એસિડ રિફ્લક્સ માટે કેરી: તે સારી છે કે ખરાબ?

એસિડ રિફ્લક્સ માટે કેરી: તે સારી છે કે ખરાબ?

આજે, આપણે કેવી રીતે જીવીએ છીએ તેમાં ઘણા ફેરફારો અને પરિબળો જે આપણને જોખમમાં મૂકે છે તે લોકો પિઝા અને બર્ગર જેવા ચરબીયુક્ત ખોરાક ખાવાનું કારણ બને છે. આ GERD લક્ષણો તરફ દોરી શકે છે. તંદુરસ્ત પસંદગી કેરી છે. નિષ્ણાતો તેમના સ્વાસ્થ્ય લાભોને કારણે તેમની ભલામણ કરે છે. તમે Alphonsomango.in પર અમારી કરિયાણાની દુકાનોમાંથી કેરી મેળવી શકો છો.

કેરી એક લોકપ્રિય ઉષ્ણકટિબંધીય ફળ છે. તેઓ સારા સ્વાદ ધરાવે છે અને ઘણા પોષક તત્વો આપે છે. જો તમને એસિડ રિફ્લક્સ હોય તો પણ તમે તેને તમારા ભોજનમાં ઉમેરી શકો છો. કેટલાક લોકો તેમની એસિડિટી વિશે ચિંતા કરે છે. જો કે, કેરીમાં મોટાભાગે એસિડ ઓછું હોય છે. હાર્ટબર્નવાળા મોટાભાગના લોકો જો તમે તેને મધ્યસ્થતામાં ખાઓ તો તેનો આનંદ માણી શકે છે.

આ લેખમાં જોવા મળશે કે કેરી એસિડ રિફ્લક્સ પર કેવી અસર કરી શકે છે. કોઈપણ અસ્વસ્થતા વિના આ સ્વાદિષ્ટ ફળનો આનંદ કેવી રીતે લેવો તેની ટીપ્સ તમને મળશે. તમારા શરીરને સાંભળવું મહત્વપૂર્ણ છે. જો તમને રિફ્લક્સ સમસ્યાઓ માટે તમારા આહારમાં ઉમેરવા અંગે ચિંતા થતી હોય, તો કૃપા કરીને હેલ્થકેર પ્રોફેશનલ સાથે વાત કરો.

ગેસ્ટ્રિક રિફ્લક્સ, જેને GERD અથવા ગેસ્ટ્રોએસોફેજલ રિફ્લક્સ રોગ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે એક સામાન્ય સમસ્યા છે. જ્યારે પેટનો એસિડ અન્નનળીમાં પાછો આવે છે ત્યારે તે થાય છે.

તેનાથી છાતીમાં હાર્ટબર્ન થઈ શકે છે. અન્ય ચિહ્નોમાં મોઢામાં ખાટા સ્વાદ, ગળવામાં તકલીફ અથવા દૂર ન થતી ઉધરસનો સમાવેશ થાય છે. કેટલાક ખોરાક એસિડ રિફ્લક્સને ઉત્તેજિત કરી શકે છે. જો કે, તેઓ સામાન્ય રીતે એસિડમાં ઓછા હોય છે.

નેશનલ ઇન્સ્ટિટ્યૂટ ઓફ ડાયાબિટીસ એન્ડ ડાયજેસ્ટિવ એન્ડ કિડની ડિસીઝ (NIDDK) અનુસાર, આનો અર્થ એ છે કે તેઓ આ સમસ્યાવાળા ઘણા લોકો માટે સામાન્ય રીતે સલામત છે. તેમ છતાં, દરેકનું શરીર અલગ છે. તમે શું ખાઓ છો તે જોવું અને જો તમારા લક્ષણો સારા ન થાય તો ડૉક્ટરને મળવું સારું છે.

પાચન તંત્ર: તમારા શરીરનું ફળ પ્રોસેસર

તમારું પાચન તંત્ર એક ખાસ ફૂડ ફેક્ટરીની જેમ કામ કરે છે. તે તમે જે ખોરાક લો છો તેને પોષક તત્વોમાં તોડી નાખે છે. તમારા શરીરને ઊર્જા, વૃદ્ધિ અને સમારકામ માટે આ પોષક તત્વોની જરૂર છે.

આ સિસ્ટમ ફળોમાંથી વિટામિન્સ, મિનરલ્સ અને ફાઇબર મેળવવાની ચાવી છે. જ્યારે તમે ફળને કરડો છો, ત્યારે તમારા દાંત અને લાળ તેને તોડવા લાગે છે.

તે પછી, તે તમારા પેટ અને આંતરડામાં જાય છે. આ વિસ્તારોમાં, ઉત્સેચકો તેને વધુ તોડવામાં મદદ કરે છે. આનો અર્થ એ છે કે તમારું શરીર બધી સારી વસ્તુઓને શોષી શકે છે.

ફળોમાં રહેલું ફાઈબર પાચન માટે ઉત્તમ છે. તે તમારા આંતરડામાં સારા બેક્ટેરિયાને સપોર્ટ કરે છે. આ બધું યોગ્ય રીતે કામ કરવામાં મદદ કરે છે.

આગલી વખતે જ્યારે તમે રસદાર કેરી ખાઓ અથવા બેરીનો સ્વાદ માણો, ત્યારે યાદ રાખો કે તમારું પેટ વ્યસ્ત છે. તે તમારા શરીર માટે તે ફળોને ઊર્જામાં બદલી રહ્યું છે.

એસિડ રિફ્લક્સ શું છે? હાર્ટબર્ન?

એસિડ રિફ્લક્સ એક સામાન્ય સમસ્યા છે. તે ત્યારે થાય છે જ્યારે પેટમાં એસિડ અન્નનળીમાં પાછું વહે છે. અન્નનળી એ નળી છે જે તમારા મોંને તમારા પેટ સાથે જોડે છે.

જ્યારે વધારાનું ગેસ્ટ્રિક એસિડ અન્નનળીમાં પાછું આવે છે, ત્યારે તે બળતરા કરી શકે છે અને તેના અસ્તરને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે અને બળતરા પેદા કરી શકે છે. આનાથી છાતી, ગળામાં અને બ્રેસ્ટબોનની પાછળના ભાગમાં બળતરા થઈ શકે છે.

નીચલા અન્નનળી સ્ફિન્ક્ટર (LES)

નીચલા અન્નનળી સ્ફિન્ક્ટર (LES) એ સ્નાયુની રિંગ છે. તે અન્નનળીના છેડે વાલ્વની જેમ કામ કરે છે. આ તે જગ્યા છે જ્યાં અન્નનળી પેટ સાથે જોડાય છે.

અહીં, દબાણ વધારે છે. LES ગેસ્ટ્રિક એસિડને અન્નનળીમાં પાછા જતા અટકાવે છે. આ પછાત ગતિને રિફ્લક્સ કહેવામાં આવે છે. LES બે મુખ્ય ભાગો ધરાવે છે.

આંતરિક ઘટક: તે અન્નનળીમાંથી સ્નાયુ તંતુઓથી બનેલું છે. આ તંતુઓ ન્યુરોહોર્મોન્સ દ્વારા સંચાલિત થાય છે.

બહારના ભાગમાં ડાયાફ્રેમેટિક ક્રુરા અને ફ્રેનોસોફેજલ અસ્થિબંધન છે. આ ભાગો એલઈએસને પકડી રાખવામાં મદદ કરે છે. તેઓ તેને રિફ્લક્સથી પણ સુરક્ષિત કરે છે.

એસિડિટી માટે કયા ફળો સારા છે?

જે લોકોને એસિડિટી હોય છે તેમના માટે કેટલાક ફળ વધુ સારા હોય છે. જે ફળોમાં એસિડનું પ્રમાણ ઓછું હોય છે અને તેમાં ફાઈબર વધુ હોય છે તે સામાન્ય રીતે સારો વિકલ્પ હોય છે. અહીં કેટલાક ફળો છે જે એસિડિટીવાળા લોકો માટે સારા છે:

• કેરી
• કેળા
• પપૈયા
• કેન્ટલોપ
• તરબૂચ
• હનીડ્યુ
• સ્ટ્રોબેરી
• બ્લુબેરી

તમે કેવી રીતે જાણો છો કે ફળ એસિડિક છે?

pH સ્તર માપે છે કે ફળ કેટલું એસિડિક છે.

pH સ્કેલ 0 થી 14 સુધી જાય છે. સાતનું pH સ્તર તટસ્થ છે. જે ખોરાકનો pH સાતથી નીચે હોય તે એસિડિક હોય છે. સાત ઉપર pH ધરાવતો ખોરાક આલ્કલાઇન હોય છે.

કેરીનું pH લેવલ 5.8 ની નજીક છે. આ દર્શાવે છે કે તેઓ થોડી એસિડિક છે.

તેઓ હજુ પણ એસિડ રિફ્લક્સ ધરાવતા લોકો માટે સારા ફળ તરીકે જોવામાં આવે છે. આ સાચું છે કારણ કે તેમાં ફાઈબરનું પ્રમાણ વધુ હોય છે અને અન્ય ઉપયોગી પોષક તત્વો હોય છે.

શું કેરી ગેસ્ટ્રિક સમસ્યાઓ માટે સારી છે?

કેરી ફાઈબરનો સારો સ્ત્રોત છે. ફાઇબર ખાવું મહત્વપૂર્ણ છે કારણ કે તે પાચનમાં મદદ કરે છે અને કબજિયાતને રોકી શકે છે. ફાયબર ખોરાકને પેટમાં ઝડપથી ખસેડવામાં પણ મદદ કરે છે. આ એસિડ રિફ્લક્સ લક્ષણો ઘટાડી શકે છે.

કેરી વિટામિન સીનો સારો સ્ત્રોત છે. આ વિટામિન એન્ટીઑકિસડન્ટ તરીકે કામ કરે છે. તે પેટ અને અન્નનળીને નુકસાનથી બચાવવામાં મદદ કરે છે.

એસિડ રિફ્લક્સ માટે કેરી: સંવેદનશીલ પેટ માટે એક મીઠી આશ્ચર્ય

કેરી એ મીઠી ઉષ્ણકટિબંધીય ફળ છે જે તમારા દિવસને સારો બનાવી શકે છે. પરંતુ, જો તમને હાર્ટબર્ન હોય, તો તમે તેને ખાવાની ચિંતા કરી શકો છો. તમને લાગે છે કે કેરીથી હાર્ટબર્ન થઈ શકે છે.

સારા સમાચાર એ છે કે કેરીમાં કુદરતી એસિડ હોય છે, જેમ કે સાઇટ્રિક એસિડ, જેમાં સામાન્ય રીતે એસિડિટી ઓછી હોય છે. તેથી, એસિડ રિફ્લક્સ ધરાવતા મોટાભાગના લોકો માટે તેઓ સલામત અને સ્વાદિષ્ટ હોઈ શકે છે.

ડાયનેમિક્સ સમજવું

હાર્ટબર્ન, જેને GERD લક્ષણો અથવા ગેસ્ટ્રોએસોફેજલ રિફ્લક્સ રોગ કહેવાય છે, જ્યારે પેટમાં એસિડ અન્નનળીમાં પાછું વહે છે. આ તમારી છાતીમાં અસ્વસ્થતા અને બળતરા પેદા કરી શકે છે.

કેટલાક ખોરાક આ સમસ્યાને ઉત્તેજિત કરી શકે છે અથવા લક્ષણોને વધુ ખરાબ કરી શકે છે. તેથી, આ રીફ્લક્સ રોગને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરવા માટે તમારા આહાર વિશે સાવચેત રહેવું મહત્વપૂર્ણ છે.

GERD લક્ષણો (ગેસ્ટ્રોએસોફેજલ રીફ્લક્સ રોગ)

સાઇટ્રસ ફળો અને ટામેટાંમાં એસિડનું પ્રમાણ વધુ હોય છે. આનાથી કેટલાક લોકો માટે એસિડ રિફ્લક્સ વધુ ખરાબ થઈ શકે છે. બીજી તરફ, કેરીમાં એસિડનું પ્રમાણ ઓછું હોય છે.

આનો અર્થ એ છે કે તેઓ સંવેદનશીલ પેટ પર સરળ છે.

કેટલાક અભ્યાસો સૂચવે છે કે કેરી પાચન તંત્રને શાંત કરવામાં મદદ કરી શકે છે. તેઓ એસિડ રિફ્લક્સના લક્ષણોમાં પણ મદદ કરી શકે છે.

એસિડ રિફ્લક્સ અને ઝાડામાં કેરીના પોષક લાભોને સ્વીકારો

એસિડ રિફ્લક્સ માટે કેરી વધુ ફાયદાકારક છે. તેઓ પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે જે એકંદર આરોગ્યને ટેકો આપે છે. તેમાં વિટામિન્સ, મિનરલ્સ અને ફાઇબર હોય છે. આ પાચન માટે ઉત્તમ છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિને વધારી શકે છે.

આલ્ફોન્સો કેરી: ન્યુટ્રિશનલ પાવરહાઉસ

જો તમે કેરી અને એસિડ રિફ્લક્સ વિશે ચિંતિત છો, તો ચિંતા કરશો નહીં. કાળજી અને સંયમ સાથે, સંવેદનશીલ પેટ ધરાવતા લોકો માટે પણ કેરી હજુ પણ એક આનંદદાયક સારવાર બની શકે છે.

કેરીનો સમાવેશ કરવા જેવા આહારમાં ફેરફાર કરતા પહેલા તમારા ડૉક્ટર અથવા આહાર નિષ્ણાતની સલાહ લો.

આલ્ફોન્સો કેરીના સ્વાસ્થ્ય લાભોનો આનંદ માણો, જેને "કેરીના રાજા" તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, જે વિટામિન્સ, ખનિજો અને એન્ટીઑકિસડન્ટોથી સમૃદ્ધ છે.

તેઓ તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિ, દ્રષ્ટિ, હૃદયની તંદુરસ્તી, હાડકાની શક્તિ અને પાચનને ટેકો આપે છે જ્યારે એન્ટીઑકિસડન્ટો પ્રદાન કરે છે જે કેન્સર અને હૃદયની સમસ્યાઓ જેવા રોગોનું જોખમ ઘટાડે છે.

આલ્ફોન્સો કેરી એસિડ રિફ્લક્સ માટે સારી છે

હા, એસિડ રિફ્લક્સ માટે આલ્ફોન્સો કેરી . તેમની પાસે એસિડનું પ્રમાણ ઓછું છે. આનો અર્થ એ છે કે તેઓને હાર્ટબર્ન થવાની શક્યતા ઓછી છે. નારંગી અથવા ગ્રેપફ્રૂટ જેવા એસિડિક ફળોથી આ અલગ છે.

તે ફળો લક્ષણોનું કારણ બની શકે છે. આલ્ફોન્સો હાપુસ પણ ડાયેટરી ફાઈબરથી સમૃદ્ધ છે. આ ફાઈબર શરીરમાં ફ્રી રેડિકલ સામે લડવામાં મદદ કરે છે.

ફાઈબર તમારા પાચન માટે સારું છે. તે ખોરાકને તમારા પેટમાં ઝડપથી ખસેડવામાં મદદ કરે છે. આ રિફ્લક્સની શક્યતા ઘટાડી શકે છે.

તે ધ્યાનમાં રાખવું સારું છે કે લોકો જુદી જુદી રીતે પ્રતિસાદ આપે છે.

એસિડ રિફ્લક્સના લક્ષણો ધરાવતા કેટલાક લોકોને કેરી ખાધા પછી સારું લાગે છે. નાની રકમથી શરૂઆત કરવી અને તમારું શરીર કેવી રીતે પ્રતિક્રિયા આપે છે તે જોવાનો વિચાર સારો છે. જો તમને કોઈ ચિંતા હોય, તો તમારા ડૉક્ટર અથવા આહાર નિષ્ણાત સાથે વાત કરો.

તેઓ તમને મદદરૂપ સલાહ આપી શકે છે અને રિફ્લક્સ સાથે સમસ્યાઓ ટાળવા માટે તમારી ખાવાની ટેવ બદલવામાં મદદ કરી શકે છે.

ગેસ્ટ્રિક મુશ્કેલી માટે આલ્ફોન્સો કેરી: સાવચેતીપૂર્વક વિચારણાનો કેસ

આલ્ફોન્સો કેરીનો સ્વાદ ઉત્તમ છે. તેઓમાં સામાન્ય રીતે એસિડનું પ્રમાણ ઓછું હોય છે. જો કે, તેઓ પેટની સમસ્યાઓ ધરાવતા લોકોને મુશ્કેલ રીતે અસર કરી શકે છે.

સંભવિત લાભો: આલ્ફોન્સો કેરી અન્ય પ્રકારની કેરીઓ અથવા ઘણા સાઇટ્રસ ફળો જેટલી ખાટી નથી. આનો અર્થ એ છે કે તેઓ તમારા પેટ પર હળવા હોય છે, ખાસ કરીને જો તમારી પાસે સંવેદનશીલ હોય.

ફાઈબર કન્ટેન્ટઃ કેરીમાં રહેલું ફાઈબર પાચનમાં મદદ કરે છે. તે નિયમિત આંતરડાની ગતિને પણ સમર્થન આપી શકે છે, જે પેટની કેટલીક સમસ્યાઓ માટે સારી હોઇ શકે છે.

આલ્ફોન્સો કેરીમાં ઘણા પોષક તત્વો હોય છે. આ વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ તમારા એકંદર સ્વાસ્થ્ય માટે સારા છે. તેઓ તમને સારું અનુભવી શકે છે અને તમારા આંતરડાને સ્વસ્થ રાખી શકે છે.

મેંગો લસ્સી: એન્ટીઑકિસડન્ટ સાથે અપચો માટે સુખદ પીણાં

મેંગો લસ્સી એ દહીં અને પાકેલી કેરી વડે બનાવવામાં આવેલું સ્વાદિષ્ટ પીણું છે. કેટલીકવાર, તેમાં થોડી એલચી અથવા કેસરનો સમાવેશ થાય છે. આ પીણું ખૂબ જ સારું છે, અને તે તેના કુદરતી ઘટકોને કારણે અપચોમાં મદદ કરી શકે છે.

લસ્સીમાં રહેલા દહીંમાં પ્રોબાયોટિક્સ નામના સારા બેક્ટેરિયા હોય છે. પ્રોબાયોટીક્સ તમારા આંતરડાને મદદ કરે છે અને પાચનને વધુ સારું બનાવી શકે છે. કેરી પાચન માટે પણ સારી છે. તેમની પાસે કુદરતી ઉત્સેચકો છે જે ખોરાકને તોડી નાખે છે અને એમીલેઝનો સમાવેશ કરે છે.

એમીલેઝ પાચનમાં મદદ કરે છે અને હાર્ટબર્ન, પેટનું ફૂલવું અને કબજિયાત જેવી સમસ્યાઓ ઘટાડી શકે છે. કેરી એ ડાયેટરી ફાઈબરનો પણ સારો સ્ત્રોત છે.

આ ફાઇબર પાચનને ટેકો આપે છે અને પાચનતંત્રને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. કેરી ખાવાથી આંતરડાની ગતિમાં સુધારો થઈ શકે છે, કબજિયાત બંધ થઈ શકે છે અને તમારા પાચન સ્વાસ્થ્યમાં સુધારો થઈ શકે છે.

એમીલેઝ જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સને સરળ શર્કરામાં ફેરવવામાં મદદ કરે છે. આ ફેરફાર તમારા શરીર માટે શર્કરાને શોષવાનું સરળ બનાવે છે. તે તમારા પેટમાં રહેલા અન્ય ખોરાકને તોડવામાં પણ મદદ કરે છે.

આ સારી પાચનને ટેકો આપે છે. આ ઉપરાંત, દહીંની ઠંડક પેટની અસ્વસ્થતાને શાંત કરી શકે છે.

લસ્સી એ એક ઉત્તમ પીણું છે જે ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સને ફરીથી ભરવામાં મદદ કરે છે. તમને હાઇડ્રેટેડ રાખવા માટે ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સ જરૂરી છે. સ્વસ્થ પાચન માટે હાઇડ્રેટેડ રહેવું મહત્વપૂર્ણ છે.

જો તમને ફરીથી હાર્ટબર્ન લાગે છે, તો એક ગ્લાસ કેરીની લસ્સી પીવાનો પ્રયાસ કરો. તે સ્વાદિષ્ટ છે અને તમને સારું અનુભવવામાં મદદ કરી શકે છે.

ફળો માટે પીએચ સરખામણી ચાર્ટ

ફળ	ફળોનું pH સ્તર
લીંબુ	2.0 - 2.6
ચૂનો	2.0 - 2.8
ક્રેનબેરી	2.3 - 2.8
દ્રાક્ષ	2.8 - 3.82
દાડમ	2.93 - 3.2
રાસ્પબેરી	3.0 - 3.5
ગ્રેપફ્રૂટ	3.0 - 3.75
નારંગી	3.0 - 4.0
આલુ	3.0 - 4.0
બ્લુબેરી	3.12 - 3.33
કિવિ	3.1 - 3.5
પાઈનેપલ	3.2 - 4.2
ચેરી	3.25 - 4.54
સ્ટ્રોબેરી	3.3 - 3.9
એપલ	3.3 - 4.0
પીચ	3.3 - 4.0
જરદાળુ	3.3 - 4.8
કેરી	3.4 - 4.8
પિઅર	3.8 - 4.5
બ્લેકબેરી	3.85 - 4.5
બનાના	4.5 - 5.2
તરબૂચ	5.0 - 6.0
પપૈયા	5.5 - 6.0
કેન્ટલોપ	6.13 - 6.58
એવોકાડો	6.27 - 6.58

એસિડ રિફ્લક્સ રાહત માટે મીઠાઈ

કેરીની સ્મૂધી બનાવવી એ એસિડ રિફ્લક્સ લક્ષણોને ટ્રિગર કર્યા વિના કેરીનો આનંદ માણવાની એક રીત છે. સ્મૂધીઝ પચવામાં સરળ છે અને પેટના એસિડને બેઅસર કરવામાં મદદ કરી શકે છે.

કેરીની સ્મૂધી બનાવવા માટે , તાજી કે ફ્રોઝન કેરી અથવા કેરીના પલ્પને દૂધ અથવા દહીં સાથે બ્લેન્ડ કરો. તમારી સ્મૂધીમાં કેળા, બેરી અથવા પાલક જેવા અન્ય ઘટકો ઉમેરો.

એસિડ રિફ્લક્સનું સંચાલન કરતી વખતે કેરી ખાવા માટેની ટીપ્સ

જો તમને એસિડ રિફ્લક્સ હોય, તો કેરી ખાધા પછી લક્ષણો શરૂ થવાનું જોખમ ઘટાડવા માટે તમે કેટલીક બાબતો કરી શકો છો:

• કેરી સંયમિત રીતે ખાઓ.
• જો તમને એસિડિટીની સમસ્યા હોય તો ખાલી પેટ કેરી ખાવાનું ટાળો.
• કેરીમાં ફોલિક એસિડ હોય છે જે રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે
• જમ્યા પછી કેરી ખાઓ જેમાં ચરબી અને એસિડ ઓછું હોય.
• કેરી ખાતા પહેલા તેને છોલીને તેના ટુકડા કરો. તે તેમને પચવામાં સરળ બનાવશે.
• તમે તેને તમારા આહારમાં મેંગો સ્મૂધીની જેમ ઉમેરી શકો છો
• કેરી ખાધા પછી પુષ્કળ પાણી પીવો.

નિષ્કર્ષ

કેરી એ એક સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક ફળ છે જેનો એસિડ રિફ્લક્સ ધરાવતા મોટાભાગના લોકો માણી શકે છે.

જો કે, સંયમિત માત્રામાં કેરી ખાવી અને લક્ષણો શરૂ થવાના તમારા જોખમને ઘટાડવા માટે પગલાં લેવા જરૂરી છે.