साउथवेस्ट सलाद (धनिया और नींबू की ड्रेसिंग के साथ)
साउथवेस्ट क्विनोआ सलाद में पके हुए क्विनोआ, मकई, काले बीन्स, टमाटर, धनिया और लाल प्याज को धनिया-नींबू ड्रेसिंग के साथ मिलाया जाता है। फाइबर और प्रोटीन से भरपूर यह सलाद 15 मिनट से भी कम समय में तैयार हो जाता है और इसे 3 दिनों तक फ्रिज में रखा जा सकता है।
यह क्विनोआ, मकई, बीन्स, धनिया और अन्य चीजों से बना एक स्वादिष्ट सलाद है।
इस साउथवेस्ट क्विनोआ सलाद का स्वाद बेहतरीन है और लोग इसे साल भर खाना पसंद करते हैं।
इसे 'एनी टाइम सलाद' (कभी भी खाया जाने वाला सलाद) के नाम से भी जाना जाता है।
इसमें फाइबर और प्रोटीन जैसे पोषक तत्व होते हैं और यह स्वाद से भरपूर है।
इसे जैतून के तेल और नींबू के एक सरल मैरिनेड के साथ मिलाया जाता है।
इसे बनाना आसान है और यह लंच या डिनर के लिए एकदम सही है।
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सामग्री:
1 कप पका हुआ क्विनोआ
1 कप मकई के दाने
1 कप काले बीन्स
1/2 कप कटे हुए टमाटर
1/2 कप कटा हुआ लाल प्याज
1/4 कप कटा हुआ ताजा हरा धनिया
तीन बड़े चम्मच जैतून का तेल
दो बड़े चम्मच नींबू का रस
एक बड़ा चम्मच मिर्च पाउडर
स्वादानुसार नमक और काली मिर्च
बनाने की विधि:
एक बड़े कटोरे में पका हुआ क्विनोआ, मकई के दाने, काले बीन्स, टमाटर, लाल प्याज और कटा हुआ हरा धनिया मिलाएं।
एक छोटे कटोरे में जैतून का तेल, नींबू का रस और मिर्च पाउडर को अच्छी तरह फेंट लें।
इस ड्रेसिंग को सलाद के ऊपर डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें।
इसे तुरंत परोसें या बाद के लिए फ्रिज में रख दें।
यह रेसिपी पॉवले होम फूड्स, रत्नागिरी (GI अधिकृत उपयोगकर्ता AU/5974/GI/139/260) द्वारा तैयार की गई है, जो कोंकण भर में प्राकृतिक, पोषक तत्वों से भरपूर कृषि उत्पादों के विशेषज्ञ हैं।