर्विसिबिलिटी की पुष्टि करेगी।
- हम डिस्पैच करते हैं: आपका ऑर्डर आपके पिन कोड के आधार पर ब्लू डार्ट, दिल्लीवरी, ईकार्ट या एक्सप्रेसबीज़ के माध्यम से जाता है, जो अधिकांश हैदराबाद पतों पर डिस्पैच के 1–3 दिनों के भीतर पहुंच जाता है।
फल कहाँ से आते हैं
प्रशांत पोवले ने 2017 में AlphonsoMango.in की स्थापना की। पोवले होम फूड्स को जुलाई 2019 में पंजीकृत किया गया था और पहला पूर्ण व्यावसायिक सीजन 2020 में चला। सोर्सिंग नेटवर्क अब रत्नागिरी और देवगढ़ के 48 तटीय गांवों में फैला हुआ है — रत्नागिरी तालुका में पावस और गोलाप से लेकर सिंधुदुर्ग तट पर देवगढ़, जामसांडे, विजयदुर्ग और कुंकेश्वर तक।
नेटवर्क में हर बगीचा समुद्र के सामने है। अधिकांश पेड़ 12–25 साल पुराने हैं। प्रशांत तीन मानदंडों पर बागों का चयन करते हैं: कई कटाई में ब्रिक्स की निरंतरता, पेड़ों की दीर्घायु और किसान वैकल्पिक-असर (alternate-bearing) वर्षों का प्रबंधन कैसे करता है। छोटे बगीचे जिन्होंने अभी तक अपना चीनी प्रोफाइल स्थिर नहीं किया है, उन्हें स्थान की परवाह किए बिना नहीं लिया जाता है।
फल की कटाई कैसे की जाती है
किसी भी पेड़ को हिलाया नहीं जाता है। हर आम को नूतन या ज़ेला पोल का उपयोग करके हाथ से काटा जाता है, जिसमें कैचिंग नेट और कटिंग मैकेनिज्म लगा होता है। ऊंचे पेड़ों के लिए, हमारा नेटवर्क कैमरा अटैचमेंट के साथ स्वदेशी रूप से विकसित लंबाई बढ़ाने वाले पोल का उपयोग करता है। जो फल गिर जाता है उसे पैक नहीं किया जाता है। हैदराबाद के ग्राहकों के लिए यह महत्वपूर्ण है: एक चोटिल कंधा पकने के 24 घंटों के भीतर एक भूरे रंग के धब्बे के रूप में दिखाई देता है, और गिरा हुआ आम बाग से निकलने से पहले ही खराब हो जाएगा।
ग्रेडिंग और स्कैनिंग
प्रत्येक फल का वजन किया जाता है और ग्रेड के अनुसार छांटा जाता है। पैकिंग से पहले, AI/ML-सहायता प्राप्त मशीन स्कैनिंग प्रत्येक आम को आंतरिक दोषों — जिसमें शुरुआती स्पंजी ऊतक भी शामिल हैं — और बाहरी सतह के मुद्दों के लिए जांचती है। जो फल दृश्य निरीक्षण पास कर लेता है लेकिन आंतरिक क्षति होती है, वह स्कैन में विफल हो जाएगा। हम उसे अस्वीकार कर देते हैं।
पकने की प्रक्रिया: हम क्या करते हैं और क्या नहीं
केवल प्राकृतिक घास के बिस्तर (आदि) पर पकाने की प्रक्रिया, तापमान नियंत्रित कमरों में। कोई एथिलीन चैंबर नहीं। कोई कैल्शियम कार्बाइड नहीं। किसी भी प्रकार का कोई कृत्रिम पकने वाला एजेंट नहीं। मुंबई पैकहाउस में 24–48 घंटे की निगरानी वाली घास की पकने की प्रक्रिया है — गैस-ट्रिगर्ड नहीं।
खाद्य सुरक्षा और मानक (बिक्री पर निषेध और प्रतिबंध) नियमों के तहत भारत में खाद्य उपयोग के लिए कैल्शियम कार्बाइड प्रतिबंधित है। स्थानीय बाजारों में हैदराबाद के खरीदारों के लिए समस्या यह है कि यह सत्यापित करने का कोई विश्वसनीय तरीका नहीं है कि स्ट्रीट-मार्केट अल्फोंसो को कैसे पकाया गया था। हमारे साथ, प्रक्रिया हर बॉक्स के लिए समान है: कटाई, ठंडा करना, मुंबई तक प्रशीतन में परिवहन, घास का बिस्तर, स्कैन, पैक, डिस्पैच।
हम पूरे सीजन में Envirocare Labs Pvt. Ltd., ठाणे (NABL मान्यता प्राप्त, प्रमाण पत्र TC-8284) के माध्यम से अवशेषों का साप्ताहिक परीक्षण करते हैं। अप्रैल 2025 पैनल (प्रमाण पत्र 01/ETHAP2500044, 5 अप्रैल 2025 को जारी) ने 28 अवशेषों का परीक्षण किया। सभी 28 कोडेक्स अधिकतम अवशेष सीमा के भीतर थे। 28 में से 27 परिमाणीकरण की सीमा (0.01 मिलीग्राम/किग्रा) से नीचे थे। एक अवशेष — थियामेथोक्सम — को कोडेक्स सीमा 0.2 मिलीग्राम/किग्रा के मुकाबले 0.013 मिलीग्राम/किग्रा पर पाया गया। हम स्वतंत्र रूप से परीक्षण किए गए, सभी अवशेष कोडेक्स सीमा के भीतर कहते हैं। हम कीटनाशक मुक्त नहीं कहते हैं।
पोषण
पके अल्फोंसो गूदे में प्रति 100 ग्राम लगभग 30–36 मिलीग्राम विटामिन C होता है। 100 ग्राम की सेवा वयस्क पुरुषों (80 मिलीग्राम/दिन) के लिए ICMR-NIN 2020 की अनुशंसित दैनिक खपत का लगभग 40–45% और वयस्क महिलाओं (65 मिलीग्राम/दिन) के लिए लगभग 50% पूरा करती है। उसी सर्विंग में मैन्जिफेरिन भी होता है, जो गोविंदाप्पा और अन्य द्वारा 2011 में सूजन-रोधी गतिविधि के लिए अध्ययन किया गया एक ज़ैंथोन है (सेल अध्ययन — नैदानिक परीक्षण नहीं)।
लगभग छह महीने के शिशुओं के लिए, अल्फोंसो गूदा एक प्राकृतिक पहला फल है — फाइबर-मुक्त बनावट और हल्की अम्लता इसे कई व्यावसायिक शिशु खाद्य पदार्थों की तुलना में पचाने में आसान बनाती है। इसे सर्विंग सुझाव के रूप में रखें और मात्रा के लिए अपने बाल रोग विशेषज्ञ से जांच लें।
सीजन और उपलब्धता
सीजन फरवरी से जून तक चलता है। पीक सप्लाई — जब सबसे व्यापक ग्रेड उपलब्ध होते हैं और ब्रिक्स सबसे अधिक होता है — मार्च से मई तक है। हम जुलाई से जनवरी तक कोई ताजा अल्फोंसो नहीं भेजते हैं। 2027 आम का सीजन 1 फरवरी 2027 से शुरू होता है, और ताजा आम तब तक स्टॉक में नहीं हैं।
रत्नागिरी ने राष्ट्रीय वन डिस्ट्रिक्ट वन प्रोडक्ट (ODOP) अवार्ड्स 2024 में स्वर्ण पदक जीता — अल्फोंसो किस्म के लिए एक जिला-स्तरीय पुरस्कार, न कि ब्रांड पुरस्कार। हम इसका उल्लेख इसलिए कर रहे हैं क्योंकि यह उस बात की पुष्टि करता है जिसे हैदराबाद के ग्राहक वर्षों से जानते हैं: यह कोई साधारण आम नहीं है।
आपका बॉक्स आने के बाद विचारों के लिए हैदराबाद में आम की ऑनलाइन डिलीवरी और हमारी अल्फोंसो आम की रेसिपी के बारे में और पढ़ें।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
हैदराबाद में अल्फोंसो आम की कीमत क्या है?
रत्नागिरी अल्फोंसो की कीमत ₹1,849 से ₹5,399 प्रति बॉक्स है। देवगढ़ अल्फोंसो की कीमत ₹1,849 से ₹5,499 तक है। कीमत ग्रेड (छोटे से जंबो) और बॉक्स के आकार (आधा दर्जन से 2 दर्जन) के अनुसार बदलती रहती है। हैदराबाद में डिलीवरी शामिल है।
हैदराबाद डिलीवरी के लिए अल्फोंसो आम का सीजन कब है?
सीजन फरवरी से जून तक चलता है, मार्च से मई तक पीक सप्लाई रहती है। हम जुलाई से जनवरी तक कोई ताजा अल्फोंसो नहीं भेजते हैं। 2027 आम का सीजन 1 फरवरी 2027 से शुरू होता है, और ताजा आम तब तक स्टॉक में नहीं हैं।
हैदराबाद में अल्फोंसो आम की डिलीवरी में कितना समय लगता है?
दोपहर 12 बजे IST (सोमवार से शनिवार) से पहले दिए गए ऑर्डर उसी दिन भेज दिए जाते हैं। अधिकांश पिन कोड के लिए डिलीवरी में 1 से 3 दिन और अधिकांश मेट्रो शहरों के लिए 1 से 2 दिन लगते हैं, जो आपके पिन कोड पर निर्भर करता है। ताजा आम ब्लू डार्ट द्वारा 4,700 से अधिक पिन कोड पर डिलीवर किए जाते हैं। डिलीवरी के 24 घंटों के भीतर फोटो सबूत के साथ क्षति प्रतिस्थापन 100% है।
अधिकार
AlphonsoMango.in का संचालन पोवले होम फूड्स द्वारा किया जाता है, जिसकी स्थापना 2017 में प्रशांत पोवले द्वारा की गई थी (पोवले होम फूड्स जुलाई 2019 में पंजीकृत)। GI अधिकृत उपयोगकर्ता: AU/5974/GI/139/260 (GI नंबर 139, रजिस्ट्री प्रमाण पत्र नंबर 4163, 16 अक्टूबर 2019 को जारी)। FSSAI लाइसेंस: 10020022011783। APEDA पंजीकरण: 225579। सभी फल प्राकृतिक रूप से घास के बिस्तर पर पकाए जाते हैं — कोई कैल्शियम कार्बाइड नहीं, कोई एथिलीन चैंबर नहीं। Envirocare Labs Pvt. Ltd. (NABL मान्यता प्राप्त) द्वारा स्वतंत्र रूप से परीक्षण किया गया, सभी अवशेष कोडेक्स अधिकतम अवशेष सीमा के भीतर हैं।
स्रोत: पोवले होम फूड्स (AlphonsoMango.in), Envirocare Labs प्रमाण पत्र 01/ETHAP2500044 दिनांक 5 अप्रैल 2025 — 28 अवशेषों का परीक्षण किया गया, सभी कोडेक्स MRLs के भीतर, 28 में से 27 परिमाणीकरण सीमा से नीचे।
लोग यह भी पूछते हैं
1 किलो अल्फोंसो आम की लागत क्या है?
रत्नागिरी या देवगढ़ से GI-टैग युक्त अल्फोंसो आम की कीमत ग्रेड, सीजन और विक्रेता के आधार पर लगभग ₹400–₹700 प्रति किलो है। alphonsomango.in पर, बक्से आधे दर्जन के लिए ₹1,849 से शुरू होते हैं। सीजन के दौरान कीमतें बदलती रहती हैं — पीक मार्च से मई की आपूर्ति आमतौर पर कीमतों को स्थिर रखती है; मई के अंत के फल अधिक महंगे हो सकते हैं क्योंकि उपज कम हो जाती है।
यदि आप हैदराबाद के लिए ऑर्डर कर रहे हैं, तो कूरियर शुल्क को ध्यान में रखें; प्रोडक्ट पेज चेकआउट से पहले अंतिम डिलीवर की गई कीमत दिखाते हैं।
हैदराबाद में कौन सा आम प्रसिद्ध है?
हैदराबाद लंबे समय से बंगनपल्ली (जिसे बेनिशान भी कहा जाता है) को अपना स्थानीय मुख्य आधार मानता रहा है — यह आंध्र प्रदेश में पास में उगता है और अप्रैल और मई में बड़ी मात्रा में आता है। कोंकण से अल्फोंसो प्रीमियम विकल्प है, जिसे हैदराबाद के उन ग्राहकों द्वारा ऑनलाइन ऑर्डर किया जाता है जो स्थानीय रूप से उगाए गए फलों के बजाय GI-टैग युक्त रत्नागिरी या देवगढ़ किस्म चाहते हैं।
हमारे 47,000+ ग्राहकों के रिपीट-ऑर्डर डेटा से पता चलता है कि हैदराबाद के खरीदार रत्नागिरी और देवगढ़ अल्फोंसो के बीच लगभग समान रूप से विभाजित हैं।
क्या मैं अमेरिका में अल्फोंसो आम खरीद सकता हूँ?
हाँ। जीआई-टैग्ड अल्फोंसो आमों का अमेरिका में निर्यात किया जाता है, हालाँकि यूएसडीए (USDA) के फाइटोसैनिटरी नियमों के अनुसार प्रवेश से पहले उनका विकिरण उपचार (irradiation treatment) अनिवार्य है — यह अमेरिका को निर्यात किए जाने वाले सभी भारतीय आमों के लिए मानक है। आप उन भारतीय निर्यातकों के माध्यम से ऑर्डर कर सकते हैं जिनके पास APEDA का पंजीकरण है और जो यूएसडीए के आयात प्रोटोकॉल का पालन करते हैं। alphonsomango.in अमेरिका, यूके, यूएई, सिंगापुर और जापान में निर्यात करता है।
यदि आप अमेरिका में हैं और ऑर्डर करना चाहते हैं, तो फरवरी से जून के सीजन के दौरान साइट पर निर्यात उत्पाद सूचियों को देखें।
तेलुगु में अल्फोंसो आम को क्या कहा जाता है?
तेलुगु में, अल्फोंसो आम को सबसे अधिक 'हापूस' (హాపూస్) कहा जाता है, जो मराठी नाम 'हापुस' का सीधा ध्वन्यात्मक रूपांतरण है। कुछ तेलुगु भाषी सीधे 'अल्फोंसो' शब्द का भी उपयोग करते हैं। यह फल आंध्र या तेलंगाना का मूल निवासी नहीं है — यह कोंकण से आता है, इसलिए इस किस्म के लिए कोई अलग क्षेत्रीय तेलुगु नाम नहीं है।
हैदराबाद की फलों की दुकानें जो कोंकण अल्फोंसो रखती हैं, वे आमतौर पर अपने बोर्ड पर इसे 'हापूस' या 'अल्फोंसो' के रूप में लेबल करती हैं।