પ્રશાંત પાવલે અલ્ફોન્સો કેરી

પ્રશાંત પાવલે AlphonsoMango.in ના સ્થાપક છે, જે મુંબઈના કુર્લા વેસ્ટમાં પાવલે હોમ ફૂડ્સ દ્વારા સંચાલિત છે. આ વ્યવસાય કોંકણ કિનારાની 48+ ગામોમાંથી મેળવેલી GI-ટેગ ધરાવતી રત્નાગિરી અને દેવગઢના અલ્ફન્સો કેરીઓ વેચે છે અને તેના GI, FSSAI અને APEDA નંબર જાહેર કરે છે જેથી કોઈપણ વાચક તેની તપાસ કરી શકે.

AlphonsoMango.in (મુંબઈમાં પાવલે હોમ ફૂડ્સ દ્વારા સંચાલિત) ના સ્થાપક પ્રશાંત પાવલે દ્વારા. છેલ્લે 23 ઓક્ટોબર 2026 ના રોજ અપડેટ કરવામાં આવ્યું.

આ પૃષ્ઠ કોના વિશે છે અને તે શા માટે અસ્તિત્વમાં છે

લોકો ચૂકવણી કરતા પહેલાં ખાદ્ય વ્યવસાય પાછળના વ્યક્તિનું નામ શોધે છે, અને તેમને તેમ કરવું જોઈએ. કેરીઓ પર વિશ્વાસ રાખીને ખરીદવામાં આવે છે: તમે સ્ક્રીન દ્વારા ફળનો સ્વાદ લઈ શકતા નથી, અને બે દિવસ પછી આવતી બોક્સ કાં તો સારી હોય છે અથવા નથી. તેથી અહીં આ વ્યવસાય કોણ ચલાવે છે તેની સ્પષ્ટ માહિતી છે.

હું પ્રશાંત પાવલે, AlphonsoMango.in નો સ્થાપક છું. આ સાઇટ પાવલે હોમ ફૂડ્સ દ્વારા સંચાલિત છે. આ લેખમાં પ્રથમ પુરુષમાં માત્ર ત્યારે જ લખવામાં આવ્યું છે જ્યારે તે મારા વિશે છે; તે તમને એવી વાર્તાઓ નથી કહેતું જેને હું દસ્તાવેજથી સાબિત ન કરી શકું. લેખક પૃષ્ઠ પર વધુ લાંબો પ્રોફાઇલ છે, અને નીચેની હકીકતો એ જ છે જે સ્ટોર અન્યત્ર પણ પ્રકાશિત કરે છે.

આ વ્યવસાય શું કરે છે

AlphonsoMango.in રત્નાગિરી અને દેવગઢની અલ્ફન્સો કેરીઓ (મરાઠીમાં હાપસ), અલ્ફન્સો પલ્પ અને ગિફ્ટ બોક્સ વેચે છે. ફળો પાંચ ગ્રેડમાં ડઝન પ્રમાણે વેચવામાં આવે છે: નાની 150–180 ગ્રામ ₹1,849 માં, મધ્યમ 180–220 ગ્રામ ₹2,099 માં, મોટી 225–250 ગ્રામ ₹2,499 માં, ખૂબ મોટી 250–275 ગ્રામ ₹2,699 માં, અને જમ્બો 275–300 ગ્રામ ₹2,999 માં (2026 ના ભાવ). પલ્પ 850 ગ્રામ માટે ₹590 અને 3.1 કિગ્રા માટે ₹2,100 છે. ગિફ્ટ બોક્સ ₹2,249 થી શરૂ થાય છે. ગીર કેસરને અલ્ફન્સો તરીકે નહીં, પરંતુ અલગ જાતિ તરીકે સૂચવવામાં આવે છે.

2027 ની ઋતુ 1 ફેબ્રુઆરી 2027 થી શરૂ થતી સૂચવવામાં આવી છે. 2027 ના કોઈ ભાવ જાહેર કરવામાં આવ્યા નથી, તેથી તમે અન્યત્ર 2027 માટે જે કંઈ પણ આંકડો જુઓ તે અમારો નથી.

ફળો કેવી રીતે મેળવવામાં આવે છે

અમારા બ્રાન્ડની હકીકતોના પૃષ્ઠ પર જણાવવામાં આવ્યું છે કે ફળો કોંકણ કિનારાની આસપાસના 600 કિમીના કોરિડોરમાં રાયગઢ, રત્નાગિરી અને સિંધુદુર્ગના 48+ ગામોમાંથી આવે છે. ભાગીદાર બગીચાઓ દરિયા તરફ છે તેમનું વર્ણન કરવામાં આવ્યું છે, જેમાં ઝાડ સામાન્ય રીતે 12 થી 25 વર્ષ જૂના હોય છે. પૃષ્ઠ પર લણણીના તબક્કા પણ સૂચવવામાં આવ્યા છે: લાકડી અને પકડવા માટેની જાળ સાથે હાથથી લણણી, ગ્રેડિંગ, નિયંત્રિત ગરમ પાણીની સારવાર, ઠંડક અને તાપમાન-નિયંત્રિત રૂમમાં ઘાસના પલંગો પર પાકવવા.

અમારા સંપાદકીય ધોરણોના પૃષ્ઠમાં ઉમેરવામાં આવ્યું છે કે કેરીઓ વરિષ્ઠ કૃષિ નિષ્ણાતોની સલાહ અને તપાસ સાથે મેળવવામાં આવે છે, ફળ વીણતા પહેલાં આઉટસોર્સ કરેલી ટીમ ખેતરોની મુલાકાત લે છે, અને ભાગીદાર ખેડૂતો ખેતી, લણણી અને પેકિંગ માટે કંપનીની SOPs નું પાલન કરે છે. હું પૃષ્ઠોમાં જણાવેલું ટાંકો આપી રહ્યો છું. હું અહીં તેનાથી વધુનો દાવો નહીં કરું, અને હું લેખમાં વ્યક્તિગત ખેડૂતો અથવા બગીચાઓના નામ જાહેર નહીં કરું, કારણ કે બ્લોગ પોસ્ટ પરનું નામ કંઈ સાબિત કરતું નથી. અમારા ખેડૂતો પણ જુઓ.

ઓર્ડર સાથે શું થાય છે

ફળો ઓર્ડર મુજબ લણાવવામાં આવે છે, ઓર્ડર મુજબ પેક કરવામાં આવે છે અને અર્ધ-પાકેલી અવસ્થામાં મોકલવામાં આવે છે. સોમવારથી શનિવાર સુધી IST ના બપોરે 1:00 વાગ્યા પહેલાં કરેલા ઓર્ડર તે જ દિવસે રવાના કરવામાં આવે છે. BlueDart serviceable PIN કોડ્સ પર તાજા ફળો પહોંચાડે છે; આજે આસપાસ 14,000 PIN કોડ્સને સેવા મળતી નથી, જેમાંથી લગભગ 7,000 વધુ જાન્યુઆરી 2027 સુધીમાં અને ડિસેમ્બર 2026 થી વધુ કુરિયર ભાગીદારો સાથે યોજનાબદ્ધ છે. ડિલિવરી મફત છે. ચુકવણી માત્ર અગાઉથી કરવામાં આવે છે, કેશ ઓન ડિલિવરી નથી. ટ્રેકિંગ ઇમેઇલ અને WhatsApp દ્વારા આવે છે.

જો કંઈક નુકસાન પામેલું આવે, તો 24 કલાકની અંદર તમારા ઓર્ડર નંબર સાથે ફોટા મોકલો. મંજૂર કરાયેલા દાવાને બદલાવ અથવા રિફંડ મળે છે; મંજૂરીના 2 વ્યવસાયિક દિવસોની અંદર બદલાવ અથવા રિફંડની પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે, અને રિફંડ 7 વ્યવસાયિક દિવસોની અંદર તમારા ખાતામાં પહોંચે છે. સંપૂર્ણ શરતો શિપિંગ અને પરત પૃષ્ઠો પર છે.

અમે શું કહીએ છીએ અને શું નથી કહેતા

મર્યાદાઓ વિશે સ્પષ્ટ હોવું મદદરૂપ છે. અમે આ લેખોમાં ગ્રાહકોની સંખ્યા, એવોર્ડ્સ, લેબના પરિણામો અથવા સાક્ષીપત્રોના અવતરણો પ્રકાશિત કરતા નથી, કારણ કે મારી પાસે તેને જોડવા માટે દસ્તાવેજો નથી. બ્રાન્ડની હકીકતોના પૃષ્ઠમાં જણાવવામાં આવ્યું છે કે ઋતુ દરમિયાન દર અઠવાડિયે Envirocare Labs દ્વારા કાર્બાઇડ અને જંતુનાશક-રેસીડ્યૂ પરીક્ષણ કરવામાં આવે છે; હું તે નિવેદન રજૂ કરું છું, મારું પોતાનું કોઈ પરિણામ ઉમેરું છું નહીં.

અમે સાઇટ પર GST ઇનવોઇસની નીતિ, બલ્ક-ઓર્ડરની લઘુત્તમ મર્યાદા, ક્રેડિટની શરતો અથવા ડીલરની માર્જિન પણ પ્રકાશિત કરતા નથી. જો તમને તેની જરૂર હોય, તો ટીમને પૂછો અને ક્વોટમાં લેખિતમાં જવાબ મેળવો. બ્લોગના અનુમાને કરતાં તે વધુ ન્યાયી ડીલ છે.

કોઈપણ દાવાને તમે પોતે કેવી રીતે તપાસી શકો

1. સત્તાવાર GI રજિસ્ટ્રી (ipindia.gov.in) પર GI નંબર વાંચો અને નીચેના અધિકૃત-વપરાશકર્તા નંબર સાથે સરખાવો.
2. fssai.gov.in પર FSSAI સેન્ટ્રલ લાઇસન્સ 10020022011783 શોધો.
3. APEDA વેબસાઇટ પર APEDA રજીસ્ટ્રેશન 225579ની પુષ્ટિ કરો.
4. રજિસ્ટર્ડ સરનામું (કુર્લા વેસ્ટ, મુંબઈ 400070) તમારા ઇનવોઇસ અથવા બોક્સ પર છપાયેલા સરનામા સાથે સરખાવો.
5. WhatsApp +91 70830 75556 પર ટીમને મેસેજ કરો અને જુઓ કે તેઓ કેટલી ઝડપથી અને કેટલી ચોક્કસ રીતે જવાબ આપે છે.

આમાંથી કોઈ પણ વસ્તુ માટે મારા પર વિશ્વાસ કરવાની જરૂર નથી. આ બધું સૂચવવાનું કારણ પણ એ જ છે.

પાકવવા અને કાર્બાઇડનો પ્રશ્ન

ભારતમાં ફળો પાકવવા માટે કેલ્શિયમ કાર્બાઇડ પર પ્રતિબંધ છે (ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ (પ્રોહિબિશન એન્ડ રેસ્ટ્રિક્શન ઓન સેલ્સ) રેગ્યુલેશન, 2011, નિયમ 2.3.5). તે એસિટિલીન મુક્ત કરે છે અને તેમાં આર્સેનિક અને ફોસ્ફરસની અશુદ્ધિઓ હોઈ શકે છે. FSSAI 100 ppm સુધી નિયંત્રિત ઇથિલીન પાકવવાની પરવાનગી આપે છે; fssai.gov.in પર વર્તમાન લખાણ વાંચો. વેપારમાં કાર્બાઇડને "મસાલા" કહેવામાં આવે છે, અને બોક્સમાં સફેદ અથવા ભૂરો પાવડર (કેલ્શિયમ હાઇડ્રોક્સાઇડ) ચેતવણીનું ચિહ્ન છે.

અમે કાર્બાઇડનો ઉપયોગ કરતા નથી. અમારી અલ્ફન્સો કેરીઓ કુદરતી રીતે પાકવાય છે (ઘાસના પલંગો પર, જેમ કે અમારા FAQમાં જણાવેલ છે). તરવાની કસોટી માત્ર એક અંદાજ છે, પુરાવો નથી. કેરીને કેવી રીતે પાકવવામાં આવી તેની પુરાવો માત્ર લેબોરેટરી પરીક્ષણ જ આપી શકે છે.

ચકાસાયેલ વ્યવસાયની વિગતો

• પાવલે હોમ ફૂડ્સ, કુર્લા વેસ્ટ, મુંબઈ 400070 દ્વારા સંચાલિત
• GI અધિકૃત વપરાશકર્તા AU/5974/GI/139/260 (અલ્ફન્સો) અને AU/6932 (દેવગઢ); GI ટેગ સર્ટિફિકેટ લેખો
• FSSAI સેન્ટ્રલ લાઇસન્સ 10020022011783 (FSSAI પૃષ્ઠ)
• APEDA રજીસ્ટ્રેશન 225579 (નિકાસ; APEDA પૃષ્ઠ)
• WhatsApp +91 70830 75556, support@alphonsomango.in (સંપર્ક)
• નીતિઓ: શિપિંગ, પરત
• સંદર્ભ: બ્રાન્ડની હકીકતો, સંપાદકીય ધોરણો (સ્થાપક કાર્યાલયની ટીમ દ્વારા સમીક્ષા કરવામાં આવ્યા; AIનો ઉપયોગ માત્ર સહાયક ડ્રાફ્ટિંગ ટૂલ તરીકે કરવામાં આવ્યો છે)
• પ્રેસ: પ્રેસ અને મીડિયા; પ્રતિસાદ: સમીક્ષાઓ

તમે સત્તાવાર રજિસ્ટરો પર GI, FSSAI અને APEDA નંબરની ચકાસણી કરી શકો છો.

વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો

સ્રોત અને વધુ વાંચન

• FSSAI
• GI રજિસ્ટ્રી, ઇન્ટેલેક્ચ્યુઅલ પ્રોપર્ટી ઇન્ડિયા
• APEDA
• લેખક પૃષ્ઠ
• બ્રાન્ડની હકીકતો
• અમારા ખેડૂતો

સંબંધિત: ભારતમાં અલ્ફન્સો કેરીઓ ઓનલાઇન ખરીદો · રત્નાગિરી અલ્ફન્સો કેરીનો ભાવ · દેવગઢ અલ્ફન્સો કેરીનો ભાવ