ઈલાયચી (ಏಲಕ್ಕಿ Yalakulu) બેંગ્લોરમાં 1 કિલોની કિંમત
હવે બેંગ્લોરવાસીઓ બેંગ્લોરમાં શ્રેષ્ઠ એલચી સાથે તેમની સ્વાદની કળીઓને રીઝવી શકે છે!
જો તમે ખાદ્યપદાર્થો સાથે પ્રયોગ કરવાનો આનંદ માણતા હોવ તો આ મસાલો ગેમ-ચેન્જર છે. કેરળની અમારી સર્વોચ્ચ ઈલાયચી તમારી વાનગીઓમાં એક અનન્ય અને અનિવાર્ય સ્વાદ ઉમેરે છે, દરેક ભોજનને આનંદદાયક અનુભવમાં પરિવર્તિત કરે છે.
રસોડામાં મસાલા દૂધ, પાયસુમ, રવા લાડુ, મૈસૂર પાક અથવા ચિરોટીને ચાબુક મારવા અથવા તમારી મનપસંદ વાનગીઓને પકવવા, તમે આ મસાલાની રાણીનો ઉપયોગ કરી શકો છો, તમારી રેસીપીને સ્વાદ અને સુગંધ સાથે નવી ઊંચાઈએ પહોંચાડશે!
શું તમે જાણો છો કે એલચી તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે સ્વાદિષ્ટ અને ઉત્તમ છે?
આ અદ્ભુત મસાલામાં એન્ટીઑકિસડન્ટો છે જે તમારી પાચન તંત્રને મદદ કરી શકે છે, પેટનું ફૂલવું ઘટાડે છે અને અપચોને સરળ બનાવે છે.
તેમાં બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો છે જે તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિને વેગ આપે છે અને રોજિંદા પડકારો સામે મજબૂત રહેવામાં મદદ કરે છે.
લીલી એલચીને કન્નડ યેલાક્કી (યાલાકુલુ) માં કહેવામાં આવે છે, અને 1 કિલોની કિંમત આશરે રૂ.4,200/- થી રૂ. બેંગલોરમાં 4,400/- પ્રતિ કિલો.
મસાલાનો ઉપયોગ કરી પાવડર, મીઠાઈઓ, બરફી, કન્ફેક્શનરી વગેરેમાં વ્યાપકપણે થાય છે.
બેંગલોરમાં એલચી યાલાકુલુ 1 કિલોના ભાવ
એલચીમાં મજબૂત, અનન્ય સ્વાદ હોય છે જે વાનગીમાં ઊંડાણ ઉમેરી શકે છે.
આ મસાલા અન્ય મસાલાઓની તુલનામાં પ્રમાણમાં મોંઘા છે, પરંતુ તેની કિંમત મસાલાની ગુણવત્તા અને મૂળના આધારે બદલાય છે.
એલચીની ખરીદી કરતી વખતે, સારી ગુણવત્તાવાળા, સારી રીતે પેક કરેલા, તાજા મસાલાઓ જુઓ.
મસાલો જેટલો ફ્રેશ હશે તેટલો જ તેનો સ્વાદ વધુ સારો હશે.
ઈલાયચી આખા અથવા ગ્રાઉન્ડ સ્વરૂપે ખરીદી શકાય છે.
આખી એલચીની શીંગો સામાન્ય રીતે ગ્રાઉન્ડ મસાલા કરતાં વધુ મોંઘા હોય છે, પરંતુ તે લાંબા સમય સુધી ટકી રહે છે અને તેનો સ્વાદ વધુ મજબૂત હોય છે.
જો તમે ઈલાયચીનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો, તો તેને પ્રતિષ્ઠિત સ્ત્રોતમાંથી ખરીદો, કારણ કે ઘણી સસ્તી બ્રાન્ડ્સ તાજી અથવા સારી ગુણવત્તાની ન હોઈ શકે.
તમે તેને ગમે તે સ્વરૂપમાં ખરીદો છો, બેંગલોરમાં એલચી 1 કિલોની કિંમત એ તમારા મસાલા કેબિનેટનો સ્ટોક કરતી વખતે ધ્યાનમાં લેવાનું એક મહત્વપૂર્ણ પરિબળ છે.
તેના મજબૂત સ્વાદ અને બહુમુખી ઉપયોગો સાથે, આ મસાલા રોકાણ કરવા યોગ્ય છે!
ઈલાઈચીના ભાવ પ્રતિ કિલો
મસાલાની ગુણવત્તા અને મૂળના આધારે ઈલાઈચીની કિંમત પ્રતિ કિલો બદલાઈ શકે છે.
ઈલાઈચી, જેને એલચી તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે ઘણી ભારતીય વાનગીઓમાં લોકપ્રિય મસાલા છે.
તેની પાસે મજબૂત છે
ચેન્નાઈમાં ઈલાયચી 1 કિલોના ભાવ
હૈદરાબાદમાં એલચી 1 કિલોના ભાવ
મુંબઈમાં ઈલાયચી 1 કિલોના ભાવ
પૂણેમાં એલચી 1 કિલોના ભાવ
દિલ્હીમાં ઈલાયચી 1 કિલોના ભાવ
ಏಲಕ್ಕಿ એટલે અંગ્રેજીમાં તેને એલચી અથવા ઈલાઈચી કહેવાય છે