आज आम का भाव

आपका पसंदीदा मौसम कौन सा है? मुझे गर्मियाँ पसंद हैं क्योंकि यह आराम करने और मौज-मस्ती करने का सबसे अच्छा समय है। मुझे गर्मियाँ इसलिए पसंद हैं क्योंकि यह खेलने, कूदने, मिल्कशेक पीने और जमे हुए दही खाने का सबसे अच्छा समय होता है।

आज आम का भाव जानिए

ग्रीष्म ऋतु मेरे लिए वर्ष का सबसे पसंदीदा समय है क्योंकि यह खेलने, कूदने, मिल्कशेक पीने और जमे हुए दही खाने के लिए एकदम सही समय है।

आम ऑनलाइन रेट

भारत में गर्मियों का मौसम आम के मौसम का पर्याय है। भारत में आम की कई किस्में हैं। इनमें से ज़्यादातर किस्में मार्च से मई के मौसम में मिलती हैं।

भारतीय आम

भारत में आम की लगभग 24 अलग-अलग किस्में हैं। ये किस्में पूरे देश में विभिन्न राज्यों में पाई जा सकती हैं।

हर आम की अपनी एक खासियत होती है जो उसे सबसे अलग बनाती है। आइए भारत में पाए जाने वाले कुछ अलग-अलग आमों के बारे में जानें।

अलफांसो आम

हापुस को 1500 के दशक में पुर्तगालियों द्वारा भारत लाया गया था। उसके बाद यह हमारे जीवन का एक अहम हिस्सा बन गया। हमें इसका केसरिया पीला रंग, मीठी खुशबू और लाजवाब स्वाद बहुत पसंद है।

अल्फांसो आम केवल कोंकण क्षेत्र में ही पाया जाता है। कोंकण क्षेत्र की ज्वालामुखीय मिट्टी अल्फांसो को एक अनोखा स्वाद देती है।

केसर आम

इस विशेष प्रकार के आम को गुजरात में केसर कहा जाता है, क्योंकि इसके छिलके का रंग केसर जैसा होता है।

यह अपने अद्वितीय स्वाद और रमणीय केसरिया-पीले रंग के लिए प्रसिद्ध है, जिसके कारण इसे रानी आम का उपनाम भी मिला है ।

तोतापुरी आम

तोतापुरी आम की किस्म का आकार तोते की चोंच जैसा होता है, इसलिए इसका नाम गिन्नीमूठी रखा गया है। गिन्नी शब्द का मतलब तोता होता है, जबकि मूठी का मतलब नाक होता है।

इस प्रकार का आम मुख्य रूप से दक्षिण भारत में पाया जाता है, तथा बंगलौर और तमिलनाडु में उगाए जाने वाले आम विशेष रूप से स्वादिष्ट होते हैं।

हिमसागर आम

इस किस्म को खिरसापती नाम दिया गया है। यह किस्म अपने गूदे के लिए प्रसिद्ध है। पूरे फल का 77% हिस्सा गूदा होता है! इसकी उत्पत्ति पश्चिम बंगाल में हुई है।

दशहरी आम

यह उत्तर भारत में सबसे लोकप्रिय आम है। उत्तर प्रदेश का मलीहाबाद क्षेत्र इसकी सबसे अच्छी किस्म के उत्पादन के लिए जाना जाता है। इसकी शुरुआत काकोरी के छोटे से शहर से हुई थी और अब इसे नवाब की नर्सरी में पाया जा सकता है।

देवगढ़ और रत्नागिरी हापुस

एक आम जो विशेष ध्यान देने योग्य है वह है अलफांसो या हापुस, जो केवल कोंकणी में ही बनाया जाता है।

विभिन्न राज्यों ने हापुस बनाने की कोशिश की है, लेकिन यह कोंकणी में बनने वाले हापुस की तुलना में कम स्वादिष्ट है।

राज्य की मिट्टी और जलवायु का हापुस के स्वाद पर प्रभाव पड़ता है। ज्वालामुखीय लाल मिट्टी और कोंकणी जलवायु हापुस के स्वाद में योगदान देती है।

कोंकणी भाषा के दो इलाके खास तौर पर अपने आमों के लिए मशहूर हैं। ये देवगढ़ जिले हैं, जहां अल्फांसो आम बनते हैं।

रत्नागिरी के अलफांसो आम अधिक रसीले होते हैं तथा उनका छिलका सुन्दर पीले रंग का होता है।

देवगढ़ के आम केसरिया पीले रंग के होते हैं और उनका छिलका पतला होता है, इसलिए उनमें ज़्यादा गूदा होता है। देवगढ़ के आमों का स्वाद रत्नागिरी के आमों से ज़्यादा होता है।

इन किस्मों की उत्कृष्ट गुणवत्ता के कारण इन्हें जीआई टैग प्राप्त हुआ है, जो क्षेत्र में निर्मित प्रथम श्रेणी के उत्पादों को दिया जाता है।

जीआई टैग उत्पाद की उत्पत्ति को दर्शाता है। दशकों पहले, देवगढ़ और रत्नागिरी छोटे बंदरगाह थे, लेकिन अब वे

आम की डिलीवरी

यदि आप उच्च कोटि के अल्फांसो या केसर आम की तलाश में हैं तो हम आपके लिए लेकर आये हैं।

हम खेतों से सीधे आपके दरवाज़े तक ताज़े, प्राकृतिक रूप से पके हुए, ताज़े आम भेजते हैं। हम यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि स्थानीय कोंकणी किसानों की आवाज़ सुनी जाए।

हम उन्हें अपने उत्पादों को देश भर में बेचने और अपनी कड़ी मेहनत के लिए अच्छी कमाई करने के लिए एक मंच देना चाहते हैं। हमारे संस्थापक ने अपने उत्पादों को बनाने के लिए प्राकृतिक और पारंपरिक तरीकों का उपयोग करते हुए पशुपालकों के साथ शोध और काम करते हुए दो साल बिताए।

वेब पर आम के भाव

हापुस सबसे महंगे आमों में से एक है और यह सबसे लोकप्रिय किस्म भी है। दुर्भाग्य से, हापुस के मामले में बहुत सारे संदिग्ध सौदे चल रहे हैं।

कई विक्रेता केमिकल युक्त हापुस बेचकर अपने ग्राहकों को ठगने की कोशिश कर रहे हैं। कुछ लोग तो अलग-अलग किस्म के हापुस भी ऊंचे दामों पर खरीदते हैं।

इसलिए यह जानना महत्वपूर्ण है कि आम कहां से आता है और यह कितना शुद्ध है।

ऐसा करने का एक तरीका जीआई टैग प्राप्त करना है। सुनिश्चित करें कि आप केवल प्रमाणित व्यापारियों से ही सामान खरीदें।

भारत में प्राकृतिक रूप से पके हापुस के एक डिब्बे की कीमत आमतौर पर 1499 से 2199 रुपये के बीच होती है, जो इस बात पर निर्भर करता है कि आम कितना बड़ा है। ज़्यादातर आम मध्यम आकार के होते हैं और इनका वज़न लगभग 150-300 ग्राम होता है।

हमारे कुछ अद्भुत हापुस का वजन लगभग 390-400 ग्राम होता है।

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भारत जैसे उष्णकटिबंधीय देश के लिए, गर्मियाँ आम के मौसम का प्रतीक हैं। भारत में आमों की कई किस्में हैं।

इनमें से ज़्यादातर विविधताओं का मौसम मार्च से मई के बीच होता है। इस प्रकार, भारत में गर्मी का मौसम आम का मौसम होता है।

दिल्ली में केसर आम की कीमत