ભૌગોલિક સંકેત ટેગ - GI ટેગ

શા માટે રોસોગુલ્લા બંગાળ સાથે સરખાવે છે? કે કાંચીપુરમ સાડીઓ તામિલનાડુને? કે પશ્મિનાથી કાશ્મીર? કે ચિકનકારીથી લખનૌ?

જીઆઈ ટેગ પ્રમાણિત આલ્ફોન્સો કેરી ખરીદો

કારણ કે આ પ્રદેશો આ ઉત્પાદનોની ઉત્પત્તિ માટે જાણીતા છે, જે તેમને તેમની સ્પષ્ટ ઓળખ આપે છે. આ ઉત્પાદનોને ચોક્કસ ભૌગોલિક મૂળની સાથે સાથે અનન્ય સુવિધાઓની પણ જરૂર છે. તેથી, આ ઉત્પાદનો GI ટેગનું ભૌગોલિક સંકેત ધરાવે છે. વર્ષ 1883માં પસાર થયેલ પેરિસ સંમેલન, ઔદ્યોગિક મિલકતને વેપાર-સંબંધિત પાસાઓ અને સંરક્ષણ માટેના સંમેલનોના સંદર્ભમાં સુરક્ષિત કરવા માટે લાગુ પડે છે. આ આંતરરાષ્ટ્રીય કરારે સંરક્ષણ માટે એક મોટું પ્રથમ પગલું બનાવ્યું. અનન્ય માલના નિર્માતાઓ અને બૌદ્ધિક કાર્યો સાથે તેમના ઉત્પાદનો અથવા સેવાઓ અથવા કૃષિ માલની લણણી તમામ દેશોમાં સુરક્ષિત છે તેની ખાતરી કરવી. બૌદ્ધિક સંપદા અધિકારોની સફરના આવશ્યક એટ્રિબ્યુટેબલ વ્યૂ માટે આંતરરાષ્ટ્રીય કરાર. તેમાં ઔદ્યોગિક ડિઝાઇન, પેટન્ટ, ઉપયોગિતા મોડલ, વેપારના નામ, ટ્રેડમાર્ક, સર્વિસ માર્કસ, ભૌગોલિક સંકેતો - GI ટેગ, અને અયોગ્ય હરીફાઈનું દમન અને અન્યાયી પ્રથાઓ પરના અવરોધોનો પણ સમાવેશ થાય છે. .

GI ટેગ શું છે?

તે ઉત્પાદનો પર વપરાતું માર્કર અથવા સંકેત છે, જે સૂચવે છે કે ઉત્પાદન ચોક્કસ પ્રદેશમાંથી ઉદ્દભવે છે જે ઉત્પાદનને તેની સારી પ્રતિષ્ઠા અને અનન્ય લક્ષણો આપે છે. તે સૂચવે છે કે ઉત્પાદનની ગુણવત્તા અને લાક્ષણિકતાઓ મુખ્યત્વે સારાના ભૌગોલિક મૂળને આભારી છે. GI ટેગ એ તે સ્થાન માટે હસ્તકલા, કૃષિ માલ, ખાદ્યપદાર્થો અને ઉત્પાદિત ઉત્પાદનો માટે ટ્રેડમાર્ક અથવા પેટન્ટ અથવા કૉપિરાઇટ જેવું છે.

2003માં જિયોગ્રાફિકલ ઇન્ડિકેશન્સ ઑફ ગૂડ્ઝ રજિસ્ટ્રેશન એન્ડ પ્રોટેક્શન એક્ટ, 1999 અમલમાં આવ્યા પછી, ભારતે ભૌગોલિક સંકેત ટેગિંગની પ્રથા શરૂ કરી. GI ટૅગ્સનો ઉદ્દેશ્ય સ્થાનિક ઉત્પાદન અને મુખ્ય પ્રવાહને ટેકો આપવા અને આદિવાસી અને ગ્રામીણ વસ્તીને સશક્તિકરણ કરવાનો છે. કોઈપણ અન્ય પ્રદેશ અથવા દેશ એક વિસ્તાર અથવા પ્રદેશના જીઆઈ ટેગનો દાવો કરશે નહીં. આમ, તે ઉત્પાદનનું મૂળ સ્થાન એક પ્રકારની બૌદ્ધિક સંપત્તિ બની જાય છે. આજે, ભારતમાં જીઆઈ ટેગ સાથે 300 થી વધુ માલ છે. આમાંના કેટલાક નીચે સૂચિબદ્ધ છે.

કલમ 22

WTO ના આર્ટિકલ 22 મુજબ, કરાર માટે ભૌગોલિક સંકેતો ઉલ્લેખ કરે છે જે સભ્યના ક્ષેત્રમાં, બૌદ્ધિક સંપદાના પાસાઓ, અથવા તે વિસ્તારના પ્રદેશ અથવા વિસ્તારને ઉત્પત્તિ તરીકે ઓળખે છે, જ્યાં ચોક્કસ ગુણવત્તા, પ્રતિષ્ઠા અથવા અન્ય ગુણવત્તા ભૌગોલિક મૂળના સારા પરિણામો.

સ્ત્રોત ક્રેડિટ WTO

https://www.wto.org/english/docs_e/legal_e/27-trips_04b_e.htm

જીઆઈ ટેગ સંપૂર્ણ ફોર્મ

જીઆઈ ટેગ સંપૂર્ણ સ્વરૂપ ભૌગોલિક સંકેત ટેગ છે. આ તમને પ્રમાણિત કરે છે કે ઉત્પાદનના સ્ત્રોતનો અર્થ એ છે કે તે ક્યાં સંસ્કારી છે અથવા કયા સ્થાનથી છે.

GI ટેગ કોણ આપે છે - GI ટેગ મંત્રાલય

ભારતના વિભાગમાં, ઉદ્યોગ અને ઔદ્યોગિક વેપાર પ્રમોશન GI ટેગ ઓફર કરે છે. તેઓ મૂળના પ્રમાણપત્ર તરીકે GI ટેગ સાથે ભારતીય ખેલાડીઓને તેમના વ્યવસાયમાં શ્રેષ્ઠ બનાવવામાં મદદ કરે છે. તેમની વેબસાઇટની મુલાકાત લેવા માટે ક્લિક કરો .

1. દાર્જિલિંગ ચા - ભારતમાં 1લી જી ટેગ

દાર્જિલિંગમાં ઉત્પાદિત ચા માટે સપ્ટેમ્બર 2003માં અમલમાં આવેલા ભૌગોલિક સંકેત અધિનિયમ, 1999 પછી ભારતમાં પ્રથમ GI ટેગ એનાયત કરવામાં આવ્યો હતો. દાર્જિલિંગ ચા કેમેલિયા સિનેન્સિસ પ્લાન્ટમાંથી બનાવવામાં આવી હતી. દાર્જિલિંગ ચા પશ્ચિમ બંગાળના કાલિમપોંગ અથવા દાર્જિલિંગ જિલ્લામાં ઉગાડવામાં આવે છે. તે પાતળી હોય છે, તેનો રંગ હળવો હોય છે અને ફૂલોની સુગંધ હોય છે. દાર્જિલિંગ ચા ત્રણ ફ્લશમાં ઉગે છે. દરેક ફ્લશ નવા, કોમળ ચાના પાંદડાઓના ઉદભવ સાથે શરૂ થાય છે અને ચાના પાંદડાની લણણી સાથે સમાપ્ત થાય છે. પ્રથમ ફ્લશ માર્ચથી મે સુધી, બીજો જૂનથી ઓગસ્ટ સુધી અને પાનખર ફ્લશ ઓક્ટોબરથી નવેમ્બર સુધી ચાલે છે. દરેક ફ્લશ આપે છે. ચાનો એક અલગ, અનોખો સ્વાદ. ચામાં હાજર ફ્લેવેનોલ્સ હવામાં રહેલા ઓક્સિજન સાથે પ્રતિક્રિયા આપે છે અને સ્વાદને અસર કરે છે. ચાના સ્વાદને આથો આવવાથી પણ અસર થાય છે. ઓલોંગ ચા અર્ધ-આથોવાળી છે, જ્યારે દાર્જિલિંગની કાળી ચા સંપૂર્ણપણે આથોવાળી છે. દાર્જિલિંગ ચા, જોકે, બિલકુલ આથો નથી. અનોખા સ્વાદ અને સુગંધે દાર્જિલિંગ ચાને તેનો GI ટેગ જીત્યો.

કાશ્મીર કેસર - કાશ્મીર કેસર માટે જીઆઈ ટેગ

કાશ્મીર કેસરના સૌથી મોટા નિકાસકારોમાંનું એક છે, ઈરાન પછી બીજા ક્રમે છે. કાશ્મીરના પમ્પોર, શ્રીનગર અને ખિસ્તવાર પ્રદેશો કાશ્મીરી કેસર ઉગાડવા માટે પ્રખ્યાત છે. કેસરનું ઉત્પાદન એક કંટાળાજનક પ્રક્રિયા છે. કેસરના કલંકને કેસરના ફૂલમાંથી હાથથી તોડીને સૂકવવામાં આવે છે. સિત્તેર હજાર કેસરના ફૂલો એક પાઉન્ડ કેસર ઉત્પન્ન કરે છે. કાશ્મીર કેસર એ ભારતમાં ઉત્પાદિત શ્રેષ્ઠ કેસર છે, જે અનન્ય સુગંધ, સ્વાદ અને મોહક રંગ ધરાવે છે. તેનો ઉપયોગ વિવિધ વાનગીઓમાં અને વિવિધ સમસ્યાઓના ઉપાય તરીકે બહુવિધ વાનગીઓમાં થાય છે. ખુસરોએ સાચું જ કહ્યું: "અગર ફિરદૌસ બાર-રુ-એ-ઝમીં અસ્ત હમીં અસ્ત ઓ હમીં અસ્ત." "જો સ્વર્ગ પૃથ્વી પર છે, તો તે અહીં છે (કાશ્મીરમાં). તે અહીં છે." કાશ્મીર કેસરના સમૃદ્ધ રંગ, સુગંધ અને સ્વાદને કારણે ખુસરો કાશ્મીરને પૃથ્વી પર સ્વર્ગ સમાન માને છે.

1. બાસમતી ચોખા - બાસમતી ચોખા માટે જીઆઈ ટેગ

પંજાબ, હરિયાણા, જમ્મુ અને કાશ્મીર, દિલ્હી, પશ્ચિમ ઉત્તર પ્રદેશ, ઉત્તરાખંડ અને હિમાચલ પ્રદેશમાં ઉગાડવામાં આવતા બાસમતી સફેદ ચોખાનો એક પ્રકાર છે. બાસમતીની વૈશ્વિક નિકાસમાં ભારતનો હિસ્સો બે તૃતીયાંશ છે. 2019-2020 માં, ભારતે 44,54,656.70 મેટ્રિક ટન બાસમતી ચોખાની નિકાસ કરી, જે રૂ. 31 025.90 કરોડ. ચોખાને સામાન્ય રીતે લાંબા, ટૂંકા અને મધ્યમ તરીકે વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે. બાસમતી એ સુંદર અને અનોખી સુગંધ ધરાવતો લાંબા દાણાનો ચોખા છે. જાસ્મિન ચોખાથી વિપરીત, બાસમતી જ્યારે રાંધવામાં આવે છે ત્યારે તે ફૂલી જાય છે અને તેમાં તીવ્ર મીંજવાળો સ્વાદ અને જાડા ટેક્સચર હોય છે. તેનો ઉપયોગ પીલાફ, બિરયાની અને પોર્રીજ રાંધવા માટે વ્યાપકપણે થાય છે. ભારતીય ઉપખંડમાં લાંબા, સુંદર અનાજ, સુંદર સુગંધ અને મજબૂત બાસમતીનો સ્વાદ જાણીતો છે.

આલ્ફોન્સો મેંગો - જીઆઈ ટેગ આલ્ફોન્સો કેરી 

મહારાષ્ટ્રના 200 કિલોમીટરના કોંકણ કિનારે દેવગઢ અને રત્નાગીરી, પાલઘર, થાણે અને રાયગઢમાં ઉગાડવામાં આવતી આલ્ફોન્સો કેરી, અથવા હાપુસ, વિશ્વની શ્રેષ્ઠ કેરીઓમાંની એક છે. સમગ્ર વિશ્વમાં આલ્ફોન્સો કેરી ઉગાડવા માટે ઘણી ટ્રાયલ્સ કરવામાં આવી છે. તેમ છતાં, રત્નાગીરી અને દેવગઢનો ભૂપ્રદેશ અને દરિયાકાંઠાની છતાં શ્રેષ્ઠ માટી હાપુસને તેનો અનોખો સ્વાદ, સુગંધ અને રંગ મેળવવામાં મદદ કરે છે. પાકેલી આલ્ફોન્સો કેરીને સ્પર્શવામાં થોડી અઘરી હોય છે અને તેની મીઠી સુગંધ સાથે કેસરી-પીળી ત્વચા હોય છે. આલ્ફોન્સોની મોસમ એપ્રિલના મધ્યથી જૂનના અંત સુધી ચાલે છે. સમૃદ્ધ, બિન-તંતુમય, ક્રીમી ટેક્સચર, આમંત્રિત સુગંધ અને સુંદર સ્વાદે આલ્ફોન્સો કેરીને ' તમારા મૃત્યુ પહેલાં ખાવા માટેના ટોચના 100 ખોરાકની સૂચિમાં નોંધ્યું છે. આ કેરી છે. અમે તમારા ઘર સુધી સપ્લાય કરીએ છીએ. જીઆઈ ટેગ પ્રમાણિત આલ્ફોન્સો કેરી.

GI ટેગ પ્રમાણિત દેવગઢ આલ્ફોન્સો કેરી

જીઆઈ ટેગ પ્રમાણિત રત્નાગીરી આલ્ફોન્સો કેરી

જીઆઈ ટેગ પ્રમાણિત હાપુસ કેરી 

જીઆઈ ટેગ પ્રમાણિત આલ્ફોન્સો કેરી

અમે https://www.Alphonsomango.in પર પ્રમાણિત GI TAG વેપારીઓ છીએ જ્યાં અમે GI ટેગ પ્રમાણિત ખેડૂતો પાસેથી સ્ત્રોત મેળવીએ છીએ અને તમારા સુધી પહોંચાડીએ છીએ. અમારા સારી રીતે પ્રશિક્ષિત લોજિસ્ટિક ભાગીદારો સાથે.

1. બ્લેક રાઇસ - બ્લેક રાઇસ માટે જીઆઈ ટેગ

મણિપુર બ્લેક રાઇસ એ ભારતની GI ટેગ યાદીમાં નવો ઉમેરો છે. તે કાળા ચોખાનો એક પ્રકાર છે. કાળા ચોખાને મણિપુરમાં ચાખાઓ અમુબી તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે , જ્યાં ચાખાઓનો અર્થ સ્વાદિષ્ટ છે અને અમુબીનો અર્થ કાળો છે. કાળા ચોખાની ખીર વિના કોઈ પણ મણિપુરી તહેવારો પૂર્ણ થતા નથી. કાળા ચોખામાં અનોખી સુગંધ હોય છે અને તે ચીકણા હોય છે. જ્યારે રાંધવામાં આવે છે, ત્યારે તે જાંબલી છાંયો અને મજબૂત મીંજવાળો સ્વાદ મેળવે છે. કાળા ચોખાનો પાક હવે સદીઓથી પ્રચલિત છે. સૌથી સારી વાત એ છે કે કાળા ચોખા રાસાયણિક જંતુનાશકો વિના કુદરતી રીતે ઉગાડવામાં આવે છે. કાળા ચોખાને રાંધતા પહેલા આખી રાત પલાળી રાખવાની જરૂર છે. સુંદર સ્વાદિષ્ટ મીંજવાળો સ્વાદ, સુંદર રંગ અને જૈવિક ખેતી પદ્ધતિ કાળા ચોખાને ભારતના ભારતના શ્રેષ્ઠ ખોરાકમાંના એક તરીકે સ્થાન આપે છે. ભારત એક વિશાળ વૈવિધ્યસભર દેશ છે. કોઈ માત્ર એક વસ્તુ અથવા અવશેષને નિર્દેશ કરી શકે નહીં અને કહી શકે કે તે ભારતીય સંસ્કૃતિ છે. ભારતીય સંસ્કૃતિ આબેહૂબ છે. તે નવા અને જૂના, ભૂતકાળ અને વર્તમાન, નવા અને પરંપરાગત દ્વારા ચિહ્નિત થયેલ છે. GI પ્રમાણપત્ર આ વિવિધતાને જાળવવામાં મદદ કરે છે. તે સુનિશ્ચિત કરે છે કે નવા લોકો ભૂતકાળ, પરંપરાને ઢાંકી દેતા નથી, કારણ કે તે જૂની છે. GI પ્રમાણપત્ર મૂળભૂત છે કારણ કે તે સુનિશ્ચિત કરે છે કે ગ્રામીણ અને આદિવાસી સમુદાયો ગૌરવ કમાય છે અને તેમની મહેનતને પાત્ર છે!

1. રતલામ સેવ

સખત લોકો હશે, બહુ ઓછા લોકો હશે જેમને રતલામ સેવા વિશે સાંભળ્યું ન હોય. રતલામ મધ્યપ્રદેશની એક સેવ તેના ઉત્તમ આછા-પીળા રંગ સાથે એટલી ક્રિસ્પી છે કે તેને તળવામાં આવે છે. તેને કેટલાક મસાલા અને ચણાના લોટથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. તેનો રસપ્રદ ઇતિહાસ છે.

રતલામ સેવા પાછળનો ઈતિહાસ

જ્યારે મોગલ સમ્રાટો માલવા પ્રદેશ (હવે આ વિસ્તાર મધ્યપ્રદેશ તરીકે ઓળખાય છે) માંથી મુસાફરી કરી રહ્યા હતા ત્યારે તેઓને સેવિયન (ખીર માટે વર્મીસેલી) તૈયાર કરવા માટે ઘઉં ન મળતા, તેઓએ સેવિયનની શોધ શરૂ કરી. તેઓએ સ્થાનિક ભીલ આદિજાતિ (સ્થાનિક આદિજાતિ)ને તેના વિશે પૂછપરછ કરી અને તેને ચણાના લોટથી તૈયાર કર્યો. તેને 'ભીલડી સર્વ' પણ કહેવામાં આવે છે, જે રતલામ સેવાના ઘોષણા તરીકે કહેવાય છે. જે પ્રથમ વખત 1900 ના દાયકાના પ્રારંભિક વર્ષોમાં વેચાણ માટે તૈયાર કરવામાં આવી હતી. .આ રતલમી સેવાને 2015 માં તેનું GI ટેગ મળ્યું.

ભારતમાં GI ટેગ - GI ટેગ વેબસાઇટ

GI Tag વિશે વધુ જાણવા માંગો છો? કૃપા કરીને https://www.ipindia.nic.in/ ની મુલાકાત લો.  

સૌથી વધુ GI ટેગ ધરાવતું રાજ્ય

કર્ણાટક સૌથી વધુ જીઆઈ ટેગ નોંધણી છે.

ભારતમાં 2020 માં કેટલા GI ટેગ છે

2004 થી, ભારતમાં 361 GI ટેગ-પ્રમાણિત ઉત્પાદનો અથવા સેવાઓ છે, જે ઉત્પત્તિ માટે ઉત્પાદનની અધિકૃતતા દર્શાવે છે.

જીઆઈ ટેગ સૂચિ પીડીએફ

ઉત્પાદનોની જીઆઈ ટેગ સૂચિ માટે કૃપા કરીને અહીં મુલાકાત લો .