एवोकाडो, टमाटर और खीरे के साथ क्विनोआ सलाद
एवोकाडो, टमाटर और खीरे के साथ क्विनोआ सलाद एक पोषक तत्वों से भरपूर, वीगन-अनुकूल व्यंजन है, जो 30 मिनट में तैयार हो जाता है। एवोकाडो फोलेट, पोटैशियम, विटामिन ई, सी, के और बी6 प्रदान करते हैं—जो वजन प्रबंधन और रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ावा देते हैं।
टमाटर के साथ एवोकाडो और क्विनोआ वजन घटाने के लिए एक स्वस्थ रेसिपी है, और रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने वाला यह सलाद कई तरह से आपके स्वास्थ्य में मदद करता है।
एवोकाडो राइबोफ्लेविन, पेंटोथेनिक एसिड, मैग्नीशियम, फोलेट, नियासिन, विटामिन ई, सी, बी6 और के, और पोटैशियम का वीगन स्रोत है।
क्विनोआ खरीदें
एक स्वस्थ फल आपके बेहतरीन वजन घटाने कार्यक्रम के दौरान आपके पेट को सहारा देता है।
एवोकाडो खरीदें
क्विनोआ खरीदें
सामग्री:
1 कप क्विनोआ
2 कप चिकन ब्रोथ
एक एवोकाडो, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
एक टमाटर, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
1/2 खीरा, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
तीन बड़े चम्मच जैतून का तेल
दो बड़े चम्मच रेड वाइन विनेगर
एक बड़ा चम्मच ताज़ा नींबू का रस
1/4 छोटा चम्मच नमक
ताज़ा पिसी काली मिर्च, स्वादानुसार
क्विनोआ सलाद रेसिपी
क्विनोआ के स्वास्थ्य लाभ
मेवों के साथ वजन घटाना
निर्देश:
1. इन्हें सलाद के एक बड़े कटोरे में डालें और चिकन ब्रोथ को उबालें।
क्विनोआ डालें और मिलाने के लिए हिलाएं।
ढक दें और आंच धीमी कर दें।
सभी तरल पदार्थ सोख जाने तक मिश्रण को लगभग 15 मिनट तक धीमी आंच पर पकने दें।
आंच से हटाएँ और कांटे से हल्का करके भुरभुरा कर लें।
2. एक बड़े कटोरे में पके हुए क्विनोआ, एवोकाडो, टमाटर, खीरा, जैतून का तेल, रेड वाइन विनेगर, नींबू का रस, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
सब कुछ समान रूप से मिल जाने तक हिलाएं।
3. इसे तुरंत परोसें, या आप इसे बाद के लिए फ्रिज में भी रख सकते हैं।
आनंद लें! हमेशा की तरह, अगर आप इस रेसिपी को आज़माएँ तो मुझे नीचे टिप्पणी करके बताएँ कि यह आपको कैसी लगी।
पढ़ने के लिए धन्यवाद!
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
क्या यह सलाद वीगन है?
हाँ। इस रेसिपी में चिकन ब्रोथ का उपयोग किया जाता है, लेकिन आप इसकी जगह वेजिटेबल ब्रोथ का उपयोग कर सकते हैं। एवोकाडो, क्विनोआ, टमाटर, खीरा, जैतून का तेल और नींबू का रस पूरी तरह से पौधे-आधारित हैं।
क्विनोआ सलाद फ्रिज में कितने समय तक रखा रह सकता है?
इसे 3–4 दिनों तक एयरटाइट कंटेनर में रखें। भूरा होने से बचाने के लिए परोसने से ठीक पहले एवोकाडो डालें। ड्रेसिंग को एक सप्ताह तक अलग से रखा जा सकता है।
क्या मैं डिब्बाबंद क्विनोआ का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, डिब्बाबंद क्विनोआ समय बचाता है। इसे धोकर छान लें, फिर 15 मिनट तक धीमी आंच पर पकाने की ज़रूरत नहीं पड़ेगी। आपको लगभग 2 कप पके हुए क्विनोआ की ज़रूरत होगी।
एवोकाडो को वजन घटाने वाला भोजन क्या बनाता है?
एवोकाडो का फाइबर और स्वस्थ वसा तृप्ति बढ़ाते हैं, जिससे कुल कैलोरी का सेवन कम होता है। एक एवोकाडो में 10 ग्राम फाइबर और पोटैशियम होता है.
पौले होम फूड्स (रत्नागिरी) स्वस्थ और प्रामाणिक रेसिपी के लिए ताज़ा एवोकाडो और क्विनोआ उपलब्ध कराता है।
