રત્નાગિરી કેરી GI ટેગ નં. 139 ધરાવે છે અને તે ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી ઉપલબ્ધ હોય છે, જેની મુખ્ય મોસમ માર્ચથી મે મહિનાની વચ્ચે હોય છે. પૌલે હોમ ફૂડ્સ (Powle Home Foods) રત્નાગિરી અને દેવગડના 48 દરિયાકાંઠાના ગામોમાંથી કેરી મેળવે છે, જેની કિંમત પ્રતિ બોક્સ ₹1,849 થી શરૂ થાય છે. IST મુજબ બપોરે 12 વાગ્યા પહેલા (સોમવારથી શનિવાર) આપવામાં આવેલા ઓર્ડર તે જ દિવસે મોકલી આપવામાં આવે છે. ડિલિવરી મોટાભાગના પિન કોડ માટે 1 થી 3 દિવસ અને મોટાભાગના મેટ્રો શહેરો માટે 1 થી 2 દિવસ લે છે, જે તમારા પિન કોડ પર આધાર રાખે છે. તાજી કેરી બ્લુ ડાર્ટ (Blue Dart) દ્વારા 4,700 થી વધુ પિન કોડ પર પહોંચાડવામાં આવે છે.
રત્નાગિરી કેરી ઓનલાઇન ખરીદો
રત્નાગિરી હાફૂસ કેરી (GI ટેગ કરેલી)
₹1,849 થી ₹5,399 | 1 ફેબ્રુઆરી 2027 સુધી સ્ટોક નથી
રત્નાગિરી તાલુકાના પાવસ, ગોલાપ, નાચણે અને મિર્યા જેવા ગામોમાંથી મેળવેલ. GI અધિકૃત વપરાશકર્તા AU/5974/GI/139/260. બ્રિક્સ 18–24°. કુદરતી રીતે ઘાસમાં પકવેલી. કોઈ કાર્બાઈડ નહીં.
વિગતો જુઓ
દેવગડ હાફૂસ કેરી (નિકાસ ગુણવત્તા)
₹1,849 થી ₹5,499 | 1 ફેબ્રુઆરી 2027 સુધી સ્ટોક નથી
દેવગડ, જામસાંડે, વિજયદુર્ગ, ગિર્યે અને અન્ય 20+ દેવગડ તાલુકાના ગામોમાંથી મેળવેલ. GI નં. 139, AU/6932. બ્રિક્સ સામાન્ય રીતે 18–24° ની ઉચ્ચ મર્યાદામાં. સમાન કુદરતી પકવવાની પ્રક્રિયા, કોઈ કૃત્રિમ એજન્ટો નહીં.
વિગતો જુઓરત્નાગિરી વિ. દેવગડ: તમારે કઈ ઓર્ડર કરવી જોઈએ?
બંને જાતો GI નં. 139 ધરાવે છે. તફાવત જમીન, દરિયાઈ સપાટીથી ઊંચાઈ અને ફળના ગુણધર્મમાં છે. અમારા 47,000+ ગ્રાહકોના ઓર્ડર ડેટા એક સ્પષ્ટ પેટર્ન દર્શાવે છે: ઉત્તર ભારત રત્નાગિરી તરફ ઝુકાવ ધરાવે છે, મુંબઈ દેવગડ તરફ ઝુકાવ ધરાવે છે. કોઈ પણ "શ્રેષ્ઠ" નથી — તે અલગ છે.
| વિશેષતા | રત્નાગિરી હાફૂસ | દેવગડ હાફૂસ |
|---|---|---|
| GI ટેગ | નં. 139, AU/5974/GI/139/260 | નં. 139, AU/6932 |
| સીઝન | ફેબ્રુઆરી–જૂન (પીક માર્ચ–મે) | ફેબ્રુઆરી–જૂન (પીક માર્ચ–મે) |
| પૂર્ણ પાક્યા પછી બ્રિક્સ | 18–24° | 18–24° (સામાન્ય રીતે ઉચ્ચ મર્યાદા) |
| ફળનું વજન (ગ્રેડ મુજબ) | નાનું 150–180 ગ્રામ; મધ્યમ 180–225 ગ્રામ; XL 250–275 ગ્રામ; જમ્બો 275–300 ગ્રામ | નાનું 150–180 ગ્રામ; મધ્યમ 180–225 ગ્રામ; XL 250–275 ગ્રામ; જમ્બો 275–300 ગ્રામ |
| કિંમત શ્રેણી | ₹1,849 થી ₹5,399 | ₹1,849 થી ₹5,499 |
| સ્વાદનો ગુણધર્મ | સમૃદ્ધ, કેસર જેવી મીઠાશ | થોડી વધુ મીઠી, દરિયાકાંઠાની વિશેષતા |
| પકવવાની રીત | કુદરતી ઘાસની પથારી, કાર્બાઈડ રહિત | કુદરતી ઘાસની પથારી, કાર્બાઈડ રહિત |
સમગ્ર ભારતમાં ડિલિવરી
દરેક બોક્સ અમારા માલવણ પેકિંગ સેન્ટર અથવા દેવગડ પેકિંગ પોઈન્ટમાંથી લણણીના 48–72 કલાકની અંદર નીકળી જાય છે. ફળ રસ્તા દ્વારા રત્નાગિરી અથવા દેવગડ પેકહાઉસ સુધી પહોંચવા માટે લગભગ 2 કલાક લે છે, ત્યારબાદ વાતાનુકૂલિત વાહનોમાં અમારા મુંબઈ પેકહાઉસ સુધી પહોંચવા માટે 10–12 કલાકનો સમય લે છે. ત્યાં તે 24–48 કલાક માટે ઘાસની પથારી પર આરામ કરે છે — કુદરતી પકવવાની પ્રક્રિયા, કોઈ ગેસ નહીં — ત્યારબાદ તે રવાના થાય છે.
તમારા પિન કોડના આધારે કુરિયર બ્લુડાર્ટ (BlueDart), દિલ્હીવેરી (Delhivery), ઇકાર્ટ (Ekart) અથવા એક્સપ્રેસબીઝ (XpressBees) દ્વારા મોકલવામાં આવે છે. IST મુજબ બપોરે 12 વાગ્યા પહેલા (સોમવારથી શનિવાર) આપવામાં આવેલા ઓર્ડર તે જ દિવસે રવાના કરવામાં આવે છે. ડિલિવરી મોટાભાગના પિન કોડ માટે 1 થી 3 દિવસ અને મોટાભાગના મેટ્રો શહેરો માટે 1 થી 2 દિવસ લે છે, જે તમારા પિન કોડ પર આધાર રાખે છે. તાજી કેરી બ્લુ ડાર્ટ દ્વારા 4,700 થી વધુ પિન કોડ પર પહોંચાડવામાં આવે છે.
ફળ 70–80% પાક્યા પછી રવાના કરવામાં આવે છે — જે પરિવહન દરમિયાન સુરક્ષિત રહે અને ડિલિવરીના ત્રણ દિવસમાં સંપૂર્ણ રીતે પાકી જાય. અમે જુલાઈથી જાન્યુઆરી સુધી તાજી હાફૂસ રવાના કરતા નથી. 2027 ની કેરીની સીઝન 1 ફેબ્રુઆરી 2027 થી શરૂ થાય છે, અને ત્યાં સુધી તાજી કેરીઓ સ્ટોકમાં નથી.
દરેક બોક્સ 5-પ્લાય કોરુગેટેડ ફાઈબરબોર્ડ (CFB) કુરિયર-ગ્રેડ બોક્સ છે, 130 GSM, મજબૂત ખૂણાઓ સાથે, 12-સ્લોટ પાર્ટીશન જે ફળને બદલે પરિવહનનું દબાણ સહન કરે છે, હવાની અવરજવર માટે છ હવાના છિદ્રો છે, અને દરેક કેરી ફોમ-નેટ સ્લીવમાં છે. સ્લીવ ત્વચાના ઘર્ષણને અટકાવે છે — હાફૂસના લેન્ટિસેલ્સ ઘસવાથી કાળા પડે છે — અને ફળો વચ્ચે લેટેક્સના દૂષણને અટકાવે છે.
ઓર્ડર કેવી રીતે કરવો
- તમારો ગ્રેડ પસંદ કરો: પ્રોડક્ટ પેજ પર નાનું (150–180 ગ્રામ), મધ્યમ (180–225 ગ્રામ), વધારાનું મોટું (250–275 ગ્રામ) અથવા જમ્બો (275–300 ગ્રામ) પસંદ કરો — રત્નાગિરી ₹1,849 થી અને દેવગડ ₹1,849 થી, મોટી ગ્રેડ માટે અનુક્રમે ₹5,399 અને ₹5,499 સુધી.
- કાર્ટમાં ઉમેરો: તમારા બોક્સનું કદ પસંદ કરો — અડધો ડઝન, 1 ડઝન અથવા 2 ડઝન — અને તમારા ડિલિવરી પિન કોડ સાથે ચેકઆઉટ પૂર્ણ કરો.
- અમે રવાના કરીએ છીએ: તમારા પિન કોડના આધારે તમારો ઓર્ડર બ્લુડાર્ટ, દિલ્હીવેરી, ઇકાર્ટ અથવા એક્સપ્રેસબીઝ દ્વારા મોકલવામાં આવે છે. IST મુજબ બપોરે 12 વાગ્યા પહેલા (સોમવારથી શનિવાર) આપવામાં આવેલા ઓર્ડર તે જ દિવસે રવાના થાય છે. ડિલિવરી મોટાભાગના પિન કોડ માટે 1 થી 3 દિવસ અને મોટાભાગના મેટ્રો શહેરો માટે 1 થી 2 દિવસ લે છે, જે તમારા પિન કોડ પર આધાર રાખે છે. તાજી કેરી બ્લુ ડાર્ટ દ્વારા 4,700 થી વધુ પિન કોડ પર પહોંચાડવામાં આવે છે.
મૂળ અને GI ટેગ
હાફૂસ કેરી (GI નં. 139) માટેનો ભૌગોલિક સૂચક (Geographical Indication) ટેગ મહારાષ્ટ્રના રત્નાગિરી અને સિંધુદુર્ગ જિલ્લાઓને આવરી લે છે. અમારું GI રજિસ્ટ્રી પ્રમાણપત્ર નં. 4163, 16 ઓક્ટોબર 2019 ના રોજ જારી કરવામાં આવ્યું હતું. પ્રમાણપત્ર નંબર AU/5974/GI/139/260 છે — ઓર્ડર આપતા પહેલા જો તમે મૂળ ચકાસવા માંગતા હોવ તો તેને GI રજિસ્ટ્રી પર તપાસો.
અમે ફક્ત રત્નાગિરી તાલુકાના 14 ગામોમાંથી મેળવીએ છીએ: પાવસ, ગોલાપ, નાચણે, માવલાંગે, વારાવડે, પૂર્ણગડ, ગામખડી, અંબેશેત, શિરગામ, મિર્યા, કાલબાદેવી, માજગામ, કાશેલી અને આદિ. રાજપુર, લાંજા અને માંડંગડ તાલુકાના ગામો ઉમેરો — વેલાસ, અંજારલે, વેલણેશ્વર, કેળશી, જૈતાપુર સહિત — અને સોર્સિંગ નકશો ઘણા વધુ ગામોને આવરી લે છે. પ્રશાંત પૌલે દરેક બગીચાને ત્રણ માપદંડો પર પસંદ કર્યા છે: સીઝન દરમિયાન બ્રિક્સ સુસંગતતા, વૃક્ષની ઉંમર (12–25 વર્ષ લક્ષ્યાંક છે), અને ખેડૂત વૈકલ્પિક-ફળ ધરાવતા વર્ષોનું સંચાલન કેવી રીતે કરે છે.
વૈકલ્પિક-ફળ સંચાલન શું છે અને તે શા માટે મહત્વનું છે?
હાફૂસના વૃક્ષો કુદરતી રીતે એક વર્ષ ભારે અને બીજા વર્ષે હળવો પાક આપે છે. જે ખેડૂતો આનું સક્રિયપણે સંચાલન કરે છે — કાપણી, પોષણ ગોઠવણ અને આરામ ચક્ર દ્વારા — તેઓ ઓછા ઉત્પાદનવાળા વર્ષોમાં પણ વધુ સુસંગત બ્રિક્સવાળા ફળ આપે છે. અમે ફક્ત એવા ખેડૂતો સાથે ભાગીદારી કરીએ છીએ જેઓ ફૂલોથી લણણી સુધીના દસ્તાવેજી SOP ને અનુસરે છે. તેથી જ અમારા નેટવર્કની પાવસ કે ગોલાપની કેરી સારી સીઝનમાં અને મુશ્કેલ સીઝનમાં પણ એક સમાન સ્વાદ આપે છે.
રત્નાગિરી હાફૂસે નેશનલ વન ડિસ્ટ્રિક્ટ વન પ્રોડક્ટ (ODOP) એવોર્ડ્સ 2024 માં ગોલ્ડ મેડલ જીત્યો હતો. તે એવોર્ડ જિલ્લા-ઉત્પાદન સંયોજનને જાય છે, કોઈ એક બ્રાન્ડને નહીં — પરંતુ તે પુષ્ટિ કરે છે કે કોંકણી ખેડૂતો પેઢીઓથી શું જાણે છે.
અમે કેવી રીતે પકવીએ છીએ અને પેક કરીએ છીએ
અમે ફક્ત કુદરતી ઘાસની પથારી પર પકવવાની રીતનો ઉપયોગ કરીએ છીએ — જેને કોંકણી ભાષામાં આડી કહેવામાં આવે છે. કેરી મુંબઈ પેકહાઉસમાં 24–48 કલાક માટે તાપમાન-નિયંત્રિત રૂમમાં સ્ટ્રો બેડ પર આરામ કરે છે. કોઈ ઇથિલિન ચેમ્બર નહીં. કોઈ કેલ્શિયમ કાર્બાઈડ નહીં. કોઈપણ પ્રકારના કૃત્રિમ પકવતા એજન્ટો નહીં.
પેકિંગ પહેલાં, દરેક ફળનું વજન કરવામાં આવે છે અને ગ્રેડ કરવામાં આવે છે. AI/ML-સહાયિત મશીન સ્કેનર દરેક કેરીને આંતરિક સમસ્યાઓ (સ્પોન્જી પેશી) અને બાહ્ય વિકૃતિઓ માટે તપાસે છે. જે ફળ સ્કેનિંગમાં નિષ્ફળ જાય છે તે તમારા બોક્સ સુધી પહોંચતું નથી. લણણી પછી, નિયંત્રિત ગરમ પાણીની સારવાર સપાટીની સમસ્યાઓને ઘટાડે છે અને શેલ્ફ લાઈફ વધારે છે. ફળ પરિવહનમાં પ્રવેશતા પહેલા પેકહાઉસમાં લણણી પછીનું કૂલિંગ કરવામાં આવે છે.
અવશેષોનું પરીક્ષણ સીઝન દરમિયાન થાણેમાં Envirocare Labs Pvt. Ltd. ખાતે સાપ્તાહિક ધોરણે ચાલે છે — NABL માન્ય, પ્રમાણપત્ર TC-8284. એપ્રિલ 2025 ના રિપોર્ટમાં (01/ETHAP2500044, 5 એપ્રિલ 2025 ના રોજ જારી) 28 અવશેષોનું પરીક્ષણ કરવામાં આવ્યું હતું: 28 માંથી 27 અવશેષો ક્વોન્ટિફિકેશનની મર્યાદા (0.01 mg/kg) થી નીચે હતા; થિયામેથોક્સામ (thiamethoxam) 0.2 mg/kg ની કોડેક્સ મર્યાદાની સામે 0.013 mg/kg પર મળી આવ્યું હતું. તમામ 28 અવશેષો કોડેક્સ મહત્તમ અવશેષ મર્યાદામાં હતા. અમે કહીએ છીએ "સ્વતંત્ર રીતે પરીક્ષણ કરેલ, તમામ અવશેષો કોડેક્સ મર્યાદામાં" — "જંતુનાશક-મુક્ત" નહીં, કારણ કે એક અવશેષ મળી આવ્યો હતો, જે મર્યાદામાં હતો.
ઘરે સંગ્રહ અને પકવવાની રીત
ડિલિવરી પછી રત્નાગિરી કેરીને કેવી રીતે પકવવી?
તમારું બોક્સ 70–80% પાકેલા ફળો સાથે આવે છે. કેરીને રૂમના તાપમાને, બોક્સની બહાર, સીધા સૂર્યપ્રકાશથી દૂર રાખો. તે લગભગ ત્રણ દિવસમાં સંપૂર્ણ રીતે પાકી જશે. એકવાર પાકી જાય પછી, તેને ફ્રિજમાં રાખો અને 2–3 દિવસમાં ખાઈ લો. કાચી કેરીને ફ્રિજમાં ન રાખો — ઠંડી પકવવાની પ્રક્રિયાને ધીમી પાડે છે અને સ્વાદ ઘટાડે છે.
શું હું રત્નાગિરી કેરી ભેટ તરીકે ઓર્ડર કરી શકું?
અમારા 18% ઓર્ડર ભેટ હોય છે. પેકેજિંગ — ફોમ-નેટ સ્લીવ્સ અને ઘાસના કુશનિંગ સાથેનું 5-પ્લાય CFB બોક્સ — અકબંધ અને રજૂઆત માટે તૈયાર આવે છે. અમે સીધા પ્રાપ્તકર્તાના સરનામે મોકલીએ છીએ. ચેકઆઉટ પર એક નોંધ ઉમેરો.
પોષણ
પાકેલા હાફૂસના પલ્પમાં દર 100 ગ્રામમાં લગભગ 30–36 મિલિગ્રામ વિટામિન C હોય છે. 100 ગ્રામ સર્વિંગ પુરુષો માટે (80 મિલિગ્રામ/દિવસ) ICMR-NIN 2020 ની ભલામણ કરેલ દૈનિક માત્રાના લગભગ 40–45% અને સ્ત્રીઓ માટે (65 મિલિગ્રામ/દિવસ) લગભગ 50% પૂરી કરે છે. મેન્ગીફેરિન (Mangiferin), હાફૂસમાં હાજર એક પોલિફીનોલ, કોષ અભ્યાસોમાં બળતરા વિરોધી પ્રવૃત્તિ દર્શાવે છે (ગોવિંદપ્પા એટ અલ., 2011). ફળ બીટા-કેરોટિનનો પણ સ્ત્રોત છે, જેને શરીર વિટામિન A માં રૂપાંતરિત કરે છે.
હાફૂસ પ્યુરી લગભગ 6 મહિનાના બાળકો માટે પ્રથમ ખોરાક તરીકે યોગ્ય છે — તેને સર્વિંગ સૂચન તરીકે રાખો અને તમારા બાળકની વિશિષ્ટ પરિસ્થિતિ માટે તમારા બાળરોગ ચિકિત્સક સાથે તપાસ કરો.
વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો
રત્નાગિરી કેરીની ઓનલાઇન કિંમત શું છે?
AlphonsoMango.in તરફથી રત્નાગિરી હાફૂસ કેરીની કિંમત ગ્રેડ (નાનાથી જમ્બો) અને બોક્સના કદ (અડધો ડઝન, 1 ડઝન અથવા 2 ડઝન) ના આધારે પ્રતિ બોક્સ ₹1,849 થી ₹5,399 સુધી છે. દેવગડ હાફૂસ ₹1,849 થી ₹5,499 સુધી હોય છે.
રત્નાગિરી કેરીની સીઝન ક્યારે હોય છે?
સીઝન ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી ચાલે છે, જેમાં માર્ચથી મે મહિના સુધી મુખ્ય ઉપલબ્ધતા હોય છે. તાજી હાફૂસ જુલાઈથી જાન્યુઆરી સુધી ઉપલબ્ધ નથી. 2027 ની કેરીની સીઝન 1 ફેબ્રુઆરી 2027 થી શરૂ થાય છે, અને ત્યાં સુધી તાજી કેરીઓ સ્ટોકમાં નથી.
રત્નાગિરી કેરી માટે ડિલિવરીમાં કેટલો સમય લાગે છે?
IST મુજબ બપોરે 12 વાગ્યા પહેલા (સોમવારથી શનિવાર) આપવામાં આવેલા ઓર્ડર તે જ દિવસે રવાના થાય છે. ડિલિવરી મોટાભાગના પિન કોડ માટે 1 થી 3 દિવસ અને મોટાભાગના મેટ્રો શહેરો માટે 1 થી 2 દિવસ લે છે, જે તમારા પિન કોડ પર આધાર રાખે છે. તાજી કેરી બ્લુ ડાર્ટ દ્વારા 4,700 થી વધુ પિન કોડ પર પહોંચાડવામાં આવે છે.
પૌલે હોમ ફૂડ્સ વિશે
AlphonsoMango.in નું સંચાલન પૌલે હોમ ફૂડ્સ દ્વારા કરવામાં આવે છે, જેની સ્થાપના 2017 માં પ્રશાંત પૌલે દ્વારા કરવામાં આવી હતી, જેમાં ઓપરેટિંગ એન્ટિટી જુલાઈ 2019 માં નોંધાયેલ છે અને 2020 માં પ્રથમ સંપૂર્ણ વ્યાપારી સીઝન હતી. વ્યવસાયે ત્યારથી 47,000+ ગ્રાહકોને સેવા આપી છે અને યુએસ, યુકે, યુએઈ, સિંગાપોર અને જાપાનમાં નિકાસ કરે છે. 46% ગ્રાહકો ફરીથી ઓર્ડર આપે છે; સરેરાશ ઓર્ડર દર પ્રતિ ગ્રાહક પ્રતિ સીઝન 2.8 બોક્સ છે — આ એવી સંખ્યાઓ છે જે અમે ટ્રૅક કરીએ છીએ કારણ કે તે અમને જણાવે છે કે ફળ ખરેખર સારું છે કે નહીં, માત્ર સારી રીતે પેકેજ કરેલું નથી.
પ્રોત્સાહન: GI અધિકૃત વપરાશકર્તા AU/5974/GI/139/260 (GI નં. 139, રજિસ્ટ્રી પ્રમાણપત્ર નં. 4163, 16 ઓક્ટોબર 2019 ના રોજ જારી); FSSAI 10020022011783; APEDA 225579. પ્રશાંત પૌલેનો જૂન 2026 માં ધ ઇકોનોમિક ટાઇમ્સ દ્વારા હાફૂસ પાકની સ્થિતિ પર GI-પ્રમાણિત ઉત્પાદક અને વેપારી તરીકે ઇન્ટરવ્યુ લેવામાં આવ્યો હતો.
લોકો આ પણ પૂછે છે
રત્નાગિરી કેરી આટલી મોંઘી કેમ છે?
રત્નાગિરી હાફૂસની કિંમત વધુ હોય છે કારણ કે પુરવઠો મહારાષ્ટ્રના એક દરિયાકાંઠાના વિસ્તાર સુધી મર્યાદિત છે, સીઝન માત્ર ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી ચાલે છે, અને દરેક ફળની હાથે લણણી, વ્યક્તિગત વજન, મશીન-સ્કેન અને કાર્બાઈડ વગર ઘાસમાં પકવવાની પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે. બગીચાઓ નાના, દરિયા તરફના પ્લોટને આવરી લે છે. GI પ્રમાણપત્ર (નં. 139) એક પ્રમાણીકરણ સ્તર ઉમેરે છે જે અન્ય કોઈ કેરી પ્રદેશમાં હોતું નથી.
લણણીના 48–72 કલાકની અંદર બગીચામાંથી મુંબઈ પેકહાઉસ સુધીનું વાતાનુકૂલિત પરિવહન વાસ્તવિક લોજિસ્ટિક્સ ખર્ચ ઉમેરે છે — તે કોલ્ડ ચેઇન જ છે જે ફળને તમારા દરવાજે નુકસાન વિના રાખે છે.
1 કિલો હાફૂસ કેરીની કિંમત શું છે?
રત્નાગિરી હાફૂસ બોક્સ દ્વારા વેચાય છે — અડધો ડઝન, એક ડઝન અથવા બે ડઝન — કિલોગ્રામ દ્વારા નહીં, કારણ કે છૂટક વેચાણ એવા ફળોને નુકસાન પહોંચાડે છે જે સરળતાથી દબાઈ જાય છે. બોક્સની શરૂઆત અડધા ડઝન માટે ₹1,849 થી થાય છે. એક ડઝન મધ્યમ-ગ્રેડના ફળો (દરેક 180–225 ગ્રામ) આશરે 2.1–2.7 કિલો જેટલા થાય છે, જે તમને તે કિંમત બિંદુથી પ્રતિ-કિલોગ્રામ સંદર્ભ આપે છે.
જો તમારે પ્રતિ-કિલો અંદાજની જરૂર હોય, તો બોક્સની કિંમતને તમારા પસંદ કરેલા ગ્રેડના અંદાજિત વજન — નાના, મધ્યમ, વધારાના મોટા અથવા જમ્બો — દ્વારા વિભાજિત કરો અને પ્રોડક્ટ પેજ પરનું ગ્રેડ ટેબલ તે ગણતરીને સરળ બનાવે છે.
શું હું યુએસએ (USA) માં અલ્ફાન્સો કેરી ખરીદી શકું છું?
હા. AlphonsoMango.in APEDA રજીસ્ટ્રેશન 225579 હેઠળ GI-પ્રમાણિત રત્નાગિરિ અને દેવગઢ અલ્ફાન્સો કેરી અમેરિકામાં નિકાસ કરે છે. ઓર્ડર અમારા મુંબઈના પેકહાઉસમાંથી સંપૂર્ણ GI અને FSSAI દસ્તાવેજો સાથે રવાના કરવામાં આવે છે. ટ્રાન્ઝિટ સમયરેખા અને કસ્ટમ્સ હેન્ડલિંગની પુષ્ટિ ચેકઆઉટ વખતે કરવામાં આવે છે, જેથી તમે ચુકવણી કરતા પહેલા ચોક્કસ ડિલિવરી સમય જોઈ શકો છો.
Powle Home Foods 2020 થી નિકાસ કરી રહ્યું છે અને નિકાસ બોક્સમાં ભારતમાં થતી દરેક ડિલિવરી માટે વપરાતી AI/ML સ્કેનિંગ, ઘાસમાં પકવવાની પદ્ધતિ અને 5-પ્લાય CFB પેકેજિંગનો જ ઉપયોગ કરવામાં આવે છે — આંતરરાષ્ટ્રીય ઓર્ડર માટે ગુણવત્તામાં કોઈ ઘટાડો કરવામાં આવતો નથી.
કઈ કેરી વધુ સારી છે, કેસર કે અલ્ફાન્સો?
બંનેમાંથી કોઈ પણ વસ્તુ નિષ્પક્ષ રીતે વધુ સારી નથી — તે અલગ-અલગ GI ઝોનમાંથી આવતા અલગ ફળ છે. રત્નાગિરિ અલ્ફાન્સો (GI નં. 139) કેસરી રંગની, ખૂબ જ મીઠી અને રેશમી, લગભગ રેસા રહિત પલ્પ ધરાવે છે. જૂનાગઢની ગીર કેસર (GI નં. 185) વધુ ખાટી, થોડી વધુ રેસાદાર અને ઘેરા નારંગી રંગની હોય છે. તમને કઈ કેરી ગમશે તેનો સંપૂર્ણ આધાર તમે કેરીમાંથી શું ઈચ્છો છો તેના પર છે.
જો તુલના ભેટ આપવા અથવા રાંધવા માટે હોય, તો અલ્ફાન્સોનો પલ્પ આમરસ અને ડેઝર્ટમાં તેનું મહત્વ જાળવી રાખે છે; કેસર પ્રતિ કિલોગ્રામ સસ્તી પડે છે અને લસ્સી તથા સ્મૂધીમાં સારી લાગે છે, જ્યાં વધુ તેજસ્વી એસિડિટી રેસીપીને અનુરૂપ હોય છે.
સ્ત્રોત: Powle Home Foods (AlphonsoMango.in), GI અધિકૃત વપરાશકર્તા પ્રમાણપત્ર નં. 4163, 16 ઓક્ટોબર 2019 ના રોજ જારી, GI નં. 139 હેઠળ રત્નાગિરિ અને સિંધુદુર્ગ જિલ્લાઓને આવરી લે છે.
અલ્ફાન્સોના ઇતિહાસ વિશે વધુ જાણવા માટે, અલ્ફાન્સો કેરીની ઉત્પત્તિની વાર્તા વિશેની અમારી માર્ગદર્શિકા વાંચો. જો તમે સમજવા માંગતા હોવ કે GI-પ્રમાણિત ફળ માર્કેટની કેરીથી કેવી રીતે અલગ પડે છે, તો અલ્ફાન્સો GI ટેગ માટેની અમારી માર્ગદર્શિકા જુઓ.
ઓર્ડર આપવા માટે તૈયાર છો? alphonsomango.in/collections/alphonso-mango પર તમામ GI-પ્રમાણિત અલ્ફાન્સો ગ્રેડ બ્રાઉઝ કરો. 2027 ની કેરીની સીઝન 1 ફેબ્રુઆરી 2027 થી શરૂ થાય છે, અને ત્યાં સુધી તાજી કેરી સ્ટોકમાં નથી.