નવી માતાઓ માટે નટ્સ: દૂધનો પુરવઠો અને પોસ્ટપાર્ટમ પુનઃપ્રાપ્તિને પ્રોત્સાહન આપો
તમારા નવા બાળક પર અભિનંદન!
જેમ જેમ તમે નવા માતૃત્વને સમાયોજિત કરો છો, તેમ, તમારી સંભાળ રાખવી મહત્વપૂર્ણ છે.
પોસ્ટપાર્ટમ પુનઃપ્રાપ્તિ અને દૂધ ઉત્પાદન માટે તંદુરસ્ત આહાર લેવો જરૂરી છે.
અખરોટ એ એક પૌષ્ટિક અને સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો છે જે નવી માતાઓને તેમની પોષક જરૂરિયાતો પૂરી કરવામાં મદદ કરી શકે છે.
પોસ્ટપાર્ટમ સમયગાળામાં સમસ્યાઓ
પ્રસૂતિ પછીની સમસ્યાઓ એ કોઈપણ શારીરિક અથવા ભાવનાત્મક સમસ્યાઓ છે જેનો જન્મ આપ્યા પછી નવી માતાઓ સામનો કરે છે. તેઓ હળવાથી ગંભીર સુધીના હોઈ શકે છે, અને તેઓ થોડા અઠવાડિયાથી કેટલાક મહિનાઓ સુધી ટકી શકે છે.
પ્રસૂતિ પછીની શારીરિક સમસ્યાઓ
પ્રસૂતિ પછીની કેટલીક સૌથી સામાન્ય શારીરિક સમસ્યાઓમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:
- થાક: આ પ્રસૂતિ પછીની સૌથી સામાન્ય સમસ્યાઓમાંની એક છે, અને તે ઊંઘનો અભાવ, હોર્મોનલ ફેરફારો અને લોહીની ખોટ સહિત અનેક પરિબળોને કારણે થઈ શકે છે.
- પીડા અને અગવડતા: નવી માતાઓ તેમના પેરીનિયમ (યોનિ અને ગુદા વચ્ચેનો વિસ્તાર), સ્તનો અને પેટમાં દુખાવો અને અગવડતા અનુભવી શકે છે. આ સામાન્ય છે, અને તે સામાન્ય રીતે થોડા અઠવાડિયામાં શમી જાય છે.
- રક્તસ્ત્રાવ: નવી માતાઓને જન્મ આપ્યા પછી કેટલાક અઠવાડિયા સુધી રક્તસ્ત્રાવનો અનુભવ થશે. તેને લોચિયા કહેવામાં આવે છે, અને તે ગર્ભાશય તેના અસ્તરને ઉતારવાથી થાય છે.
- કબજિયાત: જન્મ આપ્યા પછી કબજિયાત સામાન્ય છે, અને તે ઘણા પરિબળોને કારણે થઈ શકે છે, જેમાં હોર્મોનલ ફેરફારો, પીડા દવાઓ અને ડિહાઇડ્રેશનનો સમાવેશ થાય છે.
- હેમોરહોઇડ્સ: હેમોરહોઇડ્સ ગુદામાર્ગમાં સૂજી ગયેલી નસો છે. તે જન્મ આપ્યા પછી સામાન્ય છે, અને તે બાળજન્મ દરમિયાન તાણને કારણે થઈ શકે છે.
- સ્તનપાનની સમસ્યાઓ: સ્તનપાનની સમસ્યાઓ, જેમ કે સ્તનની ડીંટી, માસ્ટાઇટિસ અને ભરાયેલા દૂધની નળીઓ, નવી માતાઓમાં સામાન્ય છે.
- વાળ ખરવા: નવી માતાઓને જન્મ આપ્યા પછી વાળ ખરવાનો અનુભવ થઈ શકે છે. આ સામાન્ય છે, અને તે સામાન્ય રીતે થોડા મહિનામાં બંધ થઈ જાય છે.
ભાવનાત્મક પોસ્ટપાર્ટમ સમસ્યાઓ
સૌથી સામાન્ય ભાવનાત્મક પોસ્ટપાર્ટમ સમસ્યાઓમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:
- બેબી બ્લૂઝ: બેબી બ્લૂઝ એ ઉદાસી અને ચીડિયાપણુંનો અસ્થાયી સમયગાળો છે જે ઘણી નવી માતાઓ જન્મ આપ્યા પછી અનુભવે છે. તેઓ સામાન્ય રીતે જન્મ આપ્યાના થોડા દિવસોમાં શરૂ થાય છે અને થોડા અઠવાડિયામાં દૂર થઈ જાય છે.
- પોસ્ટપાર્ટમ ડિપ્રેશન: પોસ્ટપાર્ટમ ડિપ્રેશન એ ગંભીર માનસિક સ્વાસ્થ્ય સ્થિતિ છે જે નવી માતાઓને અસર કરી શકે છે. તે ઉદાસી, અસ્વસ્થતા અને થાક જેવા લક્ષણો દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે.
- ચિંતા: ચિંતા એ એક સામાન્ય ભાવનાત્મક સમસ્યા છે જેનો સામનો નવી માતાઓ કરે છે. તે સંખ્યાબંધ પરિબળોને કારણે થઈ શકે છે, જેમાં નવજાત શિશુની સંભાળ રાખવાનો તણાવ, હોર્મોનલ ફેરફારો અને ઊંઘની અછતનો સમાવેશ થાય છે.
- તણાવ: તણાવ એ જીવનનો સામાન્ય ભાગ છે, પરંતુ તે ખાસ કરીને નવી માતાઓ માટે પડકારરૂપ બની શકે છે. તાણ ઘણા પરિબળોને કારણે થઈ શકે છે, જેમાં નવજાત શિશુની સંભાળ રાખવાની માંગણીઓ, નાણાકીય ચિંતાઓ અને સંબંધોની સમસ્યાઓનો સમાવેશ થાય છે.
- ચીડિયાપણું: નવી માતાઓ ઘણા કારણોસર ચીડિયાપણું અનુભવી શકે છે, જેમાં ઊંઘનો અભાવ, હોર્મોનલ ફેરફારો અને તણાવનો સમાવેશ થાય છે.
- મૂડ સ્વિંગ: નવી માતાઓમાં મૂડ સ્વિંગ સામાન્ય છે. તે હોર્મોનલ ફેરફારો, ઊંઘની અછત અને તાણ સહિતના ઘણા પરિબળોને કારણે થઈ શકે છે.
પોસ્ટપાર્ટમ સમસ્યાઓનો સામનો કેવી રીતે કરવો
જો તમે પ્રસૂતિ પછીની કોઈ સમસ્યા અનુભવી રહ્યા હો, તો તમારા ડૉક્ટર સાથે વાત કરવી મહત્વપૂર્ણ છે.
તેઓ તમને સારવાર યોજના વિકસાવવામાં મદદ કરી શકે છે જે તમારા માટે યોગ્ય છે.
પોસ્ટપાર્ટમ સમસ્યાઓનો સામનો કરવા માટે અહીં કેટલીક ટીપ્સ આપી છે:
- પૂરતો આરામ કરો. થાક એ સૌથી સામાન્ય પોસ્ટપાર્ટમ સમસ્યાઓમાંની એક છે, તેથી શક્ય તેટલો આરામ મેળવવો મહત્વપૂર્ણ છે. દિવસ દરમિયાન નિદ્રા લેવાનો પ્રયાસ કરો અને રાત્રે વહેલા સૂઈ જાઓ.
- સ્વસ્થ આહાર લો. તંદુરસ્ત ખોરાક ખાવાથી તમને વધુ સારું લાગે છે અને વધુ ઉર્જા મળી શકે છે. પુષ્કળ ફળો, શાકભાજી અને આખા અનાજ ખાવા પર ધ્યાન આપો.
- મદદ માટે પૂછો. તમારા જીવનસાથી, કુટુંબીજનો અને મિત્રો પાસેથી મદદ માંગવામાં ડરશો નહીં. તેઓ તમને બાળઉછેર, ઘરના કામકાજ અને ભાવનાત્મક સમર્થનમાં મદદ કરી શકે છે.
- સમર્થન જૂથમાં જોડાઓ. નવી માતાઓ માટે ઘણા સપોર્ટ જૂથો ઉપલબ્ધ છે. સપોર્ટ ગ્રૂપમાં જોડાવાથી તમને સમાન પડકારોનો સામનો કરતી અન્ય માતાઓ સાથે જોડાવામાં મદદ મળી શકે છે.
- વ્યાવસાયિક મદદ લેવી. જો તમે પોસ્ટપાર્ટમ સમસ્યાઓનો સામનો કરવા માટે સંઘર્ષ કરી રહ્યાં હોવ, તો તમારા ડૉક્ટર સાથે વાત કરો. તેઓ તમને કોઈ ચિકિત્સક અથવા કાઉન્સેલર પાસે મોકલી શકે છે જે તમને મદદ કરી શકે.
તે યાદ રાખવું અગત્યનું છે કે તમે એકલા નથી. ઘણી નવી માતાઓ પોસ્ટપાર્ટમ સમસ્યાઓનો સામનો કરે છે.
યોગ્ય સમર્થન સાથે, તમે તેમને દૂર કરી શકો છો અને તમારા જીવનના આ ખાસ સમયનો આનંદ માણી શકો છો.
બાળજન્મ પછી શું ટાળવું
બાળજન્મ પછી, અમુક ખોરાક અને પીણાંને ટાળવું મહત્વપૂર્ણ છે જે તમને અથવા તમારા બાળકને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. આમાં શામેલ છે:
- દારૂ
- કેફીન
- કાચું અથવા અધુરું રાંધેલું માંસ અને માછલી
- અનપેસ્ટ્યુરાઇઝ્ડ ડેરી ઉત્પાદનો
- પ્રોસેસ્ડ ખોરાક
- ખાંડયુક્ત પીણાં
બાળજન્મ પછી શું જોવું
બાળજન્મ પછી, તમે થાક, રક્તસ્રાવ અને ખેંચાણ જેવા વિવિધ લક્ષણોનો અનુભવ કરી શકો છો.
તમને જે પણ ચિંતા હોય તેના વિશે તમારા ડૉક્ટર સાથે વાત કરવી મહત્વપૂર્ણ છે.
જો કે, જો તમને નીચેનામાંથી કોઈપણ લક્ષણોનો અનુભવ થાય, તો તરત જ તબીબી સહાય મેળવો:
- ભારે રક્તસ્ત્રાવ
- તાવ
- છાતીમાં દુખાવો
- શ્વાસની તકલીફ
- ગંભીર માથાનો દુખાવો
- દ્રષ્ટિ બદલાય છે
પોસ્ટપાર્ટમ પુનઃપ્રાપ્તિ માટે નટ્સ
અખરોટ પ્રોટીન, ફાઇબર અને હેલ્ધી ફેટ્સનો સારો સ્ત્રોત છે.
તેમાં કેલ્શિયમ, આયર્ન અને મેગ્નેશિયમ જેવા પોસ્ટપાર્ટમ પુનઃપ્રાપ્તિ માટે જરૂરી વિટામિન્સ અને ખનિજો પણ હોય છે. અખરોટ મદદ કરી શકે છે:
- ઊર્જા બુસ્ટ
- ઉપચારને પ્રોત્સાહન આપો
- ટેકો મૂડ
- બળતરા ઘટાડે છે
- ઊંઘમાં સુધારો
પોસ્ટપાર્ટમ માટે નટ્સ
નટ્સ નવી માતાઓ માટે ઉત્તમ નાસ્તો છે કારણ કે તે પોર્ટેબલ અને ખાવામાં સરળ છે.
તેઓ વિવિધ પ્રકારના ભોજન અને નાસ્તામાં પણ ઉમેરી શકાય છે.
પોસ્ટપાર્ટમ માતાઓને બદામ અને સૂકા ફળો ખાવાથી ઘણો ફાયદો થાય છે કારણ કે તે બંને પોષક તત્વોથી ભરપૂર ખોરાક છે.
નટ્સ અને ડ્રાય ફ્રુટ્સ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, વિટામિન્સ, મિનરલ્સ અને ફાઇબરનો સારો સ્ત્રોત છે. અખરોટ પ્રોટીન, ફાઇબર અને હેલ્ધી ફેટ્સનો સારો સ્ત્રોત છે.
કેટલાક અખરોટમાં ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ પણ હોય છે, જે મગજના વિકાસ અને દૂધ ઉત્પાદન માટે મહત્વપૂર્ણ છે.
તમારા પોસ્ટપાર્ટમ આહારમાં અખરોટનો સમાવેશ કરવા માટે અહીં કેટલાક વિચારો છે:
- તમારા નાસ્તાના અનાજ અથવા ઓટમીલમાં બદામ અને સૂકા ફળો ઉમેરો. તમારા આહારમાં બદામ અને સૂકા ફળો ઉમેરવાની આ એક સરળ અને સરળ રીત છે. તમે બદામ, કાજુ, પિસ્તા, કિસમિસ અને ખજૂર જેવા વિવિધ પ્રકારના બદામ અને સૂકા ફળો ઉમેરી શકો છો.
- બદામ અને ડ્રાય ફ્રૂટ્સ સાથે ટ્રાયલ મિક્સ કરો. ટ્રેઇલ મિક્સ એ પોર્ટેબલ અને અનુકૂળ નાસ્તો છે. તમે નટ્સ અને ડ્રાય ફ્રૂટ્સને રિસેલ કરી શકાય તેવી બેગમાં ભેગા કરીને તમારું પોતાનું ટ્રેલ મિક્સ બનાવી શકો છો.
- તમારા દહીં અથવા સ્મૂધીમાં બદામ અને સૂકા ફળો ઉમેરો. તમારા આહારમાં બદામ અને સૂકા ફળો ઉમેરવાની આ બીજી સરળ રીત છે. તમે બદામ, અખરોટ, ચિયા સીડ્સ અને ફ્લેક્સસીડ્સ જેવા વિવિધ પ્રકારના બદામ અને સૂકા ફળો ઉમેરી શકો છો.
- બદામ અને ડ્રાયફ્રૂટ્સનો લાડુ બનાવો. લાડુ એ એક લોકપ્રિય ભારતીય મીઠાઈ છે જે ઘણીવાર બદામ અને સૂકા ફળો સાથે બનાવવામાં આવે છે. લાડુ ઊર્જા અને પોષક તત્વોનો સારો સ્ત્રોત છે.
- તમારી કરી અને સ્ટયૂમાં નટ્સ અને ડ્રાય ફ્રૂટ્સ ઉમેરો. બદામ અને સૂકા ફળો કરી અને સ્ટયૂમાં સ્વાદ અને રચના ઉમેરી શકે છે. તમે બદામ, કાજુ અને કિસમિસ જેવા વિવિધ પ્રકારના બદામ અને સૂકા ફળો ઉમેરી શકો છો.
દૂધ ઉત્પાદન માટે સુકા ફળ
અમુક બદામ અને બીજ ખાસ કરીને સ્તનપાન કરાવતી માતાઓ માટે ફાયદાકારક છે. બદામ, અખરોટ, ફ્લેક્સસીડ્સ અને કોળાના બીજ એ ઓમેગા-3 ફેટી એસિડના ઉત્તમ સ્ત્રોત છે, જે દૂધ ઉત્પાદન અને મગજના વિકાસ માટે મહત્વપૂર્ણ છે.
ડિલિવરી પછી કયા બદામ સારા છે?
તમામ અખરોટ પૌષ્ટિક અને નવી માતાઓ માટે ફાયદાકારક છે.
જો કે, અમુક બદામ, જેમ કે બદામ અને અખરોટ, ખાસ કરીને પોસ્ટપાર્ટમ પુનઃપ્રાપ્તિ અને દૂધ ઉત્પાદન માટે સારા છે.
પોસ્ટપાર્ટમ માટે શ્રેષ્ઠ બદામ અને બીજ શું છે?
નવી માતાઓ માટે અહીં કેટલાક શ્રેષ્ઠ બદામ અને બીજ છે:
| સુકા ફળ, અખરોટ અથવા બીજ |
પોસ્ટપાર્ટમ સમયગાળા લાભો |
| બદામ |
દૂધ ઉત્પાદનમાં વધારો કરો, ઉપચારને પ્રોત્સાહન આપો, મૂડમાં સુધારો કરો, રોગપ્રતિકારક શક્તિને ટેકો આપો, ઊર્જા પ્રદાન કરો |
| અખરોટ |
ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ્સ સાથે દૂધના ઉત્પાદન અને મગજના વિકાસને વેગ આપો, વિટામિન્સ, ખનિજો અને તંદુરસ્ત ચરબી સાથે એકંદર આરોગ્ય અને સુખાકારીને ટેકો આપો |
| ફ્લેક્સસીડ્સ |
ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ્સ સાથે દૂધ ઉત્પાદન અને મગજના વિકાસને વેગ આપે છે, હીલિંગને પ્રોત્સાહન આપે છે અને લિગ્નાન્સ સાથે બળતરા ઘટાડે છે |
| કોળાના બીજ |
ઝિંક અને ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ્સ સાથે દૂધ ઉત્પાદન અને મૂડને ટેકો આપો |
| ચિયા બીજ |
પાચનમાં સુધારો કરે છે અને ફાઇબર સાથે ઊર્જાને પ્રોત્સાહન આપે છે, એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ સાથે રોગપ્રતિકારક શક્તિને ટેકો આપે છે |
| સૂર્યમુખીના બીજ |
વિટામિન ઇ અને સ્વસ્થ ચરબી સાથે ઉર્જા વધે છે, એન્ટીઑકિસડન્ટો સાથે બળતરા ઘટાડે છે |
| કાજુ |
મૂડમાં સુધારો કરો અને મેગ્નેશિયમ અને ઝીંક સાથે રોગપ્રતિકારક શક્તિને ટેકો આપો |
| પિસ્તા |
પાચનમાં સુધારો કરે છે અને ફાઇબર સાથે ઊર્જાને પ્રોત્સાહન આપે છે, એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ સાથે રોગપ્રતિકારક શક્તિને ટેકો આપે છે |
| હેઝલનટ્સ |
વિટામીન E સાથે હૃદયની તંદુરસ્તી સુધારે છે અને ઉર્જામાં વધારો કરે છે, એન્ટીઑકિસડન્ટો સાથે રોગપ્રતિકારક શક્તિને ટેકો આપે છે |
| બ્રાઝિલ નટ્સ |
સેલેનિયમ સાથે થાઇરોઇડ કાર્યમાં સુધારો અને મૂડને ટેકો આપો |
| પેકન્સ |
વિટામીન E સાથે હૃદયની તંદુરસ્તી સુધારે છે અને ઉર્જામાં વધારો કરે છે, એન્ટીઑકિસડન્ટો સાથે રોગપ્રતિકારક શક્તિને ટેકો આપે છે |
| મેકાડેમિયા નટ્સ |
કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર સુધારે છે અને તંદુરસ્ત ચરબી સાથે બળતરા ઘટાડે છે |
| તારીખો |
કુદરતી શર્કરા વડે ઉર્જા વધે છે, ફાઇબર અને વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ વડે હીલિંગને પ્રોત્સાહન આપે છે |
| કિસમિસ |
કુદરતી શર્કરા સાથે ઉર્જા વધે છે, ફાઇબર સાથે પાચનમાં સુધારો કરે છે, એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ સાથે રોગપ્રતિકારક શક્તિને ટેકો આપે છે |
| જરદાળુ |
ફાઇબર સાથે પાચનમાં સુધારો કરો, વિટામિન્સ અને ખનિજો સાથે રોગપ્રતિકારક શક્તિને ટેકો આપો |
| મેડજોલ તારીખો |
કુદરતી શર્કરા વડે ઉર્જા વધે છે, ફાઈબર સાથે પાચનને ટેકો આપે છે, મેગ્નેશિયમ અને પોટેશિયમ સાથે મૂડ સુધારે છે |
| આજવા તારીખો |
ફાઇબર સાથે પાચનને ટેકો આપે છે, વિટામિન્સ અને ખનિજો સાથે રોગપ્રતિકારક શક્તિને ટેકો આપે છે |
ભારતીય માતાઓ માટે ડિલિવરી પછી સુકા ફળો
ભારતીય માતાઓ પરંપરાગત રીતે પ્રસૂતિ પછી ડ્રાય ફ્રૂટ્સનું સેવન કરે છે જેથી હીલિંગને પ્રોત્સાહન મળે અને દૂધના પુરવઠામાં વધારો થાય. પોસ્ટપાર્ટમ પુનઃપ્રાપ્તિ માટેના કેટલાક લોકપ્રિય સૂકા ફળોમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:
- બદામ
- કાજુ
- પિસ્તા
- તારીખો
- અંજીર
- જરદાળુ
- કિસમિસ
ડિલિવરી પછી ડ્રાયફ્રૂટ્સ લાડુ
સુકા ફળના લાડુ એ એક પ્રખ્યાત ભારતીય મીઠાઈ છે જે ઘણી વખત નવી માતાઓને આપવામાં આવે છે.
તે વિવિધ સૂકા ફળો અને બદામ સાથે બનાવવામાં આવે છે અને પોસ્ટપાર્ટમ પુનઃપ્રાપ્તિ માટે ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.
પોસ્ટપાર્ટમ પોષણ માટે નટ્સ
અખરોટ પ્રોટીન, ફાઇબર અને હેલ્ધી ફેટ્સનો સારો સ્ત્રોત છે.
તેમાં કેલ્શિયમ, આયર્ન અને મેગ્નેશિયમ જેવા પોસ્ટપાર્ટમ પોષણ માટે જરૂરી વિટામિન્સ અને ખનિજો પણ હોય છે.
અખરોટ નવી માતાઓને તેમની પોષક જરૂરિયાતો પૂરી કરવામાં અને તેમના સ્વાસ્થ્ય અને સુખાકારીને ટેકો આપવામાં મદદ કરી શકે છે.
પોસ્ટપાર્ટમ ઊર્જા માટે અખરોટ
અખરોટ એ પ્રોટીનનો સારો સ્ત્રોત પણ છે, જે પેશીઓના નિર્માણ અને સમારકામમાં મદદ કરે છે. તે નવી માતાઓ માટે મહત્વપૂર્ણ છે જેઓ બાળજન્મ અને સ્તનપાનમાંથી સ્વસ્થ થઈ રહી છે.
શું બદામ દૂધના પુરવઠાને અસર કરે છે?
બદામ ઓમેગા-3 ફેટી એસિડનો સારો સ્ત્રોત છે, જે દૂધ ઉત્પાદન માટે મહત્વપૂર્ણ છે.
તેમાં વિટામિન ઇ પણ હોય છે, જે સ્તનપાન માટે ફાયદાકારક છે.
સ્તનપાન કરતી વખતે કયા બદામ ટાળવા જોઈએ?
સ્તનપાન કરાવતી માતાઓ માટે હાનિકારક એવા કોઈ અખરોટ નથી.
જો કે, કેટલીક માતાઓ શોધી શકે છે કે બદામ, જેમ કે મગફળી, કાજુ અને પિસ્તા, તેમના બાળકને ગેસ અથવા કોલિકનું કારણ બની શકે છે.
જો તમે તમારા બાળકની અખરોટ પ્રત્યેની પ્રતિક્રિયા વિશે ચિંતિત હોવ તો તમારા ડૉક્ટર સાથે વાત કરો.
સુકા ફળોના લાડુ પછી ડિલિવરી રેસીપી
સુકા ફળના લાડુ એ એક પ્રખ્યાત ભારતીય મીઠાઈ છે જે ઘણી વખત નવી માતાઓને આપવામાં આવે છે.
તે વિવિધ સૂકા ફળો અને બદામ સાથે બનાવવામાં આવે છે અને પોસ્ટપાર્ટમ પુનઃપ્રાપ્તિ માટે ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.
પ્રસૂતિ પછીના સમયગાળા દરમિયાન સૂકા ફળના લાડુના કેટલાક સ્વાસ્થ્ય લાભો અહીં આપ્યા છે:
ઉર્જા વધે છે
ડ્રાય ફ્રૂટ લાડુ કુદરતી શર્કરાનો સારો સ્ત્રોત છે, જે ઝડપી ઉર્જા પ્રદાન કરે છે. તે ખાસ કરીને બાળજન્મ અને સ્તનપાનમાંથી સ્વસ્થ થઈ રહેલી નવી માતાઓ માટે ફાયદાકારક છે.
સ્તનપાન દરરોજ 500 કેલરી બર્ન કરી શકે છે, તેથી નવી માતાઓએ તેમના ઉર્જા સ્તરને જાળવી રાખવા માટે તંદુરસ્ત આહાર લેવો જરૂરી છે.
હીલિંગને પ્રોત્સાહન આપે છે
સુકા ફળના લાડુમાં વિવિધ પ્રકારના વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ હોય છે જે પોસ્ટપાર્ટમ હીલિંગ માટે જરૂરી છે.
ઉદાહરણ તરીકે, બદામ એ વિટામિન ઇનો સારો સ્ત્રોત છે, જે ઘાને રૂઝાવવામાં મદદ કરે છે.
કાજુ મેગ્નેશિયમનો સારો સ્ત્રોત છે, જે સ્નાયુઓની ખેંચાણ અને થાકને ઓછો કરવામાં મદદ કરે છે.
રોગપ્રતિકારક તંત્રને ટેકો આપે છે
ડ્રાય ફ્રૂટ લાડુમાં વિવિધ એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં મદદ કરે છે.
તે નવી માતાઓ માટે મહત્વપૂર્ણ છે, જે ચેપ માટે વધુ સંવેદનશીલ હોય છે. ઉદાહરણ તરીકે, કિસમિસ એ રેઝવેરાટ્રોલનો સારો સ્ત્રોત છે, જે એક શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ છે જે બળતરા વિરોધી અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવાના ગુણધર્મો ધરાવે છે.
મૂડ સુધારે છે
ડ્રાય ફ્રૂટ લાડુમાં વિવિધ પોષક તત્વો હોય છે જે મૂડને સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે.
ઉદાહરણ તરીકે, બદામ ટ્રિપ્ટોફનનો સારો સ્ત્રોત છે.
આ એમિનો એસિડ સેરોટોનિનમાં રૂપાંતરિત થાય છે, એક ન્યુરોટ્રાન્સમીટર જે મૂડ નિયમનમાં ભૂમિકા ભજવે છે.
ડ્રાય ફ્રુટના લાડુ બનાવવાની રીત
ડ્રાય ફ્રુટ લાડુ એક સરળ અને સરળતાથી બનાવી શકાય તેવી મીઠાઈ છે.
ડ્રાયફ્રુટ લાડુ બનાવવા માટે તમારે નીચેના ઘટકોની જરૂર પડશે:
ઘટકો:
- 1 કપ બદામ
- 1 કપ કાજુ
- 1 કપ પિસ્તા
- 1 કપ તારીખો
- 1 કપ અંજીર
- 1 કપ જરદાળુ
- 1 કપ કિસમિસ
- કાશ્મીરી કેસર
- 1/2 કપ ઘી
સૂચનાઓ:
- બદામ, કાજુ અને પિસ્તાને એક કડાઈમાં મધ્યમ તાપ પર સુગંધિત થાય ત્યાં સુધી શેકો.
- બદામ અને બીજને નાના ટુકડા કરી લો.
- ખજૂર, અંજીર અને જરદાળુને નાના ટુકડા કરી લો.
- એક પેનમાં મધ્યમ તાપ પર ઘી ગરમ કરો.
- કડાઈમાં બદામ, બીજ અને સૂકો મેવો ઉમેરો અને સતત હલાવતા રહી 2-3 મિનિટ પકાવો.
- પેનને તાપમાંથી દૂર કરો અને મિશ્રણને થોડું ઠંડુ થવા દો.
- એક ચપટી કાશ્મીરી કેસર છાંટો
- મિશ્રણને નાના બોલમાં આકાર આપો.
- લાડુને હવાચુસ્ત પાત્રમાં રેફ્રિજરેટરમાં 2 અઠવાડિયા સુધી સ્ટોર કરો.
ડ્રાયફ્રુટ લાડુ બનાવવા માટેની ટિપ્સ:
- વધુ સારા સ્વાદ માટે, તમે બદામ અને બીજને કાપતા પહેલા ઘીમાં શેકી શકો છો.
- જો તમને નરમ લાડુ જોઈએ છે, તો તમે ખજૂરને કાપતા પહેલા 10-15 મિનિટ ગરમ પાણીમાં પલાળી શકો છો.
- તમે તમારા લાડુમાં અન્ય સૂકા ફળો અને બદામ પણ ઉમેરી શકો છો, જેમ કે અખરોટ, પેકન અથવા કોળાના બીજ.
- લાડુને વધુ ઉત્સવપૂર્ણ બનાવવા માટે, તમે તેને ખાદ્ય ચાંદી અથવા સોનાના પાનથી સજાવી શકો છો.
ડ્રાય ફ્રૂટ લાડુ એ કોઈપણ પ્રસંગ માટે યોગ્ય સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક નાસ્તો છે. તે નવી માતાઓ માટે ઉર્જા અને પોષક તત્વોનો સારો સ્ત્રોત પણ છે.
નિષ્કર્ષ
અખરોટ એ નવી માતાઓ માટે પૌષ્ટિક અને સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો છે. તેઓ દૂધના પુરવઠાને વધારવામાં મદદ કરી શકે છે, પોસ્ટપાર્ટમ પુનઃપ્રાપ્તિને ટેકો આપી શકે છે અને ઊર્જા પ્રદાન કરી શકે છે. સૌથી વધુ લાભ મેળવવા માટે તમારા પોસ્ટપાર્ટમ ખોરાકમાં વિવિધ પ્રકારના અખરોટનો સમાવેશ કરો.