કૌટુંબિક ઉજવણી માટે હાફુસ કેરીઓ ઓર્ડર કરો

પરિવારના કોઈ પ્રસંગ માટે, જો કેરી અન્ય મીઠાઈની સાથે પીરસવાની હોય તો દર બે મહેમાનો માટે એક આલ્ફોન્સો કેરીની ગણતરી કરો, અથવા જો કેરી મુખ્ય મીઠાઈ હોય તો દર મહેમાન માટે એક કેરીની ગણતરી કરો. કેરી આવીને પાકે તે માટે પ્રસંગની 7 થી 10 દિવસ પહેલાં ઓર્ડર કરો. મધ્યમ ડઝન ₹2,099 અને 2 ડઝનનું બોક્સ ₹3,999 છે; સેવા મળતા પિન કોડ પર ડિલિવરી મફત છે.

AlphonsoMango.in (પાવલે હોમ ફૂડ્સ, મુંબઈ દ્વારા સંચાલિત) ના સ્થાપક પ્રશાંત પાવલે દ્વારા. છેલ્લે 23 ઓક્ટોબર 2026 ના રોજ અપડેટ કરવામાં આવ્યું.

ફળોને કારણે પ્રસંગો કેમ બગડે છે?

ત્રણ મુખ્ય કારણો છે. ફળ ખૂબ મોડા આવે છે. સમયસર આવે છે, પણ હજુ પણ કઠણ હોય છે. અથવા બધી કેરી એકસાથે પાકેલી આવે છે અને પ્રસંગના દિવસે અડધી કેરી નરમ થઈ જાય છે. આમાંથી કોઈ પણ ગુણવત્તાની સમસ્યા નથી, પણ દરેક આયોજનની સમસ્યા છે.

અડધી પાકેલી આલ્ફોન્સો કેરી એક જીવંત ઉત્પાદન છે. તેને પરિવહન અને પછી રૂમ ટેમ્પરેચરમાં થોડા દિવસોની જરૂર હોય છે, અને તે માત્ર થોડા દિવસોની મર્યાદામાં જ શ્રેષ્ઠ રીતે પાકે છે. પ્રસંગ એક જ દિવસનો હોય છે. તેથી આયોજન એવું હોવું જોઈએ કે કેરી પ્રસંગના દિવસે શ્રેષ્ઠ રીતે પાકે, અને જો તેમ ન થાય તો તેની પણ તૈયારી હોવી જોઈએ.

કેટલી કેરી ખરીદવી

એક સરળ નિયમ વાપરો અને તમારી પરિવારની જરૂરિયાત મુજબ તેમાં ફેરફાર કરો. જ્યારે કેરી અન્ય મીઠાઈની સાથે પીરસવાની હોય, ત્યારે એક કેરી બે વ્યક્તિને પૂરતી છે. જ્યારે કેરી મુખ્ય મીઠાઈ હોય, ત્યારે દર મહેમાન માટે એક કેરીની ગણતરી કરો. બાળકો અડધી કેરી જ ખાય છે.

થોડી વધારાની કેરી પણ સામે રાખો, કારણ કે કોઈપણ બોક્સમાં એક-બે કેરી અસમાન રીતે પાકે છે. જો તમારા મોટાભાગના મહેમાનો કેરી પસંદ કરતા પુખ્ત વયના લોકો હોય, તો વધુ કેરીની ગણતરી કરો. મોટા લંચ માટે, 2 ડઝનના બોક્સમાં બે અલગ-અલગ ડઝન કરતા ₹199 ની બચત થાય છે, અને મોટા બોક્સમાં વધુ બચત થાય છે.

મેજ પર પીરસવા માટે કઈ શ્રેણીની કેરી

• નાની (150-180 ગ્રામ), ₹1,849 પ્રતિ ડઝન: બફેટ માટે સ્લાઈસ અથવા ટુકડામાં કાપીને પીરસો.
• મધ્યમ (180-220 ગ્રામ), ₹2,099: પરિવારના મેજ માટેની સામાન્ય પસંદ.
• મોટી (225-250 ગ્રામ), ₹2,499: સારી સ્લાઈસ, ઓછી બગાડ અને પ્લેટેડ ડિઝર્ટ માટે ઉત્તમ પસંદ.
• ખૂબ મોટી (250-275 ગ્રામ), ₹2,699 અને જમ્બો (275-300 ગ્રામ), ₹2,999: ભેટ અને મુખ્ય મેજ માટે પ્રદર્શની કેરી.

કિલો દીઠ બધી કેરી અંદાજે ₹800 થી ₹1,030 ની આસપાસ છે, તેથી સસ્તી કેરી શોધવાને બદલે તમે તેને કેવી રીતે પીરસશો તે નક્કી કરો. મિશ્રણ પણ સારું છે: કાપવા માટે 2 ડઝનનું મધ્યમ બોક્સ અને પ્રદર્શ માટે જમ્બો ડઝન. રત્નાગિરી અને દેવગઢ ડઝનની કિંમત સમાન છે. તાજેતરની કિંમતો માટે રત્નાગિરી પેજ જુઓ.

ઉલટાવીને ગણતરી કરેલી સમયરેખા

1. પ્રસંગનો દિવસ (દિવસ 0). કેરી પાકેલી અથવા છેલ્લા દિવસે પાકતી હોવી જોઈએ.
2. દિવસ -2. જો કેરી ખૂબ નરમ હોય તો પાકેલી કેરી ફ્રીજમાં મૂકો; કઠણ કેરી બહાર રાખો.
3. દિવસ -5 થી -6. કેરી અડધી પાકેલી આવે અને તે જ દિવસે બોક્સમાંથી બહાર કાઢવામાં આવે.
4. દિવસ -6 થી -7. મુંબઈથી રવાના થાય, પછી બીજા દિવસે મેટ્રો શહેરો અને અન્ય ઘણા વિસ્તારોમાં તથા અંદાજે એકથી ત્રણ દિવસમાં અન્યત્ર પહોંચે.
5. દિવસ -8. સોમવારથી શનિવારના રવાના દિવસોમાં બપોરે 1:00 વાગ્યા પહેલાં ઓર્ડર કરો.

જો તમે અંતરિયાળ વિસ્તાર કે પહાડી શહેરમાં રહેતા હોવ તો એક દિવસ અને તહેવારોની અઠવાડિયું હોય ત્યારે કુરિયર વ્યસ્ત હોય છે એટલે વધુ એક દિવસ ઉમેરો. તેથી જ મુખ્ય સલાહ 7 થી 10 દિવસની છે. સૌથી પહેલાં પ્રોડક્ટ પેજ પર તમારો પિન કોડ તપાસો, કારણ કે સેવા ન મળતા પિન કોડ પર ઓર્ડરની પૂર્તિ થઈ શકતી નથી. તમે તાજી કેરીની ડિલિવરી રવાના થાય તે પહેલાં વધુમાં વધુ 2 દિવસ સુધી પાછી ઠેલવી શકો છો, તેથી પાછળ ઠેલવી એ તમારું આયોજન ન હોવું જોઈએ.

મુંબઈના સરનામા પર રવિવારે ડિલિવરી મળી શકે છે, જે વીકએન્ડના પ્રસંગો માટે મદદરૂપ છે. કેરી ઓર્ડર મુજબ લણવામાં આવે છે, તેથી ખૂબ વહેલો ઓર્ડર કરવાથી કેરી જૂની ન હોય. 2027ની સીઝન 1 ફેબ્રુઆરી 2027થી શરૂ થવાની છે; અક્ષય તૃતીયા અને ગુડી પઢવાનાં અઠવાડિયા વ્યસ્ત હોય છે, તેથી વહેલો ઓર્ડર કરો.

પીરસવાની રીત અને વિકલ્પ B

રૂમ ટેમ્પરેચરે પીરસો; ઠંડી કેરીની સુગંધ ઓછી થઈ જાય છે. બીજની આસપાસની છાલ કાપી, ફળમાં ખાલી જગ્યા પાડીને ટુકડા બહાર ધકેલીને કાપો. બેકઅપ તરીકે થોડા આમરસની એક નાની વાટકી રાખો. આલ્ફોન્સો પલ્પ (850 ગ્રામ ₹590માં, 3.1 કિગ્રા ₹2,100માં) દરેક પિન કોડ પર પહોંચે છે અને આખું વર્ષ ઉપલબ્ધ છે.

જો બોક્સ નુકસાન પામેલું આવે, તો તેનો ફોટો પાડો અને 24 કલાકની અંદર ફોટા અથવા વીડિયો અને ઓર્ડર નંબર સાથે WhatsApp +91 70830 75556 અથવા support@alphonsomango.in પર જાણ કરો. મંજૂર કરાયેલા દાવાઓની બદલી અથવા રિફંડ 2 કામકાજના દિવસોમાં કરવામાં આવે છે; પરતની નીતિ જુઓ. પાકવાની વિવિધ તબક્કાઓ માટે પાકવાની માર્ગદર્શિકા વાંચો. કેરી ભેટમાં આપવી છે? ભેટ આપવાની પેજ (₹2,249થી બોક્સ) અને અમારી ફેમિલી પૅક માર્ગદર્શિકા જુઓ.

કુદરતી રીતે પાકેલી કેરી, કાર્બાઈડ વગર

વડીલો અને બાળકો સહિત મહેમાનો માટેનું ભોજન સૌથી પહેલાં સુરક્ષિત હોવું જોઈએ. અમે કાર્બાઈડનો ઉપયોગ કરતા નથી. અમારી આલ્ફોન્સો કેરી કુદરતી રીતે (ઘાસના પથરા પર, જેવી રીતે અમારા FAQમાં જણાવેલ છે) પાકે છે.

ભારતમાં ફુડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ (પ્રોહિબિશન એન્ડ રેસ્ટ્રિક્શન્સ ઓન સેલ્સ) રેગ્યુલેશન, 2011ની રેગ્યુલેશન 2.3.5 હેઠળ ફળ પાકવવા માટે કેલ્શિયમ કાર્બાઈડનો ઉપયોગ પ્રતિબંધિત છે. તે એસિટિલીન મુક્ત કરે છે અને તેમાં આર્સેનિક અને ફોસ્ફરસ હોઈ શકે છે. FSSAI 100 ppm સુધી ઇથિલીન મંજૂર કરે છે; fssai.gov.in જુઓ. કબાડીમાં સફેદ અથવા રાખોડી રંગનો અવશેષ, કઠણ ફળ પર ચમકદાર પીળી છાલ અને બીજની આસપાસ ખાટી સ્વાદ ચેતવણીના સંકેતો છે. તરવાની કસોટી માત્ર અંદાજ છે; લેબ ટેસ્ટ જ પુરાવો છે.

ચકાસવામાં આવેલી વ્યવસાયિક વિગતો

• પાવલે હોમ ફૂડ્સ, કુરલા વેસ્ટ, મુંબઈ 400070 (AlphonsoMango.in).
• GI અધિકૃત વપરાશકર્તા AU/5974/GI/139/260 (આલ્ફોન્સો) અને AU/6932 (દેવગઢ); GI ટેગ સર્ટિફિકેટ લેખ.
• FSSAI સેન્ટ્રલ લાયસન્સ 10020022011783 (FSSAI પેજ).
• APEDA રજીસ્ટ્રેશન 225579: નિકાસ પેજ, APEDA નિકાસ કેરી.
• બ્રાન્ડની હકીકતો, સંપાદકીય ધોરણો.
• WhatsApp +91 70830 75556, support@alphonsomango.in, સંપર્ક પેજ.
• શિપિંગ, પ્રેસ, સમીક્ષાઓ.

ipindia.gov.in, fssai.gov.in અને apeda.gov.in પર નંબર ચકાસો. સ્થાપક કાર્યાલયની ટીમ દરેક લેખ પ્રકાશિત કરતા પહેલાં તપાસે છે; AIનો ઉપયોગ માત્ર સ્ટોરના રેકોર્ડ્સના આધારે સહાયક ડ્રાફ્ટિંગ સાધન તરીકે જ કરવામાં આવે છે.

વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો

સ્રોત અને વધુ વાંચન

• FSSAI
• GI રજિસ્ટ્રી, ભારત સરકાર
• શિપિંગ નીતિ
• બ્રાન્ડની હકીકતો
• રત્નાગિરી આલ્ફોન્સો કલેક્શન

સંબંધિત: ફેમિલી પૅક કિંમત, ભેટ આપવા માટે દર પ્રાપ્તકર્તાનો ખર્ચ, બીજા દિવસે રવાના