સૂકા અંજીર: સ્વાસ્થ્ય લાભોનો સમૃદ્ધ સ્ત્રોત
સૂકા અંજીર અથવા સૂકા અંજીર એ આવશ્યક વિટામિન્સ, મિનરલ્સ અને ફાઇબરથી ભરપૂર સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક નાસ્તો છે.
તેઓ પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, આયર્ન, મેગ્નેશિયમ અને વિટામીન A અને B6 નો સારો સ્ત્રોત છે. સૂકા અંજીરમાં ફાઇબર પણ વધુ હોય છે, જે તમને સંપૂર્ણ અને સંતુષ્ટ રાખવામાં મદદ કરી શકે છે.
અહીં સૂકા અંજીરના કેટલાક સ્વાસ્થ્ય લાભો છે:
- પાચનતંત્રમાં સુધારો: સૂકા અંજીરમાં ઉચ્ચ ફાઇબરનું પ્રમાણ પાચનતંત્રને સ્વસ્થ અને નિયમિત રાખવામાં મદદ કરે છે. ફાઈબર સ્ટૂલમાં બલ્ક ઉમેરવામાં પણ મદદ કરે છે, જે કબજિયાતને રોકવામાં મદદ કરી શકે છે.
- હૃદયના સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપે છે: સૂકા અંજીરમાં રહેલું પોટેશિયમ બ્લડ પ્રેશરને ઓછું કરવામાં અને હૃદયના સ્વાસ્થ્યને સુધારવામાં મદદ કરે છે.
- હાડકાંને મજબૂત કરે છે: સૂકા અંજીરમાં રહેલું કેલ્શિયમ અને મેગ્નેશિયમ હાડકાંને મજબૂત કરવામાં અને ઑસ્ટિયોપોરોસિસનું જોખમ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
- રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં વધારો: સૂકા અંજીર વિટામિન સીનો સારો સ્ત્રોત છે, જે એક મહત્વપૂર્ણ એન્ટીઑકિસડન્ટ છે જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને વધારવામાં મદદ કરે છે.
- બ્લડ સુગરના સ્તરને નિયંત્રિત કરો: સૂકા અંજીરમાં કુદરતી શર્કરા હોય છે પરંતુ તેમાં ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ઓછો હોય છે, એટલે કે તે બ્લડ સુગરના સ્તરમાં અચાનક વધારો કરતું નથી. તે તેમને ડાયાબિટીસ અથવા પૂર્વ-ડાયાબિટીસ ધરાવતા લોકો માટે સારો નાસ્તો બનાવે છે.
ડાયાબિટીસમાં અંજીર વિશે વધુ જાણો
આ સ્વાસ્થ્ય લાભો ઉપરાંત, સૂકા અંજીર ઊર્જાનો સારો સ્ત્રોત છે. તેઓ વ્યક્તિગત રીતે નાસ્તા તરીકે માણી શકાય છે અથવા દહીં, ઓટમીલ અથવા અનાજમાં ઉમેરી શકાય છે.
સુકા અંજીરનો ઉપયોગ મીઠાશ અને સ્વાદ ઉમેરવા માટે બેકિંગમાં પણ કરી શકાય છે.
સૂકા અંજીર એ દરેક ઉંમરના લોકો માટે એક સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક નાસ્તો છે.
તેઓ વિટામિન્સ, ખનિજો અને ફાઇબરનો સારો સ્ત્રોત છે, જે વિવિધ સ્વાસ્થ્ય લાભો પ્રદાન કરે છે. તમારા આહારમાં સૂકા અંજીરને સામેલ કરવું એ તમારા એકંદર આરોગ્ય અને સુખાકારીને વધારવાનો એક શ્રેષ્ઠ માર્ગ છે.
અંજીર અથવા અંજીર એ ડ્રાય ફ્રુટ છે જેનો ઉપયોગ બેકિંગ, લાડુ, સીધો વપરાશ, બરફી અને મીઠાઈઓ માટે ટોપિંગ તરીકે થાય છે.
ટેસ્ટી ફિગ સુકા ફળ ઓનલાઇન
તેઓ એક લોકપ્રિય નાસ્તો ખોરાક પણ છે.
તે ઘણા વિવિધ વિક્રેતાઓ પાસેથી ઑનલાઇન ઉપલબ્ધ છે.
અમે તુર્કીથી આયાત કરેલી પ્રીમિયમ ગુણવત્તા ઓફર કરીએ છીએ.
તેઓ સામાન્ય રીતે સૂકવવામાં આવે છે અને તેમને તાજા રાખવા માટે હવાચુસ્ત કન્ટેનરમાં પેક કરવામાં આવે છે.
જો યોગ્ય રીતે સીલ કરેલ હોય તો એક વર્ષ સુધી સ્ટોર કરો.
ડ્રાય અંજીર ફળની ઓનલાઈન ખરીદી કરતી વખતે, અમારા જેવા પ્રતિષ્ઠિત વિક્રેતા પસંદ કરો કે જેઓ ઉત્પાદન તાજા અથવા ઉચ્ચ ગુણવત્તાની ન હોય તો પૈસા પાછા આપવાની ગેરંટી આપે છે.
તેઓ ઉત્તર આફ્રિકા અને મધ્ય પૂર્વના મૂળ વૃક્ષોના સ્વાદિષ્ટ સૂકા ફળ છે.
તેઓ ઘણીવાર તાજા ખાવામાં આવે છે, પરંતુ જ્યારે તમને કોઈ મીઠાઈની જરૂર હોય ત્યારે તેઓ ઉત્તમ નાસ્તો પણ બનાવે છે.
સૂકા અંજીર આટલા સ્વાદિષ્ટ કેમ છે?
બહુમુખી, સ્વાદિષ્ટ, આરોગ્યપ્રદ અને સ્વાદિષ્ટ અને મીઠી વાનગીઓમાં વાપરી શકાય છે.
તમે તેને સલાડ, બરફી, સૂપ, લાડુ, ગ્રેનોલા બાર, સ્ટયૂ અને બેકડ સામાનમાં ઉમેરી શકો છો.
તમે તેનો ઉપયોગ આઈસ્ક્રીમ, કેક, પાઈ અને અન્ય મીઠાઈઓમાં ઘટક તરીકે કરી શકો છો.
તેઓ સ્વસ્થ નાસ્તો પણ છે.
તેઓ ફાઇબર અને એન્ટીઑકિસડન્ટોના સ્વસ્થ કુદરતી સ્ત્રોત છે અને તમારા બ્લડ સુગરના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં તમારી મદદ કરી શકે છે.
જો તમે એક પૌષ્ટિક નાસ્તો શોધી રહ્યા હોવ જે તમને સતત ઉર્જા આપશે તો તે એક ઉત્તમ પૌષ્ટિક, સ્વાદિષ્ટ વિકલ્પ છે.
જ્યારે તમે તેને ખરીદવા માંગતા હો, ત્યારે તે શોધો જે ભરાવદાર હોય અને તેનો રંગ ઊંડો હોય.
તેમના પર સૂકાઈ ગયેલો અથવા સફેદ પાવડર ટાળો, કારણ કે આ ઉંમરની નિશાની છે.
અંજીરના આ અદ્ભુત સૂકા ફળોને હવાચુસ્ત પાત્રમાં અંધારી, ઠંડી જગ્યાએ સંગ્રહિત કરો.
આગલી વખતે જ્યારે તમારા મીઠા દાંત મીઠા નાસ્તાની માંગ કરે, ત્યારે કેટલાક સ્વાદિષ્ટ સૂકા અંજીના માટે પહોંચો.
તમને ખુશી થશે કે તમે કર્યું!
સૂકા ફળો ઓનલાઈન કેવી રીતે ખરીદવું?
સૂકા અંજીર અને સૂકા ફળો ખરીદવા માટે તમારે અમારી વેબસાઇટની મુલાકાત લેવી જોઈએ.
સુકા ફળ વિભાગ
અમે સૂકા અંજીર, સૂકા જરદાળુ, સૂકા સફરજન, સૂકા નાસપતી, સૂકા પ્લમ , સૂકા કાપેલા, સૂકા પીચ, સૂકી ચેરી, સૂકી સ્ટ્રોબેરી, સૂકી બ્લુબેરી, સૂકી ક્રેનબેરી, સૂકી મેન્ગોરી, સૂકાં મેન્ગોરી , સૂકાં પીપલ્સ જેવા ઉત્પાદનોની વિશાળ આયાતી અને ભારતીય શ્રેણી પૂરી પાડીએ છીએ. , સૂકા કેળા ચિપ્સ, સૂકી ખજૂર, સૂકું નાળિયેર, સૂકું પપૈયું, સૂકા કીવી ફળ, સૂકા સંતરાનો રસ, સૂકા સફરજનનો રસ, સૂકી દ્રાક્ષનો રસ, સૂકા પિઅરનો રસ, સૂકા આલુનો રસ, સૂકી ચેરીનો રસ, સૂકા સ્ટ્રોબેરીનો રસ, સૂકા રાસબેરીનો રસ, સૂકા રાસબેરીનો રસ , સૂકા પીચનો રસ, સૂકા કેળા ચિપ્સ, વગેરે.
તેમને મીઠાઈઓમાં ઉમેરો.
જો તમે તેને ખાવાનું પસંદ કરો છો, તો તેનો ઉપયોગ કરીને કેટલીક વાનગીઓ અજમાવો. અહીં આપણે તેમની સાથે વિવિધ મીઠાઈઓ કેવી રીતે બનાવવી તેની ચર્ચા કરીશું.
તમે તેનો ઉપયોગ બહુવિધ વાનગીઓમાં કરી શકો છો, તમને લાગે છે કે તેને તમારી સ્મૂધીઝ, મિલ્કશેક, પોર્રીજ, ઓટમીલ વગેરેમાં ઉમેરવા.
સુકા અંજીર જામ
તમે સૂકા અંજીર સાથે હેલ્ધી અને સ્વાદિષ્ટ જામ પણ બનાવી શકો છો.
આ જામ બનાવવા માટે, તેમાંથી એક કપ લો અને તેને લગભગ 2 કલાક પાણીમાં પલાળી રાખો.
તે પછી, આ ડ્રાયફ્રુટ્સની દાંડી કાઢી લો અને તેને ફૂડ પ્રોસેસરમાં બ્લેન્ડ કરો.
આ મિશ્રિત મિશ્રણને એક તપેલીમાં મૂકો અને તેમાં ¼ કપ મધ અને ½ ચમચી તજ પાવડર ઉમેરો.
તૈયાર કરેલા આ મિશ્રણને ધીમા તાપે ત્યાં સુધી પકાવો જ્યાં સુધી તે જામ જેવું ઘટ્ટ ન થઈ જાય. એકવાર મિશ્રણ ઠંડુ થઈ જાય, તમે તેને સ્વચ્છ જારમાં સ્ટોર કરી શકો છો.
આ જામ માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નથી પણ ખૂબ જ હેલ્ધી પણ છે.
તમે સ્વાદિષ્ટ કેક બનાવવા માટે પણ આ ડ્રાય ફ્રૂટ્સનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
આ માટે, 1 કપ સર્વ-હેતુનો લોટ, ½ ચમચી ખાવાનો સોડા, ¼ ચમચી બેકિંગ પાવડર અને 1/8 ચમચી મીઠું લો.
એક અલગ બાઉલમાં ½ કપ અનસોલ્ટેડ બટર અને ¾ કપ બ્રાઉન સુગર લો.
આ બે ઘટકો હળવા અને રુંવાટીવાળું ન થાય ત્યાં સુધી હરાવ્યું.
હવે તેમાં બે ઈંડા ઉમેરો અને ફરીથી બીટ કરો.
આ મિશ્રણમાં અગાઉ દર્શાવેલ સૂકા ઘટકો ઉમેરો અને બધું મિક્સ કરો.
હવે આ બેટરમાં 1 કપ ઝીણી સમારેલી સૂકા અંજીરને ફોલ્ડ કરો.
તમારા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 350 ડિગ્રી ફેરનહીટ પર ગરમ કરો અને બેકિંગ પેનને માખણથી ગ્રીસ કરો.
તૈયાર બેટરને પેનમાં રેડો અને લગભગ 45 મિનિટ સુધી બેક કરો.
સર્વ કરતા પહેલા કેકને સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થવા દો.
આ કેક હેલ્ધી હોવાની સાથે સાથે સ્વાદિષ્ટ પણ છે.
તેથી, આ ડ્રાય ફ્રૂટનો એક ઘટક તરીકે ઉપયોગ કરવા માટેની કેટલીક વાનગીઓ છે.
તમે તેને કડવા નાસ્તા તરીકે પણ ખાઈ શકો છો અથવા તમારા નાસ્તાના અનાજમાં ઉમેરી શકો છો.
તેઓ માત્ર સ્વાદિષ્ટ મીઠી સ્વાદિષ્ટ જ નથી, પણ ખૂબ આરોગ્યપ્રદ પણ છે.
આને તમારા આહારમાં ઉમેરવાનો પ્રયાસ કરો અને તેમના સ્વાદ અને સ્વાસ્થ્ય લાભોનો આનંદ માણો.
સૂકા અંજીર આટલા સ્વાદિષ્ટ કેમ છે?
તેઓ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ ફળ છે.
તેઓ તેમના આકારને કારણે "સૂકી દ્રાક્ષ" તરીકે પણ ઓળખાય છે.
આ ફળો ભૂમધ્ય દેશોના મૂળ છે.
ભારતમાં, તેઓને એટલો પ્રેમ કરવામાં આવે છે કે લોકો તેનો બહુવિધ વાનગીઓમાં ઉપયોગ કરે છે તેમજ અંજીર બરફી સૌથી વધુ ઉપયોગમાં લેવાતી બરફી પૈકીની એક છે.
આ સૂકા ફળોનો ઉપયોગ ઘણી વાનગીઓમાં થાય છે અને તેને નાસ્તા તરીકે ખાવામાં આવે છે.
તેઓ કુદરતી એન્ટીઑકિસડન્ટો, વિટામિન્સ અને ખનિજોથી સમૃદ્ધ છે.
તેઓ ફાઇબરનો સારો કુદરતી સ્ત્રોત છે અને તેમાં પાણીનું પ્રમાણ વધારે છે.
તેઓ ચરબી અને કેલરીમાં થોડી ઓછી હોય છે.
તેઓ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે અને તેનો સ્વાદ મીઠો હોય છે.
તેઓ સાંજના અથવા સવારના નાસ્તા તરીકે ખાઈ શકાય છે અથવા જ્યારે તમે આહાર પર હોવ અથવા તમારી સાંજની ભૂખ માટે નાસ્તાના અનાજ અથવા મીઠાઈઓમાં ઉમેરી શકો છો.
તે તમને રાત્રિભોજન પહેલાં તમારા સાંજના નાસ્તાના મધ્ય ભોજન માટે જંક ફૂડ ટાળવામાં મદદ કરે છે.
તેથી, આ કારણો છે કે શા માટે આ ખૂબ સ્વાદિષ્ટ છે.
તેમને તમારા આહારમાં સામેલ કરવાનો પ્રયાસ કરો અને તેમના સ્વાદ અને સ્વાસ્થ્ય લાભોનો આનંદ માણો.
ફિગ અને દહીં પરફેટ રેસીપી
ઘટકો:
- 1/2 કપ સાદુ દહીં
- 1/4 કપ સૂકા અંજીર, સમારેલા
- 1/4 કપ ગ્રેનોલા
- 1 ટેબલસ્પૂન ગ્રાઉન્ડ ફ્લેક્સસીડ
- 1 ચમચી મધ (વૈકલ્પિક)
સૂચનાઓ:
- ગ્લાસ અથવા જારમાં દહીં, અંજીર, ગ્રાનોલા, ફ્લેક્સસીડ અને મધ (જો વાપરતા હોય તો) નું લેયર કરો.
- સેવા આપતા પહેલા રાતોરાત અથવા ઓછામાં ઓછા 2 કલાક માટે રેફ્રિજરેટ કરો.