બાળક માટે મેંગો સ્મૂધી

બાળક માટે કેરીની સ્મૂથીમાં પાકેલી કેરીને મિશ્રણ કરીને એકરસ કરી, ગાળી અને પાણી, દૂધ કાઢીને અથવા શિશુઓ માટેના ફોર્મ્યુલા દૂધ અથવા નાના બાળકો માટે દૂધ અને દહીં વડે પાતળી કરવામાં આવે છે. હાફુસ કેરી આ માટે યોગ્ય છે કારણ કે તેની ગરદું પાતળી અને રેસા વગરની હોય છે. તમારા બાળરોગ નિષ્ણાત નક્કર ખોરાક શરૂ કરવાની મંજૂરી આપે પછી જ તેને શરૂ કરો.

તમારા બાળક માટે કેરીની સ્મૂથી બનાવતા પહેલા

અમે પાવલે હોમ ફૂડ્સ છીએ, જે AlphonsoMango.in પાછળનું પરિવાર છે, અને અમે કેરી વેચીએ છીએ, ઔષધિયું માર્ગદર્શન નહીં. ઘણી બાળરોગ નિષ્ણાતની માર્ગદર્શિકાઓ છ મહિનાની આસપાસ નક્કર ખોરાક શરૂ કરવાનું સૂચવે છે, એક સમયે એક નવો ખોરાક, પરંતુ દરેક બાળક અલગ હોય છે. કેરી શરૂ કરતા પહેલા તમારા બાળરોગ નિષ્ણાતને પૂછો, અને જો તમારા બાળકને કોઈ ફળથી એલર્જીની પ્રતિક્રિયા થઈ હોય તો ફરીથી પૂછો.

• બીજા ખોરાકો સાથે ભેળવવાને પહેલા થોડા દિવસો માટે નવો ખોરાક એકલો જ આપો, જેથી પ્રતિક્રિયાનું કારણ સરળતાથી શોધી શકાય.
• એક વર્ષથી નાની ઉંમરના બાળકને મધ ન આપો. નીચેની રેસીપીમાં મધ કે ઉમેરેલું ખાંડ નથી.
• એક વર્ષથી નાની ઉંમરના બાળક માટે, પીણું તરીકે ગાયના દૂધને બદલે પ્યુરીને પાણી, દૂધ કાઢીને અથવા ફોર્મ્યુલા દૂધ વડે પાતળી કરો. નાના પ્રમાણમાં દહીં અને દૂધ વિશે તમારા બાળરોગ નિષ્ણાતને પૂછો.
• તેને ઠંડું, બરફ જેવું ઠંડું નહીં, અને તાજું પીરસો. મિશ્ર કરેલી સ્મૂથી બીજા દિવસ માટે ન રાખો.

પાકેલી કેરી કુદરતી રીતે મીઠી હોય છે, તેથી બાળકની સ્મૂથીમાં કંઈ ઉમેરવાની જરૂર નથી. આ જ આ રેસીપીનો મુખ્ય ઉદ્દેશ છે: એક ફળ, મિશ્રિત અને પાતળું.

હાફુસ કેરી બાળકની સ્મૂથી માટે શા માટે યોગ્ય છે

બાળકના ખોરાકમાં સૌથી મહત્વનું તેની બનાવટ છે. હાફુસની ગરદું સમૃદ્ધ, ક્રીમી અને રેસા વગરની હોવાનું વર્ણન કરવામાં આવે છે, તેથી તે ગાળતી વખતે ખૂબ જ ઓછી વસ્તુ અટકાવે છે અને એકરસ પ્યુરી બને છે. રેસાવાળી કેરીમાં તરાવડીઓ રહી જાય છે જે બાળક ખાઈ શકતું નથી. કેસરની ગરદું પણ એકરસ હોય છે, જોકે થોડી વધુ ઘટ્ટ હોય છે, અને જો તમે તેને ગાળો તો બંને યોગ્ય છે.

અમે કાર્બાઈડનો ઉપયોગ કરતા નથી. અમારી હાફુસ કેરી ઘાસના પથરા પર કુદરતી રીતે પાકે છે. ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ (પ્રોહિબિશન એન્ડ રેસ્ટ્રિક્શન ઓન સેલ્સ) રેગ્યુલેશન, 2011 ના નિયમ 2.3.5 હેઠળ કેલ્શિયમ કાર્બાઈડ (એસીટિલીન) ગેસથી પાકેલા ફળ વેચવા પર પ્રતિબંધ છે. બાળક માટે ખરીદતા પહેલા કોઈ પણ વેપારીને પૂછો કે તેમના ફળ કેવી રીતે પાકવડું કરવામાં આવ્યા છે. કાર્બાઈડથી પાકેલી કેરીની ઓળખ માટેની અમારી માર્ગદર્શિકામાં પ્રશ્નોની યાદી છે, અને કોઈ પણ ઘરેલું પરીક્ષણ જવાબ સાબિત કરતું નથી.

તાજા ફળ ઋતુમાં અમારી રત્નાગિરી હાફુસ અથવા દેવગઢ હાફુસ પેજ પરથી મળે છે. ઋતુઓ વચ્ચે, હાફુસ કેરી પલ્પની ટીન ઉપયોગી છે; ઉમેરેલી ખાંડ માટે લેબ વાંચો અને તમારા બાળરોગ નિષ્ણાતને પૂછો કે શું મીઠું કરેલું પલ્પ તમારા બાળક માટે યોગ્ય છે.

બાળક માટે કેરીની સ્મૂથી: રેસીપી

બાળક માટે કેરીની સ્મૂથી: પાકેલી હાફુસ કેરીને એકરસ મિશ્ર કરી, ગાળણીમાંથી દબાવી પાતળી કરી, શિશુઓ અને નાના બાળકો માટે ચમચીથી ખાઈ શકાય અથવા પી શકાય તેવી બનાવટમાં પાતળી કરવામાં આવે છે.

તૈયારીનો સમય: 10 મિનિટ. 2 નાની પીરસણી બને છે. રસોઈ: ભારતીય. વાનગી: બાળકના ખોરાક.

ઘટકો

• 1 પાકેલી હાફુસ કેરી, લગભગ 150 ગ્રામ ગરદું
• 2 થી 4 ચમચી પાણી, દૂધ કાઢીને અથવા શિશુ માટે ફોર્મ્યુલા દૂધ, અથવા નાના બાળક માટે દૂધ
• 1 ચમચી સાદું દહીં, માત્ર નાના બાળક માટે, વૈકલ્પિક
• અડધું પાકેલું કેળું, માત્ર નાના બાળક માટે, વૈકલ્પિક

પદ્ધતિ

1. કેરીને ધોઈ, તેની છાલ ઉતારી અને પથ્થરથી ગરદું અલગ કરો. છાલની આસપાસનો કોઈ પણ કઠણ અથવા લીલો ભાગ ફેંકી દો.
2. ગરદું સંપૂર્ણ એકરસ નરમ થાય ત્યાં સુધી મિક્સ કરો.
3. ચમચીની પાછળના ભાગથી પ્યુરીને ઝીણી ગાળણીમાંથી દબાવો. આમાં કોઈ પણ છૂટી રેસા અટકી જાય છે અને આ પગલું બાળક માટે સૌથી વધુ મહત્વનું છે.
4. પાણી, દૂધ કાઢીને અથવા ફોર્મ્યુલા દૂધ વડે, એક-એક ચમચી ઉમેરતા પાતળું કરો, જ્યાં સુધી તે તમારા બાળક માટે ચમચી કે કપમાં ખાઈ શકાય તેટલું ઢીલું ન થાય.
5. નાના બાળક માટે, જો ઉપયોગમાં લેતા હોવ તો દહીં અને કેળું મિક્સ કરો, અને તેના બદલે દૂધ વડે પાતળું કરો.
6. તાત્કાલિક પીરસો, ઠંડું કરતાં ઠંડુ-ઠંડું નહીં. બાળક જે વાટકીમાંથી ખાયું હોય, તેની બાકી રહેલી કોઈ પણ વસ્તુ ફેંકી દો.

ઉંમર પ્રમાણે બનાવટ અને શું ન આપવું

મોટા બાળકોને પિંચ કેસર, થોડા કટ કરેલા ડ્રાયફ્રૂટ અથવા એક ચમચી કેસરવાળું દૂધ આપી શકાય છે, જેવી રીતે પારિવારિક કેરીની શેક બનાવવામાં આવે છે. બાળકની આવૃત્તિ સાદી રાખો. અમારા બાળક માટે કેરીની રેસીપી અને બાળક માટે કેરી કેવી રીતે રાંધવી માર્ગદર્શિકાઓમાં સમાન વય જૂથો માટે પ્યુરી અને રાંધેલી કેરીનો સમાવેશ થાય છે.

પોષણ, ઋતુ અને ફળની ખરીદી

100 ગ્રામ કાચી કેરીમાં લગભગ 36 મિલીગ્રામ વિટામિન C હોય છે, જે પુખ્ત વયના વ્યક્તિની દૈનિક જરૂરિયાતનો લગભગ 40% છે, સાથે બીટા-કેરોટીન તરીકે વિટામિન A અને કુદરતી ખાંડ પણ હોય છે. કેરી માટે આ સામાન્ય આંકડા છે, આ રેસીપી કે તમારા બાળક વિશેનો દાવો નથી. સ્મૂથી એ ખોરાક છે, સારવાર નથી, અને જો તમારા બાળકને રિફ્લક્સ, ઢીલા મળ અથવા જાણીતી એલર્જી હોય, તો ફળની પ્યુરી આપતા પહેલા તમારા ડૉક્ટરને પૂછો.

હાફુસ ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી લણાવવામાં આવે છે, જેમાં શ્રેષ્ઠ પુરવઠો માર્ચથી મે સુધી હોય છે. 2027ની ઋતુ 1 ફેબ્રુઆરી 2027થી શરૂ થાય છે. તાજા ફળ 1,849 રૂપિયાથી ડઝન દીઠ વેચાય છે; આજની કિંમત માટે પ્રોડક્ટ પેજ તપાસો. ગ્રેડના આધારે એક ડઝનનું વજન લગભગ 1.8 થી 3.3 કિગ્રા હોય છે, અને એક ફળ બે નાની બાળકની પીરસણી બનાવે છે, તેથી જો તમે ગાળેલી પ્યુરી આઈસ્ક્રીમની ટ્રેમાં ફ્રીઝ કરો તો એક ડઝન લાંબો સમય ચાલે છે. બાળક માટે કેરી પલ્પ ફ્રીઝ કરવાની અમારી માર્ગદર્શિકામાં સમજાવ્યું છે.

અમે બ્લુ ડાર્ટ દ્વારા મોકલીએ છીએ, અને ભારતના લગભગ 65% પિન કોડમાં બીજા દિવસે ડિલિવરી મળે છે. ચેકઆઉટ વખતે તમારો પિન કોડ તપાસો. ફળને ડાળીની આસપાસથી થોડું નરમ થાય અને મીઠી સુગંધ આવે ત્યાં સુધી બે થી ત્રણ દિવસ માટે કાઉન્ટર પર પાકવા દો, પછી મિક્સ કરો. ઋતુની બહાર અમે તાજી હાફુસ વેચતા નથી; પલ્પની ટીન (850 ગ્રામ અને 3.1 કિગ્રા, 590 રૂપિયાથી) પ્રમાણિક વિકલ્પ છે.

હાફુસ કેરી પલ્પની ટીન

590 રૂપિયાથી

હમણાં ખરીદો

રત્નાગિરી હાફુસ કેરી

1,849 રૂપિયાથી | ઋતુ 1 ફેબ્રુઆરી 2027થી શરૂ થાય છે

હમણાં ખરીદો

લોકો અન્ય શું પૂછે છે

બાળક કેરીની સ્મૂથી ક્યારે પી શકે?

ઘણી બાળરોગ નિષ્ણાતની માર્ગદર્શાઓ છ મહિનાની આસપાસ નક્કર ખોરાક શરૂ કરવાનું સૂચવે છે, એક સમયે એક ખોરાક, પરંતુ તમારા બાળક માટે તમારા બાળરોગ નિષ્ણાતે નક્કી કરવું જોઈએ. ચમચીમાં પાતળી, ગાળેલી કેરી પ્યુરીથી શરૂ કરો, તેને થોડા દિવસો માટે એકલા જ આપો, અને જ્યારે તમારું બાળક પ્યુરી સારી રીતે ખાઈ શકે ત્યારે જ ઘટ્ટ સ્મૂથી તરફ આગળ વધો.

શું હું બાળક માટે કેરીની સ્મૂથીમાં દૂધ અથવા દહીં ઉમેરી શકું?

એક વર્ષથી નાની ઉંમરના બાળક માટે, પીણું તરીકે ગાયનું દૂધ આપવાને બદલે પ્યુરીને પાણી, દૂધ કાઢીને અથવા ફોર્મ્યુલા દૂધ વડે પાતળી કરો. નાના પ્રમાણમાં દહીં વિશે તમારા બાળરોગ નિષ્ણાતને પૂછો. એક વર્ષથી વધુ ઉંમરના નાના બાળક માટે, દૂધ અને એક ચમચી સાદું દહીં કપમાં ઘટ્ટ સ્મૂથી બનાવે છે.

શું મારે બાળક માટે કેરીની સ્મૂથીમાં ખાંડ કે મધ ઉમેરવું જોઈએ?

ના. પાકેલી કેરી પોતે મીઠી હોય છે, અને બાળકની સ્મૂથીમાં ખાંડની જરૂર નથી. એક વર્ષથી નાની ઉંમરના બાળકને મધ ન આપવું જોઈએ. બાળકની આવૃત્તિ સાદી રાખો: કેરી, થોડું પ્રવાહી, અને બીજું કંઈ નહીં. મસાલા, ડ્રાયફ્રૂટ અને મીઠાશ તમારા ડૉક્ટર બાળક તૈયાર છે એમ કહે ત્યાં સુધી રાહ જુઓ.

બાળકની સ્મૂથી માટે કઈ કેરી શ્રેષ્ઠ છે?

પાકેલી, રેસા વગરની કેરી જે ગાળતી વખતે એકરસ પ્યુરી બને. હાફુસ આ માટે યોગ્ય છે કારણ કે તેની ગરદું સમૃદ્ધ, ક્રીમી અને રેસા વગરની હોય છે. તમે ગમે તે જાતિનો ઉપયોગ કરો, કુદરતી રીતે પાકેલું ફળ ખરીદો, તેની છાલ ઉતારો, કોઈ પણ કઠણ લીલો ગરદું ફેંકી દો અને પાતળું કરતા પહેલા પ્યુરીને ઝીણી ગાળણીમાંથી દબાવો.

સંબંધિત શોધ

• બાળક માટે હાફુસ કેરી
• બાળક માટે કેરીની રેસીપી
• બાળક માટે કેરી કેવી રીતે રાંધવી
• બાળક માટે કેરી પલ્પ કેવી રીતે ફ્રીઝ કરવો
• બાળક માટે કેરીના સ્વાસ્થ્ય લાભ
• પરિવાર માટે કેરીની સ્મૂથીની રેસીપી
• રત્નાગિરી હાફુસ કેરી ઓનલાઈન ખરીદો
• હાફુસ કેરી પલ્પની ટીન

લેખક: પ્રશાંત પાવલે, AlphonsoMango.in ના સ્થાપક. છેલ્લે ઓક્ટોબર 2026માં પુનઃસમીક્ષા કરવામાં આવી.