તાજા અલ્ફાંસો કેરી - GI નં. 139 - માંથી બનાવેલ મેંગો સ્મૂધી, પાકા હાપૂસના પલ્પને મિનિટોમાં દૂધ, દહીં અથવા વેગન વિકલ્પો સાથે ભેળવે છે. ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી માણવા માટે શ્રેષ્ઠ (2027 સીઝન 1 ફેબ્રુઆરી 2027 થી શરૂ થાય છે), કિંમત ₹1,849 થી ₹5,399, બ્લુડાર્ટ એર ડિસ્પેચ દ્વારા સમગ્ર ભારતમાં ડિલિવરી.
તમારી સ્મૂધી માટે અલ્ફાંસો કેરી ખરીદો
શ્રેષ્ઠ મેંગો સ્મૂધી શ્રેષ્ઠ કેરીથી શરૂ થાય છે. અલ્ફાંસો — હાપૂસ — કેસરી-પીળો ગર, 18 થી 24° ની બ્રિક્સ રીડિંગ અને શૂન્ય ફાઇબર રેસા પ્રદાન કરે છે. નીચેની બંને જાતો GI ટેગ ધરાવે છે, કાર્બાઇડ-મુક્ત છે અને કોંકણ, મહારાષ્ટ્રમાં કુદરતી ઘાસના પથારી પર પકવવામાં આવે છે.
રત્નાગિરી અલ્ફાંસો કેરી (GI ટેગ્ડ)
કિંમત: ₹1,849 થી ₹5,399
ઉપલબ્ધતા: 1 ફેબ્રુઆરી 2027 સુધી સ્ટોક નથી
વિગતો જુઓ
દેવગઢ અલ્ફાંસો કેરી (નિકાસ ગુણવત્તા)
કિંમત: ₹1,849 થી ₹5,499
ઉપલબ્ધતા: 1 ફેબ્રુઆરી 2027 સુધી સ્ટોક નથી
વિગતો જુઓપ્રામાણિક નોંધ: બંને જાતો જુલાઈથી જાન્યુઆરી સુધી ઉપલબ્ધ નથી. 2027 ની કેરીની સીઝન 1 ફેબ્રુઆરી 2027 થી શરૂ થાય છે, અને ત્યાં સુધી તાજી કેરીઓ સ્ટોકમાં નથી.
રત્નાગિરી વિરુદ્ધ દેવગઢ: સ્મૂધી માટે કઈ કેરી?
| લક્ષણ | રત્નાગિરી અલ્ફાંસો | દેવગઢ અલ્ફાંસો |
|---|---|---|
| બ્રિક્સ (મીઠાશ) | 22–23° | 23–24° |
| સીઝન સમયગાળો | ફેબ્રુઆરીથી જૂન (2027 સીઝન 1 ફેબ્રુઆરી 2027 થી શરૂ થાય છે) | ફેબ્રુઆરીથી જૂન (2027 સીઝન 1 ફેબ્રુઆરી 2027 થી શરૂ થાય છે) |
| ફળનું વજન (મધ્યમ) | 180–220 ગ્રામ | 200–250 ગ્રામ |
| કિંમત શ્રેણી | ₹1,849 થી ₹5,399 | ₹1,849 થી ₹5,499 |
| GI ટેગ | GI નં. 139 | GI નં. 139 |
| સ્મૂધી માટે શ્રેષ્ઠ | સમૃદ્ધ સ્વાદ, સહેજ ખાટો | વધારે મીઠી, ઘટ્ટ ગર |
| નિકાસ ગુણવત્તા | હા | હા - પ્રીમિયમ નિકાસ ગ્રેડ |
| કાર્બાઇડ-મુક્ત | હા - ઘાસ પર પાકવેલી | હા - ઘાસ પર પાકવેલી |
સ્મૂધી માટે, દેવગઢ અલ્ફાંસો થોડી વધુ ઘટ્ટ, મીઠી ગર આપે છે. રત્નાગિરી અલ્ફાંસો એક સુખદ ખાટાશ ઉમેરે છે જે મીઠાશને સારી રીતે સંતુલિત કરે છે. બંને રત્નાગિરી અને દેવગઢના 48 દરિયાકાંઠાના ગામોમાંથી પ્રશાંત પૌલે દ્વારા મેળવવામાં આવે છે, જેઓ દરેક સીઝનમાં વ્યક્તિગત રીતે પસંદગીની દેખરેખ રાખે છે.
સમગ્ર ભારતમાં ડિલિવરી
બપોરે 12 વાગ્યા (IST) પહેલાં ઓર્ડર આપેલા ઓર્ડર (સોમવારથી શનિવાર) તે જ દિવસે રવાના કરવામાં આવે છે. ડિલિવરીમાં મોટાભાગના પિન કોડ માટે 1 થી 3 દિવસ અને મોટાભાગના મેટ્રો શહેરોમાં 1 થી 2 દિવસ લાગે છે, જે તમારા પિન કોડ પર આધારિત છે. તાજી કેરી બ્લુ ડાર્ટ દ્વારા 4,700 થી વધુ પિન કોડ પર પહોંચાડવામાં આવે છે. કેરી વાઇબ્રેશનને શોષવા માટે ઘાસના પેડિંગ સાથે ફૂડ-ગ્રેડ કોરુગેટેડ બોક્સમાં મુસાફરી કરે છે. મે અને જૂનમાં ગરમીની ટોચ દરમિયાન તાપમાન-સંવેદનશીલ કુરિયર લેનનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.
ઓર્ડર કેવી રીતે કરવો
- પગલું 1: ગ્રેડ પસંદ કરો — રત્નાગિરી અલ્ફાંસો (₹1,849 થી ₹5,399) અથવા દેવગઢ અલ્ફાંસો (₹1,849 થી ₹5,499) પસંદ કરો. ડઝન સંખ્યા અને કદ (નાનું/મધ્યમ/મોટું) પસંદ કરો.
- પગલું 2: કાર્ટમાં ઉમેરો — પસંદ કરેલ ઉત્પાદનને alphonsomango.in/cart પર કાર્ટમાં ઉમેરો.
- પગલું 3: તે જ દિવસે ડિસ્પેચ — બપોરે 12 વાગ્યા (IST) પહેલાં ઓર્ડર આપેલા ઓર્ડર (સોમવારથી શનિવાર) તે જ દિવસે રવાના કરવામાં આવે છે. ડિલિવરીમાં મોટાભાગના પિન કોડ માટે 1 થી 3 દિવસ અને મોટાભાગના મેટ્રો શહેરોમાં 1 થી 2 દિવસ લાગે છે, જે તમારા પિન કોડ પર આધારિત છે. તાજી કેરી બ્લુ ડાર્ટ દ્વારા 4,700 થી વધુ પિન કોડ પર પહોંચાડવામાં આવે છે.
- ગ્રેડ/કદ વિકલ્પો: નાનું (150–180 ગ્રામ), મધ્યમ (180–220 ગ્રામ), મોટું (220–250 ગ્રામ+)
- બ્રિક્સ શ્રેણી: 18 થી 24° (જાત પર નિર્ભર)
- બજેટ બેન્ડ: ₹1,849 (એન્ટ્રી), ₹2,999 (મિડ), ₹5,399 (પ્રીમિયમ નિકાસ)
- સેવાક્ષેત્રના શહેરો: બ્લુડાર્ટ દ્વારા સમગ્ર ભારત; APEDA-રજિસ્ટર્ડ ચેનલ દ્વારા યુએસ, યુકે, યુએઈ, સિંગાપોર, જાપાનમાં આંતરરાષ્ટ્રીય નિકાસ
મેંગો સ્મૂધીનો ઇતિહાસ
ભારત કેરીનું મૂળ છે. આ ફળ કોંકણ કિનારે 1,500 વર્ષોથી ઉગે છે. તેમ છતાં મિશ્રિત મેંગો સ્મૂધી — એક પીણાની શ્રેણી તરીકે — અહીં ઉદ્ભવી નથી. તે ઉષ્ણકટિબંધીય પ્રદેશોમાં વિકસિત થયું જ્યાં કેરી અન્ય ફળો સાથે મળી: નાળિયેર, લીચી, અનેનાસ, તરબૂચ અને કીવી. દરેકે તે પીણામાં એક સ્તર ઉમેર્યું જે વૈશ્વિક પીણું બની ગયું.
બ્લેન્ડર્સ અને સ્મૂધીનો ઉદય
બ્લેન્ડર્સ 19મી સદીમાં યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સના બજારમાં પ્રવેશ્યા. સ્મૂધી એક વ્યાપારી ઉત્પાદન તરીકે 1990 અને 2000 ની વચ્ચે પ્રચલિત બની, કોફી શોપ્સમાં એસ્પ્રેસો ડ્રિંક્સના કેફીન-મુક્ત વિકલ્પ તરીકે દેખાઈ. મિશ્રિત સ્મૂધી — પાણી, બરફ, મીઠાશ અથવા આઈસ્ક્રીમ સાથે ફળ કે શાકભાજીની પ્યુરી — પ્રથમ વખત 23 જૂન 1940 ના રોજ મેબલ સ્ટેગનર દ્વારા લેખિતમાં ઔપચારિક કરવામાં આવી હતી, જેનું બ્લેન્ડર રેસીપી પુસ્તક તે સમયે વ્યાપક વાંચકો મેળવ્યું હતું.
આધુનિક સ્મૂધી દરેક આહાર જરૂરિયાતને પૂર્ણ કરે છે. વેગન સંસ્કરણો ડેરીના સ્થાને બદામનું દૂધ, કાજુનું દૂધ અથવા નાળિયેરનું દૂધ વાપરે છે. મીઠાશ માટે ખાંડ, ગોળ, મેપલ સિરપ અને મધનો સમાવેશ થાય છે. ટેક્સચર ઘટ્ટ છે — જ્યુસ કરતા પી શકાય તેવા પુડિંગની વધુ નજીક.
વજન ઘટાડવા માટે મેંગો સ્મૂધી
પોષણશાસ્ત્રીઓ સતત નોંધે છે કે ફાઇબરથી ભરપૂર સ્મૂધી પેટ ભરેલું રાખે છે. વધારાની ખાંડ વગર બનાવેલી અલ્ફાંસો મેંગો સ્મૂધીનો એક ગ્લાસ કુદરતી ફ્રુક્ટોઝ, દર 100 ગ્રામ ફળ દીઠ 2.6 ગ્રામ ફાઇબર અને વિટામિન્સ આપે છે જે ચયાપચયને ટેકો આપે છે. પેટ ભરેલું રહેવાની અસર ભોજન વચ્ચે નાસ્તો કરવાનું ઘટાડે છે. વજન વ્યવસ્થાપન માટે ઓછી ચરબીવાળું દહીં વાપરો અને ખાંડ ઉમેરવાનું ટાળો.
મેંગો સ્મૂધીના સ્વાદ
અલ્ફાંસો કેરી ઘણા ફળો અને બેઝ સાથે સારી રીતે જોડાય છે. લોકપ્રિય સંયોજનોમાં શામેલ છે:
- ક્લાસિક અલ્ફાંસો મેંગો સ્મૂધી
- કેળા-નારંગી મેંગો સ્મૂધી
- ડ્રેગન ફ્રૂટ મેંગો સ્મૂધી
- કેરી અને બદામના દૂધની સ્મૂધી
- કેરી-કેળાની સ્મૂધી
- કેરી-બ્લેકબેરી સ્મૂધી
- કેરી-નાળિયેર દૂધ સ્મૂધી
- કેરી-કેસર અને ઈલાયચી સ્મૂધી
કેસર-ઈલાયચીનું સંસ્કરણ કોંકણનું ક્લાસિક છે. અલ્ફાંસો પલ્પ અને ફૂલ-ફેટ દૂધના બેઝમાં કાશ્મીરી કેસરના બે તાંતણા અને એક ચપટી ઈલાયચી પાવડર ઉમેરો. ઉપર સમારેલા કાજુ અને બદામ ઉમેરો.
મેંગો સ્મૂધીના સ્વાસ્થ્ય લાભો
GI-ટેગ્ડ અલ્ફાંસો કેરીમાંથી બનેલી સ્મૂધી માપી શકાય તેવું પોષણ મૂલ્ય આપે છે. મુખ્ય લાભો:
- પાચન: અલ્ફાંસોમાં એમીલેઝ હોય છે — જે ઉત્સેચકો સ્ટાર્ચને તોડે છે. એક ગ્લાસ આંતરડાની ગતિશીલતાને ટેકો આપે છે.
- રોગપ્રતિકારક શક્તિ: 100 ગ્રામ અલ્ફાંસો પલ્પ અંદાજે 36 મિલિગ્રામ વિટામિન સી આપે છે, જે દૈનિક પુખ્ત જરૂરિયાતના લગભગ 40% પૂરી કરે છે.
- આંખનું સ્વાસ્થ્ય: બીટા-કેરોટીન (વિટામિન A નું પૂર્વગામી) થી સમૃદ્ધ — ઊંડો કેસરી રંગ ઉચ્ચ કેરોટિનોઇડ સામગ્રી સૂચવે છે.
- ત્વચા: વિટામિન્સ A અને C કોલેજન સંશ્લેષણ અને ત્વચાના સમારકામને ટેકો આપે છે.
- હૃદય: કેરીમાં રહેલ પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમ સ્વસ્થ બ્લડ પ્રેશરને ટેકો આપે છે.
- એન્ટી-ઇન્ફ્લેમેટરી: કેરીમાં વિશિષ્ટ પોલિફીનોલ, મેંગિફેરિન, પીઅર-રિવ્યુડ અભ્યાસોમાં બળતરા વિરોધી પ્રવૃત્તિ દર્શાવે છે.
દેવગઢ અલ્ફાંસો કેરીનું બ્રિક્સ લેવલ શું છે?
દેવગઢ અલ્ફાંસો સંપૂર્ણ પાકવા પર 23–24° બ્રિક્સ આપે છે. આ તેને વિશ્વભરમાં ઉપલબ્ધ સૌથી મીઠી વ્યવસાયિક કેરીની જાતોમાં સ્થાન આપે છે. રત્નાગિરી અલ્ફાંસો 22–23° બ્રિક્સ માપે છે — જે સામાન્ય ટોમી એટકિન્સ અથવા કેસર કરતા પણ નોંધપાત્ર રીતે મીઠી છે.
શું અલ્ફાંસો કેરી વર્કઆઉટ પછીની સ્મૂધી માટે સારી છે?
હા. અલ્ફાંસો ગ્લાયકોજેન ભરવા માટે ઝડપથી શોષાઈ જતી કુદરતી શર્કરા, સ્નાયુઓના રિકવરી માટે પોટેશિયમ અને પ્રોટીન ચયાપચય માટે વિટામિન B6 આપે છે. વર્કઆઉટ પછીના સંપૂર્ણ પીણા માટે ગ્રીક દહીં સાથે ભેળવો.
કામोत्તેજક ફળ તરીકે અલ્ફાંસો કેરી
કેરી સદીઓથી દક્ષિણ એશિયાની પરંપરાઓમાં જીવનશક્તિ અને ઈચ્છા સાથે જોડાયેલી છે. અલ્ફાંસોમાં રહેલ વિટામિન E હોર્મોનલ સંતુલનને ટેકો આપે છે. ઝિંક, જે નાની માત્રામાં હાજર છે, તે પ્રજનન સ્વાસ્થ્ય સાથે જોડાયેલું છે. આ લોક વાયકા નથી — પોષક પ્રોફાઇલ પરંપરાગત પ્રતિષ્ઠાને ટેકો આપે છે. કેસર અને ઈલાયચી સાથેની મેંગો સ્મૂધી સ્વાદ અને આ પરંપરાગત ગુણો બંનેને વધારે છે.
વર્કઆઉટ પછી મેંગો સ્મૂધી
કસરત પછી, શરીરને ત્રણ વસ્તુઓની ઝડપથી જરૂર હોય છે: સ્નાયુ ગ્લાયકોજેનને પુનઃસ્થાપિત કરવા માટે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, સમારકામ શરૂ કરવા માટે પ્રોટીન, અને પરસેવા દ્વારા દૂર થયેલા ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સને બદલવા માટે. દહીં અથવા પ્રોટીન પાવડર સાથેની અલ્ફાંસો મેંગો સ્મૂધી આ ત્રણેય જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરે છે. પાકેલા હાપૂસમાં કુદરતી શર્કરા ઝડપથી શોષાય છે. પોટેશિયમ ખેંચાણને અટકાવે છે. વિટામિન B6 એમિનો એસિડ ચયાપચયમાં મદદ કરે છે.
વર્કઆઉટ પછીની વ્યવહારુ રેસીપી: 1 કપ અલ્ફાંસો પલ્પ, 200 મિલી ગ્રીક દહીં, 1 કેળું, 1 ચમચી મધ, એક ચપટી ઈલાયચી. 45 સેકન્ડ બ્લેન્ડ કરો. તાલીમ પૂરી થયાના 30 મિનિટની અંદર પીવો.
મેંગો સ્મૂધીના ઘટકો
એક ક્લાસિક અલ્ફાંસો મેંગો સ્મૂધીમાં આનો ઉપયોગ થાય છે:
- 1–2 પાકેલી અલ્ફાંસો કેરી (અથવા 1 કપ ફ્રોઝન અલ્ફાંસો પલ્પ)
- 200 મિલી ફૂલ-ફેટ દૂધ, દહીં, બદામનું દૂધ, અથવા નાળિયેરનું દૂધ
- 2–3 ચમચી ખાંડ, ગોળ, અથવા મધ (સ્વાદ મુજબ)
- 2–3 કેસરના તાંતણા (વૈકલ્પિક, અધિકૃત કોંકણ સ્પર્શ)
- ¼ ચમચી ઈલાયચી પાવડર
- 1 સ્કૂપ વેનીલા આઈસ્ક્રીમ (વૈકલ્પિક, મીઠાઈના સંસ્કરણ માટે)
- 6–8 બરફના ટુકડા
- ટોપિંગ્સ: સમારેલા કાજુ, બદામ, અખરોટ, ચિયા સીડ્સ
મેંગો સ્મૂધી કેવી રીતે બનાવવી
સ્ટેપ-બાય-સ્ટેપ રેસીપી
- બે પાકેલી અલ્ફાંસો કેરીની છાલ ઉતારી તેના ટુકડા કરો. બીજ અને ઠળિયાની આસપાસનો રેસાદાર ભાગ દૂર કરો — અધિકૃત હાપૂસમાં તે લગભગ હોતું નથી.
- કેરીના ટુકડાને બ્લેન્ડરમાં મૂકો. દૂધ અથવા તમારા પસંદ કરેલા ડેરી-ફ્રી બેઝ ઉમેરો.
- મીઠાશ માટે, કેસરના તાંતણા અને ઈલાયચી પાવડર ઉમેરો.
- ઘટ્ટ ટેક્સચર માટે બરફના ટુકડા અથવા આઈસ્ક્રીમનો એક સ્કૂપ ઉમેરો.
- સંપૂર્ણ રીતે સ્મૂધ ન થાય ત્યાં સુધી 45–60 સેકન્ડ માટે હાઇ સ્પીડ પર બ્લેન્ડ કરો.
- ઠંડા ગ્લાસમાં રેડો. ઉપર સમારેલા સૂકા મેવા ઉમેરો.
- તરત જ સર્વ કરો — ઓક્સિડેશન મિનિટોમાં શરૂ થાય છે અને કેસરના સોનેરી રંગને ઝાંખો પાડે છે.
શું હું સ્મૂધી માટે ફ્રોઝન અલ્ફાંસો કેરીનો ઉપયોગ કરી શકું છું?
હા. મે કે જૂનમાં સીઝન દરમિયાન પાકેલા અલ્ફાંસો પલ્પને ફ્રીઝ કરો. શ્રેષ્ઠ સ્વાદ માટે છ મહિનાની અંદર ઉપયોગ કરો. ફ્રોઝન પલ્પ બરફના ટુકડાની જરૂરિયાતને દૂર કરે છે અને તાજા ફળ કરતા વધુ ક્રીમી ટેક્સચર આપે છે.
મેંગો સ્મૂધી માટે કયું દૂધ શ્રેષ્ઠ કામ કરે છે?
ફૂલ-ફેટ ગાયનું દૂધ સૌથી સમૃદ્ધ ટેક્સચર આપે છે. નાળિયેરનું દૂધ ઉષ્ણકટિબંધીય ઊંડાણ ઉમેરે છે. બદામનું દૂધ કેલરી ઓછી રાખે છે. ઓટ મિલ્ક એક તટસ્થ, સહેજ મીઠો બેઝ આપે છે. મજબૂત સ્વાદવાળા દૂધને ટાળો — તે અલ્ફાંસોની કુદરતી સુગંધ સાથે સ્પર્ધા કરે છે.
કેલરી અને વિટામિન્સ
એક પ્રમાણભૂત 300 મિલી અલ્ફાંસો મેંગો સ્મૂધીમાં (1 કેરી, 150 મિલી દૂધ, 1 ચમચી મધ) અંદાજે સમાવિષ્ટ છે:
- કેલરી: 220–260 kcal
- કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ: 45–55 ગ્રામ
- પ્રોટીન: 5–7 ગ્રામ (ડેરી સાથે)
- વિટામિન C: 35–40 મિલિગ્રામ
- વિટામિન A: 1,200–1,500 IU
- પોટેશિયમ: 300–350 મિલિગ્રામ
- ફાઈબર: 2–3 ગ્રામ
- કેલ્શિયમ: 150–200 મિલિગ્રામ (ડેરી સાથે)
આ આંકડા USDA અને ICMR ના અલ્ફાન્સો કેરી અને ગાયના દૂધના પોષક તત્વોના ડેટા પર આધારિત અંદાજ છે. વાસ્તવિક મૂલ્યો ફળના કદ અને ગળપણના જથ્થા પ્રમાણે અલગ હોઈ શકે છે.
શ્રેષ્ઠ મેંગો સ્મૂધી બનાવવા માટેની ટિપ્સ
- ઘાસ પર પકવેલી કેરીઓનો ઉપયોગ કરો — કાર્બાઈડથી પકવેલી નહીં. તેની સુગંધ પરથી ઓળખ થઈ શકે છે. કુદરતી રીતે પાકેલી અલ્ફાન્સોના દાંડીના ભાગેથી કેસર અને મધ જેવી તીવ્ર સુગંધ આવે છે.
- બ્લેન્ડ કરતા પહેલા કેરીને ઠંડી કરો. ઠંડી હાપૂસ વધુ સારી રીતે બ્લેન્ડ થાય છે અને તેમાં ઓછા બરફના ટુકડાની જરૂર પડે છે, જેનાથી સ્વાદ જળવાઈ રહે છે.
- વધુ પડતું બ્લેન્ડ ન કરો. હાઈ સ્પીડ પર સાઈઠ સેકન્ડ પૂરતી છે. વધુ સમય સુધી બ્લેન્ડ કરવાથી મિશ્રણ ગરમ થઈ જાય છે અને સુગંધ ઓછી થઈ જાય છે.
- કેસરના તાંતણાને પહેલા હુંફાળા દૂધમાં નાખો અને બ્લેન્ડ કરતા પહેલા તેને પાંચ મિનિટ પલળવા દો. આનાથી રંગ અને સ્વાદ એકસરખી રીતે ભળી જશે.
- ગળપણ ઉમેરતા પહેલા ચાખી લો. 23° બ્રિક્સ ધરાવતી દેવગઢ અલ્ફાન્સોમાં ઘણીવાર ખાંડની જરૂર હોતી નથી.
- વધેલી સ્મૂધીને એરટાઈટ કન્ટેનરમાં ફ્રીજમાં 24 કલાક સુધી સાચવી શકાય છે. પીતા પહેલા તેને બરાબર હલાવો.
વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો
મેંગો સ્મૂધી બનાવવા માટે અલ્ફાન્સો કેરીની કિંમત કેટલી છે?
રત્નાગિરી અલ્ફાન્સો કેરીની કિંમત પ્રતિ બોક્સ ₹1,849 થી ₹5,399 છે. દેવગઢ અલ્ફાન્સોની કિંમત ₹1,849 થી ₹5,499 છે. કિંમત ગ્રેડ, કદ અને ડઝનની સંખ્યા પ્રમાણે બદલાય છે. બંને GI-ટેગ ધરાવે છે, કાર્બાઈડ-મુક્ત છે અને બ્લુડાર્ટ એર દ્વારા મોકલવામાં આવે છે.
સ્મૂધી માટે અલ્ફાન્સો કેરીની સીઝન ક્યારે હોય છે?
અલ્ફાન્સો કેરીની સીઝન ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી હોય છે. શ્રેષ્ઠ સ્વાદ — સૌથી વધુ બ્રિક્સ, ઘેરો કેસરી રંગ — એપ્રિલ અને મે મહિનામાં જોવા મળે છે. ફળ જુલાઈથી જાન્યુઆરી સુધી ઉપલબ્ધ હોતું નથી. 2027 ની કેરીની સીઝન 1 ફેબ્રુઆરી 2027 ના રોજ શરૂ થશે, અને ત્યાં સુધી તાજી કેરીઓનો સ્ટોક ઉપલબ્ધ નથી.
ઓનલાઈન ઓર્ડર કરેલી અલ્ફાન્સો કેરીની ડિલિવરી કેટલી ઝડપી હોય છે?
બપોરે 12 વાગ્યા (IST, સોમવાર થી શનિવાર) પહેલા આપેલા ઓર્ડર તે જ દિવસે મોકલી દેવામાં આવે છે. મોટાભાગના પિન કોડ માટે ડિલિવરીમાં 1 થી 3 દિવસ અને મોટાભાગના મેટ્રો શહેરોમાં 1 થી 2 દિવસનો સમય લાગે છે, જે તમારા પિન કોડ પર આધાર રાખે છે. તાજી કેરીઓ બ્લુ ડાર્ટ દ્વારા 4,700 થી વધુ પિન કોડ પર પહોંચાડવામાં આવે છે.
અધિકૃતતા
AlphonsoMango.in એ Powle Home Foods દ્વારા સંચાલિત છે. આ વ્યવસાય GI નંબર 139 (રજિસ્ટ્રી પ્રમાણપત્ર 4163, 16 ઓક્ટોબર 2019 ના રોજ જારી) હેઠળ GI અધિકૃત વપરાશકર્તાનો દરજ્જો, FSSAI લાયસન્સ 10020022011783 અને APEDA નોંધણી 225579 ધરાવે છે. તમામ કેરીઓ કુદરતી રીતે ઘાસ પર પકવવામાં આવે છે — કોઈપણ તબક્કે કેલ્શિયમ કાર્બાઈડનો ઉપયોગ થતો નથી. પ્રશાંત પૌલે દરેક સીઝનમાં રત્નાગિરી અને દેવગઢના 48 ગામોમાંથી વ્યક્તિગત રીતે ફળો પસંદ કરે છે. 2019 થી 47,000 થી વધુ ગ્રાહકોએ ઓર્ડર આપ્યા છે. નિકાસ નિયમિતપણે યુએસ, યુકે, યુએઈ, સિંગાપોર અને જાપાનમાં કરવામાં આવે છે.
સ્ત્રોત: Powle Home Foods, GI અધિકૃત વપરાશકર્તા AU/5974/GI/139/260, 2019 થી 48 કોંકણ ગામોમાંથી પ્રાપ્તિ.
યોગ્ય જાત પસંદ કરવા માટેની સંપૂર્ણ માર્ગદર્શિકા માટે, અમારું રત્નાગિરી વિરુદ્ધ દેવગઢ અલ્ફાન્સો કેરીની સરખામણી અને અમારી બનાના ઓરેન્જ મેંગો સ્મૂધી રેસીપી વાંચો. અમારી અલ્ફાન્સો કેરી કલેક્શન પર સંપૂર્ણ શ્રેણી બ્રાઉઝ કરો.
તાજી અલ્ફાન્સો કેરી 1 ફેબ્રુઆરી 2027 સુધી સ્ટોકમાં નથી. સીઝન શરૂ થયા પછી ભારતની શ્રેષ્ઠ હાપૂસમાંથી પરફેક્ટ સ્મૂધી બનાવો — સંપૂર્ણ કલેક્શન અહીં જુઓ.