1 मेडजूल खजूर में कितनी कैलोरी होती है?

खजूर एक स्वादिष्ट व्यंजन है जिसे अक्सर मिठाई के रूप में खाया जाता है।

मेडजूल खजूर, जिसे कैलिफोर्निया खजूर के नाम से भी जाना जाता है, अधिक मीठा होता है, इसकी बनावट चबाने लायक होती है तथा इसमें फ्रुक्टोज और ग्लूकोज का संतुलन होता है।

इनमें पोषक तत्व और फाइबर भी भरपूर मात्रा में होते हैं, जिससे ये वजन घटाने के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प बन जाते हैं।

लेकिन उनमें कितनी ऊर्जा है?

क्या आप जानते हैं कि यह मोरक्को का मूल निवासी है?

इसे मध्य पूर्व, परीक्षण के तौर पर भारत के कुछ भागों, दक्षिण एशिया, अफ्रीका और संयुक्त राज्य अमेरिका के कुछ शुष्क क्षेत्रों में भी उगाया जाता है।

इन बड़े आकार के मेवों का उपयोग अक्सर विभिन्न प्रकार के भरावन के लिए किया जाता है।

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खजूर का रंग गहरा होता है तथा इसका स्वाद चबाने योग्य, कारमेल जैसा होता है।

सिंगल मेडजूल डेट में शामिल है

वे बड़े आकार के सूखे खजूर हैं लेकिन निर्जलित नहीं हैं और आपके लिए स्वस्थ हैं, जिनमें 18 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होता है ।

इसमें चीनी भी होती है, मुख्य रूप से फ्रुक्टोज और ग्लूकोज 16 ग्राम , 66 कैलोरी होती है ।

इसकी बनावट चिपचिपी और मुलायम है तथा इसमें अद्भुत मिठास है।

सफ़वी खजूर

इन कलमी खजूरों में मौजूद चीनी सूखने पर अधिक गाढ़ी हो जाती है और इनका स्वाद कारमेल जैसा हो जाता है, जो इनके स्वाद को और अधिक बढ़ाने के साथ-साथ इनके चबाने योग्य स्वरूप को भी बढ़ाता है।

मेडजूल खजूर में कैलोरी

वे स्वास्थ्य प्रेमी जो अपने रक्त शर्करा पर नजर रखते हैं और इसकी चिंता करते हैं।

मध्यम मात्रा में सेवन की आवश्यकता हो सकती है।

मेडजूल तिथियाँ ग्लाइसेमिक सूचकांक.

पबमेड द्वारा किए गए एक छोटे से अध्ययन में पाया गया कि इस स्वादिष्ट मोरक्कन खजूर का ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई) 55.3 है, जो कि बहुत कम है।

यह आपके रक्त शर्करा में बड़ी वृद्धि का कारण नहीं हो सकता है स्रोत Pubmed ग्लाइसेमिक सूचकांक की तिथियाँ ।

मेडजौल खजूर का ग्लाइसेमिक इंडेक्स मधुमेह रोगियों के लिए अच्छा है।

खजूर में एकल और लम्बा बीज होता है जो भूरे रंग का तथा कठोर होता है।

इन खजूरों में पाई जाने वाली अधिकांश कैलोरी इनमें मौजूद कार्बोहाइड्रेट से आती है।

इन्हें मुख्यतः फ्रुक्टोज के रूप में प्राप्त किया जाता है, जो मेडजूल फल में पाया जाने वाला प्राकृतिक शर्करा है।

यह पूर्णतः खाद्य है और हानिरहित है।

उच्च फाइबर सामग्री यह सुनिश्चित करती है कि पाचन संबंधी समस्याएं दूर रहें।

वे कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करते हैं।

इसमें बहुत सारे एंटीऑक्सीडेंट्स होने के कारण हृदय रोग कम होता है।

इन खजूरों में कैलोरी और प्राकृतिक चीनी अधिक होती है। एक मेडजूल खजूर में 66.5 कैलोरी मौजूद होती है।

मेडजूल खजूर 100 ग्राम के लिए पोषण तथ्य

प्रति 100 ग्राम पोषण मूल्य
फल	मेडजौल खजूर
कैलोरी	276.9
ग्लिसमिक सूचकांक	42
	मात्रा	% दैनिक मूल्य*
ऊर्जा	1,107 केजे (274 किलोकैलोरी)
कुल वसा	0.12 ग्राम	0%
संतृप्त वसा	0.1 ग्राम	0%
बहुअसंतृप्त वसा	0.4 ग्राम
मोनोअनसैचुरेटेड वसा	0.1 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल	0 मिलीग्राम	0%
सोडियम	1.2 मिलीग्राम	0%
पोटेशियम	0 मिलीग्राम	6%
संपूर्ण कार्बोहाइड्रेट	71.8 ग्राम	29%
फाइबर आहार	6.8 ग्राम	22%
चीनी	64.9 ग्राम
प्रोटीन	1.21 ग्राम
विटामिन
विटामिन ए समतुल्य	3 मिलीग्राम	3%
बीटा कैरोटीन	0 माइक्रोग्राम	0%
ल्यूटिन ज़ेक्सैंथिन	32 माइक्रोग्राम	0%
थायमिन (B1)	0.01 मिलीग्राम	1%
राइबोफ्लेविन (B2)	0.07 मिलीग्राम	1.2%
नियासिन (B3)	0.36 मिलीग्राम	2%
पैन्टोथेनिक एसिड (बी5)	0.79 मिलीग्राम	14%
विटामिन बी6	0.2 मिलीग्राम	8%
फोलेट (बी9)	26.53 माइक्रोग्राम	7%
विटामिन बी 12	0 माइक्रोग्राम	0%
कोलीन	9.5 मिलीग्राम	1.5%
विटामिन सी	0.2 मिलीग्राम	0%
विटामिन ई	0.1 मिलीग्राम	1%
विटामिन के	2.7 माइक्रोग्राम	1.4%
खनिज पदार्थ
कैल्शियम	36 मिलीग्राम	4%
ताँबा	0.362 मिलीग्राम	2%
लोहा	7.83 मिलीग्राम	24%
मैगनीशियम	11.9 मिलीग्राम	6%
मैंगनीज	0.260 मिलीग्राम	23%
फास्फोरस	68 मिलीग्राम	5%
पोटेशियम	1013.2 मिलीग्राम	22%
सेलेनियम	तीन एमसीजी	13%
सोडियम	0 मिलीग्राम	0%
जस्ता	0.49 मिलीग्राम	2.8%
अन्य घटक
पानी	5.12
लाइकोपीन	0
*प्रतिशत दैनिक मान 2,000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। आपकी दैनिक मान आपकी कैलोरी आवश्यकताओं के आधार पर अधिक या कम हो सकते हैं।
इकाइयाँ : μg = माइक्रोग्राम, mg = मिलीग्राम, IU = अंतर्राष्ट्रीय इकाइयाँ
†प्रतिशत का अनुमान मोटे तौर पर निम्न प्रकार लगाया जाता है वयस्कों के लिए अमेरिकी सिफारिशें . स्रोत: यूएसडीए पोषक तत्व डेटाबेस

मेडजूल खजूर आहारीय पोटेशियम का एक प्राकृतिक स्रोत है, जो उचित मांसपेशी कार्य और स्वस्थ तंत्रिका तंत्र के लिए आवश्यक खनिज है।

ये स्वादिष्ट फल फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट का भी अच्छा स्रोत हैं।

एंटीऑक्सीडेंट शरीर की कोशिकाओं को हानिकारक विषाक्त पदार्थों और मुक्त कणों के रूप में जाने जाने वाले अणुओं से होने वाली क्षति से बचाने में मदद करते हैं।

इन खजूरों का आनंद विभिन्न मीठे और नमकीन व्यंजनों में ताजा या सुखाकर लिया जा सकता है।

क्या मेडजूल खजूर में कैलोरी अधिक होती है?

हां, मेडजूल खजूर में कैलोरी अधिक होती है और यदि आप वजन बढ़ने से चिंतित हैं तो इसका सेवन थोड़ा नियंत्रित मात्रा में किया जाना चाहिए।

वे पोटेशियम का एक उत्कृष्ट प्राकृतिक स्रोत हैं, जिसकी अधिकांश लोगों के आहार में कमी होती है।

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खजूर के संभावित स्वास्थ्य लाभ:

• आपके दिल की रक्षा कर सकता है
• स्वस्थ पाचन में सहायता करता है
• एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर
• यह हड्डियों के स्वास्थ्य का समर्थन कर सकता है
• मस्तिष्क स्वास्थ्य की रक्षा करता है

निष्कर्ष

मेडजौल खजूर फाइबर और कई खनिजों, विटामिनों और प्राकृतिक शर्करा से भरपूर है।

अन्य सूखे मेवों की तरह इनमें भी छोटी मात्रा में ही बहुत सारी कैलोरी होती हैं ।

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