પરિવાર માટે સૌથી કિફાયતી અસલી હાપસનો ઓર્ડર નાની કેરીનો છે: એક ડઝન ₹1,849 અથવા બે ડઝન ₹3,499 (દરેક 150–180 ગ્રામ, બે ડઝનના બોક્સમાં એક કેરીની કિંમત આશરે ₹146). મધ્યમ કદની કેરીની કિંમત ₹2,099 અને ₹3,999 છે. ડિલિવરી મફત છે. તમે કેવી રીતે ખાવી છે તેના આધારે કદ પસંદ કરો, એક અઠવાડિયાનું આયોજન કરો અને માત્ર પાકેલી કેરી જ ફ્રીજમાં રાખો.
AlphonsoMango.in (પાવલે હોમ ફૂડ્સ, મુંબઈ દ્વારા સંચાલિત) ના સ્થાપક પ્રશાંત પાવલે દ્વારા. છેલ્લે 23 ઓક્ટોબર 2026 ના રોજ અપડેટ કરવામાં આવ્યું.
આલ્ફન્સો માટે "કિફાયતી" નો અર્થ શું હોવો જોઈએ
ચાલો સ્પષ્ટ થઈ જઈએ. આલ્ફન્સો સસ્તી કેરી નથી, અને જે કોઈ GI-ટેગ ધરાવતી રત્નાગિરી કે દેવગઢની ડઝન કેરી ખૂબ જ નીચા ભાવે આપે છે, તે કાં તો બીજી કોઈ કેરી, અપરિપક્વ કેરી, જબરદસ્તી પાકેલી કેરી અથવા કોઈ જવાબદારી વગરના જથ્થાબંધ વેપારીની નાની જથ્થિઓ વેચી રહ્યું છે. અહીં કિફાયતી એટલે ખર્ચેલા દરેક રૂપિયાનું સારું મૂલ્ય, નહીં કે કિંમતપત્રિકા પર સૌથી નીચો આંકડો.
મૂલ્યના ત્રણ ભાગ છે: કેરીની કિંમત, તમે ખરેખર કેટલી ખાઓ છો અને તમને મળતી ગુણવત્તા. અડધી કેરી બગાડવી પડે તેવી ₹150ની કેરી, પથ્થર સુધી ખાઈ શકાય તેવી ₹175ની કેરી કરતાં વધુ ખર્ચાળ છે.
નાની અને મધ્યમ: ગણતરી
2026 માટે રત્નાગિરી આલ્ફન્સોની કિંમતની સૂચિ:
| ગ્રેડ | વજન | 1 ડઝન | એક કેરી દીઠ | 2 ડઝન | એક કેરી દીઠ |
|---|---|---|---|---|---|
| નાની | 150–180 ગ્રામ | ₹1,849 | ≈ ₹154 | ₹3,499 | ≈ ₹146 |
| મધ્યમ | 180–220 ગ્રામ | ₹2,099 | ≈ ₹175 | ₹3,999 | ≈ ₹167 |
મધ્યમ કદની કેરીની સરખામણીમાં નાની કેરી એક ડઝનમાં ₹250 અને બે ડઝનમાં ₹500 બચાવે છે. કિલો દીઠ ગણતરી થોડી અલગ છે. 165 ગ્રામની સરેરાશ વજન પર નાની કેરીનું એક ડઝન અંદાજે 2 કિગ્રાનું હોય છે, તેથી ₹1,849 ÷ 2 ≈ ₹925 કિગ્રા દીઠ. આશરે 2.4 કિગ્રાના મધ્યમ કદના એક ડઝનની કિંમત અંદાજે ₹875 થાય છે. નાની કેરી એક કેરી દીઠ સસ્તી છે, પરંતુ કિલો દીઠ થોડી વધુ ખર્ચાળ છે, કારણ કે નાની કેરીમાં છાલ અને પથ્થરનું પ્રમાણ પ્રમાણમાં વધુ હોય છે. જાહેર કરેલી વજનની મર્યાદાઓમાંથી મેળવેલી આ અંદાજિત આંકડા છે.
તેથી પસંદગી તમે કેરી કેવી રીતે ખાઓ છો તેના પર આધાર રાખે છે. આમરસ, મિલ્કશેક અને મિક્સ કરેલી અન્ય વસ્તુઓ માટે નાની કેરી વધુ કિફાયતી છે: તમે ઓછી કિંમત ચૂકવો છો અને કેરી તો છેવટે મિક્સ જ કરવાની હોય છે. ટેબલ પર કાપીને ખાવી માટે મધ્યમ કદની કેરીમાં ઓછી મહેનતે વધુ ફળ મળે છે અને હું તેના વધારાની કિંમત ચૂકવવા તૈયાર થઈશ.
બે ડઝન ખરીદવાનો ફાયદો
બે ડઝનનો બોક્સ ખરીદવાની સૌથી સસ્તી રીત છે. અલગ-અલગ રીતે ખરીદેલા બે નાની ડઝનનો ખર્ચ 2 × 1,849 = ₹3,698 થાય છે, જ્યારે બે ડઝનના બોક્સની કિંમત ₹3,499 છે: એટલે કે ₹199ની બચત. બે મધ્યમ ડઝનનો ખર્ચ ₹4,198 થાય છે, જ્યારે કિંમત ₹3,999 છે, એટલે કે ફરી ₹199ની બચત.
બચત બહુ મોટી નથી. તેનો અસલી ફાયદો એ છે કે તમે એક જ ડિલિવરીમાં એક જ પાકવાની ગતિએ કેરી મેળવો છો. મુશ્કેલી માત્ર જથ્થાની છે: નાનકડા પરિવાર માટે 24 કેરીઓ ઘણી છે. માત્ર ત્યારે જ બે ડઝન ખરીદો જો તમે અંદાજે એક અઠવાડિયામાં 24 કેરીઓ ખાઈ શકો, અથવા વધેલી કેરીમાંથી આમરસ બનાવી શકો. અન્યથા, અત્યારે એક ડઝન અને પછીથી બીજું એક ડઝન ખરીદવું છેલ્લી છ કેરીઓ બગડી જવાની રાહ જોવાથી વધુ કિફાયતી છે.
પરિવાર માટે ત્રણ બજેટ યોજનાઓ
યોજના 1: સાધારણ અઠવાડિયું (આશરે ₹1,850). એક નાનું ડઝન. 6 કેરી કાપીને ખાઓ અને 6 કેરીનો એક જમણ માટે આમરસ બનાવો. એક કેરીની કિંમત ≈ ₹154.
યોજના 2: સામાન્ય પરિવાર (આશરે ₹2,100). એક મધ્યમ ડઝન. 7 દિવસ સુધી રોજ એક કેરી અને એક આમરસનો દિવસ. એક કેરીની કિંમત ≈ ₹175.
યોજના 3: મોટો પરિવાર (આશરે ₹3,500). બે ડઝન નાની કેરી (₹3,499). પ્રથમ અઠવાડિયું તાજી ખાઓ અને સૌથી નરમ કેરીમાંથી આમરસ બનાવો. એક કેરીની કિંમત ≈ ₹146.
જો તમારું બજેટ મર્યાદિત હોય, તો યોજના 3માં એક કેરીની કિંમત સૌથી નીચી છે અને યોજના 1માં શરૂઆતી ખર્ચ સૌથી ઓછો છે. બંનેમાં તમને અસલી આલ્ફન્સો મળે છે. આ 2026ની કિંમતો છે. 2027ની ઋતુ 1 ફેબ્રુઆરી 2027થી શરૂ થવાની છે અને 2027ની કોઈ કિંમત જાહેર કરવામાં આવી નથી.
પરિવારો કેરીમાં ક્યાં પૈસા બગાડે છે
- અપરિપક્વ કેરી ફ્રીજમાં રાખવી. તેનાથી પાકવાની પ્રક્રિયા અટકી જાય છે અને સ્વાદ ફીકો થઈ જાય છે. અપરિપક્વ કેરીને રૂમ ટેમ્પરેચરે રાખો.
- બધી કેરી એકસાથે પાકવી. દરરોજ કેરીને અલગ કરો, પાકેલી કેરી ફ્રીજમાં રાખો અને નરમ કેરી પહેલા ખાઈ લો.
- મિક્સ કરવા માટે સૌથી મોટા ગ્રેડની કેરી ખરીદવી. તમે એવી કદની કેરી માટે પૈસા ચૂકવો છો જેની તમને જરૂર નથી.
- ડિલિવરી વખતે ઘરે ન હોવું. ડિલિવરીની નિષ્ફળ કોશિશ અર્ધપાકેલી કેરીને નુકસાન પહોંચાડે છે.
- ક્લેમની સમયમર્યાદાની અવગણના કરવી. ડિલિવરીના 24 કલાકની અંદર નુકસાનની જાણ કરવી આવશ્યક છે.
- પથ્થર ફેંકી દેવું. પથ્થરની આસપાસનું ફળ કાપીને ખરોડો; તેમાં ફળ બાકી રહે છે.
પલ્પ અને કેસરથી નાનું બજેટ કેવી રીતે લંબાવવું
આલ્ફન્સો પલ્પ ₹590માં 850 ગ્રામની ડબ્બી અને ₹2,100માં 3.1 કિગ્રાની ડબ્બીમાં મળે છે, એટલે કે અનુક્રમે કિગ્રા દીઠ આશરે ₹690 અને ₹677, અને દરેક પિન કોડ પર પહોંચે છે. આમરસ અને શેક માટે આ એક સમજદારીભર્યો બચત છે. ગીર કેસર એક અલગ કેરી છે, જેની કિંમત ₹999 (1.4–1.6 કિગ્રા) અને ₹1,699 (2.7–3 કિગ્રા) છે; પ્રોડક્ટ પેજ તમને જણાવે છે કે તે ઋતુમાં છે કે નહીં, કારણ કે આ લેખ લખતી વખતે 2027ની ઋતુ સુધી તે સ્ટોમાં નથી. જો તમે ઓછા ખર્ચે રોજિંદા ખાવા માટે કેરી ઈચ્છો છો, તો કેસર એક સારો વિકલ્પ છે, પરંતુ તેને આલ્ફન્સો ન કહો.
ઓર્ડર કેવી રીતે પહોંચે છે અને કાર્બાઈડનો પ્રશ્ન
ઓર્ડર મુજબ કેરી લણાવવામાં આવે છે, ઓર્ડર મુજબ પેક કરવામાં આવે છે અને અર્ધપાકેલી અવસ્થામાં મોકલવામાં આવે છે. સોમવારથી શનિવાર, બપોરે 1:00 IST પહેલાં પ્રાપ્ત થયેલા ઓર્ડર તે જ દિવસે રવાના કરવામાં આવે છે, અને BlueDart તાજી કેરીને ઉપલબ્ધ પિન કોડ્સ સુધી પહોંચાડે છે. ડિલિવરી મફત છે, કોઈ લઘુત્તમ ઓર્ડર કે પેકિંગનો ચાર્જ નથી; ચુકવણી માત્ર અગાઉથી જ છે. ટ્રેકિંગની વિગતો ઈમેલ અને WhatsApp દ્વારા મળે છે. નુકસાન પામેલી બોક્સની તસવીર પાડીને 24 કલાકની અંદર ક્લેમ કરો; શિપિંગ પોલિસી અને રિટર્ન પોલિસી જુઓ.
નીચા ભાવ જોઈને ખરીદનારને પ્રશ્ન થાય છે કે આવું કેવી રીતે શક્ય છે, અને એ સવાલ પૂછવો યોગ્ય છે. FSS (Prohibition and Restrictions on Sales) Regulations, 2011ની રેગ્યુલેશન 2.3.5 હેઠળ ભારતમાં કેરી પાકવવા માટે કેલ્શિયમ કાર્બાઈડનો ઉપયોગ પ્રતિબંધિત છે; તે એસિટિલીન મુક્ત કરે છે અને તેમાં આર્સેનિક અને ફોસ્ફરસની અશુદ્ધિઓ હોઈ શકે છે. FSSAI 100 ppm સુધી નિયંત્રિત ઇથિલીન પાકવવાને મંજૂરી આપે છે; fssai.gov.in પર વર્તમાન લખાણ વાંચો. અમે કાર્બાઈડનો ઉપયોગ કરતા નથી. અમારી આલ્ફન્સો કેરી કુદરતી રીતે પાકે છે (ઘાસના પલંગો પર, જેવી રીતે અમારા FAQમાં જણાવેલ છે). અમારી કિંમતો નીચી નથી કારણ કે અમે ગુણવત્તા સાથે બાંધછોડ કરીએ છીએ; બચત યોગ્ય ગ્રેડ અને જથ્થો પસંદ કરવાથી થાય છે.
ચકાસાયેલી વ્યવસાયિક વિગતો
- પાવલે હોમ ફૂડ્સ, કુરલા વેસ્ટ, મુંબઈ 400070 દ્વારા સંચાલિત
- GI અધિકૃત વપરાશકર્તા AU/5974/GI/139/260 (આલ્ફન્સો) અને AU/6932 (દેવગઢ); GI ટેગ સર્ટિફિકેટ લેખ
- FSSAI સેન્ટ્રલ લાયસન્સ 10020022011783 (FSSAI પેજ)
- APEDA રજીસ્ટ્રેશન 225579 (નિકાસ; APEDA પેજ)
- WhatsApp +91 70830 75556, support@alphonsomango.in (સંપર્ક)
- પોલિસીઓ: શિપિંગ, રિટર્ન
- સંદર્ભ: બ્રાન્ડ ફેક્ટ્સ, સંપાદકીય ધોરણો (સ્થાપક કાર્યાલયની ટીમ દ્વારા સમીક્ષા; AIનો ઉપયોગ માત્ર સહાયક ડ્રાફ્ટિંગ સાધન તરીકે કરવામાં આવ્યો છે)
- પ્રેસ: પ્રેસ અને મીડિયા; પ્રતિસાદ: સમીક્ષાઓ
સત્તાવાર રજિસ્ટરો પર GI, FSSAI અને APEDA નંબર ચકાસો.
વારંવાર પુછાતા પ્રશ્નો
પરિવાર માટે સૌથી સસ્તી અસલી હાપસની ઓર્ડર કઈ છે?
₹1,849માં નાની કેરીનું એક ડઝન સૌથી ઓછો શરૂઆતી ખર્ચ ધરાવે છે; ₹3,499માં બે ડઝન નાની કેરી કેરી દીઠ સૌથી નીચી કિંમત આપે છે, આશરે ₹146. ઉપલબ્ધ પિન કોડ્સ પર ડિલિવરી મફત છે.
નાની કે મધ્યમ કદની કેરી વધુ કિફાયતી છે?
નાની કેરી એક કેરી દીઠ સસ્તી છે અને આમરસ માટે વધુ સારી છે. મધ્યમ કદની કેરીમાં એક કેરી દીઠ વધુ ફળ મળે છે અને ટેબલ પર કાપીને ખાવા માટે અનુકૂળ છે. કિલો દીઠ તેની કિંમતો લગભગ સમાન છે.
બે ડઝન ખરીદવું બે અલગ-અલગ ડઝન ખરીદવા કરતાં સસ્તું છે?
હા, નાની અને મધ્યમ કદની કેરી માટે ₹199 અને મોટા ગ્રેડ માટે વધુ બચત થાય છે. તમને એક જ ડિલિવરી અને એક જ પાકવાની ગતિ પણ મળે છે.
કેરી બગાડવાનું હું કેવી રીતે ટાળું?
અપરિપક્વ કેરીને રૂમ ટેમ્પરેચરે રાખો, દરરોજ તપાસો, પાકેલી કેરી ફ્રીજમાં રાખો, સૌથી નરમ કેરી પહેલા ખાઈ લો અને વધુ પાકેલી કેરીમાંથી આમરસ કે શેક બનાવો.
શું પલ્પ તાજી કેરી કરતાં સસ્તું છે?
મિક્સ કરેલી વાનગીઓ માટે સામાન્ય રીતે છે. પલ્પ ₹590માં 850 ગ્રામ અથવા ₹2,100માં 3.1 કિગ્રા મળે છે, એટલે કે કિગ્રા દીઠ આશરે ₹680 થી ₹690, જ્યારે તાજી ડઝન કેરી આશરે ₹875 થી ₹925 કિગ્રા દીઠ છે.
શું તમે કાર્બાઈડનો ઉપયોગ કરો છો?
ના. અમે કાર્બાઈડનો ઉપયોગ કરતા નથી. અમારી આલ્ફન્સો કેરી કુદરતી રીતે પાકે છે (ઘાસના પલંગો પર, જેવી રીતે અમારા FAQમાં જણાવેલ છે). ભારતમાં કેરી પાકવવા માટે કાર્બાઈડનો ઉપયોગ પ્રતિબંધિત છે.
સ્રોત અને વધુ વાંચન
સંબંધિત: હાપસ કેરીની એક ડઝનની કિંમત · આલ્ફન્સો કેરીની 1 કિગ્રાની કિંમત · ભારતમાં ઓનલાઇન આલ્ફન્સો કેરી ખરીદો
