भारत में आम की कितनी किस्में हैं?

भारत यहाँ उगाई जाने वाली विभिन्न किस्मों के आमों के लिए जाना जाता है। इन आमों को भारतीय और अंतर्राष्ट्रीय आमों की किस्मों के रूप में जाना जाता है। यह भारत का राष्ट्रीय फल है।

इस प्रकार का फल उष्णकटिबंधीय स्वर्ग है और आम सवाल यह है कि भारत में आम की कितनी किस्में हैं? या आप कह सकते हैं कि भारत में आम की कितनी किस्में हैं?

भारत में आम की कई अन्य किस्में उगाई जाती हैं, और उनकी सटीक संख्या बताना कठिन है।

अधिकांश आमों को टेबल मैंगो कहा जाता है, इसका मतलब है कि वे अक्सर उपयोग किए जाते हैं, ताजे खाए जाते हैं, या हाथों से खाए जाते हैं।

भारतीय आमों के प्रकार

आम के कुछ ताजे फलों का राज्यवार मानचित्रण किया गया है, लेकिन देश में आम के स्वाद के विकास के कारण, अधिकांश भारतीय राज्यों में कई किस्मों की खेती की जाती है।

भारत का राज्य	आम की किस्में
आंध्र प्रदेश	अल्लुमपुर बानेशान, बंगलोरा, बंगनपल्ली, चेरुकुरसम, हिमायुद्दीन, सुवर्णरेखा, नीलम और तोतापुरी
असम	आम्रपाली, भाटी आम, और मति आम
बिहार	बथुआ, बॉम्बे ग्रीन, चौसा, दशहरी, फजली, गुलाबखास, हिमसागर, किशन भोग, लंगड़ा, सुकुल और जर्दालू
चंडीगढ़	अल्फांसो, बॉम्बे ग्रीन, चौसा, दशहरी, हिमसागर, केसर, कुपी, नीलम, सफेदा और तोतापुरी,
छत्तीसगढ़	दशहरी, लंगड़ा
गोवा	अल्फांसो, फर्नांडिन, मनकुराड, तोतापुरी
गुजरात	अल्फांसो, दशहरी जमादार, केसर, लंगड़ा, नीलम, राजापुरी, रत्ना, तोतापुरी और वनराज।
हरयाणा	चौसा, दशहरी, फजली, लंगड़ा और सरौली।
हिमाचल प्रदेश	चौसा, दशहरी और लंगड़ा
जम्मू और कश्मीर	अमरपाली, दशहरी, फजली और माल्टा।
झारखंड	आम्रपल्ली, बम्बई, चौसा, गुलाबखास, हिमसागर, जर्दालु, मल्लिका और लंगड़ा।
कर्नाटक	अल्फांसो, बंगनपल्ली, बंगलोरा, नीलम, मुलगोआ, पैरी, रसालू और तोतापुरी।
केरल	अल्फांसो, बेनेट अल्फांसो, बंगलोरा, बंगनपल्ली, चंद्रकरण, गुड्डादत, कालापडी, मूवंडन, मुंडप्पा, नीलम, ओलौर, और पैरी..
मध्य प्रदेश	अल्फांसो, आम्रपल्ली, बॉम्बे ग्रीन, दशेरी, फजली, लंगड़ा मल्लिका, नीलम, और सुंदरजा,
महाराष्ट्र	अल्फांसो, गुलाबी, केसर पैरी, मनकुराड, मुलगोआ, राजापुरी, रत्ना और वनराज
मिजोरम	रंगकुआई, थेहाई,
उड़ीसा	आम्रपल्ली, अरुणि, बलदेव, बनेशान, चेना मंदा, दशहरी, गंगा, गुलाब बासा, गुलाब खास, हिमसागर, कालीमुंडी, कर्पुरा रस, केसर, लंगड़ा, मधु, मल्लिका, नीलम, सुवर्णरेखा, और वनराज,
पंजाब	चौसा, दशहरी लंगड़ा और मालदा
राजस्थान	बॉम्बे ग्रीन, चौसा, दशहरी और लंगड़ा
सिक्किम	रंगकुआई, थेहाई,
तमिलनाडु	अल्फांसो, तोतापुरी, बंगनपल्ली, मालगोवा और नीलम
तेलंगाना	अल्फांसो, दशेरी, गोवा बंदर, पैरी, महाबूदा, सफेदा।
त्रिपुरा	अमरपाली, हिमसागर और मल्लिका
उतार प्रदेश।	बॉम्बे ग्रीन, चौसा, दशहरी और लंगड़ा
उत्तराखंड	अल्फांसो, आम्रपाली, बंगनपल्ली, चौसा, दशहरी, हिमसागर, केसर, लंगड़ा, नीलम और तोतापुरी।
पश्चिम बंगाल	आम्रपल्ली, अनारस, अनुपम, बंगनपल्ली, बेगम पसंद, भादुड़ी, भवानी, बिमली, बॉम्बे ग्रीन, दिलपसंद, दोफला गोल, फजली, गोपाल भोग, गुलाबखास, हिमसागर, जहांआरा, किशनभोग, लाडवा, लंगड़ा, मल्लिका, महमूद बहार, नीलम, पांजा , प्रभा शंकर, रानी पसंद, तोतापुरी रेड, और तोतापुरी।

भारत में आम की कितनी किस्में हैं? भारत में आम की कितनी किस्में हैं?

भारत में आम की 1,000 से ज़्यादा किस्में हैं। सबसे ज़्यादा प्रचलित किस्मों में अलफ़ांसो, केसर, दशहरी, लंगड़ा और तोतापुरी शामिल हैं। हर किस्म का अपना अलग स्वाद, बनावट और फ्लेवर प्रोफ़ाइल होता है, जो आम को देश में एक पसंदीदा फल बनाता है।

दुनिया का सबसे अच्छा आम

" दुनिया का सबसे अच्छा आम " घोषित करना स्वाद कलिका ओलंपिक में चैंपियन का ताज पहनाने जैसा है - व्यक्तिगत पसंद सर्वोच्च है! लेकिन कुछ दावेदार वास्तव में चमकते हैं। अल्फांसो, भारत का सुनहरा सपना, धूप की किरणों से चूमते हुए मलाईदार मिठास के साथ फूटता है।

फिलीपींस के मनीला आमों में गिनीज द्वारा स्वीकृत चीनी की मात्रा होती है। वहीं, जापान का मियाज़ाकी, शाही फल की तरह आलीशान तरीके से लिपटा हुआ, परिष्कृत फूलों की खुशबू देता है। आखिरकार, सबसे अच्छा आम वह होता है जो आपकी आँखों को चौड़ा कर दे, आपकी स्वाद कलिकाओं को झूमने पर मजबूर कर दे और आपका दिल गर्मियों का गाना गाने लगे। तो, एक टुकड़ा लें, विविधता का आनंद लें और अपने चैंपियन का ताज पहनें!

दुनिया में आम की कितनी किस्में हैं?

आह, आम के साम्राज्य का आकर्षक रहस्य! इसके रसीले विषयों की सटीक संख्या अभी भी थोड़ी अस्पष्ट है, अनुमान पकने की मीठी खुशबू की तरह घूम रहे हैं - 500 से लेकर 1,000 से अधिक किस्में हमारे उष्णकटिबंधीय स्वर्ग की शोभा बढ़ाती हैं!

अलफांसो आम दुनिया के सबसे अच्छे आमों में से एक

यह आम की एक प्रीमियम किस्म है जो अपनी मिठास और नाजुक स्वाद के लिए जानी जाती है और इसे आमों के राजा के रूप में जाना जाता है, जो दुनिया के सबसे लोकप्रिय फलों में से एक है।

फलों का राजा अलफांसो आम, जिसे हापुस के नाम से भी जाना जाता है, भारत का सबसे अच्छा आम माना जाता है।

वे अपने मीठे, सुगंधित स्वाद और आसानी से छीलने वाली पतली त्वचा के लिए जाने जाते हैं।

अलफांसो हापुस आम का मौसम : जनवरी के अंत से मई के अंत तक या जून के पहले से दूसरे सप्ताह तक।

गुजरात में गिरनार की जूनागढ़ तलहटी से केसर आम

केसर आम, जिसे आमों की रानी के रूप में जाना जाता है, गुजरात का मूल निवासी है, अपने स्वाद के लिए भी अत्यधिक बेशकीमती है और अक्सर आम रस या आम का गूदा बनाने के लिए उपयोग किया जाता है।

यह प्रसिद्ध आम की प्यूरी फुल्का, चपाती और पराठों के साथ परोसी जाती है।

केसर आम का मौसम : मार्च के अंत से मई के अंत तक या जून जुलाई के पहले से दूसरे सप्ताह तक।

पैरी आम

पैरी, जिसे पयारी भी कहा जाता है, भारत में उगाई जाने वाली आम की एक किस्म है, विशेष रूप से पश्चिमी राज्यों महाराष्ट्र और गुजरात में।

यह अपने मीठे, सुगंधित स्वाद और रसदार गूदे के लिए जाना जाता है, जिसे रसपुरी आम के नाम से भी जाना जाता है।

पैरी आम का छिलका पीला होता है और इसका आकार गोल या अंडाकार होता है। ये आम की कुछ अन्य किस्मों की तुलना में आकार में अक्सर छोटे होते हैं।

यदि आप पैरी आम का स्वाद चख सकें तो यह उनके स्वादिष्ट स्वाद के लिए उपयुक्त है।

पैरी अम्बा का मौसम : मार्च के अंत से मई के अंत तक या जून के पहले से दूसरे सप्ताह तक।

दशहरी आम उत्तर प्रदेश का राजा

दशहरी आम की एक किस्म है जो भारत में उगाई जाती है, विशेष रूप से उत्तर भारत के उत्तरी राज्य उत्तर प्रदेश में।

लखनऊ के नवाब को आम की कई किस्मों से बहुत लगाव था। उनके माली ने सबसे पहले 18वीं सदी में लखनऊ के काकोरी के पास दशहरी गांव में इन आमों की खेती की थी।

दशहरी का मौसम : ये आमतौर पर भारत में जून से अगस्त तक उपलब्ध होते हैं।

चंद्रकरण आम (ചന്ദ്രകാരൻ)

केरल में उगाया जाने वाला आम का एक प्रिय प्रकार और केरल राज्य में पाया जाने वाला सबसे महंगा आम है, जिसका उपयोग व्यंजनों और मांबाझा पुलिसेरी जैसे पारंपरिक व्यंजनों में किया जाता है।

चन्द्रकरण आम का मौसम : अप्रैल से मई के अंत तक या जून के पहले से दूसरे सप्ताह तक।

राजापुरी आम भारत में बड़े आकार का आम है

राजापुरी आंबा आम की एक किस्म है जो भारत में, विशेषकर पश्चिमी राज्य महाराष्ट्र में उगाई जाती है।

यह महाराष्ट्र के बड़े आकार के भारी वजन वाले आम के लिए जाना जाता है।

आम का सबसे बड़ा आकार लगभग 1.5 किलोग्राम से 2 किलोग्राम होता है, और इसका मांस मीठा और रसदार होता है। यह कोंकण महाराष्ट्र के राजापुर गांव का है।

राजापुरी आम का छिलका मोटा और पीला होता है तथा फल का आकार विशिष्ट आयताकार होता है।

राजापुरी आम का उपयोग अक्सर जूस, आइसक्रीम और अन्य मीठे व्यंजन बनाने के लिए किया जाता है।

वे अचार और चटनी बनाने के लिए भी सबसे लोकप्रिय विकल्प हैं।

राजापुरी आम का मौसम अपेक्षाकृत छोटा होता है और अपने मीठे स्वाद और रसदार गूदे के कारण अक्सर इसकी मांग अधिक रहती है।

राजापुरी आम का मौसम : अप्रैल से मई के अंत तक या जून के पहले से दूसरे सप्ताह तक।

बंगनापल्ली आम

बंगनपल्ली आम को बंगनपल्ली, बैंगनपल्ली भी कहा जाता है जो आंध्र प्रदेश में उगाया जाता है।

वे अपने मीठे, रसदार गूदे के लिए जाने जाते हैं और अक्सर इनका उपयोग आम का अचार और चटनी बनाने के लिए किया जाता है।

बंगनापल्ली आम का मौसम : अप्रैल से जून के अंत तक।

चौसा आम भारत में आम की कितनी किस्मों में से एक है

चौसा आम भारत में उगाई जाने वाली आम की एक किस्म है, विशेषकर उत्तरी राज्यों उत्तर प्रदेश और बिहार में।

यह अपने मीठे और थोड़े खट्टे स्वाद के साथ-साथ रसदार गूदे के लिए भी जाना जाता है।

इसका छिलका पीला होता है और आकार गोल या अंडाकार होता है तथा ये आम की अन्य किस्मों की तुलना में अक्सर बड़े होते हैं।

चौसा आम का मौसम : ये भारत में जून से अगस्त तक उपलब्ध होते हैं।

लंगड़ा आम

लंगड़ा आम भारत में, खास तौर पर उत्तरी उत्तर प्रदेश में उगाई जाने वाली एक किस्म है। यह अपने मीठे, सुगंधित स्वाद और रसीले गूदे के लिए जानी जाती है।

लंगड़ा आम का छिलका मोटा हरा होता है जो फल के पकने पर पीला हो जाता है तथा इसका आकार लम्बा या अंडाकार होता है।

लंगड़ा आम का मौसम : ये आमतौर पर जुलाई से सितंबर तक उपलब्ध होते हैं।

नीलम आम

नीलम, जिसे नीलम आम या नेलम आम के नाम से भी जाना जाता है, भारत में उगाई जाने वाली आम की एक किस्म है, विशेष रूप से दक्षिणी राज्यों तमिलनाडु, उत्तर प्रदेश और आंध्र प्रदेश में और इसे दक्षिण भारतीय मिठाई आम के रूप में जाना जाता है।

यह अपने मीठे, सुगंधित स्वाद और रसदार मांस के लिए जाना जाता है। यह आम की कुछ अन्य किस्मों की तुलना में आकार में अक्सर छोटा होता है।

नीलम आम का मौसम : वे आम तौर पर मई से जून तक उपलब्ध होते हैं

तोतापुरी आम एक दक्षिण भारतीय व्यंजन

तोतापुरी आम की एक किस्म है जो भारत में उगाई जाती है, विशेषकर दक्षिणी राज्यों आंध्र प्रदेश और कर्नाटक में।

तोतापुरी आम का छिलका पीला तथा आकार लम्बा होता है।

वे अक्सर अन्य प्रकार के फलों की तुलना में बड़े होते हैं, जिनका वजन लगभग 600 से 800 ग्राम होता है।

तोतापुरी का मौसम : वे आमतौर पर भारत में अप्रैल के अंत से जुलाई तक उपलब्ध होते हैं।

आम्रपाली

आम्रपाली आम भारत में उगाई जाने वाली एक किस्म है, विशेषकर उत्तरी राज्यों उत्तर प्रदेश और बिहार में।

आम्रपाली आम मध्यम आकार से लेकर छोटे आकार के होते हैं तथा इनका बाहरी छिलका मोटा हरा होता है, जिससे आपको यह आभास नहीं होगा कि यह पूरी तरह से पका हुआ है।

यह एक बौने वृक्ष की किस्म है, जो अपने मीठे, सुगंधित स्वाद और रसदार गूदे के लिए जाना जाता है।

तोतापुरी का मौसम: ये भारत में मई से जुलाई तक उपलब्ध होते हैं।

गुलाब खास

गुलाब खास आम भारत के उत्तरी राज्य उत्तर प्रदेश में उगाई जाने वाली आम की एक किस्म है। यह अपने मीठे, सुगंधित स्वाद और रसदार गूदे के लिए जाना जाता है।

गुलाब खास आम का मौसम: ये भारत में आमतौर पर जून से जुलाई तक उपलब्ध होते हैं।

फ़ज़ली

फजली एक स्वादिष्ट किस्म है जो भारत में, विशेषकर पूर्वी राज्यों पश्चिम बंगाल और बांग्लादेश में उगाई जाती है।

फजली आम की सुगंध बहुत अच्छी होती है और स्वाद बहुत मीठा होता है, इसका उपयोग ज्यादातर मिठाइयों में किया जाता है।

फ़ाज़ली आम का नाम फ़ाज़ली बाबू के नाम पर पड़ा है, जो आरापुर गांव की फ़ज़ल बीबी से जुड़ा है।

फजली आम का मौसम: फजली आम एक देर से पकने वाला फल है जो आमतौर पर भारत में जून से जुलाई तक उपलब्ध होता है।

सुवर्णरेखा

सुवर्णरेखा आम भारत में उगाई जाने वाली एक किस्म का फल है, खास तौर पर आंध्र प्रदेश के विशाखापत्तनम और पश्चिम बंगाल के पूर्वी राज्य में। गर्मियों के मौसम में, पश्चिम बंगाल के नवाबी शहरों और पश्चिम बंगाल के मालदा जिले में उष्णकटिबंधीय पेड़ उगते हैं।

उत्तरी भारत में इसे चिन्ना-सुवर्णरेखा और सुंदरी के नाम से भी जाना जाता है।

सुवर्णरेखा आमों का छिलका पीला होता है और डंठल के पास लाल रंग की झलक आसानी से देखी जा सकती है। इनका छिलका मोटा होता है और इनका आकार गोल या अंडाकार होता है। ये आमों की कुछ अन्य किस्मों की तुलना में अक्सर आकार में बड़े होते हैं।

सुवर्णरेखा आम का मौसम: ये भारत में आमतौर पर मई से जून तक उपलब्ध होते हैं।

मुलगोबा

मुलगोबा आम, जिसे मुलगोआ या मालगोवा के नाम से भी जाना जाता है, भारत में उगाए जाने वाले फलों की एक किस्म है, खास तौर पर गोवा, दक्षिणी तमिलनाडु और कर्नाटक में। अपने स्वादिष्ट स्वाद के कारण वे बहुत पसंद किए जाते हैं।

मुलगोबा अम्बा का मौसम: वे आमतौर पर भारत में जून से जुलाई तक उपलब्ध होते हैं।

मांकड़ आम

मनकुरद को कोंकणी में कुराड, कोराडो, गोवा मनकुर और मालकोराडो के नाम से जाना जाता है। गोवा में उगाया जाने वाला यह आम अलग-अलग खुशबू और मीठे स्वाद के साथ होता है। यह अल्फांसो आम का करीबी रिश्तेदार है।

मानखुर्द आम का मौसम: ये भारत में आमतौर पर अप्रैल से मई तक उपलब्ध होते हैं।

रुमाली

रुमाली आम की एक किस्म है जो उत्तर और दक्षिण भारत में उगाई जाती है, विशेषकर उत्तर प्रदेश और बिहार जैसे उत्तरी राज्यों में।

यह अपनी रूमाल या रूमाल जैसी पतली त्वचा, मीठे, सुगंधित स्वाद और रसदार गूदे के लिए जाना जाता है।

ये गोल आकार के आम हैं। ये सुनहरे पीले सेब जैसे दिखते हैं।

रुमाली का मौसम: ये आमतौर पर भारत में जून से जुलाई तक उपलब्ध होती हैं।

लालबाग

लालबाग, सिंधुरा या सिंधुरा आम भारत में उगाई जाने वाली आम की एक किस्म है, विशेष रूप से दक्षिणी राज्य कर्नाटक में, जिसकी खेती ज्यादातर कर्नाटक के राजगिरा भाग में की जाती है।

मीठे लालबाग सिंधुरा आम का स्वाद हल्का तीखा होता है, जिसकी सुगंध आपके मुंह में काफी देर तक रहती है और आपके मीठे स्वाद को बढ़ा देती है।

लालबाग सिंधुरा आम का मौसम: वे आमतौर पर भारत में मई से जून तक उपलब्ध होते हैं।

किशन भोग

किशन भोग आम भारत में उगाई जाने वाली आम की एक किस्म है, खास तौर पर पूर्वी राज्य पश्चिम बंगाल में। यह अपने स्वाद, मिठास, खुशबू और रसीले गूदे के लिए जाना जाता है। ये आम तौर पर आकार में बड़े होते हैं, 300 से 400 ग्राम के आकार के।

किशन भोग का मौसम भारत में ये आमतौर पर मई से जून तक उपलब्ध होते हैं।

इमामपसंद

इमाम पसंद, जिसे इमामपसंद या इमामपसंद के नाम से भी जाना जाता है, भारत में उगाई जाने वाली आम की एक किस्म है, विशेष रूप से उत्तरी राज्य उत्तर प्रदेश में।

कई कहावतें कहती हैं कि आम की यह किस्म मूल रूप से केरल में उगाई जाती थी। और इसके स्वाद के कारण यह मुगल बादशाह हुमायूं को बहुत पसंद थी (इसलिए स्थानीय तौर पर इसे हुमायूं पसंद कहा जाता था)।

इमामपसंद आम का मौसम: भारत में ये आम तौर पर मई के अंत से जुलाई के अंत तक उपलब्ध होते हैं।

मल्लिका

मल्लिका आम भारत में उगाई जाने वाली आम की एक किस्म है, खास तौर पर दक्षिणी राज्य केरल में। इसकी खेती तमिलनाडु, कर्नाटक और महाराष्ट्र के कुछ हिस्सों में भी की जाती है।

मल्लिका आम, दशहरी आम के पौधों पर नीलम आम ग्राफ्टिंग तकनीक का सबसे अच्छा परिणाम है। यह आम किस्म का संकरण है। इसे डॉ. रामनाथ सिंह ने ग्राफ्ट करके पेश किया था।

यह फल, शहद और खरबूजे की महक के साथ, एक प्रमुख खट्टे सुगंध और स्वाद के साथ, असाधारण रूप से मीठा होता है।

मल्लिका आम का मौसम: भारत में ये आम तौर पर मई से जून तक उपलब्ध होते हैं।

हिमसागर

भारत के पश्चिम बंगाल और उड़ीसा राज्यों में उगाया जाने वाला हिमसागर आम भारत में उगाई जाने वाली आम की एक किस्म है। हिमसागर आम में लगभग कोई फाइबर नहीं होता है। इसमें 78% से ज़्यादा गूदा होता है।

इसकी मीठी, मंत्रमुग्ध कर देने वाली सुगंध और कस्तूरी जैसा मीठा स्वाद विश्व स्तरीय है।

इसकी खेती बांग्लादेश के साथ-साथ उड़ीसा और पश्चिम बंगाल में भी की जाती है।

हिमसागर आम का मौसम: हिमसागर आम का मौसम आमतौर पर मई से जुलाई तक होता है।

चेरुकु रसालु आम

चेरुकु रसालु भारत में उगाई जाने वाली फलों की एक किस्म है, विशेषकर दक्षिणी राज्य आंध्र प्रदेश में।

इसका स्वाद पैरी आम के करीब है।

मध्यम रेशेदार और ढीला गूदा। चेरुकु रसम में खुबानी जैसा स्वाद और पीलापन और सुखद स्वाद होता है। अन्य आमों की तुलना में अधिक रेशेदार

यह अपने मीठे, सुगंधित स्वाद और रसदार गूदे के लिए जाना जाता है। चेरुकु रसालु आम का छिलका पीला होता है और इसका आकार गोल या अंडाकार, आयताकार होता है।

चेरुकु रसालु का मौसम: ये भारत में आमतौर पर जून से जुलाई तक उपलब्ध होते हैं।

बैंगलोर आम

बंगलोरा भारत में उगाई जाने वाली एक फल की किस्म है। यह अपने छोटे आकार और तेज़ सुगंध के लिए जाना जाता है।

इस फल का छिलका पतला होता है और यह आमतौर पर अंडाकार या आयताकार होता है, जिसका वजन लगभग 350 ग्राम से 400 ग्राम तक होता है।

यह मुख्य रूप से भारत के आंध्र प्रदेश क्षेत्र में उगाया जाता है। यह अपने मीठे स्वाद और मुलायम, गूदे के लिए जाना जाता है, जिसका आकार आयताकार और विशिष्ट स्वाद वाला होता है, और इसका रंग पीला होता है।

बैंगलोर का मौसम: यह आमतौर पर अप्रैल से जून तक का मौसम होता है।

बादामी आम

बादामी आम, जिसे कर्नाटक का अल्फांसो भी कहा जाता है, भारत में उगाई जाने वाली आम की एक किस्म है, विशेष रूप से दक्षिणी राज्य कर्नाटक में।

यह अपने मीठे, सुगंधित स्वाद, हल्के पीले रंग की त्वचा और पीले-नारंगी रसदार मांस के लिए जाना जाता है। इसमें लगभग 8 से 9% फाइबर होता है।

इस किस्म का छिलका बहुत पतला होता है और इसे कर्नाटक राज्य के अल्फांसो के नाम से जाना जाता है।

बादामी का मौसम: ये भारत में मई से जून तक उपलब्ध होते हैं।

मालदा आम

मालदा एक प्रकार का फल है जो भारत में, विशेषकर पूर्वी राज्य पश्चिम बंगाल में उगाया जाता है।

इसका स्वाद मीठा-खट्टा होता है और यह गूदेदार और स्वादिष्ट होता है। इसमें रेशेदार पदार्थ कम होता है और यह अपने कैडमियम रंग और अनूठी मिठास के साथ स्वाद कलियों को लुभाता है।

मालदा आम का छिलका पीला होता है और इसका आकार गोल या अंडाकार होता है। ये अक्सर अन्य किस्म के फलों की तुलना में आकार में बड़े होते हैं।

मालदा, मुर्शिदाबाद और नादिया जिले भारत के पश्चिम बंगाल में हैं।

मालदा का मौसम: ये भारत में मई से जून तक उपलब्ध होते हैं।

सरोली आम

सरोली आम भारत में उगाई जाने वाली आम की एक किस्म है, विशेष रूप से उत्तरी पंजाब में, और इसे सरोली दा आम के नाम से भी जाना जाता है।

सरोली आम का स्वाद अनोखा और गूदे को अपने में समाहित कर लेने वाला होता है। जुलाई में इसकी उपलब्धता के कारण ही यह अपने स्वादिष्ट स्वाद के लिए प्रसिद्ध है।

पंजाब और सिंध में यह बहुत लोकप्रिय है, इसका आकार लगभग 140 ग्राम से 230 ग्राम तक होता है।

यह अपने मीठे और सुगंधित स्वाद वाले रसदार गूदे के लिए जाना जाता है।

सरोली आम का छिलका पीला होता है और इसका आकार गोल या अंडाकार होता है। वे अक्सर अन्य किस्म के फलों की तुलना में आकार में छोटे होते हैं।

सरोली का मौसम: भारत में ये आमतौर पर जून से जुलाई तक उपलब्ध होती हैं।

मालदोई आम

मालदोई भारत में उगाई जाने वाली फलों की एक किस्म है, विशेष रूप से पूर्वी राज्य असम में।

इस किस्म के फलों में फाइबर कम होता है। यह अपने मीठे, सुगंधित स्वाद और रसदार गूदे के लिए जाना जाता है। बहुत कम फाइबर और सख्त गूदे वाले इस फल का रंग आकर्षक हल्का पीला होता है और यह स्वाद में मीठा और रसदार और सुखद गंध वाला होता है।

मालदोई आम का छिलका पीला होता है और इसका आकार गोल या अंडाकार होता है। वे अक्सर अन्य किस्म के फलों की तुलना में आकार में छोटे होते हैं।

मालदोई का मौसम: ये भारत में जून से जुलाई तक उपलब्ध होते हैं।

सदाबहार आम

सदाबहार आम की एक बौनी किस्म है जो भारत में उगाई जाती है, खासकर उत्तर प्रदेश और बिहार के उत्तरी राज्यों में। ज़्यादातर, यह कहा जाता है कि यह रसोई का आम का पेड़ है।

सदाबहार आम का छिलका पीला होता है और इसका आकार गोल या अंडाकार होता है। आम की कुछ अन्य किस्मों की तुलना में ये अक्सर आकार में छोटे होते हैं।

सदाबहार आम का मौसम: ये आम तौर पर भारत में जून से जुलाई तक उपलब्ध होते हैं। भारत में आम की कितनी किस्में हैं

जर्दालु आम

जर्दालु आम भारत में उगाई जाने वाली आम की एक किस्म है, विशेष रूप से पूर्वी बिहार के भागलपुर जिले में।

यह शाही लीची के साथ बिहार का जीआई टैग -प्रमाणित आम है।

यह अपने मीठे, विशिष्ट, सुगंधित स्वाद और रसदार गूदे के लिए जाना जाता है।

जर्दालू आम का छिलका पीला होता है और इसका आकार गोल या अंडाकार होता है। ये आम की कुछ अन्य किस्मों की तुलना में आकार में अक्सर छोटे होते हैं।

जर्दालू का मौसम : भारत में यह मई से जून तक उपलब्ध रहता है।

रत्ना आम

रत्ना अलफांसो और नीलम आम से बना एक संकर संस्करण है।

रत्ना आम भारतीय मूल का है और महाराष्ट्र तथा कर्नाटक के कुछ भागों में उगाया जाता है।

यह महाराष्ट्र के कोंकण क्षेत्र में उगाई जाने वाली सबसे अधिक उपज देने वाली आंबा किस्मों में से एक है।

रत्ना आम का मौसम : ये भारत में अप्रैल से जून तक उपलब्ध होते हैं।

वनराज आम

वनराज आम वनराज आम की एक किस्म है जो भारत में उगाई जाती है, विशेष रूप से पश्चिमी राज्य गुजरात और महाराष्ट्र के कुछ हिस्सों में।

यह अपने मीठे, खट्टे, सुगंधित स्वाद और रसदार मांस के लिए जाना जाता है।

वनराज आम का छिलका पीला और आकार गोल या अंडाकार होता है, जिसका वजन लगभग 600 से 700 ग्राम होता है।

वनराज आम का मौसम : वे आमतौर पर भारत में अप्रैल के अंत से जून तक उपलब्ध होते हैं।

रतौल आम

रटौल आम रटौल आम आम की एक किस्म है जो भारत और पाकिस्तान में उगाई जाती है, विशेष रूप से उत्तरी राज्य उत्तर प्रदेश में।

वे अब उत्तर प्रदेश के बागपत में जीआई टैग-प्रमाणित रटौल आम हैं।

उत्तर प्रदेश के रटौल गांव के नाम पर बने रटौल आम पर भी पाकिस्तान ने जीआई टैग का दावा किया था, लेकिन भारत ने यह केस जीत लिया।

रतौल आम अपनी मिठास, कम फाइबर, सुगंधित स्वाद और रसदार गूदे के लिए जाने जाते हैं।

रटौल आम का मौसम : भारत में यह अप्रैल से जून तक उपलब्ध रहता है।

आम उन दस फलों में से एक है जिसका आपको फ़ायदा उठाना चाहिए। इसका इस्तेमाल कई तरह की मिठाइयों में किया जाता है जैसे पुडिंग, आम की लस्सी, आमरस, शीरा, फालूदा और भी बहुत कुछ।

टॉमी एटकिंस दक्षिण अमेरिका जैसी कुछ अंतर्राष्ट्रीय वाणिज्यिक किस्में भी भारतीय बाजारों में उपलब्ध हैं।