તાજી અલ્ફોન્સો કેરી — GI નં. 139 — વડે બનાવેલ મેંગો સ્મૂધી, પાકા હાફૂસના ગરને દૂધ, દહીં અથવા વેગન વિકલ્પો સાથે મિનિટોમાં મિક્સ કરે છે. માર્ચ–જૂન દરમિયાન માણવા માટે શ્રેષ્ઠ, કિંમત ₹1,849–₹5,499, બ્લુડાર્ટ એર ડિસ્પેચ દ્વારા સમગ્ર ભારતમાં 1–3 દિવસમાં ડિલિવરી.
તમારી સ્મૂધી માટે અલ્ફોન્સો કેરી ખરીદો
શ્રેષ્ઠ મેંગો સ્મૂધી શ્રેષ્ઠ કેરીથી શરૂ થાય છે. અલ્ફોન્સો — હાફૂસ — કેસરિયા પીળા રંગનો ગર, 18 થી 24° ની બ્રિક્સ રીડિંગ અને શૂન્ય રેસા ધરાવે છે. નીચેની બંને જાતો GI ટેગ ધરાવે છે, કાર્બાઇડ-મુક્ત છે અને કોંકણ, મહારાષ્ટ્રમાં કુદરતી સૂકા ઘાસના પથારી પર પકવવામાં આવે છે.
રત્નાગિરી અલ્ફોન્સો કેરી (GI ટેગ્ડ)
કિંમત: ₹1,849 – ₹5,399
ઉપલબ્ધતા: પ્રી-ઓર્ડર ચાલુ છે; માર્ચ–જૂનમાં શિપિંગ
હમણાં ખરીદો
દેવગડ અલ્ફોન્સો કેરી (એક્સપોર્ટ ક્વોલિટી)
કિંમત: ₹1,849 – ₹5,499
ઉપલબ્ધતા: પ્રી-ઓર્ડર ચાલુ છે; માર્ચ–જૂનમાં શિપિંગ
હમણાં ખરીદોનિખાલસ નોંધ: બંને જાતો જુલાઈ–ફેબ્રુઆરી દરમિયાન ઉપલબ્ધ હોતી નથી. તે સમયગાળામાં કરવામાં આવેલા ઓર્ડર આગામી સિઝનની શરૂઆતમાં મોકલવામાં આવે છે.
રત્નાગિરી વિ. દેવગડ: સ્મૂધી માટે કઈ કેરી શ્રેષ્ઠ?
| વિશેષતા | રત્નાગિરી અલ્ફોન્સો | દેવગડ અલ્ફોન્સો |
|---|---|---|
| બ્રિક્સ (ગળપણ) | 22–23° | 23–24° |
| સિઝનનો સમય | માર્ચના મધ્યથી મે ના અંત સુધી | માર્ચના અંતથી જૂન ના મધ્ય સુધી |
| ફળનું વજન (મધ્યમ) | 180–220 ગ્રામ | 200–250 ગ્રામ |
| કિંમતની શ્રેણી | ₹1,849 – ₹5,399 | ₹1,849 – ₹5,499 |
| GI ટેગ | GI નં. 139 | GI નં. 139 |
| સ્મૂધી માટે શ્રેષ્ઠ | સમૃદ્ધ સ્વાદ, થોડો ખાટો | વધુ મીઠો, ઘટ્ટ ગર |
| એક્સપોર્ટ ક્વોલિટી | હા | હા — પ્રીમિયમ એક્સપોર્ટ ગ્રેડ |
| કાર્બાઇડ-મુક્ત | હા — ઘાસના પથારી પર પકવેલી | હા — ઘાસના પથારી પર પકવેલી |
સ્મૂધી માટે, દેવગડ અલ્ફોન્સો થોડો ઘટ્ટ અને મીઠો ગર આપે છે. રત્નાગિરી અલ્ફોન્સો એક સુખદ ખાટાશ ઉમેરે છે જે ગળપણને સારી રીતે સંતુલિત કરે છે. બંને પ્રશાંત પોવલે દ્વારા રત્નાગિરી અને દેવગડના 48 ગામોમાંથી મેળવવામાં આવે છે, જેઓ દરેક સિઝનમાં પસંદગીની વ્યક્તિગત દેખરેખ રાખે છે.
સમગ્ર ભારતમાં ડિલિવરી
IST મુજબ બપોરે 3 વાગ્યા પહેલા આપવામાં આવેલા ઓર્ડર બ્લુડાર્ટ એર કાર્ગો દ્વારા તે જ દિવસે રવાના કરવામાં આવે છે. ટ્રાન્ઝિટ સમય: મુંબઈ, પુણે — બીજા દિવસે. દિલ્હી, બેંગલુરુ, ચેન્નાઈ, હૈદરાબાદ, કોલકાતા — 1–2 દિવસ. ઉત્તર-પૂર્વ ભારત અને જમ્મુ અને કાશ્મીર — 2–3 દિવસ. કેરીઓ વાઇબ્રેશનને શોષવા માટે ઘાસના પેડિંગ સાથે ફૂડ-ગ્રેડ કોરુગેટેડ બોક્સમાં મુસાફરી કરે છે. મે અને જૂનમાં ગરમીના પીક દરમિયાન તાપમાન-સંવેદનશીલ કુરિયર લાઇનનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.
ઓર્ડર કેવી રીતે કરવો
- સ્ટેપ 1: ગ્રેડ પસંદ કરો — રત્નાગિરી અલ્ફોન્સો (₹1,849–₹5,399) અથવા દેવગડ અલ્ફોન્સો (₹1,849–₹5,499) પસંદ કરો. ડઝન સંખ્યા અને કદ (નાનું/મધ્યમ/મોટું) પસંદ કરો.
- સ્ટેપ 2: કાર્ટમાં ઉમેરો — પસંદ કરેલ ઉત્પાદનને alphonsomango.in/cart પર કાર્ટમાં ઉમેરો.
- સ્ટેપ 3: તે જ દિવસે ડિસ્પેચ — IST મુજબ બપોરે 3 વાગ્યા પહેલા કન્ફર્મ થયેલા ઓર્ડર તે જ દિવસે બ્લુડાર્ટ એર દ્વારા શિપ કરવામાં આવે છે.
- ગ્રેડ/કદ વિકલ્પો: નાનું (150–180 ગ્રામ), મધ્યમ (180–220 ગ્રામ), મોટું (220–250 ગ્રામ+)
- બ્રિક્સ શ્રેણી: 18 થી 24° (વિવિધતા પર આધારિત)
- બજેટ બેન્ડ્સ: ₹1,849 (એન્ટ્રી), ₹2,999 (મધ્યમ), ₹5,499 (પ્રીમિયમ એક્સપોર્ટ)
- સેવાપાત્ર શહેરો: બ્લુડાર્ટ દ્વારા સમગ્ર ભારત; APEDA-રજિસ્ટર્ડ ચેનલ દ્વારા યુએસ, યુકે, યુએઈ, સિંગાપોર, જાપાનમાં આંતરરાષ્ટ્રીય નિકાસ
મેંગો સ્મૂધીનો ઇતિહાસ
ભારત કેરીનું મૂળ છે. આ ફળ 1,500 વર્ષથી વધુ સમયથી કોંકણ કિનારે ઉગે છે. છતાં મિશ્રિત મેંગો સ્મૂધી — એક પીણાની શ્રેણી તરીકે — અહીં ઉદ્ભવી નથી. તે ઉષ્ણકટિબંધીય વિસ્તારોમાં વિકસિત થઈ જ્યાં કેરી અન્ય ફળોને મળી: નાળિયેર, લીચી, અનેનાસ, તરબૂચ અને કિવિ. દરેક પીણાએ તેને એક વૈશ્વિક પીણું બનાવવામાં મદદ કરી.
બ્લેન્ડર્સ અને સ્મૂધીનો ઉદય
બ્લેન્ડર્સ 19મી સદીમાં યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સના બજારમાં પ્રવેશ્યા. એક વ્યાપારી ઉત્પાદન તરીકે સ્મૂધી 1990 અને 2000 ની વચ્ચે લોકપ્રિય બની, કોફી શોપ્સમાં એસ્પ્રેસો ડ્રિંક્સના કેફીન-મુક્ત વિકલ્પ તરીકે દેખાઈ. મિશ્રિત સ્મૂધી — પાણી, બરફ, મીઠા અથવા આઈસ્ક્રીમ સાથે ફળ અથવા શાકભાજીની પ્યુરી — સૌપ્રથમ 23 જૂન 1940 ના રોજ મેબેલ સ્ટેગ્નર દ્વારા લેખિતમાં ઔપચારિક કરવામાં આવી હતી, જેનું બ્લેન્ડર રેસીપી બુક તે સમયે વ્યાપક વાચકો સુધી પહોંચી હતી.
આધુનિક સ્મૂધી દરેક આહારની જરૂરિયાતને પૂરી કરે છે. વેગન સંસ્કરણો ડેરીના બદલે બદામનું દૂધ, કાજુનું દૂધ અથવા નાળિયેરનું દૂધ વાપરે છે. મીઠાશ માટે ખાંડ, ગોળ, મેપલ સીરપ અને મધનો ઉપયોગ થાય છે. તેની ટેક્સચર ઘટ્ટ હોય છે — જે રસ કરતાં પી શકાય તેવા પુડિંગ જેવી હોય છે.
વજન ઘટાડવા માટે મેંગો સ્મૂધી
પોષણશાસ્ત્રીઓ સતત નોંધે છે કે ફાઈબરથી ભરપૂર સ્મૂધી પેટ ભરેલું રાખે છે. ખાંડ ઉમેર્યા વગર બનાવેલ અલ્ફોન્સો મેંગો સ્મૂધીનો ગ્લાસ કુદરતી ફ્રુક્ટોઝ, દર 100 ગ્રામ ફળમાં 2.6 ગ્રામ ફાઈબર અને વિટામિન આપે છે જે ચયાપચયને ટેકો આપે છે. તૃપ્તિનો અનુભવ ભોજન વચ્ચે નાસ્તો કરવાની ઇચ્છા ઘટાડે છે. વજન વ્યવસ્થાપન માટે ઓછી ચરબીવાળું દહીં વાપરો અને વધારાની ખાંડ ટાળો.
મેંગો સ્મૂધીના સ્વાદ
અલ્ફોન્સો કેરી ઘણા ફળો અને બેઝ સાથે સારી રીતે જોડાય છે. લોકપ્રિય સંયોજનોમાં શામેલ છે:
- ક્લાસિક અલ્ફોન્સો મેંગો સ્મૂધી
- કેળા નારંગી મેંગો સ્મૂધી
- ડ્રેગન ફ્રૂટ મેંગો સ્મૂધી
- કેરી અને બદામના દૂધની સ્મૂધી
- કેરી કેળા સ્મૂધી
- કેરી બ્લેકબેરી સ્મૂધી
- કેરી નાળિયેર દૂધ સ્મૂધી
- કેરી કેસર અને એલચી સ્મૂધી
કેસર-એલચી વેરિઅન્ટ કોંકણનું ક્લાસિક છે. અલ્ફોન્સો ગર અને ફુલ-ફેટ દૂધના બેઝમાં કાશ્મીરી કેસરના બે તંતુઓ અને એક ચપટી એલચી પાવડર ઉમેરો. ઉપરથી સમારેલા કાજુ અને બદામ ઉમેરો.
મેંગો સ્મૂધીના સ્વાસ્થ્ય લાભો
GI-ટેગ્ડ અલ્ફોન્સો કેરીમાંથી બનાવેલી સ્મૂધી માપી શકાય તેવું પોષણ મૂલ્ય આપે છે. મુખ્ય ફાયદાઓ:
- પાચન: અલ્ફોન્સોમાં એમીલેઝ હોય છે — જે સ્ટાર્ચને તોડતા ઉત્સેચકો છે. એક ગ્લાસ પાચનમાં મદદ કરે છે.
- રોગપ્રતિકારક શક્તિ: 100 ગ્રામ અલ્ફોન્સો ગર લગભગ 36 મિલિગ્રામ વિટામિન C પ્રદાન કરે છે, જે પુખ્ત વયના દૈનિક જરૂરિયાતના લગભગ 40% પૂરા પાડે છે.
- આંખનું સ્વાસ્થ્ય: બીટા-કેરોટીન (વિટામિન A પ્રિકર્સર) માં સમૃદ્ધ — ઊંડો કેસરી રંગ ઉચ્ચ કેરોટીનોઇડ સામગ્રી સૂચવે છે.
- ત્વચા: વિટામિન્સ A અને C કોલેજન સંશ્લેષણ અને ત્વચાના સમારકામમાં ટેકો આપે છે.
- હૃદય: કેરીમાં રહેલ પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમ બ્લડ પ્રેશરને સ્વસ્થ રાખે છે.
- એન્ટી-ઇન્ફ્લેમેટરી: કેરીમાં રહેલ મેન્ગિફેરિન, એક અનન્ય પોલીફેનોલ, એન્ટી-ઇન્ફ્લેમેટરી પ્રવૃત્તિ દર્શાવે છે.
દેવગડ અલ્ફોન્સો કેરીનું બ્રિક્સ લેવલ કેટલું છે?
દેવગડ અલ્ફોન્સો સંપૂર્ણ પાકતી વખતે 23–24° બ્રિક્સ ધરાવે છે. આ તેને વિશ્વમાં ઉપલબ્ધ સૌથી મીઠી કેરીઓમાંની એક બનાવે છે. રત્નાગિરી અલ્ફોન્સો 22–23° બ્રિક્સ માપે છે — જે સામાન્ય ટોમી એટકિન્સ અથવા કેસર કરતાં નોંધપાત્ર રીતે મીઠી છે.
શું અલ્ફોન્સો કેરી વર્કઆઉટ પછીની સ્મૂધી માટે સારી છે?
હા. અલ્ફોન્સો ગ્લાયકોજન ભરપાઈ માટે ઝડપથી શોષાય તેવી કુદરતી ખાંડ, સ્નાયુઓના રિકવરી માટે પોટેશિયમ અને પ્રોટીન મેટાબોલિઝમ માટે વિટામિન B6 પ્રદાન કરે છે. સંપૂર્ણ પોસ્ટ-વર્કઆઉટ પીણા માટે ગ્રીક દહીં સાથે બ્લેન્ડ કરો.
અલ્ફોન્સો કેરી એક કામોત્તેજક ફળ તરીકે
દક્ષિણ એશિયાની પરંપરાઓમાં સદીઓથી કેરીને જીવનશક્તિ અને ઈચ્છા સાથે જોડવામાં આવે છે. અલ્ફોન્સોમાં રહેલ વિટામિન E હોર્મોનલ સંતુલનને ટેકો આપે છે. જસત (ઝિંક), જે નાની માત્રામાં હાજર હોય છે, તે પ્રજનન સ્વાસ્થ્ય સાથે જોડાયેલું છે. આ માત્ર લોકવાયકા નથી — પોષક પ્રોફાઇલ પરંપરાગત પ્રતિષ્ઠાને સમર્થન આપે છે. કેસર અને એલચી સાથેની મેંગો સ્મૂધી સ્વાદ અને આ ગુણો બંનેને વધારે છે.
વર્કઆઉટ પછી મેંગો સ્મૂધી
વ્યાયામ પછી, શરીરને ત્રણ વસ્તુઓની જરૂર હોય છે: સ્નાયુઓના ગ્લાયકોજનને પુનઃસ્થાપિત કરવા માટે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, સમારકામ શરૂ કરવા માટે પ્રોટીન, અને પરસેવા દ્વારા ગુમાવેલ ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સને બદલવા માટે. દહીં અથવા પ્રોટીન પાવડર સાથેની અલ્ફોન્સો મેંગો સ્મૂધી આ ત્રણેયને પૂરી કરે છે. પાકેલા હાફૂસમાં રહેલી કુદરતી ખાંડ ઝડપથી શોષાય છે. પોટેશિયમ ખેંચાણ અટકાવે છે. વિટામિન B6 એમિનો એસિડ મેટાબોલિઝમમાં મદદ કરે છે.
વર્કઆઉટ પછીની વ્યવહારુ રેસીપી: 1 કપ અલ્ફોન્સો ગર, 200 મિલી ગ્રીક દહીં, 1 કેળું, 1 ચમચી મધ, એક ચપટી એલચી. 45 સેકન્ડ બ્લેન્ડ કરો. તાલીમ પૂરી થયાના 30 મિનિટની અંદર તેનું સેવન કરો.
મેંગો સ્મૂધીની સામગ્રી
ક્લાસિક અલ્ફોન્સો મેંગો સ્મૂધીમાં શામેલ છે:
- 1–2 પાકેલી અલ્ફોન્સો કેરી (અથવા 1 કપ ફ્રોઝન અલ્ફોન્સો ગર)
- 200 મિલી ફુલ-ફેટ દૂધ, દહીં, બદામનું દૂધ અથવા નાળિયેરનું દૂધ
- 2–3 ચમચી ખાંડ, ગોળ અથવા મધ (સ્વાદ મુજબ)
- 2–3 કેસરના તંતુઓ (વૈકલ્પિક, અધિકૃત કોંકણ સ્પર્શ)
- ¼ ચમચી એલચી પાવડર
- 1 સ્કૂપ વેનીલા આઈસ્ક્રીમ (વૈકલ્પિક, ડેઝર્ટ સંસ્કરણ માટે)
- 6–8 બરફના ટુકડા
- ટોપિંગ્સ: સમારેલા કાજુ, બદામ, અખરોટ, ચિયા સીડ્સ
મેંગો સ્મૂધી કેવી રીતે બનાવવી
સ્ટેપ-બાય-સ્ટેપ રેસીપી
- બે પાકેલી અલ્ફોન્સો કેરીની છાલ કાઢી તેને સમારો. બીજ અને ઠળિયાની નજીકના રેસા દૂર કરો — અધિકૃત હાફૂસમાં તે લગભગ હોતા નથી.
- કેરીના ટુકડાને બ્લેન્ડરમાં મૂકો. દૂધ અથવા પસંદગીનો ડેરી-ફ્રી બેઝ ઉમેરો.
- મીઠાશ, કેસરના તંતુઓ અને એલચી પાવડર ઉમેરો.
- ઘટ્ટ ટેક્સચર માટે બરફના ટુકડા અથવા એક સ્કૂપ આઈસ્ક્રીમ ઉમેરો.
- 45–60 સેકન્ડ માટે હાઈ પર બ્લેન્ડ કરો.
- ઠંડા ગ્લાસમાં રેડો. ઉપરથી સમારેલા ડ્રાય ફ્રૂટ્સ ઉમેરો.
- તરત જ પીરસો — ઓક્સિડેશન થોડી જ મિનિટોમાં શરૂ થાય છે અને કેસરી રંગને ઝાંખો પાડે છે.
શું હું સ્મૂધી માટે ફ્રોઝન અલ્ફોન્સો કેરીનો ઉપયોગ કરી શકું?
હા. મે કે જૂનમાં સિઝનની ટોચ પર પાકેલા અલ્ફોન્સો ગરને ફ્રીઝ કરો. શ્રેષ્ઠ સ્વાદ માટે છ મહિનાની અંદર ઉપયોગ કરો. ફ્રોઝન ગર બરફના ટુકડાની જરૂરિયાતને દૂર કરે છે અને તાજા ફળ કરતાં વધુ ક્રીમી ટેક્સચર આપે છે.
મેંગો સ્મૂધી માટે કયું દૂધ શ્રેષ્ઠ છે?
ફુલ-ફેટ ગાયનું દૂધ સૌથી સમૃદ્ધ ટેક્સચર આપે છે. નાળિયેરનું દૂધ ઉષ્ણકટિબંધીય ઊંડાઈ ઉમેરે છે. બદામનું દૂધ કેલરી ઓછી રાખે છે. ઓટ મિલ્ક તટસ્થ, સહેજ મીઠો બેઝ આપે છે. મજબૂત સ્વાદવાળા દૂધને ટાળો — તે અલ્ફોન્સોની કુદરતી સુગંધ સાથે સ્પર્ધા કરે છે.
કેલરી અને વિટામિન્સ
એક સ્ટાન્ડર્ડ 300 મિલી અલ્ફોન્સો મેંગો સ્મૂધી (1 કેરી, 150 મિલી દૂધ, 1 ચમચી મધ) માં આશરે નીચે મુજબ હોય છે:
- કેલરી: 220–260 kcal
- કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ: 45–55 ગ્રામ
- પ્રોટીન: 5–7 ગ્રામ (ડેરી સાથે)
- વિટામિન C: 35–40 મિલીગ્રામ
- વિટામિન A: 1,200–1,500 IU
- પોટેશિયમ: 300–350 મિલીગ્રામ
- ફાઇબર: 2–3 ગ્રામ
- કેલ્શિયમ: 150–200 મિલીગ્રામ (ડેરી સાથે)
આ મૂલ્યો અલ્ફોન્સો કેરી અને સંપૂર્ણ ગાયના દૂધ માટેના USDA અને ICMR પોષક ડેટા પર આધારિત અંદાજો છે. વાસ્તવિક મૂલ્યો ફળના કદ અને મીઠાશની માત્રા મુજબ બદલાય છે.
શ્રેષ્ઠ મેંગો સ્મૂધી માટે ટિપ્સ
- ઘાસના પથારી પર પકવેલી કેરીનો ઉપયોગ કરો — કાર્બાઇડથી પકવેલી કેરી ન વાપરો. સુગંધ એ ઓળખ છે. કુદરતી રીતે પાકેલી અલ્ફોન્સોની દાંડી પાસે કેસર અને મધની તીવ્ર સુગંધ આવે છે.
- બ્લેન્ડ કરતા પહેલા કેરીને ઠંડી કરો. ઠંડી હાપૂસ વધુ સારી રીતે બ્લેન્ડ થાય છે અને તેમાં બરફના ટુકડા ઓછા નાખવા પડે છે, જેનાથી તેની સ્વાદની તીવ્રતા જળવાઈ રહે છે.
- વધુ પડતું બ્લેન્ડ ન કરો. હાઈ સ્પીડ પર સાઈઠ સેકન્ડ પૂરતી છે. વધુ સમય બ્લેન્ડ કરવાથી મિશ્રણ ગરમ થઈ જાય છે અને તેની સુગંધ ઓછી થઈ જાય છે.
- કેસરના તાંતણાઓને પહેલા ગરમ દૂધમાં નાખો અને બ્લેન્ડ કરતા પહેલા પાંચ મિનિટ માટે પલળવા દો. આનાથી રંગ અને સ્વાદ સમાનરૂપે ભળી જાય છે.
- ગળપણ ઉમેરતા પહેલા ચાખી લો. ૨૩° બ્રિક્સ ધરાવતી દેવગઢ હાપૂસમાં ઘણીવાર તેની જરૂર હોતી નથી.
- વધેલી સ્મૂધીને એરટાઈટ ડબ્બામાં ભરીને ફ્રીજમાં ૨૪ કલાક સુધી રાખી શકાય છે. પીતા પહેલા સારી રીતે હલાવી લેવું.
વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો
મેંગો સ્મૂધી બનાવવા માટે હાપૂસ કેરીનો ભાવ શું છે?
રત્નાગિરી હાપૂસ કેરીની કિંમત ₹૧,૮૪૯–₹૫,૩૯૯ પ્રતિ બોક્સ છે. દેવગઢ હાપૂસ ₹૧,૮૪૯–₹૫,૪૯૯ સુધી મળે છે. કિંમત ગ્રેડ, કદ અને ડઝનની સંખ્યા મુજબ બદલાય છે. બંને GI-ટેગ ધરાવે છે, કેલ્શિયમ કાર્બાઈડ મુક્ત છે અને બ્લુડાર્ટ એર દ્વારા મોકલવામાં આવે છે.
સ્મૂધી માટે હાપૂસ કેરીની સીઝન ક્યારે હોય છે?
હાપૂસ કેરીની સીઝન માર્ચના મધ્યથી જૂનના મધ્ય સુધી ચાલે છે. શ્રેષ્ઠ સ્વાદ — સૌથી વધુ બ્રિક્સ, ઘેરો કેસરી રંગ — એપ્રિલ અને મે મહિનામાં જોવા મળે છે. આ ફળ જુલાઈથી ફેબ્રુઆરી દરમિયાન મળતું નથી. આગામી સીઝન માટે પ્રી-ઓર્ડર આખું વર્ષ ખુલ્લા રહે છે.
ઓનલાઈન ઓર્ડર કરેલી હાપૂસ કેરીની ડિલિવરી કેટલી ઝડપી હોય છે?
બપોરે ૩ વાગ્યા પહેલાં આપેલા ઓર્ડર બ્લુડાર્ટ એર દ્વારા તે જ દિવસે મોકલવામાં આવે છે. મુંબઈ અને પુણેમાં બીજા દિવસે ડિલિવરી મળે છે. ભારતના મોટાભાગના મુખ્ય શહેરો — દિલ્હી, બેંગલુરુ, ચેન્નાઈ, હૈદરાબાદ — માં ૧-૨ દિવસમાં પહોંચે છે. દૂરના વિસ્તારોમાં ૨-૩ દિવસ લાગે છે.
અધિકાર
AlphonsoMango.in નું સંચાલન પૌલે હોમ ફૂડ્સ દ્વારા કરવામાં આવે છે. આ વ્યવસાય GI નંબર ૧૩૯ (રજિસ્ટ્રી સર્ટિફિકેટ ૪૧૬૩, ૧૬ ઓક્ટોબર ૨૦૧૯ ના રોજ જારી), FSSAI લાયસન્સ ૧૦૦૨૦૦૨૨૦૧૧૭૮૩ અને APEDA રજિસ્ટ્રેશન ૨૨૫૫૭૯ હેઠળ GI અધિકૃત વપરાશકર્તાનો દરજ્જો ધરાવે છે. તમામ કેરી કુદરતી રીતે ઘાસના પલંગ પર પકવવામાં આવે છે — કોઈપણ તબક્કે કેલ્શિયમ કાર્બાઈડનો ઉપયોગ થતો નથી. પ્રશાંત પૌલે દરેક સીઝનમાં રત્નાગિરી અને દેવગઢના ૪૮ ગામોમાંથી વ્યક્તિગત રીતે ફળ પસંદ કરે છે. ૨૦૧૯ થી ૪૭,૦૦૦ થી વધુ ગ્રાહકોએ ઓર્ડર આપ્યા છે. નિકાસ નિયમિતપણે યુએસ, યુકે, યુએઈ, સિંગાપોર અને જાપાનમાં થાય છે.
સ્ત્રોત: પૌલે હોમ ફૂડ્સ, GI અધિકૃત વપરાશકર્તા AU/5974/GI/139/260, ૨૦૧૯ થી ૪૮ કોંકણ ગામોમાંથી પ્રાપ્તિ.
યોગ્ય જાત પસંદ કરવા માટેની સંપૂર્ણ માર્ગદર્શિકા માટે, અમારું રત્નાગિરી વિરુદ્ધ દેવગઢ હાપૂસ કેરીની સરખામણી અને અમારી કેળા-નારંગી મેંગો સ્મૂધી રેસીપી વાંચો. અમારું સંપૂર્ણ કલેક્શન જોવા માટે હાપૂસ કેરી કલેક્શન પર જાઓ.
તમારી હાપૂસ કેરીઓ અત્યારે જ ઓર્ડર કરો અને ભારતની શ્રેષ્ઠ હાપૂસમાંથી પરફેક્ટ સ્મૂધી બનાવો — સંપૂર્ણ કલેક્શન અહીં ખરીદો.