मैं कितने बादाम खा सकता हूँ?
इष्टतम स्वास्थ्य लाभ के लिए प्रतिदिन 7-23 बादाम का सेवन करें। 7-9 बादाम से शुरुआत करें और धीरे-धीरे इसे 20-23 बादाम प्रतिदिन तक बढ़ाएं। भीगे हुए बादाम टैनिन को हटाकर पोषक तत्वों के अवशोषण को बढ़ाते हैं। सर्वोत्तम परिणामों के लिए इन्हें सादा खाएं या सुबह जल्दी इनका सेवन करें।
बादाम भारत में एक लोकप्रिय स्नैक हैं क्योंकि इनके कई स्वास्थ्य लाभ हैं। इनमें महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते हैं जो हमारे शरीर को ऊर्जा प्रदान करते हैं, जैसे कि कॉपर, फाइबर, राइबोफ्लेविन, और फास्फोरस।
बादाम में विटामिन ई की भी भरपूर मात्रा होती है, जो हमारी त्वचा के लिए अच्छा है, हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली में मदद करता है और सूजन को कम करता है।
बादाम को भिगोने से उन्हें पचाना और अवशोषित करना आसान हो जाता है क्योंकि यह मेवों में मौजूद उन तत्वों को तोड़ देता है जो हमारे शरीर के लिए पोषक तत्वों को प्राप्त करना मुश्किल बना सकते हैं। इसलिए, यदि आप एक स्वस्थ और पौष्टिक नाश्ता चाहते हैं तो भीगे हुए बादाम एक बेहतरीन विकल्प हैं।
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इस मेवे के बाहर का रंग भूरा और अंदर का रंग सफेद होता है।
ये मेवे मक्खन जैसे और स्वाद में हल्के मीठे होते हैं।
ये मेवे कैल्शियम, प्रोटीन, राइबोफ्लेविन, विटामिन ई, फाइबर और नियासिन में सबसे अधिक समृद्ध होते हैं।
कई शोधकर्ता और डॉक्टर सुझाव देते हैं कि प्रतिदिन 7 से 9 बादाम का सेवन आपके स्वास्थ्य के लिए अद्भुत काम कर सकता है, चाहे इन्हें सादा खाया जाए या भिगोकर। यह सलाह दी जाती है कि बादाम की खपत को धीरे-धीरे 20 या 23 प्रति दिन तक बढ़ाएं, लेकिन किसी को भी इससे अधिक सेवन नहीं करना चाहिए। भीगे बादाम के फायदे
इन मेवों का सेवन कच्चा या किसी अन्य चीज़ के साथ मिलाकर किया जा सकता है।
लोग बादाम को कच्चा या भुना हुआ खाने की तुलना में भिगोकर खाना अधिक फायदेमंद मानते हैं क्योंकि यह टैनिन को हटा देता है और मेवों को अधिक मक्खन जैसा बनाता है।
आपको प्रतिदिन बादाम कब खाना चाहिए?
कई आहार विशेषज्ञ स्वास्थ्य में सुधार के लिए सुबह जल्दी बादाम खाने का सुझाव देते हैं। यदि आप भीगे हुए बादाम पसंद करते हैं, तो आप उन्हें सादा खा सकते हैं या रात भर भिगोकर रख सकते हैं। हालाँकि, यदि आप अपने स्वास्थ्य, मस्तिष्क की शक्ति और प्रतिरक्षा को बढ़ाना चाहते हैं तो नमकीन और तले हुए बादाम से बचने की सलाह दी जाती है।
मधुमेह रोगियों, हृदय रोगियों, स्वास्थ्य के प्रति जागरूक लोगों, छात्रों, कामकाजी माताओं और गर्भवती महिलाओं के लिए उपयुक्त।
ये खीर, लड्डू, हलवा, रोटी, चॉकलेट, आइसक्रीम आदि जैसे डेसर्ट के साथ अच्छी तरह से मिल जाते हैं।
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