खुबानी रेसिपीज़
खुबानी (सूखे खुबानी) खट्टे-मीठे फल हैं जिनका उपयोग ब्रेड, जैम, पुलाव और पारंपरिक 'खुबानी का मीठा' मिठाई बनाने में किया जाता है। फाइबर और प्राकृतिक शर्करा से भरपूर, इन्हें पकाने से पहले 6-7 घंटे तक भिगोना आवश्यक होता है।
खुबानी अपने खट्टे-मीठे स्वाद के लिए जानी जाती है, जिसे दुनिया भर में पसंद किया जाता है।
इसकी कई रेसिपीज़ हैं। हम उनमें से कुछ पर चर्चा कर रहे हैं।
खुबानी ब्रेड
खुबानी रेसिपीज़
यह ब्रेड खुबानी, मैदा, चीनी, अंडे और बेकिंग पाउडर से बनाई जाती है।
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यह एक त्वरित और आसान रेसिपी है जो एक स्वादिष्ट और स्वस्थ स्नैक या नाश्ता बनाती है।
खुबानी मफिन्स
ये मफिन्स खुबानी, मैदा, चीनी, अंडे और बेकिंग पाउडर से बनाए जाते हैं।
ये एक त्वरित और आसान रेसिपी हैं जो एक स्वादिष्ट और स्वस्थ स्नैक या नाश्ता बनाते हैं।
खुबानी का जैम
यह जैम खुबानी, चीनी और नींबू के रस से बनाया जाता है।
यह एक त्वरित और आसान रेसिपी है जो टोस्ट या क्रैकर्स के लिए एक स्वादिष्ट और स्वस्थ स्प्रेड बनाती है।
खुबानी पुलाव
यह पुलाव खुबानी, चावल, प्याज और मसालों से बनाया जाता है।
यह एक त्वरित और आसान रेसिपी है जो एक स्वादिष्ट और स्वस्थ साइड डिश बनाती है।
खुबानी सलाद
यह सलाद खुबानी, हरी पत्तेदार सब्जियों, प्याज और ड्रेसिंग से बनाया जाता है।
यह एक त्वरित और आसान रेसिपी है जो एक स्वादिष्ट और स्वस्थ साइड डिश या मुख्य भोजन बनाती है।
खुबानी का मीठा
250 ग्राम सूखे खुबानी
160 ग्राम चीनी या खजूर का पाउडर
1/4 कप बादाम - भुने हुए और छिले हुए
1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
खुबानी को धोकर साफ करें और उन्हें रात भर या करीब 6 से 7 घंटे के लिए पानी में भिगो दें ताकि वे पानी में डूब जाएं।
खुबानी से गुठलियां निकाल लें।
उन्हें काट लें, फिर चीनी (आप खजूर की चीनी या खारीक पाउडर का भी उपयोग कर सकते हैं) के साथ एक पैन में डालें।
थोड़ा पानी और नींबू का रस मिलाएं।
मध्यम आंच पर तब तक पकाएं जब तक चीनी घुलने न लगे और पैन में मिश्रण गूदेदार और एकसार न हो जाए।
यह 18 से 22 मिनट में तैयार हो जाएगा।
आप इसे अपनी पसंदानुसार ठंडा या गर्म परोस सकते हैं।
आप इसमें मिल्क क्रीम या अपनी पसंद की आइसक्रीम भी डाल सकते हैं।
रत्नागिरी स्थित पॉवले होम फूड्स, एक जीआई अधिकृत उपयोगकर्ता (AU/5974/GI/139/260), प्रीमियम खुबानी और सूखे मेवों की आपूर्ति करता है, जिस पर 47,000+ ग्राहकों का भरोसा है।