અસલી હાફૂસ કેરીનો સ્વાદ માણો અત્યારે જ ખરીદો.

શિશુઓ માટે કેરી: એક પૌષ્ટિક ઉમેરો

દ્વારા Prashant Powle  •  0 ટિપ્પણી  •   11 મિનિટનું વાંચન

Mango for Infants: Introducing a Nutritious Addition - AlphonsoMango.in

બાળકો માટે કેરી — સૌથી યોગ્ય "એક્સેસરી" એટલે કોંકણની GI-પ્રમાણિત અલ્ફોન્સો કેરી, જે માર્ચ-જૂન દરમિયાન ઉપલબ્ધ હોય છે, અને 48 ગામોમાં ઘાસના પથારામાં કુદરતી રીતે પકવવામાં આવે છે. 6 મહિનાથી ઉપરના બાળકો તેની 22° બ્રિક્સ મીઠાશ, વિટામિન C અને કાર્બાઇડ-મુક્ત હોવાના ફાયદા મેળવી શકે છે.

શિશુઓ માટે કેરી ઓનલાઈન ખરીદો

તમારા શિશુ માટે સૌથી સુરક્ષિત કેરી તે છે જેના વિશે તમે જાણો છો. કોંકણની GI-પ્રમાણિત અલ્ફોન્સો — કોઈ કાર્બાઇડ નહીં, કોઈ મીણ નહીં, કોઈ કૃત્રિમ રીતે પકવનારા એજન્ટ નહીં. સીધા સ્ત્રોત પાસેથી ઓર્ડર કરો.

શિશુઓ માટે અલ્ફોન્સો કેરી — કુદરતી રીતે પકવેલી કોંકણ હાપુસ

અલ્ફોન્સો કેરી (હાપુસ) — રત્નાગિરી અને દેવગઢ

કાર્બાઇડ-મુક્ત. ઘાસના પથારામાં પકવેલી. GI અધિકૃત. 22° બ્રિક્સ કુદરતી મીઠાશ. સીઝન: માર્ચ–જૂન.

ઉપલબ્ધતા: ફક્ત માર્ચથી જૂન સુધી. જુલાઈ–જાન્યુઆરી દરમિયાન સ્ટોક હોતો નથી.

અત્યારે ખરીદો
બાળકો માટે કેરી — શિશુઓ માટે સુરક્ષિત નરમ પાકેલી અલ્ફોન્સો હાપુસ

અલ્ફોન્સો મેંગો કલેક્શન — તમામ ગ્રેડ

સિંગલ-લેયર કોરુગેટેડ બોક્સ. બ્લુડાર્ટ દ્વારા એર-ડિસ્પેચ. સમગ્ર ભારતમાં 1–3 દિવસમાં ડિલિવરી.

ઉપલબ્ધતા: ફક્ત માર્ચથી જૂન સુધી.

અત્યારે ખરીદો

પ્રામાણિક મર્યાદા: તાજી અલ્ફોન્સો કેરી જુલાઈથી જાન્યુઆરી સુધી ઉપલબ્ધ હોતી નથી. અમે સીઝન વગરના ફળનો સ્ટોક રાખતા નથી.

રત્નાગિરી વિરુદ્ધ દેવગઢ: બાળકો માટે કઈ શ્રેષ્ઠ છે?

બંને મૂળ સમાન GI અધિકૃતતા (GI નં. 139) ધરાવે છે. શિશુ માટે પસંદગી કરતી વખતે તફાવત સૂક્ષ્મ છે પરંતુ તે જાણવા જેવો છે.

વિશેષતા રત્નાગિરી અલ્ફોન્સો દેવગઢ અલ્ફોન્સો
બ્રિક્સ (મીઠાશ) 20°–22° 21°–23°
સીઝન સમયગાળો માર્ચના મધ્યથી મેના અંત સુધી એપ્રિલથી જૂનના મધ્ય સુધી
સરેરાશ વજન 200–250 ગ્રામ પ્રતિ ફળ 220–280 ગ્રામ પ્રતિ ફળ
રેસાનું બંધારણ રેસારહિત, ખૂબ જ મુલાયમ રેસારહિત, સહેજ વધુ ઘટ્ટ
સૂચક ₹ રેન્જ (ડઝન) ₹700–₹1,400 ₹900–₹1,800
શિશુની પ્યુરી માટે શ્રેષ્ઠ ઉત્તમ — અત્યંત મુલાયમ પલ્પ ઉત્તમ — સહેજ વધુ સમૃદ્ધ સ્વાદ
પકવવાની પદ્ધતિ કુદરતી ઘાસના પથારા, કોઈ કાર્બાઇડ નહીં કુદરતી ઘાસના પથારા, કોઈ કાર્બાઇડ નહીં
GI અધિકૃતતા GI નં. 139 ✓ GI નં. 139 ✓

શિશુને પહેલીવાર આપવા માટે રત્નાગિરી અલ્ફોન્સોની પ્યુરી આદર્શ છે. તેનો રેસારહિત, અત્યંત મુલાયમ પલ્પ ગાળ્યા વગર પણ મિક્સ થઈ જાય છે. દેવગઢ થોડા મોટા બાળકો માટે યોગ્ય છે જે ઘટ્ટ બંધારણ સાથે ટેવાયેલા છે.

સમગ્ર ભારતમાં ડિલિવરી

અઠવાડિયાના દિવસોમાં બપોરે 12:00 વાગ્યા પહેલા મળેલા ઓર્ડર બ્લુડાર્ટ એર કાર્ગો દ્વારા તે જ દિવસે મોકલવામાં આવે છે. ઝોન મુજબ ટ્રાન્ઝિટ સમય 1–3 દિવસ છે:

  • મુંબઈ, પુણે, નાસિક: બીજા દિવસે ડિલિવરી
  • દિલ્હી, બેંગલુરુ, હૈદરાબાદ, ચેન્નાઈ: 1–2 દિવસ
  • કોલકાતા, અમદાવાદ, સુરત: 2 દિવસ
  • ઈશાન ભારત, દૂરના PIN કોડ: 2–3 દિવસ

દરેક બોક્સમાં સિંગલ-લેયર કોરુગેટેડ પેકેજિંગનો ઉપયોગ થાય છે. કેરીઓને ટીશ્યુમાં અલગથી લપેટવામાં આવે છે. સૂકા બરફની જરૂર પડતી નથી કારણ કે ફળ યોગ્ય પરિપક્વતાના તબક્કે મોકલવામાં આવે છે — જે ડિલિવરીના 24–48 કલાકમાં ખાવા માટે તૈયાર થઈ જાય છે. જ્યાં સુધી સંપૂર્ણ પાકી ન જાય ત્યાં સુધી ફ્રીજમાં ન મૂકવું.

ઓર્ડર કેવી રીતે કરવો

  1. સ્ટેપ 1: ગ્રેડ પસંદ કરો — કલેક્શનમાંથી રત્નાગિરી કે દેવગઢ અલ્ફોન્સો પસંદ કરો. બોક્સ સાઈઝ (6-પીસ, 12-પીસ અથવા મોટી) પસંદ કરો. શિશુઓ માટે, 6-પીસનું ટ્રાયલ બોક્સ પહેલીવાર ઓળખ કરાવવા માટે પૂરતું છે.
  2. સ્ટેપ 2: કાર્ટમાં ઉમેરો — પસંદ કરેલ ઉત્પાદનને alphonsomango.in/cart પર તમારા કાર્ટમાં ઉમેરો. ચેકઆઉટ વખતે કોઈપણ સીઝનલ ડિસ્કાઉન્ટ કોડ લાગુ કરો.
  3. સ્ટેપ 3: તે જ દિવસે ડિસ્પેચ — બપોરે 12:00 વાગ્યા પહેલા ઓર્ડર કરો. બ્લુડાર્ટ એર દ્વારા ડિસ્પેચ. પિકઅપના 2 કલાકની અંદર ટ્રેકિંગ SMS મોકલવામાં આવશે.

શિશુઓને કેરીની ઓળખ કરાવવી

અલ્ફોન્સો હાપુસ કેરી — કોંકણથી શિશુઓ માટે આદર્શ પ્રથમ ફળ

અલ્ફોન્સો હાપુસ ભારતીય શિશુ માટે આદર્શ પ્રથમ ઉષ્ણકટિબંધીય ફળ છે. તેનો પલ્પ રેસારહિત હોય છે. તે કોઈપણ ઉમેરેલા પ્રવાહી વગર રેશમી પ્યુરીમાં બદલાઈ જાય છે. તેની કુદરતી મીઠાશ — સરેરાશ 22° બ્રિક્સ — એટલે કે બાળકો તેને તરત જ સ્વીકારે છે. ક્યારેય વધારાની ખાંડની જરૂર પડતી નથી.

શરૂઆત કરવાની યોગ્ય ઉંમર

શિશુઓને ફળોની ઓળખ કરાવવા માટે ઉંમરના માપદંડ

વિશ્વ આરોગ્ય સંસ્થા (WHO) પ્રથમ છ મહિના માટે ફક્ત સ્તનપાનની ભલામણ કરે છે. ઘન ખોરાક — ફળોની પ્યુરી સહિત — 6 મહિનાથી શરૂ થાય છે. કેરી 6–8 મહિનાના ગાળામાં પ્રથમ પૂરક ખોરાક તરીકે સારી રીતે બંધબેસે છે. હંમેશા એક સમયે એક જ નવો ખોરાક રજૂ કરો અને બીજો ઉમેરતા પહેલા ત્રણ દિવસ રાહ જુઓ.

  • 6–7 મહિના: પાતળી કેરીની પ્યુરી. દરેક વખતે એકથી બે ચમચી.
  • 8–10 મહિના: સહેજ ઘટ્ટ મેશ. કેળા અથવા ચોખાના દાળ-ભાત સાથે મિક્સ કરો.
  • 10–12 મહિના: નાના નરમ ટુકડા. બેબી-લેડ વીનિંગ માટે યોગ્ય.
  • 12 મહિના+: સામાન્ય ખોરાક. કેરીની સ્લાઈસ અથવા આખા ટુકડા.

કોઈપણ નવો ખોરાક રજૂ કરતા પહેલા તમારા બાળરોગ નિષ્ણાતની સલાહ લો, ખાસ કરીને જો તમારા પરિવારમાં ફળોની એલર્જીનો ઇતિહાસ હોય.

કેરી શિશુની રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં કેવી રીતે મદદ કરે છે

અલ્ફોન્સો મેંગો પલ્પના પ્રતિ 100 ગ્રામ પોષક તત્વો

  • વિટામિન C: 36–40 મિલિગ્રામ — આયર્ન શોષણ અને પ્રારંભિક રોગપ્રતિકારક કાર્યમાં મદદ કરે છે
  • વિટામિન A (બીટા-કેરોટીન): 1,080 µg RAE — આંખના વિકાસ માટે નિર્ણાયક
  • ફોલેટ: 43 µg — ચેતાતંત્ર અને મગજના વિકાસમાં મદદ કરે છે
  • આહાર ફાઇબર: 1.6 ગ્રામ — શિશુ અવસ્થાથી જ સ્વસ્થ આંતરડાના માઇક્રોબાયોમને પ્રોત્સાહન આપે છે
  • કુદરતી ઉત્સેચકો (એમાયલેઝ, લિપેઝ): પૂરક ખોરાકમાં સ્ટાર્ચ અને ચરબીના પાચનમાં મદદ કરે છે
  • પોટેશિયમ: 168 મિલિગ્રામ — હૃદયના ધબકારા અને પ્રવાહી સંતુલનમાં મદદ કરે છે

કાર્બાઇડથી પકવેલી કેરીમાં છાલ પર એસિટિલીન અને કેલ્શિયમ ઓક્સાઈડના અવશેષો હોય છે. કારણ કે શિશુઓની ડિટોક્સિફિકેશન પ્રણાલી અપરિપક્વ હોય છે, તેથી આ બાબત પુખ્ત વયના લોકો કરતાં તેમના માટે વધુ મહત્વની છે. ઘાસના પથારામાં કુદરતી રીતે પકવવાથી આ જોખમ સંપૂર્ણપણે દૂર થઈ જાય છે.

અલ્ફોન્સો કેરી અલગ કેમ છે

કુદરતી રીતે પકવેલી, કાર્બાઇડ-મુક્ત

પ્રશાંત પોવલે રત્નાગિરી અને દેવગઢના 48 ગામોમાંથી ફળો પસંદ કરે છે, જેમાં દેવગઢ તાલુકા જેવા સિંધુદુર્ગ બેલ્ટના ગામોનો સમાવેશ થાય છે. દરેક બેચને પરંપરાગત ઘાસના પથારામાં પકવવામાં આવે છે — જે પદ્ધતિ કોંકણમાં પેઢીઓથી વપરાય છે. ઘાસ ભેજ અને સમાન તાપમાન જાળવી રાખે છે. કેરી અંદરથી પાકે છે, રાસાયણિક સપાટીની પ્રતિક્રિયાથી નહીં.

કાર્બાઇડ દ્વારા પકવવાથી કેરીની છાલ નારંગી-પીળી બને છે જ્યારે અંદરનો ભાગ આછો અને ખાટો રહે છે. ઘાસમાં પકવેલી અલ્ફોન્સો આખી કેસરી-પીળી બને છે. ફળ કાપતા પહેલા જ તેની સુગંધ આવે છે — કેસર-મધ જેવી.

GI પ્રમાણપત્ર અને તેનો અર્થ

રત્નાગિરી અને દેવગઢની અલ્ફોન્સો કેરી ભારતના GI રજિસ્ટ્રીમાં નોંધાયેલ ભૌગોલિક સંકેત (Geographical Indication) નં. 139 ધરાવે છે. પોવલે હોમ ફૂડ્સ, AU/5974/GI/139/260 હેઠળ એક અધિકૃત વપરાશકર્તા છે, રજિસ્ટ્રી પ્રમાણપત્ર 4163, જે 16 ઓક્ટોબર 2019 ના રોજ જારી કરવામાં આવ્યું છે. આનો અર્થ એ છે કે ફળ તેના મૂળ સુધી શોધી શકાય છે. તમે અલ્ફોન્સો તરીકે રિબેલ કરેલી કોઈ સામાન્ય કેરી ખરીદી રહ્યા નથી.

અન્ય પ્રમાણપત્રો: FSSAI લાયસન્સ 10020022011783 અને APEDA નોંધણી 225579 ફૂડ સેફ્ટી અને નિકાસ ધોરણોને આવરી લે છે.

બાળકો માટે પોષક તત્વોની માહિતી

અલ્ફોન્સો કેરી થોડા જ જથ્થામાં ગાઢ પોષણ આપે છે — જે એવા બાળકો માટે નિર્ણાયક છે જેમનું પેટ મર્યાદિત ક્ષમતા ધરાવે છે. એક ચમચી પ્યુરી (આશરે 15 ગ્રામ) 6 મહિનાના શિશુ માટે નોંધપાત્ર વિટામિન A અને C પૂરી પાડે છે.

ફળમાં કોઈ ઉમેરેલી ખાંડ, કોઈ પ્રિઝર્વેટિવ્સ નથી અને કેરી સિવાય કોઈ એલર્જન નથી. તે ગ્લુટેન-મુક્ત છે. તે લેક્ટોઝ પ્રત્યે અસહિષ્ણુ શિશુઓ અને જે માતા-પિતા વનસ્પતિ-આધારિત આહારનું પાલન કરે છે તેમના બાળકો માટે પણ યોગ્ય છે.

એક પ્રામાણિક નોંધ: કેરીમાં કુદરતી ફ્રુક્ટોઝનું પ્રમાણ વધુ હોય છે. વધુ પડતી માત્રા નાની ઉંમરના શિશુઓમાં પાતળા ઝાડાનું કારણ બની શકે છે. એક ચમચીથી શરૂઆત કરો. બે અઠવાડિયા દરમિયાન ધીમે ધીમે વધારો.

કેરીની પસંદગી અને સંગ્રહ

કેરી પાકી છે અને મારા બાળક માટે સુરક્ષિત છે તે હું કેવી રીતે જાણી શકું?

પાકેલી અલ્ફોન્સો કેરી ટોચની નજીક અંગૂઠાના હળવા દબાણથી દબાય છે. છાલ લીલા-પીળામાંથી કેસરી-પીળી બને છે. દાંડીના ભાગે સુગંધ તીવ્ર હોય છે. કાળા ડાઘાવાળી અથવા આથો આવવાની ગંધવાળી કેરી ટાળો.

સંગ્રહ કરવાની યોગ્ય પદ્ધતિઓ

  • કાચી કેરી: સીધા સૂર્યપ્રકાશથી દૂર, ઓરડાના તાપમાને (24–28°C) રાખો. તે 2–5 દિવસમાં પાકી જશે.
  • પાકેલી કેરી: ફ્રીજમાં રાખો અને 3 દિવસમાં વાપરો.
  • તૈયાર પ્યુરી: એરટાઇટ કન્ટેનરમાં ફ્રીજમાં 24 કલાક સુધી સ્ટોર કરો. આઈસ-ક્યુબ ટ્રેમાં એક મહિના સુધી ફ્રીઝ કરી શકાય છે.
  • શું ન કરવું: આખી કેરીને ફ્રીઝ ન કરો. પીગળ્યા પછી તેની ગુણવત્તા નોંધપાત્ર રીતે ઘટી જાય છે.

તમારા બાળકને સુરક્ષિત રીતે કેરી કેવી રીતે આપવી

કેરીની તૈયારી

  1. કેરીને વહેતા પાણીની નીચે સારી રીતે ધોઈ લો, ભલે તમારું બાળક છાલ ન ખાતું હોય.
  2. છાલ ઉતારો અને ગોટલો દૂર કરો. અલ્ફોન્સો પલ્પ રેસારહિત ભાગમાંથી સરળતાથી અલગ થઈ જાય છે.
  3. પલ્પને બ્લેન્ડ કરો અથવા મેશ કરો. પાણી, દૂધ કે ખાંડની જરૂર નથી. 6 મહિનાના બાળક માટે વધારાના પ્રવાહી વગર પણ પલ્પ પૂરતો મુલાયમ હોય છે.
  4. ઓરડાના તાપમાને અથવા થોડું ઠંડું પીરસો. કેરીની પ્યુરીને ક્યારેય માઇક્રોવેવ ન કરો — તે અમુક ભાગને વધુ ગરમ કરી દે છે.

પીરસવાનું પ્રમાણ અને આવૃત્તિ

  • 6–7 મહિના: પ્રતિ દિવસ 1–2 ચમચી, અઠવાડિયામાં 2–3 વાર
  • 8–10 મહિના: પ્રતિ દિવસ 2–4 ચમચી
  • 10–12 મહિના: દિવસમાં અડધી નાની કેરી સુધી

કેરી સવારે આપો. આનાથી તમને દિવસ દરમિયાન કોઈપણ ત્વચા, આંતરડા કે શ્વસન સંબંધિત પ્રતિક્રિયાનું અવલોકન કરવાની તક મળશે.

બાળકો માટે સરળ મેંગો રેસિપી

રેસિપી 1: સાદી મેંગો પ્યુરી

ઉંમર: 6 મહિના+

એક પાકેલી અલ્ફોન્સોની છાલ ઉતારો. ગોટલો દૂર કરો. પલ્પને સંપૂર્ણપણે મુલાયમ થાય ત્યાં સુધી બ્લેન્ડ કરો. 1–2 ચમચી પીરસો. બાકીનું 24 કલાક સુધી ફ્રીજમાં રાખો.

રેસિપી 2: મેંગો-બનાના મેશ

ઉંમર: 7 મહિના+

અડધા પાકેલા કેળાને મેશ કરો. બે ચમચી કેરીની પ્યુરી ઉમેરો. બંનેને મિક્સ કરો. કેળું પોટેશિયમ અને ક્રીમી ટેક્સચર ઉમેરે છે. રાંધવાની જરૂર નથી.

રેસિપી 3: મેંગો રાઇસ પુડિંગ

ઉંમર: 8 મહિના+

બે ચમચી ચોખાને 120 મિલી પાણીમાં ખૂબ નરમ થાય ત્યાં સુધી રાંધો. ઓરડાના તાપમાને ઠંડું કરો. ત્રણ ચમચી કેરીની પ્યુરી ઉમેરો. આ મિશ્રણ એક જ બાઉલમાં કાર્બોહાઈડ્રેટ, વિટામિન A અને વિટામિન C પૂરું પાડે છે.

સંભવિત એલર્જીનું સંચાલન

શિશુઓમાં કેરીની એલર્જીના ચિહ્નો

કેરીની એલર્જી સામાન્ય નથી પરંતુ શક્ય છે. તે મોટે ભાગે યુરુશીઓલ (urushiol) ને કારણે થાય છે — જે કેરીની છાલ અને ચીકણા પદાર્થમાં જોવા મળતું સંયોજન છે, જે પોઈઝન આઈવી (poison ivy) પરિવારનું છે. પલ્પમાં યુરુશીઓલનું પ્રમાણ ઘણું ઓછું હોય છે. GI-પ્રમાણિત અને યોગ્ય રીતે છાલ ઉતારેલી અલ્ફોન્સો આ જોખમને નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડે છે.

ખવડાવ્યાના બે કલાકની અંદર આ ચિહ્નો તપાસો:

  • મોઢા, દાઢી કે ગાલની આસપાસ ફોલ્લીઓ અથવા લાલાશ
  • શરીર પર ચકામા (Hives)
  • સોજાવાળા હોઠ અથવા જીભ
  • ઉલટી અથવા અચાનક પાતળા ઝાડા થવા
  • શ્વાસ લેવામાં તકલીફ (દુર્લભ પણ ગંભીર — તરત જ ઇમરજન્સી સેવાઓને કૉલ કરો)

જો તમારા બાળકને પ્રતિક્રિયા (રિએક્શન) આવે તો શું કરવું

ખવડાવવાનું બંધ કરો. ભીના કપડાથી મોઢું અને હાથ સાફ કરો. બાળરોગ નિષ્ણાતની સલાહ વગર એન્ટિહિસ્ટેમાઈન દવાઓ ન આપો. જો પ્રતિક્રિયા હળવી હોય (માત્ર લાલાશ), તો રાહ જુઓ અને ધ્યાન રાખો. જો સોજો, શ્વાસ લેવામાં તકલીફ અથવા પિત્ત (hives) ફેલાય, તો તાત્કાલિક તબીબી સહાય લો. શું ખવડાવ્યું હતું અને ક્યારે, તે નોંધો અને તમારા ડૉક્ટરને જણાવો.

બેબી-લેડ વીનિંગ (BLW) માટે કેરી

બેબી-લેડ વીનિંગને સમજવું

બેબી-લેડ વીનિંગ (BLW) માં પ્યુરી આપવામાં આવતી નથી. બાળક આશરે 6 મહિનાની ઉંમરથી નરમ ફિંગર ફૂડ્સ જાતે ખાય છે, જેનાથી તેની મોટર સ્કિલ્સ અને સ્વ-નિયમનનો વિકાસ થાય છે. કેરી 8-9 મહિનાથી BLW માટે ખૂબ જ અનુકૂળ છે, જ્યારે બાળક પકડવાનું (palmar grasp) શીખી જાય છે.

બેબી-લેડ વીનિંગ માટે કેરીની યોગ્ય વાનગીઓ

  • કેરીની ચીરી: કેરીની જાડી સ્લાઇસ કાપો, એક છેડે થોડી છાલ રહેવા દો જેથી બાળક તેને પકડી શકે. બાળક છાલ પકડીને માવો ચૂસે છે. અલ્ફાન્સોમાં રેસા હોતા નથી, તેથી તે સુરક્ષિત છે — ગળે ફસાવાનો કોઈ ભય રહેતો નથી.
  • ટોસ્ટ પર કેરીની પટ્ટી: નરમ હોલગ્રેન ટોસ્ટના ટુકડા પર જાડું કેરીનું પ્યુરી લગાવો. ટોસ્ટ પકડવામાં મદદ કરે છે.
  • ફ્રોઝન કેરીની પટ્ટી: દાંત આવતા બાળકો માટે યોગ્ય (નીચે જુઓ).

દાંત આવતા બાળકો માટે કેરીનો ઉપયોગ

કેરી દાંત આવવાની અસ્વસ્થતાને કેવી રીતે દૂર કરી શકે છે

ઠંડક પેઢાના સોજાને કામચલાઉ રીતે શાંત કરે છે. કેરીની કુદરતી મીઠાશને લીધે, સામાન્ય ટીધર કરતાં ઠંડી અથવા હળવી થીજી ગયેલી કેરી બાળકને વધુ ગમે છે. ચાવવાની ક્રિયા સોજાવાળા પેઢા પર દબાણ આપે છે, જે રાહત આપે છે.

દાંત આવતા બાળકો માટે કેરીની તૈયારી

પાકેલી અલ્ફાન્સો કેરીની જાડી પટ્ટી કાપો, એક છેડે પકડવા માટે થોડી છાલ રાખો. તેને ફ્રીજમાં (ફ્રીઝરમાં નહીં) 20 મિનિટ માટે ઠંડી કરો. ઠંડી પટ્ટી બાળકને આપો. સતત દેખરેખ રાખો. બાળક ઠંડો માવો ચાવશે; છાલનો ટુકડો કેરીને મોઢામાં વધુ અંદર જતા અટકાવે છે. જ્યારે પટ્ટી એટલી નરમ થઈ જાય કે તેના ટુકડા થઈ શકે, ત્યારે તે લઈ લો — દાંત વગરના બાળકો માટે આ ગળે ફસાવાનું જોખમ ઊભું કરી શકે છે.

સીઝન અને ઉપલબ્ધતા

અલ્ફાન્સો કેરીની એક નિશ્ચિત સીઝન હોય છે. તે આખું વર્ષ મળતી નથી. રત્નાગિરીની પ્રથમ કેરી માર્ચના મધ્યમાં આવે છે. દેવગઢની કેરી થોડી મોડી આવે છે, જે એપ્રિલમાં તેની ટોચ પર હોય છે અને જૂનના મધ્ય સુધીમાં પૂરી થઈ જાય છે. જૂન પછી, ઝાડને આરામ મળે છે. જુલાઈ, ઓગસ્ટ કે ત્યારબાદ કોઈ પણ વિશ્વસનીય સ્ત્રોત અસલી તાજી અલ્ફાન્સો આપી શકતું નથી.

જો તમારે સીઝન બહાર તમારા બાળક માટે કેરીનું પોષણ જોઈએ છે, તો અલ્ફાન્સો કેરીનો માવો આખા વર્ષ દરમિયાન ઉપલબ્ધ હોય છે અને તેમાં તાજા ફળ જેવું જ વિટામિન A અને ફાઈબર હોય છે. વધારાની ખાંડ માટે લેબલ તપાસો — અમારી પ્રોડક્ટમાં કોઈ ખાંડ હોતી નથી.

તમારા બાળકની પહેલી મુલાકાત એપ્રિલ કે મે મહિનામાં થાય તે રીતે આયોજન કરો, જ્યારે સીઝન ચરમસીમા પર હોય અને ફળની ગુણવત્તા શ્રેષ્ઠ હોય.

વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો

બાળકો માટે યોગ્ય અલ્ફાન્સો કેરીની કિંમત શું છે?

રત્નાગિરી અલ્ફાન્સોની કિંમત ગ્રેડ અને સીઝન મુજબ પ્રતિ ડઝન ₹700 થી ₹1,400 ની વચ્ચે હોય છે. દેવગઢ અલ્ફાન્સોની કિંમત પ્રતિ ડઝન ₹900 થી ₹1,800 ની વચ્ચે હોય છે. કિંમતો દર વર્ષે પાક મુજબ બદલાય છે. વર્તમાન કિંમતો માટે alphonsomango.in/collections/mangoes તપાસો.

બાળકો માટે ખરીદવા માટે અલ્ફાન્સો કેરીની સીઝન ક્યારે હોય છે?

તાજી અલ્ફાન્સો કેરી માત્ર ફેબ્રુઆરીથી જૂન (માર્ચથી મે સુધી ટોચની) વચ્ચે જ ઉપલબ્ધ હોય છે. રત્નાગિરીની કેરી માર્ચના મધ્યમાં આવે છે. દેવગઢની કેરી એપ્રિલમાં ટોચ પર હોય છે અને જૂનના મધ્યમાં પૂરી થાય છે. જુલાઈથી જાન્યુઆરી સુધી કોઈ અસલી તાજી અલ્ફાન્સો ઉપલબ્ધ હોતી નથી. શ્રેષ્ઠ ગુણવત્તા માટે એપ્રિલ કે મે મહિનામાં બાળકની મુલાકાતનું આયોજન કરો.

મારા બાળક માટે ઓનલાઈન મંગાવેલ કેરીની ડિલિવરી કેટલી ઝડપી હોય છે?

અઠવાડિયાના દિવસોમાં બપોરે 12:00 વાગ્યા પહેલા આપેલા ઓર્ડર તે જ દિવસે બ્લુડાર્ટ એર કાર્ગો દ્વારા મોકલવામાં આવે છે. ટ્રાન્ઝિટ સમય મુંબઈ અને પુણે માટે 1 દિવસ, દિલ્હી અને બેંગલુરુ માટે 1-2 દિવસ અને ભારતના દૂરના પિન કોડ માટે 2-3 દિવસનો છે.

અધિકાર

AlphonsoMango.in નું સંચાલન પોવલે હોમ ફૂડ્સ દ્વારા કરવામાં આવે છે. વેચવામાં આવતી દરેક કેરી રત્નાગિરી અને દેવગઢ, કોંકણ, મહારાષ્ટ્રના 48 સ્ત્રોત સ્થળો સુધીની સંપૂર્ણ ટ્રેસેબિલિટી ધરાવે છે. આ બ્રાન્ડ પાસે GI અધિકૃત વપરાશકર્તા દરજ્જો AU/5974/GI/139/260 (GI નં. 139, રજિસ્ટ્રી સર્ટિફિકેટ 4163, 16 ઓક્ટોબર 2019 ના રોજ જારી), FSSAI લાયસન્સ 10020022011783, અને APEDA નોંધણી 225579 છે. તમામ ફળ કાર્બાઇડ-મુક્ત છે અને કુદરતી રીતે સૂકા ઘાસમાં પકવેલા છે. 2019 થી 47,000 થી વધુ ગ્રાહકોએ ઓર્ડર આપ્યા છે. આ બ્રાન્ડ યુએસ, યુકે, યુએઈ, સિંગાપોર અને જાપાનમાં નિકાસ કરે છે.

સ્ત્રોત: પોવલે હોમ ફૂડ્સ, GI અધિકૃત વપરાશકર્તા AU/5974/GI/139/260, રત્નાગિરી અને દેવગઢના 48 ગામોમાંથી કુદરતી રીતે ઘાસમાં પકવેલી અને કાર્બાઇડ મુક્ત અલ્ફાન્સો કેરી મેળવે છે.

તમારા પરિવાર માટે સૌથી સુરક્ષિત ફળ પસંદ કરવા વિશે વધુ જાણવા માટે, કેરી કાર્બાઇડથી પકવેલી છે કે નહીં તે કેવી રીતે તપાસવું તે વિશેની અમારી માર્ગદર્શિકા અને અમારું વિગતવાર અલ્ફાન્સો કેરી પોષણ માર્ગદર્શિકા વાંચો.

તમારા બાળકને સૌથી સુરક્ષિત, સૌથી મીઠી પહેલી કેરી આપવા માટે તૈયાર છો? AlphonsoMango.in પર સંપૂર્ણ કેરીનું કલેક્શન જુઓ અને સીઝન પૂરી થાય તે પહેલાં ઓર્ડર કરો.

પાછલું આગળ

ટિપ્પણી લખો

કૃપા કરીને નોંધશો: ટિપ્પણીઓ પ્રકાશિત થાય તે પહેલાં તેને મંજૂરી આપવી આવશ્યક છે.