અસલી હાફૂસ કેરીનો સ્વાદ માણો અત્યારે જ ખરીદો.

સાંગલીમાં હાફૂસ કેરી

દ્વારા pp pp  •   10 મિનિટનું વાંચન

Alphonso Mango in Sangli - AlphonsoMango.in

સાંગલીમાં આલ્ફોન્સો (હાપુસ) કેરી સ્થાનિક રીતે ઉગાડવામાં આવતી નથી — અસલી GI-ટેગ ધરાવતી હાપુસ (GI નં. 139) કોંકણના રત્નાગીરી અને દેવગઢથી આવે છે. પોવલે હોમ ફૂડ્સ ફેબ્રુઆરીથી જૂન સીઝન દરમિયાન સાંગલીમાં કાર્બાઈડ-મુક્ત ફળ પહોંચાડે છે (2027ની સીઝન 1 ફેબ્રુઆરી 2027 ના રોજ શરૂ થશે). IST મુજબ બપોરે 12 વાગ્યા પહેલાં (સોમવારથી શનિવાર) આપવામાં આવેલા ઓર્ડર તે જ દિવસે મોકલી દેવામાં આવે છે. મોટાભાગના પિન કોડ માટે ડિલિવરીમાં 1 થી 3 દિવસ અને મોટાભાગના મેટ્રો શહેરોમાં તમારા પિન કોડના આધારે 1 થી 2 દિવસનો સમય લાગે છે. તાજી કેરી બ્લુ ડાર્ટ દ્વારા 4,700 થી વધુ પિન કોડ પર પહોંચાડવામાં આવે છે.

સાંગલીમાં આલ્ફોન્સો કેરી ખરીદો

સાંગલી હળદર અને ખાંડ માટે જાણીતું છે, કેરી માટે નહીં. સાંગલીના બજારોમાં તમે જે આલ્ફોન્સો જુઓ છો તે કોંકણ કિનારેથી મુસાફરી કરીને આવી છે — અને ગુણવત્તા માટે આ મુસાફરી ખૂબ મહત્વની છે. જ્યારે તે વચેટિયાઓ દ્વારા આવે છે, ત્યારે તે કેલ્શિયમ-કાર્બાઈડથી પકવેલી હોય છે અને તેની શ્રેષ્ઠ અવસ્થા ગુમાવી ચૂકી હોય છે. સાંગલીમાં અસલી કેરી મેળવવાનો એકમાત્ર રસ્તો સીધા સ્ત્રોત પાસેથી ઓર્ડર કરવાનો છે.

સાંગલીમાં GI-ટેગ ધરાવતી આલ્ફોન્સો કેરી — પોવલે હોમ ફૂડ્સ દ્વારા પહોંચાડવામાં આવતી રત્નાગીરી હાપુસ

દેવગઢ આલ્ફોન્સો કેરી

દેવગઢ તાલુકાના બગીચાઓમાંથી હાથથી ઉતારેલી. બ્રિક્સ 18–24°, ગ્રેડ મુજબ વજન 150–275 ગ્રામ. 1 ફેબ્રુઆરી 2027 સુધી સ્ટોકમાં નથી.

વર્તમાન કિંમત અને ઉપલબ્ધતા તપાસો:

વિગતો જુઓ →
AlphonsoMango.in તરફથી સ્વાદિષ્ટ રોસ્ટેડ સોલ્ટેડ પિસ્તા — ઓનલાઈન ખરીદો

સ્વાદિષ્ટ રોસ્ટેડ સોલ્ટેડ પિસ્તા

કેરીની સીઝનનો કુદરતી સાથી. પ્રીમિયમ રોસ્ટેડ અને સોલ્ટેડ પિસ્તા, આખું વર્ષ ઉપલબ્ધ.

કિંમત: ₹420–₹1,430 | સ્ટોકમાં છે

સોલ્ટેડ પિસ્તા ખરીદો →

રત્નાગીરી વિ. દેવગઢ: તમારે શું પસંદ કરવું જોઈએ?

બંને પોવલે હોમ ફૂડ્સના અધિકૃત વપરાશકર્તા પ્રમાણપત્ર AU/5974/GI/139/260 હેઠળ GI નં. 139 ધરાવે છે. તફાવત ગુણવત્તામાં નહીં, પણ લાક્ષણિકતામાં છે. 47,000+ ગ્રાહકોના અમારા ઓર્ડર ડેટા દર્શાવે છે કે ઉત્તર ભારતમાં રત્નાગીરી કેરી વધુ પસંદ કરવામાં આવે છે; દરિયાકાંઠાની નજીકના ગ્રાહકો ઘણીવાર દેવગઢને પસંદ કરે છે.

વિશેષતા રત્નાગીરી આલ્ફોન્સો દેવગઢ આલ્ફોન્સો
GI ટેગ GI નં. 139 GI નં. 139 (AU/6932)
પૂર્ણ પાક્યા બાદ બ્રિક્સ 18–24° 18–24° (સામાન્ય રીતે ઉપરની રેન્જમાં)
વજનની રેન્જ ગ્રેડ મુજબ 150–275 ગ્રામ ગ્રેડ મુજબ 150–275 ગ્રામ
સીઝનનો સમય ફેબ્રુઆરી થી જૂન (પીક એપ્રિલ–મે) ફેબ્રુઆરી થી જૂન (પીક એપ્રિલ–મે)
સ્વાદની પ્રોફાઇલ તેજસ્વી, સાઇટ્રસ જેવી મીઠાશ ઊંડો, વધુ મધુર, રેસા-મુક્ત
ચામડીનો રંગ સુવર્ણ પીળો, ક્યારેક લાલાશ પડતો ઘાટો સોનેરી, પાતળી છાલ
બોક્સનું કદ અડધો ડઝન, 1 ડઝન, 2 ડઝન અડધો ડઝન, 1 ડઝન, 2 ડઝન

સમગ્ર ભારતમાં ડિલિવરી

દરેક બોક્સ મુંબઈના પેકહાઉસમાંથી 70–80% પાકેલી સ્થિતિમાં નીકળે છે — જે મુસાફરી માટે પૂરતું મજબૂત છે, અને ડિલિવરીના લગભગ ત્રણ દિવસમાં તે સંપૂર્ણપણે પાકી જાય છે. IST મુજબ બપોરે 12 વાગ્યા પહેલાં (સોમવારથી શનિવાર) આપવામાં આવેલા ઓર્ડર તે જ દિવસે મોકલી દેવામાં આવે છે. મોટાભાગના પિન કોડ માટે ડિલિવરીમાં 1 થી 3 દિવસ અને મોટાભાગના મેટ્રો શહેરોમાં તમારા પિન કોડના આધારે 1 થી 2 દિવસનો સમય લાગે છે. તાજી કેરી બ્લુ ડાર્ટ દ્વારા 4,700 થી વધુ પિન કોડ પર પહોંચાડવામાં આવે છે.

પેકેજિંગમાં 3.5 કિગ્રા અથવા 4 કિગ્રા સાઈઝનું 5-પ્લાય કોરુગેટેડ CFB બોક્સ (130 જીએસએમ પેપર) હોય છે. દરેક ફળ ઘાસના પથારા પર ફોમ-નેટ સ્લીવમાં મૂકવામાં આવે છે. 12-સ્લોટનું પાર્ટીશન પરિવહનનું દબાણ સહન કરે છે — ફળ નહીં. ઉપર અને નીચે છ હવાના છિદ્રો હવાને અવરજવર કરવા દે છે જેથી ભેજ બાષ્પીભવન પામે અને ફૂગ ન લાગે.

જો ફળ પરિવહનમાં ક્ષતિગ્રસ્ત થાય, તો તેનો ફોટો કે વીડિયો લો અને ડિલિવરીના 24 કલાકની અંદર WhatsApp પર મોકલો. અમે તાજું રિપ્લેસમેન્ટ મોકલીશું અથવા તમારા એકાઉન્ટમાં ક્રેડિટ કરીશું. કોઈ ભૌતિક પરત કરવાની જરૂર નથી.

અસલી આલ્ફોન્સો ક્યાંથી આવે છે

સાંગલીમાં ડિલિવરી માટે કોંકણના ગામોમાંથી મેળવેલી અધિકૃત આલ્ફોન્સો કેરી

સાંગલી દખ્ખણના ઉચ્ચપ્રદેશ પર, કોંકણ કિનારાથી લગભગ 350 કિમી દૂર સ્થિત છે. કોંકણની લાક્ષણિક લેટેરાઇટ માટી, દરિયાઈ ભેજ અને સમુદ્ર તરફનો ખુલ્લો વિસ્તાર અહીં નથી. આંતરિક વિસ્તારોમાં આલ્ફોન્સો ઉગાડવાના પ્રયાસોથી સતત ઓછી બ્રિક્સ, પાતળી પલ્પ અને અલગ સ્વાદ ધરાવતી કેરી મળે છે. GI ટેગનું અસ્તિત્વ જ એટલા માટે છે કારણ કે ભૂગોળની નકલ કરી શકાતી નથી.

અમે રત્નાગીરી અને દેવગઢના 48 દરિયાકાંઠાના ગામોમાંથી મેળવીએ છીએ. રત્નાગીરી તાલુકામાં: પાવસ, ગોલાપ, નાચણે, માવલંગે, વરવડે, પૂર્ણગડ, ગાવખડી, અંબેશેત, મિર્યા, કાલબાદેવી અને અન્ય. દેવગઢ તાલુકામાં: દેવગઢ, જામસાંડે, વિજયદુર્ગ, દાહિબાવ, ગિર્યે, રામેશ્વર, વાઘોટન, કુંકેશ્વર અને વધુ. 100 થી વધુ ભાગીદાર ખેડૂત પરિવારો સામાન્ય રીતે 12 થી 25 વર્ષ જૂના બગીચાઓની સંભાળ રાખે છે, જેને પ્રશાંત પોવલે બ્રિક્સની સુસંગતતા અને વ્યવસ્થાપન પર પસંદ કર્યા છે.

શા માટે સાંગલીની માટી કોંકણ આલ્ફોન્સોની નકલ કરી શકતી નથી

કોંકણના બગીચાઓ લેટેરાઇટ પર ઉગે છે — જે લોહતત્વથી સમૃદ્ધ, થોડી એસિડિક અને સારી નિકાલવાળી હોય છે. દરિયાઈ પવન દરરોજ ભેજ લાવે છે જેનો ઉપયોગ ફળ ફૂલ આવવા અને પાકવાની બંને પ્રક્રિયામાં કરે છે. સાંગલીની કાળી માટી પાણી પકડી રાખે છે, તે શેરડી અને હળદર માટે યોગ્ય છે, પરંતુ તે એક અલગ પ્રકારની કેરી આપે છે. કોંકણ આલ્ફોન્સો સંપૂર્ણ પાકતી વખતે જે 18–24° બ્રિક્સ સુધી પહોંચે છે, તે જમીનના ખનિજ પ્રોફાઇલ, દરિયાઈ ભેજ અને બગીચાની ઉંમરનું પરિણામ છે. સિંચાઈ કે ખાતર તેને બીજે ક્યાંય ફરીથી બનાવી શકતું નથી.

સાંગલીના ખરીદદારો માટે GI નં. 139 નો અર્થ શું છે

GI નં. 139 એ રત્નાગીરી અને સિંધુદુર્ગ જિલ્લાઓને આવરી લેતું ભૌગોલિક સંકેત છે. તે સરહદની બહાર ઉગાડવામાં આવેલી "આલ્ફોન્સો" લેબલવાળી કોઈ પણ કેરી કાયદેસર રીતે GI ટેગ ધરાવી શકતી નથી. પોવલે હોમ ફૂડ્સ અધિકૃત વપરાશકર્તા પ્રમાણપત્ર AU/5974/GI/139/260 ધરાવે છે, જે 16 ઓક્ટોબર 2019 ના રોજ જારી કરવામાં આવ્યું છે (રજિસ્ટ્રી પ્રમાણપત્ર નં. 4163). જ્યારે તમે અમારી પાસેથી ઓર્ડર કરો છો, ત્યારે તમે GI-પ્રમાણિત સ્ત્રોત પાસેથી ખરીદી રહ્યા છો — જેની ખાતરી સાંગલીના કોઈ પણ સ્થાનિક બજારના વિક્રેતા આપી શકતા નથી.

અમે ફળને કેવી રીતે પકવીએ છીએ

સાંગલીમાં ડિલિવરી માટે ઘાસના પથારા પર કુદરતી રીતે પકવેલી હાપુસ કેરી — કોઈ કાર્બાઈડ નથી

દરેક ફળ અમારા મુંબઈ પેકહાઉસમાં તાપમાન-નિયંત્રિત રૂમમાં કુદરતી ઘાસના પથારા (આદી) પર પકવવામાં આવે છે. કોઈ ઇથિલિન ચેમ્બર નહીં. કોઈ કેલ્શિયમ કાર્બાઈડ નહીં. કોઈપણ પ્રકારના કૃત્રિમ પાકવાના એજન્ટો નહીં. મુંબઈ પેકહાઉસમાં ઘાસ પર જે 24 થી 48 કલાક ફળ વિતાવે છે તે મોનિટર કરેલી પાકવાની પ્રક્રિયા છે, ગેસ દ્વારા ઝડપી બનાવવામાં આવતી પ્રક્રિયા નથી.

તે પહેલાં, સપ્લાય ચેઈન આ રીતે ચાલે છે: ફળને નુતન/ઝેલા પોલ (ઝીલેણી) નો ઉપયોગ કરીને હાથથી ઉતારવામાં આવે છે — ઝાડને ક્યારેય હલાવવામાં આવતું નથી અને ફળ ક્યારેય નીચે પડતું નથી. તે લણણીના બે કલાકની અંદર રત્નાગીરી અથવા દેવગઢ પેકહાઉસમાં પહોંચે છે. લણણી પછી ઠંડક આપવામાં આવે છે, ત્યારબાદ 10 થી 12 કલાક એર-કન્ડિશન્ડ પરિવહન દ્વારા મુંબઈ લાવવામાં આવે છે. લણણીથી રવાના થવા સુધીનો કુલ સમય: 48 થી 72 કલાક.

દરેક કેરીને વજન કરવામાં આવે છે, ગ્રેડ કરવામાં આવે છે (નાની 150–180 ગ્રામ, મધ્યમ 180–225 ગ્રામ, એક્સ્ટ્રા લાર્જ 250–275 ગ્રામ, જમ્બો 275–300 ગ્રામ) અને પેકિંગ કરતા પહેલાં સ્પોન્જી ટિશ્યુ અને બાહ્ય ખામીઓ માટે AI/ML-આધારિત મશીન વિઝન દ્વારા સ્કેન કરવામાં આવે છે. ગ્રેડિંગ ટેબલે એક એવી બાબત સાબિત કરી જેની અમને શરૂઆતમાં અપેક્ષા નહોતી: સ્પોન્જી ટિશ્યુ હંમેશા બહારથી દેખાતા નથી, જેના કારણે આંતરિક સ્કેન મહત્વપૂર્ણ છે.

કાર્બાઈડ અને જંતુનાશકોના અવશેષોનું પરીક્ષણ દર અઠવાડિયે Envirocare Labs Pvt. Ltd., Thane (NABL માન્ય, પ્રમાણપત્ર TC-8284) ખાતે કરવામાં આવે છે. 5 એપ્રિલ 2025 ના રોજ જારી કરાયેલ રિપોર્ટ 01/ETHAP2500044 દર્શાવે છે કે તમામ 28 અવશેષો કોડેક્સના મહત્તમ મર્યાદાની અંદર છે — 28 માંથી 27 ક્વોન્ટિફિકેશનની મર્યાદા (0.01 mg/kg) થી નીચે છે. અમે કહીએ છીએ "સ્વતંત્ર રીતે પરીક્ષણ કરેલ, તમામ અવશેષો કોડેક્સ મર્યાદામાં છે." અમે "જંતુનાશક-મુક્ત" નથી કહેતા — એક અવશેષ, થિયામેથોક્ઝામ, 0.013 mg/kg પર મળી આવ્યું હતું જ્યારે કોડેક્સ મર્યાદા 0.2 mg/kg છે.

સીઝન અને ઉપલબ્ધતા

તાજી આલ્ફોન્સો ફેબ્રુઆરીથી જૂન દરમિયાન ઉપલબ્ધ છે, જેમાં માર્ચથી મે સુધી લણણીનું મુખ્ય સમય હોય છે. અમે જુલાઈથી જાન્યુઆરી દરમિયાન તાજી આલ્ફોન્સો વેચતા નથી — જે કોઈ આ સમયગાળાની બહાર ઓફર કરી રહ્યું છે તે અલગ વેરાયટી અથવા કોલ્ડ-સ્ટોરેજની ફળ વેચી રહ્યું છે. તે સીઝનની પ્રમાણિક મર્યાદા છે અને અમે તેની સાથે છેડાછેડી કરતા નથી. 2027ની કેરીની સીઝન 1 ફેબ્રુઆરી 2027 ના રોજ શરૂ થશે, અને ત્યાં સુધી તાજી કેરીઓ સ્ટોકમાં નથી.

જુનાગઢ અને ગીરની કેસર કેરી (GI નં. 185) આલ્ફોન્સો સીઝનના અંતિમ ભાગમાં આવે છે અને તે તમારા કેરીના કેલેન્ડરને થોડું વધારી શકે છે. જો તમે સીઝનની બહાર આલ્ફોન્સોનો સ્વાદ માણવા માંગતા હોવ તો આમરસ અને મેંગો પલ્પ આખું વર્ષ ઉપલબ્ધ છે.

2026ની સીઝનમાં સમગ્ર કોંકણમાં મુશ્કેલ હવામાન જોવા મળ્યું હતું — જૂન 2026માં The Economic Times દ્વારા પ્રશાંત પોવલેનો GI-પ્રમાણિત ઉત્પાદકો સામેના ઉપજના દબાણ પર ઇન્ટરવ્યુ લેવામાં આવ્યો હતો (લેખ વાંચો). ઓછા સપ્લાય વાળા વર્ષો ટ્રેસેબિલિટીને વધુ મહત્વપૂર્ણ બનાવે છે.

ઓર્ડર કેવી રીતે કરવો

  1. સ્ટેપ 1 — ગ્રેડ પસંદ કરો: દેવગઢ અથવા રત્નાગીરી આલ્ફોન્સો પસંદ કરો અને તમારો વજન ગ્રેડ (નાની 150–180 ગ્રામ થી જમ્બો 275–300 ગ્રામ) પસંદ કરો. પ્રોડક્ટ પેજ પર અડધો ડઝન, એક ડઝન અથવા બે ડઝન બોક્સ સાઈઝ ઉપલબ્ધ છે.
  2. સ્ટેપ 2 — કાર્ટમાં ઉમેરો: પ્રોડક્ટ પેજ પર જાઓ, તમારી વેરાયટી પસંદ કરો અને કાર્ટમાં ઉમેરો. 2027ની કેરીની સીઝન 1 ફેબ્રુઆરી 2027 ના રોજ શરૂ થશે, અને ત્યાં સુધી તાજી કેરીઓ સ્ટોકમાં નથી.
  3. સ્ટેપ 3 — રવાના: IST મુજબ બપોરે 12 વાગ્યા પહેલાં (સોમવારથી શનિવાર) આપવામાં આવેલા ઓર્ડર તે જ દિવસે મોકલી દેવામાં આવે છે. મોટાભાગના પિન કોડ માટે ડિલિવરીમાં 1 થી 3 દિવસ અને મોટાભાગના મેટ્રો શહેરોમાં તમારા પિન કોડના આધારે 1 થી 2 દિવસનો સમય લાગે છે. તાજી કેરી બ્લુ ડાર્ટ દ્વારા 4,700 થી વધુ પિન કોડ પર પહોંચાડવામાં આવે છે.

વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો

સાંગલીમાં ડિલિવરી માટે આલ્ફોન્સો કેરીની કિંમત શું છે?

કિંમત ગ્રેડ અને બોક્સ સાઈઝ પર આધારિત છે. વર્તમાન સીઝનની કિંમત પ્રોડક્ટ પેજ પર તપાસો — તે દરેક સીઝનના પાકની ઉપલબ્ધતા સાથે અપડેટ થાય છે. સોલ્ટેડ પિસ્તા, જે આખું વર્ષ ઉપલબ્ધ હોય છે, તે ₹420–₹1,430 છે.

સાંગલીના ગ્રાહકો માટે આલ્ફોન્સો કેરીની સીઝન ક્યારે હોય છે?

ફેબ્રુઆરીથી જૂન, માર્ચથી મે સુધી મુખ્ય સમય. જુલાઈથી જાન્યુઆરી દરમિયાન કોઈ તાજી આલ્ફોન્સો મોકલવામાં આવતી નથી. 2027ની કેરીની સીઝન 1 ફેબ્રુઆરી 2027 ના રોજ શરૂ થશે, અને ત્યાં સુધી તાજી કેરીઓ સ્ટોકમાં નથી.

આલ્ફોન્સો કેરીને સાંગલી પહોંચવામાં કેટલા દિવસ લાગે છે?

IST મુજબ બપોરે 12 વાગ્યા પહેલાં (સોમવારથી શનિવાર) આપવામાં આવેલા ઓર્ડર તે જ દિવસે મોકલી દેવામાં આવે છે. મોટાભાગના પિન કોડ માટે ડિલિવરીમાં 1 થી 3 દિવસ અને મોટાભાગના મેટ્રો શહેરોમાં તમારા પિન કોડના આધારે 1 થી 2 દિવસનો સમય લાગે છે. તાજી કેરી બ્લુ ડાર્ટ દ્વારા 4,700 થી વધુ પિન કોડ પર પહોંચાડવામાં આવે છે.

અધિકૃતતા

પોવલે હોમ ફૂડ્સ, જેની સ્થાપના 2017 માં પ્રશાંત પોવલે દ્વારા કરવામાં આવી હતી અને જુલાઈ 2019 માં નોંધાયેલ છે, તે AlphonsoMango.in નું સંચાલન કરે છે. GI અધિકૃત વપરાશકર્તા: AU/5974/GI/139/260 (GI નં. 139, રજિસ્ટ્રી પ્રમાણપત્ર નં. 4163, 16 ઓક્ટોબર 2019 ના રોજ જારી થયેલ). FSSAI: 10020022011783. APEDA: 225579. તમામ ફળ કુદરતી રીતે ઘાસના પથારા પર પકવવામાં આવે છે — કોઈ કાર્બાઈડ, કોઈ ઇથિલિન ચેમ્બર, કોઈ કોલ્ડ-સ્ટોર બ્લેન્ડિંગ નહીં. 2020 થી 47,000+ ગ્રાહકોને સેવા આપવામાં આવી છે; 46% ગ્રાહકો ફરી ઓર્ડર આપે છે.

સ્ત્રોત: પોવલે હોમ ફૂડ્સ (AlphonsoMango.in), GI અધિકૃત વપરાશકર્તા AU/5974/GI/139/260 જે રત્નાગીરી અને સિંધુદુર્ગ આલ્ફોન્સોને આવરી લે છે, GI નં. 139.

લોકો પણ પૂછે છે

1 કિગ્રા આલ્ફોન્સો કેરીની કિંમત શું છે?

આલ્ફોન્સો કેરીની કિંમત ગ્રેડ, વેરાયટી અને સીઝન મુજબ બદલાય છે. GI-પ્રમાણિત સ્ત્રોતોમાંથી રત્નાગીરી અને દેવગઢ આલ્ફોન્સોની કિંમત ગ્રેડ અને બોક્સ સાઈઝ પ્રમાણે નક્કી કરવામાં આવે છે; પ્રોડક્ટ પેજ પર વર્તમાન કિંમત જુઓ. સીઝનના પીક સમયમાં કિંમતો સૌથી વધુ હોય છે અને મે મહિનામાં સપ્લાય વધવાની સાથે તે ઘટે છે.

alphonsomango.in પર વર્તમાન કિંમત અને ઉપલબ્ધતા માટે, સીધા પ્રોડક્ટ પેજ તપાસો — જેમ જેમ દરેક અઠવાડિયાની લણણીનો ગ્રેડ નક્કી થાય તેમ કિંમતો અપડેટ થાય છે.

શું USA માં આલ્ફોન્સો કેરી ઉપલબ્ધ છે?

હા, USA માં આલ્ફોન્સો કેરી ઉપલબ્ધ છે, મુખ્યત્વે પલ્પ અથવા ફ્રોઝન પ્યુરી તરીકે, કારણ કે તાજી આલ્ફોન્સોની નિકાસમાં USDA ના ફાયટોસેનિટરી જરૂરિયાતોનું પાલન કરવું પડે છે જેમાં ઇરેડિયેશન ટ્રીટમેન્ટનો સમાવેશ થાય છે. AlphonsoMango.in હાલમાં ભારતમાં તાજી આલ્ફોન્સો પહોંચાડે છે — નિકાસમાં મુખ્યત્વે યુએસ, યુકે, યુએઈ, સિંગાપોર અને જાપાનમાં પ્રોસેસ્ડ ફોર્મેટમાં કેરી પહોંચાડવામાં આવે છે.

જો તમારો પરિવાર ભારતમાં હોય, તો ફેબ્રુઆરીથી જૂનની સીઝન દરમિયાન બ્લુ ડાર્ટ દ્વારા પહોંચાડવામાં આવતા 4,700 થી વધુ પિન કોડ પર તાજી આલ્ફોન્સોનો ઓર્ડર આપવો સરળ છે.

આલ્ફોન્સો કેરીની શ્રેષ્ઠ વેરાયટી કઈ છે?

રત્નાગીરી અને દેવગઢ આલ્ફોન્સો બંને શ્રેષ્ઠ છે — બંને GI નં. 139 ધરાવે છે અને સંપૂર્ણ પાક્યા બાદ 18–24° બ્રિક્સ સુધી પહોંચે છે. તફાવત લાક્ષણિકતાનો છે: રત્નાગીરી તેજસ્વી અને સાઇટ્રસ જેવી છે; દેવગઢ વધુ ઊંડી, વધુ મધુર અને રેસા-મુક્ત પલ્પ ધરાવે છે. 47,000+ ગ્રાહકોના અમારા ડેટા દર્શાવે છે કે ઉત્તર ભારતમાં રત્નાગીરી પસંદ કરવામાં આવે છે, દરિયાકાંઠાના ખરીદદારો ઘણીવાર દેવગઢને પસંદ કરે છે.

જો તમે સાંગલીમાં પહેલીવાર ઓર્ડર આપી રહ્યા હોવ, તો સંપૂર્ણ કોંકણ સ્વાદ માટે એક ડઝન દેવગઢ કેરી એક સુરક્ષિત શરૂઆત છે.

આલ્ફોન્સો કેરી મોંઘી કેમ હોય છે?

રત્નાગિરી અને દેવગઢના અલ્ફોન્સો મોંઘા હોય છે કારણ કે ભૂગોળ, મજૂરી અને ઓછી આવક આ બધા પરિબળો જવાબદાર છે. GI-ટૅગ ધરાવતો વિસ્તાર બે દરિયાકાંઠાના જિલ્લાઓને આવરી લે છે; બગીચાઓ સામાન્ય રીતે ૧૨-૨૫ વર્ષ જૂના હોય છે; ફળને એક લાકડી અને પકડવાની જાળીનો ઉપયોગ કરીને એક સમયે એક કેરી એમ હાથેથી ઉતારવામાં આવે છે જેથી તે ક્યારેય નીચે પડે નહીં કે તેને ઈજા ન થાય. ત્યારબાદ દરેક ફળને પેકિંગ કરતા પહેલાં વજન કરવામાં આવે છે, ગ્રેડ આપવામાં આવે છે અને AI-સ્કેન કરવામાં આવે છે.

સીઝન માત્ર ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી જ ચાલે છે, અને ૨૦૨૬માં બન્યું હતું તેમ, ફૂલ આવવાની પ્રક્રિયામાં થોડો પણ ઘટાડો થાય તો પુરવઠો નોંધપાત્ર રીતે ઘટી જાય છે અને ભાવ વધુ વધી જાય છે.

ભૂગોળ કેવી રીતે અલ્ફોન્સોના સ્વાદને આકાર આપે છે તે વિશે વધુ ઊંડાણપૂર્વક જાણવા માટે, અલ્ફોન્સો કેરી અન્ય તમામ ભારતીય જાતોથી કેવી રીતે અલગ છે તે વિશેની અમારી માર્ગદર્શિકા વાંચો. અને જો તમે સીઝન મુજબ જાતો વચ્ચે પસંદગી કરી રહ્યા હોવ, તો અમારી કેરીની સીઝન માર્ગદર્શિકામાં લણણીનો સમય, પાકવાના સંકેતો અને ક્યારે ઓર્ડર કરવો તેની માહિતી આપવામાં આવી છે.

કોંકણના બગીચાઓમાંથી GI-પ્રમાણિત અલ્ફોન્સો કેરી. ૨૦૨૭ની કેરીની સીઝન ૧ ફેબ્રુઆરી ૨૦૨૭થી શરૂ થાય છે, અને ત્યાં સુધી તાજી કેરીઓ સ્ટોકમાં નથી. AlphonsoMango.in પર કેરીનું સંપૂર્ણ કલેક્શન જુઓ →

પાછલું આગળ