असली अल्फ़ोंसो आम का स्वाद लें अभी खरीदें।
New Arrivals at AlphonsoMango.in – Aam Papad (Amba Poli)

नए आगमन - एक नया आम डॉन
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New Arrivals में हर आने वाली खेप से सबसे ताज़ा GI-प्रमाणित रत्नागिरी और देवगढ़ हापुस (अल्फांसो) आम सूचीबद्ध होते हैं। सीजन मार्च से जून तक चलता है। फल को घास की बिछावन पर पकाया जाता है, यह कार्बाइड-मुक्त है और BlueDart, Delhivery, Ekart या XpressBees के माध्यम से 1–3 दिनों में पूरे भारत में डिलीवर किया जाता है।

New Arrivals- आम का एक नया सवेरा

सामान्य प्रश्न (FAQs)

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अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

मुझे कैसे पता चलेगा कि यहाँ के हापुस आम असली GI-टैग वाले हैं और नकली नहीं?

हर खेप Powle Home Foods (GI अधिकृत उपयोगकर्ता AU/5974/GI/139/260, रजिस्ट्री प्रमाणपत्र संख्या 4163) से आती है, जो रत्नागिरी और सिंधुदुर्ग के 48 से अधिक गांवों से प्राप्त की जाती है — जो GI टैग संख्या 139 के अंतर्गत आने वाले एकमात्र जिले हैं। नकली किस्मों में इस तरह की प्रलेखित, जिला-विशिष्ट GI ट्रैसेबिलिटी (ट्रेस करने की क्षमता) का अभाव होता है।

हापुस आम का सीजन कब शुरू होता है और मुझे प्री-ऑर्डर कब करना चाहिए?

सीजन फरवरी से जून तक चलता है, जो मार्च से मई के बीच अपने चरम पर होता है। जैसे ही प्रत्येक खेप आती है, नई आगमन वाली लिस्ट अपडेट कर दी जाती है। अपनी पसंद का ग्रेड और बॉक्स साइज सुरक्षित करने के लिए सीजन की शुरुआत में ही प्री-ऑर्डर करें; प्री-ऑर्डर को डिस्पैच होने से पहले कभी भी रद्द किया जा सकता है।

कौन से ग्रेड और फलों के आकार उपलब्ध हैं, और एक बॉक्स में कितने आम आते हैं?

फल को वजन के आधार पर वर्गीकृत किया जाता है: छोटा 150–180 ग्राम, मध्यम 180–225 ग्राम, एक्स्ट्रा लार्ज 250–275 ग्राम, और जंबो 275–300 ग्राम। बॉक्स आधे दर्जन, एक दर्जन और दो दर्जन के विकल्पों में आते हैं। पैकिंग से पहले प्रत्येक फल को व्यक्तिगत रूप से तौला जाता है और आंतरिक व बाहरी खामियों के लिए AI/ML द्वारा स्कैन किया जाता है।

क्या ये आम प्राकृतिक रूप से पकाए जाते हैं या कैल्शियम कार्बाइड से?

केवल प्राकृतिक घास-बिछावन (आदी) विधि से पकाए जाते हैं — कोई कैल्शियम कार्बाइड नहीं, कोई एथिलीन चैंबर नहीं, किसी भी प्रकार का कोई कृत्रिम एजेंट नहीं। मुंबई पैकहाउस में, फल को 24–48 घंटों के लिए तापमान-नियंत्रित कमरों में घास पर रखा जाता है। फलों का परीक्षण स्वतंत्र रूप से NABL-मान्यता प्राप्त एनवायरोकेयर लैब्स द्वारा भी किया जाता है; सभी अवशेष कोडेक्स (Codex) सीमाओं के भीतर हैं।

डिलीवरी के बाद मुझे हापुस आम को कैसे पकाना और स्टोर करना चाहिए?

फल को 70–80% पकने की स्थिति में भेजा जाता है और यह डिलीवरी के लगभग तीन दिनों के भीतर पूरी तरह से पक जाता है। आम को पूरी तरह पकने तक कमरे के तापमान पर, सीधी धूप से दूर रखें — छिलका सुनहरा-पीला हो जाएगा और छूने पर हल्का नरम महसूस होगा। एक बार पक जाने के बाद, फ्रिज में रखें और सर्वोत्तम स्वाद के लिए दो से तीन दिनों के भीतर खा लें।

अगर मेरे आम क्षतिग्रस्त या खराब स्थिति में आते हैं तो क्या होगा — क्या मुझे रिप्लेसमेंट मिल सकता है?

हाँ। ट्रांजिट में क्षति या गुणवत्ता खराब होने की रिपोर्ट डिलीवरी के 24 घंटों के भीतर व्हाट्सएप पर फोटो या वीडियो भेजकर करें — किसी भौतिक वापसी (रिटर्न) की आवश्यकता नहीं है। स्टॉक की उपलब्धता और आपकी पसंद के आधार पर, आपको या तो ताजा रिप्लेसमेंट भेजा जाएगा या अगली खरीदारी के लिए आपके खाते में क्रेडिट दिया जाएगा।