सूखे क्रैनबेरी: एक मीठा और स्वस्थ नाश्ता
सूखे क्रैनबेरी एक स्वादिष्ट और पौष्टिक नाश्ता है जिसमें कई स्वास्थ्य लाभ हैं। वे फाइबर, विटामिन और खनिजों का एक अच्छा स्रोत हैं और एंटीऑक्सिडेंट से भी भरपूर हैं।
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मीठे सूखे क्रैनबेरी: स्वास्थ्य लाभ के साथ एक मीठा व्यंजन
ये आपके मीठे दाँत के लिए एक बेहतरीन स्वाद है। आप इसे सुबह के नाश्ते, दोपहर के भोजन या शाम के नाश्ते के समय में आज़मा सकते हैं। आप इन्हें अपनी मिठाइयों में भी शामिल कर सकते हैं।
एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर बेरीज: सूखे क्रैनबेरी के स्वास्थ्य लाभ
वे एंटीऑक्सीडेंट का एक अच्छा स्रोत हैं, जो आपकी कोशिकाओं को नुकसान से बचाने में मदद कर सकते हैं। एंटीऑक्सीडेंट कैंसर और हृदय रोग जैसी पुरानी बीमारियों के जोखिम को कम करने में भी भूमिका निभाते हैं।
सूखे क्रैनबेरी के सौंदर्य लाभ
इन बेरीज का इस्तेमाल त्वचा और बालों की देखभाल के लिए भी किया जा सकता है। इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट आपकी त्वचा को सूरज की हानिकारक UV किरणों से बचाने में मदद कर सकते हैं। इसका इस्तेमाल हेयर मास्क बनाने के लिए भी किया जा सकता है जो आपके बालों की स्थिति को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है।
इनका आनंद लेने के स्वादिष्ट और पौष्टिक तरीके
इन्हें कई तरह से खाया जा सकता है। इन्हें अलग से खाया जा सकता है, अनाज, दही, दलिया में मिलाया जा सकता है या मफिन, कुकीज़ और केक जैसे बेक्ड सामान में इस्तेमाल किया जा सकता है। इसका इस्तेमाल क्रैनबेरी सॉस या चटनी बनाने के लिए भी किया जा सकता है।
सूखे क्रैनबेरी पोषण तथ्य:
कैलोरी: 308 वसा: 0.4 ग्राम संतृप्त वसा: 0 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा: 0 ग्राम मोनोअनसेचुरेटेड वसा: 0 ग्राम कोलेस्ट्रॉल: 0 मिलीग्राम सोडियम: 2 मिलीग्राम पोटेशियम: 121 मिलीग्राम कार्बोहाइड्रेट: 82.8 ग्राम फाइबर: 5.3 ग्राम चीनी: 72.56 ग्राम प्रोटीन: 0.1 ग्राम
विटामिन:
- विटामिन सी : 6 मिलीग्राम
- विटामिन ई: 0.3 मिलीग्राम
- विटामिन K: 0.1 मिलीग्राम
- थायमिन: 0.02 मिलीग्राम
- राइबोफ्लेविन: 0.02 मिलीग्राम
- नियासिन: 0.1 मिलीग्राम
- विटामिन बी6: 0.01 मिलीग्राम
- फोलेट : 0.01 मिलीग्राम
- विटामिन बी12: 0 माइक्रोग्राम
खनिज:
- कैल्शियम: 10 मिलीग्राम
- आयरन: 0.2 मिलीग्राम
- मैग्नीशियम: 11 मिलीग्राम
- फॉस्फोरस: 14 मिलीग्राम
- पोटेशियम: 121 मिलीग्राम
- जिंक: 0.1 मिलीग्राम
- तांबा: 0.1 मिलीग्राम
- मैंगनीज: 0.1 मिलीग्राम
सूखे क्रैनबेरी फाइबर, विटामिन सी और मैंगनीज का अच्छा स्रोत हैं। इनमें वसा और कोलेस्ट्रॉल भी कम होता है। हालांकि, इनमें चीनी की मात्रा अधिक होती है, इसलिए इनका सेवन सीमित मात्रा में करना ज़रूरी है।
| पोषण लाभ | स्वास्थ्य लाभ |
| विटामिन सी |
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाता है |
| एंटीऑक्सीडेंट |
कोशिका क्षति और कैंसर और हृदय रोग जैसी दीर्घकालिक बीमारियों से सुरक्षा प्रदान करें |
| रेशा |
पाचन स्वास्थ्य में सुधार करता है |
| मैंगनीज |
हड्डियों के स्वास्थ्य और चयापचय का समर्थन करता है |
| ताँबा |
लाल रक्त कोशिका उत्पादन और लौह अवशोषण के लिए आवश्यक |
सूखे क्रैनबेरी के स्वास्थ्य लाभ: आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा दें, आपके हृदय स्वास्थ्य में सुधार करें, और भी बहुत कुछ
वे विभिन्न प्रकार के स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं, जिनमें शामिल हैं:
- प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देना: वे विटामिन सी का एक अच्छा स्रोत हैं, जो प्रतिरक्षा प्रणाली के कार्य के लिए एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है।
- हृदय स्वास्थ्य में सुधार: इन अद्भुत जामुनों में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद कर सकते हैं।
- मूत्र पथ के संक्रमण के जोखिम को कम करना: स्वादिष्ट जामुन में ऐसे यौगिक होते हैं जो बैक्टीरिया को मूत्र पथ की दीवारों से जुड़ने से रोकने में मदद कर सकते हैं।
- पाचन स्वास्थ्य में सुधार: ये फाइबर का एक अच्छा स्रोत हैं, जो पाचन स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है।
- कैंसर से बचाव: इनमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट कैंसर से बचाव में मदद कर सकते हैं।
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विटामिन सी युक्त क्रैनबेरी
दुष्प्रभाव:
आम तौर पर ये ज़्यादातर लोगों के लिए सुरक्षित होते हैं। हालाँकि, ये कुछ लोगों में पेट खराब कर सकते हैं, खासकर अगर इन्हें ज़्यादा मात्रा में खाया जाए।
इनमें चीनी की मात्रा भी अधिक होती है, इसलिए इनका सेवन सीमित मात्रा में करना आवश्यक है।