हापूस आम अल्फोंसो आम का मराठी नाम है। इस किस्म का नाम अफोंसो डी अल्बुकर्क के नाम पर रखा गया है और इसे रत्नागिरी और देवगढ़ के कोंकण क्षेत्र में उगाया जाता है। इसका मौसम लगभग फरवरी से जून तक रहता है और हमारा 2027 का सीजन 1 फरवरी 2027 को शुरू होता है।
हापूस आम का अंग्रेज़ी और हिंदी में अर्थ
अंग्रेज़ी में, हापूस आम का अर्थ अल्फोंसो आम है। हापूस (हापूस) मराठी नाम है, और आम (आम) आम के लिए हिंदी और मराठी शब्द है। महाराष्ट्र में आप हापूस आंबा भी सुनेंगे, क्योंकि आंबा (आंबा) आम के लिए मराठी शब्द है। ये सभी एक ही किस्म की ओर इशारा करते हैं: अल्फोंसो, कोंकण तट के आमों का राजा कहे जाने वाले आम से अधिकांश लोग यही समझते हैं।
तो अगर आप पूछ रहे हैं कि हापूस आम को अंग्रेज़ी में क्या कहते हैं, तो इसका जवाब है अल्फोंसो। अगर आप पूछ रहे हैं कि हापूस आम हिंदी में क्या है, तो इसका जवाब भी वही फल है, जिसे उसी नाम से लिखा जाता है, जैसे हापुस आम या हापूस आम। भाषा और वर्तनी के साथ नाम बदल जाता है। फल नहीं बदलता।
अन्य नाम: हापूस आंबा और आबूस आम
खरीददार इस फल को कई वर्तनी के तहत खोजते हैं। तालिका में वे नाम दिए गए हैं जो हमें सबसे अधिक बार देखने को मिलते हैं।
| नाम | इसका उपयोग कहाँ किया जाता है |
|---|---|
| अल्फोंसो | अंग्रेज़ी नाम, लेबल और निर्यात व्यापार में उपयोग किया जाता है |
| हापूस या हाफूस | मराठी और कोंकण का नाम, वर्तनी के विभिन्न रूप |
| हापूस आम | ऑनलाइन उपयोग किया जाने वाला सामान्य हिंदी-मराठी मिश्रित नाम |
| हापूस आंबा (हापूस आंबा) | मराठी |
| आबूस आम | एक बोलचाल की वर्तनी जिसे कुछ खरीदार उसी फल को खोजते समय टाइप करते हैं |
हम आबूस आम को उसी अल्फोंसो की एक खोज वर्तनी मानते हैं, न कि एक अलग किस्म। एक विश्वसनीय विक्रेता को आपको किस्म, जिला और ग्रेड बताना चाहिए, चाहे डिब्बे पर कोई भी उपनाम हो। हमारे असली हापूस आम की पहचान करने के मार्गदर्शन में बताया गया है कि क्या पूछना चाहिए।
अल्फोंसो का नाम किसके नाम पर रखा गया है
लोग अक्सर पूछते हैं कि यह नाम किसे समर्पित है। विकिपीडिया के अनुसार, अल्फोंसो किस्म का नाम पुर्तगाली सैन्य नेता अफोंसो डी अल्बुकर्क के नाम पर रखा गया है। आम की ग्राफ्टिंग पुर्तगाली गोवा में जेसुइट मिशनरियों द्वारा शुरू की गई थी। ग्राफ्टिंग महत्वपूर्ण है क्योंकि अल्फोंसो जैसी भारतीय समूह के आम की किस्में एकबीजी (monoembryonic) होती हैं, इसलिए ऐसी नामित किस्मों को बीज लगाने के बजाय ग्राफ्टिंग द्वारा विकसित किया जाता है।
हापूस आम कहाँ उगाया जाता है
सबसे प्रसिद्ध हापूस आम कोंकण से आता है, जो अरब सागर और दक्कन के पठार के बीच भारत के पश्चिमी तट का एक हिस्सा है। रत्नागिरी और सिंधुदुर्ग इसके प्रमुख जिलों में से हैं। रत्नागिरी एक जिला है, और देवगढ़ सिंधुदुर्ग जिले का एक तालुका है। रत्नागिरी और देवगढ़ क्षेत्र के अल्फोंसो को भारत में जीआई-टैग (GI No. 139) प्राप्त है।
हम इस क्षेत्र के 48 गाँवों से आम प्राप्त करते हैं, और हमारे पास जीआई अधिकृत उपयोगकर्ता प्रमाणपत्र AU/5974/GI/139/260 (GI No. 139) है। हमारे ब्रांड फैक्ट्स पेज में प्रमाणपत्र, एफएसएसएआई लाइसेंस और गाँवों की सूची दी गई है। आप हमारे रत्नागिरी हापूस गाइड और देवगढ़ हापूस गाइड में और अधिक पढ़ सकते हैं।
मौसम और उपलब्धता
हापूस आम की कटाई लगभग फरवरी से जून तक की जाती है, जिसमें सबसे अच्छी आपूर्ति मार्च से मई तक होती है। हमारा 2027 का सीजन 1 फरवरी 2027 को शुरू होता है। सीजन के बाहर हम ताज़ा अल्फोंसो नहीं बेचते हैं, और ताज़े आमों की लिस्ट में उन्हें अनुपलब्ध दिखाया जाता है। इस बीच अगर आप इसका स्वाद लेना चाहते हैं, तो अल्फोंसो आम पल्प का टिन साल भर 850 ग्राम और 3.1 किलोग्राम के टिन में 590 रुपये से उपलब्ध है।
ताज़े दर्जन की कीमत रत्नागिरी अल्फोंसो आम और देवगढ़ अल्फोंसो आम दोनों पेजों पर 1,849 रुपये से शुरू होती है। कीमत फल के वजन ग्रेड पर निर्भर करती है, इसलिए वर्तमान कीमत के लिए उत्पाद पेज देखें। ग्रेड के आधार पर एक दर्जन का वजन लगभग 1.8 से 3.3 किलोग्राम होता है।
फल को क्या खास बनाता है
विकिपीडिया अल्फोंसो पल्प को समृद्ध, मलाईदार और रेशे रहित बताता है, और एक सामान्य फल का वजन 150 से 300 ग्राम होता है। कटाई से पकने तक का समय लगभग 15 दिन होता है। यही एक कारण है कि पका हुआ हापूस हफ्तों तक शेल्फ पर नहीं रखा जा सकता। यह इस बात की भी व्याख्या करता है कि हम खरीदारों से अपने दर्जन की योजना बनाने के लिए कहते हैं: फल के नरम होने के कुछ दिनों बाद आपका परिवार जो खा सके, उतना ही ऑर्डर करें, और अतिरिक्त आम को पल्प बना लें।
अल्फोंसो में स्पंजी ऊतक भी विकसित हो सकते हैं, जो कि अंदरूनी गूदे का विकार है। आईसीएआर-आईआईएचआर के शोध ने इसे फल की लगभग 60% परिपक्वता पर बीज के अंकुरण मोड में जाने से जोड़ा है। इसे बाहर से नहीं देखा जा सकता, यही कारण है कि हम हर फल को तौलते और ग्रेड करते हैं और पैक करने से पहले आंतरिक और बाहरी दोषों के लिए एआई-सहायता प्राप्त स्कैन चलाते हैं।
हमारा फल ज़ेला पोल से, जिसमें पकड़ने वाली जाली लगी होती है, हाथ से काटा जाता है, ताकि पेड़ को हिलाया न जाए। कटाई ब्रह्म मुहूर्त में, भोर से पहले की जाती है। ताज़ा आम पोषण भी प्रदान करता है: विकिपीडिया के अनुसार, 100 ग्राम कच्चे आम में लगभग 36 मिलीग्राम विटामिन सी होता है, जो दैनिक मूल्य का लगभग 40% है। यह एक मीठा फल है, इसलिए अगर आपको मधुमेह है, तो अपने डॉक्टर या आहार विशेषज्ञ से पूछें कि आपके लिए कितना उपयुक्त है।
हापूस आम ऑनलाइन कैसे खरीदें
किसी भी विक्रेता से ऑर्डर करने से पहले, नीचे दिए गए बिंदुओं की जाँच करें। एक छोटी चेकलिस्ट बाद में बहुत सी निराशा से बचाती है।
- किस्म और उत्पत्ति: विक्रेता को अल्फोंसो और जिला या तालुका बताना चाहिए।
- प्रमाणपत्र: एक जीआई अधिकृत उपयोगकर्ता प्रमाणपत्र संख्या जिसे आप सत्यापित कर सकें।
- ग्रेड और संख्या: फल का वजन बैंड और बॉक्स में कितने फल हैं।
- पकाने की विधि: पूछें कि फल को कैसे पकाया जाता है।
- डिलीवरी और क्षति: कूरियर, और क्षति की रिपोर्ट करने का नियम।
हम ब्लू डार्ट से भेजते हैं, और भारत के लगभग 65% पिन कोड को अगले दिन डिलीवरी मिलती है। चेकआउट पर अपना पिन कोड जाँचें। अगर कोई फल क्षतिग्रस्त हो जाता है, तो डिलीवरी के 24 घंटे के भीतर इसकी रिपोर्ट करें। हमारे एक दर्जन वाले पेज पर हर ग्रेड सूचीबद्ध है; आप पल्प और अन्य किस्मों के लिए हमारा आम संग्रह भी देख सकते हैं।
पकना और भंडारण
हम कार्बाइड का उपयोग नहीं करते हैं। हमारे अल्फोंसो आमों को घास के बिस्तरों पर प्राकृतिक रूप से पकाया जाता है। फल कई दिनों तक घास पर पकता है। एफएसएसएआई कार्बाइड से पके फल को प्रतिबंधित करता है, और अल्फोंसो आम की पहचान कैसे करें पर हमारा मार्गदर्शन बताता है कि कोई भी एक घरेलू परीक्षण इसे कैसे तय नहीं कर सकता।
जब बॉक्स आए, तो कच्चे फल को सीधी धूप से दूर कमरे के तापमान पर रखें। कच्चे फल को रेफ्रिजरेटर में न रखें। जब छिलका थोड़ा दबे और डंठल के पास फल से मीठी महक आए, तो यह तैयार है। केवल पूरी तरह पके फल को ठंडा करें, और दो दिनों के भीतर खा लें। आमरस या मिठाइयों में उपयोग के लिए निकाला गया पल्प एयरटाइट कंटेनर में अच्छी तरह जम जाता है।
लोग यह भी पूछते हैं
हापूस आम को अंग्रेज़ी में क्या कहते हैं?
हापूस आम को अंग्रेज़ी में अल्फोंसो आम कहते हैं। हापूस मराठी नाम है और आम का अर्थ आम है। महाराष्ट्र में इस फल को हापूस आंबा भी कहा जाता है। इसी किस्म को विदेशों में अल्फोंसो के रूप में बेचा जाता है, और भारतीय खरीदार कोंकण के इस फल के लिए दोनों नामों का एक-दूसरे की जगह उपयोग करते हैं।
हापूस आम का नाम किसके सम्मान में रखा गया?
विकिपीडिया के अनुसार, अल्फोंसो किस्म का नाम पुर्तगाली सैन्य नेता अफोंसो डी अल्बुकर्क के नाम पर रखा गया है। आम की ग्राफ्टिंग पुर्तगाली गोवा में जेसुइट मिशनरियों द्वारा शुरू की गई थी, और बाद में यह फल कोंकण तट से जुड़ गया। हापूस महाराष्ट्र के उत्पादक और खरीदारों द्वारा उपयोग किए जाने वाले नाम का मराठी रूप है।
हापूस आम कहाँ उगाया जाता है?
हापूस आम महाराष्ट्र के कोंकण तट से सबसे अधिक प्रसिद्ध है, विशेष रूप से रत्नागिरी जिला और सिंधुदुर्ग जिले का देवगढ़ तालुका। रत्नागिरी और देवगढ़ क्षेत्र के अल्फोंसो को भारत में जीआई संख्या 139 के तहत जीआई-टैग प्राप्त है। हम इस क्षेत्र के 48 गाँवों से आम प्राप्त करते हैं।
क्या आबूस आम हापूस आम जैसा ही है?
हाँ, जहाँ तक हम देख सकते हैं। आबूस आम एक बोलचाल की वर्तनी है जिसे कुछ खरीदार अल्फोंसो को खोजते समय उपयोग करते हैं। यह कोई अलग किस्म नहीं है। जब आप खरीदें, तो किस्म, जिला और फल का वजन ग्रेड पूछें, चाहे बॉक्स पर कोई भी नाम दिखाई दे।
संबंधित खोजें
- रत्नागिरी अल्फोंसो आम
- देवगढ़ अल्फोंसो आम
- आम पल्प और प्यूरी के बीच अंतर
- असली अल्फोंसो आम की पहचान कैसे करें
- अल्फोंसो आम जीआई-टैग की व्याख्या
- हापूस आम रत्नागिरी गाइड
- आम संग्रह
स्रोत और आगे पढ़ने के लिए
- विकिपीडिया, अल्फोंसो आम।
- भारत का भौगोलिक संकेत रजिस्ट्री, आवेदन 379, देवगढ़ अल्फोंसो आम के लिए सार्वजनिक खोज रिकॉर्ड (आवेदन 139 के साथ विलय किया गया), अक्टूबर 2026 में देखा गया।
- आईसीएआर-भारतीय बागवानी अनुसंधान संस्थान, अल्फोंसो आम में स्पंजी ऊतक, अक्टूबर 2026 में देखा गया।
- विकिपीडिया, कोंकण।
AlphonsoMango.in के संस्थापक प्रशांत पवले द्वारा लिखित। अंतिम समीक्षा अक्टूबर 2026।