रोग प्रतिरोधक क्षमता के लिए किशमिश
लोग हजारों वर्षों से सूखे अंगूर किशमिश खाते आ रहे हैं।
किशमिश में विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने में मदद करते हैं। किशमिश में खनिज, पोषक तत्व, विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट सहित कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं।
यही कारण है कि किशमिश कोरोनावायरस सहित विभिन्न वायरस के खिलाफ आपकी प्रतिरक्षा को बढ़ाती है।
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विटामिन और खनिजों के साथ मिलकर, किशमिश आपके शरीर के द्रव स्तर को संतुलित करने और आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बेहतर बनाने में मदद करती है।
किशमिश में कई पोषक तत्व होते हैं जो प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए महत्वपूर्ण हैं। इनमें शामिल हैं:
- विटामिन सी: वे विटामिन और इलेक्ट्रोलाइट्स का एक अच्छा ऊर्जा स्रोत हैं। वजन के हिसाब से, किशमिश में 67 - 72% शर्करा होती है और इसमें एंटीऑक्सीडेंट अधिक होते हैं लेकिन ताजे अंगूर की तुलना में विटामिन सी कम होता है। विटामिन सी एक एंटीऑक्सीडेंट है जो कोशिकाओं को नुकसान से बचाने में मदद करता है। यह शरीर को संक्रमण से लड़ने के लिए आवश्यक श्वेत रक्त कोशिकाओं का उत्पादन करने में भी मदद करता है।
- पॉलीफेनॉल्स: किशमिश में पॉलीफेनॉल्स भी होते हैं, जो एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों वाले पौधे के यौगिक हैं। ये यौगिक हानिकारक मुक्त कणों से लड़कर और सूजन को कम करके प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने में मदद कर सकते हैं।
- आयरन: किशमिश आयरन का एक अच्छा स्रोत है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए महत्वपूर्ण है। आयरन शरीर को संक्रमण से लड़ने के लिए आवश्यक श्वेत रक्त कोशिकाओं का उत्पादन करने में मदद करता है।
- जिंक: किशमिश में जिंक भी होता है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए एक और महत्वपूर्ण खनिज है। जिंक शरीर को संक्रमण से लड़ने के लिए महत्वपूर्ण श्वेत रक्त कोशिकाओं और एंटीबॉडी का उत्पादन करने में मदद करता है।
झुंड प्रतिरक्षा
भारत के आयुष मंत्रालय ने COVID-19 के दौरान किशमिश युक्त काढ़ा पीने का सुझाव दिया है, जिससे लोगों में रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए जागरूकता कार्यक्रम शुरू किया जा सके। प्रतिदिन सीमित मात्रा में काढ़ा पीने से शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है।
सक्रिय प्राकृतिक प्रतिरक्षा तब उत्पन्न होती है जब किशमिश में मौजूद विटामिन और खनिज प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने लगते हैं।
महिलाओं की रोग प्रतिरोधक क्षमता के लिए विटामिन के सर्वोत्तम प्राकृतिक स्रोत
विटामिन और खनिजों से भरपूर किशमिश महिलाओं की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए विटामिन का सबसे अच्छा प्राकृतिक स्रोत हो सकता है।