आमों का प्रसंस्करण और पैकिंग कैसे की जाती है?
इसलिए वे इसका पूरा ध्यान रखते हैं क्योंकि यह न केवल अल्फांसो आम का फल है, बल्कि एक बच्चे जैसा है।
- इसकी शुरुआत आपके ऑर्डर के अनुसार सर्वोत्तम गुणवत्ता वाले अल्फांसो आमों को तोड़ने से होती है (चूंकि अल्फांसो मैंगो.इन के पास देवगढ़ और रत्नागिरी में किसानों का एक बड़ा बैंक है)
- प्रत्येक अलफांसो आम को स्कैन किया जाता है और त्वचा की खामियों या धब्बों के लिए अच्छी तरह से जांच की जाती है।
- हमारे मुंबई डिलीवरी सेंटर से ग्राहक के स्थान तक डिलीवरी में लगने वाले समय के आधार पर पके हुए आमों की अवस्था पर विचार किया जाता है; यह मुंबई के अंदर या मुंबई के बाहर जैसे दिल्ली, बेंगलुरु, चेन्नई या दुबई हो सकता है। स्थान के अनुसार, आमों की पैकिंग तय की जाती है।
- जैविक अलफांसो आमों को मुलायम फोम नेट या बटर पेपर में लपेटा जाता है।
- कार्बनिक अलफांसो आमों को , जो आरामदायक फोम नेट से लपेटे गए हैं, प्रत्येक डिब्बे में पांच-परत वाले कार्ड बॉक्स में इस तरह से रखा गया है कि वे एक-दूसरे से संपर्क में नहीं हैं, जैसे कि वे डिब्बों में विभाजित हैं।
- इसके अलावा, कूरियर में एक स्टैकिंग।
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Alphonsomango.in के पास शहर के पिन कोड के अनुसार एक योजना और पूर्वनिर्धारित प्रक्रिया है। आमों को पैक किया जाता है, और वे पारगमन समय के अनुसार अर्ध-पके से लेकर लगभग पके हुए तक होते हैं।
- पश्चिमी भारत - जैसे, मुंबई, पुणे, नासिक, अहमदाबाद, गुजरात...
- उत्तरी भारत – जैसे, दिल्ली, चंडीगढ़, गुरुग्राम, चंडीगढ़….
- दक्षिणी भारत – चेन्नई, बेंगलुरु, केरल, कोचीन, हैदराबाद…….
- पूर्वी भारत - बंगाल, कोलकाता, मिजोरम,...
- अंतर्राष्ट्रीय स्थान – दुबई, यूएई, यूएसए
- गैर-मुंबई स्थानों के लिए, ये पार्सल कूरियर भागीदारों के निकटतम क्षेत्रीय केंद्र तक हवाई मार्ग से तुरंत भेज दिए जाते हैं।
- मुंबई स्थित स्थान से माल को तुरंत ASAP आधार पर ग्राहक के स्थान पर भेज दिया जाता है।
- जब तक ऑर्गेनिक अलफांसो आम ग्राहकों तक नहीं पहुंचते, तब तक वे लगभग पके हुए होते हैं, कुछ ग्राहकों के विशेष अनुरोध पर हम कच्चे आम भेजते हैं।
- रसद की प्रक्रिया प्रवाह इस प्रकार है एक बार उपरोक्त प्रक्रिया तैयार हो जाने पर, अनुकूलित पैक किए गए अल्फांसो आमों को पांच परिभाषित क्षेत्रों के अनुसार भेज दिया जाता है और मुंबई में भेज दिया जाता है:
- गर्मी के कारण पक रहे सभी क्षेत्रों के पार्सल मुंबई डिलीवरी के लिए भेजे जाते हैं। तब तक पार्सल को देवगढ़ और रत्नागिरी के भंडारण स्थानों में पंखे और हवादार जगह पर खुले शेड में रखा जाता है।
- यह पैकेज सुबह-सुबह हमारे मुंबई डिलीवरी सेंटर पर पहुँच जाता है। उसी स्थान पर, इन पार्सल को हमारे हवादार भंडारण स्थान में क्षेत्र के अनुसार छाँटा जाता है, जहाँ कोई एयर कंडीशनिंग या कूलिंग स्पेस नहीं है।
- ग्राहक के पिन कोड के अनुसार, शिपिंग प्रक्रिया प्रवाह को DTDC, ब्लू डार्ट और अरामेक्स जैसी सर्वश्रेष्ठ TAT पेशकश द्वारा माना जाता है। सबसे तेज़ डिलीवरी करने वाले शिपिंग पार्टनर को चुना जाता है, और पार्सल को अलग-अलग कूरियर में भेजा जाता है।
- उपरोक्त सभी प्रक्रियाओं के साथ, आपका आम आपको सबसे रसदार केसर रंग के साथ दिया जाता है।
पुणे में अल्फांसो आम ऑनलाइन खरीदें
- आप अहमदाबाद, हैदराबाद, चेन्नई, दिल्ली, गुड़गांव, मुंबई, पुणे, नासिक या भारत में कहीं भी हों, आपको देवगढ़ में अल्फांसो आम खाने जैसा ही स्वाद मिलेगा।