वजन घटाने के लिए अखरोट गिरी के फायदे
क्या आप वजन कम करना चाहते हैं? आप सोच रहे होंगे कि क्या वे इसमें मदद कर सकते हैं।
अखरोट प्रोटीन, फाइबर और स्वस्थ वसा का एक अच्छा स्रोत हैं, जो वजन घटाने में मदद कर सकते हैं।
प्रोटीन मांसपेशियों के ऊतकों के निर्माण और मरम्मत में मदद करता है, जो चयापचय (मेटाबॉलिज्म) को बढ़ा सकता है और आपको अधिक कैलोरी बर्न करने में मदद कर सकता है।
फाइबर आपको खाने के बाद पेट भरा हुआ और संतुष्ट महसूस करने में मदद करता है, जिससे आप अपनी कैलोरी का सेवन कम कर सकते हैं।
स्वस्थ वसा, जैसे कि इन नट्स में पाए जाने वाले ओमेगा-3 फैटी एसिड, सूजन को कम करने और इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार करने में मदद कर सकते हैं। ये दोनों कारक वजन घटाने में भूमिका निभा सकते हैं।
इसके अलावा, वे कैलोरी-सघन खाद्य पदार्थ हैं, जिसका अर्थ है कि वे एक छोटी सर्विंग में बहुत अधिक कैलोरी प्रदान करते हैं।
वजन घटाने के लिए यह एक अच्छी बात हो सकती है, क्योंकि इसका मतलब है कि आप थोड़ी मात्रा में भोजन से बहुत सारे पोषक तत्व और संतुष्टि प्राप्त कर सकते हैं।
अखरोट गिरी खरीदें
अखरोट गिरी प्रोटीन (मांसपेशियों के निर्माण), फाइबर (पेट भरने) और ओमेगा-3 वसा (सूजन को कम करने) के माध्यम से वजन घटाने में सहायता करती है। एक औंस में 185 कैलोरी होती है; इसे कैलोरी-नियंत्रित आहार के हिस्से के रूप में सीमित मात्रा में खाएं। अध्ययनों से कमर के घेरे में सार्थक कमी देखी गई है।
अखरोट गिरी एक प्रकार का ट्री नट है जिसे अक्सर स्नैक के रूप में खाया जाता है।
वे कैलोरी और वसा में उच्च होते हैं लेकिन कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं।
अखरोट प्राकृतिक फाइबर, प्रोटीन और स्वस्थ वसा का एक उत्कृष्ट शाकाहारी स्रोत है।
उनमें कई स्वस्थ विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट भी होते हैं जो आपके स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद कर सकते हैं।
हालाँकि वे वजन घटाने का कोई जादुई नुस्खा नहीं हैं, लेकिन उन्हें स्वस्थ आहार के हिस्से के रूप में शामिल करने से आपको कुछ वजन कम करने में मदद मिल सकती है।
यहाँ उन दावों के पीछे के सबूत दिए गए हैं कि अखरोट वजन घटाने में मदद कर सकते हैं।
चूहों पर किए गए एक अध्ययन में पाया गया कि जिन्हें अखरोट से युक्त आहार दिया गया, उन्होंने उन चूहों की तुलना में अधिक शरीर की चर्बी कम की जिन्होंने नट्स नहीं खाए थे।
एक अन्य अध्ययन ने मनुष्यों में वजन घटाने पर अखरोट के प्रभावों को देखा।
यह एक छोटा, अल्पकालिक परीक्षण था जो केवल चार सप्ताह तक चला। प्रतिभागियों को तीन में से एक आहार पर रखा गया था:
कम वसा वाला आहार
अखरोट के माध्यम से अपने भूमध्यसागरीय आहार (Mediterranean Diet) को बेहतर पोषक तत्वों के साथ बढ़ाएं।
नट्स रहित भूमध्यसागरीय आहार
छह सप्ताह के व्यायाम के अंत में, अखरोट समूह में उनका सेवन करने वाले लोगों ने अन्य समूहों की तुलना में अधिक शरीर की चर्बी कम की थी।
हालांकि ये अध्ययन दिखाते हैं कि वे वजन घटाने में मदद कर सकते हैं, लेकिन यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि उनमें कैलोरी अधिक होती है।
एक औंस (28 ग्राम) में 185 कैलोरी होती है।
उन्हें स्वस्थ आहार के हिस्से के रूप में सीमित मात्रा में खाएं।
यदि आप वजन कम करना चाहते हैं, तो उन्हें स्वस्थ आहार के हिस्से के रूप में शामिल करना कुछ पाउंड कम करने में मदद कर सकता है।
हालांकि, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि वे कैलोरी में उच्च हैं।
इसलिए, इनका सेवन सीमित मात्रा में किया जाना चाहिए।
वजन घटाने के संबंध में, आहार और व्यायाम अभी भी सबसे महत्वपूर्ण कारक हैं।
अखरोट (Walnuts) क्या हैं?
वे एक प्रकार का ट्री नट हैं जिन्हें अक्सर स्नैक के रूप में खाया जाता है।
वे प्रोटीन और फाइबर का एक अच्छा स्रोत हैं, जो वजन घटाने के लिए आवश्यक हैं।
प्रोटीन मांसपेशियों के निर्माण में मदद करता है, जबकि फाइबर आपको पेट भरने और खाने के बाद संतुष्ट महसूस करने में मदद करता है।
इसके अलावा, अखरोट कम ग्लाइसेमिक वाला भोजन है, जिसका अर्थ है कि वे आपके रक्त शर्करा के स्तर में अचानक वृद्धि नहीं करेंगे।
यह महत्वपूर्ण है क्योंकि रक्त शर्करा का बढ़ना भूख और लालसा का कारण बन सकता है।
इसलिए, यदि आप वजन कम करने में मदद के लिए एक पौष्टिक स्नैक की तलाश कर रहे हैं, तो अस्वास्थ्यकर जंक फूड के बजाय मुट्ठी भर अखरोट लें।
वजन घटाने के लिए अखरोट पर कुछ अध्ययन
- जर्नल 'ओबेसिटी' में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि जिन लोगों ने कैलोरी-नियंत्रित आहार के हिस्से के रूप में अखरोट का सेवन किया, उन्होंने उन लोगों की तुलना में अधिक वजन कम किया और कमर के घेरे में काफी कमी की, जिन्होंने इनका सेवन नहीं किया था।
- जर्नल 'न्यूट्रिशन' में प्रकाशित एक अन्य अध्ययन में पाया गया कि जिन लोगों ने स्नैक के रूप में अखरोट का सेवन किया, उनमें कार्बोहाइड्रेट से भरपूर स्नैक खाने वालों की तुलना में भूख और लालसा में अधिक कमी देखी गई।
- जर्नल 'न्यूट्रिएंट्स' में प्रकाशित 2022 के एक अध्ययन में पाया गया कि स्नैक के रूप में अखरोट का सेवन करने से कार्बोहाइड्रेट से भरपूर स्नैक की तुलना में वजन में अधिक कमी और कमर का घेरा कम हुआ।
- जर्नल 'ओबेसिटी' में प्रकाशित 2021 के एक अध्ययन में पाया गया कि जिन लोगों ने कैलोरी-नियंत्रित आहार के हिस्से के रूप में इन अद्भुत नट्स का सेवन किया, उन्होंने उन लोगों की तुलना में अधिक वजन कम किया और शरीर की वसा में अधिक कमी देखी, जिन्होंने इनका सेवन नहीं किया था।
- 'डायबिटीज केयर' में प्रकाशित 2020 के एक अध्ययन में पाया गया कि टाइप 2 मधुमेह वाले जिन लोगों ने अखरोट का सेवन किया, उन्होंने उन लोगों की तुलना में शारीरिक वजन और कमर के घेरे में काफी अधिक कमी की, जिन्होंने इनका सेवन नहीं किया था।
कुल मिलाकर, शोध बताते हैं कि वे वजन घटाने के लिए एक उपयोगी भोजन हो सकते हैं। हालाँकि, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि वे अभी भी उच्च-कैलोरी वाले हैं, इसलिए उन्हें सीमित मात्रा में खाना महत्वपूर्ण है।
यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि वजन घटाने पर अखरोट के सेवन के दीर्घकालिक प्रभावों की पुष्टि करने के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है।
हालाँकि, सबूत बताते हैं कि वे वजन घटाने को बढ़ावा देने का एक सुरक्षित और प्रभावी तरीका हो सकते हैं।
अपने वजन घटाने वाले आहार में अखरोट को शामिल करने के लिए यहाँ कुछ सुझाव दिए गए हैं:
- स्नैक के रूप में मुट्ठी भर अखरोट खाएं।
- अपने दही, ओटमील या अनाज में अखरोट मिलाएं।
- सलाद में क्रूटन के स्थान पर अखरोट का उपयोग करें।
- अपनी मछली या चिकन पर अखरोट का पेस्ट डालें।
एक व्यक्तिगत वजन घटाने की योजना बनाने के लिए अपने डॉक्टर या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से परामर्श करें।
आपकी कमर आपको धन्यवाद देगी!
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