રત્નાગિરી કેરી GI ટેગ નં. 139 ધરાવે છે અને ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી ઉપલબ્ધ હોય છે, જેની સીઝન માર્ચથી મે મહિના દરમિયાન ચરમસીમાએ હોય છે. પોવલે હોમ ફૂડ્સ 48+ કોંકણ ગામોમાંથી કેરી મેળવે છે અને સમગ્ર ભારતમાં 1–3 દિવસમાં ડિલિવરી કરે છે, જેની કિંમત ₹1,849 પ્રતિ બોક્સથી શરૂ થાય છે.
રત્નાગિરી કેરી ઓનલાઇન ખરીદો
રત્નાગિરી અલ્ફાન્સો કેરી (GI ટેગ્ડ)
₹1,849 – ₹5,399 | આગામી સીઝન માટે પ્રી-ઓર્ડર શરૂ
રત્નાગિરી તાલુકાના પાવસ, ગોળપ, નાચણે અને મિર્યા જેવા ગામોમાંથી મેળવેલ. GI અધિકૃત વપરાશકર્તા AU/5974/GI/139/260. બ્રિક્સ 18–24°. કુદરતી ઘાસની પથારીમાં પકવેલી. કાર્બાઇડ મુક્ત.
હમણાં ખરીદો
દેવગઢ અલ્ફાન્સો કેરી (એક્સપોર્ટ ક્વોલિટી)
₹1,849 – ₹5,499 | આગામી સીઝન માટે પ્રી-ઓર્ડર શરૂ
દેવગઢ, જામસાંડે, વિજયદુર્ગ, ગિર્યે અને દેવગઢ તાલુકાના અન્ય 20+ ગામોમાંથી મેળવેલ. GI નં. 139, AU/6932. બ્રિક્સ સામાન્ય રીતે 18–24° ના ઉપરના સ્તરે હોય છે. સમાન કુદરતી પકવવાની રીત, કોઈ કૃત્રિમ એજન્ટો નહીં.
હમણાં ખરીદોરત્નાગિરી વિરુદ્ધ દેવગઢ: તમારે કઈ ઓર્ડર કરવી જોઈએ?
બંને જાતો GI નં. 139 ધરાવે છે. તફાવત જમીન, દરિયાકિનારાની ઊંચાઈ અને ફળના ગુણધર્મોમાં છે. 47,000+ ગ્રાહકોના અમારા ઓર્ડર ડેટા એક સ્પષ્ટ પેટર્ન દર્શાવે છે: ઉત્તર ભારત રત્નાગિરી તરફ ઝુકાવ ધરાવે છે, મુંબઈ દેવગઢ તરફ ઝુકાવ ધરાવે છે. કોઈ પણ "શ્રેષ્ઠ" નથી — તે માત્ર અલગ છે.
| વિશેષતા | રત્નાગિરી અલ્ફાન્સો | દેવગઢ અલ્ફાન્સો |
|---|---|---|
| GI ટેગ | નં. 139, AU/5974/GI/139/260 | નં. 139, AU/6932 |
| સીઝનનો સમયગાળો | ફેબ્રુઆરી–જૂન (પીક માર્ચ–મે) | ફેબ્રુઆરી–જૂન (પીક માર્ચ–મે) |
| પૂર્ણ પાક્યા પછી બ્રિક્સ | 18–24° | 18–24° (સામાન્ય રીતે ઉચ્ચ શ્રેણી) |
| ફળનું વજન (ગ્રેડ મુજબ) | નાનું 150–180 ગ્રામ; મધ્યમ 180–225 ગ્રામ; XL 250–275 ગ્રામ; જમ્બો 275–300 ગ્રામ | નાનું 150–180 ગ્રામ; મધ્યમ 180–225 ગ્રામ; XL 250–275 ગ્રામ; જમ્બો 275–300 ગ્રામ |
| કિંમત શ્રેણી | ₹1,849 – ₹5,399 | ₹1,849 – ₹5,499 |
| સ્વાદ | સમૃદ્ધ, કેસરયુક્ત મીઠાશ | થોડી વધુ મીઠી, દરિયાકાંઠાની ઊંડાણ |
| પકવવાની રીત | કુદરતી ઘાસની પથારી, કાર્બાઇડ મુક્ત | કુદરતી ઘાસની પથારી, કાર્બાઇડ મુક્ત |
સમગ્ર ભારતમાં ડિલિવરી
દરેક બોક્સ લણણીના 48–72 કલાકની અંદર અમારા માલવણ પેકિંગ સેન્ટર અથવા દેવગઢ પેકિંગ પોઈન્ટમાંથી નીકળે છે. ફળ રસ્તા દ્વારા લગભગ 2 કલાક મુસાફરી કરીને રત્નાગિરી અથવા દેવગઢ પેકહાઉસ પહોંચે છે, ત્યારબાદ એર-કન્ડિશન્ડ વાહનોમાં 10–12 કલાકમાં અમારા મુંબઈ પેકહાઉસ પહોંચે છે. ત્યાં તે 24–48 કલાક માટે ઘાસની પથારી પર આરામ કરે છે — કુદરતી રીતે પાકે છે, કોઈ ગેસ વગર — અને પછી રવાના થાય છે.
તમારા પિન કોડના આધારે કુરિયર બ્લૂડાર્ટ, ડિલિવરી, ઇકાર્ટ અથવા એક્સપ્રેસબીઝ દ્વારા થાય છે. મેટ્રો શહેરો (મુંબઈ, દિલ્હી, બેંગલુરુ, ચેન્નાઈ, હૈદરાબાદ, કોલકાતા) માં 20–24 કલાકમાં બોક્સ પહોંચે છે. અન્ય મોટાભાગના ભારતીય શહેરોમાં 1–3 દિવસમાં ડિલિવરી મળે છે. અમે 15,000–17,000 સર્વિસેબલ પિન કોડ સુધી પહોંચીએ છીએ.
ફળ 70–80% પાકેલી સ્થિતિમાં રવાના થાય છે — પરિવહન માટે મજબૂત, ડિલિવરીના ત્રણ દિવસની અંદર સંપૂર્ણ રીતે પાકી જાય છે. અમે જુલાઈથી જાન્યુઆરી દરમિયાન તાજી અલ્ફાન્સો રવાના કરતા નથી. તે એક પ્રમાણિક મર્યાદા છે: જો તમે આ ફેબ્રુઆરી–જૂન વિન્ડોની બહાર વાંચી રહ્યા હોવ, તો આગામી સીઝન માટે પ્રી-ઓર્ડર કરો.
દરેક બોક્સ 5-પ્લાય કોરુગેટેડ ફાઈબરબોર્ડ (CFB) કુરિયર-ગ્રેડ બોક્સ છે, 130 GSM, મજબૂત ખૂણાઓ સાથે, 12-સ્લોટ પાર્ટીશન જે ફળને બદલે પરિવહનનું દબાણ સહન કરે છે, હવાની અવરજવર માટે છ છિદ્રો છે, અને દરેક કેરી ફોમ-નેટ સ્લીવમાં છે (ફ્લેટ પહોળાઈ 50–55 mm). સ્લીવ ત્વચાના ઘર્ષણને અટકાવે છે — અલ્ફાન્સોના લેન્ટિસેલ્સ જ્યારે ઘસાય ત્યારે કાળા પડે છે — અને ફળ વચ્ચે લેટેક્સના પ્રદૂષણને અટકાવે છે.
ઓર્ડર કેવી રીતે કરવો
- તમારો ગ્રેડ પસંદ કરો: પ્રોડક્ટ પેજ પર નાનું (150–180 ગ્રામ), મધ્યમ (180–225 ગ્રામ), એક્સ્ટ્રા લાર્જ (250–275 ગ્રામ) અથવા જમ્બો (275–300 ગ્રામ) પસંદ કરો — રત્નાગિરી ₹1,849 થી અને દેવગઢ ₹1,849 થી શરૂ થાય છે, બંને મોટા ગ્રેડ માટે ₹5,399–₹5,499 સુધી જાય છે.
- કાર્ટમાં ઉમેરો: તમારું બોક્સ સાઈઝ પસંદ કરો — અડધો ડઝન, 1 ડઝન અથવા 2 ડઝન — અને તમારા ડિલિવરી પિન કોડ સાથે ચેકઆઉટ પૂર્ણ કરો.
- અમે ડિસ્પેચ કરીએ છીએ: તમારા પિન કોડના આધારે તમારો ઓર્ડર બ્લૂડાર્ટ, ડિલિવરી, ઇકાર્ટ અથવા એક્સપ્રેસબીઝ દ્વારા મોકલવામાં આવે છે અને મોટાભાગના ભારતીય શહેરોમાં 1–3 દિવસમાં પહોંચે છે.
ઉદભવ અને GI ટેગ
અલ્ફાન્સો કેરી (GI નં. 139) માટેનો ભૌગોલિક સંકેત (GI ટેગ) મહારાષ્ટ્રના રત્નાગિરી અને સિંધુદુર્ગ જિલ્લાઓને આવરી લે છે. અમારું GI રજિસ્ટ્રી સર્ટિફિકેટ નં. 4163, 16 ઓક્ટોબર 2019 ના રોજ જારી કરવામાં આવ્યું હતું. સર્ટિફિકેટ નંબર AU/5974/GI/139/260 છે — ઓર્ડર કરતા પહેલા મૂળ ચકાસવા માટે તેને GI રજિસ્ટ્રી પર તપાસો.
અમે માત્ર રત્નાગિરી તાલુકાના 14 ગામોમાંથી કેરી મેળવીએ છીએ: પાવસ, ગોળપ, નાચણે, માવલંગે, વારવડે, પૂર્ણગઢ, ગામખડી, આંબેશેત, શિરગામ, મિર્યા, કાલબાદેવી, માજગામ, કાશેલી અને આદિ. આમાં રાજાપુર, લાંજા અને માંડણગઢ તાલુકાના ગામો ઉમેરો — વેલાસ, અંજારલે, વેલણેશ્વર, કેળશી, જેતાપુર — અને સોર્સિંગ મેપ 48 થી વધુ ગામોને આવરી લે છે. પ્રશાંત પોવલે દરેક બગીચાને ત્રણ માપદંડો પર પસંદ કર્યા છે: સીઝન દરમિયાન બ્રિક્સની સાતત્યતા, ઝાડની ઉંમર (12–25 વર્ષ), અને ખેડૂત વૈકલ્પિક-ફળ આપતા વર્ષોને કેવી રીતે સંભાળે છે.
વૈકલ્પિક-ફળ આપતા વર્ષોનું વ્યવસ્થાપન શું છે અને તે શા માટે મહત્વનું છે?
અલ્ફાન્સોના ઝાડ કુદરતી રીતે એક વર્ષ પુષ્કળ અને બીજા વર્ષે ઓછી કેરી આપે છે. જે ખેડૂતો આનું સક્રિયપણે વ્યવસ્થાપન કરે છે — કાપણી, પોષણ અને આરામના ચક્ર દ્વારા — તેઓ ઓછા ઉત્પાદન વાળા વર્ષોમાં પણ વધુ સાતત્યપૂર્ણ બ્રિક્સ વાળા ફળ ઉત્પન્ન કરે છે. અમે ફક્ત તે જ ખેડૂતો સાથે ભાગીદારી કરીએ છીએ જેઓ ફૂલ આવવાથી લણણી સુધીના પ્રમાણિત SOPs નું પાલન કરે છે. તેથી જ અમારા નેટવર્કની પાવસ કે ગોળપની કેરી સારી સીઝનમાં અને મુશ્કેલ સીઝનમાં પણ એક સમાન સ્વાદ આપે છે.
રત્નાગિરી અલ્ફાન્સોએ રાષ્ટ્રીય વન ડિસ્ટ્રિક્ટ વન પ્રોડક્ટ (ODOP) એવોર્ડ્સ 2024 માં ગોલ્ડ મેડલ જીત્યો હતો. તે એવોર્ડ જિલ્લા-ઉત્પાદન સંયોજનને જાય છે, કોઈ એક બ્રાન્ડને નહીં — પરંતુ તે પુષ્ટિ કરે છે કે જે કોંકણના ખેડૂતો પેઢીઓથી જાણે છે.
અમે કેવી રીતે પકવીએ અને પેક કરીએ છીએ
અમે ફક્ત કુદરતી ઘાસની પથારીમાં પકવવાની રીતનો ઉપયોગ કરીએ છીએ — જેને કોંકણમાં આદિ કહેવામાં આવે છે. મુંબઈ પેકહાઉસમાં કેરીઓ 24–48 કલાક માટે તાપમાન-નિયંત્રિત રૂમમાં સ્ટ્રો બેડ પર આરામ કરે છે. કોઈ ઇથિલિન ચેમ્બર નહીં. કોઈ કેલ્શિયમ કાર્બાઇડ નહીં. કોઈપણ પ્રકારના કૃત્રિમ પકવવાના એજન્ટો નહીં.
પેકિંગ પહેલાં, દરેક ફળનું વજન અને ગ્રેડિંગ કરવામાં આવે છે. એક AI/ML-સહાયિત મશીન સ્કેનર દરેક કેરીની આંતરિક સમસ્યાઓ (સ્પોન્જી ટિશ્યુ) અને બાહ્ય ખામીઓ માટે તપાસ કરે છે. જે ફળ સ્કેનિંગમાં નિષ્ફળ જાય છે તે તમારા બોક્સ સુધી પહોંચતું નથી. લણણી પછી, નિયંત્રિત ગરમ પાણીની સારવાર સપાટીની સમસ્યાઓ ઘટાડે છે અને શેલ્ફ-લાઈફ લંબાવે છે. પરિવહનમાં ફળ જતા પહેલા પેકહાઉસ પર પોસ્ટ-હાર્વેસ્ટ કૂલિંગ કરવામાં આવે છે.
અમે સીઝન દરમિયાન થાણેની NABL માન્યતા પ્રાપ્ત, સર્ટિફિકેટ TC-8284, એન્વાયરોકેર લેબ્સ પ્રાઈવેટ લિમિટેડ દ્વારા સાપ્તાહિક અવશેષ પરીક્ષણ કરીએ છીએ. એપ્રિલ 2025 ના રિપોર્ટ (01/ETHAP2500044, 5 એપ્રિલ 2025 ના રોજ જારી કરાયેલ) એ 28 અવશેષોનું પરીક્ષણ કર્યું હતું: 28 માંથી 27 અવશેષો ક્વોન્ટિફિકેશનની મર્યાદા (0.01 mg/kg) થી નીચે હતા; થિયામેથોક્ઝામ 0.2 mg/kg ની કોડેક્સ મર્યાદા સામે 0.013 mg/kg પર મળી આવ્યું હતું. બધા 28 અવશેષો કોડેક્સ મહત્તમ અવશેષ મર્યાદામાં હતા. અમે કહીએ છીએ "સ્વતંત્ર રીતે પરીક્ષણ કરેલ, બધા અવશેષો કોડેક્સ મર્યાદામાં" — "પેસ્ટિસાઈડ-મુક્ત" નહીં, કારણ કે એક અવશેષ મર્યાદામાં મળી આવ્યો હતો.
ઘરે સંગ્રહ અને પકવવાની રીત
ડિલિવરી પછી હું રત્નાગિરી કેરી કેવી રીતે પકવી શકું?
તમારું બોક્સ 70–80% પાકેલી કેરી સાથે આવે છે. કેરીઓને રૂમના તાપમાને, બોક્સની બહાર, સીધા સૂર્યપ્રકાશથી દૂર રાખો. તે લગભગ ત્રણ દિવસમાં સંપૂર્ણપણે પાકી જશે. એકવાર પાકી ગયા પછી, તેને ફ્રિજમાં મૂકો અને 2–3 દિવસમાં ખાઈ લો. કાચી કેરીને ફ્રિજમાં ન મૂકો — ઠંડી પકવવાની પ્રક્રિયાને ધીમી કરે છે અને સ્વાદ ઘટાડે છે.
શું હું ભેટ તરીકે રત્નાગિરી કેરી ઓર્ડર કરી શકું?
અમારા 18% ઓર્ડર ભેટ હોય છે. પેકેજિંગ — ફોમ-નેટ સ્લીવ્ઝ અને ઘાસના કુશનિંગ સાથે 5-પ્લાય CFB બોક્સ — અકબંધ અને પ્રસ્તુત કરવા યોગ્ય પહોંચે છે. અમે સીધા પ્રાપ્તકર્તાના સરનામે ડિસ્પેચ કરીએ છીએ. ચેકઆઉટ વખતે નોંધ ઉમેરો.
પોષણ
પાકેલી અલ્ફાન્સો પલ્પમાં દર 100 ગ્રામ દીઠ આશરે 30–36 મિલિગ્રામ વિટામિન C હોય છે. 100 ગ્રામનું સેવન પુરુષો માટે ICMR-NIN 2020 ની ભલામણ કરેલ દૈનિક માત્રા (80 મિલિગ્રામ/દિવસ) ના લગભગ 40–45% અને સ્ત્રીઓ માટે લગભગ 50% (65 મિલિગ્રામ/દિવસ) પૂરી કરે છે. અલ્ફાન્સોમાં હાજર પોલીફેનોલ, મેન્ગીફેરિન, સેલ અભ્યાસોમાં બળતરા વિરોધી પ્રવૃત્તિ દર્શાવે છે (ગોવિંદપ્પા એટ અલ., 2011). ફળ બીટા-કેરોટીનનો પણ સ્ત્રોત છે, જેને શરીર વિટામિન A માં રૂપાંતરિત કરે છે.
અલ્ફાન્સો પ્યુરી લગભગ 6 મહિનાથી બાળકો માટે પ્રથમ ખોરાક તરીકે યોગ્ય છે — તેને પીરસવા માટે સૂચન તરીકે રાખો અને તમારા બાળકની વિશિષ્ટ પરિસ્થિતિ માટે તમારા બાળરોગ ચિકિત્સકની સલાહ લો.
વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો
રત્નાગિરી કેરી ઓનલાઇન કિંમત શું છે?
AlphonsoMango.in ની રત્નાગિરી અલ્ફાન્સો કેરીની કિંમત ગ્રેડ (નાનાથી જમ્બો) અને બોક્સના કદ (અડધો ડઝન, 1 ડઝન અથવા 2 ડઝન) ના આધારે ₹1,849 થી ₹5,399 પ્રતિ બોક્સ છે. દેવગઢ અલ્ફાન્સોની કિંમત ₹1,849 થી ₹5,499 છે.
રત્નાગિરી કેરીની સીઝન ક્યારે છે?
સીઝન ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી ચાલે છે, જેમાં માર્ચથી મે મહિના સુધી પીક ઉપલબ્ધતા હોય છે. તાજી અલ્ફાન્સો જુલાઈથી જાન્યુઆરી દરમિયાન ઉપલબ્ધ હોતી નથી. પ્રી-ઓર્ડર સીઝન શરૂ થાય તે પહેલાં ખુલે છે — શ્રેષ્ઠ ગ્રેડ માટે તમારા ઓર્ડર વહેલા આપો.
રત્નાગિરી કેરી માટે ડિલિવરીમાં કેટલો સમય લાગે છે?
મેટ્રો શહેરોમાં સામાન્ય રીતે ડિસ્પેચના 20–24 કલાકની અંદર તેમનું બોક્સ મળે છે. અન્ય મોટાભાગના ભારતીય શહેરોમાં 1–3 દિવસમાં ડિલિવરી મળે છે. અમે તમારા પિન કોડના આધારે 15,000–17,000 પિન કોડને આવરી લેતા બ્લૂડાર્ટ, ડિલિવરી, ઇકાર્ટ અથવા એક્સપ્રેસબીઝ દ્વારા મોકલીએ છીએ.
પોવલે હોમ ફૂડ્સ વિશે
AlphonsoMango.in નું સંચાલન પોવલે હોમ ફૂડ્સ દ્વારા કરવામાં આવે છે, જેની સ્થાપના 2017 માં પ્રશાંત પોવલે દ્વારા કરવામાં આવી હતી, જેમાં ઓપરેટિંગ એન્ટિટી જુલાઈ 2019 માં નોંધાયેલ હતી અને પ્રથમ સંપૂર્ણ વ્યવસાયિક સીઝન 2020 માં હતી. વ્યવસાયે ત્યારથી 47,000+ ગ્રાહકોને સેવા આપી છે અને અમેરિકા, યુકે, યુએઈ, સિંગાપોર અને જાપાનમાં નિકાસ કરે છે. 46% ગ્રાહકો ફરીથી ઓર્ડર આપે છે; સરેરાશ ઓર્ડર દર પ્રતિ સીઝન ગ્રાહક દીઠ 2.8 બોક્સ છે — એવી સંખ્યા જે અમે ટ્રૅક કરીએ છીએ કારણ કે તે અમને જણાવે છે કે ફળ ખરેખર સારું છે, માત્ર સારી રીતે પેકેજ કરેલું નથી.
પ્રેરણાપત્રો: GI અધિકૃત વપરાશકર્તા AU/5974/GI/139/260 (GI નં. 139, રજિસ્ટ્રી સર્ટિફિકેટ નં. 4163, 16 ઓક્ટોબર 2019 ના રોજ જારી); FSSAI 10020022011783; APEDA 225579. પ્રશાંત પોવલેને જૂન 2026 માં ધ ઇકોનોમિક ટાઇમ્સ દ્વારા GI-પ્રમાણિત ઉત્પાદક અને વેપારી તરીકે તે સીઝનની અલ્ફાન્સો પાકની સ્થિતિ વિશે ઇન્ટરવ્યુ લેવામાં આવ્યો હતો.
લોકો પણ પૂછે છે
રત્નાગિરી કેરી આટલી મોંઘી કેમ છે?
રત્નાગિરી અલ્ફાન્સો વધુ મોંઘી છે કારણ કે પુરવઠો મહારાષ્ટ્રના એક દરિયાકાંઠાના ઝોન સુધી મર્યાદિત છે, સીઝન માત્ર ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી ચાલે છે, અને દરેક ફળ હાથથી લણવામાં આવે છે, વ્યક્તિગત રીતે વજન કરવામાં આવે છે, મશીન-સ્કેન કરવામાં આવે છે અને કાર્બાઇડ વગર ઘાસની પથારીમાં પકવવામાં આવે છે. બગીચા દરિયાકિનારાના નાના પ્લોટને આવરી લે છે. GI પ્રમાણપત્ર (નં. 139) એક પ્રમાણીકરણ સ્તર ઉમેરે છે જે અન્ય કોઈ કેરીનો વિસ્તાર નકલ કરી શકતું નથી.
લણણીના 48–72 કલાકની અંદર બગીચામાંથી મુંબઈ પેકહાઉસ સુધી એર-કન્ડિશન્ડ પરિવહન વાસ્તવિક લોજિસ્ટિક્સ ખર્ચ ઉમેરે છે — તે કોલ્ડ ચેઈન છે જે ફળને તમારા દરવાજે નુકસાન વિના રાખે છે.
1 કિલો અલ્ફાન્સો કેરીની કિંમત કેટલી છે?
રત્નાગિરી અલ્ફાન્સો બોક્સ દ્વારા વેચવામાં આવે છે — અડધો ડઝન, એક ડઝન અથવા બે ડઝન — કિલોગ્રામ દ્વારા નહીં, કારણ કે છૂટક વજનમાં ફળને નુકસાન થાય છે જે સરળતાથી દબાઈ જાય છે. બોક્સ અડધા ડઝન માટે ₹1,849 થી શરૂ થાય છે. એક ડઝન મધ્યમ-ગ્રેડના ફળો (દરેક 180–225 ગ્રામ) લગભગ 2.1–2.7 કિલોગ્રામ થાય છે, જે તમને તે કિંમત બિંદુથી પ્રતિ-કિલોગ્રામ સંદર્ભ આપે છે.
જો તમારે પ્રતિ-કિલો અંદાજની જરૂર હોય, તો બોક્સની કિંમતને તમારા પસંદ કરેલા ગ્રેડના અંદાજિત વજન — નાનું, મધ્યમ, એક્સ્ટ્રા લાર્જ અથવા જમ્બો — દ્વારા વિભાજીત કરો અને પ્રોડક્ટ પેજ પરનો ગ્રેડ ટેબલ તે ગણતરીને સરળ બનાવે છે.
શું હું યુએસએમાં અલ્ફાન્સો કેરી ખરીદી શકું?
હા. AlphonsoMango.in APEDA નોંધણી 225579 હેઠળ યુએસમાં GI-પ્રમાણિત રત્નાગિરી અને દેવગઢ અલ્ફાન્સોની નિકાસ કરે છે. ઓર્ડર સંપૂર્ણ GI અને FSSAI દસ્તાવેજો સાથે અમારા મુંબઈ પેકહાઉસમાંથી મોકલવામાં આવે છે. ટ્રાન્ઝિટ સમયરેખા અને કસ્ટમ્સ હેન્ડલિંગ ચેકઆઉટ વખતે પુષ્ટિ કરવામાં આવે છે, જેથી તમે ચૂકવણી કરો તે પહેલાં તમને ચોક્કસ ડિલિવરી વિન્ડો દેખાય છે.
પોવલે હોમ ફૂડ્સ 2020 થી નિકાસ કરી રહ્યું છે અને નિકાસ બોક્સ સમાન AI/ML સ્કેનિંગ, ઘાસની પથારીમાં પકવવાની રીત અને 5-પ્લાય CFB પેકેજિંગને અનુસરે છે જે દરેક ભારત ડિલિવરી માટે વપરાય છે — આંતરરાષ્ટ્રીય ઓર્ડર માટે કંઈપણ ઓછું કરવામાં આવતું નથી.
કેસર કે અલ્ફાન્સો, કઈ કેરી વધુ સારી છે?
બંનેમાંથી કોઈ પણ વસ્તુનિષ્ઠ રીતે શ્રેષ્ઠ નથી — તે અલગ-અલગ GI ઝોનમાંથી આવતા અલગ-અલગ ફળ છે. રત્નાગિરી હાફૂસ (GI નં. 139) કેસરી રંગની ઝાંય ધરાવતી, અત્યંત મીઠી અને રેશમ જેવી, લગભગ રેસા રહિત ગર્ભવાળી હોય છે. જૂનાગઢની ગીર કેસર (GI નં. 185) થોડી વધુ ખાટી અને સહેજ વધુ રેસાવાળી હોય છે, જેનો રંગ ઘેરો નારંગી હોય છે. તમને કઈ કેરી વધુ ગમશે તે સંપૂર્ણપણે તેના પર નિર્ભર કરે છે કે તમે કેરી પાસેથી શું અપેક્ષા રાખો છો.
જો સરખામણી ભેટ આપવા માટે કે રસોઈ બનાવવા માટે હોય, તો હાફૂસનો ગર્ભ આમરસ અને મીઠાઈઓમાં પોતાનું અસલ સ્વરૂપ જાળવી રાખે છે; કેસર પ્રતિ કિલોગ્રામ સસ્તી પડે છે અને લસ્સી કે સ્મૂધીમાં સારી રીતે વપરાય છે, જ્યાં તેની વધુ ખાટાશ વાનગી માટે યોગ્ય રહે છે.
સ્ત્રોત: પોવલે હોમ ફૂડ્સ (AlphonsoMango.in), GI અધિકૃત વપરાશકર્તા પ્રમાણપત્ર નં. 4163, જે 16 ઓક્ટોબર 2019 ના રોજ જારી કરવામાં આવ્યું છે, જે GI નં. 139 હેઠળ રત્નાગિરી અને સિંધુદુર્ગ જિલ્લાઓને આવરી લે છે.
હાફૂસના ઇતિહાસ વિશે વધુ જાણવા માટે, હાફૂસ કેરીની ઉત્પત્તિની વાર્તા પર અમારી માર્ગદર્શિકા વાંચો. જો તમે એ સમજવા માંગતા હોવ કે GI-પ્રમાણિત ફળ અને સામાન્ય બજારની કેરીમાં શું તફાવત છે, તો અમારી હાફૂસ GI ટેગ વિશેની માર્ગદર્શિકા જુઓ.
ઓર્ડર આપવા માટે તૈયાર છો? alphonsomango.in/collections/alphonso-mango પર તમામ GI-પ્રમાણિત હાફૂસ ગ્રેડ જુઓ — માર્ચ-જૂન સીઝન માટે અત્યારે જ પ્રી-ઓર્ડર કરો.