અસલી હાફૂસ કેરીનો સ્વાદ માણો અત્યારે જ ખરીદો.

અલફાન્સો કેરી - હાફૂસ કેરી

દ્વારા Prashant Powle  •  0 ટિપ્પણી  •   10 મિનિટનું વાંચન

Alphonso Aam - Hapoos Aam - AlphonsoMango.in

અલ્ફોન્સો કેરી (હાપુસ આંબા) એ GI-ટેગ ધરાવતી (GI નં. 139) જાત છે, જે મહારાષ્ટ્રના કોંકણ વિસ્તારના રત્નાગિરિ અને દેવગઢના 48 ગામોમાં ઉગાડવામાં આવે છે. એપ્રિલ-જૂન દરમિયાન ઉપલબ્ધ, ₹1,849 પ્રતિ ડઝનથી શરૂ થતી કિંમતે, બ્લુડાર્ટ એર ડિસ્પેચ દ્વારા 1-3 દિવસમાં સમગ્ર ભારતમાં ડિલિવરી કરવામાં આવે છે.

ઓનલાઇન અલ્ફોન્સો કેરી ખરીદો

AlphonsoMango.in (Powle Home Foods દ્વારા સંચાલિત) સીધી રીતે રત્નાગિરિ અને દેવગઢના 48 ગામોમાંથી સોર્સ કરે છે. દરેક બોક્સમાં GI અધિકૃત વપરાશકર્તા પ્રમાણપત્ર (AU/5974/GI/139/260) હોય છે. નીચેના બંને ઉત્પાદનો કટ-ઓફ સમય પહેલા ઓર્ડર કરવા પર બ્લુડાર્ટ એર કુરિયર દ્વારા તે જ દિવસે મોકલી આપવામાં આવે છે.

અસલી રત્નાગિરિ અલ્ફોન્સો કેરી GI ટેગ્ડ હાપુસ આંબા ઓનલાઇન ખરીદો

રત્નાગિરિ અલ્ફોન્સો કેરી (GI ટેગ્ડ) — અસલી હાપુસ આંબા

કિંમત: ₹1,849 – ₹5,399

ઉપલબ્ધતા: પ્રી-સીઝન બુકિંગ ખુલ્લું છે; સીઝન શરૂ થાય (એપ્રિલ) ત્યારે ડિસ્પેચ કરવામાં આવશે.

હમણાં ખરીદો – રત્નાગિરિ હાપુસ આંબા

અસલી દેવગઢ અલ્ફોન્સો કેરી એક્સપોર્ટ ક્વોલિટી દેવગઢ હાપુસ આંબા હમણાં ઓર્ડર કરો

અસલી દેવગઢ અલ્ફોન્સો કેરી — એક્સપોર્ટ ક્વોલિટી દેવગઢ હાપુસ

કિંમત: ₹1,849 – ₹5,499

ઉપલબ્ધતા: પ્રી-સીઝન બુકિંગ ખુલ્લું છે; સીઝન શરૂ થાય (એપ્રિલ) ત્યારે ડિસ્પેચ કરવામાં આવશે.

હમણાં ખરીદો – દેવગઢ હાપુસ આંબા

રત્નાગિરિ વિ. દેવગઢ અલ્ફોન્સો કેરી: સંપૂર્ણ સરખામણી

બંને જાતો અસલી હાપુસ આંબા છે. બંને GI સુરક્ષા ધરાવે છે. તફાવતો સૂક્ષ્મ છે — ભૌગોલિક સ્થિતિ સ્વાદ નક્કી કરે છે.

વિશેષતા રત્નાગિરિ અલ્ફોન્સો દેવગઢ અલ્ફોન્સો
GI સુરક્ષા હા — GI નં. 139 હા — GI નં. 139
સીઝન સમય માર્ચના મધ્યથી મે ના અંત સુધી એપ્રિલથી જૂનની શરૂઆત સુધી
બ્રિક્સ (મીઠાશ) 20–23 °Brix 18 થી 24 °Brix
પીક સમયે છાલનો રંગ ઘાટો સોનેરી પીળો તેજસ્વી સોનેરી પીળો, થોડો લીલો રંગ હોઈ શકે
માવા (પલ્પ) નું ટેક્સચર સરળ, રેસા રહિત, ખૂબ જ ક્રીમી સરળ, રેસા રહિત, થોડું વધુ ઘટ્ટ
સુગંધ તીવ્ર, ફૂલો જેવી સમૃદ્ધ, ઊંડી, મધ જેવી
સરેરાશ વજન 150–250 ગ્રામ પ્રતિ ફળ 180–280 ગ્રામ પ્રતિ ફળ
કિંમત શ્રેણી ₹1,849 – ₹5,399 ₹1,849 – ₹5,499
શ્રેષ્ઠ ઉપયોગ સીધી ખાવા માટે, આમરસ, ભેટ તરીકે નિકાસ, ભેટ તરીકે, જાણકારો માટે

સમગ્ર ભારતમાં ડિલિવરી

બપોરે 2 વાગ્યા પહેલા મળેલા ઓર્ડર તે જ દિવસે મોકલી દેવામાં આવે છે. બ્લુડાર્ટ એર કુરિયર તમામ શિપમેન્ટનું ધ્યાન રાખે છે. ટ્રાન્સિટ સમય ઝોન પ્રમાણે અલગ હોય છે.

  • મુંબઈ, પુણે, નાશિક: 1 દિવસ
  • દિલ્હી, બેંગલુરુ, હૈદરાબાદ, ચેન્નઈ, કોલકાતા: 1–2 દિવસ
  • ટાયર-2 અને ટાયર-3 શહેરો: 2–3 દિવસ
  • દૂરના PIN કોડ્સ: 3 દિવસ; ચેકઆઉટ વખતે સર્વિસેબિલિટી તપાસો

દરેક બોક્સને કુદરતી સૂકા ઘાસના કુશનિંગ સાથે વેન્ટિલેટેડ કોરુગેટેડ કાર્ટનમાં પેક કરવામાં આવે છે. કેરીઓને કાચી-થી-પાકી સ્થિતિમાં મોકલવામાં આવે છે જેથી તે ખાવા માટે ઉત્તમ સ્થિતિમાં પહોંચે. અમે કોઈપણ તબક્કે કૃત્રિમ ગરમી કે કાર્બાઈડનો ઉપયોગ કરતા નથી.

પ્રામાણિક મર્યાદા: અમે આ વેબસાઈટ દ્વારા સીધી રીતે ભારતની બહાર ડિલિવરી કરતા નથી. યુએસ, યુકે, યુએઈ, સિંગાપોર અને જાપાનના આંતરરાષ્ટ્રીય ગ્રાહકોએ અમારા નિકાસ પૂછપરછ ફોર્મનો ઉપયોગ કરવો આવશ્યક છે.

ઓર્ડર કેવી રીતે કરવો

  1. સ્ટેપ 1: ગ્રેડ પસંદ કરો — બ્રિક્સ પસંદગી, સીઝન સમય અને બજેટના આધારે રત્નાગિરિ (₹1,849–₹5,399) અથવા દેવગઢ (₹1,849–₹5,499) પસંદ કરો.
  2. સ્ટેપ 2: કાર્ટમાં ઉમેરો — પ્રોડક્ટ પેજ પર બોક્સનું કદ (ડઝન/અડધો ડઝન/જથ્થાબંધ) પસંદ કરો અને કાર્ટમાં ઉમેરો.
  3. સ્ટેપ 3: તે જ દિવસે ડિસ્પેચ — તે જ દિવસે બ્લુડાર્ટ એર ડિસ્પેચ માટે બપોરે 2 વાગ્યા પહેલા ચેકઆઉટ પૂર્ણ કરો.
  • ગ્રેડ/કદ વિકલ્પો: 6-નંગ, 12-નંગ (1 ડઝન), 2-ડઝન, 5-ડઝન જથ્થાબંધ
  • બ્રિક્સ રેન્જ: જાત અને લણણીના અઠવાડિયાના આધારે 20–26 °Brix
  • બજેટ બેન્ડ્સ: ₹1,849 (એન્ટ્રી), ₹2,499–₹3,499 (મિડ), ₹4,999–₹5,499 (પ્રીમિયમ)
  • સેવાપાત્ર શહેરો: સમગ્ર ભારતમાં બ્લુડાર્ટ દ્વારા આવરી લેવાયેલા તમામ PIN કોડ; પૂછપરછ દ્વારા નિકાસ

ઉદગમ: કોંકણનો અલ્ફોન્સો દેશ

કોંકણ મહારાષ્ટ્રમાં હાપુસ આંબા અલ્ફોન્સો કેરીની વાડી

અલ્ફોન્સો કેરી — જેને મરાઠીમાં હાપુસ આંબા અને હિન્દીમાં અલ્ફોન્સો આમ કહેવાય છે — તે મહારાષ્ટ્રના કોંકણના સાંકડા દરિયાકાંઠાના પટ્ટામાં ઉગે છે. રત્નાગિરિ અને દેવગઢ જિલ્લામાં શ્રેષ્ઠ ફળ થાય છે. લેટેરાઈટ જમીન, અરબી સમુદ્ર તરફથી આવતી ખારાશવાળી દરિયાઈ પવન અને અલગ ભીની-સૂકી સીઝન પૃથ્વી પર બીજે ક્યાંય ન જોવા મળતી સ્થિતિ બનાવે છે.

AlphonsoMango.in બંને જિલ્લાના 48 ગામોમાંથી સોર્સ કરે છે. દેવગઢ તાલુકાના રાજાપુર અને વિજયદુર્ગ અને રત્નાગિરિ નજીકના સંગમેશ્વર અને ચીપલુણ વિસ્તારોમાં એવી વાડીઓ છે જેણે પેઢીઓથી સમાન પરિવારોને કેરી પૂરી પાડી છે. પ્રશાંત પૌલે, જેઓ Powle Home Foods ખાતે સોર્સિંગનું નેતૃત્વ કરે છે, તેઓ ઓર્ડર આપતા પહેલા દરેક સીઝનમાં આ વાડીઓની મુલાકાત લે છે. વૃક્ષોની પસંદગી કેનોપી હેલ્થ, જમીનમાં ભેજ અને પાછલા વર્ષના ફળની ગુણવત્તાના આધારે કરવામાં આવે છે — માત્ર કિંમતના આધારે નહીં.

કોંકણ અલ્ફોન્સોનો સ્વાદ કેમ અલગ હોય છે

કોંકણ કિનારે દરેક ચોમાસામાં 3,000 મિમીથી વધુ વરસાદ પડે છે. ફળના ઝાડ જુલાઈ-નવેમ્બર દરમિયાન ઊંડી આરામની સ્થિતિમાં હોય છે. ફેબ્રુઆરી સુધીમાં તે જોરશોરથી ફૂલે છે. લાંબી સૂકી ઉનાળાની ઋતુ ફળમાં ખાંડનું પ્રમાણ વધારે છે. તે ચક્ર — ભારે વરસાદ, ઊંડી આરામ, ધીમી પાકવાની પ્રક્રિયા — બદલી ન શકાય તેવું છે. અન્ય કોઈ પ્રદેશ તેને નકલ કરી શકતો નથી, તેથી જ GI ટેગ આપવામાં આવ્યો હતો.

દેવગઢ અલ્ફોન્સોનું બ્રિક્સ લેવલ શું છે?

એક સારી રીતે પાકેલી દેવગઢ અલ્ફોન્સો કેરી રિફ્રેક્ટોમીટર પર 18 થી 24 °Brix માપે છે. રત્નાગિરિ અલ્ફોન્સો 20–23 °Brix માપે છે. બંને વિશ્વની સૌથી મીઠી કેરીની જાતોમાંની એક છે. દેવગઢ કેરીમાં ઊંચું બ્રિક્સ સિંધુદુર્ગ જિલ્લાના દરિયાકાંઠાના માઇક્રોક્લાયમેટને કારણે છે, જ્યાં એપ્રિલ-મેના પાકવાના મહિનામાં તાપમાન થોડું ઊંચું હોય છે.

અસલી હાપુસ આંબાની ઓળખ કેવી રીતે કરવી

અસલી હાપુસ આંબા અલ્ફોન્સો કેરી રંગ સુગંધ ટેક્સચર ઓળખ

નકલી અથવા હલકી ગુણવત્તાવાળી કેરી દર સીઝનમાં બજારમાં આવે છે. કાર્બાઇડથી પકવેલી કેરી પાકેલી દેખાય છે પરંતુ ગંધહીન હોય છે અને ખાવામાં ચાક જેવી લાગે છે. અહીં અસલી હાપુસ આંબાની સંપૂર્ણ પાક્યા પછીની ઓળખ છે:

  • રંગ: સમાન સોનેરી પીળો, સંપૂર્ણ પાક્યા પછી કોઈ લીલા ડાઘ નહીં. રત્નાગિરિ ફળમાં દાંડી નજીક લાલ રંગ જોવા મળે છે.
  • સુગંધ: બે ફૂટ દૂરથી અનુભવી શકાય છે. તીવ્ર, ફૂલો જેવી, વિશિષ્ટ ઉષ્ણકટિબંધીય સુગંધ. કાર્બાઈડથી પકવેલા ફળમાં ઓછી અથવા કોઈ સુગંધ હોતી નથી.
  • ચામડીનો અનુભવ: અંગૂઠાના દબાણથી થોડી નરમ અનુભવાય છે — પાકેલા એવોકાડો જેવી. ચીકણી નહીં, સખત નહીં.
  • માવો: કેસરી-નારંગી, કોઈ રેસા નહીં, કોઈ કડક ભાગ નહીં. મધ્યમાં એક પાતળું સપાટ બીજ હોય છે.
  • સ્વાદ: હળવી ખટાશ સાથે મીઠો. ક્યારેય ખાટી નહીં, ક્યારેય પાણીવાળી નહીં.

GI ટેગ શું ગેરંટી આપે છે?

ભૌગોલિક સંકેત (GI) ટેગ (GI નં. 139) પુષ્ટિ કરે છે કે કેરી નિયુક્ત રત્નાગિરિ-સિંધુદુર્ગ બેલ્ટમાં ઉગાડવામાં આવી હતી. તે ફળ સાથે આપોઆપ મુસાફરી કરતું નથી — વેચનાર પાસે માન્ય GI અધિકૃત વપરાશકર્તા પ્રમાણપત્ર હોવું આવશ્યક છે. AlphonsoMango.in પાસે GI રજિસ્ટ્રી દ્વારા જારી કરાયેલ AU/5974/GI/139/260 પ્રમાણપત્ર છે, જે FSSAI લાયસન્સ 10020022011783 હેઠળ માન્ય અને નવીકરણ કરેલ છે.

કુદરતી પકવવાની રીત: કાર્બાઈડ મુક્ત

AlphonsoMango.in તરફથી દરેક અલ્ફોન્સો કેરી પરંપરાગત ઘાસની પથારીની પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરીને પકવવામાં આવે છે. તાજી તોડેલી લીલી કેરીઓને ઠંડા, વેન્ટિલેટેડ રૂમમાં સૂકા ડાંગરના પરાળ પર રાખવામાં આવે છે. ફળ દ્વારા જ મુક્ત થતું કુદરતી ઇથિલિન 3-5 દિવસમાં પાકવાની પ્રક્રિયાને ટ્રિગર કરે છે. પાકતી વખતે કોઈ કેલ્શિયમ કાર્બાઈડ, કોઈ ઇથિલિન ગેસ સિલિન્ડર, કોઈ રેફ્રિજરેશન નહીં.

FSSAI ના નિયમો હેઠળ કાર્બાઈડથી પકવવું ગેરકાનૂની અને હાનિકારક છે. તે અસમાન રીતે પાકવા જેવું બને છે — બહારથી પીળી ચામડી અને અંદર સફેદ, સ્ટાર્ચી માવો. કુદરતી પકવવાથી માવામાં સમાન રંગ, મહત્તમ સુગંધ અને સંપૂર્ણ ખાંડનો વિકાસ થાય છે જે હાપુસ આંબાને 20–26 નું લાક્ષણિક બ્રિક્સ રીડિંગ આપે છે.

કુદરતી રીતે પાકવામાં કેટલો સમય લાગે છે?

તાજી તોડેલી અલ્ફોન્સો કેરીઓ 26–30 °C પર 3-5 દિવસમાં ઘાસની પથારી પર પાકે છે. ગુણવત્તા સાથે સમાધાન કર્યા વિના પ્રક્રિયાને ઉતાવળ કરી શકાતી નથી. તેથી જ આજે મળેલા ઓર્ડર હંમેશા લણણીના જ દિવસે નહીં, પણ પાકવા માટેના રૂમની તપાસ પછી 1-2 દિવસમાં ડિસ્પેચ કરી શકાય છે.

સીઝન અને ઉપલબ્ધતા

અલ્ફોન્સો કેરીની સીઝન માર્ચના મધ્યથી જૂનની શરૂઆત સુધી ચાલે છે. પીક સમય — જ્યારે ફળ સૌથી વધુ હોય છે, સૌથી વધુ સમાન હોય છે અને શ્રેષ્ઠ કિંમતે હોય છે — તે એપ્રિલ અને મે છે. સીઝનની શરૂઆતનું (માર્ચ) ફળ નાનું હોય છે અને તેની કિંમત વધુ હોય છે. સીઝનના અંતનું (જૂન) ફળ કેટલીકવાર વધુ સમૃદ્ધ હોય છે પરંતુ પુરવઠો ઝડપથી ઘટી જાય છે.

હાપુસ આંબા ક્યારે ઉપલબ્ધ નથી?

જુલાઈથી ફેબ્રુઆરી દરમિયાન, AlphonsoMango.in માંથી તાજી અલ્ફોન્સો કેરી ઉપલબ્ધ હોતી નથી. આ સ્ટોકની સમસ્યા નથી — વૃક્ષો આ સમયગાળામાં ફળ આપતા નથી. ઓફ-સીઝન દરમિયાન, અલ્ફોન્સો મેંગો પલ્પ અને આમરસ (તે જ કોંકણના ફળમાંથી બનેલા અને પીક સીઝનમાં ફ્રીઝ કરેલા) વર્ષભર ઉપલબ્ધ હોય છે. અમે ક્યારેય સંગ્રહિત અથવા આયાતી ફળને તાજી હાપુસ આંબા તરીકે મોકલીશું નહીં.

શું હું સીઝન પહેલા અલ્ફોન્સો કેરીનું પ્રી-બુકિંગ કરી શકું છું?

હા. પ્રી-સીઝન બુકિંગ દર વર્ષે ફેબ્રુઆરીમાં ખુલે છે. બુકિંગ સમયે ચુકવણી લેવામાં આવે છે. જ્યારે પ્રથમ ગ્રેડેડ ફળ ગુણવત્તા નિરીક્ષણ પાસ કરે ત્યારે ડિસ્પેચ શરૂ થાય છે — સામાન્ય રીતે રત્નાગિરિ માટે એપ્રિલના પ્રથમ કે બીજા અઠવાડિયે અને દેવગઢ માટે એપ્રિલના ત્રીજા અઠવાડિયે.

અલ્ફોન્સો કેરીનું પોષણ અને સ્વાસ્થ્યના ફાયદા

અલ્ફોન્સો કેરી માત્ર સ્વાદિષ્ટ નથી — તે ઘટ્ટ પોષણ પ્રોફાઇલ ધરાવે છે. પાકેલા હાપુસ આંબાના પલ્પના 100 ગ્રામ સર્વિંગમાં આશરે નીચે મુજબ હોય છે:

  • કેલરી: 70–80 kcal
  • વિટામિન C: 36–40 મિલિગ્રામ (દૈનિક જરૂરિયાતના 40–45%)
  • વિટામિન A (બીટા-કેરોટીન): 765 µg RAE
  • ફોલેટ: 43 µg
  • પોટેશિયમ: 168 મિલિગ્રામ
  • ડાયેટરી ફાઇબર: 1.6 ગ્રામ
  • કુદરતી શર્કરા (બ્રિક્સ-વ્યુત્પન્ન): 14–18 ગ્રામ, મુખ્યત્વે ફ્રુક્ટોઝ અને સુક્રોઝ

અલ્ફોન્સો પલ્પનો ઘાટો કેસરી રંગ વધુ બીટા-કેરોટીન સૂચવે છે, જે વિટામિન A નું પૂર્વગામી છે. નિયમિત સેવન આંખના સ્વાસ્થ્ય, રોગપ્રતિકારક શક્તિ અને ત્વચાના બંધારણને ટેકો આપે છે. કેરીની ચામડીમાં રહેલા પોલિફીનોલ્સ પ્રકાશિત ફૂડ-સાયન્સ અભ્યાસોમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ પ્રવૃત્તિ દર્શાવે છે.

શું અલ્ફોન્સો કેરી ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે સારી છે?

હાપુસ આંબામાં મધ્યમ ગ્લાયસેમિક ઇન્ડેક્સ (આખા ફળ માટે GI ~51–56) હોય છે. ફાઇબરનું પ્રમાણ ખાંડના શોષણને ધીમું કરે છે. ડાયાબિટીસ ધરાવતા વ્યક્તિઓએ મધ્યસ્થતામાં સેવન કરવું જોઈએ — એક સમયે એક કે બે ફળ — અને તેમના ચિકિત્સકની સલાહ લેવી જોઈએ. અમે પ્રકાશિત પોષક ડેટા સિવાય કોઈ તબીબી દાવા કરતા નથી.

અલ્ફોન્સો કેરીનો સંગ્રહ

યોગ્ય સંગ્રહ તમે ખરીદેલા ફળનું રક્ષણ કરે છે. આ નિયમોનું પાલન કરો:

  • કાચી કેરી: રૂમના તાપમાને (24–30 °C) રાખો, સીધા સૂર્યપ્રકાશથી દૂર. ઘાસમાં પકવવાની પ્રક્રિયા ઘરે ચાલુ રહે છે.
  • પાકેલી કેરી: તરત જ રેફ્રિજરેટ કરો. 2–3 દિવસમાં ખાઈ લો. આખા ફળને ફ્રીઝ કરશો નહીં — તે રેસાવાળું થઈ જાય છે.
  • પાકેલો પલ્પ: સ્કોપ કરો, હવાચુસ્ત કન્ટેનરમાં સીલ કરો અને 5 દિવસ સુધી રેફ્રિજરેટ કરો. 6 મહિના સુધી ફ્રીઝ કરો.
  • પ્લાસ્ટિક બેગમાં સંગ્રહ કરશો નહીં: હાપુસ આંબાને શ્વાસ લેવાની જરૂર છે. સીલ કરેલું પ્લાસ્ટિક આથો આવવાની પ્રક્રિયાને ઝડપી બનાવે છે.

જ્યારે તમારું બોક્સ આવે, ત્યારે દરેક ફળ તપાસો. જે ફળ સખત લાગે છે તે હજુ પાકી રહ્યું છે — તેને બહાર રહેવા દો. જે ફળ અંગૂઠાના દબાણથી નરમ લાગે છે તે ખાવા માટે તૈયાર છે. સૌથી પાકેલા ફળ પહેલા ખાઓ.

હાપુસ આંબા શિરાની રેસીપી

અલ્ફોન્સો મેંગો શિરા એ રવો, ઘી અને તાજા હાપુસ પલ્પ સાથે બનેલી પરંપરાગત કોંકણી મીઠાઈ છે. 3 ચમચી ઘીમાં 1 કપ ઝીણો રવો સોનેરી થાય ત્યાં સુધી શેકો. 2 કપ ગરમ પાણી ઉમેરો અને હલાવો. એકવાર શોષાઈ જાય, પછી 1 કપ તાજો અલ્ફોન્સો પલ્પ અને 3 ચમચી ખાંડ ઉમેરો. ધીમી આંચ પર 2 મિનિટ રાંધો. કેસર અને એલચીથી ગાર્નિશ કરો. ગરમ પીરસો. પલ્પની કુદરતી મીઠાશ જરૂરી ખાંડમાં નોંધપાત્ર ઘટાડો કરે છે.

અલ્ફોન્સો કેરીના GI ટેગ અને ખરીદદારો માટે તેનો અર્થ શું છે તે વિશેની અમારી સંપૂર્ણ માર્ગદર્શિકા વાંચો અને ભારતમાં ઓનલાઇન કેરી સુરક્ષિત રીતે કેવી રીતે ખરીદવી તે જાણો.

વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો

ઓનલાઈન અલ્ફોન્સો કેરી (હાપુસ કેરી) ની કિંમત શું છે?

AlphonsoMango.in પર રત્નાગિરી અલ્ફોન્સો કેરીની કિંમત ₹1,849–₹5,399 અને દેવગડ અલ્ફોન્સો કેરીની કિંમત ₹1,849–₹5,499 છે. કિંમત બોક્સનું કદ, ગ્રેડ અને સીઝનના અઠવાડિયા પ્રમાણે બદલાય છે. સીઝનની શરૂઆત અને પ્રીમિયમ-ગ્રેડના બોક્સ વધુ મોંઘા હોય છે.

ભારતમાં અલ્ફોન્સો કેરીની સીઝન ક્યારે હોય છે?

અલ્ફોન્સો કેરીની સીઝન દર વર્ષે માર્ચના મધ્યથી જૂનની શરૂઆત સુધી ચાલે છે. એપ્રિલ અને મે મહિનામાં ઉપલબ્ધતા સૌથી વધુ હોય છે અને શ્રેષ્ઠ કિંમતો મળે છે. જુલાઈથી ફેબ્રુઆરી દરમિયાન તાજી હાપુસ કેરી ઉપલબ્ધ હોતી નથી — ઓફ-સીઝનમાં માત્ર કેરીનો પલ્પ અને આમરસ વેચવામાં આવે છે.

ભારતભરમાં અલ્ફોન્સો કેરીનું ડિલિવરી કેટલું ઝડપી છે?

AlphonsoMango.in બ્લૂડાર્ટ એર કુરિયર દ્વારા ડિલિવરી કરે છે. બપોરે 2 વાગ્યા (IST) પહેલાં આપેલા ઓર્ડર તે જ દિવસે શિપ કરવામાં આવે છે. મુખ્ય મેટ્રો શહેરોમાં ટ્રાન્ઝિટમાં 1 દિવસ, મોટાભાગના શહેરોમાં 1–2 દિવસ અને ટાયર-2 તથા દૂરના પિન કોડમાં 2–3 દિવસ લાગે છે.

અધિકૃતતા

AlphonsoMango.in નું સંચાલન Powle Home Foods દ્વારા કરવામાં આવે છે. આ વ્યવસાય પાસે GI અધિકૃત વપરાશકર્તા પ્રમાણપત્ર AU/5974/GI/139/260 (GI નંબર 139, રજિસ્ટ્રી પ્રમાણપત્ર 4163, તારીખ 16.10.2019), FSSAI લાયસન્સ 10020022011783 અને APEDA નોંધણી 225579 છે. તમામ કેરીઓ કાર્બાઇડ કે કૃત્રિમ ગેસ વગર ઘાસના બિછાવ પર કુદરતી રીતે પકવવામાં આવે છે. 2019 થી સમગ્ર ભારત અને યુએસ, યુકે, યુએઈ, સિંગાપોર અને જાપાન જેવા નિકાસ બજારોમાં 47,000 થી વધુ ગ્રાહકોએ ઓર્ડર આપ્યા છે.

સ્ત્રોત: Powle Home Foods, GI અધિકૃત વપરાશકર્તા AU/5974/GI/139/260 — રત્નાગિરી અને દેવગડ, કોંકણ, મહારાષ્ટ્રના 48 ગામોમાંથી મેળવેલ, જેની દર સીઝનમાં સીધી ખેતરની મુલાકાત લઈને ચકાસણી કરવામાં આવે છે.

લોકો આ પણ પૂછે છે

1 કિલો અલ્ફોન્સો કેરીનો ભાવ શું છે?

ભારતમાં અલ્ફોન્સો કેરીના ભાવ તેના મૂળ, ગ્રેડ અને સીઝનના આધારે આશરે ₹400 થી ₹1,200 પ્રતિ કિલોની વચ્ચે હોય છે. GI-ટેગ ધરાવતી રત્નાગિરી અને દેવગડ હાપુસના ભાવ સૌથી વધુ હોય છે, જે એપ્રિલ અને મે મહિનામાં ટોચ પર હોય છે. પ્રમાણિત વાડીઓમાંથી મળતી કાર્બાઇડ-મુક્ત, કુદરતી રીતે પાકેલી કેરી સામાન્ય બજારની કેરી કરતા વધુ મોંઘી હોય છે.

AlphonsoMango.in પર, માર્ચ–જૂન લણણીના સમયગાળા દરમિયાન ક્યુરેટેડ સીઝનલ પેક માટે બોક્સની કિંમત ₹1,849 થી શરૂ થાય છે.

શું હું યુએસએમાં અલ્ફોન્સો કેરી ખરીદી શકું?

હા, રત્નાગિરી અને દેવગડની GI-ટેગ ધરાવતી અલ્ફોન્સો કેરી APEDA ની દેખરેખ હેઠળ યુએસએમાં નિકાસ કરવામાં આવે છે. સીઝન ફેબ્રુઆરીથી જૂન (પીક માર્ચથી મે) સુધી ચાલે છે, તેથી તે સમયગાળાની બહાર ઉપલબ્ધતા માત્ર પલ્પ અને પ્રોસેસ્ડ ઉત્પાદનો પૂરતી મર્યાદિત છે. તાજી કેરીઓ કોંકણ, મહારાષ્ટ્રમાં પેકિંગના થોડા દિવસોમાં ખરીદદારો સુધી પહોંચવા માટે હવાઈ માર્ગે મોકલવામાં આવે છે.

Powle Home Foods, જે 225579 નંબર હેઠળ APEDA-નોંધણી ધરાવે છે, તે દર સીઝનમાં આંતરરાષ્ટ્રીય સ્તરે અલ્ફોન્સો કેરી મોકલે છે.

સીધા વાડીમાંથી અસલી GI-ટેગ ધરાવતી હાપુસ કેરી ઓર્ડર કરો — અલ્ફોન્સો કેરીનું સંપૂર્ણ કલેક્શન અહીં જુઓ.

પાછલું આગળ

ટિપ્પણી લખો

કૃપા કરીને નોંધશો: ટિપ્પણીઓ પ્રકાશિત થાય તે પહેલાં તેને મંજૂરી આપવી આવશ્યક છે.