वजन घटाने के लिए अखरोट की गिरी के फायदे
क्या आप अपना वजन कम करना चाहते हैं? आप सोच रहे होंगे कि क्या ये आपकी मदद कर सकते हैं?
अखरोट प्रोटीन, फाइबर और स्वस्थ वसा का एक अच्छा स्रोत है, जो वजन घटाने में मदद कर सकते हैं।
प्रोटीन मांसपेशियों के ऊतकों के निर्माण और मरम्मत में मदद करता है, जिससे चयापचय को बढ़ावा मिलता है और आपको अधिक कैलोरी जलाने में मदद मिलती है।
फाइबर आपको खाने के बाद तृप्त और संतुष्ट महसूस करने में मदद करता है, जिससे आपको कैलोरी का सेवन कम करने में मदद मिल सकती है।
इन नट्स में पाए जाने वाले ओमेगा-3 फैटी एसिड जैसे स्वस्थ वसा सूजन को कम करने और इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार करने में मदद कर सकते हैं। ये दोनों कारक वजन घटाने में भूमिका निभा सकते हैं।
इसके अलावा, ये कैलोरी-घने भोजन हैं, अर्थात इनमें थोड़ी मात्रा में भी बहुत सारी कैलोरी होती हैं।
यह वजन घटाने के लिए अच्छी बात हो सकती है, क्योंकि इसका मतलब है कि आप थोड़ी मात्रा में भोजन से बहुत सारे पोषक तत्व और संतुष्टि प्राप्त कर सकते हैं।
अखरोट की गिरी खरीदें
अखरोट एक प्रकार का वृक्षीय मेवा है जिसे प्रायः नाश्ते के रूप में खाया जाता है।
इनमें कैलोरी और वसा अधिक होती है, लेकिन ये कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं।
अखरोट एक उत्कृष्ट शाकाहारी प्राकृतिक फाइबर, प्रोटीन और स्वस्थ वसा का स्रोत है।
इनमें कई स्वस्थ विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट भी होते हैं जो आपके स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद कर सकते हैं।
हालांकि ये वजन घटाने के लिए कोई जादुई गोली नहीं हैं, लेकिन इन्हें स्वस्थ आहार का हिस्सा बनाने से आपको कुछ पाउंड कम करने में मदद मिल सकती है।
यहां इस दावे के पीछे सबूत दिए गए हैं कि अखरोट वजन घटाने में सहायक हो सकता है।
चूहों पर किए गए अध्ययन में पाया गया कि जिन चूहों को अखरोट युक्त आहार दिया गया, उनके शरीर की वसा उन चूहों की तुलना में अधिक कम हुई, जिन्होंने अखरोट नहीं खाया।
एक अन्य अध्ययन में मनुष्यों में वजन घटाने पर अखरोट के प्रभावों को देखा गया।
यह अध्ययन एक छोटा, अल्पकालिक परीक्षण था जो सिर्फ़ चार सप्ताह तक चला। प्रतिभागियों को निम्नलिखित तीन आहारों में से एक पर रखा गया:
कम वसा वाला आहार
उनसे प्राप्त पोषक तत्वों की वृद्धि करके अपने भूमध्यसागरीय आहार को बेहतर बनाएं।
मेवे रहित भूमध्यसागरीय आहार
छह सप्ताह के अभ्यास के अंत में, अखरोट खाने वाले समूह के लोगों के शरीर में अन्य समूहों की तुलना में अधिक वसा कम हुई।
हालांकि इन अध्ययनों से पता चलता है कि वे वजन घटाने में मदद कर सकते हैं, लेकिन यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि उनमें कैलोरी की मात्रा अधिक होती है।
इसके एक औंस (28 ग्राम) में 185 कैलोरी होती है।
इन्हें स्वस्थ आहार के भाग के रूप में सीमित मात्रा में खाएं।
यदि आप अपना वजन कम करना चाहते हैं, तो इन्हें स्वस्थ आहार का हिस्सा बनाने से आपको कुछ पाउंड कम करने में मदद मिल सकती है।
हालाँकि, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि इनमें कैलोरी अधिक होती है।
इसलिए, इसका सेवन संयमित मात्रा में किया जाता है।
वजन घटाने के संबंध में आहार और व्यायाम अभी भी सबसे महत्वपूर्ण कारक हैं।
अखरोट क्या है?
वे एक प्रकार के वृक्ष नट हैं जिन्हें अक्सर नाश्ते के रूप में खाया जाता है।
वे प्रोटीन और फाइबर का अच्छा स्रोत हैं, जो वजन घटाने के लिए आवश्यक है।
प्रोटीन मांसपेशियों के निर्माण में मदद करता है, जबकि फाइबर आपको खाने के बाद तृप्ति और तृप्ति प्रदान करता है।
इसके अलावा, अखरोट कम ग्लाइसेमिक वाला भोजन है, जिसका अर्थ है कि यह आपके रक्त शर्करा के स्तर में अचानक वृद्धि नहीं करेगा।
यह महत्वपूर्ण है क्योंकि रक्त शर्करा के बढ़ने से भूख और लालसा पैदा हो सकती है।
इसलिए, यदि आप वजन कम करने में मदद के लिए पौष्टिक नाश्ते की तलाश में हैं, तो अस्वास्थ्यकर जंक फूड के बजाय मुट्ठी भर पौष्टिक खाद्य पदार्थों का सेवन करें।
वजन घटाने के लिए अखरोट पर कुछ अध्ययन
- ओबेसिटी पत्रिका में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि जिन लोगों ने कैलोरी-प्रतिबंधित आहार के हिस्से के रूप में इन्हें खाया, उनका वजन अधिक कम हुआ तथा कमर की परिधि भी उन लोगों की तुलना में काफी कम हुई, जिन्होंने इन्हें नहीं खाया।
- न्यूट्रिशन पत्रिका में प्रकाशित एक अन्य अध्ययन में पाया गया कि जिन लोगों ने इन्हें नाश्ते के रूप में खाया, उनमें भूख और लालसा में उन लोगों की तुलना में अधिक कमी आई, जिन्होंने उच्च कार्बोहाइड्रेट वाला नाश्ता खाया।
- जर्नल न्यूट्रिएंट्स में प्रकाशित 2022 के एक अध्ययन में पाया गया कि इन्हें नाश्ते के रूप में खाने से कार्बोहाइड्रेट से भरपूर स्नैक खाने की तुलना में अधिक वजन कम हुआ और कमर की परिधि कम हुई।
- ओबेसिटी जर्नल में प्रकाशित 2021 के एक अध्ययन में पाया गया कि जिन लोगों ने कैलोरी-प्रतिबंधित आहार के हिस्से के रूप में इन अद्भुत नट्स का सेवन किया, उनका वजन अधिक कम हुआ और शरीर की वसा में उन लोगों की तुलना में अधिक महत्वपूर्ण कमी आई, जिन्होंने इनका सेवन नहीं किया।
- डायबिटीज केयर में प्रकाशित 2020 के एक अध्ययन में पाया गया कि टाइप 2 डायबिटीज वाले लोग जिन्होंने इन्हें खाया, उनका शरीर का वजन और कमर की परिधि उन लोगों की तुलना में काफी कम हो गई, जिन्होंने इन्हें नहीं खाया।
कुल मिलाकर, शोध से पता चलता है कि वे वजन घटाने के लिए एक सहायक भोजन हो सकते हैं। हालांकि, यह ध्यान रखना ज़रूरी है कि वे अभी भी उच्च कैलोरी वाले हैं, इसलिए उन्हें संयम से खाना ज़रूरी है।
यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि वजन घटाने पर अखरोट के सेवन के दीर्घकालिक प्रभावों की पुष्टि के लिए अधिक शोध की आवश्यकता है।
हालाँकि, साक्ष्य बताते हैं कि वे वजन घटाने के लिए एक सुरक्षित और प्रभावी तरीका हो सकते हैं।
इन्हें अपने वजन घटाने वाले आहार में शामिल करने के लिए यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं:
- नाश्ते के रूप में मुट्ठी भर अखरोट खाएं।
- अपने दही, दलिया या अनाज में अखरोट मिलाएं।
- सलाद में क्राउटॉन्स के स्थान पर अखरोट का उपयोग करें।
- अपनी मछली या चिकन के ऊपर अखरोट पेस्टो डालें।
व्यक्तिगत वजन घटाने की योजना बनाने के लिए अपने डॉक्टर या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से परामर्श करें।