કિમિયા ખજૂરના પૅનકેક

કીમિયા ખજૂર પૅનકેક

કીમિયા ખજૂર પૅનકેક પોષક તત્વોથી ભરપૂર ખજૂર અને પૌષ્ટિક બેકિંગનું સુંદર મિશ્રણ છે. વિટામિન્સ અને ફાઇબરથી ભરપૂર કીમિયા ખજૂર આ રેસીપીમાં કુદરતી મીઠાશ તરીકે કામ કરે છે, જે મીઠાઈના મિષ્ટાન્ન કરતાં વધુ સ્વાસ્થ્યપ્રદ વિકલ્પ છે.

તેના અનેક સ્વાસ્થ્ય લાભો છે, જે તેને નાસ્તો કે ભેટ તરીકે પસંદ કરવા માટે ઉત્તમ બનાવે છે.

પૅનકેક માટે કીમિયા ખજૂર ખરીદો

પૅનકેકનો ઉદ્ભવ

પૅનકેકનો ઉદ્ભવ પ્રાચીન ગ્રીસમાં થયો હતો, જ્યાં તેને ઘઉંનો લોટ, ઓલિવ તેલ અને મધમાંથી બનાવવામાં આવતા હતા.

પૅનકેકપૅનકેકશબ્દ ફ્લેટ કેકફ્લેટ કેકના ગ્રીક શબ્દમાંથી ઉતરી આવ્યો છે.

મધ્યકાલીન યુરોપમાં પૅનકેક દૂધ, માખણ અને ઇંડામાંથી બનાવવામાં આવતા હતા.

પૅનકેક સામાન્ય રીતે બેકિંગ પાવડર, સોડા, દૂધ અને લોટમાંથી બનાવવામાં આવે છે.

તેમને સાદા અથવા ફળ, ચાસણી કે ચોકલેટથી સજાવી પીરસવામાં આવે છે.

કીમિયા ખજૂર વિટામિન્સ અને મિનરલ્સથી ભરપૂર છે, જે તેને કેન્ડી કે કેક જેવા નાસ્તાઓનો સ્વાસ્થ્યપ્રદ વિકલ્પ બનાવે છે.

પૅનકેક શું છે?

પૅનકેક વિશ્વભરની ઘણી સંસ્કૃતિઓમાં મુખ્ય આહાર છે. પરંતુ ખરેખર તો શું છે?

પૅનકેક એ ગ્રીડલ અથવા ફ્રાઇંગ પૅનમાં પકવવામાં આવતા બેટરની ફ્લેટ કેક છે.

બેટર સામાન્ય રીતે દૂધ, ઇંડા, લોટ અને બેકિંગ પાવડરમાંથી બનાવવામાં આવે છે.

પૅનકેક સાદા, માખણ અને ચાસણી સાથે અથવા ફળ અને વ્હિપ્ડ ક્રીમ સાથે પીરસવામાં આવે છે.

બેટરમાં વપરાયેલા ઘટકોના આધારે તેઓ ખારી અથવા મીઠી હોઈ શકે છે.

માઝાફાતી ખજૂર

પૅનકેકના ઘણા પ્રકારોમાં બટરમિલક, બ્લૂબેરી, ઘઉંનો આખો લોટ, કોળું અને વીગન પૅનકેકનો પણ સમાવેશ થાય છે.

તેથી, જ્યારે પણ તમને સવારના (અથવા રાતના) ભોજનમાં કંઈક સ્વાદિષ્ટ ખાવાની ઈચ્છા થાય, ત્યારે પૅનકેક અજમાવી જુઓ!

તે ફાઇબરનો પણ સારો સ્ત્રોત છે, જે પાચનક્રિયાને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે.

કીમિયા ખજૂર કુદરતી મીઠાશ છે, જે તેને કોઈપણ રેસીપીમાં ઉત્તમ ઉમેરો બનાવે છે.

કીમિયા ખજૂર પૅનકેક રેસીપી

ઘટકો:

1 કપ કીમિયા ખજૂર, બીજ કાઢીને ટુકડા કરેલા

1/2 કપ આલમંડનું દૂધ

1/4 કપ કોકો પાવડર

એક ટીસ્પૂન વેનિલા એક્સ્ટ્રેક્ટ

અને એક ચપટી મીઠું

બનાવવાની રીત:

1. તમારા ઓવનને 350 ડિગ્રી ફેરનહીટ પર પ્રીહીટ કરો. બેકિંગ શીટ પર પૅર્ચમેન્ટ પેપર બિછાવો.

2. ફૂડ પ્રોસેસરમાં કીમિયા ખજૂર, આલમંડનો પાવડર, કોકો પાવડર, વેનિલા એક્સ્ટ્રેક્ટ અને મીઠું ભેળવો.

3. મિશ્રણ બરાબર ભળી જાય અને ગોળાકાર બને ત્યાં સુધી પ્રોસેસ કરો.

4. મિશ્રણને હાથ વડે નાની-નાની ગોળીઓનો આકાર આપો.

ગોળીઓને તૈયાર કરેલી બેકિંગ શીટ પર મૂકો અને તેને હળવેથી દબાવો.

5. 10 મિનિટ સુધી અથવા પૅનકેક અડચું લાગે ત્યાં સુધી બેક કરો.

પીરસતા પહેલા તેને ઠંડુ થવા દો.

આનંદ લો! કીમિયા ખજૂર ઉત્તમ નાસ્તો કે ભેટ છે!

પોવલે હોમ ફૂડ્સ અધિકૃત રેસીપીની પ્રેરણા અને વિશ્વસનીય સોર્સિંગ માટે પ્રીમિયમ ખજૂર અને ડ્રાય ફ્રૂટ્સની પસંદગી કરે છે.