કેરીનું ઓનલાઇન ઓર્ડર

અલફોન્સો કેરીની સીઝન ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી ચાલે છે, જેમાં માર્ચથી મે મહિના દરમિયાન શ્રેષ્ઠ ગુણવત્તા હોય છે. રત્નાગિરી અથવા દેવગઢ હાપૂસ ઓનલાઈન ₹1,849 પરથી ઓર્ડર કરો — જે GI ટેગ નં. 139 પ્રમાણિત અને કાર્બાઇડ-મુક્ત છે. સોમવારથી શનિવાર, બપોરે 12 વાગ્યા પહેલાં આપેલા ઓર્ડર તે જ દિવસે મોકલવામાં આવે છે. તમારા પિન કોડના આધારે, મોટાભાગના પિન કોડ માટે ડિલિવરીમાં 1 થી 3 દિવસ અને મોટાભાગના મેટ્રો શહેરોમાં 1 થી 2 દિવસનો સમય લાગે છે. તાજી કેરી બ્લુ ડાર્ટ દ્વારા 4,700 થી વધુ પિન કોડ પર પહોંચાડવામાં આવે છે.

કેરી ઓનલાઈન ખરીદો

બે GI-પ્રમાણિત જાતો. બંને સમુદ્ર કિનારે આવેલા કોંકણના બગીચાઓમાંથી મેળવવામાં આવે છે. બંને ઘાસમાં પકવવામાં આવે છે — કોઈ કાર્બાઈડ નહીં, કોઈ ઈથિલિન નહીં.

બંને ઉત્પાદનો GI અધિકૃત વપરાશકર્તા નંબર AU/5974/GI/139/260 (GI નં. 139 હેઠળ) ધરાવે છે. એન્વાયરોકેર લેબ્સ (NABL, પ્રમાણપત્ર TC-8284, એપ્રિલ 2025) દ્વારા સ્વતંત્ર રીતે પરીક્ષણ કરવામાં આવ્યું છે — તમામ 28 અવશેષો કોડેક્સ (Codex) ની મહત્તમ મર્યાદામાં છે.

રત્નાગિરી વિરુદ્ધ દેવગઢ: કઈ કેરી?

વિશેષતા	રત્નાગિરી અલફોન્સો	દેવગઢ અલફોન્સો
GI ટેગ	નં. 139 (AU/5974)	નં. 139 (AU/6932)
જિલ્લો	રત્નાગિરી	સિંધુદુર્ગ
પૂર્ણ પાકે ત્યારે બ્રિક્સ	18–22°	20–24° (સામાન્ય રીતે ઉચ્ચ શ્રેણીમાં)
સીઝન	ફેબ્રુઆરી–જૂન (પીક માર્ચ–મે)	ફેબ્રુઆરી–જૂન (પીક માર્ચ–મે)
ફળના વજનના ગ્રેડ	નાનું 150–180 ગ્રામ; મધ્યમ 180–225 ગ્રામ; XL 250–275 ગ્રામ; જમ્બો 275–300 ગ્રામ	નાનું 150–180 ગ્રામ; મધ્યમ 180–225 ગ્રામ; XL 250–275 ગ્રામ; જમ્બો 275–300 ગ્રામ
કિંમતની શ્રેણી	₹1,849 થી ₹5,399	₹1,849 થી ₹5,499
સ્વભાવ	ક્લાસિક ફૂલોની સુગંધ, કેસરી-પીળી છાલ, સંતુલિત મીઠાશ-ખાટાશ	વધુ ઊંડો રંગ, વધુ મીઠાશ, ઉત્તર ભારતના ગ્રાહકોની પ્રથમ પસંદ
કોણ વારંવાર ઓર્ડર કરે છે	મુંબઈ અને મહારાષ્ટ્રના ખરીદદારો	ઉત્તર ભારતના ખરીદદારો (47,000+ ગ્રાહકોનો ડેટા)

જો તમે પહેલીવાર ઓર્ડર કરી રહ્યા હોવ, તો દેવગઢ મીડિયમ ગ્રેડથી શરૂઆત કરો. તે એક સ્પષ્ટ બેન્ચમાર્ક આપે છે. ત્યારબાદ, જો તમને વધુ સુગંધિત અને થોડી ઓછી મીઠી કેરી જોઈતી હોય, તો રત્નાગિરી બોક્સ સાથે સરખામણી કરો.

સમગ્ર ભારતમાં ડિલિવરી

ફળોને કોંકણના સમુદ્ર કિનારાના બગીચાઓમાંથી નૂતન/ઝેલા પોલ (જાળીવાળી લાકડી) નો ઉપયોગ કરીને હાથેથી ઉતારવામાં આવે છે — ઝાડને ક્યારેય હલાવવામાં આવતું નથી, કોઈ પણ ફળ નીચે પડતું નથી. ઝાડ પરથી રત્નાગિરી કે દેવગઢના પેકહાઉસ સુધી પહોંચવામાં લગભગ બે કલાક લાગે છે. ત્યારબાદ એર-કન્ડિશન્ડ પરિવહન દ્વારા ફળને મુંબઈના પેકહાઉસ (10–12 કલાક) સુધી લાવવામાં આવે છે, જ્યાં તેને કુદરતી રીતે પકવવા માટે ઘાસના પલંગ પર 24–48 કલાક રાખવામાં આવે છે. લણણીથી ડિસ્પેચ સુધીનો કુલ સમય: 48–72 કલાક.

તમારા પિન કોડના આધારે ડિસ્પેચ બ્લુ-ડાર્ટ, ડિલિવરી, ઇકાર્ટ અથવા એક્સપ્રેસબીઝ દ્વારા કરવામાં આવે છે. સોમવારથી શનિવાર, બપોરે 12 વાગ્યા પહેલાં આપેલા ઓર્ડર તે જ દિવસે મોકલવામાં આવે છે. તમારા પિન કોડના આધારે મોટાભાગના પિન કોડ માટે ડિલિવરીમાં 1 થી 3 દિવસ અને મોટાભાગના મેટ્રો શહેરોમાં 1 થી 2 દિવસનો સમય લાગે છે. તાજી કેરી બ્લુ ડાર્ટ દ્વારા 4,700 થી વધુ પિન કોડ પર પહોંચાડવામાં આવે છે.

ફળ 70–80% પાકેલું હોય ત્યારે નીકળે છે — જે મુસાફરી માટે પૂરતું મજબૂત હોય છે અને ડિલિવરીના ત્રણ દિવસની અંદર સંપૂર્ણ રીતે પાકી જાય છે. દરેક કેરીને 12 ખાનાવાળા 5-પ્લાય કોરુગેટેડ ફાઇબરબોર્ડ બોક્સની અંદર ફોમ-નેટ સ્લીવમાં રાખવામાં આવે છે. પાર્ટીશન પરિવહનનું દબાણ સહન કરે છે, ફળ પર આવતું નથી. ઉપર અને નીચે છ હવાના છિદ્રો તમારા ઘરે પાકવાની અંતિમ પ્રક્રિયા દરમિયાન હવાનું પરિભ્રમણ ચાલુ રાખે છે.

અમે જુલાઈથી જાન્યુઆરી સુધી તાજી અલફોન્સો મોકલતા નથી. જો તમે આ વાંચી રહ્યા હોવ અને કેરીની સીઝન ન હોય તો આ જ સાચું છે — તે સમયે કશું પણ વિશ્વાસપાત્ર શિપિંગ થતું નથી.

ટ્રાન્ઝિટમાં નુકસાન કે ગુણવત્તાની સમસ્યા? ફળ અને પેકેજિંગનો ફોટો અથવા વિડિયો લો અને ડિલિવરીના 24 કલાકની અંદર WhatsApp પર મોકલો. કોઈ ભૌતિક રિટર્નની જરૂર નથી. અમે તાજી રિપ્લેસમેન્ટ મોકલીએ છીએ અથવા સ્ટોર ક્રેડિટ આપીએ છીએ.

કોંકણ: હાપૂસ બીજે ક્યાંય કેમ ઉગતી નથી

ઘણા રાજ્યોએ હાપૂસ ઉગાડવાનો પ્રયાસ કર્યો છે. કોઈ પણ કોંકણ જેવું પરિણામ મેળવી શક્યું નથી. લેટેરાઇટ-બેસાલ્ટ જ્વાળામુખીની જમીન, પશ્ચિમ ઘાટ અને અરબી સમુદ્ર વચ્ચેની સાંકડી દરિયાઈ પટ્ટી, અને દરિયાની મીઠાવાળી હવા — ખાસ કરીને રત્નાગિરી અને સિંધુદુર્ગ જિલ્લાઓમાં — એવી પરિસ્થિતિઓ બનાવે છે જે કોઈ પણ કૃષિ-વૈજ્ઞાનિક સફળતાપૂર્વક અન્યત્ર સ્થાપિત કરી શક્યા નથી.

પ્રશાંત પોવલે રત્નાગિરી અને દેવગઢના 48 દરિયાઈ ગામોમાં 100+ ખેડૂત પરિવારો સાથે ભાગીદારી કરે છે. બગીચા સામાન્ય રીતે 12–25 વર્ષ જૂના છે, જેની પસંદગી બ્રિક્સની સાતત્યતા, વૃક્ષનું આયુષ્ય અને ખેડૂત કેવી રીતે વૈકલ્પિક-ફળ આપતા વર્ષોનું સંચાલન કરે છે તેના આધારે કરવામાં આવે છે. પાવસ અને ગોળપ (રત્નાગિરી તાલુકા) અને વિજયદુર્ગ અને કુંકેશ્વર (દેવગઢ તાલુકા) જેવા ગામો દરિયાકિનારેથી બે કિલોમીટરની અંદર આવેલા છે. તે નિકટતા ફળની સુગંધમાં માપી શકાય છે — તે માત્ર માર્કેટિંગની ભાષા નથી.

રત્નાગિરી અલફોન્સોએ રાષ્ટ્રીય 'વન ડિસ્ટ્રિક્ટ વન પ્રોડક્ટ' (ODOP) એવોર્ડ્સ 2024માં ગોલ્ડ મેડલ જીત્યો હતો. તે જિલ્લા-ઉત્પાદન માટેની માન્યતા છે, કોઈ એક વિક્રેતાને મળેલો એવોર્ડ નથી — પરંતુ તે પુષ્ટિ કરે છે કે કોંકણના ખેડૂતો દાયકાઓથી શું જાણે છે.

ઓર્ડર કેવી રીતે કરવો

1. તમારો ગ્રેડ પસંદ કરો. પ્રોડક્ટ પેજ પર રત્નાગિરી અલફોન્સો (₹1,849 થી ₹5,399) અથવા દેવગઢ અલફોન્સો (₹1,849 થી ₹5,499) પસંદ કરો. વજનનો ગ્રેડ પસંદ કરો — નાનું (150–180 ગ્રામ), મધ્યમ (180–225 ગ્રામ), એક્સ્ટ્રા લાર્જ (250–275 ગ્રામ) અથવા જમ્બો (275–300 ગ્રામ) — અને બોક્સનું કદ (અડધો ડઝન, 1 ડઝન અથવા 2 ડઝન).
2. કાર્ટમાં ઉમેરો અને ચેક આઉટ કરો. તમારું ડિલિવરી સરનામું દાખલ કરો. સિસ્ટમ આપમેળે તમારા પિન કોડને યોગ્ય કુરિયર સાથે મેચ કરશે — બ્લુડાર્ટ, ડિલિવરી, ઇકાર્ટ અથવા એક્સપ્રેસબીઝ, તમારા સ્થાનના આધારે.
3. 1–3 દિવસ રાહ જુઓ. તમારું કેરીનું બોક્સ લણણીના 48–72 કલાકની અંદર મોકલવામાં આવે છે. ડિલિવરી: સોમવારથી શનિવાર, બપોરે 12 વાગ્યા પહેલાં આપેલા ઓર્ડર તે જ દિવસે મોકલવામાં આવે છે. તમારા પિન કોડના આધારે ડિલિવરીમાં 1 થી 3 દિવસ અને મેટ્રો માટે 1 થી 2 દિવસનો સમય લાગે છે. તાજી કેરી બ્લુ ડાર્ટ દ્વારા 4,700 થી વધુ પિન કોડ પર પહોંચાડવામાં આવે છે. બોક્સને રૂમના તાપમાને રાખો; ડિલિવરીના ત્રણ દિવસની અંદર ફળ તમારા ઘરે જ પાકી જશે.

2027 ની કેરીની સીઝન 1 ફેબ્રુઆરી 2027 થી શરૂ થાય છે, અને ત્યાં સુધી તાજી કેરીઓનો સ્ટોક ઉપલબ્ધ નથી.

કુદરતી પકવવાની રીત — કાર્બાઇડ મુક્ત

મુંબઈના પેકહાઉસમાં 24–48 કલાક એટલે કે ઘાસમાં કુદરતી રીતે પકવવાની પ્રક્રિયા — જેને કોંકણના ખેડૂતો 'આદિ' પાકવાની રીત કહે છે — તે તાપમાન-નિયંત્રિત રૂમમાં કરવામાં આવે છે. કોઈ ઈથિલિન ચેમ્બર નહીં, કોઈ કેલ્શિયમ કાર્બાઈડ નહીં, કોઈ કૃત્રિમ પકવનારા એજન્ટો નહીં.

આ મહત્વનું છે કારણ કે કેલ્શિયમ કાર્બાઈડ એસીટીલીનનો અવશેષ છોડે છે અને અસમાન રીતે પકવે છે: પીળી છાલ સાથે કાચું, તૂરા જેવું કેન્દ્ર. ઘાસમાં પકવવાની પ્રક્રિયા ધીમી છે અને ખાંડનું રૂપાંતરણ કેન્દ્રથી છાલ સુધી સમાન રીતે થાય છે. તમે પ્રથમ બાઈટમાં જ તફાવત અનુભવશો — બીજ પાસે કોઈ કડવાશ નહીં, કેન્દ્રમાં કોઈ પાણી જેવું નહીં.

દરેક ફળનું વજન થાય છે, ગ્રેડિંગ થાય છે અને AI/ML-આધારિત મશીન વિઝન દ્વારા સ્કેન કરવામાં આવે છે જે તમારા બોક્સ સુધી પહોંચતા પહેલા આંતરિક પેશીઓની નરમાઈ (spongy tissue) અને બાહ્ય ખામીઓ તપાસે છે. લણણી પછી ગરમ પાણીની પ્રક્રિયા સપાટીની સમસ્યાઓ ઘટાડે છે અને શેલ્ફ-લાઈફ વધારે છે. ત્યારબાદ મુંબઈમાં એર-કન્ડિશન્ડ પરિવહન પહેલાં પેકહાઉસમાં ઠંડુ કરવામાં આવે છે.

એન્વાયરોકેર લેબ્સ (NABL માન્યતા પ્રાપ્ત, થાણે, પ્રમાણપત્ર TC-8284) એ એપ્રિલ 2025 માં 28 જંતુનાશક અવશેષોનું પરીક્ષણ કર્યું — બેચ 01/ETHAP2500044. તમામ કોડેક્સ (Codex) ની મહત્તમ મર્યાદામાં છે. 28 માંથી 27 અવશેષો ક્વોન્ટિફિકેશનની મર્યાદા (0.01 mg/kg) થી નીચે હતા. થિયામેથોક્સામ 0.013 mg/kg પર મળી આવ્યું હતું, જે કોડેક્સની મર્યાદા 0.2 mg/kg સામે ઘણી ઓછી છે. અમે કહીએ છીએ "સ્વતંત્ર રીતે પરીક્ષણ કરેલ, તમામ અવશેષો કોડેક્સ મર્યાદામાં છે" — "જંતુનાશક-મુક્ત" નહીં, કારણ કે એક અવશેષ મર્યાદામાં હોવા છતાં મળી આવ્યું હતું.

પોષણ

અલફોન્સો કેરીમાં કયા વિટામિન્સ હોય છે?

પાકેલા અલફોન્સોના ગરમાં પ્રતિ 100 ગ્રામ આશરે 30–36 મિલિગ્રામ વિટામિન C હોય છે. 100 ગ્રામનો એક સર્વિંગ પુખ્ત પુરુષો માટે ICMR-NIN 2020 ની દૈનિક ભલામણ કરેલ માત્રા (80 મિલિગ્રામ/દિવસ) ના લગભગ 40–45% અને પુખ્ત મહિલાઓ માટે લગભગ 50% (65 મિલિગ્રામ/દિવસ) પૂરી પાડે છે.

મેન્જીફેરિન, એક સંયોજન જે અલફોન્સોના ગર અને છાલમાં હોય છે, તેણે કોષોના અભ્યાસમાં બળતરા વિરોધી (anti-inflammatory) પ્રવૃત્તિ દર્શાવી છે (ગોવિંદપ્પા એટ અલ., 2011). તે કોષોનો અભ્યાસ છે, ક્લિનિકલ ટ્રાયલ નથી — અમે દાવો કરતા નથી કે તે કોઈ બીમારીની સારવાર કરે છે.

શું કેરી બાળકો માટે સુરક્ષિત છે?

અલફોન્સો પ્યુરી લગભગ છ મહિનાના બાળકો માટે પ્રથમ ખોરાક તરીકે યોગ્ય છે. આ માત્ર સૂચન છે, તબીબી સલાહ નથી — તમારા બાળકની ચોક્કસ સ્થિતિ માટે તમારા બાળરોગ ચિકિત્સકની સલાહ લો.

દેવગઢ અલફોન્સોનું બ્રિક્સ લેવલ શું છે?

દેવગઢ અલફોન્સો સંપૂર્ણ પાકે ત્યારે 18–24° બ્રિક્સ માપે છે, જે સામાન્ય રીતે તે શ્રેણીના ઉપરના સ્તરે હોય છે. બ્રિક્સ ઓગળેલી ખાંડને માપે છે અને તે ગ્રેડિંગ પેરામીટર્સમાંનું એક છે જેનો ઉપયોગ પ્રશાંત પોવલે દર સીઝનમાં બગીચા પસંદ કરતી વખતે કરે છે.

વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો

અધિકૃતતા

પોવલે હોમ ફૂડ્સ, જેની સ્થાપના 2017 માં પ્રશાંત પોવલે દ્વારા કરવામાં આવી અને જુલાઈ 2019 માં નોંધણી થઈ, તે AlphonsoMango.in નું સંચાલન કરે છે. GI અધિકૃત વપરાશકર્તા: AU/5974/GI/139/260 (GI નં. 139, રજિસ્ટ્રી પ્રમાણપત્ર નં. 4163, 16 ઓક્ટોબર 2019 ના રોજ જારી કરાયેલ). FSSAI લાયસન્સ: 10020022011783. APEDA નોંધણી: 225579. બ્રાન્ડે 2020 માં તેની પ્રથમ વ્યવસાયિક સીઝનથી 47,000+ ગ્રાહકોને સેવા આપી છે, જેમાં 46% ગ્રાહકો ફરીથી ઓર્ડર કરે છે. પ્રશાંત પોવલેનો જૂન 2026 માં 'ધ ઇકોનોમિક ટાઇમ્સ' દ્વારા GI-પ્રમાણિત અલફોન્સો ઉત્પાદક અને વેપારી તરીકે, 2026 ની સીઝન પર હવામાન અને ઉત્પાદનની અસર વિશે ઇન્ટરવ્યુ લેવામાં આવ્યો હતો.

સ્ત્રોત: પોવલે હોમ ફૂડ્સ (AlphonsoMango.in), GI અધિકૃત વપરાશકર્તા AU/5974/GI/139/260, પ્રથમ વ્યવસાયિક સીઝન 2020, 47,000+ ગ્રાહકોને સેવા આપી.

લોકો આ પણ પૂછે છે

કેરી ખાવાના ફાયદા શું છે?

પાકેલા અલફોન્સોના ગરમાં પ્રતિ 100 ગ્રામ આશરે 30–36 મિલિગ્રામ વિટામિન C હોય છે — જે પુખ્ત પુરુષો માટે ICMR-NIN 2020 ની દૈનિક જરૂરિયાતના લગભગ 40–45% છે. તે ડાયેટરી ફાઇબર, બીટા-કેરોટીન અને મેન્જીફેરિન પણ પૂરું પાડે છે, જે એક પોલિફીનોલ છે જેનો અભ્યાસ કોષ સંશોધનમાં બળતરા વિરોધી પ્રવૃત્તિ માટે કરવામાં આવ્યો છે (ગોવિંદપ્પા એટ અલ., 2011).

રત્નાગિરી અને દેવગઢ હાપૂસ માટે ઉપયોગમાં લેવાતી કુદરતી ઘાસની પકવવાની રીત સુગંધને જાળવી રાખે છે અને કેલ્શિયમ કાર્બાઈડ દ્વારા પાછળ રહી જતા એસીટીલીનના અવશેષોને ટાળે છે.

કેરી કયા રોગોને અટકાવે છે?

કોઈ એક ફળ રોગને અટકાવતું નથી, અને કોઈ પણ વિશ્વસનીય સંસ્થા કેરી વિશે આવો દાવો કરતી નથી. સંશોધન શું દર્શાવે છે તે એ છે કે અલ્ફાંસો પલ્પમાં કેન્દ્રિત મેન્જીફેરિન નામના પોલીફેનોલે ગોવિંદપ્પા એટ અલ. ના 2011ના સેલ સ્ટડીમાં બળતરા વિરોધી (anti-inflammatory) અસર દર્શાવી હતી. બીટા-કેરોટીન રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં મદદ કરે છે. ફાઇબર પાચનતંત્રની નિયમિતતા જાળવવામાં મદદ કરે છે.

કેરીને સંતુલિત આહારના એક ભાગ તરીકે જુઓ, કોઈ પણ બીમારીની સારવાર તરીકે નહીં.

શું કેરી શાકભાજી છે કે ફળ?

કેરી એક ફળ છે — વનસ્પતિશાસ્ત્રની દ્રષ્ટિએ તે 'ડ્રુપ' (drupe) છે, જેનો અર્થ છે કે એક સખત ઠળિયામાં બંધાયેલ એક જ બીજ ધરાવતું માંસલ ફળ. રત્નાગિરી અને સિંધુદુર્ગમાં ઉગાડવામાં આવતી અલ્ફાંસો જાત રેસા વગરની હોય છે, જેમાં ગર સપાટ ઠળિયાથી સરળતાથી અલગ થઈ જાય છે. તે દરેક રાંધણ અને વનસ્પતિશાસ્ત્રના સંદર્ભમાં ફળ તરીકે વર્ગીકૃત થયેલ છે.

શું કેરી સ્વાસ્થ્યપ્રદ છે કે અસ્વાસ્થ્યપ્રદ?

કેરી મોટાભાગના લોકો માટે સ્વાસ્થ્યપ્રદ છે. પાકેલી અલ્ફાંસોના 100 ગ્રામના સર્વિંગમાં અંદાજે 30–36 મિલિગ્રામ વિટામિન સી, બીટા-કેરોટીન, ફાઇબર અને મેન્જીફેરિન સહિતના પોલીફેનોલ્સ મળે છે. તેમાં કુદરતી ખાંડનું પ્રમાણ વાસ્તવિક છે — સંપૂર્ણ પાક્યા પછી દર 100 ગ્રામ દીઠ લગભગ 14–16 ગ્રામ — તેથી જે લોકો બ્લડ સુગરનું સંચાલન કરી રહ્યા છે તેમણે માત્રાનું ધ્યાન રાખવું જોઈએ.

alphonsomango.in તરફથી સ્વતંત્ર રીતે પરીક્ષણ કરાયેલ રત્નાગિરી અને દેવગડ અલ્ફાંસોમાં તમામ 28 જંતુનાશક અવશેષો કોડેક્સ (Codex) ની મહત્તમ મર્યાદામાં જોવા મળ્યા હતા (એન્વાયરોકેર લેબ્સ, NABL, એપ્રિલ 2025).

ગ્રેડિંગ, સંગ્રહ અને સીઝનના સમય વિશે વધુ જાણવા માટે ઓનલાઈન અલ્ફાંસો કેરી ઓર્ડર કરવાની સંપૂર્ણ માર્ગદર્શિકા અને અમારી વિગતવાર અલ્ફાંસો કેરીની જાતો અને સ્વાસ્થ્ય માર્ગદર્શિકા વાંચો. તમામ વર્તમાન ગ્રેડ અને ઉપલબ્ધતા જોવા માટે સંપૂર્ણ કેરીનું કલેક્શન બ્રાઉઝ કરો.

2027ની કેરીની સીઝન 1 ફેબ્રુઆરી 2027થી શરૂ થશે, અને ત્યાં સુધી તાજી કેરીઓ સ્ટોકમાં નથી. કેરીનું કલેક્શન જુઓ.