હું કેટલી બદામ ખાઈ શકું?
બદામ ભારતમાં એક લોકપ્રિય નાસ્તો છે કારણ કે તેના ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો છે. તેમાં મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્વો હોય છે જે આપણા શરીરને ઊર્જા આપે છે, જેમ કે કોપર, ફાઈબર, રિબોફ્લેવિન અને ફોસ્ફરસ.
બદામમાં વિટામિન ઇ પણ ઘણો હોય છે, જે આપણી ત્વચા માટે સારું છે, આપણી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મદદ કરે છે અને બળતરા ઘટાડે છે. બદામને પલાળી રાખવાથી તેને પચવામાં અને શોષવામાં સરળતા રહે છે કારણ કે તે અખરોટમાં રહેલી વસ્તુઓને તોડી નાખે છે જે આપણા શરીરને પોષક તત્વો મેળવવાનું મુશ્કેલ બનાવે છે. તેથી, જો તમને સ્વસ્થ અને પૌષ્ટિક નાસ્તો જોઈએ છે, તો પલાળેલી બદામ શ્રેષ્ઠ પસંદગી છે.
બદામ ઓનલાઈન ખરીદો
અખરોટની બહારથી ભુરો અને અંદરથી સફેદ રંગનો રંગ હોય છે.
બદામ માખણ જેવા હોય છે અને તેનો સ્વર મીઠો હોય છે.
આ અખરોટમાં કેલ્શિયમ, પ્રોટીન, રિબોફ્લેવિન, વિટામિન ઇ, ફાઇબર અને નિયાસિન સૌથી વધુ હોય છે.
કેટલાક સંશોધકો અને ડોકટરો સૂચવે છે કે દરરોજ 7 થી 9 બદામનું સેવન તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે અજાયબીઓનું કામ કરી શકે છે, પછી ભલે તે સાદી ખાય કે પલાળીને. બદામનો વપરાશ ધીમે ધીમે દરરોજ 20 અથવા 23 સુધી વધારવાની સલાહ આપવામાં આવે છે, પરંતુ વ્યક્તિએ તેનાથી વધુ સેવન ન કરવું જોઈએ. પલાળેલી બદામના ફાયદા
અખરોટને કાચા અથવા અન્ય કોઈપણ વસ્તુ ઉપરાંત ખાઈ શકાય છે.
લોકો બદામને કાચા અથવા શેકેલા ખાવા કરતાં પલાળીને વધુ ફાયદાકારક માને છે કારણ કે તે ટેનીન દૂર કરે છે અને બદામને વધુ માખણ બનાવે છે.
તમારે દરરોજ બદામ ક્યારે ખાવી જોઈએ ?
વધુ સારા સ્વાસ્થ્ય પરિણામો મેળવવા માટે બહુવિધ આહારશાસ્ત્રીઓ વહેલી સવારે બદામ ખાવાનું સૂચન કરે છે. તમે તેને સાદા ખાઈ શકો છો અથવા જો તમે પલાળેલાને પસંદ કરતા હોવ તો તેને આખી રાત પલાળી શકો છો. જો કે, જો તમે તમારા સ્વાસ્થ્ય, મગજની શક્તિ અને રોગપ્રતિકારક શક્તિને વધારવાનું લક્ષ્ય રાખતા હોવ તો મીઠું ચડાવેલું અને તળેલી બદામ ટાળવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.
ડાયાબિટીસના દર્દીઓ, હૃદયરોગના દર્દીઓ, આરોગ્યની ચિંતાઓ, વિદ્યાર્થીઓ, કામ કરતી માતાઓ અને સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે સારું.
તેઓ ખીર, લાડુ, હલવો, રોટલી, ચોકલેટ, આઈસ્ક્રીમ વગેરે જેવી મીઠાઈઓ સાથે સારી રીતે મેળવે છે.