અધિકૃત હાપુસ કેવી રીતે ઓળખવી?
રત્નાગીરી અને દેવગઢની અસલ અધિકૃત આલ્ફોન્સો કેરી કેવી રીતે ઓળખવી તે જાણવા માગો છો? કેટલાક સરળ પગલાં અનુસરો, અને તે સમજવા માટે સરળ હશે.
દેવગઢ આલ્ફોન્સો કેરી ખરીદો
રત્નાગીરી આલ્ફોન્સો કેરી ખરીદો
આલ્ફોન્સો કેરી ભારતમાં કેવી રીતે આવી
શરૂઆતમાં પોર્ટુગીઝ ગોવામાં ઉતર્યા અને 1510માં ગોવા પર આક્રમણ કર્યું. જનરલ લોર્ડ અફોન્સો ડી આલ્બુકર્કે ગોવામાં ઉતર્યા અને લડ્યા અને તે સમયમાં વિજય મેળવ્યો.
તેને બાગકામનું સારું જ્ઞાન હતું, અને તેણે રત્નાગીરીમાં સ્થાનિક કેરીની કલમ બનાવી હતી અને તેની બીજી જાતની શોધ નવી આમ તરીકે કરવામાં આવી હતી.
એપ્રોપોસ, એપુસ, શેમ્પૂસ, હાપુસા, હાપુસ કેરી અથવા આલ્ફોન્સો જેવા જ નામના આલ્ફોન્સો ડી આલ્બુકર્ક એપેન્ડેજના નામ પરથી તેનું નામ રાખવામાં આવ્યું હતું.
હકીકતમાં, તમારે જાણવું જ જોઈએ કે જો તમે આ જાતનું બીજ રોપશો, તો તે સમાન ફળ આપશે નહીં; તે આની કેટલીક અલગ અલગ હશે.
તે હાપુસ નહીં હોય. તેના બદલે તે માત્ર ત્યારે જ કામ કરે છે જ્યારે છોડ સ્ટેજમાં નાનો હોય તો શુદ્ધ હાપુસ સાથે કલમ કરવામાં આવે છે.
સ્વાદિષ્ટ ફળની સુગંધ
મૂળ મહારાષ્ટ્રના સિંધુદુર્ગ જિલ્લામાં દેવગઢ તાલુકામાં ઉગાડવામાં આવે છે.
તે પ્રાકૃતિક સુગંધ આપે છે, જેને વાસ્તવિક અને શુદ્ધ હાપુસ ગણવામાં આવે છે.
કેટલાક વિસ્તારોમાં આના જેવો દેખાય છે પરંતુ જ્યારે નાકની સામે સખત દબાવવામાં આવે ત્યારે તે જ ગંધ અને ભયાનક ગંધ આપશો નહીં.
રાસાયણિક રીતે પાકેલા ફળ આવી અલગ સુગંધ આપતા નથી.
આ મોહક ફળ જુઓ
તે પીળા દેખાવા જોઈએ, ફળની ટોચ પર લાલ રંગનો રંગ હોવો જોઈએ અને જ્યારે સંપૂર્ણ પાકે ત્યારે નરમ લાગે છે. રાસાયણિક રીતે ઉગાડવામાં આવે છે તે સખત પરંતુ પીળા હોઈ શકે છે. તેથી કોંકણમાંથી તમારા અદ્ભુત ફળની પસંદગી કરતી વખતે સમજદાર બનો.
કેરીનો રંગ
રાસાયણિક રીતે પાકેલા રંગની સરખામણીમાં કુદરતી રીતે ઉગાડવામાં આવતાં કરતાં ખૂબ જ અલગ દેખાય છે.
કુદરતી રીતે ઉગાડવામાં આવેલા પીળા, લીલા અને લાલ રંગના રંગ ટોચ પર દર્શાવે છે.
કુદરતી રીતે ઉગાડવામાં આવેલા અન્ય લોકોથી અલગ હોય છે, ખૂબ જ કુદરતી રંગો હોય છે અને આકર્ષક હોય છે.
કરચલીઓ અને ફળ ની અંદર
ઘણા લોકો વિચારે છે કે આ પર કરચલીઓ સુંદર છે, પરંતુ તે સાચું નથી. તેમની અંદર કોઈ કરચલીઓ ન હોવી જોઈએ.
જ્યારે તેને ખોલવામાં આવે ત્યારે તેમાં કોઈપણ કરચલીઓ હોય છે, જેનો અર્થ છે કે તે પાકતા પહેલા કાપવામાં આવે છે. કરચલીઓ પણ કહી શકે છે કે આમ સડેલી છે.