અલ્ફોન્સ કેરી માટે ટેન્ડર લખતી સંસ્થાએ કેરીની કદ-વર્ગનું વજન ગ્રામમાં, એકમ, ડિલિવરીના દિવસો, પહોંચતી વખતે પાકવાની અવસ્થા અને ફરિયાદની પ્રક્રિયા સ્પષ્ટપણે જણાવવી જોઈએ, અને બિડર્સને તેમના GI અધિકૃત વપરાશકર્તા નંબર અને FSSAI લાઇસન્સની માંગવી જોઈએ. AlphonsoMango.in માત્ર છૂટક કિંમતો જ પ્રકાશિત કરે છે; ટેન્ડરના દર, લઘુત્તમ જથ્થો અને ક્રેડિટની શરતો પ્રકાશિત કરવામાં આવતી નથી.
AlphonsoMango.in (પાવલે હોમ ફૂડ્સ, મુંબઈ દ્વારા સંચાલિત) ના સ્થાપક પ્રશાંત પાવલે દ્વારા. છેલ્લે 23 ઓક્ટોબર 2026 ના રોજ અપડેટ કરવામાં આવ્યું.
કેરી માટેના ટેન્ડરમાં અસામાન્ય શબ્દપ્રયોગની જરૂર કેમ છે
મોટાભાગના ટેન્ડરના નમૂના એવા ઉત્પાદનો માટે લખાયેલા હોય છે જે બદલાતા નથી: ચોખા, તેલ, લોટ. અલ્ફોન્સ માટેનું ટેન્ડર ઋતુગત, જલ્દી બગડતા ફળ માટે છે, જેની કદમાં ભિન્નતા હોય છે અને જે અર્ધપાકે પહોંચે છે. જો ટેન્ડરમાં માત્ર અલ્ફોન્સ કેરી જ લખ્યું હોય, તો સપ્લાયર્સના કિંમતોની સરખામણી થઈ શકતી નથી, કારણ કે દરેક બિડર મૌનપણે અલગ કદ-વર્ગની કેરીની ધારણા કરશે.
ઉકેલ એ છે કે દસ્તાવેજમાં ઉત્પાદનની સ્પષ્ટ વ્યાખ્યા આપવી અને બિડરને અર્થઘટન કરવાની શક્યતા ન્યૂનતમ રાખવી.
ટેન્ડરમાં જણાવવી જોઈએ તેવી વિશિષ્ટતાઓ
| કલમ | શું લખવું |
|---|---|
| જાતિ અને મૂળભૂત સ્થળ | રત્નાગિરી અથવા દેવગઢ અલ્ફોન્સ, GI-ટેગવાળી |
| કદ-વર્ગ | દરેક કેરીનું વજન ગ્રામની મર્યાદામાં, જેમ કે 225 થી 250 ગ્રામ |
| એકમ | દર ડઝન, સાથે બોક્સ દીઠ કેરીઓની સંખ્યા સ્પષ્ટપણે જણાવવી |
| પહોંચતી વખતે પાકવાની અવસ્થા | અર્ધપાકેલી, ત્રણથી પાંચ દિવસમાં પાકેલી |
| ડિલિવરીના દિવસો | ચોક્કસ દિવસો અને સમયમર્યાદા |
| ફરિયાદની પ્રક્રિયા | રિપોર્ટ કરવાની સમયમર્યાદા, પુરાવો અને નિરાકરણ |
સ્ટોરમાં નાના કદની કેરી 150 થી 180 ગ્રામ, મધ્યમ 180 થી 220 અથવા 225 ગ્રામ, મોટા 225 થી 250 ગ્રામ, અત્યંત મોટા 250 થી 275 ગ્રામ અને જમ્બો 275 થી 300 ગ્રામની મર્યાદામાં હોય છે. આ શબ્દાવલી ટેન્ડર માટે અનુકૂળ છે, કારણ કે બિડર્સ આ જ મર્યાદાઓ મુજબ કિંમત આપી શકે છે.
સંદર્ભ કિંમતો, ટેન્ડરના દર નહીં
પાંચ કદમાં છૂટક કિંમતો ₹1,849, ₹2,099, ₹2,499, ₹2,699 અને ₹2,999 દર ડઝન છે, જેમાં ડિલિવરી મફત છે અને લઘુત્તમ ઓર્ડરની કોઈ મર્યાદા નથી. પલ્પની કિંમત 850 ગ્રામ માટે ₹590 અને 3.1 કિગ્રા માટે ₹2,100 છે.
ટેન્ડરના દર, જથ્થા મુજબ છૂટછાટ, લઘુત્તમ જથ્થો અને ક્રેડિટની શરતો પ્રકાશિત કરવામાં આવતી નથી, તેથી આ સ્ટોરના ટેન્ડરના પ્રતિભાવની લેખિતમાં પુષ્ટિ કરાવવી જરૂરી છે. છૂટક કિંમતોનો ઉપયોગ માત્ર બિડની ખરાઈ કરવા માટે જ કરો, તેને બિડના વિકલ્પ તરીકે ન વાપરો.
દરેક બિડર પાસે માંગવી જોઈએ તેવી પાત્રતા દસ્તાવેજો
- GI અધિકૃત વપરાશકર્તા નંબર, જે GI રજિસ્ટ્રી પર ચકાસી શકાય
- FSSAI લાઇસન્સ નંબર, જેની શ્રેણી માટે માન્ય હોય
- પાકવાની પદ્ધતિ, લેખિતમાં જણાવેલી, જેમાં કાર્બાઈડનો ઉપયોગ ન હોવાની જાહેરાત હોય
- GST રજીસ્ટ્રેશન અને ઇનવોઇસનું ફોર્મેટ
- નામનિર્દિત સંપર્ક વ્યક્તિ અને ફરિયાદની પ્રક્રિયા
AlphonsoMango.in ના પોતાના નંબર GI અધિકૃત વપરાશકર્તા AU/5974/GI/139/260 (અલ્ફોન્સ) અને AU/6932 (દેવગઢ), FSSAI સેન્ટ્રલ લાઇસન્સ 10020022011783 અને APEDA રજીસ્ટ્રેશન 225579 છે. ખરીદનારને કોઈ બિડરની વાત માની લેવાને બદલે સત્તાવાર રજિસ્ટરો પર તપાસ કરવી જોઈએ.
ડિલિવરી અને સ્વીકારની કલમો
તાજી ફળો માત્ર BlueDart દ્વારા સેવા આપતા પિન કોડ્સ પર જ પહોંચે છે; લગભગ 14,000 પિન કોડ્સમાં સેવા મળતી નથી. સેવા ન મળતા વિસ્તારની રસોઈને અલગ યોજનાની જરૂર છે, અને પલ્પ એ વિકલ્પ છે કારણ કે તે દરેક પિન કોડ સુધી પહોંચે છે. રવિવાર સિવાય સોમવારથી શનિવાર સુધી ડિસ્પેચ થાય છે, અને IST સમય મુજબ બપોરે 1:00 વાગ્યા પહેલાંના ઓર્ડર તે જ દિવસે ડિસ્પેચ કરવામાં આવે છે.
સ્વીકાર અધિકારી, સ્વીકારની સમયમર્યાદા અને નિરીક્ષણના પગલાં જણાવો. સ્ટોર ડિલિવરીના 24 કલાકની અંદર ફોટા અથવા વીડિયો અને ઓર્ડર નંબર સાથેની ફરિયાદો સ્વીકારે છે, તેથી તમારી સ્વીકારની કલમમાં પણ તે જ સમયમર્યાદામાં નિરીક્ષણ અને રિપોર્ટ કરવાની શરત હોવી જોઈએ.
ચુકવણી અને ઇનવોઇસિંગ
સ્ટોરમાં ચુકવણી અગાઉથી, UPI, કાર્ડ, નેટ બેંકિંગ અથવા વોલેટ દ્વારા કરવામાં આવે છે; ડિલિવરી વખતે રોકડની સુવિધા મળતી નથી. પર્ચેઝ ઓર્ડર અને ક્રેડિટ દ્વારા ચુકવણી કરતી સંસ્થાઓએ લેખિતમાં પૂછવું જોઈએ કે આવી કોઈ વ્યવસ્થા છે કે નહીં, કારણ કે આવી કોઈ શરત પ્રકાશિત કરવામાં આવી નથી.
GST ઇનવોઇસનું ફોર્મેટ પણ પ્રકાશિત કરવામાં આવ્યું નથી. ટેન્ડર આપતા પહેલા નમૂના ઇનવોઇસની માંગ કરો અને તપાસો કે ઇનવોઇસમાં તમારી નાણાકીય કચેરીને જરૂરી વિગતો છે કે નહીં. સ્ટોરના વ્યવસાયિક ખરીદીના પાના માટે HoReCa પાનું જુઓ.
બિડ્સની સરખામણી કરવાના વ્યવહારુ ઢબ
દરેક બિડને એક જ કદ-વર્ગ, એક જ એકમ, ડિલિવરીના સમાન દિવસો અને ફરિયાદની સમાન શરતો સાથે એક જ કોષ્ટકમાં મૂકો. ઢીલી કદ-વર્ગ સાથે અથવા ડિલિવરી વિનાની ઓછી દર-ડઝન કિંમત એ ઓછી બિડ નથી, માત્ર અલગ બિડ છે. દરેક બિડરને ડિલિવરી કરેલી કેરીની દર-ડઝન કિંમત જણાવવા કહો.
ઋતુગત કરાર આપતા પહેલાં નાનું નમૂનો ઓર્ડર કરો અને જે પહોંચે તેની સરખામણી વિશિષ્ટમાં જણાવેલ કેરી સાથે કરો. આ પરીક્ષણની ખર્ચ ઓછો છે અને દસ્તાવેજ ન આપી શકતા મોટાભાગના પ્રશ્નોના જવાબ આપે છે.
બળજબરીથી પાકેલી કેરીની ઓળખ
કાર્બાઈડથી પાકેલી કેરી ઘણીવાર ખરાબ સ્વાદની પહેલાં ખોટી દેખાય છે: છાલના ડાઘાવારીયે પીળા થતા હોય પણ અંદરનો ભાગ કઠણ રહે, પથ્થરની નજીક સપાટ ખાટી કિનારો, કઠોળ જેવો સ્વાદ, ડાળના છેડાએ કોઈ અસલી સુગંધ ન હોય. કાર્ટનમાં સફેદ અથવા રાખોડી રંગનો અવશેષ (કેલ્શિયમ હાઇડ્રોક્સાઇડ) વધુ મજબૂત ચેતવણી છે. બકેટ ફ્લોટ ટેસ્ટ માત્ર અંદાજ છે, ક્યારેય પુરાવો નથી; લેબ પરીક્ષણ જ એકમાત્ર પુરાવો છે.
કાયદો સ્પષ્ટ છે. FSSAI નિયમ 2.3.5 (2011) હેઠળ કાર્બાઈડ પર પ્રતિબંધ છે; તે એસીટિલીન મુક્ત કરે છે અને તેમાં આર્સેનિક અને ફોસ્ફરસ હોઈ શકે છે. 100 ppm સુધીનું નિયંત્રિત ઇથિલિન મંજૂર છે, તેથી fssai.gov.in તપાસો. અમે કાર્બાઈડનો ઉપયોગ કરતા નથી. અમારી અલ્ફોન્સ કેરી કુદરતી રીતે (ઘાસના પલંગો પર, જેમ કે અમારા FAQ માં જણાવેલ છે) પાકેલી હોય છે.
ચુકવણી કર્યા પછી શું થાય છે
એકવાર ઓર્ડર આપ્યા પછી, કેરી ઓર્ડર મુજબ પેક કરવામાં આવે છે, શેલ્ફમાંથી કાઢવામાં આવતી નથી. સોમવારથી શનિવાર સુધી ડિસ્પેચ થાય છે, જો તમે IST સમય મુજબ બપોરે 1:00 વાગ્યા પહેલાં ઓર્ડર આપ્યો હોય તો તે જ દિવસે. મેટ્રો શહેરો અને અન્ય ઘણા વિસ્તારોમાં સામાન્ય રીતે બીજા દિવસે, અન્યત્ર 1 થી 3 દિવસમાં અને દૂરના અથવા પહાડી વિસ્તારોમાં વધુ સમયમાં પહોંચે છે; ચેકઆઉટમાં અંદાજ દર્શાવવામાં આવે છે. મહેરબાની કરીને પ્રથમ પ્રયત્ને ઘરે રહો: ફરીથી પ્રયત્ન કરવાથી અર્ધપાકેલી કેરીને નુકસાન થાય છે.
તમને ઇમેઇલ અને WhatsApp પર ટ્રેકિંગ લિંક મળે છે, અને તમે તેને ઓર્ડર ટ્રેક કરવાના પાના પર અનુસરી શકો છો. ડિલિવરી માટે કોઈ વધારાનો ખર્ચ નથી, અને ચુકવણી માત્ર અગાઉથી જ કરવામાં આવે છે, COD નથી.
તમે ચકાસી શકો તેવી વ્યવસાયિક વિગતો
વ્યવસાયિક હકીકતો, એક જ જગ્યાએ:
- WhatsApp અથવા ફોન +91 70830 75556 અને support@alphonsomango.in (સંપર્ક કરો); અંગ્રેજી, હિન્દી અને મરાઠીમાં એક વ્યવસાયિક દિવસની અંદર જવાબ મળે છે.
- લેખિતમાં નીતિઓ: શિપિંગ પોલિસી અને પરત અને રિફંડ પોલિસી.
- પાવલે હોમ ફૂડ્સ દ્વારા સંચાલિત, નંબર 07, ભવે હાઉસ, કાલે માર્ગ, બૈલ બજાર, કુર્લા વેસ્ટ, મુંબઈ 400070.
- FSSAI સેન્ટ્રલ લાઇસન્સ 10020022011783 (અમારી FSSAI પાનું જુઓ).
- સોર્સિંગ અને સમીક્ષા: વરિષ્ઠ કૃષિ નિષ્ણાતોની સલાહથી કેરી મેળવવામાં આવે છે, અને વીણી લેતા પહેલાં ખેતરમાં મુલાકાત લેવામાં આવે છે, જેની વિગત સંપાદકીય ધોરણો પાના પર સમજાવેલ છે; પ્રકાશિત કરતા પહેલાં દરેક લેખની સમીક્ષા સ્થાપક કાર્યાલયની ટીમ દ્વારા કરવામાં આવે છે, અને AI નો ઉપયોગ માત્ર સ્ટોરના પોતાના રેકોર્ડ્સમાં આધારિત સહાયક ડ્રાફ્ટિંગ સાધન તરીકે જ કરવામાં આવે છે.
- રજિસ્ટર્ડ નિકાસકાર તરીકે APEDA રજીસ્ટ્રેશન 225579 (કેરી નિકાસ પાનું).
- સંદર્ભ પાના: બ્રાન્ડ હકીકતો, નિકાસ માટે APEDA-પ્રમાણિત કેરી અને GI ટેગ પ્રમાણપત્ર લેખો.
- GI અધિકૃત વપરાશકર્તા: AU/5974/GI/139/260 (અલ્ફોન્સ) અને AU/6932 (દેવગઢ).
- પ્રેસ કવરેજ પ્રેસ અને મીડિયા પાના પર સૂચિબદ્ધ છે; ખરીદનારનો પ્રતિભાવ સમીક્ષા પાના પર છે.
GI, FSSAI અને APEDA નંબરની તપાસ IP India, FSSAI અને APEDA દ્વારા રાખવામાં આવતા રજિસ્ટરો પર જાતે કરો; તેમાં થોડી મિનિટો લાગે છે.
વારંવાર પુછાતા પ્રશ્નો
શું AlphonsoMango.in ટેન્ડરના દર પ્રકાશિત કરે છે?
ના. માત્ર છૂટક કિંમતો જ પ્રકાશિત કરવામાં આવે છે; લેખિત ક્વોટની માંગ કરો.
ટેન્ડરમાં સૌથી પહેલાં શું જણાવવું જોઈએ?
ગ્રામમાં કદ-વર્ગ, એકમ, ડિલિવરીના દિવસો અને ફરિયાદની પ્રક્રિયા.
બિડર્સને કયા દસ્તાવેજો આપવા જોઈએ?
GI અધિકૃત વપરાશકર્તા નંબર, FSSAI લાઇસન્સ, GST રજીસ્ટ્રેશન અને પાકવાની જાહેરાત.
શું સંસ્થા ક્રેડિટ પર ચુકવણી કરી શકે?
સ્ટોરમાં ચુકવણી અગાઉથી કરવામાં આવે છે. ક્રેડિટની શરતો પ્રકાશિત કરવામાં આવતી નથી.
જો રસોઈનો પિન કોડ સેવા હેઠળ ન હોય તો?
ત્યાં તાજી ફળો પહોંચી શકતા નથી. પલ્પ દરેક પિન કોડ સુધી પહોંચે છે.
શું GST ઇનવોઇસ ઉપલબ્ધ છે?
ફોર્મેટ પ્રકાશિત કરવામાં આવ્યું નથી. નમૂનાની માંગ કરો.
શું ડિલિવરી વખતે રોકડની સુવિધા છે?
ના. ચુકવણી માત્ર અગાઉથી જ કરવામાં આવે છે.
સ્રોત અને વધુ વાંચન
- FSSAI (ભારતની ખાદ્ય સલામતી અને ધોરણો સત્તામંડળ)
- ભૌગોલિક સંકેતો રજિસ્ટ્રી, IP India
- GST પોર્ટલ
- શિપિંગ પોલિસી
- પરત અને રિફંડ પોલિસી
- હોટલ અને બેન્ક્વેટ્સ કાર્યક્રમ
સંબંધિત: ભારતમાં અલ્ફોન્સ કેરી ઓનલાઇન ખરીદો, હપાસ ઓનલાઇન, અલ્ફોન્સ ઓનલાઇન