એવોકાડો, ટમેટા અને કાકડી સાથે ક્વિનોઆ સલાડ
એવોકાડો, ટમેટા અને કાકડી સાથેનું ક્વિનોઆ સલાડ એ પોષક તત્વોથી ભરપૂર, વેગન-ફ્રેન્ડલી વાનગી છે જે 30 મિનિટમાં તૈયાર થઈ જાય છે. એવોકાડો ફોલેટ, પોટેશિયમ, વિટામિન E, C, K અને B6 પ્રદાન કરે છે—જે વજન વ્યવસ્થાપન અને રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં મદદ કરે છે.
એવોકાડો અને ક્વિનોઆ, ટમેટાની સાથે, વજન ઘટાડવા માટે એક હેલ્ધી રેસીપી છે, અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારનાર તરીકે તે તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે ઘણી રીતે મદદરૂપ થાય છે.
એવોકાડો એ રિબોફ્લેવિન, પેન્ટોથેનિક એસિડ, મેગ્નેશિયમ, ફોલેટ, નિયાસિન, વિટામિન E, C, B6, અને K, અને પોટેશિયમનો વેગન સ્ત્રોત છે.
ક્વિનોઆ ખરીદો
એક હેલ્ધી ફળ તમારા વજન ઘટાડવાના મહાન પ્રોગ્રામ દરમિયાન તમારા પેટને સાચવે છે.
એવોકાડો ખરીદો
ક્વિનોઆ ખરીદો
સામગ્રી:
1 કપ ક્વિનોઆ
2 કપ ચિકન બ્રોથ (વેજિટેબલ બ્રોથ પણ વાપરી શકાય)
એક એવોકાડો, સમારેલું
એક ટમેટું, સમારેલું
1/2 કાકડી, સમારેલી
ત્રણ ટેબલસ્પૂન ઓલિવ ઓઈલ
બે ટેબલસ્પૂન રેડ વાઈન વિનેગર
એક ટેબલસ્પૂન તાજા લીંબુનો રસ
1/4 ટીસ્પૂન મીઠું
તાજા દળેલા કાળા મરી, સ્વાદ અનુસાર
ક્વિનોઆ સલાડ રેસિપી
ક્વિનોઆના સ્વાસ્થ્ય લાભો
નટ્સ સાથે વજન ઘટાડવું
રીત:
1. ચિકન બ્રોથને ઉકાળો. ક્વિનોઆ ઉમેરો અને મિક્સ કરો. ઢાંકીને તાપ ધીમો કરો.
લગભગ 15 મિનિટ સુધી ઉકાળો જ્યાં સુધી બધું પ્રવાહી શોષાઈ ન જાય.
આંચ પરથી ઉતારી લો અને કાંટા-ચમચીથી હલાવીને છૂટું કરો.
2. એક મોટા બાઉલમાં, રાંધેલું ક્વિનોઆ, એવોકાડો, ટમેટા, કાકડી, ઓલિવ ઓઈલ, રેડ વાઈન વિનેગર, લીંબુનો રસ, મીઠું અને કાળા મરી મિક્સ કરો.
બધું બરાબર મિક્સ ન થાય ત્યાં સુધી હલાવો.
3. તેને તરત જ સર્વ કરો, અથવા તમે તેને પછી માટે ફ્રિજમાં સ્ટોર કરી શકો છો.
આનંદ માણો! હંમેશની જેમ, જો તમે આ રેસીપી અજમાવો તો મને જણાવશો કે તે તમને કેવી લાગી, નીચે કોમેન્ટ કરો.
વાંચવા બદલ આભાર!
FAQs
શું આ સલાડ વેગન છે?
હા. રેસીપીમાં ચિકન બ્રોથનો ઉપયોગ કર્યો છે, પરંતુ તમે વેજીટેબલ બ્રોથનો ઉપયોગ કરી શકો છો. એવોકાડો, ક્વિનોઆ, ટમેટા, કાકડી, ઓલિવ ઓઈલ અને લીંબુનો રસ સંપૂર્ણપણે વનસ્પતિજન્ય છે.
ક્વિનોઆ સલાડ ફ્રિજમાં કેટલા સમય સુધી ટકે છે?
એરટાઈટ કન્ટેનરમાં 3-4 દિવસ સુધી સ્ટોર કરો. કથ્થઈ થતું અટકાવવા માટે પીરસતા પહેલા જ એવોકાડો ઉમેરો. ડ્રેસિંગ એક અઠવાડિયા સુધી અલગ રાખી શકાય છે.
શું હું તૈયાર ક્વિનોઆનો ઉપયોગ કરી શકું?
હા, તૈયાર ક્વિનોઆ સમય બચાવે છે. તેને ધોઈને નિતારી લો, અને 15 મિનિટ ઉકાળવાની જરૂર નથી. તમારે લગભગ 2 કપ રાંધેલું ક્વિનોઆ જોઈએ.
એવોકાડોને વજન ઘટાડવાનો ખોરાક શું બનાવે છે?
એવોકાડોના ફાઈબર અને હેલ્ધી ફેટ્સ પેટ ભરેલું રાખે છે, જેનાથી એકંદર કેલરીનું સેવન ઘટે છે. એક એવોકાડોમાં 10 ગ્રામ ફાઈબર અને પોટેશિયમ હોય છે.
Powle Home Foods (રત્નાગિરી), GI અધિકૃત વપરાશકર્તા AU/5974/GI/139/260, હેલ્ધી અને અસલી રેસિપી માટે તાજા એવોકાડો અને ક્વિનોઆ મેળવે છે.