કિમિયા ખજૂરના પૅનકેક

કિમિયા ખજૂર પૅનકેક

કિમિયા ખજૂર પૅનકેક પોષક તત્વોથી ભરપૂર ખજૂર અને સ્વાસ્થ્યપ્રદ બેકિંગનું મિશ્રણ છે. વિટામિન્સ અને ફાઈબરથી સમૃદ્ધ કિમિયા ખજૂર આ રેસીપીમાં કુદરતી ગળપણ તરીકે કામ કરે છે, જે કેન્ડી-આધારિત મીઠાઈઓનો એક સ્વસ્થ વિકલ્પ પૂરો પાડે છે.

તેના ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો છે, જે તેને નાસ્તા અથવા ભેટ માટે એક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ બનાવે છે.

પૅનકેક માટે કિમિયા ખજૂર ખરીદો

પૅનકેકનું મૂળ

પૅનકેકનું મૂળ પ્રાચીન ગ્રીસમાં છે, જ્યાં તે ઘઉંનો લોટ, ઓલિવ તેલ અને મધ સાથે બનાવવામાં આવતા હતા.

"પૅનકેક" (pancake) શબ્દ ગ્રીક શબ્દ પરથી આવ્યો છે જેનો અર્થ થાય છે "સપાટ કેક" (flat cake).

મધ્યયુગીન યુરોપમાં, પૅનકેક દૂધ, માખણ અને ઈંડામાંથી બનાવવામાં આવતા હતા.

પૅનકેક સામાન્ય રીતે બેકિંગ પાવડર, સોડા, દૂધ અને લોટમાંથી બનાવવામાં આવે છે.

તેને સાદા અથવા ઉપર ફળ, સીરપ કે ચોકલેટ મૂકીને પીરસી શકાય છે.

કિમિયા ખજૂર વિટામિન્સ અને મિનરલ્સથી ભરપૂર હોય છે, જે તેને કેન્ડી કે કેક જેવા નાસ્તાનો સ્વસ્થ વિકલ્પ બનાવે છે.

પૅનકેક શું છે?

પૅનકેક વિશ્વભરની ઘણી સંસ્કૃતિઓમાં મુખ્ય આહાર છે. પરંતુ તે ખરેખર શું છે?

પૅનકેક એ ખીરા (batter) માંથી બનેલી સપાટ કેક છે જે ગ્રીડલ (તવી) કે ફ્રાઈંગ પેન પર રાંધવામાં આવે છે.

ખીરું સામાન્ય રીતે દૂધ, ઈંડા, લોટ અને બેકિંગ પાવડરથી બને છે.

પૅનકેકને સાદા, માખણ અને સીરપ સાથે અથવા ફળ અને વ્હીપ્ડ ક્રીમ સાથે પીરસી શકાય છે.

ખીરામાં વપરાતી સામગ્રીના આધારે તે નમકીન કે ગળી હોઈ શકે છે.

મઝાફાતી ખજૂર

પૅનકેકના ઘણા પ્રકારોમાં બટરમિલ્ક, બ્લુબેરી, હોલ વ્હીટ, કોળું અને વેગન પણ સામેલ છે.

તેથી, જ્યારે પણ તમને નાસ્તામાં (અથવા રાત્રિના ભોજનમાં) કંઈક સ્વાદિષ્ટ ખાવાનું મન થાય, ત્યારે પૅનકેક જરૂર ટ્રાય કરો!

તે ફાઈબરનો પણ સારો સ્ત્રોત છે, જે પાચનને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે.

કિમિયા ખજૂર એક કુદરતી સ્વીટનર છે, જે કોઈપણ રેસીપીમાં એક સરસ ઉમેરો કરે છે.

કિમિયા ખજૂર પૅનકેક રેસીપી

સામગ્રી:

1 કપ કિમિયા ખજૂર, ઠળિયા કાઢેલી અને સમારેલી

1/2 કપ બદામનું દૂધ

1/4 કપ કોકો પાવડર

એક ચમચી વેનીલા અર્ક

અને એક ચપટી મીઠું

રીત:

1. તમારા ઓવનને 350 ડિગ્રી F પર પ્રીહિટ કરો. બેકિંગ ટ્રે પર પાર્ચમેન્ટ પેપર લગાવો.

2. ફૂડ પ્રોસેસરમાં કિમિયા ખજૂર, બદામનો પાવડર, કોકો પાવડર, વેનીલા અર્ક અને મીઠું ભેગા કરો.

3. જ્યાં સુધી મિશ્રણ બરાબર એકરૂપ થઈને ગોળાકાર ન બની જાય ત્યાં સુધી પ્રોસેસ કરો.

4. તમારા હાથનો ઉપયોગ કરીને મિશ્રણને નાના ગોળા બનાવો.

ગોળાને તૈયાર બેકિંગ ટ્રે પર મૂકો અને તેને થોડા દબાવો.

5. 10 મિનિટ માટે બેક કરો અથવા જ્યાં સુધી પૅનકેક સ્પર્શ કરવાથી કડક ન લાગે ત્યાં સુધી.

પીરસતા પહેલા ઠંડું થવા દો.

આનંદ માણો! કિમિયા ખજૂર એક સરસ નાસ્તો અથવા ભેટ છે!

Powle Home Foods (GI Authorised User AU/5974/GI/139/260) પ્રમાણિત રેસીપી અને વિશ્વસનીય સ્ત્રોત માટે પ્રીમિયમ ખજૂર અને ડ્રાય ફ્રૂટ્સનું ક્યુરેશન કરે છે.